Выращивание картофеля
Выращивание картофеля, в настоящее время происходит, в прямом смысле повсеместно. Имеется в виду и Европа, и Азия, и конечно же Россия. В общей сложности, картофель выращивают везде, где только возможно. Хотя, исторические корни картофеля тянутся к нам из далекой и теплой Южной Америки.
На данный момент, картошка стала у нас в России, национальным продуктом. Из нее готовятся огромное количество разнообразных блюд. Это в прямом смысле «второй хлеб».
Вырастить картофель на участке, не прилагая при этом усилий, не получится точно. Здесь, как и везде, существуют свои нюансы, без исполнения которых, картошку вырастить просто невозможно в принципе.
Ниже в статье, мы с вами все подробно по пунктам все рассмотрим. Поехали?
Подготовка места под картофель
Выращивание картофеля на огороде, должно происходить на хорошо удобренных и рыхлых почвах. Где, кислотность в пределах 5.5 — 6 pH будет считаться самым оптимальным вариантом. А суглинок, самая лучшая структура.
Также, хочется напомнить про севооборот, который обязательно нужно соблюдать. И здесь, лучшими предшественниками для картофеля являются растения цветной капусты, огурца, кабачка, лука, тыквы, чеснока, патиссона, бобовых. Нельзя садить после любых пасленовых культур, а также после подсолнечника и сорго. Помните , что растения одного вида болеют одинаково, а заражение происходит через почву.
Далее, обращаем внимание, на обработку грунта на огороде. Где, перекапываем почву осенью с внесением органических удобрений. Здесь можно использовать свежий навоз в количестве 5 кг — 10 кг. на 1 кв.м участка. На бедных почвах, норму можно (даже нужно) увеличить аж до 20 кг. Сверху готовой грядки раскидываем суперфосфат в расчете 20 г на 1 кв.м земли.
Перекапывая почву, комки не разбиваем. При этом, вредители и различные споры инфекционных грибков погибают. Земля в комках, лучше промерзает. А инфекции и вредители погибают от мороза.
По весне, перекапываем неглубоко и вносим азотосодержащие удобрения. Но, это в случае, когда земля проходила обработку осенью. В противном случае, нужно внести органические удобрения. И вот здесь, нужно помнить, что свежий навоз в этом случае неприемлем. Используем перегной, компост, в таком же количестве, как при осенней обработке.
Семенной материал
Выращивание картофеля без подготовки семян будет в лучшем случае неэффективным. К этому вопросу, желательно подойти со всей серьезностью.
Нужно понимать, что подготовка начинается еще осенью, когда мы отбираем посадочный материал на следующий год. Отобранные клубни должны быть весом 30 г — 90 г. И еще, их этой же осенью нужно озеленить. И тогда, клубни накапливают соланин. В следствии чего, клубни лучше хранятся зимой и даже грызуны их не будут есть.
Весной также проводим яровизацию, где помещаем клубни на солнечный свет на 3 — 4 недели. При этом, должны появиться ростки, длинной не менее 2 см. И здесь, поддерживаем температуру +10 °С -15 °С выше нуля (это важно).
На следующем этапе, семена нужно поместить в помещение с температурой 25 °С — 30 °С выше нуля на неделю. В этом случае, клубни просыпаются после зимы и становятся готовыми к посадке на огороде. Кстати, в помещении должна быть хорошая вентиляция. Также, можно эту процедуру производить на улице, при соответствующих условиях.
Далее, обрабатываем фунгицидами и активаторами роста. При этом, происходит профилактика от болезней и стимуляция роста. Более подробно про фунгициды можно почитать в этой статье .
Уход за картофелем на огороде
- Способ посадки.
- Схема посадки.
- Сроки посадки.
- Уход за картофелем. Полив, подкормки, защита от болезней.
Сроки и схема посадки
Сроки посадки, на прямую зависят от сорта картофеля. И, это потому, что разные сорта созревают за разный промежуток времени. Такой период называется вегетативным и исчисляется днями или сутками.
- Раннеспелые сорта. 50 – 60 суток. Схема посадки: между рядами 60 см., а между кустами 30 см.
- Среднеранние. 60 – 80 суток.
- Среднеспелые. 80 – 100 суток.
- Позднеспелые. 100 – 120 суток.
- Поздние сорта. От 120 суток. Схема посадки: между рядами не менее 70 см., а между кустами 30 см — 40 см.
Ранние сорта плохо хранятся. и это все из — за малого количества крахмала в клубнях. Но, они значительно меньше болеют. А вот поздние, хранятся прекрасно, зато уход за ними более тяжелый. И, эти сорта наиболее подвержены различным болезням.
Также, можно, даже нужно, определятся самостоятельно по погодным условиям. Где мы сами, определяем состояние земли и воздуха, и решаем сажать картофель или нет. Здесь, почва должна прогреться хотя бы до +8 °С — 9 °С. Но, после яровизации, реально посадить и чуть пораньше при прогреве до +6 °С.
Еще, в народе существует примета, что картошку садят после цветения черемухи. Здесь, ваше дело — верить или не верить.
Посадка картофеля
- Обычная классическая. Намечается ряд. Далее, делаются лунки и закладываются удобрения. Затем, семена. И землей из следующего ряда, закапываем предыдущий ряд. И так, до конца гряды.
- Посадка на гребни. Хорош на участке с высокими грунтовыми водами. Садим на гребни. Метод хорош в низине.
- Посадка в траншеи. Подходит для легких песчаных почв, где влага не держится.
Выращивание картофеля и полив
Поливать картофель нужно, пока он в начальной стадии развития. И к тому же, только теплой отстоянной водой. А вот, когда у растения появляется развитый куст, картофель попивают только, когда дождей нет совсем.
Так же важно, чтобы поливы совмещать с рыхлением и подкормками, эти моменты между собой на самом деле очень тесно связаны. Например, если мы хотим подкормить картофель, то сначала проводим рыхление. Следующим этапом будет подкормка удобрениями, с последующим окучиванием. Как видите, получается взаимосвязанная цепочка.
Обычно подкармливают картошку перед каждым окучиванием. Для этого используют раствор коровяка или птичьего помета. Также, можно использовать для этой цели минеральные удобрения или их растворы.
Рыхление и окучивание картофеля на участке
Окучивание картофеля проводят за сезон два раза. При этом, образуются новые корешки и значит, будет больше клубней. Также, почва становится рыхлой и воздухопроницаемой. И еще, при окучивании, меньше растет сорная трава.
Рыхление нужно проводить раз в неделю.
Профилактика против болезней и вредителей картофеля
Подготовка семенного материала и места под посадку, это и есть профилактические работы на начальном этапе. Мне кажется, что эти моменты и являются самыми важными в выращивании картофеля. Но, болезни и вредители, могут появиться, и тогда в дело вступают химические препараты (фунгициды). Кстати, они могут применяться и для профилактических целей. Более подробно про фунгициды читайте здесь . А все про болезни в этой статье .
Источник
Посадка и выращивание картофеля на даче
Ни одна дача, ни один огород на участке не обходится без посадки и выращивания картофеля, нашего второго хлеба. Каким бы ни он не был: круглым, овальным, продолговатым, плоским, бочкообразным, ему всегда рады, а отсутствие его в домашнем меню — нонсенс. Купить картошку можно, конечно, и в магазинах, но разве сравнится приобретенное с урожаем овощей, выращенным своими руками. Вот почему выращиванию и уходу за картофелем на дачном огороде мы с удовольствием посвящаем время.
Условия полноценной подготовки к посадке картофеля в открытый грунт
Сразу обозначу лучших предшественников овощей перед посадкой картофеля для тех, кто начинает этот творческий процесс или немного его подзабыл. Это: капуста (вот статья о ее выращивании), огурцы, салат и шпинат. Неплохие: морковка, свеколка, бобовые, сельдерей и петрушка. Не стоит высаживать возле помидоров, так как последние имеют ряд тех же болезней. А худшие предшественники — сами болезни, после которых необходимо в срочном порядке менять место посадки.
Качество почвы для выращивания
Правильная обработка грунта на участке, внесение нужного количества удобрений, а также качественный уход за посадками и дает гарантию хорошего роста картофеля и полноценного урожая практически на всех почвах.
Прекрасно подходит грунт с хорошей влагоудерживающей способностью и воздухопроницаемостью. Для хорошего развития клубней перекопанный слой должен быть довольно глубоким, способствующим развитию корневой системы.
Самые высокие урожаи овощей выходят на пойменных, дерново-подзолистых легкосуглинистых и супесчанных почвах с нейтральной реакцией. Полный перегной тоже отлично помогает в виде довеска к основному содержанию. Многие, как и мы, давно ушли от навоза к компостным ящикам, которые, в отличие от первого, через два года дают пуховую землю. Сам бы ел, да растениям надобно. Участки на даче для посадки картофеля требуются открытые, не затемненные с юга и юго-запада, рано освобождающиеся от снега.
Ежегодное пополнение грунта микроэлементами прекрасно выполняет древесная зола, которую вносим и под перекопку, и в лунки, и на подкормку.
Для высадки — только качественные и пророщенные клубни
Нелишне напомнить и о том, что лучше всего к ней подготовлены пророщенные клубни картофеля, с небольшими, до 2 см, ростками, чтобы не ломались при посадке. К тому же, мы выбираем погожий день, выдерживаем их 1-1,5 часа на солнце, обработав раствором «Эпина» для стимуляции роста и вперед.
Высаживаем чистосортные клубни весом 70-100 грамм по одному или, если весом поменьше, по 2 клубенька в одну лунку. Клубни овощей предварительно выдерживаем при комнатной температуре в течении 3-4 недель для образования корней. Раскладываем картофель по ящикам максимум в три-четыре слоя, чтобы свет проникал во все слои, и в дальнейшем не обломать крепкие и толстенькие корешки.
Посадка картофеля
Когда сажать
Высаживаем картофель в мае, после капитального прогрева земли, не забывая, что земля должна быть достаточно влажной. Слишком ранняя высадка овощей в непрогретую землю лишь увеличивает вероятность появления болезней.
Виды посадки
Гребневая
При гребневой посадке на участке гребни нарезаем вручную мотоблоком, либо культиватором. Высоту гребня, в который будет высажен картофель, делаем не более 12 см, шириной 65 см. Клубни заделываем на глубину 6-8 см на суглинистых почвах и на 8-10 см на супесчаных, считая от вершины гребня до клубня.
Гладкая
Гладкую посадку проводим, раскладывая клубни картофеля в борозды, одновременно заложив органические и минеральные удобрения. Зная, что густота посадки оказывает влияние на вегетацию и урожай, оптимальную «плотность» лунок на земле определяем, исходя из размеров и сорта материала. В среднем — 35 см.
При наличии широких междурядий и расстояний между кустами, клубни растут лучше, их вес увеличивается. Оптимальное расстояние между рядами порядка 70 см.
Метод Митлайдера
На этом методе (узкие гряды), на котором, впрочем, мы уже больше двух десятков лет «держимся». Что называется с умом и без прополки. По сравнению с вышеуказанными, это сравнительно новый способ посадки, который позволяет получать с 0,8 сотки 5-7 мешков (плохой/хороший год — по погоде). Посадка клубней производится зигзагом, ширина грядки — 35 см, с двумя буртами — 45 см (то есть на каждый буртик 5 см). Между грядами выдерживаем 80-100 см. По нашему опыту 80 — самое то, когда на даче существует дефицит посадочной площади. Для разметки сбиваем вместе две рейки, одна будет служить ручкой, а второй — в 40 см — будете набивать разметку на земле.
Сразу посоветую, в обязательном порядке надо будет купить книгу Митлайдера про его узкие гряды или скачать в интернете, но только именно её. Без этого невозможно будет сделать смеси удобрений (которые вы лично подберете для своей огородной почвы, готовые в магазине не покупайте — это просто дорогой хлам) для выращивания. Остальной интернетовский бред не берите в голову. Интересно, что в нашем экземпляре книги (не забывайте прошедшие 20 лет) про картофель Миттлайдер не написал ничего (быть может более свежие издания упоминают картошку). Мы опытным путём за пару-тройку лет всё «оприходовали» себе на ум. Урожай картофеля вас приятно ошеломит. Можно взять годик на «раскачку», пока то, да сё. Без нужных ей ежегодных удобрений и микроэлементов (а вот все последние прекрасно заменяет зола) почва справится. Но за этот срок обязательно проштудируйте материал., так как там ещё есть всякого рода «примочки» в виде выдерживания ровной поверхности и прочих милых дел. Ей-богу, всё себя оправдает, даже затраченное на весь процесс время будет меньше, чем при основных посадках.
Уход за картофелем на даче
Основное, что включает в себя выращивание картофеля — это уход за ним в виде содержания грунта во влажном и рыхлом состоянии и активного уничтожения сорняков.
К рыхлению и окучиванию междурядий овощей можно приступать уже через неделю после посадки. В сухую солнечную погоду это приводит к почти полному уничтожению сорняков. До всходов пару раз боронуем железными граблями, а когда образуются 2-3 листика на растениях, обрабатываем тяпкой между кустами с каждой стороны на глубину 8 см, проследив за тем, чтобы не вывернуть нижний влажный слой. Окучивание начинаем при достижении растений роста в 15-18 см. Почва для этого набирается из междурядий. На тяжелых глубина окучивания — 10-12 см, на легких — 13-15 см.
У метода Митлайдера вышеуказанные действия практически отсутствуют. На широких дорожках сорняки сами вытаптываются. Ежели будет жалко ног, в безветренную погоду аккуратненько опрыскиваем, закрывая сам картофель на узких грядах листом фанеры (пластика), находящимся в руках, пестицидами Граунд, Раундап, . На месяц точно хватит. А вот на буртиках, которые шириной 5 см, вырастают отличные, жирные сорняки. А так как мы эти эти бурты не брызгаем пестицидами, ввиду боязни попадания последних на культурные растения, приходится раз в неделю-две с помощью тяпки разгребать их и заново сгребать. Вот от этой операции сорняки и сохнут, корни-то их выворачиваем наружу!
Вовремя заботимся о подкормках удобрениями (без выращивания по Митлайдеру)
При слабом росте овощей растения подкармливаем удобрениями, соответственно теми, которых не хватает для роста. Если общее развитие куста картофеля слабое, тонкие стебли и мелкие листья, тогда есть проблема с малым количеством азота в почве. Если кончики нижних и средних листьев становятся тёмно-бурыми, а, в дальнейшем, весь лист приобретает бронзовый цвет — мало калия. Листья потускнели и стали тёмно-зелеными, а нижние листики желтеют и буреют — фосфора.
Из органик, как я и упоминал, прекрасно помогает перегной в количестве пары-тройки горстей под каждый куст. А минеральные удобрения рассыпаем в междурядья на некотором расстоянии от стеблей и либо заделываем тяпкой, либо сразу поливаем водой для их растворения в земле. Не забываем про микроэлементы, содержащиеся в золе, грамм 50, которой, абсолютно овощам не повредит.
Своевременный и правильный полив
И, конечно же, чрезвычайно важно бесперебойное снабжение при выращивании картофеля водой. При недостатке влаги гарантирована задержка в росте, корневой системы, листового аппарата и как результат — плохой урожай.
Правило на этот счет таково: на легких почвах поливаем чаще, но дозами поменьше, а на тяжелых пореже, но обильнее. Причем, желательно, чтобы вода впитывалась постепенно, без образования луж. Температура поливочной воды должна быть не меньше температуры грунта. Проливаем 2-3 раза до полного промачивания земли.
И обязательное рыхление на дачных посадках картофеля после каждого полива или дождя, когда почва уже не налипает на инструмент, но и не начинает пылить.
Защита овощей от вредителей и болезней
Фитофтороз — заболевание у овощей, при котором на клубнях картофеля образуются буровато-серые пятна, а внутри окрашиваются в ржаво-бурый цвет, листья покрываются черными пятнами, стебли темнеют. При появлении первых признаков болезни растений опрыскиваем раствором «Ридомил Голд МЦ», либо другими препаратами.
Заболевание обыкновенной паршой, как ни странно, усиливается при избыточном известковании почвы. Повышенные дозы азотных удобрений способствуют образованию сухой гнили на механических повреждениях клубней во время хранения. А вот соблюдение своевременной уборки овощей, правильное хранение клубней картошки без повышенной влажности, подмораживания и механических повреждений спасет урожай от мокрой гнили во время хранения.
При макроспориозе, появлении на листьях коричневых пятен, помогает обработка 1% раствором бордоской жидкости.
Отдельный разговор о жрущем контингенте в виде проволочника, повреждающем корни, основания стеблей и, особенно, клубни картофеля. Здесь поможет известкование и препарат «Базудин» на кислых почвах и ранняя осенняя перекопка почвы при наступлении заморозков.
Наш опыт по ликвидации нематоды у картофеля
Однако, забегая вперед, могу посоветовать выход из этой ситуации, по крайней мере в том случае, когда у нас на дачном участке часть посаженной картошки заразилась нематодой. Выявили мы болезнь в середине июля, когда хилость ростков была налицо. Вырвав растения и разровняв почву, мы пролили ее 30% раствором мочевины (3 кг на ведро воды), с расходом 3 литра на погонный метр. Через неделю высадили горох, до осени он вырос и мы с успехом перекопали его. Такой совет, я думаю, будет не лишним для тех, у кого пересадка овощей в принципе невозможна, либо присутствует дефицит площади для выращивания.
Вот и все, по большому счету, что необходимо соблюдать, посадив картофель, чтобы не чувствовать себя обделенным при сборе урожая. Согласитесь, немного.
Источник