Сколько удобрений нужно капусте

Подкормка капусты в открытом грунте: чем, когда и как

Капуста любого вида – овощ настолько же популярный, насколько и требовательный в уходе. Поэтому многие дачники и огородники хватаются за голову: то кочаны мелкие, то растрескались, то горькие. И это после постоянной заботы. Чтобы наслаждаться этим овощем на своем столе, кроме обычного ухода и опрыскиваний, нужно учесть еще один важный аспект – подкормку капусты в открытом грунте.

Основные виды химических веществ для подкормки капусты

Эта культура наиболее нуждается в трех химических элементах: азот, калий и фосфор. Соответственно, и удобрения для нее применяют азотные, калийные либо фосфорные – хоть минеральные, хоть органические. Но в небольших количествах капусте необходимы также молибден, бор, кальций, магний, сера, железо и др. Конечно, органика превосходит заводские удобрения по богатству состава. Именно поэтому огородники так любят применять народные средства для повышения урожая.

Готовые удобрения для капусты

Применяют как отдельные вещества, так и комплексные составы. Их великое множество, например:

гашеная известь;
мел;
мочевина;
аммиачная селитра;
диаммофос (гидрофосфат аммония);
молибдат аммония;
сульфат или гумат калия;
хлористый калий;
костная мука;
суперфосфат;
нитрофоска;
фоскамид;
коллоидная сера.

Магазинные удобрения для капусты идеальны для новичков огородного дела: состав проверен и сбалансирован, инструкции по применению прилагаются. Да и опытным «агрономам» просто удобней развести строго отмеренное количество гранул в воде, чем собирать скорлупу, настаивать помет или отваривать золу.

Важно! На каждой стадии развития у капусты меняется потребность в составных элементах ее «рациона». Если вносить удобрения когда попало и без верной дозировки, можно получить печальные последствия: горький вкус, несформировавшийся кочан и даже гибель растений.

Народные средства, использующиеся для подкормки культуры

Смекалка наших дачников и огородников не знает границ. Поэтому встречаются самые невероятные рецепты подкормок.

Навоз (коровяк)

Занимает почетное первое место среди «народных» удобрений и вполне любим профессиональными агрономами.

В коровяке есть почти вся капустная «еда». В дело пускают немного перепревший или совсем разложившийся коровий навоз (перегной).

Внимание! Ни в коем случае не бросайте к корням свежий навоз кусками. Вы можете навредить растениям.

Коровяком можно подкормить капусту после высадки и во второй-третий разы, желательно в виде настоявшегося неделю водного раствора (пропорция навоза и воды 1 к 10).

Куриный помёт

Это природное удобрение настоящий азотный концентрат. Азота в птичьем помете в несколько раз больше, чем в коровяке. Но этим он и опасен, разводить его нужно сильнее. Зато он благотворно подействует сразу в нескольких направлениях: созревание, урожайность, стойкость к инфекциям, в том числе на почве. Подкормка действует длительно и дает растениям полноценное питание.

Чтобы применить куриный помет, разведите его водой в закрывающейся бочке 1:1 и выдержите под крышкой три дня. Использовать можно весь сезон, разводя 1 литр концентрата в ведре воды для полива.

Марганцовка

Марганцовка – известный обеззараживатель для растений и животных. Но не все знают, что для капусты это и прекрасная подкормка.

На этапе развития листьев и завязывания кочана она ускоряет созревание, улучшает метаболизм в растениях, делает их вкуснее. Побаловать капусту просто – 3 грамма порошка на 10 литров воды.

Важно! Соблюдайте правила подкормки и дозировку, чтобы избежать ожогов. Поливайте исключительно под корень, в безветренную погоду утром или вечером.

Перекись водорода

Перекись для капусты очень полезна, она имеет свойства талой воды. Поэтому ее вносят в почву, опрыскивают, вымачивают семена перед посадкой. Средство защитит растения от бактерий и ускорит рост. Пропорция – 2 ложки на литр.

Важно! Перекись подкисляет грунт. Если у вас почва и без того слабокислая – используйте щелочные антисептики-подкормки.

Зола – практически универсальная подкормка для капусты, потому что она ощелачивает почву, что часто необходимо этой культуре, содержит много микроэлементов и, помимо этого, отпугивает вредителей. Смесью золы с табачной пылью посыпают листья, размолотой в пыль золой «припудривают» почву – достаточно стакана на квадратный метр.

Чтобы подкормить капусту, золу можно просто развести, настоять или даже прокипятить в разных пропорциях. Для раствора – стакан на 10-литровое ведро воды.

Яичная скорлупа

Яичная скорлупа ощелачивает почву, кальций, содержащийся в ней, стимулирует активный рост корней и всего растения, а еще порошок яичной скорлупы не любят медведки. Один недостаток – долго собирать.

Размолотую скорлупу хорошо внести после переноса рассады в грунт, во взрыхленные лунки. Если на листьях образовались белые пятна и вредители с болезнями ни при чем – это свидетельство недостатка кальция и повод использовать скорлупу.

Иные способы

В разных народных рецептурах подкормочных смесей фигурируют также:

пивные дрожжи (только вместе с золой или яичной скорлупой);
пищевая сода;
банановая кожура;
картофельные очистки;
борная кислота;
нашатырный спирт;
настой сорняков (в том числе листьев молодой крапивы).

Попадаются, но уже реже, йод, соль, зубная паста, уксус и даже мелкая рыбёшка – её закладывают в лунки заранее, чтобы насытить почву фосфором.

Когда и чем подкармливают капусту в открытом грунте

Количество подкормок определяется сроком вызревания. Для ранних сортов – 2 обработки, для средних и позднеспелых – 3–4. Профилактические опрыскивания и присыпания различными средствами не учитываются.

Первая подкормка

Провести ее можно либо на этапе выкапывания лунок для рассады, либо через 15–20 дней после высадки. В этот период особенно важно внести азотные удобрения и воздержаться от калийных – последние могут вызвать преждевременное завязывание кочана. В лунку рекомендуют засыпать, к примеру, смесь из 2 горстей перегноя и 1–2 ложек древесной золы.

Если при посадке почву не «заправляли», то уже прижившиеся корешки можно подкормить настоем коровяка (0,5 л) или мочевиной (30 г), разведенными в 10-литровом ведре. Указанные составы выливают примерно по 0,5 л на лунку. Рецептов на самом деле десятки, нужно просто подобрать наиболее удобный, доступный и эффективный для каждого огородника.

Вторая подкормка

Время – 10–15-й день после стартовой «заправки». Норма на одно растение – примерно по 1 л или настоя птичьего помета (в пропорции 1:15), или настоя коровяка (1:10), или нитрофоски (2 ложки на 10 л).

Третья подкормка

Еще через 10 дней капусту поливают, используя по 6–8 литров на «квадрат», но только средние и поздние сорта! Берут настой коровяка и суперфосфат (30 г) или суперфосфат (2 ложки) и 15 г любого готового комплекса с микроэлементами – на 10-литровое ведро.

Четвёртая подкормка

За 20 дней до сбора урожая капусту поздних сортов нужно подготовить к хранению. В этом поможет последняя, 4-я подкормка. Для нее можно взять на ведро в 10 л сернокислый калий (40 г) или зольный настой (0,5 л).

Общие правила подкормок

Идеальное время для процедуры – вечер, в крайнем случае раннее утро. Почва должна быть влажной. Если погода сухая, перед подкормкой нужен обильный полив. Также требуется предварительная прополка и рыхление.

Используйте удобрения только в рекомендуемых дозировках. Не удобряйте одну культуру по нормам, рассчитанным для другой – у растений потребности могут различаться даже в рамках одной культуры. Для приготовления составов применяйте теплую воду – это нужно для профилактики грибковых и других заболеваний.

После внесения «заправки» полезно окучить капусту или замульчировать почву. Это продлит срок действия удобрений. Если мульча уже лежит, убирайте ее перед подкормкой. Не стоит планировать на один день обработку от вредителей и подкормку, лучше внести удобрения через 1–2 дня после травли.

Важно! Старайтесь не смешивать калийные и азотные удобрения – могут не завязаться кочаны.

Как удобрять рассаду, если она плохо растёт

Если в теплице или дома на подоконнике рассада плохо развивается, помимо бедной почвы ей может мешать скудный либо чрезмерный полив, недостаток света, сгущенность посева.

Чтобы дать ей больше питания, нужно баловать корешки трижды: на 10-й день после пикировки, через 10–12 дней после и затем незадолго до пересадки вносить хлористый калий, аммиачную селитру и суперфосфат в пропорциях:

по 1 г, 2,5 г и 4 г на 1 л;
только 3–4 г селитры;
по 2, 3 и 8 г на 1 л соответственно.

Нормы кислотности почвы для развития культуры

Для капусты кислотность почвы очень важна – грунт должен быть нейтральным либо слабокислым (pH 7-7,5). Измерить показатель можно pH-метром либо лакмусовой бумажкой (есть в магазинах для садоводов, огородников и дачников).

Простое народное средство – изучение сорняков, которые у вас особенно «буйствуют». Хвощу, подорожнику, фиалке, горцу, лютику нравится кислая почва. Нейтральная и слабокислая – пырею, ромашке, осоту, крапиве, лебеде, вьюнку, мать-и-мачехе, клеверу, доннику.

Известкование или ощелачивание грунта

В год посадки весной нужно перекопать землю с гашеной известью, за три недели до высадки рассады. В кислые почвы (pH 4,6-5) вносят 2-2,5 ст. извести на кв. м. В слабокислые (рН 5,1–5,5) – 1 ст. на кв. м. Вместо извести можно использовать золу. Стоит учесть, что в рамках одного небольшого участка могут чередоваться зоны с разной кислотностью. Не закладывайте известь вместе с навозом. Если почва слишком щелочная (pH от 7 и выше), поможет марганцовка – 0,5 г на 10 л.

Как правильно подкармливать краснокочанную и цветную капусту

Под краснокочанную капусту подкормки можно вносить трижды, сделав упор на азотную составляющую. Самое удачное время – завязывание кочанов.

В первый раз желательно дождаться прогноза на скорый дождь, примерно на третью неделю после высадки, и подкормить ростки азотными удобрениями с 10 г мочевины. При сухой погоде используйте раствор коровяка либо мочевины. Следующую подкормку стоит провести перед тем, как ряды сомкнутся, а третью за 14–20 дней до уборки.

Цветная капуста довольно капризна, и, если что-то пойдет не так, просто не зацветет и не завяжет кочаны. Для подкормки этой культуры нужно в целом то же и в том же количестве, что и для ее белокочанной сестры. Дополнительно для появления соцветий и предотвращения растрескивания полезны бор и молибден.

При деформации головок их опрыскивают смесью молибденово-кислого аммония и борной кислоты – по 10 г на 10-литровое ведро. Важно часто обрабатывать вид от насекомых. Для этого необязательно брать пестициды, воспользуйтесь настоями лопуха, чистотела, чеснока или полыни для опрыскиваний.

Не пожалейте времени на правильную и своевременную подкормку капусты, и вашему урожаю можно будет только позавидовать.

Источник

Подкормка капусты в открытом грунте: этапы и правила

Капуста относится к тем культурам, которые отзывчивы на внесение удобрений. После проведенной подкормки овощ начинает активно развиваться и растет прямо на глазах. Питательные элементы могут доставляться в разной форме. Для капусты подходят как промышленные удобрения, так и народные средства. Важно составить график подкормок так, чтобы культура получала все необходимые ей питательные вещества в срок. Данная статья предоставит полезную информацию о том, чем подкормить капусту в открытом грунте для получения хорошего урожая, о правилах и этапах проведения подкорки.

Правила подкормки капусты

Количество удобрений, необходимых для подкормки капусты, может различаться в зависимости от состава почвы, стадии развития растения, сортовых особенностей овоща.

При этом существуют общие правила внесения питательных растворов и гранул:

состав удобрения должен соответствовать стадии роста капусты;
подкормку проводят только после полива по влажной земле утром или в конце дня;
при внесении удобрений учитывают состав грунта, из песчаной земли удобрения вымываются быстрее;
после того как была проведена корневая подкормка, необходимо прорыхлить почву;
если питательные вещества подаются по листу, концентрация удобрений должна быть в 2 раза слабее.

Внесение удобрений можно исключить в том случае, если грядка была подготовлена осенью как полагается. Грунт должен быть очищен, перекопан и удобрен.

Важные элементы питания для капусты

Для всех растений основными питательными элементами являются фосфор, азот и калий. Проведенные научные исследования доказали, что для капусты важно получать эти минеральные вещества в равных количествах. Перекос в сторону одного из элементов ведет к снижению урожайности.

Например, при избытке азота потери урожая составят около 20%. Ученые установили, что нормой для капусты будет внесение 12 г азота, фосфора и калия на квадратный метр площади. Лучшие результаты культуры показала при одновременном внесении трех элементов. Исключение составляет лишь последняя подкормка, когда азот исключается. Важны для капусты также такие минералы, как кальций, магний, бор, молибден.

Подкормка капусты в открытом грунте: сроки, схемы

Подкормки капусте начинают давать сразу после укоренение рассады. За сезон под среднеспелые и поздние разновидности удобрение вносят до 4 раз. Для раннеспелых сортов будет достаточно 2 подкормок. На песчаном грунте капусту можно удобрить дополнительно. Если овощ посажен в плодородную землю, удобрения вносят реже или не вносят совсем. Ориентироваться можно по внешнему виду капусты.

Первая подкормка

Сроки первой подкормки зависят от того, было ли внесено удобрение при подготовке грядки или в момент высадки рассады. Если почва не удобрялась, капусту подкармливают спустя 2 недели после того как растения окажутся в открытом грунте, если овощ растет в плодородной земле – через 30-45 дней с момента посадки.

В начальный период капуста нуждается в азотных удобрениях для набора зеленой массы. Азотистые вещества содержатся в коровьем и конском навозе, курином помете, компосте. Можно выбрать любое из этих удобрений. Чаще всего дачники используют коровий навоз. Перед применением подкормку необходимо настаивать в течение 5-7 дней:

навоз разводится водой в пропорции 1:2;
в процессе настаивания смесь перемешивают;
готовый концентрат перед применением растворяют в чистой воде (1 л раствора на 20 л воды).

Дополнительно в настой вносят 120 г суперфосфата. Поскольку растения еще небольшие, много подкормки им не требуется – под каждый куст выливают по 0,5 л настоя. Если в качестве удобрения используется птичий помет, его концентрация должна быть в 2 раза ниже.

Вторая подкормка

Вторая подкормка проводится спустя 3 недели после первой. На этом этапе капуста все еще нуждается в больших дозах азота, но не меньше ей необходим и фосфор. На этот раз можно использовать в качестве удобрения суперфосфат с добавлением компоста.

На ведро воды добавляют 1кг компостной массы и дают настояться 3-4 дня. Перед применением подкормку перемешивают, фильтруют, разводят напополам с водой. В полученный объем добавляют 30-40 г суперфосфата. Под каждое растение выливают по 1 л подкормки.

Третья подкормка

Время внесения третьей подкормки должно совпадать с моментом завязывания кочанов. Подача питательных веществ в этот период обеспечит качество урожая. Для того чтобы капустные листья были сочными и сладкими, им нужен фосфор. При дефиците этого элемента капуста будет горчить.

Для третьей подкормки подойдет раствор суперфосфата (40 г на 10 л воды). Можно использовать двойной суперфосфат, снизив дозировку по сравнению с обычным в 2 раза. Навоз, помет и компост на этой стадии добавлять не надо. Под каждый куст выливают по 1,5-2 л подкормки.

Четвертая подкормка

Четвертую подкормку проводят за 3 недели до сбора урожая. В это время капусте необходимы калий и фосфор. Вносят удобрение только под поздние сорта с целью улучшение лежкости кочанов.

Азот на этом этапе растениям не нужен. Элемент должен быть исключен или его количество сведено к минимуму. Питательный раствор готовят из 30 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли на 10 л воды.

Подкормка капусты народными средствами

Среди дачников давно наметилась тенденция отказа от химических удобрений в пользу народных средств. При выращивании урожая на своем участке хочется, чтобы он был безопасным с экологической точки зрения.

В этом случае на замену промышленным удобрением приходят составы на натуральной основе. В ход идут аптечные средства, продукты питания и другие вещества естественного происхождения, например, древесная зола.

На заметку! На этапе высадки рассады можно положить в лунки по 1 ч. ложке яичной скорлупы, которая служит источником кальция, разрыхляет грунт и снижает повышенную кислотность.

Древесной золой

Зола – источник многих питательных веществ. В ней содержатся большие дозы:

Очень важно, что все элементы находятся в легкоусвояемой форме и полностью поглощаются растениями. Заодно зольный порошок ощелачивает кислую почву, что немаловажно. В грунте с повышенной кислотностью большинство растений развивается плохо.

Золу не стоит сочетать с аммиачными и фосфорными удобрениями, так как она негативно влияет на усвоение растениями химических соединений фосфора и приводит к потере аммиака. Зола идеально подходит для второй и третьей подкормки капусты. Ее можно использовать как замену суперфосфату и калийным удобрениям.

Йодом

Йод необходим капусте в минимальных количествах, но все же его поступление важно. Элемент помогает формированию плотных кочанов, укрепляет иммунитет растения. Заодно это средство применяют для отпугивания вредителей. Вносить йод можно под корень и в виде опрыскивание по листу.

Эту подкормку проводят как дополнительную. На ранних этапах роста йод помогает капусте лучше усваивать соединения азота. Применяя его ближе к концу вегетации, можно добиться повышения урожайности и улучшения лежкости кочанов.

Чтобы приготовить раствор, в 10 л воды разводят 40 капель аптечного йода. В качестве подкормки состав с йодом вносят под корень в количестве 200 мл на куст после дождя или полива. Для опрыскивания листьев используют меньшую концентрацию – 0,5 ч. ложки на 10 л воды. Обработка должна проводиться в пасмурный день.

Подкормка и защита капусты — видео

От этого раствора капуста растет на глазах без вредителей и болезней

Дрожжами

Выражение «растет как на дрожжах» становится буквальным, когда речь идет о капусте, к которой применялась такая подкормка. Дачники отмечают, что в этом случае у кочанов улучшается вкус, растения меньше болеют. Дрожжи – натуральный и полностью безопасный продукт, который к тому же улучшает структуру грунта.

После внесения такого удобрения у капусты активно разрастается корневая система, что и дает толчок к развитию кочанов. Применяют подкормку в теплую погоду, чтобы грибки могли полноценно «работать». Лучше всего использовать прессованные свежие дрожжи, они более активны.

Подкормка используется в качестве дополнительной 3 раза:

через 2 недели после пересадки рассады в грунт;
в середине вегетационного периода;
за 3 недели до сбора урожая.

Готовят удобрение из одной пачки прессованных дрожжей весом 100 г и 5 л теплой воды, добавляя к составу половину стакана сахара. Ингредиенты нужно перемешать и дождаться появления пузырьков, свидетельствующих о начале процесса брожения. После этого концентрат разводят водой в соотношении 1:3 и используют для полива.

Борной кислотой

Борной кислотой капусту подкармливают в том случае, если кочаны плохо завязываются, формируются мелкими и водянистыми. Бор:

способствует укреплению иммунитета;
повышает адаптивные способности растений к стрессовым условиям;
положительно влияет на выработку хлорофилла;
ускоряет обменные процессы.

Если вы видите, что растениям не хватает сил на завязывание кочанов, обязательно подкормите их бором. За сезон можно провести 3 таких подкормки. Для полива под корень разводят 10 г борной кислоты в 10 л воды, для опрыскивания по листу используют раствор в 2 раза слабее.

Травяным настоем

Для приготовления настоя используют любую скошенную траву, но наилучший результат можно получить, если готовить удобрение из крапивы. Такой «коктейль» полезен для капусты, вносить его можно на протяжении всего лета каждые 2 недели. Прекращают подкормки за месяц до сбора урожая. Для приготовления настоя бочку на 2/3 заполняют измельченной травой, а затем доверху заливают воды.

Удобрение должно готовиться в тепле, поэтому бочку следует держать на солнце. Процесс сбраживания длится примерно неделю. Все это время содержимое бочки периодически перемешивают. Если температура падает ниже 20° C, времени на приготовление настоя понадобится больше. После того как масса перебросит, состав разводят водой в соотношении 1:10. Под каждый куст капусты выливают по 1 л подкормки.

Перекисью водорода

Перекись водорода из аптеки применяют на ранних этапах сразу после высадки рассады на грядку. Такая подкормка увеличивает содержание кислорода в земле, что важно для корней капусты. Готовят раствор из одного стакана перекиси на 10 л воды. Предварительно грунт обязательно увлажняют, чтобы корни молодых растений не получили ожоги. На каждый кустик расходуют по 0,5 л раствора перекиси.

Картофельными очистками

Об этом способе наверняка слышали не все огородники. Картофельные очистки используют в роли подкормки по той причине, что в них содержится большое количество фосфора и калия. Раствор, приготовленный на таких отходах, стимулирует рост молодой капусты.

Применяют такой состав на этапе второй подкормки. Для приготовления понадобится 3 кг картофельных очисток. Их заливают 10 л вскипевшей воды и дают настояться 3-4 дня. Перед применением настой процеживают. Под каждый куст вносят по стакану картофельного удобрения. Сразу после этого капусту необходимо окучить.

Советы опытных садоводов

Не все садоводы могут похвастаться большим урожаем капусты. Тем не менее есть те, кому из года в год удается получать крупные крепкие кочаны. Огородникам, которые тоже хотят получить такой результат, будет не лишним узнать некоторые хитрости, касающиеся выращивания капусты:

Культура комфортно себя чувствуют не в любой почве, ей требуется рыхлая, хорошо пропускающая воздух Земля. В глинистом грунте качественный урожай получить не удастся. Уровень кислотности почвы должен быть средним или слабым.
О недостатке элементов можно узнать по внешнему виду растений. Если верхушки листьев покрылись желтыми пятнами, капуста испытывает дефицит калия. Слишком медленное развитие кочана свидетельствует о дефиците фосфора, об этом же говорит сиреневый оттенок на листьях. При недостатке магния листовые пластины бледнеют, однако прожилки остаются ярко-зелеными.
Перед посадкой рассады в лунку желательно заложить туда известь или толченый мел. Оба вещества защищают культуру от типичных заболеваний.
Нельзя закладывать в посадочные лунки навоз, он повредит корни молодых растений. Внести органическое удобрение можно позже.
Спасти кочаны от растрескивания поможет раствор пищевой соды, в которой содержится кальций. Раствор готовят из 2 ч. ложек порошка на 10 л воды. Вносят подкормку за месяц уборки урожая.
Если внешний вид капусты сигнализирует о нехватке какого-то элемента, необходимо провести внекорневую подкормку. В этом случае питательные вещества будут усвоены очень быстро.
Гранулы минеральных удобрений лучше растворять в теплой воде, тогда на приготовление состава уйдет меньше времени.

Важно! При малейших признаках неблагополучия нужно срочно подкормить капусту. У ослабленных растений падает иммунитет, в результате овощ могут поразить различные болезни.

Когда подкармливать капусту. Тонкости выращивания капусты в открытом грунте — видео

Чем подкормить капусту для формирования кочана — видео

На рост, развитие и завязывание кочанов капуста тратит много питательных веществ, поступление которых нужно ей обеспечить в обязательном порядке. Дефицит необходимых элементов ни к чему хорошему не приведет. Пользу можно получить не только от промышленных удобрений, но и от народных средств. Главное – применять подкормку для капусты в открытом грунте в нужной дозировке и по правилам.

Источник