Устройство парников для выращивания цветочных растений. Хранилища и подсобные помещения
Парники.Это сооружения, заглубленные в почву, в которых растения от неблагоприятных условий защищены застекленными рамами. Обогревают парники разными способами: с помощью биотоплива, электроэнергии или водяного отопления.
По тепловому режиму заглубленные парники делят на теплые (глубина 0,75 м), работающие в средней полосе России с марта; полутеплые (глубина 0,6 м) – с апреля; холодные (глубина 0,4 м) – с мая. В теплых парниках в марте проводят посев и пикировку однолетников, черенкование первой партии ковровых растений. В полутеплых и холодных парниках выращивают распикированные прижившиеся растения.
Размеры заглубленных парников определяются размером парниковых рам (160×106 см), ширина парников всегда 160 см, а длина кратна 106 см.
Заглубленные парники по конструкции бывают одно- и двускатные (как оранжереи). Односкатные парники длинной осью располагают с запада на восток. Наклон рам к югу в разных зонах различен: на юге он составляет 10-12°, в средней зоне 12-15°, на севере 18-20°. Двускатные (сдвоенные) парники ориентируют как оранжереи, скаты имеют наклон к западу и к востоку. Двускатные парники вентилируются с двух сторон, что важно для районов с сильными ветрами, и имеют то преимущество, что биотопливо горит в них более равномерно.
Лучший материал для обшивки стен котлована – дерево, обладающее малой теплопроводностью.
Кроме заглубленных постоянных парников, устраивают временные переносные наземные парники, представляющие собой ящик (без дна) на 4-6 рам со стенками высотой 20-25 см, устанавливаемый на навозную подушку. В ящик насыпают слой земли (для растений в ящиках до 10 см, для посадки черенков или рассады без ящиков – 20 см).
Промышленность выпускает также переносные парники из пластмассы.
Основной способ обогрева парников – использование тепла, получаемого в процессе горения (гниения) органического материала (биотоплива), которым заполняют нижнюю часть котлована парников. На одну раму необходимо от 0,4 до 1 т органического вещества.
В качестве биотоплива используют навоз, городской мусор (очищенный от камней, стекла, металла и стройматериалов), отходы хлопкового производства, обработки льна (льняная костра), кожевенной промышленности (одубина), суконных фабрик (шерстяной очес), пенькового, пивоваренного, мукомольного и других производств, листву, торф, опилки. Лучший вид биотоплива – конский навоз: он медленно разогревается и ровно горит в течение 50-60 дней (температура около 70° С). Навоз других животных обеспечивает более низкую температуру (45° С) и горит более короткий период (35-40 дней). Навоз (20-50 %) добавляют при использовании в качестве биотоплива других материалов. Горение конского навоза можно регулировать: при добавлении к нему опилок или стружек температура горения повышается, однако период горения уменьшается, а при добавлении торфа, наоборот, температура несколько понижается, но биотопливо горит дольше.
Парники набивают биотопливом за 5-8 дней до начала их использования, т.е. до насыпки в них грунта. В парник насыпают разогретое биотопливо. Разогревают его за 1,5-2 недели до набивки ранних и за неделю – средних парников. В поздних парниках биотопливо успевает разогреться самостоятельно. На слой биотоплива насыпают немного негашеной извести – для дезинфекции, а сверху – субстрат (садовую землю): толщина субстрата для посева – 5-6, для черенков – 10-20 см. Повторно из всех видов биотоплива можно использовать перегоревший навоз, добавив в него 50 % свежего конского навоза.
Хранилища и подсобные помещения.В хранилищах содержат луковицы и клубнелуковицы до посадки на выгонку, ящики с посаженными на выгонку луковицами, зимующую гортензию, сирень после выгонки до посадки весной в открытый грунт, срезанные цветы, черенки гвоздики до и после укоренения. Своеобразными хранилищами служат климатические камеры, в которых культивируют растения из меристемы. Срезанные цветы хранят в среде с пониженным давлением. Современные хранилища, в зависимости от назначения, имеют различные размеры и разные температурные, влажностные и световые режимы, которые регулируются автоматически. В качестве хранилищ для сухого хранения небольших по объему партий черенков и срезанных цветов нередко используют холодильник. Субстраты и химикаты размещают в хранилищах для нерастительных материалов.
К подсобным производственным помещениям относят камеры дозаривания цветов, агрохимлаборатории, реализаторские, комнаты гигиены, приема пиши, раздевалки, гаражи и пр. Каждое из этих помещений имеет особенности внутренней планировки, организации, размещения на территории предприятия.
Открытый грунт.Этот вид производственной площади необходим при культуре гортензии, хризантемы, выращивании для выгонки многолетников или для восстановления после выгонки луковиц. Гортензию на лето выносят в открытый грунт, прикапывая в горшках. Хризантему также летом прикапывают в горшках на открытом участке или, вынув из горшка, сажают в почву. Многолетники, предназначенные для выгонки (астильба, примула), выращивают на полях. Поздней осенью их пересаживают в горшки и до выгонки хранят в парниках под утепляющим укрытием. Площадь открытого грунта зависит от особенностей предприятия.
Источник
Зимние сады и оранжереи
Недостижимая мечта родом из детства – вечное лето… Ощущение радостной беззаботности, тепло, шелест зеленой листвы над головой и воздух, напоенный ароматами цветов… Увы, жители российских широт привыкли большую часть года кутаться в теплые одежды и созерцать безрадостные пейзажи. И тем еще более привлекательной кажется идея создания собственного, пусть и не слишком большого, оазиса, где детская мечта воплотится в жизнь – зимнего сада, царства вечного лета.
Настоящий зимний сад или оранжерея, спроектированные и выстроенные по всем правилам, – удовольствие не из дешевых. Однако результат, несомненно, стоит того. И зимние сады получают все большее распространение на территории России.
Что такое зимний сад и оранжерея
Однако в строгом смысле слова зимний сад – это сложное инженерно-архитектурное сооружение, представляющее собой специально оборудованное помещение для выращивания растений. При этом зимний сад всегда является частью жилого дома, часто он выполняет дополнительные функции – рекреационного помещения, зеленой гостиной, помещения бассейна и т.п. Собственно садом его делают технологии и приемы ландшафтного дизайна, примененные в закрытом помещении. То есть зимний сад – это не просто коллекция растений в горшках и контейнерах. Это искусственный пейзаж, воссозданный в рамках внутреннего пространства дома.
Что касается оранжереи, это изолированное (то есть не соединенное с домом) помещение, предназначенное для выращивания растений. Если зимний сад обычно включен в отопительную систему дома, то оранжерея отапливается как самостоятельный объект.
Таким образом, зимний сад – часть жилого пространства. Оранжерея же – объект более специфический, как правило, она предназначена для выращивания экзотических ботанических коллекций или еще каких-то специальных целей. Зимний сад же призван украшать жизнь своего владельца. Поэтому именно на этом варианте мы и остановимся более подробно. Зимний сад в доме дешевле в содержании, чем оранжерея, вдобавок он выполняет роль и в своем роде связующего звена между внутренним пространством дома и живой природой за его пределами.
Виды зимних садов
В зависимости от размещения в том или ином направлении, зимние сады имеют различные степени освещенности.
Наиболее удачным вариантом считается направленность стеклянной пристройки на восток или юго-восток: растения получают утреннее солнце, помещение хорошо освещено. Направление на юг также обеспечивает высокий уровень освещенности, однако многие растения при таком размещении могут получать солнечные ожоги, поэтому рекомендуется организовывать притенение. Наиболее сложным будет решение зимнего сада, ориентированного на север. Однако и здесь можно найти выход, отдав предпочтение теневыносливым и тенелюбивым растениям.
По функциональным особенностям и степени обогрева можно выделить зимние сады буферного типа и жилые.
Буферный зимний сад в доме – это остекленная веранда, балкон и т.п., то есть неотапливаемая пристройка. Она снижает теплопотери дома и служит переходной, промежуточной зоной между домом и улицей. Такие зимние сады непригодны для круглогодичного использования в качестве жилых помещений. Зимой здесь сохраняется температура около 5-10 градусов по Цельсию. Многие субтропические растения в таких условиях успешно переживают период покоя. Даже в городской квартире, если у вас есть просторный остекленный балкон, можно устроить миниатюрный зимний садик буферного типа, где могут жить субтропические пальмы, цитрусовые, гранаты.
Жилые зимние сады обычно включаются в общую отопительную систему дома. В течение всего холодного времени года в них поддерживается температура воздуха в районе 20-25 градусов и влажность 40-70 процентов. Именно такие зимние сады используются в качестве дополнительных жилых комнат и часто совмещают в себе функции гостиной, холла и т.п.
Устройство зимнего сада. Технические вопросы
Создание зимнего сада всегда следует начинать с точных расчетов. Перед собственно строительными работами предстоит этап предпроектных работ и проектирование. Как минимум предпроектные расчеты и проектирование желательно поручить специалистам в данной области, которые рассчитают возможные ветровые и снеговые нагрузки, общий вес конструкции.
Придется решить, где будет располагаться зимний сад; если дом уже построен, предстоит вписать пристройку в общий архитектурный ансамбль. В принципе, современные технологии и материалы позволяют создавать зимние сады практически любой формы.
Однако при устройстве зимнего сада стоит учесть ряд технических требований.
Как строительное сооружение зимний сад представляет собой постройку из легких светопроницаемых конструкций. Он может быть пристроен к зданию с фасада, разместиться в верхнем этаже или даже быть сооружен на крыше.
Для формирования полноценного зимнего сада в доме необходима площадь не менее 15 квадратных метров при глубине не менее трех метров. Желателен также наклон кровли в пределах 30-45 градусов. Именно такая крыша будет лучше всего «улавливать» солнечный свет. Кроме того, чем больше наклон кровли, тем лучше с нее скатывается снег, грязь и конденсат.
Конструкция светопропускающих стен и кровли выполняется обычно из ПВХ-профиля или алюминия. При этом ПВХ-профиль несколько дешевле, зато алюминиевые конструкции менее заметны. Если вы планируете выращивать в своем саду растения тропического климата, лучше отдать предпочтение «теплому» алюминиевому профилю с пластиковым изолятором между наружной и внутренней частью.
Для создания стен и крыши зимнего сада применяются обычно высокопрочные стеклопакеты, закаленное стекло, триплекс, стеклопластик, сотовый поликарбонат. К сожалению, обычное оконное стекло не подходит для этих целей: оно слишком хрупкое и может просто не выдержать нагрузок. Вдобавок оно обладает слишком высокой теплопроводностью. На практике это означает, что летом в «стеклянном» зимнем саду будет невыносимо жарко, а зимой – очень холодно.
Для того, чтобы избежать образования конденсата на стекле и кровле зимнего сада, необходимо продумать и систему вентиляции. Вентиляция может быть естественной (проветривание) или принудительной (механической). Кроме того, обязательно следует установить и осветительные системы для досвечивания растений в зимний период.
Для того, чтобы несколько удешевить сооружение зимнего сада, можно сделать минимальным количество открывающихся элементов – дверей и окон. Это уменьшит теплопотери. Кровлю есть смысл сделать самой простой конструкции, односкатную. Есть смысл максимально использовать уже имеющиеся стены дома. Кроме того, если вы собираетесь сформировать не тропический зимний сад, можно пренебречь потерями тепла за счет использования однокамерных стеклопакетов. Правда, в этом случае впоследствии будут более высокие расходы на отопление.
В больших зимних садах очень важны системы автоматизации ухода за растениями: автоматический полив, вентиляция и т.п. – без них большой зимний сад с большим количеством тропических растений из украшения дома и места отдыха превратится в настоящую проблему и место ежедневной трудовой повинности.
Интерьер и озеленение зимнего сада
Планируя внутреннее пространство зимнего сада, целесообразно условно разделить его на три функциональные зоны: декоративную, рекреационную и коммуникативную.
Декоративная зона предназначена для выращивания растений и создания пейзажных композиций. Здесь же располагаются мини-водоем или аквариум, а также декоративные элементы, призванные имитировать садово-парковый дизайн (камни, декоративные фонарики, малые архитектурные формы и т.п.).
Рекреационная зона подразумевает создание жилого пространства, где можно принимать гостей, завтракать всей семьей или просто спокойно посидеть или полежать с книгой. Здесь располагается мебель – стол, кресла, скамьи, диваны. Для создания полной иллюзии нахождения на природе можно разместить здесь именно садовую деревянную или пластиковую мебель. А можно сделать обстановку более уютной и интимной – с помощью подушек, ковров, мягкого освещения.
Коммуникативная зона – это свободные проходы, предназначенные для перемещения по зимнему саду.
Разумеется, эти зоны никак не огорожены или отделены друг от друга. Они должны составлять некий единый ансамбль. И уютное кресло вполне может располагаться, например, в тени пальмы.
Покрытие для пола обычно выбирают, исходя в первую очередь из практических соображений. Так, например, ковровое покрытие или паркет в зоне, где высажены растения, из-за повышенной влажности могут начать образовывать грибок. Чаще всего применяется керамическая плитка или дощатое покрытие. Очень интересно и эффектно будет выглядеть разноуровневый пол в зимнем саду с различными покрытиями: к примеру, плитка в зоне высадки растений и более комфортный деревянный пол в рекреационной зоне.
Планируя зеленое оформление зимнего сада, можно использовать все техники, приемы, стили и композиции, применяемые в дизайне обычных летних садов. Можно размещать здесь водоемы и каменистые композиции, можно сделать зимний сад пейзажным или регулярным, можно выбрать для него определенную тематику. Правда, при этом следует помнить, что любое избранное направление уже задает вам определенные ограничения в плане выбора растений и материалов.
Мини-прудики или водопады в большом зимнем саду играют очень важную роль. Помимо декоративной функции, этот элемент оформления позволит несколько поднять влажность воздуха в помещении. Кроме того, здесь могут переносить зимовку теплолюбивые водные растения, которые на лето выносятся в пруд на открытом воздухе. Украсить прудик помогут канны, способные цвести в течение всего года.
Кроме функционального зонирования, при обустройстве зимнего сада есть смысл разделить и растения «по интересам». Наиболее тенелюбивые разместить ближе к непрозрачной стене дома, светолюбивые – поближе к солнцу, требовательные к влажности – у берегов водоема.
Выбор растений для зимнего сада
На сегодняшний день торговые центры и гипермаркеты предлагают огромный ассортимент тропических и субтропических растений – казалось бы, только выбирай! И в их числе есть самые удивительные и красивые…Однако руководствоваться одними эмоциями здесь не стоит.
Выбор растений для вашего зимнего сада на самом деле практически предопределен: он обусловлен направлением света, поддерживаемой температурой, доступным уровнем влажности, объемами помещения. Добавьте ко всем этим параметрам еще и то количество времени и внимания, которые вы готовы уделять уходу за растениями – и окажется, что список доступных растений не столь уж и велик.
Если ваш отапливаемый зимний сад ориентирован строго на юг, здесь целесообразнее всего будет организовать «пустынный» сад, образованный крупными кактусами и суккулентами. Для него подойдут пустынные растений родом из Америки и Африки — алоэ реснитчатое и Марлота, портулакария африканская, молочай крупнорогий и шаровидный, оскулярия дельтовидная, агапантус зонтичный, гастерия бородавчатая, каланхоэ бехарское, толстянка плауновидная, очиток густолистый, стелющийся и моргана, опунция беловолосая, миртиллокактус землемерный, цереус перуанский, агава оттянутая и американская, юкка славная, переския шиповатая, апорокактус плетевидный, маммилярия бокасская и стройная, эхеверия агавовидная и элегантная.
Если при южном направлении вы все-таки предпочтете не пустынные пейзажи, придется организовывать притенение.
Наибольший выбор растений предоставляет отапливаемый зимний сад, ориентированный на юго-восток или восток. Если здесь поддерживается температура 18-24 градуса и высокая влажность, можно высаживать любые тропические растения Америки, Азии и Африки. Это могут быть, например, банан декоративный, фикус лировидный, аспарагус перистый, перец длинный, тунбергия крупноцветковая, даваллия рассеченная, пеллея зеленая, оказия, драцена Сандера, бегония гоегская. Из влажных тропиков Америки происходят антуриум лазящий, величественный детальный, филодендрон лазящий, бильбергия великолепная, врезия блестящая, броваллия красивая, колумнея славная, эсхинатус красивый, диффенбахия пятнистая и сегуина, калатея и украшенная, бегония манжетная, пеперомия серебристая, каллизия изящная.
Если в зимнем саду поддерживается температура в пределах 13-18 градусов, здесь можно выращивать аукубу японскую и гималайскую, бересклет японский, гибискус, камелию японскую, ливинстону китайскую, нандину домашнюю, фатсию японскую, жимолость японскую, лигодиум японский, фикус крохотный, азалию, аспидистру высокую, бувардию укореняющуюся, рохею японскую, аир злаковый, офиопогон японский, араукарию разнолистную, гризелинию прибрежную, евгению миртолистную, кордилину южную, шефлеру лучелистную, мюленбекию спутанную, асплениум луковиценосный, пеллею округлолистную, дианеллу голубую, плектрантус южный, бемерию серебристую, кипарис кашмирский, кофейное дерево аравийское, драцену душистую, аспарагус деоловидныйи Шпренгера, хойю мясистую, фикус горный, аглаонему переменчивую, диффенбахию пеструю, бегонию королевскую, стрелитцию королевскую, птерис длиннолистый, плющ обыкновенный.
В неотапливаемых зимних садах, где сохраняется температура 5-15 градусов, можно содержать многие декоративные и плодовые растения родом из субтропиков. Это гранат, инжир, метросидерос, кампсис, пассифлора, бугенвиллия, азалия, кофейное дерево, авокадо, киви, цитрусовые – лимон, апельсин, мандарин, фейхоа.
Подбирая растения для своего зимнего сада, стоит держать в голове необходимость композиционного решения и комбинирования.
Большинство цветущих растений (пуансеттия, камелия, сенполия, гортензия, гардения) декоративны преимущественно в период цветения, некоторые имеют период покоя. Такие растения лучше всего размещать в горшках и контейнерах, установленных на мобильных подставках с колесиками. Так вам легко будет в нужный момент удалить отцветшее растение с центральной позиции и переставить его туда, где оно будет менее заметно.
Вообще чрезмерно увлекаться цветущими растениями не стоит. Композиционную основу зимнего сада должны составить растения, декоративные круглогодично. При этом центральные позиции в композициях обычно занимают крупные растения. Это могут быть, например, пальмы или фикусы. В случае, если у вас не слишком много опыта в обращении с декоративными растениями или мало времени на уход за ними, можно отдать предпочтение крупным кактусам, молочаям, юккам.
Среднерослые растения – это, например, эффектная калатея, каладиум. Неприхотливы аспидистра, филодендрон.
И еще одна важная группа растений в зимнем саду – это растения для вертикального озеленения – ампельные и вьющиеся. Они делают композиции объемными и выразительными, образуют дополнительную тень. Быстро занимают любые вертикальные шпалеры кобея и вигна Каракалла. Очень эффектны обитатели субтропиков – пассифлора голубая или банановая и бугенвиллия. Для тропического сада подойдут теплолюбивые виды пассифлоры – маракуйя, гранадилла. Для зимнего сада минимального ухода подойдут плющ, хлорофитум, аспарагус.
Источник