Сколько стоят поросята для выращивания

Сколько стоит поросенок?

Какую породу свиней выбрать для разведения

Свиноводство в России является одной из самых распространённых отраслей животноводства. Оно распространено по всей территории страны за исключением заполярных областей и горных районов, где традиционно развито овцеводство.

Породы свиней разделяются на три основные категории:

• Универсальная (мясосальная);
• Мясная (беконная);
• Сальная (сальномясная).

Всего существует более ста различных разновидностей свиней, но в России разводятся лишь несколько различных направлений, которые оптимально приспособлены к климатическим условиям нашей страны.

Универсальное направление

Мясо-сальное (универсальное) направление пользуется в России большой популярностью, поскольку позволяет откармливать свиней, как на мясо, так и на сало. Отложение жира, у свиней этого направления, начинается только в достаточно зрелом возрасте, поэтому молодые особи идут на мясо и мясные деликатесы.

Крупная белая порода

Эта разновидность является самой распространённой, разводимой в России. Выведенная в Англии, эта порода прошла несколько стадий селекции и улучшения. Взрослые особи могут достичь достигают веса в 300-350 кг.

Достоинства:

• Отличная приспособляемость к различным климатическим условиям;
• Особи неприхотливы и могут откармливаться на любой кормовой базе;
• Высокая плодовитость;
• Быстрый набор массы.

Брейтовская порода

Свиноводство, основанное на разведении этих свиней, широко распространено в северо-западных регионах России. Особи быстро набирают вес, особенно на зелёных кормах, отличаются хорошей плодовитостью и устойчивостью к различным заболеваниям. Вес хряка, в зрелом возрасте, может достигать 340 кг.

Сибирская северная порода

Для того чтобы можно было разводить свиней в районах с низкой температурой была проведена большая селекционная работа. Сибирская северная порода свиней предназначена для разведения в регионах расположенных за Уралом. Эти свиньи очень неприхотливы. Густая и длинная щетина позволяет легко переносить суровый северный климат.

Стоимость поросенка мясо-сальной породы 1-1,5 мес начинается от 3 200 рублей, и повышается в зависимости от веса и условий содержания животного.

Мясное направление

Мясные породы свиней были выведены специально для получения вкусного ароматного бекона. Ее представители входят в отдельную группу животных, т.к. имеют похожее телосложение, особенности развития, продуктивность, которая чаще всего передается по наследству. В статье поговорим о том, какими особенностями обладают поросята мясного направления, какие породы существуют, и определим главные их достоинства. Также мы опишем важные отличия данных животных от сородичей и укажем их примерную цену. Итак.

Мясные породы имеют ряд отличительных характеристик, позволяющих отнести их к одной категории свиней. А это:

• Длинное и немного удлиненное туловище;
• Сильные невысокие ноги;
• Широкий крестец;
• Длинная и достаточно легкая голова;
• Большой запас жировой ткани;
• Хорошая плодовитость.

Обычно у таких поросят передняя часть выглядит более увесистой и мясистой, чем задняя. Чаще всего молодняк мясной породы очень быстро и хорошо растет. И уже к шестому месяцу жизни поросята могут достигать веса в 80-90 кг. Это хороший показатель скороспелости, который привлекает многих крупных фермеров и простых свиноводов.

Уржумские свиньи

Эти свиньи были выведены искусственно и являются результатом селекции. Порода свиней отличается высокой продуктивностью и хорошим набором веса. Взрослый уржумский хряк, может весить до 330 кг. В приплоде у свиноматок, бывает не менее 10 поросят. За сутки поросёнок может набрать 600-650 грамм, а прирост веса за полугодие составляет не менее 100 кг.

Ландрас

Эти свиньи характеризуются отличными мясными качествами. Молодые свинки активно набирают вес при достаточно скромных кормозатратах, а взрослые особи характеризуется большим объёмом постного мяса с тонкой прослойкой сала.

Особенности свиней ландрас:

• Животные энергичны, но обладают низкой стрессоустойчивостью;
• Быстрый набор веса;
• Хорошая плодовитость.

Дюрок

Представители свиней дюрок были завезены в Россию из США в конце 70-х годов прошлого века. Хряки породы дюрок, достаточно крупные и могут достигать веса до 370 кг. Вместе с тем приплод меньше чем у других пород беконного направления. Свиноматка приносит 6-9 поросят, которые активно набирают вес (до 850 грамм в сутки).

Стоимость свиней мясного направления может быть различной. Во многом она зависит от породы животного, его возраста, общего состояния. Многие виды, которые выращиваются в соседних странах, стоят дороже местных. Однако в среднем, поросенок весом в 14-15 кг, белой мясной породы будет стоить от 15 до 30 долларов, в зависимости от региона и места приобретения. Свиньи полтавских пород, эстонская и ландрас будет стоять несколько дороже. А вот цена мяса полностью зависит от его вкусовых качеств и места приобретения.

Сальное направление

К свиньям сальномясного направления относятся те разновидности, у которых рано прекращается рост мышечной ткани и дальше происходит активное образование подкожного сала. Эти породы свиней менее распространены, чем универсальные, хотя выход мяса у них не намного меньше.

Беркширские свиньи

Как и многие другие разновидности, беркширские свиньи были разведены в Англии. Они были завезены в Россию ещё в ХIХ веке.

Беркширские свиноматки были родоначальницами таких известных пород как:

Беркширских свиней отличает неприхотливость. Животные легко переносят различные климатические условия и приспособлены к пастбищному кормлению. Их можно содержать под открытым небом. Молодняк хорошо набирает вес и может откармливаться как на мясо, так и на сало.

Крупная чёрная порода

Она так же имеет английское происхождение и, в настоящее время, является одной из весьма популярных разновидностей в нашей стране. Молодняк, к 6 месяцам, набирает вес 90-100 кг, а вес взрослого хряка может достигать 360 кг. Свиноматка за один опорос приносит 10-12 поросят, которые ежесуточно прибавляют в весе по 550-650 грамм.

Миргородские свиньи

Эти свиньи были выведены путём скрещивания различных пород. Она активно разводится в чернозёмных регионах страны. Животные хорошо приспособлены к пастбищному содержанию и дают хороший прирост массы, особенно с использованием объёмных кормов (картофель, турнепс, сахарная свёкла). Приплод составляет от 10 до 12 поросят. Среднесуточный прирост веса около 700 грамм.

Украинская степная порода

Свиньи украинской степной рябой породы в основном пестрой масти с разными оттенками – черного, черно-белого, черно-рыжего цвета. Животные крупные, обладают крепким и мощным костяком, крепкой конституцией. Туловище довольно длинное, пропорциональное, сбитое. Длина хряков старше 2 лет – 165-185 см, обхват груди – 175-180 см, высота в холке – 90-100 см. Длина туловища взрослых маток – 165-175 см, обхват груди – 150-155 см, высота в холке – 83-86 см. Голова средней величины с несколько удлиненным прямым рылом. Грудь широкая, глубокая. Спина и поясница прямые, широкие. Ноги средней длины, достаточно крепкие, сухие, с хорошими, крепкими бабками. Окорока хорошо развиты и имеют округлую форму. Крестец средней длины, иногда свислый. Кожа плотная, покрытая густой черно-пестрой щетиной.

Вес взрослой свиньи – 210-250 кг, взрослого хряка-производителя – 290-340 кг. Свиноматки многоплодные. За один опорос матки приносят 10-11 поросят. Молочность 47-50 кг. Среднесуточный привес составляет 650-680 гр. Массу в 100 кг поросята достигают в 7 месяцев возрасте. Выход мяса в туше 58,5%.

Стоимость свиней сального направления, также как и мясного, может быть различной. Она зависит от породы животного, его возраста, общего состояния. В среднем поросята возрастом 1,5-2,5 мес. и весом от 13 кг будут стоит от 4000 тысяч рублей.

Как выбрать самого наилучшего поросенка для от корма?

При выборе поросенка для откорма необходимо учитывать наличие кормов в личном хозяйстве. Если предполагается вести откорм с использованием большого количества зеленых и сочных кормов, то следует остановить свой выбор на породах: крупная белая, украинская степная белая и рябая, миргородская.

Для откорми концентрированными кормами рекомендуется выбирать породы ландрас, уэльс, дюрок. Дня откорма помесного молодняка одинаково хорошо используются как сочные, так и концентрированные (зерновые) корма. Для откорма используют кастрированных хряков и свинок.

Если предполагается держать двух животных, то не рекомендуется брать двух свинок. Объясняется это тем, что начиная с пятого месяца жизни свинки приходят в охоту, беспокоят друг друга, а это сказывается на результатах откорма. При покупке поросенка для откорма следует обращать внимание па его породу, упитанность и развитие. О крепости конституции и состоянии здоровья животного свидетельствуют хорошее телосложение, достаточно развитые стати, крепкий костяк, живой темперамент, гладкая эластичная кожа, достаточная оброслость, шелковистая щетина, сухой и чистый хвост (держится он петлей). На крепость костяка указывают прямой с легким изгибом профиль рыла, прямая или слегка выпуклая спина, широкая и глубокая грудь, крепкие, хорошо поставленные конечности – с блестящим и чистым копытным рогом. Стишком курносое рыло, провисшая спина, тонкие искривленные ноги – показатели слабой конституции.

Упитанность должна быть достаточно хорошей, но не чрезмерной. Особенное внимание надо обращать на состояние легких. При заболеваниях легких поросята дышат тяжело, часто, с хрипами, кашляют. У здорового поросенка дыхание глубокое, без хрипов и кашля. Одним из главных показателей роста и развития поросенка является живая масса.

Нормально развитыми считаются хрячок или свинка, если они в 3–4-недельном возрасте имеют живую массу 5-7 кг, а в 7-8-недельном – 14-18 кг. Хорошим признаком у поросенка является большая длина туловища. Длинные поросята быстрее растут, лучше развиваются, дают тушу с тонким слоем подкожного сала (шпига), высоким выходом наиболее ценных отрубов и постного мяса.

Видео

Источник

Сколько стоит живой поросенок и свинья

Разведение животных, в частности свиней, все больше становится востребованным занятием. Сколько же стоит живой поросенок и взрослая свинья, расскажем в представленной статье.

Стать фермером может сегодня стать каждый, если есть время, желание и средства. Тем более разведение свиней считается довольно прибыльным и популярным бизнесом. Благодаря двум факторам стоит рассмотреть эту сферу:

• возможность получать для семьи экологически чистое качественное мясо;
• перспектива создания и роста бизнеса.

Начинается все с приобретения живых поросят. Следовательно, потенциальных фермеров нередко интересует: сколько же стоит молодняк в Москве? На это влияет порода животного, пол, возраст. Важно правильно кормить поросят для правильного развития и продуктивности.

Сколько стоит живой поросенок и взрослая свинья

Цена на живую свинью в России колеблется в значительном диапазоне – 2-70 тыс. рублей. Стремление купить свинью оправданно, несмотря на преследуемую цель. Последней может оказаться получение мяса либо дальнейшая продажа сала, колбас, мяса, внутренностей на рынке. Стоимость за конкретного поросенка/свинью способна отличаться даже десятками тысяч рублей, в частности если имеются в виду гибридные породы, выращиваемые на бекон. Безусловно, как раз вес животного играет определяющую роль в том, сколько оно будет стоить.

Весьма востребованы хряки 9-12-месячного возраста, являющиеся производителями мясо-сальной породы и имеющие вес 80-130 килограммов. Стоимость на них стартует от 20 тыс. руб., однако это касается полноценного вскармливания молодняка без добавок, стимулирующих быстрый рост. Не секрет, что они отрицательно влияют на сало и мясо, которые ухудшают вкусовые качества и делают продукт жестким. Если купить живым весом такого хряка для разделки и предстоящей продажи, впору «прогореть».

Примечание. Свинья, вскормленная на разных добавках, мивинах и пр., с учетом сохранения указанного веса, будет стоить дешевле примерно на 7 тыс. руб.

Если приобрести свиноматку, тогда не придется ежегодно закупать живых поросят. К слову, их обычно продают вместе с 5-8 новорожденными малышами. К тому же так объявление на сайте более привлекательно для покупателя, и последнему удастся ознакомиться с расчетными данными выводка.

Здоровую свиноматку, имеющую вес 120-140 кг и выводок маленьких поросят, приобрести можно за 70 тыс. руб. Как раз приплод способен сделать их дорогими животными. Однако пройдет пару лет, и вложение благодаря поросятам окупится. Маленькие живые свинки нуждаются до 2-месячного возраста в молоке матери, а затем необходим качественный прикорм.

Наиболее оптимальное время откормки поросят до реализации – это 2-2,5 мес. За данный период они становятся крепче, энергичнее, приобретают характерный блеск. Между тем цена на живой товар, которым является маленький поросенок, может существенно отличаться. И на то, сколько придется заплатить за животное, влияет порода. Среди хозяев частных владений и сельскохозяйственных предприятий популярны представленные ниже породы:

• поросята вислобрюхой азиатской свиньи – 2 тыс. руб.;
• крупные белые – 2,7 тыс. руб.;
• мясного направления – 2,3 тыс. руб.;
• поросята вьетнамской вислобрюхой свиньи – 2 тыс. руб.;
• вьетнамские – 1,7 тыс. руб.;
• помесь с ландрасом крупные белые – 4,5 тыс. руб.;
• въетнамские травоядные – 2,5 тыс. руб. (являются самыми чистоплотными, мясо имеет мраморный оттенок);
• 3-породный гибрид (дюрок + белая + ландрас) – 2,7 тыс. руб. (свинья набирает массу в 130 килограмм за 6-7 мес., вовсе не прихотливы в откормке);
• ландрас + дюрк – 2 тыс. руб.;
• ландрас + мангал – 4 тыс. руб. (продают после 4-месячного возраста, когда максимально набирается вес);
• поросята мангалицы – 15 тыс. руб. (дорогостоящая порода, обладающая шерстью и характеризующаяся нежным мясом);
• венгерская мангалица – вьетнамская вислобрюхая – 5 тыс. руб.

Выбор поросенка: критерии

Оправданной ценой можно считать ту, что имеет достоверные доказательства о выполненной вакцинации, а также витаминизации. В другой ситуации приобретение поросенка обладает спорными моментами и даже риском. Нередки случаи, когда живые поросята, купленные у одного владельца, довольно быстро погибают или очень слабо набирают вес. Последний оказывается недостаточным для забоя.

Стоит взглянуть на грудь маленького поросенка, которая должна быть массивной и широкой. В противном случае возможен стремительный набор сала. Следующим критерием при покупке живого поросенка является прямая спина. Далее акцентировать внимание стоит на копытца, которые должны иметь характерный блеск, хвост – завернут в колечко. Уши здорового животного имеют насыщенный розовый оттенок.

Примечание. Приобретать маленьких свинок для разведения необходимо у разных владельцев. Так удастся избежать близкородственного скрещивания.

Обязательно стоит уделить внимание поведению животного и внешности. Малоподвижные и вялые животные могут указывать на наличие заболевания. Следовательно, отдавать предпочтение нужно энергичным и подвижным малышам.

Шерсть должна быть мягкой и гладкой, тело – упругим, глаза – блестящими. Если имеет место жесткость ворса, это свидетельствует о дерматологическом заболевании, включая инфекционное. Ноги поросенка в норме расставлены широко.

Нездоровым признаком являются следы кала около анального отверстия, что появляются из-за поноса. Последний появляется вследствие инфекционных болезней, скудного кормления, отравления токсическими частицами. Нередко лечение отнимает немало сил и средств.

Если поросенка приобретают для приготовления блюд, смотреть нужно на чистоту и упитанность животного. Молочный поросенок характеризуется 1-2-месячным возрастом, вес которого не более 5 кг. В мясе практически не будет жира, отчего продукт является низкокалорийным и диетическим. Из такого поросенка готовят блюда для беременных и кормящих грудью женщин, а также для людей с различными заболеваниями.

Источник