Как начать прибыльный бизнес, связанный с выращиванием рыбы
Часто люди, которые хотят расширить свой бизнес, дифференцировать вложения, думают чем заняться?
Разведение рыбы — это стабильный и прибыльный бизнес.
«С чего начать, какие виды рыб лучше выращивать, что для этого необходимо». В этой статье я хочу подробно рассказать об этом.
Перед тем как заняться выращиванием рыбы необходимо исследовать местный рынок, узнать какая рыба пользуется спросом и в каком объеме.
На сегодняшний день наиболее перспективным является способ выращивания рыбы в Установка замкнутого водоснабжения (УЗВ), которые имеют ряд преимуществ по сравнению с традиционными методами выращивания рыбы в открытых водоемах и системах. В них можно эффективно выращивать дорогие породы рыб – осетровые виды на мясо и черную икру, радужную форель, клариевого сома, угря, тиляпию и т.д.
После того, как будет принято решение о строительстве рыбной фермы важным моментов является выбор проектировщиков. Это обязательно должна быть организация, имеющая большой опыт проектирования и строительства таких установок. Опыт не меньше 20 лет. Чтобы были примеры успешных ферм, работающих больше 10 лет. Желательно посетить построенные ими установки и убедится в их работоспособности и прибыльности.
Нельзя начинать дело с новичками или кто имеет домашние, мини УЗВ. На промышленной УЗВ все строиться по другому. В домашней УЗВ вы можете себе позволить потреблять мало электричество и иметь не самое надежное оборудование, так как потеря десяток килограмм рыбы не страшно для вас, вы их просто съедите сами, но в большом производстве это существенно и может вас банкротиться.
Еще маленькие фермы могут работать годами и быть убыточными. Это больше хобби для их владельцев. С большой установкой производительностью, например 100 тонн, вы не можете себе этого позволить быть убыточным, так как такая установка каждый день съедает много корма, электричества и рабочего времени. Это будет слишком дорогое хобби.
Обычно новички в УЗВ ищут доверчивых инвесторов, завлекая не реальными ценами на оборудование, предлагая неадекватное, маломощное оборудование. Они просто хотят потренироваться за чужой счет, испытать свои идеи на практике, а потом просто развести руками: «Ну не смогли мы выйти на проектную мощность!».
Умный инвестор никогда не попадаться на такую удочку. Его интересует стабильный приход денег, а не облачные замки.
Финансы
Строительство УЗВ требует определенных финансовых затрат. Это могут быть собственные средства, кредит, инвестор и т.д. При этом необходимо иметь в виду, что во многих странах действуют государственные программы по поддержке производства продуктов аквакультуры (рыбных хозяйст). Например, в странах ЕС действует программа Еврофонды. О подобных программах можно узнать из роликов, размещенных на You Tobe.
Гранты
В РФ действуют Федеральные и Региональные программы, которые предусматривают выделение земельных участков под строительство, льготное кредитование, компенсации части затрат на приобретение рыбоводного оборудования, кормов, мальков и т.д. Интересные и эффективные программы действуют в Республике Казахстан. Обычно эти программы действуют под эгидой Минсельхоза. Этим нужно обязательно воспользоваться. Я слышал о такой государственной организации как КазАгроФинанс.
Следующий этап – это выбор участка под строительство УЗВ. Выбранный участок должен отвечать определённым требованиям.
Для водоснабжения установки желательно использовать артезианскую воду. Такая вода стерильна от паразитов и других болячек рыб, а также намного чище поверхностных вод, в плане содержания тяжелых металлов и радионуклидов. Поэтому она изначально в районе строительства должна быть рыбоводного качества. Это довольно нетрудно проверить обратившись в организации занимающиеся бурением скважин или взять анализ воды из рядом находящейся скважины, главное, чтобы был один водный горизонт.
Слив воды
Кроме того участок должен быть расположен возле реки, водоема или рядом пролегала мелиоративная канава и т.п., куда после очистки можно было бы сливать отработанную после УЗВ воду.
Электричества
Т.к. рыбоводное оборудование потребляет электроэнергию, источник электроснабжения должен находится рядом. Это высоковольтная линия, трансформатор и т.п.
Дорога
Желательно чтобы рядом проходила асфальтная дорого и участок располагался рядом с городом для уменьшения транспортных затрат на транспортировку продукции. Т.к. УЗВ размещается в помещении, где круглогодичный поддерживается определённая для данного вида рыб температура, то для этого могут быть использованы помещения бывших предприятий, ангаров и т.п., после проведения работ по соответствующей реконструкции. Обычно там есть уже готовая инфраструктура (источник артезианской воды, электроснабжение, канализация, теплоснабжение и т.д., что дает возможность сократить затраты на строительство.
Проектные работы. Проектирование УЗВ включает два этапа: разработка технологического и технического (рабочего) проектов. В технологическом проекте описывается сама установка и дано техническое задание на разработку технического (рабочего) проекта. Технический (рабочий) проект разрабатывается в части здания (реконструкции здания), систем водоснабжения и канализации, электро и теплоснабжения, вентиляции и т.д. Для разработки данного проекта привлекаются сертифицированные проектные организации. После чего технический проект согласуется во всех инстанциях.
Производится строительства здания со всеми коммуникациями. Для этих целей привлекаются местные подрядные организации.
После строительства здания производится покупка рыбоводного оборудования. Рыбоводное оборудование должно отвечать двум основным требованиям: надежности и энергоэффективности. Поэтому рыбоводное оборудование приобретается у проверенных производителей, выпускающих его серийно. Использование рыбоводного оборудования, изготовляемого кустарным способом, недопустимо. Это обязательно приведет к аварии, потери рыбы и, естественно, к большим финансовым потерям. В УЗВ все оборудование работает 24 часа, 365 дней в году. Поэтому все узлы должны быть готовы к такому режиму работы, а большинство бытовых устройств не предназначено работать непрерывно годами. Новички или не добросовестные проектировщики про это забывают.
Автоматизация.
Работу УЗВ можно полностью автоматизировать. Это дает возможность исключить «человеческий» фактор, сократить обслуживающий персонал и затраты по эксплуатации, связанные с потреблением корма и энерго ресурсов. Вопрос автоматизации рассматривается на этапе разработки технологического проекта.
Монтажные работы. Работы по монтажу рыбоводного оборудования и систем автоматики могут производится силами организации разработчика технологического проекта или собственными силами. Для этого необходимы сантехники и электрики. В случае монтажа собственными силами желательно чтобы организация, разработчик проекта или поставщик оборудования, осуществляла шеф-монтаж.
После окончания монтажных работ организация разработчик технологии или поставщик рыбоводного оборудования производит пуско-наладочные работы.
Данная организация должна сопровождать проект до выхода на проектную мощность, осуществляя поддержку по всем вопросам, касающихся эксплуатации оборудования, систем автоматики и выращивания рыбы.
Реализация продукции. С фермы рыба может реализовываться в живом или охлажденном виде, а также в виде готовой продукции (потрошённой, копчение, соление и т.д.). Поэтому для увеличения рентабельности производства необходимо дополнительно спроектировать и построить цех рыбопереработки.
Сайт известного проектировщика и строителя рыбных ферм, кандидата наук, океанолога Василия Краснобородько:
Источник
Домашнее рыбоводство: азы и особенности
Подойдя правильно к формированию пруда, изучив параметры воды и подготовив все к запуску малька, владелец сможет вырастить рыбу до оптимального размера. Тщательный уход и очистка искусственного водоема позволят увеличивать количество рыбы для сбыта, а значит – наращивать объемы получаемой прибыли.
На данный момент многие эксперты в области рыбоводства, считают рыбный бизнес довольно перспективным направлением. Поэтому создавая условия для его развития можно решить проблему с обеспечением государства рыбой и помочь рыбхозам в таком нелегком деле, как выращивание различных рыбных пород.
Ранее было популярным разводить рыбу в искусственных водоемах, но в этом случае расти и развиваться молодняку и подросшим особям мешали браконьеры, именно по этой причине рыбоводы начали заниматься организованным размножением и выращиванием рыбы на мини фермах и в домашних условиях. Но для того, чтобы разведение рыбы было успешным, начинающему рыбоводу необходимо изучить инструкцию разведения и придерживаться всех предписанных правил. Без чего домашнее рыбоводство не принесет желаемых результатов?
Домашнее рыбоводство с нуля
Самым важным ресурсом для выращивания любой породы рыбы является вода. От ее качества и будет зависеть рост, развитие и здоровье молодняка.
Шаг первый. Создание искусственного водоема.
Перед тем как приступить к созданию пруда, необходимо уделить время, полному анализу воды, изучив все показатели и нормы качества, необходимые для заселения водоема новыми жильцами.
Для этой цели лучше всего обратиться в Эпиднадзор и попросить специалистов провести нужные анализы водной среды и дать консультацию по ее улучшению, если это будет необходимо. Если качество воды не соответствует нормам, не стоит впадать в отчаяние. Достаточно провести аэрацию и очистку пруда и все придет в норму.
Шаг второй. Определение качества водных ресурсов.
Вода в пруду для разведения рыбы в обязательном порядке должна обладать следующими характеристиками:
- Оптимальное соотношение солей;
- Регулярным и нерегулярным температурным режимом;
- Общим количеством, живущих в ней микроорганизмов и PH;
- Общей прозрачностью;
- Наличием необходимых для будущей рыбы минеральных веществ;
- Цветовыми качествами;
- Соотношением растворенных в воде газов;
Если все эти характеристики будут соответствовать заявленным нормам, то выращивать рыбу можно будет без особых проблем.
Шаг третий. Запуск малька.
Перед тем, как запустить мальков в водоем, необходимо знать какой температурный режим подходит выбранной вами породе рыб. Есть рыба, которой больше подходит холодная вода, а есть такие рыбные породы, которые будут себя чувствовать комфортно только в теплой воде.
К холодолюбивым породам относятся белый амур, карпы, сомы, караси, стерлядь, толстолобы, форель, пелядь и лосось. Теплолюбивым рыбам необходимо обеспечить температуру воды ни ниже двадцати градусов, а для предпочитающих прохладные воды от десяти до двадцати градусов. Зимовка в водоеме также будет определяться породами рыб.
Шаг четвертый. Этапы выращивания рыбы.
Для того, чтобы правильно построить свою рыбную мини ферму, необходимо знать, что при выращивании рыбы учитываются этапы разведения. Сначала рыба нереститься, затем появляются мальки, далее следует этап зимовки, следующий этап роста, а последним шагом опытные рыбоводы считают нагульный этап.
Учитывая их, удается четко разграничить эти периоды и создать необходимую схему роста и развития молодняка и выращенных особей. Для каждого из этих этапов лучше всего оборудовать свой водоем или использовать пластиковые бассейны.
В бассейне или водоеме для нереста рыбоводы занимаются выведением из икры малька. Вылупившихся мальков пересаживают в пруд, где они будут расти. По достижении определенного возраста их помещают в выростковый водоем, где они будут набирать массу. Когда поколение окрепнет и за его здоровье можно уже будет не переживать, его переводят в нагульный пруд, ну а для зимовки используется специальный зимовальный водоем с соответствующими для рыбы условиями.
Для того, чтобы рыба хорошо росла и развивалась, вода в водоеме должна быть чистой и обогащенной кислородом. Также в ней не должно быть сероводорода и метана. Чтобы избежать их появления, пруд необходимо создавать в соответствующей местности, которую можно определить, используя геодезическую карту. Также в водоеме должна быть соответствующая растительность, которая насытит воду полезными для рыбы веществами.
Шаг пятый. Кормление.
Не только вода играет важную роль в выращивании рыбы, но еще и использование соответствующих кормовых добавок. Для того чтобы, вырастить здоровую рыбу, необходимо использовать соответствующие каждой породе кормовые смеси. Они состоят из жиров, клетчатки, бобовых, зерновых, белков, минералов и витаминов, необходимых рыбам. Секрет успеха прост: для того, чтобы рыба хорошо росла, рыбоводы удобряют водоемы и минерализируются их.
Для каждого возраста рыб необходимо использовать свои кормовые добавки, также, как и для поднятия иммунитета используют лечебно-стрессовый корм, помогающих рыбе справиться с болезнью и получить к ней иммунитет. Вот в принципе и все что необходимо знать рыбоводам, решившим выращивать рыбу в домашних условиях.
Разведение рыбы в домашних условиях как бизнес
Для выращивания рыбы важнее всего является вода, без нее разводить любую из рыбных пород попросту не получится. Именно по этой причине, прежде чем решить заниматься выращиванием рыбы в домашних условиях, необходимо соорудить подходящий для нее искусственный водоем.
Для этой цели можно арендовать государственный водоем, но эту идею лучше оставить. Потому что на получение различных разрешений и согласований у вас уйдет очень много времени, а также вашему «рыбному месту» помимо всего этого, будут угрожать и браконьеры, пытающиеся выловить в вашем водоеме как можно больше рыбы. По этой причине об аренде пруда у государственных структур лучше всего забыть. Причем и стоить бизнес на основе государственной аренды будет для вас очень дорого.
Еще одним вариантом, является создание искусственного пруда на своем загородном или дачном участке. Создание искусственного водоема также обойдется недешево, но все равно потребует от вас значительно меньших материальных и нервных затрат и в надежности своего бизнеса вы также будете уверены на все сто процентов.
Если вы хотите разводить рыбу, для которой подойдет пресная вода, то вы можете использовать поликарбонатную теплицу с установленным в нее пластиковым бассейном. К нему также необходимо приобрести компрессорное и фильтровальное оборудование, которое будет стоить неимение трех тысяч долларов. Если вы можете создать такое оборудование сами, вы существенно снизите затраты на оборудование водоема. Но прежде, чем приступать к его созданию или закупке, необходимо узнать: какое именно оснащение и материалы вам понадобятся.
Оборудование для водоема
Очищение воды в водоеме должно производиться при помощи гравитационного фильтра. Установить его довольно просто и это не отнимет у вас много времени. Стоит он примерно пять тысяч рублей. Он используется не только для очистки воды, но позволяет убирать микроорганизмы, вызывающие цветение воды и появление тины.
Для того, чтобы насытить воду кислородом, используют компрессорное оборудование. Его стоимость может достигать десяти тысяч рублей. Для того, чтобы не дать воде в водоеме цвести, используют стерилизаторы с ультрафиолетовыми диодами. Для выкачки воды из водоема необходимо приобрести гидронасос (порядка пяти тысяч рублей). Также его можно сделать, самостоятельно собрав из трубок. В таком случае водоем будет наполняться водой из подземных источников и родников. Кормушки можно приобрести в магазинах, продающих рыболовные снасти. Также не следует забывать и о сливном оборудовании.
Затраты и технология выращивания рыбы
Преимущества разведения рыбы очевидны. На рынке, возьмем, к примеру, осётра, килограмм стоит около двухсот рублей. Покупая мальков или разводя их самостоятельно, можно получать до тонны рыбы в год, а это примерно полторы тысячи килограмм, а значит, трехсот тысяч рублей.
Потратив сто пятьдесят тысяч на свой рыбный бизнес, вы сможете отработать затраты за год и еще при этом и получить прибыль. Главное, найти точки сбыта и тогда о прибыли можно не беспокоиться.
Конечно, заниматься разведением рыбы могут только те люди, которые понимают все риски и готовы на них пойти, ведь этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . бизнеса достаточно конкурентный. И если вы не готовы бороться и разводить действительно качественную и отборную рыбу, лучше его и не начинать.
И вот, наконец, вы приняли твёрдое решение о создании своего рыбного хозяйства. Какие же документы вам понадобятся? Так как вы будете начинать предпринимательскую деятельность, вам будет необходимо зарегистрировать свое предприятие. На это также потребуются дополнительные затраты. Также на выращивание рыбы вам будет нужна лицензия, которую будет необходимо оформить. А когда вы получите первый «урожай», вам еще будет предстоять пройти контроль качества продукции и получить специальное разрешение в соответствующих структурах.
Какую рыбу лучше всего выбрать для разведения?
Если затраты на создание искусственного водоема посчитать легко, то траты на приобретение и выращивание рыбы очень непросто. Именно по этой причине необходимо составить четкий бизнес-план.
Самой неприхотливой в еде и содержании рыбой является карп. Он также доступен и по стоимости. При закупке тонны малька карпа вам необходимо будет потратить около тысячи долларов. Причем размножаться эта рыбная порода начнет не сразу, а только спустя три года. Помимо этого, в холодное время года карпы растут в два раза медленнее.
В промышленном отношении самой выгодной рыбной породой считаются все разновидности осетровых. Взрослая особь осетра весит в среднем пятьсот граммов. Килограмм осетра при оптовой продаже будет стоить примерно десять долларов. В своем искусственном пруду за шесть месяцев можно вырастить примерно тонну такой рыбы. А этой значит, что этот бизнес действительно можно назвать прибыльным.
Выращивания рыбы в домашних условиях на миниферме: как правильно организовать?
Если придерживаться всех вышеописанных советов, то вырастить рыбу в своем пруду или бассейне не проблема. Именно так и делает фермер Михаил Атаманов, выращивающий стерлядь и форель на своей ферме в Ярославле. За год он выращивает и продает до десяти тонн рыбы и на достигнутом останавливаться не собирается. По его словам, такой бизнес приносит ему не только ощутимую прибыль, но и удовольствие.
Источник