Помидоры (томаты) – как и когда сажать в 2021 году?
Помидор (томат) – травянистое растение рода пасленовые, выращивается как овощная культура. Его родина – Южная Америка, где и по сей день встречаются дикие сорта. Название «помидор» происходит от словосочетания «pomo d’oro», что в переводе с итальянского означает «золотое яблоко». Долгое время (до XVII столетия) томаты считались несъедобными, поэтому европейские садоводы культивировали их исключительно как экзотическое декоративное растение. Овощной культурой томат признан только в XVIII веке благодаря учёному А. Т. Болотову, который сумел добиться полной спелости плодов при помощи метода дозаривания и рассадного способа.
В нынешнее время помидоры считаются одной из наиболее востребованных культур в мире, широко используемой в пищевой промышленности.
По содержанию витамина C томаты делят лавры первенства с черной смородиной и цитрусовыми. Они стимулируют работу почек, выводят шлаки, токсины, ускоряют обменные процессы, снимают отеки, избавляют от запоров, вздутия живота, борются с малокровием, гастритами с пониженной кислотностью, общим недомоганием, повышенным уровнем холестерина.
Когда сажать помидоры в 2021 году?
Выбираем самые благоприятные дни для посева семян помидоров на рассаду в январе, феврале, марте и апреле 2021 году по Лунному календарю. Для того чтобы правильно рассчитать когда начинать сажать томаты на рассаду, надо знать когда будете высаживать помидоры в открытый грунт.
В средней полосе томаты высаживают в грядки в первых числах июня, когда уже минует угроза возвратных заморозков. В теплицы и пленочные парники помидоры сажают в начале мая. В более южных регионах, высадку рассады проводят на 2-3 недели раньше.
- рассада раннеспелых сортов томатов бывает готова к высадке в грунт через 60-65 дней
- среднеспелые сорта высаживают в грядки через 65-75 дней после всходов
Не забудьте добавить еще 5-10 дней на прорастание семян. В итоге получается, что для средней полосы оптимальным сроком посева семян будет первая половина марта.
📆 Оптимальные сроки посадки помидоров в 2021 году
Основное правило – сеять рассаду за два месяца до предполагаемой даты высадки в грунт. Первыми посеем помидоры, которые будем выращивать в защищенном грунте: парники, теплицы, пленочные укрытия.
ТАБЛИЦА: Срок посева семян томата для выращивания в теплицах
Регион | Срок посева семян на рассаду | Дата высадки рассады в теплицу | Дата высадки рассады под пленочное укрытие |
---|---|---|---|
Южный и Северо-Кавказский ФО | 20-31 января | 20 марта – 10 апреля | 1-10 апреля |
Беларусь, Приволжский ФО | 1-10 марта | 1-15 мая | 10-31 мая |
Центральный и Северо-Западный ФО | 10-20 марта | 10-20 мая | 20 мая – 10 июня |
Уральский ФО | 20-31 марта | 10-20 мая | 20 мая – 10 июня |
Сибирский и Дальневосточный ФО | 20-31 марта | 20-31 мая | 1-15 июня |
В открытый грунт томаты высаживают на две недели позже, чем в теплицы, соответственно и семена на рассаду сеют с интервалом 15 дней после посева для теплиц.
ТАБЛИЦА 2: Срок посева семян томатов на рассаду для открытого грунта
Регион | Срок посева семян | Срок высадки рассады в открытый грунт |
---|---|---|
Южный и Северо-Кавказский ФО | 1-10 февраля | 15-30 апреля |
Беларусь, Приволжский ФО | 10-20 марта | 20 мая – 10 июня |
Центральный и Северо-Западный ФО | 20-31 марта | 1-10 июня |
Уральский ФО | 1-10 апреля | 1-10 июня |
Сибирский и Дальневосточный ФО | 1-10 апреля | 10-20 июня |
ТАБЛИЦА 3: Срок посева рассады томатов, средняя полоса России и Западная Сибирь
Культура | Срок посева | Срок высадки | Возраст рассады | Срок уборки урожая |
---|---|---|---|---|
Томаты детерминантные | 20 марта – 10 апреля | теплица первая половина мая открытый грунт 25 мая – 10 июня | 35-40 дней | теплица конец июля открытый грунт 2-я половина августа |
Томаты индетерминантные | 20 марта – 10 апреля | теплица первая половина мая открытый грунт 25 мая – 10 июня | 60 дней | теплица конец июля открытый грунт 2-я половина августа |
На упаковке семян томатов существует описание – детерминантные и индетерминантные сорта. Главное отличие это в размерах, на которые вырастает взрослое растение.
Детерминантные – это ограниченные в росте томаты, прекращают рост после того как образуется 3-5 цветочных кистей. При выращивании под укрытием, требуются теплица меньшая по высоте и объему.
Детерминантные сорта дают более ранний урожай, не прихотливые к формированию куста. Рекомендуется выращивать, если у вас маленькая теплица или нет возможности постоянно пасынковать растения.
Индетерминантные томаты вырастают до 2-х метров и выше, требуют подвязки к опоре и регулярного пасынкования каждую неделю. Для ограничения роста верхушки побегов в начале августа отщипывают.
Индетерминантные сорта считаются более урожайными, но созревают в поздний срок и не равномерно. Поэтому на рассаду садят на две недели раньше, чем детерминантные сорта. Подходят тем, кому не нужен весь урожай сразу и охота продлить время, когда можно есть салаты из своих свежих помидор.
✅ Благоприятные дни для посадки томатов на рассаду и/или в открытый грунт
Месяц 2021 года | Благоприятные дни | Запрещенные дни |
Январь | 7, 8, 9, 16, 17, 21, 22, 26, 27 | 12, 13, 14, 28 |
Февраль | 1, 2, 3, 8, 9, 13, 14, 22, 23, 24, 28 | 10, 11, 12, 27 |
Март | 3, 4, 17, 18, 22, 23, 30, 31 | 12, 13, 14, 28 |
Апрель | 8, 9, 14, 18, 19, 28 | 11, 12, 13, 27 |
Май | 5, 6, 7, 15, 16, 17, 24, 25 | 10, 11, 12, 26 |
Июнь | 2, 3, 6, 7, 8, 12, 13, 21, 22, 29, 30 | 9, 10, 11, 24 |
Июль | 4, 5, 18, 19, 26, 27, 28, 31 | 9, 10, 11, 24 |
Август | 1, 5, 6, 14, 15, 23, 24, 27, 28, 29 | 7, 8, 9, 22 |
Сентябрь | 1, 2, 3, 10, 11, 19, 20, 24, 25, 29, 30 | 6, 7, 8, 21 |
Октябрь | 8, 9, 16, 17, 18, 21, 22, 26, 27 | 5, 6, 7, 20 |
Ноябрь | 12, 13, 14, 17, 18, 22, 23, 24 | 4, 5, 6, 19 |
Декабрь | 2, 10, 11, 14, 15, 16, 20, 21, 29, 30 | 3, 4, 5, 19 |
💡 Хотите узнать благоприятные даты для посева / посадки других овощных культур? Посмотрите наш Лунный календарь огородника на 2021 год.
Посев семян в правильные сроки очень важен для успешного выращивания домашней рассады. Как правило, сажают в феврале и марте, но имеются множество нюансов. При выборе сроков, следует ориентироваться на сортовые особенности томатов, погодно-климатические особенности региона, в котором планируется выращивание. Таким образом, в Подмосковье высадить лучше в начале марта, в Сибири и на Урале — в конце марта или в начале апреля, на Юге — в начале февраля.
Важно! Также при выборе сроков нужно изучить информацию на упаковке с семенами. Там, как правило, указано рекомендуемое время для процедуры.
Посев томатов на рассаду: пошаговая инструкция
Дождавшись оптимальных сроков, можно переходить непосредственно к посадке домашней рассады. Но прежде чем сеять семена, нужно приготовить грунт, посевной материал, емкости.
Подготовка подходящего грунта
Почва с оптимальными составом и характеристиками является необходимым условием успешного выращивания рассады. Приобрести землю можно в специализированном магазине или же сделать его самостоятельно. Опытные огородники советуют приготовить почву своими руками. Начать заниматься данным вопросом лучше дней за 7 до посева.
Помимо этого, существует весьма популярное мнение, подкрепленное реальным положительным опытом многих огородников — при приготовлении грунта, следует обязательно добавить землю с огорода, на который в будущем будет пересажена рассада. Это позволит минимизировать стресс и улучшить адаптацию при пересадке в открытый грунт.
Приготовить грунт в домашних условиях своими руками можно с использованием следующих ингредиентов:
- дерновая земля — 1 часть;
- огородная земля — 1 часть;
- торф — 4 части;
- коровяк — 0,25 части.
Также приемлем состав земли для рассады со следующим соотношением ингредиентов:
- торф — 3 части;
- коровяк — 0,5 части;
- огородная земля — 1 часть;
- пропаренные опилки — 1 часть.
В данные смеси в качестве удобрения для повышения плодородности, следует добавить на 10 литров грунта — 3 литра чистого песка, один грамм хлористого калия, 3 грамма суперфосфата, 10 грамм аммиачной селитры.
Видео: вариант приготовления почвы для рассады.
Если у вас нет возможности или желания делать субстрат своими руками, то после покупки почвы для рассады, рекомендуется подготовить покупной грунт следующим образом:
- томаты любят нейтральную кислотность, при повышенной кислотности следует добавить столовую ложку доломитовой муки на десять литров грунта;
- смешайте покупной субстрат с огородной землей в пропорции 1:1;
- обязательно обеззаразьте грунт перед посевом семян.
Важно! Независимо от того, в какой грунт вы будете сажать (приготовленный своими руками или купленный в магазине), его нужно подвергнуть процедуре обеззараживания, например, с помощью прогревания в духовке или в пароварке (около 30 минут), проливания темным раствором перманганата калия, фитоспорином.
Выбор емкости для рассады
Чтобы сеянцы чувствовали себя комфортно и нормально развивались, необходимо подобрать для них подходящую емкость, которая станет «жилищем» на несколько месяцев до пересадки в открытый грунт. Сейчас можно выбрать емкости для выращивания домашней рассады, как говорится, на любой вкус и цвет.
Рассмотрим самые удобные:
1) Торфяные горшочки (стаканчики) — удобная тара, выполненная из экологически чистых материалов, легка в использовании. На фотографии представлены разные по форме и объемам торфяные стаканчики:
Главное преимущество такой емкости — рассаду в открытый грунт можно пересаживать прямо в торфяном горшочке, потому что материал без проблем растворится в почве. Поэтому горшочки очень часто используют для пикировки рассады томатов.
Видео: посадка в соединенные торфяные горшочки.
2) Торфяные таблетки — прессованный торф, пропитанный питательными элементами и окруженный специальной тканью. Не менее удобный собрат торфяных горшочков. Пользуется популярностью для посадки многих культур, в том числе для посева томатов. Фотография торфяных таблеток до посадки семян и во время выращивания:
Можно выращивать рассаду без пикировки и пересаживать в открытый грунт прямо в таблетке. Таблетки из торфа нуждаются в дополнительной подготовке перед посевом.
3) Пластиковые стаканчики — очень популярный вариант для выращивания сеянцев, дачники полюбили тару из этого материала из-за низкой стоимости, удобства в использовании (например, удобно извлекать растение). Также пластиковые стаканчики выгодно использовать т. к. возможно многократное применение.
Видео: посадка в пластиковые стаканчики.
4) Пластиковые или деревянные ящики — представляют собой самые обычные контейнеры из дерева или пластика, по всей площади одной такой емкости высевается сразу несколько семян.
В качестве преимущества можно отметить дешевизну и выгоду, ведь стоят они не очень дорого, и у многих людей такие контейнеры уже есть в наличии. Из негативных моментов — если проявить неосторожность и сделать посадку слишком густой, то сеянцы могут стать хилыми, вытянуться, а также при пикировке можно легко повредить корневую систему.
Выбор семян томатов
При выборе семян всегда помните, что от качества посевного материала во многом зависит успех всего дела: от здоровья сеянцев до вкусного урожая. Покупать семена рекомендуется у проверенных производителей, которые продают качественный товар.
Важно! При покупке семян обращайте внимание не только на рекомендации производителя, но и срок годности и изготовления. Рекомендуется выбирать посевной материал, который произведен менее двух лет назад.
Помимо покупки в интернет-магазинах и специализированных пунктах продажи, можно собирать семена своими руками, чтобы заготовить их и в будущем посеять. Многие огородники идут по этому пути.
Видео: как правильно заготавливать семена томатов.
Подготовка семян к посадке
Независимо от того, купили вы семена или собрали своими руками, нужно произвести подготовку семян помидоров перед посадкой на рассаду. Рекомендуется провести следующие подготовительные процедуры: обеззараживание и проращивание.
Обеззараживание необходимо для устранения болезнетворных возбудителей, которые могут испортить сеянцы во время выращивания. Чтобы обеззаразить семена, следует действовать по следующей схеме:
- Поместите посевной материал в тканевый мешочек или заверните в марлю, предварительно сложенную в несколько слоев.
- Приготовьте темный раствор перманганата калия и погрузите в него семена.
- Дайте материалу настояться в растворе марганцовки около получаса.
- По истечении времени, достаньте семена, хорошо промойте их проточной водой и высушите.
Проращивание следует проводить после обеззараживания и непосредственно перед посевом. Данная манипуляция способствует ускорение появления сеянцев. Проращивание семян томатов проводится следующим образом:
- Необходимо обильно увлажнить марлю или бумажную салфетку.
- Расположите марлю или салфетку на блюдце.
- Затем нужно положить семена на один конец марли или салфетки, а другим концом прикрыть их.
- Окутайте блюдце полиэтиленовым пакетом и поставьте рядом с батареей.
- Регулярно увлажняйте посевной материал, нельзя допускать пересыхание.
- Примерно через три-пять дней начнется прорастание, к этому моменту можно сеять их на рассаду. А те семена помидоров, что не проросли не рекомендуется сажать, т. к. скорее всего, сеянцы вырастут хилыми и будут подвержены болезням и вредителям.
Непосредственная посадка семян томатов
Правильно посадить семена помидоров на рассаду вам поможет пошаговая инструкция, которую вы увидите чуть ниже. В зависимости от того, как будет осуществлена посадка — в общий контейнер или отдельные емкости, будет отличаться и схема посева.
Посев в общий контейнер
Если вы собираетесь сеять семена томатов на рассаду в домашних условиях в деревянный или пластиковый ящик, то можете воспользоваться следующей пошаговой инструкцией:
- Расположите на дне ящика небольшой дренажный слой, в качестве дренажа можно использовать керамзит, маленькие камни.
- Насыпьте в контейнер предварительно подготовленную почву, произведите обильный полив, дайте воде впитаться.
- Затем следует разделить поверхность грунта на ряды. Глубина канавок — 1 сантиметр, расстояние между рядами — 3 сантиметра.
- Посейте семена в канавки, оптимальное расстояние между ними — 1-2 сантиметра. Сокращать дистанцию между сеянцами не рекомендуется т. к. загущение чревато вытягиванием, плохим проветриваем и высоким риском развития болезней.
- Присыпьте сверху землей (не более 2 мм).
- Затем нужно слегка опрыскать грунт пульверизатором, накрыть крышкой, пленкой или стеклом.
- Перенесите ящик в теплое, солнечное место.
Видео: как посадить семена помидоров в ящик.
В отдельные контейнеры
Если вы решили посадить в домашних условиях семена помидоров на рассаду в отдельные емкости (пластиковые стаканчики или кассеты, торфяные горшочки), то рекомендуется следовать следующей схеме:
- Первым делом сделайте дренажные отверстия на дне, они предотвратят застой влаги (в торфяных таблетках и горшках не нужно делать дренажные отверстия!).
- Крайне рекомендуется сделать дренажный слой. Для этого погрузите на дно, например, размельченную скорлупу яиц, камни небольших размеров.
- Теперь следует наполнить емкости грунтом, обильного полить отстоянной водой, комнатной температуры.
- Затем нужно сделать в одной емкости одну посадочную ямку глубиной 1-2 сантиметра и погрузить два-три семени в одну лунку.
- В качестве завершающего шага посева семян помидоров на рассаду, нужно увлажнить грунт с помощью пульверизатора, накрыть емкости прозрачной крышкой, пленкой или стеклом, расположить в теплом, солнечном месте (например, на подоконнике).
Как ухаживать за рассадой томатов
После посадки рассада помидоров нуждается в качественном, полноценном уходе. Соблюдение необходимых условий и выполнение элементов ухода поможет сделать выращивание сеянцев в домашних условиях успешным, а в будущем позволит получить вкусный урожай сочных томатов.
Чтобы правильно ухаживать за молодой рассадой помидоров, необходимо осуществлять регулярный полив, обеспечить нормальный температурный режим и освещение, производить подкормки, а когда наступит подходящий момент, произвести пикировку.
Основные моменты ухода за рассадой:
- Проветривание мини-теплички. Для этого нужно снимать крышку или пленку на 20-30 минут утром и вечером, рекомендуется делать это каждый день. Излишки влаги с поверхности крышки нужно удалять.
- Снятие крышки после прорастания всходов. Когда появятся всходы, нужно постепенно снять крышку или пленку.
- Полив. До появления всходов поливать нужно путем опрыскивания через пульверизатор. После появления всходов первые 3 дня растения также опрыскиваются пульверизатором, а потом полив строго под корень (удобно использовать для этого шприц или спринцовку). Грунт должен всегда быть умеренно влажным.
- Температурный режим. После посадки семян оптимальна температура в районе 23-25 градусов тепла. После всходов нужно понизить ее до 14-16 градусов. Спустя неделю нужно повысить t до 20-22 градусов тепла днем и 16-18 ночью.
- Освещение. Сеянцы должны освещаться 12-15 часов в сутки, поэтому нужно использовать фитолампы для дополнительной досветки.
- Подкормка. Вносить удобрения можно только после пикировки. Не забудьте заранее полить сеянцы обычной водой. Первый раз: через 7 дней после пикировки оптимально использовать нитроаммофоску (1 ст.л. на 10 л воды). Второй раз: спустя 7 дней после первой подкорки, подойдет то же самое удобрение. Третий раз: примерно за четыре дня до высадки на постоянное место, можно использовать раствор суперфосфата (1 ст.л. на 10 л воды). Вместо перечисленных удобрений можно использовать готовые комплексные препараты, предназначенные специально для рассады.
Как и когда пикировать рассаду помидоров?
Производить пикировку рассады помидоров следует при появлении первой пары настоящих листочков. Такой момент наступает, как правило, примерно через 2 недели после появления сеянцев.
Пикировать томаты оптимально по следующей схеме:
- В первую очередь необходимо подготовить емкости более крупных объемов.
- Затем обильно полить растение.
- Нужно изъять растения из старой емкости, сделать это лучше при помощи обычной чайной ложечки.
- Затем нужно укоротить центральный корень на одну треть. Это поспособствует разрастанию боковых корешков.
- И после нужно погрузить сеянец в грунт до первых листьев, деликатно присыпав лунку и слегка утромбовав ее.
Видео: как правильно пикировать рассаду томатов.
Как и когда высаживать томаты в открытый грунт?
При выращивании сеянцев дома, всегда актуален вопрос — когда же ее можно будет высаживать в открытый грунт? Производить высадку рассады помидоров в открытый грунт следует в тот момент, когда точно пройдет вероятность возвращения заморозков. При этом почва должна хорошо прогреться. Как правила, такие условия наступают в южный регионах — в начале мая, в более северных — в конце мая-середине июня.
Также следует ориентироваться на внешний вид растения: растения должны иметь высоту около 25-35 сантиметров и иметь 6-7 настоящих листочков.
Не менее важны и погодные условия: при солнечной погоде, лучше проводить мероприятие в вечернее время, а при пасмурной — в утреннее.
Перед пересадкой в открытый грунт, необходимо в обязательном порядке провести подготовку — закаливание саженцев. Данное мероприятие способствует повышению устойчивости к факторам внешней среды, лучшей приживаемости, адаптации саженцев на новом месте.
Видео: как пересадить домашнюю рассаду в открытый грунт.
Подводя итог, следует отметить, что выращивание сильной, хорошей рассады требует качественного выполнения всех этапов: от выбора и подготовки семян до пикировки. На первый взгляд, мероприятие может показаться слишком сложным. Но чтобы успешно вырастить помидоры из семян в домашних условиях, достаточно лишь правильно выполнить все мероприятия. Удачи вам при посеве и в выращивании сеянцев!
Важно! Лучше посеять помидоры на рассаду своими руками в домашних условиях, чем приобретать готовые сорта на рынке или магазине. Правильный подход позволит сэкономить семейный бюджет, вырастив именно тот сорт, который хочется. По отзывам в Интернете, оставленными дачниками на протяжение 2-5 лет, можно заметить, что большинство потребителей разочарованы после покупки готовых корней. Некоторые частники иногда выдают классические сорта за коллекционные, пытаясь нажиться на потребителях. Избежать распространенной проблемы, можно двумя способами: самостоятельным посевом, приобретением рассады у проверенного селекционера или магазине, имеющем много положительных отзывов.
Источник