Свой бизнес выращиванию раков

Как разводить раков в домашних условиях на продажу — инструкция для бизнесменов

Разведение раков на продажу — перспективное направление бизнеса, поскольку эта сфера деятельности мало распространена среди предпринимателей.

Невысокая популярность связана с продолжительным сроком окупаемости вкладываемых инвестиций, а потому не каждый бизнесмен готов вкладывать в разведение раков время и средства. Однако начинающим бизнесменам, ищущим перспективную идею, стоит повнимательней присмотреться к разведению раков — в будущем это занятие способно принести солидные дивиденды.

Разведение раков в домашних условиях на продажу — насколько это оправдано

Разведение раков станет стабильным источником дохода только при грамотной организации производственного процесса. Следует учитывать особенности бизнес-идеи: есть несколько способов разведения, понадобится специальное оборудование и затраты на создание комфортной среды для размножения ракообразных.

Обязательно рассчитайте, сколько денег уйдёт на организацию бизнеса, закупку материалов, корма и взрослых особей. Учитывайте и затраты времени — за раками нужно ухаживать, как за любыми животными, хотя внимания они требуют несравненно меньше, чем, скажем, домашняя птица.

Понадобится бизнес-план, в котором, кроме непосредственных финансовых затрат, будут указаны расходы на маркетинг и рынки сбыта.

Деятельность по разведению раков относится к фермерскому хозяйству, потому выгоднее всего оформлять ИП и в качестве системы налогообложения выбирать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН).

Преимущества и недостатки такого бизнеса

Разведение раков с целью последующей продажи характеризуется определенными преимуществами и недостатками.

Преимущества:

• низкая конкуренция в сегменте предпринимательского рынка;
• возможность расширения клиентской базы за счет незанятости сферы деятельности;
• популярность продукта среди населения;
• относительно невысокие трудозатраты;
• высокая рентабельность бизнес-процесса.

За счет низкой конкуренции и незанятости ниши есть шанс быстро нарастить постоянную клиентскую базу, которая будет приносить ощутимый доход при оптимальных вложениях.

Недостатки:

• большой объем первоначальных затрат для создания оптимальной среды обитания;
• сезонность производственного процесса, поскольку раки размножаются с мая по октябрь;
• длительный период окупаемости ввиду замедления роста мальков в зимний период;
• получение выручки только на 2-ой год внедрения бизнес-идеи.

Главный недостаток в том, что на начальном этапе нужны серьезные затраты, а их отдача с последующим получением выручки займет не меньше года. Этот минус перекрывается тем, что в дальнейшем материальные затраты снижаются, а темп получения прибыли увеличивается.

Важно! Первоначальные затраты зависят от объёма производства и способа разведения раков.

Способы разведения раков

Есть несколько способов, рекомендованных специалистами.

Рассмотрим их в подробностях.

В подвале

Метод заключается в установке специального оборудования в подвальном помещении, где создается и поддерживается оптимальный микроклимат. Разведение этим способом характеризуется серьезным преимуществом — особи не впадают в спячку и продолжают расти.

Для создания микроклимата нужно поддерживать температуру в подвале не ниже 7 градусов, а также создать искусственное освещение в центре помещения. Кроме того, в нем обязательно должна быть вентиляция воздуха, поскольку испарения воды могут привести к образованию грибка или плесени.

В аквариуме

Суть этого метода очевидна — раков разводят в аквариумах. При этом емкости должны быть не менее 250 л. Недостаток способа — ограничение по территории, а потому выйти на серьёзный уровень производства продукции будет непросто.

Преимущество метода — в аквариуме раки, как и в подвальном помещении, не будут впадать в зимнюю спячку. Для этого следует поддерживать температуру воды на уровне 20С и обеспечивать ракам фильтрацию их среды обитания и доступ к кислороду.

В пруду

Способ для тех, у кого имеется участок для обустройства водоема, который требует достаточно серьезных финансовых вложений. Преимущество открытого пруда — минимальные затраты на его обслуживание и наличие естественной кормовой базы, а недостаток — впадение раков в спячку в зимний период и минимальный прирост их массы.

Выбирайте способ, исходя из конкретных условий — наличия участка, помещения для установки оборудования, бюджета.

Чем кормить раков в домашних условиях

В прудах кормовая база создается естественным образом, и в этом случае необходимо лишь подкармливать растущих особей.

Если разводите дома, необходимо периодически пополнять запасы корма, которые могут состоять из:

• пищи растительного происхождения (злаковые культуры, водоросли, овощи, листья деревьев, хлеб и т.д.);
• пищи животного происхождения (рубленое мясо, фарш, рыба, личинки насекомых и взрослые особи, дождевые черви, моллюски, мальки, головастики и т.д.).

При небольших объемах производства можно самостоятельно заготавливать кормовую базу, но при промышленном производстве продукции это делать будет сложно. Выход из такой ситуации — использовать готовые комбинированные корма, предназначенные для выращивания рыбы.

Дневная норма кормления рассчитывается следующим образом:

• для особей, выращиваемых на продажу — 2% от массы тела;
• для самок, готовящихся к кладке — 5-6% от массы тела.

Для меньшей загрязненности среды обитания целесообразно использовать специальные кормушки, представляющие собой решетчатые клетки.

Как разводить раков на продажу — пошаговая инструкция

Успешное ведение бизнеса предполагает не только выращивание, но также и разведение, требующее большей концентрации сил и внимания.

Предлагаем вашему вниманию пошаговую инструкцию по разведению раков.

Шаг 1. Создаем условия для разведения

Вначале необходимо приобрести и установить специальное оборудование или создать естественный водоем на открытом воздухе. Определитесь, какой объем продукции планируете получить за определенный период, и в соответствии с этим рассчитайте необходимые материальные затраты.

Емкости оснащают грунтом, корягами, укрытиями, водорослями, а также оборудованием для создания микроклимата — компрессор для нагнетания воздуха, фильтр для очистки воды, нагревательный прибор, осветительное устройство.

Шаг 2. Закупаем корма и дополнительное оборудование

На втором этапе определитесь с кормовой базой — решите, будете готовить её самостоятельно или приобретать в готовом виде. При небольшом количестве раков нет смысла приобретать большие объемы.

Кроме корма, купите дополнительное оборудование, необходимое для чистки емкостей, выращивания молодняка и вылова раков.

Шаг 3. Выбираем подходящий вид раков

Когда созданы все условия, наступает очередь приобретения первой партии для последующего разведения. Не следует брать особи из природного водоема, поскольку они растут слишком долго, в то время как продаваемые специально для разведения развиваются гораздо быстрей.

Существуют различные виды раков, например, голубой кубинский, мраморный, австралийский, но наиболее популярен европейский речной. Именно он в отличие от своих собратьев характеризуется неприхотливостью в уходе и простотой выращивания.

Шаг 4. Создаем условия для размножения

Для размножения приобретайте самцов и самок в пропорции 1/1 или 1/2, при этом учитывайте, что период их спаривания продолжается с мая по октябрь. Оплодотворенных самок, приклеивающих икру к хвосту, следует отсаживать в отдельную емкость, где по истечении 2-х месяцев появятся личинки.

Самка откладывает до 500 икринок, но многие из них в природной среде погибают, и остается около 50 особей. В домашних условиях этот показатель намного выше — до 90% личинок сохраняется при условии, что самка перед кладкой и после нее будет отсажена, поскольку раки поедают своих мальков.

Шаг 5. Ищем пути реализации

При успешном ведении бизнеса следует заключить договор на поставку продукции в рестораны, магазины, пабы или сауны. Продавать можно не только взрослых особей, но и икру, которая высоко ценится благодаря отличным вкусовым качествам.

Какое оборудование понадобится

Для эффективного разведения необходимо следующее оборудование:

1. Аквариум не менее 250 л (вместительность до 50 особей). Лучше всего приобрести около 10 аквариумов, чтобы бизнес по выращиванию был более эффективным и прибыльным.
2. Компрессор для перемешивания водной массы.
3. Фильтр для очистки воды от продуктов жизнедеятельности и непригодных остатков корма.
4. Оксидатор для аэрации воды и насыщения ее кислородом.
5. Рециркуляционный нанос для перекачки воды или осушения аквариума.
6. Оксиметр для измерения процента кислорода, растворенного в воде.
7. Солемер для измерения параметров жесткости воды.
8. Термометр.
9. Кондуктометр для измерения уровня загрязненности воды.
10. Нагревательный прибор, необходимый в зимнее время для поддержания оптимальной температуры.
11. Осветительное устройство, если планируется заниматься разведением раков в подвальном помещении дома.

Этот перечень включает в себя приборы и оборудование, без которых процесс будет невозможен.

Сколько можно заработать

Подсчитаем размер выручки для разведения дома за 1,5 года:

• при наличии 5 аквариумов можно вырастить до 250 особей, каждая из которых будет весить примерно 80 грамм (средний размер);
• в общей сложности будет получено 20 кг веса;
• если 1 кг стоит 1 500 руб., то при сбыте получите 30 000 руб.

Эта сумма будет получена после 1,5 лет выращивания, и при этом необходимо тратить деньги на корм и обслуживание оборудования.

Полная окупаемость затраченных ресурсов произойдет примерно через 4-5 лет в зависимости от масштабности бизнеса, а потому необходимо определиться с тем, готовы ли вы на такой период вывести из своего бюджета деньги.

Для грамотного принятия решения составьте бизнес-план, в котором будут отражены такие пункты:

1. Какое оборудование приобрести и сколько денег потратить.
2. Какой объем продукции планируется производить.
3. Сколько средств потребуется на выращивание.
4. Кому продавать продукцию.
5. Каковы будут затраты на доставку до заказчиков.

Важно отразить расходы в денежном эквиваленте, чтобы четко понимать, сколько средств необходимо использовать на первоначальном этапе. Кроме того, следует определить предполагаемую выручку от сбыта.

Запомнить

1. Полная окупаемость бизнеса — около 5 лет.
2. Для достижения успеха изучите информацию по обустройству среды обитания, правилам размножения и выращивания молодых особей.
3. Бизнес требует серьезных затрат на старте и в дальнейшем.
4. Ищите пути реализации продукции заранее.

Удачного бизнеса!

Источник

Разведение раков как бизнес — с чего начать и сколько можно заработать

Разведением раков стали активно заниматься совсем недавно, с 2014-2015 года — с выходом закона об аквакультуре и вводом санкций. Раки востребованы в нашей стране и за ее пределами: по данным аналитиков, экспорт раков и моллюсков из России в 2018 году вырос на 59%.

Мясо раков обладает специфическим и очень нежным вкусом. Раньше не было потребности в разведении раков, потому что можно было без особых усилий наловить в ближайшей речке. К сожалению, экологические условия сократили их популяцию, и найти раков сейчас довольно трудно.

Разведение раков — перспективный бизнес, ведь цены на живых раков могут превышать 1000 рублей за килограмм. Еще один важный плюс — в том, что заняться этим бизнесом можно с минимальными вложениями. Правда, придется довольно долго ждать первой прибыли. Разберем все нюансы выращивания раков как бизнеса.

Как разводить раков. Особенности бизнеса

Прежде чем начать разводить раков, вы должны знать несколько важных моментов:

Во-первых: самые большие затраты будут на первом этапе. На оборудование, подготовку среды обитания особей, их покупку. В дальнейшем понадобятся скромные вложения на корма и затраты по эксплуатации оборудования.

Во-вторых: первая прибыль будет примерно через два года. Занимаясь продажей любого живого существа, его сначала нужно вырастить, а в случае с раками это долгий процесс.

В-третьих: этот бизнес сезонный и приносит прибыль не весь год, а только с мая и по октябрь, когда ракообразные размножаются. Зимой они спят, и даже если создать им в этот период комфортные условия для жизни, всё равно их рост замедляется.

Виды раков и условия содержания

Есть несколько видов раков для разведения. Основные виды представлены в таблице.

Выбор породы зависит от планируемой технологии. Обычно в прудах разводят длиннопалых раков — это требует минимальных затрат.

Раки любят плотное глинистое дно, и чистую пресную воду. Песчаное дно водоемов для выращивания раков засыпают обломками известняков и обломками глиняных труб. Кислотность воды — средняя, PH от 7 до 9, температурный режим 18-25 ℃. Кислород в воде- не менее 5 мг/л.

Технологии разведения раков. Сколько растут раки

Раков можно разводить в природных или искусственных водоемах с небольшой глубиной, начиная с аквариумов. Методы разведения делятся на обычные и интенсивные.

Товарная масса рака 40-60 г, длина тела при этом составляет 9–10 см. В южных районах достичь таких показателей естественным путем можно к концу третьего года, а на севере — лишь на четвертый сезон. Раки премиум класса весят 250–300 г, но чтобы их вырастить, надо минимум шесть лет.

За счет интенсивных технологий можно сократить период выращивания почти в два раза. Это возможно благодаря специальному оборудованию для разведения раков из икры. Такое оборудование позволяет увеличить выживаемость молодых раков с 25% до 90%. Раков выращивают из икры, а оборудование располагают в обогреваемом помещении. Впоследствии раков доращивают в открытом или закрытом искусственном пруду.

Можно использовать УЗВ — установки замкнутого цикла, которые создают оптимальную среду для разведения и полностью контролируют микроклимат. Так равзодят тропические виды с повышенной массой и продуктивностью. Они уже к седьмому месяцу жизни достигают веса 50 грамм, а к концу первого года весят 100 грамм.

Только через четыре года раки будут способны к воспроизводству.

Как размножаются раки

Покупая особей для бизнеса, вы должны знать, как размножаются раки. Каждый год осенью происходит спаривание. Одна самка может производить от 100 до 400 икринок, всё зависит от породы рака. Большинство погибает и в среднем от одной самки можно получить около тридцати особей, но в домашних условиях их может быть гораздо больше.

Сначала нельзя увидеть, оплодотворена ли самка, т. к. икра находится у неё под панцирем. Весной она перемещается под хвост и тогда становится видна. Потом из икры появляются личинки, и ещё какое-то время находятся в безопасности под хвостом самки. Помните, что самку необходимо отсаживать после оплодотворения.

У каждого рака происходит периодическая линька, т.к. панцирь — это не кожа, он не растягивается с ростом, и постепенно становится тесным для тела рака. Пик роста для раков приходится на период, когда новый панцирь еще мягкий и не затвердел.

Прибыльный бизнес по разведению раков: пошаговый план

Перед открытием бизнеса по разведению раков обязательно соблюсти элементарные правила.

Первым действием станет составление плана , в котором нужно прописать, какой способ разведения выберете, какое помещение нужно, сделать расчет вложений.

Вторым шагом будет нахождение предварительного рынка сбыта. Не имея 100% реализации товара ваш бизнес станет убыточным.

Третье — закупка оборудования и обустройство.

Четвертым шагом станет закупка особей для размножения.

Пятый шаг — это оформление бизнеса законно. Если объемы будут маленькие, для себя, родных, друзей и знакомых, такое хобби можно и не оформлять. А если будете поставлять в магазины и кафе, оформление необходимо.

Лучше всего оформлять ИП с системой налогообложения ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог), по которой Вы будите платить государству 6% от прибыли.

Нужно получить декларацию и сертификат соответствия на товар. Без них вам не продать раков крупным покупателям. Транспортировать продукцию можно на машине, нужны санитарный паспорт на авто и медицинская книжка у водителя.

3 способа выращивания раков в домашних условиях

Существует несколько видов выращивания раков в домашних условиях.

1. Самый лёгкий — это разведение в пруду. Если территория участка вокруг дома позволяет создание пруда, понадобится минимум затрат на оборудование (весы для корма и раков, кормушки, кирпичи с дырами — хорошо подойдут для нор), его содержание и основной корм. Но рост мальков значительно замедлится в сравнении с особями, живущими в аквариумах, т. к. уличные раки зимой будут спать. В природе раки обитают в реках, прудах и проточных озерах Для коммерческого разведения запускают фермерские водоемы, искусственные пруды.
2. Разводить раков дома тоже не сложно, но придется потратиться на аквариум минимум на 250-300 л. Обязательно должна быть фильтрация, доступ к кислороду и постоянный температурный режим 18 — 20 С. Зато раки зимой будут бодрствовать, а значит — их вес будет медленнее, но все же расти.
3. Более сложный способ — выращивание в подвале. В таком случае очень важно поддерживать микроклимат для хорошего роста раков. Температура всегда должна быть 7-10 градусов. По центру помещения нужно установить искусственное освещение. Также нужна вентиляция воздуха. Испарение воды может привести к плесени и грибку, а это опасно для жизни рака.

Для начала попробуйте разводить в естественной среде. На своем участке земли выкопайте две или три ямы глубиной от полутора (на юге) до трех метров и площадью около 50 кв. м. В дальнейшем вода должна очищаться; позаботиться об этом нужно сразу.

Водоём не обязательно должен быть проточным, можно установить дренажную систему. Создайте в водоеме естественную среду для раков (коряги, кирпичи, песок и глина, посадите растительность). Не нужно будет много тратиться на корм, они будут им обеспечены, только необходим прикорм. Минусом такой фермы является медленный рост раков.

Пруды могут быть инкубационные, маточные, выростные и нагульные. Можно сделать часть прудов закрытыми с сохранением температуры не ниже 7 ℃ зимой — тогда раки не уйдут в спячку. Укрытие делают из поликарбоната. Маточные пруды нужны для передержки икряных самок.

Водоемы наполняют пресной водой за 2 недели до высаживания молодых рачков. Стенки неглубоких прудов делают вертикальными. В августе–сентябре нужно запустить в пруд посадочный материал. Чаще используют половозрелых особей рака (от 3 лет), у которых в октябре начинается спаривание. Количество — 2-4 экземпляра на 1 кв. метр. В мае или июне появляются рачки, с двадцатого дня жизни они могут питаться самостоятельно, а за четыре месяца вырастают до 7–8 сантиметров и достигают веса 8 до 17 г. Нужно быть готовым к потерям.

В естественных условиях на третий-четвертый год жизни (в зависимости от региона) происходит скачкообразный рост массы рака до 40-60 грамм.

Выгодное разведение раков в аквариуме

Самым продуктивным способом является разведение раков в аквариумах. Одного аквариума будет недостаточно, покупать нужно сразу аквариумы для больших особей, спаривания и мальков. Обязательно надо создать для них все условия, чтоб искусственная среда обитания не отличалась от естественной. Это важно для их размножения и роста. Нужны камни и коряги, песчаное или глиняное дно.

• Фильтр для очистки воды — отличный помощник для удаления остатков пищи и продуктов жизнедеятельности.
• Воздушный компрессор постоянно будет перемешивать воду, чтобы она не застаивалась.
• Насыщать воду кислородом будет оксидатор.
• Обогреватель для поддержания температуры, особенно в зимний период.
• Дополнительно можно купить устройство для освещения, термометр, оксиметр, солемер, рециркуляционный насос.

Корм нужно покупать при любом способе разведения. Раков можно назвать всеядными существами. Они питаются зеленью, дождевыми червями, личинками, мелкой рыбой и улитками. В искусственной среде раков кормят мясом, рыбой, комбикормами, картофелем, морковью, насекомыми и даже мелким запаренным зерном.

Покупка раков и оборудования для фермы

Для разведения особей их лучше покупать, а не брать из ближайшей речки — в противном случае они будут медленно расти. Покупайте раков из расчета две самки на одного самца. Имея дома 3 бассейна, вы вернете свои вложения уже через полтора — два года и начнете получать прибыль. Для работы 1 бассейна вам понадобится около 100 000 рублей.

Поиск каналов сбыта

Главное — сразу продумать каналы сбыта. Сообщите родным и друзьям, что открываете ферму раков. Сходите на прием к менеджерам крупных розничных магазинов и сетей. Обзвоните рестораны, отели и кафе. По необходимости можно заключить предварительные договора, прописать бонусы и скидки.

Пока молодняк растет — воспользуйтесь этим, чтоб найти покупателей. Соблюдайте все нормы и условия выращивания, ракообразных — тогда заработок будет надежным. Ведь начинать разводить раков можно с разным стартовым капиталом — и 25 000 рублей, и 1 500 000 рублей. Даже в квартире с одним аквариумом можно разводить и продавать раков.

Предприниматели Приморского края, Крыма, Ленинградской области могут наладить связи с зарубежными партнерами. Раки востребованы в КНР, Китае Голландии, Казахстане и республике Беларусь.

Начать бизнес по продаже раков при желании под силу любому человеку. Много времени они отнимать не будут. Можно рассматривать раков как аналогов рыбок в аквариуме для интерьера, только приносящих неплохой доход.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план ферма раков (45 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план Бизнес-план (56 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план платной рыбалки (50 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

Бизнес по разведению раков имеет свои минусы и плюсы. Первые два года у вас не будет дохода, только расходы. Купив 600 особей, примерно через год вы получите тонну продукции, а на второй год окупите вложения и получите первую прибыль.

Источник