Технология возделывания риса
Рис одна из самых урожайных зерновых культур, его урожаи могут составлять 69-80 ц/га и даже больше.
Место риса в севообороте
Для выращивания риса требуютсяспециальные севообороты. Под рис используются 5. 9-польными севообороты. Чтобы создать хорошие агромелиоративные условия при последующих посевах, производят вывод полей из-под затопления и посадку на них суходольных растений – обычно кормовых трав или оставляют их под паром. То есть рисовый севооборот состоит ещё из травяного и парового полей. Вслед за бобовыми травами рис можно сеять три года подряд, а после пара не более двух раз подряд. Включение в севооборот трав даёт – уничтожение болотных сорняков, насыщение почвы питательными веществами и производство качественных кормов.
Включение парового звена позволяет выполнить мелиоративно-ремонтные работы, повысить плодородие поля с помощью сидератов и извести сорно-полевые формы риса. Для занятия пара используют следующие культуры: чина, вика, рапс, горох, соя, гречиха и бобово-злаковые смеси.
Удобрение риса
Чтобы выросла тонна рисового зерна растения потребляют из почвы: азота – 24,2 кг; фосфора – 12,4 кг; калия – 30 кг. Наиболее важен для риса азот, поглощение которого идёт всю вегетацию. Пик потребности в азоте приходится на период вымётывания растений. Нехватка азота на этапе от всходов до кущения сильно уменьшает урожай риса. Переизбыток ведёт к изратанию и полеганию, сильно повышает риск заражения пирикуляриозом. Применение азотных удобрений выполняют по следующей схеме: 25% перед посевом, 50% когда вырастет 3-5 листьев, и последние 25 в фазе выхода в трубку.
Использование калийных удобрений при избытке азота и фосфорном снижает последствия избыточности азотного питания. Схема внесения калийных удобрений такая: 50: перед посевом и 50% по выходу растений в трубку.
Фосфорные удобрения включают в состав основного, также их вносят вместе с посевом объёмом 30-40 кг/га.
Органические удобрения внесённые по пару или при мелиоративных работах значительно повышают урожайность. Наиболее часто вносят 5-6 т/га соломы или 30-40 т/га навоза под вспашку зяби. Если почва засолилась её гипсуют.
Обработка почвы под рис
Тип обработки будет зависеть от почвы на которой планируется выращивать рис. Так для лугово-чернозёмных и торфяных почв рекомендуют вспашку отвальными плугами на глубину 20-22 см. Солончаковым почвам требуется безотвальная обработка на ту же глубину [Культиваторы для основной обработки]. Мелкой вспашкой [Плуги] глубиной 12-14 см рекомендуется обработать солонцеватые светло-каштановые почвы. Если поле засорено болотными растениями, то его необходимо перепахать глубже залегания большей части корневищ.
После реконструкции рисовых систем необходимо выполнить ремонтно-восстановительную планировку поля [Планировщики и выравниватели]. Если при выравнивании поле «замазалось»или переуплотнилось – его рыхлят на 10 см [Культиваторы универсальные].
По весне выполняют глубокое рыхление [Глубокорыхнители] или перепашку зяби, следом культивируют [Культиваторы универсальные] поперёк следов вспашки. Второе рыхление выполняют поперёк первого, когда отрастут сорняки. Если почва обладает крупнокомковой структурой или требуется дополнительное выравнивание выполняют дискование [Бороны дисковые]. При достаточной выровненности поверхности чека, его обрабатывают почвенным гербицидом с заделкой зубовой бороной [Сцепки зубовых борон].
Посев риса
Наилучшим выбором для посева будут высококондиционные семена районированных сортов, которые следует протравить [Протравливатели].
Время и срок посева для каждого поля будут свои. На них влияет сорт риса, способ получения всходов и структура почвы. Способы посева риса следующие узкорядный, рядовой [Сеялки рядовые] и при неблагоприятных условиях разбросный [Машины внесения твердых удобрений и семян] (в том числе аэросев). Норма высева 5.-7 миллионов всхожих семян на 1 га.
Уход за посевами риса
Уход за посевами риса можно осуществлять используя авиацию [Машины для авиационно-химических работ], выполняя следующие действия: подкормку, опрыскивание, десикацию, и сеникацию, бороться в болезнями и вредителями. Работу машин авиации лучше всего планировать на следующее время с 5 до 10 утра и с 17 до 20 вечера. В эти часы нет восходящих потоков воздуха, мешающих проведению работ.
Рис требует постоянного или укороченного затопления, что делает невозможным его выращивание без систем орошения. Некоторые способы получения всходов позволяют не осуществлять первоначальное затопление. Повторные затопления проводят в целях борьбы с сорняками или засоленностью почвы, глубина затопления и продолжительность зависят от использования или неиспользования гербицида и его вида.
При посеве на засоленных почвах воду несколько раз в течении сезона сбрасывают, чтобы снизить в ней количество соли.
Чистые от сорняков поля заливают постепенно после появления полных всходов, так чтобы просянки были покрыты слоем воды 5-7 см, когда у растений появится 3-4 листа подачу воды прекращают.
Уборка урожая риса
Уборку начинают когда зерно созреет в метёлках, это видно по цвету окраски оболочек зерновок. В метёлке должно содержаться 85-90 % поспевших колосков, а влажность зерна должна составлять до 23 %.
К моменту созревания колосков, стебли и листья продолжают расти и сохраняют зелёный цвет и влажность пределах 75-65 %. В тоже время при начале уборки влажность метёлок зерна 30-26 % и продолжает снижаться вплоть до 20-16%.
Ожидать снижения влажности рискованно, так как сильно увеличиваются потери от осыпания, а время уборки может совпасть с осенней распутицей.
Чтобы ускорить созревание проводят сеникацию, а для засыхания стеблей и получения возможности однофазной уборки – десикацию.
Для начала уборки чеки необходимо просушить, иначе уборочная техника не сможет по ним пройти. Уборку можно начинать через 10-15 дней после полного ухода воды из чеков.
Рис созревает очень недружно поэтому без химической обработки его можно собрать только двухфазным способом. Обмолачивать рис начинают когда влажность зерна в валках составит 15-16%. При урожайности более 5,5 т/га требуется двойной обмолот, в том числе при использовании 2-барабанных комбайнов. При первом обмолоте ворох укладывается обратно на поле в валок. Двойной обмолот позволяет снизить потери и уменьшить повреждение зерна.
Однофазную уборку применяю только при изреженном стеблестое или ранних заморозках.
Рис необходимо обработать сразу по доставке с поля – подсушить и пропустить через очистительные машины [Оборудование для очистки зерна]. Зерно риса отличатся повышенной биохимической активностью – оно храниться только при влажности меньше 15%
Источник
Технологическая схема выращивания риса
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ВЫРАЩИВАНИЯ РИСА
Наименование технологических операций
Основные агротехнические операции
Ремонтно– восстановительная планировка
Проводится в полях многолетних трав, идущих под рис, один раз в ротацию севооборота. Нивелирование поверхности чеков квадратами 10×10 м. Точность планировки ±3-5 см.
Ремонтные работы на рисовой системе
Экскаваторы, бульдозер, грейдер
Ремонт гидросооружений, очистка оросительных и сбросных каналов, подсыпка валиков, восстановление углов чеков, выравнивание дорог.
Поверхностная обработка пласта многолетних трав, сидератов и других предшественников
III декада апреля
Обработка проводиться в 1-2 следа с заделкой зелёной массы на 10-12 см, на многолетних травах – при их отрастании, рис по рису – при физической спелости почвы.
II-III декада апреля
Выравнивание поверхности, измельчение комков. Проводиться в перекрестно-диагональном направлении.
Внесение минеральных удобрений
МТЗ-80/82Р, ЮМЗ-6Л, РУМ-8
III декада апреля-I декада мая
Удобрения должны быть однородными, тщательно измельченными. Фосфорные и азотные удобрения вносятся основной дозой до сева. Дозы удобрений определяются расчетным методом в зависимости от запланированной урожайности либо по предшественникам.
Заделка удобрений в почву
III декада апреля-I декада мая
Культивация на глубину 5-6 см, в два следа. Не допускается образование глыб. Обеспечение полного уничтожения всходов сорняков.
Предпосевное выравнивание и уплотнение почвы
Т-150, двойная движка, ЗККШ-6
III декада апреля-I декада мая
Уплотнение почвы для создания надежного семенного ложа, одновременно создавая мульчирующий слой для заделки семян. Производится в перекрестно-диагональном направлении.
Протравливание семян, обработка микроэлементами
«Мобитокс — С », ПС-10А, другие
За 15 дней до сева
Протравитель Фундазол 50% з. п. – 2-3 кг/т, микроэлементов – 500 г/т, рабочего раствора – 10 л/т.
ЮМЗ-6, МТЗ-80/82Р, СЗ-3,6, СРН-3,6
III декада апреля-I декада мая
Начало сева — переход среднесуточной температуры через 12-14 оС. Способ сева – рядовой с заделкой семян на глубину 1-1,5 см или разбростной, поверхностный. Норма высева 7-9 млн. всхожих зерен на га.
Наименование технологических операций
Основные агротехнические операции
Нарезка водоотводящих каналов в чеках
Т-150, ДТ-75, БКН-150, МК-17, БН-1
После сева риса
Бороздки глубиною до 15 см, обеспечивающие полный сброс воды с понижений чека. Нарезка борозд производится в виде лучей, замыкаясь на сбросном колодце, либо параллелями, соединяясь с канавкой по периметру чека.
Рисовод управляет режи-мом орошения вручную
После сева риса
Разрыв во времени, после внесения удобрений, последней обработкой почвы, севом и затоплением не должен превышать 2-3 суток. Обязательно устанавливаются водомерные рейки. Глубина слоя воды до 20 см. постепенно вода впитывается в почву, испаряется в атмосферу. Ко времени формирования колеоптиля длиной 6-8 мм слой воды на чеке должен отсутствовать.
Б) получение всходов
II-III декада мая
Полное насыщение водой поддерживается до момента получения всходов риса. По влажной почве или небольшому слою воды посевы обрабатывают гербицидами против злаковых и болотных сорняков. После этого создают слой воды, чтобы верхушки листьев риса находились над водой. При поверхностном севе слой воды поддерживают до получения первого настоящего листа риса.
II-III декада июня
Глубина слоя воды 8-10 см. при необходимости проводят подкормки азотными удобрениями.
Г) конец кущения восковая спелость
I декада июля-II декада августа
Глубина слоя воды 10-12 см, что содействует растениям риса против полегания. Недопустимы перебои с подачей воды и понижением слоя воды ниже оптимального уровня.
Д) осушение чеков
III декада августа-I дека-да сентября
Подачу воды в чеки прекращают через 20-25 дней после выметывания метелки (начало восковой спелости зерна).
Применение химических способов защиты:
Самолет АН-2, МТЗ-82Р, ПОМ-630, ОМ-630 и др.
III декада мая –I-II декада июня
Фаза развития: 1-2 листа у риса, до 3 – у сорняков.
Норма расхода гербицидов:
— Сириус 10% з. п. — -150-200 г/га; — Фацет КС 25% к. е. – 1,2-1,8 л/га.
Расход рабочей жидкости: — самолет (100 л/га), наземное внесение (200 л/га).
В фазу 4-5 листьев у риса применяют:
— Базагран – 2-4 л/га;
— 2М-4Х – 1,5 л/га против болотных сорняков.
Бавистин 50% з. п. – 0,5-1 кг/га.
Подготовка поля к уборке урожая.
СКГД-6Р, Енисей-1200Р и др.
I декада сентябрь
Обкашивают чеки прямым комбайнированием или раздельным способом. Солому с боков убирают сразу. В противном случае при последующей основной уборке неубранная солома уборочными агрегатами будет смешана с почвой. В дальнейшем это будет препятствовать подготовке почвы.
Наименование технологических операций
Основные агротехнические операции
Основная уборка урожая:
А) прямое комбайни-рование
СКГД-6Р, Енисей-1200Р и др.
Более 90% зерновок в метелке достигли полной спелости. Влажность зерна не более 18%. Высота среза 20-25 см. движение комбайнов осуществляется на первой передаче. Не допускается дробленное и обрушенное зерно.
Б) скашивание риса в валки
ЖРК-5, ЖУ-6, ЖРС-5, ЖРР-5,0
Раздельная уборка урожая обязательна на семенных, полеглых и засоренных посевах. Этот способ уборки позволяет уменьшить затраты на сушку зерна, улучшает качество. Высота среза 10-15 см.
В) подбор и обмолот валков
СКГД-6Р, Енисей-1200Р, СКР-7, Кубань, с подборщиками
На 3-5 сутки после скашивания
Потери зерна не должны превышать 0,5 %, влажность зерна 15-16%.
СКГД-6Р, Енисей-1200Р оборудованный подборщиком и копнителем
По мере освобождения комбайнов после первого обмолота
Второй обмолот целесообразно проводить на тех полях, где остатки зерна в валках составляют не менее 5ц/га.
ЮМЗ-6, МТЗ-80, КУМ-10, ПТС-40
Солома вывозится с поля, которое готовится под зяблевую пахоту и с тех полей, где посеян сидерат.
Первичная очистка и сушка зерна.
ЗАВ-20 и др. зерносушильные и очистительные комплексы
Зерно, поступившее с поля, в течение суток должно быть высушено и очищено
Наличие зерновой примеси – до 2%. Влажность зерна – 14-15%.
Источник
Технологическая схема выращивания риса
Технологическая карта в сельском хозяйстве — это документ, содержащий необходимые сведения, инструкции для персонала, выполняющего технологический процесс по возделыванию сельскохозяйственных культур.
Технологическая карта (растениеводство) 1.1.xls СКАЧАТЬ >>
Предлагаю вашему вниманию технологическую карту возделывания сельскохозяйственных культур (MS Excel). Не важно будет ли это технологическая схема возделывания риса, пшеницы, ячменя, подсолнечника, рапса, кукурузы, сои, просо, гороха, картофеля, свеклы, капусты и т.д. В своем роде технологическая карта выращивания универсальная, так как не является рекомендуемым научными учреждениями набором технологических операций в растениеводстве, соответственно в ней может быть рассчитана любая технология возделывания. Разработка технологических карт возделывания культур производится самостоятельно с импровизацией, легко переделываются и автоматически рассчитываются. Предназначена программа для тех, кому лень писать и переписывать бланк технологической карты на бумаге с калькулятором. Скачать технологическую карту можно по ссылке . Рекомендую посмотреть обзор с инструкциями по составлению технологических карт на видео ниже.В 2021 году Программа АгроПлан модернизирована из формата Excel до настольного приложения «ТехКарта» для Windows в партнерстве с Direct.Farm. Произведено много упрощений в заполнении и использовании. Работает в том числе без интернета и распространяется на безвозмездной основе благодаря площадке Директ Фарм. АгроСайт рекомендует к скачиванию.
Для скачивания доступна следующая версия Технологическая карта (растениеводство) 2.1 СКАЧАТЬ >>
- Добавлены пункты Поле № и Расстояние до поля, км для планирования технологических операций на каждом поле;
- Добавлено горючее АИ и ГАЗ для учета транспортных работ на полях;
- Добавлен раздел Фонд оплаты труда, в котором производится расчет от оплаты за одну нормо-смену до фонда заработной платы с учетом дополнительных выплат, далее расчет до фонда оплаты труда с учетом отпускных и районных коэффициентов.
- Основные пункты технологических карт представлены в виде гиперссылок на материал с информацией о них и правилах заполнения;
- Добавлено количество строк для операций;
- Исправлена ошибка в формуле для столбца Эталонная сменная выработка;
- Добавлена возможность изменения ширины столбцов.
Рекомендую посмотреть обзор дополнений программы на видео ниже.
Больше возможностей технологических карт с программой
Бумажный вариант технологической карты в СССР
Источник