Свекла столовая цилиндра выращивание

Выращивание свеклы Цилиндра на участке

Культура используется в кулинарии, лечебном и диетическом питании, народной медицине. Свекла Цилиндра одна из разновидностей, отличающихся массой преимуществ и почти полным отсутствием недостатков. Посадка и уход аналогичны другим сортам, но необычная форма корнеплода добавляет некоторые различия.

Происхождение и описание сорта

Культура выращивалась еще до нашей эры в странах Средиземноморья. Первые упоминания в Древней Руси отмечены в X-XI вв., в XIV веке распространилась по всей стране, в XVI-XVII вв. появилось деление на столовые и кормовые виды, в XVIII в. добавилась сахарная разновидность. Данный сорт вывели голландские селекционеры.

Описание свеклы Цилиндра: среднеспелая (120-130 суток), столовая принадлежность, предназначена в пищу, подходит для длительного хранения, консервации. В Госреестр внесена в 1998 г. Характеристика: цилиндрический корнеплод с небольшим заостренным концом, средним весом 250-530 г, диаметром 5-7 см, длиной 14-17 см.

Кожура тонкая, бордовая, мякоть сочная, темно-красного окраса, без выраженных колечек. Головка плоская, средняя по размеру, немного выступает над почвой. Вкус овоща сладкий, приятный. Розетка листьев прямостоячая, сами листочки среднего размера, светло-зеленоватой окраски, с волнистостью по краям. Семена отличаются хорошей всхожестью.

Достоинства и недостатки сорта

Данная разновидность обладает массой полезных свойств и положительных характеристик. Отрицательных качеств практически нет, разве что к ним можно отнести непереносимость переувлажнения и необходимость в регулярных подкормках.

Преимущества улучшенной свеклы Цилиндра:

высокая урожайность (7-10 кг/м²);
выровненность корнеплодов;
товарные качества;
высокие вкусовые свойства;
быстро варится;
устойчивость к стрелкованию;
хорошая лежкость;
при благоприятных условиях выращивания масса корнеплода достигает 600 г;
не подвержена основным заболеваниям;
полезное воздействие на организм человека благодаря содержанию витаминов B1, B2, B5.

Особенности выращивания и сбора урожая

Для посадки свеклы Цилиндра на участке используются семенной и рассадный методы. Последний нужен в северных регионах, чтобы успеть собрать овощ с грядок до первых заморозков. Растение плохо переносит резкое похолодание, поэтому нужно дождаться, пока установится положительная температура, а почва прогреется до шести градусов. При вероятности возвратных заморозков посадки нужно укрывать пленкой.

Выращивание свеклы Цилиндра дает высокие урожаи на участках, где ранее произрастали:

Семена допустимо посадить в конце октября – начале ноября для подзимнего посева. Весной они заделываются в грунт в апреле – мае в зависимости от климатических условий. Урожай собирать с августа по сентябрь.

Земля нужна плодородная, с нейтральной кислотностью, в случае тяжелой почвы применяется посев на грядах.

Схема посадки свеклы Цилиндра: 25 х 10 см, глубина заделки семенного материала 2-4 см. Место должно быть не затененным, не подтапливаемым. Грунт готовится осенью путем глубокой перекопки с одновременным внесением удобрений и золы или доломитовой муки для снижения кислотности при необходимости. Большие комья разбивать не надо, во время зимних морозов они лучше промерзнут, а инфекции и вредители погибнут.

Посадка и уход

Семенной материал желательно подвергнуть предварительной подготовке. Сначала он проверяется на всхожесть посредством помещения в соленую воду, всплывшие экземпляры удаляются. Закаливание проводится чередованием выдерживания 2-3 ч в горячей воде, а потом в холодной. Для обеззараживания используется раствор марганцовки. Далее – замачивание в стимуляторе роста и проращивание, если применяется рассадный метод размножения.

Вырастить свеклу Цилиндра, не потеряв часть урожая, можно только при должном уходе. Необходимо провести прореживание всходов, чтобы между ними в итоге осталось около 10 см. Требуются рыхление междурядий, прополка от сорных растений. Полив важен в периоды прорастания семян и формирования корнеплодов. В остальное время осуществляется в зависимости от погоды. Но при засухе необходимо провести не менее 5-6 раз. При этом нельзя забывать, что культура не переносит переувлажнения.

Подкормки не нужны, если при посадке были добавлены комплексные минеральные удобрения. Дополнительно потребуется внесение питательных смесей только в случае появления симптомов нехватки нутриентов. Периодически можно подкармливать посадки разведенным настоем из сорных растений или дрожжевым удобрением. Сформировать крупный корнеплод поможет полив подсоленной водой (1 ст. л. на 10 л воды).

Свекла Цилиндра отличается устойчивостью к заболеваниям, но нехватка питательных веществ приводит к появлению неприятных симптомов. Например, фомоз возникает при недостатке бора. Проблема решается внекорневой подкормкой борной кислотой. Переизбыток нутриентов также вреден. Излишек азота становится причиной появления бурой гнили, откладывается в виде нитратов и нитритов, а также придает корнеплоду горьковатый землистый привкус.

Соблюдение агротехнических правил выращивания предупреждает появление на растениях вредителей, но их необходимо регулярно осматривать и при необходимости сразу принимать меры. Часто свекле досаждают тля, свекловичная муха, блошки, щитоноска. Для борьбы с ними применяются народные методы, биопрепараты или инсектициды, если первые 2 варианта не помогли. Можно окучить выступающую головку овоща, стараясь не засыпать землей розетку листьев.

Сбор и хранение

Созревшие корнеплоды нужно успеть убрать с грядок до наступления первых заморозков. За 2 недели до предполагаемого сбора урожая прекратить полив. Землю вокруг немного подкопать, чтобы легче было достать из земли плоды. Важно не оборвать корень, не повредить кожицу, поскольку это сократит длительность хранения. Налипшую землю желательно не отдирать, а подождать, пока сама отпадет после высыхания. Ботву обрезать, оставив пенек 2-3 см. Урожай просушить в полутени, если стоит хорошая погода, или в проветриваемом помещении.

Хранить свеклу Цилиндра нужно в яме, погребе или подвале. Оптимальные условия: температура окружающей среды +1-2°C, относительная влажность 90-95%. Их соблюдение позволит сохранить корнеплоды до весны. Подготовленный урожай можно сложить в деревянные ящики по 10-20 кг, пересыпать сухим песком. Допустимо хранение вместе с картофелем.

Свекла Цилиндра дает высокие урожаи, занимая небольшую площадь, благодаря своей необычной форме. Сложный уход для нее не требуется, но важно не допускать переувлажнения и заморозков.

Источник

Любимый фермерами за простоту в уходе и вкусовые качества сорт столовой свеклы «Цилиндра»

Свекла Цилиндра — входит в число наиболее популярных сортов для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках. Простота ухода, всегда высокие урожаи, нежный сладкий вкус плодов и отличная сохранность — все это о сорте Цилиндра.

Описание сорта

Сорт столовой свеклы Цилиндра был выведен голландскими селекционерами. Внесен в российский Госреестр и рекомендован для выращивая в любом регионе.

Сорт имеет свои особенности: Цилиндра — теплолюбивая культура. Ее не рекомендуют к ранней посадке, так как при температуре ниже 5 °С многие молодые всходы гибнут, а выжившие идут в цветение без завязи корнеплодов.

Отличительные черты

Низкая морозостойкость определяет рассадный способ посева в северных районах России. В южных регионах возможен посев непосредственно в грунт, как только температура ночью перестанет опускаться ниже 5 °С.

Сорт плохо переносит затененность, культуру стоит высевать на открытых солнечных участках. При недостаточном освещении корнеплоды завязываются плохо, идет рост ботвы.

Свекла Цилиндра требует повышенного внимания к почве. Лучше всего она растет на торфяниках, черноземах, супесчаной и суглинистой почвах. Последние 2 типа почв требуют дополнительного внесения компоста с осени на грядку, где планируется выращивать свеклу.

Внимание! Свекла плохо переносит внесение свежего навоза. Выбирать место под свеклу стоит с учетом того, что навоз на грядку вносился не позднее, чем 2 сезона назад.

Характеристика плодов, урожайность

Цилиндра имеет характерный внешний вид плодов: удлиненные, цилиндрические, толщиной до 7-9 см, темно-бордового цвета. При разрезании мякоть имеет однородную окраску темного, насыщенного оттенка. Средняя длина корнеплодов — около 17 см. Масса плода составляет 300-550 г.

Корнеплоды сочные. Имеют тонкую кожуру, но при этом хорошо хранятся. Вкусовые качества Цилиндры оцениваются специалистами высоко: мякоть мягкая, сладкая.

Урожайность свеклы Цилиндра — в среднем 10 кг с 1 м², но если хорошо ухаживать за овощем, можно добиться объема в 11-12 кг.

Как выращивать

Выращивание свеклы Цилиндра производится рассадным или семенным способом в зависимости от региона посадки. В северных используют рассаду, чтобы не потерять урожай из-за первых осенних заморозков.

Посадка семенами

Посев свеклы Цилиндра непосредственно в грунт рекомендуется не ранее 20-х чисел мая для центральных районов РФ, для северных регионов график посадки следует сместить еще на 7-10 дней.

Основные правила:

глубина заделки семян не более 3 см;
расстояние между семенами 2-3 см;
расстояние между рядами 20-30 см;
перед посевом семена можно ненадолго обработать триходермином или провести замачивание в «Корневине»;
после появления 2-3 постоянных листочков всходы следует проредить — расстояние между растениями должно быть не менее 6-8 см.

Посадка рассадой

Есть смысл выращивать сорт Цилиндра через рассаду в северных районах России или в центральных (для получения раннего урожая):

рассада высевается в емкости с глубиной грунта не менее 10-13 см;
емкости лучше ставить в теплицу;
если высев ведется в начале апреля, дополнительно прикрывать стеклом;
семена перед посадкой замачиваются в растворе «Корневина»;
заделка семян производится на глубину 2-3 см в рыхлый грунт, расстояние между семенами — 2-3 см;
поливы проводят не чаще 1 раза в неделю, строго контролируют увлажненность земли;
после появления первого постоянного листка стекло с емкости снимают;
высадку рассады на постоянное место производят в середине мая — стараются максимально глубоко захватить грунт, чтобы не травмировать корневую систему свеклы (при травмировании корней формирование удлиненного корнеплода может нарушиться).

Уход за свеклой Цилиндра

Базовый уход за свеклой сорта Цилиндра неспецифичен. Поливают эту культуру регулярно, но умеренно. Сорт не выносит переувлажнения и застоя воды.

Прореживание проводят дважды за сезон: первый раз на сроке появления 3-го постоянного листа, затем через 3-4 недели по мере необходимости. Основная задача прореживания — оставить между растениями расстояние не менее 6 см для полноценного развития корнеплодов.

Прополка и рыхление для сорта Цилиндра обязательны. Свекла требовательна к рыхлому грунту. Желательно проводить рыхления после каждого полива, чтобы исключить образование плотной земляной корки. Прополки проводятся по мере необходимости.

Широкие междурядья мульчируют для сохранения влаги в земле. Мульчирование так же позволит не проводить регулярные рыхления — почва не спекается и не спрессовывается.

Удобрения под свеклу Цилиндра вносить необязательно, если грядка была подготовлена верно. Однако улучшить урожай может однократное за сезон внесение золы, а также обработка посевов раствором борной кислоты, которая работает как противогрибковое средство и станет профилактикой основных болезней.

Внимание! Свеклу нельзя подкармливать органическими удобрениями, а также поливать раствором птичьего помета. Весь рост при такой подкормке уйдет в ботву.

Особенности выращивания

Фермеры и дачники замечали, что большая часть корнеплода располагается над землей. Это приводит к огрубению кожуры и уплотнению мякоти в верхней части, а так же растрескиванию корнеплодов.

Основной причиной такого роста является недостаточная рыхлость почв. Стоит ли закрывать окучиванием Цилиндру, которая растет корнеплодом вверх? Здесь нет однозначного ответа: можно слегка подгребать землю к корню при рыхлении, но качественного окучивания свекла не требует.

Болезни и вредители

Сорт Цилиндра отличается высокой устойчивостью к болезням. При нарушении агротехники, особенно режима поливов, свекла может поражаться:

бурой гнилью;
черной ножкой;
ложной мучнистой росой;
фомозом.

Из вредителей для свеклы наиболее опасны:

блошки;
свекловичные мухи;
тля;
щитоноска;
корнеплоды могут быть подъедены медведкой.

Против большинства насекомых хорошо срабатывают таблетки «Интавира», а с медведкой придется бороться механическим способом и специальными препаратами («Гром»).

Сбор и применение урожая

Цилиндра относится с среднеспелым сортам. Техническая зрелость корнеплодов наступает через 120-130 дней после посева — в сентябре. Сбор свеклы проводят в ясную, солнечную погоду, корнеплоды тщательно просушивают перед закладкой на хранение.

Хранить свеклу Цилиндра лучше в ящиках в 2 слоя, пересыпая слои песком. Оптимальная температура хранения — 4-5 °С; ящики оставляют в темном помещении умеренной влажности. При таких условиях корнеплоды сохранят товарный вид и пищевую ценность 5-6 месяцев.

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства сделали Цилиндру одним из наиболее популярных в России сортом:

неприхотливость в уходе;
легкий высев через рассаду;
экономичность — на грядке вырастает больше корнеплодов благодаря удлиненной форме свеклы;
устойчивость к засухе;
приятный сладковатый вкус;
тонкая кожица корнеплодов;
длительное хранение свеклы;
сорт устойчив к большинству заболеваний.

Недостатки сорта связаны с европейским происхождением культуры:

Цилиндра слабо устойчива к заморозкам;
выход продукции снижается при раннем посеве в грунт, так как растения не завязывают корнеплод, а уходят в цвет, если температура воздуха ночью опускается ниже 5 °С;
срок созревания — осень, сорт не подходит для получения раннего урожая;
сорт не подходит для культивации на кислых почвах.

Отзывы фермеров

Предлагаем вашему вниманию отзывы дачников, которые уже культивировали этот сорт.

Кирилл, Московская область: «Выращиваю Цилиндру последние 5 лет, и всегда получается достойный результат. Покупают как оптовики, так и магазины фермерских товаров. Корнеплоды у Цилиндры ровные, аккуратные, очень привлекательные, а вкус — бесподобный! Весь урожай успеваю реализовать еще до новогодних праздников».

Мария, г. Калуга: «Выращиваем Цилиндру как наиболее урожайный сорт свеклы, получаем до 11 кг с метра. Но свекла очень требовательна к рыхлости почвы, поэтому постоянные прополки и рыхления. Зато Цилиндру практически не приходится поливать, осадков ей вполне достаточно».

Ольга, г. Саратов: «Сажаю Цилиндру уже лет 7, если не больше. Едим семьей и продаем очень много. На рынке нас уже знают и всегда спрашивают именно Цилиндру — людям нравится вкус этой свеклы: сладкий, сочный, в магазинах такой не найдешь. До весны урожай лежит в погребе без проблем — не морщится, не усыхает, и в апреле свекла такая же сладкая, как в сентябре при сборе».

Заключение

Свекла Цилиндра не требует особенного ухода, компактно размещается на грядках и поэтому с успехом используется для выращивания в промышленных масштабах. Ограничением для посадки свеклы становится низкая весенняя температура, но эту проблему в северных регионах можно решить использованием рассады и чуть более поздней высадкой в грунт.

Источник