Европейские страны-лидеры по производству фруктов и овощей в 2020 году
Согласно четвертому изданию Европейского статистического справочника Fruit Logistica 2021, страны Евросоюза и Великобритания произвели 93,69 млн тонн фруктов и овощей в 2020 году (42,7 млн тонн фруктов и 50,99 млн тонн овощей). Испания снова стала крупнейшим производителем фруктов и овощей в Европейском союзе с 23,12 млн тонн.
Испания произвела 13,2 млн тонн фруктов, что ставит ее на первое место в общем производстве Евросоюза, но это меньше, чем в предыдущие три года. В 2019 году Испания произвела 13,25 млн тонн фруктов, в 2018 году — 14,24 млн тонн, а в 2017 году — 13,30 млн тонн.
В 2020 году в Испании было выращено 9,92 млн тонн овощей, в 2019 году — 10,11 млн тонн, в 2018 году — 9,86 млн тонн, а в 2017 году — 9,75 млн тонн.
Италия стала вторым по величине производителем с общим объемом 17,37 млн тонн. в этой стране было произведено 10,41 млн тонн фруктов (10,31 млн тонн в 2019 году) и 6,88 млн тонн овощей (6,89 млн тонн годом ранее).
Польша — третий по величине производитель фруктов в Евосоюзе (4,3 млн тонн), а Франция — третий по величине производитель овощей (5,61 млн тонн).
Основными фруктами и овощами, выращенными в ЕС в прошлом году, были томаты (16,35 млн тонн), яблоки (10,71 млн тонн), лук (6,19 млн тонн), апельсины (6,17 млн тонн), морковь (5,18 млн тонн) и тыква (3,37 млн тонн).
В 2020 году торговый баланс ЕС был отрицательным по свежим фруктам и овощам, особенно из-за высокого объема импорта бананов (6,26 млн тонн), апельсинов (1,12 млн тонн), ананасов (912 тыс. тонн), столового винограда (675 тыс. тонн). и авокадо (657 тыс. тонн) из стран, не входящих в ЕС.
В первую тройку европейских плодоовощных экспортных товаров в 2020 году вошли лук (905 тыс. тонн), яблоки (894 тыс. тонн) и апельсины (289 тыс. тонн).
В отчете отмечается, что в прошлом году европейский фруктовый и овощной сектор столкнулся с тремя серьезными проблемами: погодой, неопределенностью по поводу Brexit, которая привела к заключению сделки в последний момент, и пандемией коронавируса.
Источник
Топ-20 ведущих стран-производителей сельскохозяйственной продукции
Сельское хозяйство считается одним из незаменимых секторов мировой экономики: источником самых высоких доходов во всем мире, обеспечивающим мировые потребности в продовольствии. Являясь одной из основных отраслей промышленности, которая редко страдает от колебаний спроса, страна с прочным плацдармом в сельскохозяйственном производстве может обеспечить более стабильное экономическое внутригосударственное развитие. Отсюда можно сделать вывод, что страна, которая опирается на свою сельскохозяйственную продукцию для получения доходов, создает основу для сильной экономики.
Изменение атмосферных факторов, таких как повышение температуры и нехватка воды, затронуло сельское хозяйство. Будучи отраслью промышленности, в значительной степени зависящей от природных условий, сельское хозяйство столкнулось с колебаниями урожайности по всему миру в связи с изменением погодных условий.
Будущее этих стран заключается в адаптации к изменениям и разработке собственных мер реагирования на изменение климата. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций предлагает некоторые стратегии в области изменения климата, которые могут помочь странам укрепить их усилия по смягчению последствий изменения климата в целях стабилизации сельского хозяйства. В предстоящие дни показатели развития сельского хозяйства этих стран могут в значительной степени варьироваться в зависимости от их направленности и усилий по осуществлению этих стратегий.
В качестве основного источника для составления ТОП-20 эксперты взяли данные о мировом сельскохозяйственном производстве, подготовленные Министерством сельского хозяйства Соединенных Штатов. Однако в наборах данных Министерства сельского хозяйства США основное внимание уделяется продовольственным культурам и товарным культурам в отдельности. Для получения списка 20 ведущих стран-производителей сельскохозяйственной продукции в мире аналитики использовали данные по продовольственным и товарным культурам, таким как масличные и зерновые в совокупности.
Топ-20 стран-производителей сельскохозяйственной продукции в мире на данный момент!
Более 40% земель страны отведено под сельскохозяйственные угодья. Приватизация фермерских хозяйств страны внесла значительный вклад в повышение производительности труда, и сельскохозяйственная промышленность не только вносит значительный вклад в ВВП, но и является ценным источником иностранной валюты.
Половина населения Вьетнама занята в сельском хозяйстве, а ВВП, полученный от сельского хозяйства, составил около 510,632 млрд. вьетнамских донгов в четвертом квартале 2019 г. Рис является одной из основных культур, выращиваемых в дельтах Меконга, в то время как страна также хорошо известна своим дешевым экспортом сельскохозяйственной продукции, для которой она имеет огромный рынок во всем мире.
Филиппины полностью ориентированы на сельскохозяйственное производство, где основными культурами являются: рис, сахарный тростник и кокос. Помимо растениеводства, животноводство, лесоводство и аквакультура также являются основными направлениями деятельности филиппинской экономики.
Можно предположить, что такая пустынная страна, как Египет, не имеет большого отношения к сельскому хозяйству, однако некоторые части сельскохозяйственных угодий страны отличаются высокой плодородностью. Хотя страна все еще не удовлетворяет свои потребности в продовольствии и зависит от импорта, такие культуры, как хлопок, производятся в больших количествах.
Танзания зарабатывает колоссальные $1 млрд долларов США в среднем каждый год только за счет экспорта сельскохозяйственных культур. В то время как страна также сосредоточена на натуральном хозяйстве, плодородные земли идеально подходят для выращивания кофейных деревьев, орехов кешью, чая и хлопка.
Основной акцент в стране делается на выращивании риса. На сегодняшний день Индонезия является лидером в производстве какао, кофе, пальмового масла и ванили.
Страна занимает 5-е место по производству зерновых культур, что делает ее 15-й в списке 20 лучших стран-производителей сельскохозяйственной продукции в мире. Южная Африка также известна своим качественным экспортом винограда, фруктов и сахарного тростника.
Несмотря на суровые условия и отсутствие инфраструктуры, Эфиопия по-прежнему является вторым по величине производителем кукурузы в Африке. Кроме того, большую часть экспорта страны составляют кофе сорта арабика, хлопок и цветы.
Италия является ведущим сельхозпроизводителем оливок, подсолнечника, винограда. Культур, которые успешно реализуются в стране и экспортируются по всему миру.
Нигерия является одним из крупнейших производителей риса в Африке, а также одним из крупнейших его потребителей. Страна также является мировым лидером по производству маниоки.
Великобритания прилагает огромные усилия для развития своей сельскохозяйственной промышленности и инфраструктуры в целях повышения производительности труда, однако оно по-прежнему значительно отстает от других крупных экономик, таких как Соединенные Штаты и Германия. Органическое сельское хозяйство и производство биотоплива в настоящее время являются приоритетными отраслями для страны.
Обладая обильными пахотными землями и традициями в сельском хозяйстве, Румыния является законным претендентом на первое место среди 20 стран-производителей сельскохозяйственной продукции в мировом списке. Производство кукурузы в Румынии является самым высоким в мире по посевным площадям.
От пшеницы, ячменя, зерновых и птицы, до фруктов и вина — Германия является мощным сельскохозяйственным производителем. Немецкий солод очень востребован и выращивается в основном на землях Баварии.
Страна имеет большую площадь обрабатываемых земель и производит зерно, являясь бесспорным лидером в производстве зерновых. Основной акцент делается на выращивании пшеницы и ячменя.
Французский сыр известен во всем мире и в стране производится около его 350 сортов! Но молочные продукты — это не единственный продукт, который делает Францию мировым лидером. Сахарная свекла — это еще одна культура, в производстве которой Франция считается главным мировым производителем.
Сельскохозяйственная промышленность составляет важную часть индийской экономики. Производимые продукты включают рис, бобовые, пшеницу, а также джут, особый вид мешковины, который страна производит в больших количествах.
Аргентина удовлетворяет большую часть мировых потребностей в сое, пшенице и мясе. Страна также является одним из основных экспортеров шерсти. Вино, произведенное в Аргентине, потребляется в основном на внутреннем рынке, но производится в огромных количествах, причем виноград сорта Мальбек является лидером по посевным площадям и сбору урожая.
Сахарный тростник, кофе или цитрусовые — Бразилия превосходит всех мировых игроков в производстве этих культур. Даже после производства крупнейшей в мире продукции страна все еще имеет огромные площади неосвоенных пахотных земель, и в настоящее время разрабатываются планы дальнейшего развития.
Китай по праву может считаться мировым лидером в сельском хозяйстве. На долю китайского экспорта приходится более 50% всей выращиваемой на территории страны продукции. Всего в Китае производится 500 млн т сельхозпродукции. В сельском хозяйстве страны занято огромное количество населения. В 2020-2021 гг. ожидается производство хлопка на уровне 26,5 млн. 480-фунтовых тюков.
Соединенные Штаты занимают первое место среди 20 ведущих стран-производителей сельскохозяйственной продукции в мире. США сильно фокусирует на земледелии, и производят самые большие объемы сорго и зерновых. Сельскохозяйственная деятельность ежегодно приносит государству 100 млрд долларов.
Подготовлено по материалам: Soma Dutta, Insider Monkey.
Узнавайте первыми самые актуальные новости сельского хозяйства России и мира на нашем сайте «ГлавАгроном» .
Источник
Топ-5 самых сельскохозяйственных стран мира
Есть мнение, что регулирование сельского хозяйства одна из причин появления государств. Несомненно, что сельскохозяйственное производство нуждается в контроле и поддержке. Все мы знаем, что погодные «подарки» и возможное нашествие вредителей может разорить любое хозяйство. И в таких случаях без вмешательства властей не обойтись. Многие недовольны течением дел в российском сельском хозяйстве, но как дела обстоят за рубежом? Кто впереди планеты всей? Вот наш субъективный топ самых успешных сельскохозяйственных государств.
Бразилия
Ну что тут сказать? Бразилия с самого начала своего существования была нацелена на сельское хозяйство. Сюда свозили рабов, чтобы они работали на плантациях по выращиванию сахарного тростника, кофе, какао и хлопка.
И в наши дни за Бразилией лидирующие позиции по производству кофе, какао и сахарного тростника. Также здесь выращивают кукурузу, пшеницу, сою, рис и другую продукцию. В Бразилии распространены плантации по производству промышленной древесины (эвкалипт и гондурасская сосна).
Большие территории заняты пастбищами. На фермах содержат крупный рогаты скот, овец, домашнюю птицу
По экспорту страна вышло на третье место в мире.
Индонезия
Исторически земледелие имеет важную роль для Индонезии. Целый букет культур выращивают в этой стране: рис, кассава, кокос, кукуруза, бананы, масличная пальма и многие другие. И почти по каждой культуре Индонезия в ТОП-6 по экспорту.
География и благоприятный климат США дает большое преимущество в сельском хозяйстве. Огромные площади заняты зерновыми. Ассортимент культур огромен. Кроме зерновых здесь и хлопок, и цитрусовые, и кукуруза, и сахарный тростник и многое другое.
Практически 80% территорий основной части США (48 «смежных» штатов) заняты сельхозугодьями. Вся земля поделена между огромным количеством мелких фермерских хозяйств и крупными агрохолдингами. 1% хозяйств, являющиеся лидерами, производят 40 % продукции. Это уже похоже на промышленность. Крупных представителей агробизнеса называют «пшеничными фабриками», они не только выращивают урожай, но и перерабатывают, производят пестициды, удобрения и т.д. Это полный цикл производства. Плюс высокий уровень механизации и автоматизации. Всё вместе это дает высокую производительность с каждого гектара. Такой бизнес требует больших капиталовложений.
50% сельхозугодий, это пастбища. 55% товарной продукции от всего сельского хозяйство дает именно скотоводство. Значительная часть пахотных земель нацелена как раз на производство кормов для скота и птицы.
Индия
Индия в прошлом была колониальной страной и ее территории активно использовались для производства сельхозпродукции. Сегодня в Индии крупнейшее в мире поголовье скота, но при этом имеется явная направленность на земледелие.
Скот же в большинстве своем используется как тягловая сила, потому что такая бедная страна как Индия не может обеспечить все хозяйства современной техникой. 50 % индийских земель являются пахотными. Из зерновых здесь возделывают пшеницу и рис. Значительный процент занимает выращивание овощей и фруктов.
Китай
Ну и мировой лидер по производству сельскохозяйственной продукции, Китай, опережает всех остальных вместе взятых. Это объясняется численностью населения и необходимостью всех прокормить.
Основной возделываемой культурой является рис, который занимает 75 процентов обрабатываемых площадей. Другие культуры это картофель, пшеница, томаты, арахис, чай и много других, в том числе фруктов и овощей.
Для китайских хозяйств характерен ручной труд. Впрочем, в последние годы Китай активно развивает эту отрасль, вкладываются деньги в новые технологии, возводятся экспериментальные агрокомлексы, ведется работа по повышению эффективности работ.
Вот так выглядит мир сельского хозяйства. Подписывайтесь на наш канал . До скорых встреч.
Источник
Экспорт овощей фруктов и ягод, мировые лидеры, страны экспорта и импорта.
Плодовоовощная и ягодная продукция занимает ответственное место в рационе человека. Она вкусная, полезная и пользуется спросом, особенно среди тех, кто питается ею исключительно. Выращивание овощей, фруктов и ягод осуществляется в каждой стране, отличается только их тип и количество. Неполное обеспечение мотивирует экспортировать и импортировать нужный продукт. Упор на аграрную сторону развития позволил некоторым государствам стать лидерами в области экспорта овощей, фруктов и ягод.
Самые востребованные растительные продукты и лидеры по экспорту
Вкусовые предпочтения и тенденции становятся причиной приобретения конкретного продукта. Так была сформирована определенная корзина растительной пищи, которая больше всего пользуется спросом у населения. Существует список самых популярных овощей во всем мире. В него входят следующие позиции:
• Картофель — самые крупные производители это Китай (25% мирового рынка), Индия (12%) и Россия (9%). В список также входят США, Белоруссия, Нидерланды и другие европейские страны (Германия, Франция, Польша).
• Помидоры. Каждый год во всем мире используются почти 180 миллионов тонн томатов. Они выращиваются в большом количестве в США, Индии и Китае. При этом самыми крупными мировыми экспортерами являются Испания, Мексика и Нидерланды, Иран.
• Лук. Лидерами в области производства те же, что и в случае помидоров. Годовой спрос составляет 94 млн. тонн. Экспортируют в основном Китай, Нидерланды и Мексика. Импортируют лук США, Великобритания и Малайзия.
• Огурцы. Главные производители данного овоща это Китай и Россия. Ежегодный спрос составляет 81 миллиона тонн, из которых более 60% принадлежат азиатскому государству. Экспортируют их предпочтительно Мексика, США и Испания.
• Все виды капусты (белокочанная, брокколи, брюссельская, цветная). Выращивается предпочтительно в Китае, 47% доли на мировом рынке. Лидерами по экспорту являются Испания, Мексика и США.
Помимо этих продуктов, из овощей, что влияет на транспортные потоки при импорте и экспорте, высокой популярностью пользуются баклажаны, морковь, сладкий и горький перец, чеснок, салат латук, а также шпинат.
Мировой фруктовый рынок
Фрукты и ягоды также занимают ответственное место среди продукции на экспорт. Мировой ежегодный объем выращивания фруктов составляет 800 миллионов тонн. Каждые 12 месяцев потребление растет примерно на 3%. ТОП стран по выращиванию:
• Китай — 20% от общего объема;
• Индия — 13%;
• Бразилия, США и Индонезия — менее 5% каждая.
Большие объемы выращиваемой и экспортируемой продукции связаны частично с урожайностью на гектар, которая достаточно высокая в вышеперечисленных странах. Объемы производства и экспорта в другие страны отдельных видов фруктов весьма существенные:
• Цитрусовые (больше всего апельсины и грейпфруты) — 200 млн. тонн ежегодно. Основная часть употребляется внутренними потребителями. Главными экспортерами являются Испания, Китай и страны Южной Африки.
• Бананы — 145 млн. тонн, предназначены для экспорта. Выращиваются и экспортируются Эквадором и Коста-Рикой. Бельгия не выращивает данный экзотический фрукт, но закупает у других государств (Камерун, Колумбия) и перепродает.
• Семечковые фрукты (айва, яблоки, груши) — основным экспортером является Китай, занимающий 15% доли рынка. За ним следуют США с 13% и Италия 12%.
• Виноград — экспортируется в основном такими странами как Чили с долей рынка 16% и Соединенные Штаты 13%.
• Авокадо — мировым монополистом по экспорту является Мексика.
• Косточковые фрукты — в эту категорию входят сливы, вишня, абрикосы, персики и т.д. Испания основной экспортер с долей 25%. На втором и третьем месте Чили и США.
Выращивать не значит экспортировать
Основные производители овощей во всем мире это Китай, Соединенные Штаты Америки, Россия, Мексика, Индия и европейские страны (Нидерланды, Испания, Франция). Экспортерами не всегда являются те государства, которые занимаются выращиванием. Большая часть аграрной продукции используется для внутренних нужд.
Также экспортируют те страны, которые не являются лидерами по производству, но потребляют меньше, чем выращивают. Это происходит и в том случае, когда недостаточно производственных мощностей, чтобы осуществить переработку самостоятельно. Предложение об экспорте генерируется спросом потребителей. Климатические условия страны и внутренняя политика также определяют, что именно будет выращиваться.
Сушка, заморозка и консервирование
Помимо овощей, фруктов и ягод в свежем виде также осуществляется продажа в виде сушеных и консервированных продуктов. Обычно это происходит в странах, где они выращиваются. В некоторых случаях сырье закупается сторонними государствами для переработки с последующей продажей. Подобная продукция пользуется спросом, несмотря на то, что во многих странах выращивание и экспорт возможен круглый год. Если фрукты и ягоды чаще всего сушат, то овощи больше подвергаются заморозке. Консервация различными способами осуществляется в равных долях. Часть готовой продукции предназначена для внутреннего рынка, а другая направлена на экспорт.
Транспортные средства для перевозки фруктов и овощей
Фрукты и овощи являются скоропортящимися продуктами. Очень важно обеспечить им должный температурный режим, необходимый уровень влажности, соблюдение санитарных норм и качественную упаковку. От этого зависит результат выполненной транспортировки. Экспортеры возят сами свою продукцию или позволяют покупателям пересечь границу для покупки конкретной партии товаров. В зависимости от местоположения и траектории, которую необходимо проделать, используются различные виды транспорта:
• Грузовые корабли рефрижераторы. Позволяют перевести груз с других континентов, являются выгодным способом для тех, кто находятся ближе к воде. Возможно не самый быстрый способ, но экономный, в некоторых случаях судна оснащены специальными рефрижераторами.
• Грузовой автомобильный транспорт рефрижераторы. Самый распространенный из всех и удобный для пересечения наземной границы. Позволяет преодолевать различные расстояния, удобный, доступный и быстрый для перевозки скоропорта.
• Ж.Д. вагоны рефрижераторы. Применяются для транспортировки овощей и фруктов по суши там, где есть железная дорога. Часто используется при экспорте и импорте между странами СНГ.
• Самолеты с рефрижераторными установками. Дорогой способ перевозки. Они удобные для осуществления международных и межрегиональных перевозок без необходимости везти продукцию из регионов в столицу. Например, так Узбекистан экспортирует черешню в Южную Корею.
Упаковка для фруктов и овощей должна соответствовать стандартам качества, быть безопасной, удобной, надежной и подходящей под каждый конкретный продукт, и тип перевозки. Она выбирается производителем, но в отдельных случаях покупатели могут подобрать ее самостоятельно, для своих торговых сетей. Самые распространенные виды упаковки для доставки это ящики, коробки, мешки, корзины, пакеты и решетки.
Заключение о не возможностей прогнозов
Климатические условия, направление экономического развития и внутренняя политика определяют путь развития каждой страны. Таким образом, определяется, что она будет выращивать, в каком количестве и кому будет экспортировать и поставлять свою продукцию. Существует исключения, когда страны закупают фрукты и овощи, чтобы после сортировать, упаковать и продавать от своего имени на экспорт. Другие не видят в этом смысл или не созданы условия для того, чтобы подобное явление стало возможным. Как пример может послужить Бельгия, которая закупает бананы, чтобы после продать их от своего имени. Такая схема актуальна для каждой страны, но не все решают ей следовать.
Государства, которые были аграрными в прошлом, перестали ими быть по различным причинам. Это случилось вследствие совокупности ряда факторов:
• Отсутствие поддержки со стороны государства;
• Применение старомодных и неэффективных метод выращивания;
• Эксплуатация земли без соблюдения каких-то правил с последующим снижением фертильности почвы;
• Нежелание людей заниматься выращиванием фруктов и овощей;
• Закрытие привычных рынков сбыта и отсутствие возможности выйти на новые в связи с несоответствием стандартам.
Политика стран способна стать причиной для возникновения санкций. Таким образом, продукция есть, но продать ее невозможно. Об этом может стать известно, и после того как урожай уже собран. Люди разочаровываются и не желают больше этим заниматься. Непогода и различные негативные явления природы могут испортить урожай одних стран и открыть возможность для других сбыть свою продукцию. То же самое случается и по причине нашествия вредителей. Во многих случаях большие объемы выращенной продукции употребляются внутренним рынком, а значит, доля экспорта будет небольшой. Кто-то становится лидером благодаря благоприятной политической конъюнктуре, а другие теряют возможность экспортировать. Качественная продукция, выгодные цены и умение находить новые пути сбыта являются главными условиями увеличения экспорта.
Источник