Способ выращивания растений без почвы что это такое

Гидропонное выращивание — что это такое и 10 преимуществ

Если вы коммерческий производитель или домашний садовод, скорее всего, вы уже сталкивались с идеей гидропонного земледелия. Эта технология не нова, на самом деле ее разновидность в древние времена использовалась для создания одного из чудес света — Висячих садов Семирамиды. Но современное понимание науки, лежащей в основе гидропоники, теперь позволяет нам использовать ее для выращивания большего количества продуктов с меньшими ресурсами.

Что такое гидропоника?

Гидропоника — это способ выращивания растений без почвы, с использованием различных материалов для поддержки корней растений и выращивания растений непосредственно в воде, богатой питательными веществами.

Существует несколько подходов к проектированию гидропонных систем, но основные элементы по сути одинаковы.

Что нужно для гидропоники:

1. Пресная вода.

Большинство растений любят воду с pH около 6-6,5. Кислотность воды можно регулировать с помощью безрецептурных растворов, доступных в вашем местном хозяйственном или садовом магазине.

2. Кислород.

Не топите растения! В традиционном сельском хозяйстве корни могут получать кислород, необходимый для дыхания, из воздушных карманов в почве. В зависимости от вашей гидропонной установки вам нужно будет оставить пространство между основанием вашего растения и резервуаром для воды, или вам нужно будет насыщать кислородом контейнер (подумайте о пузырьках в аквариуме), чего вы можете достичь, например, установкой насоса.

3. Корневая поддержка.

Даже если вам не нужна почва, корням ваших растений все равно нужно за что-то держаться. Типичные материалы включают вермикулит, перлит, торф, кокосовое волокно и минеральную вату. Держитесь подальше от материалов, которые могут уплотняться (например, песок) или не удерживать влагу (например, гравий).

4. Питание.

Вашему растению потребуется много магния, фосфора, кальция и других питательных веществ, чтобы оставаться здоровым и продуктивным. Им так же, как растениям, которые растут в почве, нужна здоровая почва и удобрения. Когда вы выращиваете растения без почвы, эта «растительная пища» должна поглощаться водой, которая питает ваши растения. Хотя технически вы можете приготовить собственный питательный раствор, легко купить смеси в интернете или в магазинах.

5. Освещение.

Если вы планируете выращивать растения в помещении, вам необходимо приобрести специализированное освещение. У каждого вида растений разные требования к количеству необходимого света и расположению освещения (обычно это называется Daily Light Integral или DLI).

Хотя есть и другие элементы, которые следует учитывать, когда вы добавляете изощренность своей гидропонной ферме (например, такие вещи, как добавки CO2), пять перечисленных выше элементов являются самыми основными элементами гидропонной системы.

Контролируя и регулируя эти ключевые переменные, вы можете начать точно определять, что нужно вашим растениям для процветания, и имитировать эти условия для любого будущего роста.

Зачем расти без почвы?

Это, казалось бы, незаметное изменение в способах производства продуктов питания (то есть без учета почвы) на самом деле является революционным. Оно позволяет производителям по всему миру производить продукты питания в любое время года и получать более высокие урожаи с меньшими ресурсами.

Растет повсюду

Рассмотрим изменение климата. Сезоны и регионы выращивания претерпевают серьезные изменения, поскольку вместе с ними меняются температура и условия выращивания. Даже в «нормальных» условиях есть много мест, где почва просто не подходит для сельского хозяйства (например, пустыни или бетонные джунгли).

Прямо сейчас большинство овощей, которые вы найдете в продуктовом магазине, доставляются удаленно и по пути теряют свою пищевую ценность.

С гидропоникой мы можем создавать гиперлокальные пищевые системы! Контейнерные фермы могут располагаться непосредственно в общинах и регионах, которые вы обслуживаете. Кроме того, есть отличная возможность разместить ферму сразу за ресторанами, которые хотят свежих продуктов! А когда вы выращиваете гидропонику, вам не нужно останавливать сезон или рисковать потерять урожай из-за плохой погоды.

Более высокие урожаи

Растения, которые можно выращивать в хорошо управляемых гидропонных системах, живут очень хорошо и здорово, потому что корни полны необходимых им питательных веществ. Таким образом, растения тратят больше времени на рост и меньше времени и энергии на выращивание обширных корневых систем для питания.

Скорость роста растений зависит от типа системы и качества ухода, но гидропонные могут созревать на 25% быстрее, чем те же растения, выращенные в земле, с более высокой урожайностью.

Меньше ресурсов

На самом деле гидропонные системы используют меньше воды, чем традиционные системы на основе почвы. Это происходит из-за того, что закрытые системы не выдерживают одинаковых скоростей испарения. Кроме того, воду, используемую в гидропонных системах, можно фильтровать, повторно заполнять питательными веществами и возвращать растениям, так что вода постоянно используется повторно, а не тратится впустую.

Пестициды и другие потенциально вредные химические вещества также не нужны, так гидропоника защищена от многих вредителей и болезней растений, обнаруживаемых на открытом воздухе на обычных фермах.

Преимущества гидропонного земледелия

1. Экономит место

Растениям, которые растут в земле, необходимо распространить свои корни, чтобы найти воду и все питательные вещества, необходимые для выживания. Это значит, что их нужно сажать на определенном расстоянии друг от друга. В гидропонных системах корни не должны раздвигаться, потому что они напрямую получают воду и питательные вещества. В результате гидропонные системы могут выращивать больше растений на той же территории, что и почвенные системы.

2. Сохранение воды

Знаете ли вы, что, например, на сельскохозяйственные фермы приходится 80% водопотребления в США? В сельском хозяйстве используется так много воды, потому что так много теряется. Вода испаряется, скатывается, образует лужи и делает большую часть воды бесполезной. В гидропонных системах используется примерно в 10 раз меньше воды, потому что она доставляется контролируемым образом. Кроме того, в некоторых системах вода циркулирует , что еще больше снижает потребление.

3. Меньше химикатов

Гидропонные системы, хотя и не устраняют проблемы с вредителями, снижают их потенциал, что приводит к меньшей потребности в пестицидах и гербицидах. Риск зарастания сорняками в ваших посадках отсутствует, потому что гидропонные системы строго контролируются. Это означает, что гербициды не требуются.

Кроме того, поскольку гидропонные системы часто находятся в помещениях, они не могут быть легко заражены вредителями, поэтому пестициды не требуются.

4. Более быстрый рост

Растения, которые могут расти в гидропонных системах, растут на 30-50% быстрее, чем растения, выращенные в почве.

В гидропонных системах растения растут быстрее, потому что они получают идеальное количество питательных веществ и при выращивании в помещении меньше подвергаются экологическому стрессу (например, погодным условиям и вредителям).

При этом, например, листовые овощи, такие как салат, и томаты, имеют тенденцию расти быстрее в гидропонных системах.

5. Контроль питательных веществ

Гидропонные системы кормят растения питательным раствором, смешанным с водой, что позволяет фермеру лучше контролировать питательные вещества, потребляемые его растениями. Сортам, выращиваемым в почве, для выживания может потребоваться помощь удобрений. Но в гидропонике растения уже получают всю необходимую помощь в нужном количестве.

6. Выращивать в помещении

Еще одно преимущество гидропонного земледелия заключается в том, что его легко проводить в помещении. Выращивание в помещении имеет свои преимущества, такие как способность расти круглый год, контроль температуры и климата, а также меньшее количество вредителей. Гидропонные системы обычно используются внутри помещений из-за того, что они обеспечивают контроль окружающей среды. В почти идеальных условиях роста растения становятся сильнее и быстрее.

7. Более здоровые растения

В гидропонике растения растут здоровее, чем в почве. С одной стороны, болезни, передаваемые через почву, не являются проблемой для гидропоники, поскольку нет почвы, в которой эти болезни могли бы заразиться и распространиться. Кроме того, растениям не нужно расширять свои корни в поисках питательных веществ, чтобы тратить больше энергии на рост.

8. Большие урожаи

Поскольку гидропоника может производить больше растений на небольшом пространстве, чем почвенное земледелие, гидропонные системы обычно производят больше растений на квадратный метр. Кроме того, растения более здоровые и быстрее растут, а значит, быстрее производится больше продуктов. Условия в помещении также позволяют выращивать растения круглый год независимо от погоды и времени года, поэтому растения, которые продолжают давать урожай после первого урожая, можно собирать чаще.

9. Отсутствие эрозии почвы

За последние 150 лет сельскохозяйственная практика разрушила половину земель, уменьшив доступность пахотных земель. В гидропонных системах почва не используется. Беспочвенный означает отсутствие эрозии почвы. Это так просто

10. Нет сорняков

Гидропонные системы непригодны для семян сорняков. Для прорастания сорнякам необходимо то же самое, что и другим растениям, но семена редко высевают в гидропонных системах. Таким образом, система может быть адаптирована для фазы роста, а не для проращивания. Поскольку семена не могут прорасти, сорняки не приживаются и лишают растения ценных питательных веществ.

Источник

10 советов гидропонисту-новичку

Гидропоника представляет собой методику взращивания растений, в процессе которого не используется почва, а требуемые для жизнедеятельности элементы поступают из водного раствора.

Ряд цветоводов продолжает скептически относиться к гидропонике, однако она уже длительное время крайне популярна в условиях домов, хоть и требует определённых расходов.

Метод базируется на идее о том, что для развития растений им необходимы кислород, ультрафиолетовое и инфракрасное излучение, вода, минералы и различные химические соединения. При этом, если корневая система получает требуемые для роста вещества из питательного раствора, то почва не является необходимой.

Метод гидропоники кажется сложным неискушенным заводчикам, в сравнении с традиционным выращиванием культур в горшках. Гидропонное растениеводство бывает очень разным и может иметь вид как масштабной компьютеризированной системы с датчиками, которые управляют всеми важными функциями и показателями, так и ведра с песком, в котором единственное растение поливается вручную. Большая же часть систем является средним вариантом между этими крайностями.

В статье приведены советы, которые позволят новичку в сфере успешно вырастить здоровые растения, применяя оборудование для гидропоники, например https://gidrabox.ru/.

№1 Выбор ассортимента растений

Универсальный гидропонный метод позволяет выращивать любые культуры. Однако есть ряд факторов, которые определяют возможность такого выращивания:

• Отсутствие прохладной зимовки. При прочих равных обстоятельствах, почти все растения могут зимовать при температуре выше +15°C. Для остальных видов существует вероятность гниения корней.
• Развитость корневой системы. Если корни сильно разрастаются, приходится часто заменять горшок, что неблагоприятно влияет на гомеостаз в системе.
• Наличие клубней и корневищ — серьезная проблема. В этом случае существует немалая вероятность того, что корни сгниют.

Методика гидропонного выращивания отлично «ладит» с многолетними растениями. Наиболее востребованным овощем, получаемым таким образом в промышленных масштабах во всем мире, является томат. Также часто используются различные сорты салатного листа, пикантная капуста кольраби, зеленый лук, редис, лекарственная мелисса, огурцы, острый перец, мята, большинство кустовых ягод. К самым нетребовательным растениям относятся папоротники, суккуленты и хвощи, а также однолетние растения и цветы.

№2 Выбор места для установки оборудования

Для этого подойдёт небольшой участок земли, где возводят теплицу с прозрачным покрытием из силикатного или органического стекла, пленки или других полимеров. Удобно использовать готовое помещение промышленного или хозяйственного назначения: тёплый и сухой ангар, подоконник на балконе или мансарду.

№3 Выбор системы с подходящими характеристиками

К основным типам систем на основе гидропоники относятся:

• интервальное затопление;
• фитильная конструкция;
• система для глубоководной классической культуры;
• капельный постоянный полив;
• нутриентный слой;
• метод с огромным потенциалом — аэропоника;
• а также множество модификаций указанных типов.

Выбор гидропонной системы определяется условиями, которые предполагается монтаж, а также число растений, которые планируется выращивать. Также учитывается затраченное время, необходимое для обслуживания системы. Урожайность не имеет прямой связи с типом гидропоники и в большей степени определяется другими внутренними и внешними факторами: влажностью, количеством света, «режимом дня» растения и его сортом.

№4 Выбор оборудования

Для работы можно использовать как growbox под ключ, так и самодельный гидрогоршок. Конструкция изготавливается из двух основных элементов – внешнего сосуда, пластмассового, керамического, металлического либо деревянного, и внутреннего сосуда, зачастую пластмассового. Повсюду на корпусе внутреннего контейнера имеются отверстия, предназначенные для снабжения корней питательными элементами и воздухом. К внешнему контейнеру предъявляются лишь два требования: удобство для обслуживания гидропоники и устойчивость. Оптимально, если он изготовлен из матового темного плотного материала, так как защита от солнца предотвращает цветение воды.

Гидропонные системы, устанавливаемые дома, обычно формируются из нескольких базовых элементов: сосуда, наполненного раствором нутриентов, компрессора, снабжённого установкой, подающей в раствор газовую смесь, и таймера, который управляет погружным насосом, осуществляющим орошение растения.

№5 Выбор субстрата

В напоминающей грунт среде располагается корневая система культуры. Оптимальным вариантом считается гравийная крошка, пористые материалы, вермикулит и смесь глубоковолокнистого торфа с крошкой из этого же субстрата.

Требования предъявляемые к качественному материалу:

• сыпучесть;
• высокая пропускная способность для воздуха;
• гидрофильность;
• химическая инертность по отношению к химическим соединениям в растворе;
• слабая кислотность либо нейтральная рН.

Тип субстрата зависит от типа выбранной системы. Для глубоководной культуры, нутриентного слоя и аэропоники достаточно небольшого количества субстрата, который служит только для надежной фиксации тяжелого ствола. Капельный полив и фитильная система требуют заполнения наполнителем минимум двух третей контейнера.

Целевой характеристикой грунта, на которую нужно обращать наибольшее внимание, является способность к впитыванию и удержанию влаги. В гидропониках, не рассчитанных на полное погружение корней в грунт, при каждом завершении эпизода полива существует вероятность мгновенного высыхания субстрата. Для гидропоник, которые подразумевают частичное или полное погружение корневой системы в субстрат, эта проблема частично решается использованием наполнителя, сохраняющего много воды, например кокосового грунта, минеральной ваты и универсального вермикулита. Что касается глубоководной культуры, очевидно в этом случае риск подсыхания исключается, однако культура может не пережить остановку компрессора. Керамзит, гравий и перлит отличаются плохим впитыванием, поэтому применяются в сочетании с влагоёмкими наполнителями.

При условии правильного использования срок службы наполнителей из кварца и гранита составляет до 10 лет, из перлита и керамзита – 5-10 лет, из вермикулита – до 2-3 лет.

№6 Подготовка субстрата

Она имеет следующий вид:

1. Простерилизовать субстрат, поместив на 24 часа в концентрированную марганцовку.
2. Слить раствор и тщательно промыть наполнитель дистиллятом или кипяченой водой.
3. Субстрат из вулканических пород и шлаков очистить разведенной серной кислотой (1 к 10) и многократно промыть.
4. Увлажнять наполнитель питательным раствором на протяжении нескольких суток перед высадкой культуры.

№7 Выбор раствора нутриентов

Нужную жидкость для питания можно приготовить, разведя комплексные фабричные удобрения, придерживаясь инструкции на упаковке состава. До того как растение начнет давать плоды, жидкость должна быть вдвое меньше концентрированной, чем в норме. Это ликвидирует риск агрессивного химического воздействия раствора на молодые нежные корни. Питание можно подготовить и самостоятельно из природных удобрений, принимая в расчёт фазы развития.

Существует множество рецептов нутриентных комплексов, однако все они предназначены для конкретной группы растений. Понять, является ли раствор подходящим, можно спустя несколько дней, ориентируясь на темпы роста и развития культуры.

Летом абсолютная смена состава для питания производится ежемесячно, зимой – раз в 6-7 недель либо при помутнении, свидетельствующем о нарушении хрупкого баланса микроэлементов, фосфатов и других соединений. До замены состава грунт необходимо промыть водой. Важно контролировать кислотность раствора нутриентов, которая должна равняться 5,5-6,5. Кислотность среды следует контролировать раз в пару недель при помощи соответствующего теста. В случае изменения этого показателя растения утрачивают способность усваивать необходимые элементы.

№8 Выполняем рекомендации при пересадке растений из почвенной смеси на гидрокультуру

Порядок работ следующий:

1. Аккуратно, не повреждая корневую систему, достать цветок из горшка. Предварительно стоит обильно полить почву.
2. Опустить растение корнями в ёмкость с тёплой водой. Корни следует немного прополоскать, после чего отделить от земли.
3. Отрезать корешки и другие части растения, которые повредились или сгнили. Если их очень много, то растение следует перенести на несколько суток в горшок, наполненный тёплой водой с растворённым адсорбентом. Отлично себя зарекомендовал копеечный активированный уголь в количестве 10 таблеток на 1 литр воды.
4. Поместить в резервуар наполнитель и отметить показатель уровня воды. Корневую систему следует разместить в емкости и расправить, затем досыпать наполнитель до верха.
5. Уложить внутренний резервуар во внешний. Его требуется заполнить тёплой водой до указанного уровня жидкости, обозначенного специальным поплавком.

Цветок, пересаживаемый из почвы, желательно около пары недель подержать в чистой воде. Добавлять питательные вещества стоит после испарения первого объема, как только поплавок достигнет самой низкой отметки на шкале.

№9 Соблюдаем условия для развития щедрой плодоносящей культуры

Необходимо постоянно контролировать температурный режим, влажность и освещенность системы. Эти показатели отличаются, в зависимости от вида и периода развития растения – вегетации, цветения, появления и созревания плодов.

№10 Наблюдаем

Важно регулярно осматривать все части культуры и наполнитель, чтобы вовремя обнаружить проблемы с системой. Причиной возникновения сложностей могут стать как условия среды, так и изменения в составе раствора нутриентов. Важно убирать опавшие и отмершие части, чтобы не допустить загрязнения гидропоники. В случае возникновения симптомов заболевания культуры следует оперативно рассадить растения и провести экстренные меры.

Вне зависимости от того, где выращиваются растения – на инертном субстрате либо на почвенной смеси – важно не забывать об их базовых потребностях. Они нуждаются в качественном освещении, свежем воздухе, воде, тепле, определённой влажности воздуха, покое, подкормке, обрезке и иных уходовых мерах. Все растения индивидуальны, поэтому требуют особого обращения и ухода. Важно помнить, что, как и дефицит, любые излишества оказывают негативное воздействие. Не следует допускать чрезмерно низких или высоких температур, недостаточного или слишком обильного полива, дефицита или переизбытка солнечного излучения, неподходящих показателей влажности воздуха и подкормки, добавляемой не по инструкции.

Источник