Технология домашнего выращивания клубники

Выращивание клубники дома: посадка, правила ухода, советы и фото

12 Октября, 2019
Бизнес идеи
Екатерина Рыжкова

Что собой представляет выращивание клубники дома? Как получить богатый урожай? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. При одном лишь слове «клубника» во рту чувствуется восхитительная сладость, а перед глазами возникают привлекательные образы: клубника со сливками или на кустике, пригреваемая солнышком. Нюансы выращивания клубники дома рассмотрим ниже.

Базовые секреты круглогодичного выращивания

Наверняка каждый желает, чтобы можно было выращивать и есть клубнику дома круглый год. Эта аппетитная ягода весьма часто находится на нашем столе. А вообразите, как удивятся ваши домочадцы и гости, если вы порадуете их в холодное время года свежей клубникой не по сезону. Причем не магазинной, вызывающей сомнения в своей благотворности, а самой реальной домашней ягодой, ароматной и сочной.

Сегодня круглогодично выращивать клубнику может любой, у кого появится такое желание. Для этого совсем не обязательно быть владельцем обогреваемой теплицы. Можно ягоду вырастить и на кухонном окне в простом цветочном горшке. Вы должны лишь запастись землей, саженцами, емкостями под клубничную рассаду и, конечно же, терпением. Ведь это растение весьма капризное.

Как заставить плодоносить круглый год?

Как выращивать клубнику дома так, чтобы она плодоносила весной, зимой и осенью? Секрет незамысловат: в спящем состоянии рассада, выкопанная с вашего надела осенью, может сберегаться до 9 месяцев. Для этого ее стоит просто держать в подвальном прохладном помещении или в холодильнике.

Клубника в естественной среде просыпается после того, как растает снег. А при хранении дома вы можете рассаду разбудить тогда, когда пожелаете. Таким образом, извлекая кустики поочередно из холодильника или подвала и высаживая их в почву, вы сможете получить нужный результат – клубника будет без перерыва плодоносить круглый год.

Выращивание клубники дома – занятие интересное. Вам обязательно нужно учесть и иной важный момент – клубничная рассада нуждается в долгом световом дне (в сутки до 14 часов). В осенне-зимний период дни слишком короткие, поэтому вам придется применить искусственное освещение.

Любая из методик круглогодичного выращивания клубники дома базируется на обеспечении растениям добавочного освещения с помощью люминесцентных ламп.

Опыление

Немногие знакомы с выращиванием клубники дома зимой. В этом случае опыление цветков будет искусственным. И этот нюанс не зависит от вашего выбора сорта клубники. Если вы посадили пару кустиков в теплице или дома, опылите их мягкой обычной кисточкой, затрагивая ею каждый цветок каждодневно. Для природного опыления в большую теплицу можно поместить улей с пчелами.

Сорта

Какие подходят сорта клубники для круглогодичного выращивания дома? Лучше всего плодоносит клубника, сорта которой славятся богатым урожаем и способностью завязывать ягоды пару раз после первичного плодоношения. Это следующие сорта:

А можно ли вырастить зимой?

Многих интересует тема выращивания клубники дома круглый год по новейшей технологии. Существует множество приемов круглогодичного выращивания клубники: в основе одних лежат принципы возделывания без грунта (гидропоники), иные предполагают применение целлофановых мешков. Вы можете выбрать какую угодно методику, которую посчитаете самой приемлемой и эффективной.

Сегодня все более популярным становится круглогодичное выращивание рассады клубничной в мешках на лоджии или на балконе. В длинные простые мешки из плотного целлофана помещают субстрат, по поверхности делают прорези под кустики клубники, и высаживают рассаду.

Если вы выберете эту невероятную технологию, не забывайте беспрестанно проветривать помещение, в котором стоят мешки с растущими растениями. Иначе их корни запреют.

Различные методики

Клубника дома приветствуется всегда. Те ягоды, которые продаются зимой в супермаркете, выращивают по голландской методике. По сути, она идентична описанной выше, лишь применяется главным образом в теплицах. Если вы проживаете в городской квартире, у вас нет теплицы, но очень хотите получать клубнику круглый год, то с помощью нее можно добиться богатого урожая и в домашних условиях.

А еще многие практикуют выращивание клубники в горшках дома. Это растение высаживают по одному кустику в вазон. Применяют заготовленные с осени розетки или собственноручно выращивают рассаду из семян. При соблюдении базовых правил ухода на вашем подоконнике постоянно будут краснеть аппетитные ягоды.

Есть еще один вариант – применение гидропонной системы. При этом рассаду клубники высаживают в органический субстрат (к примеру, волокно кокосовое) или в водную среду, а к ее корням подают питательный раствор.

В этом случае клубника плодоносит беспрестанно и ягоды ее весьма крупные.

Особенности выращивания

Вы решились на выращивание клубники на подоконнике дома? Сперва выберите правильный посадочный материал. Дело в том, что в закрытом грунте хорошо выращивать те сорта, которые отличаются неприхотливостью к окружающей обстановке.

Также в комнате, где будут находиться контейнеры, нужно создать особенный микроклимат. Чтобы клубника быстро росла и не болела, установите в помещении комфортную температуру. На протяжении вегетации важно следить за уровнем влажности и освещения.

Сорта для возделывания на подоконнике

Какие сорта клубники дома выращивать лучше всего? Необходимо отметить, что посадочный материал необходимо очень тщательно выбирать, так как вопреки повальному заблуждению тепличные сорта для выращивания в квартире не подходят. Ведь вряд ли вы создадите парниковые условия, поскольку в квартире зимой из-за центрального отопления весьма сухой воздух.

Выбирая саженцы, внимание обращайте не на внешний вид растения, а на его свойства. Для возделывания клубники на подоконнике лучше всего брать ремонтантные сорта, неприхотливые к температуре и длине светового дня. Особенно привлекательно в квартире выглядят ампельные кусты, свисающие с подвесных контейнеров. Круглый год на подоконнике хорошо возделывать следующие сорта:

«женева»;
«королева елизавета»;
«деликатес домашний F1» (эффектно смотрится в подвесном кашпо).

Также многие садоводы рекомендуют в квартире выращивать такие сорта:

Место размещения

Выращивание дома в квартире клубники – весьма ответственное дело. Ремонтантную клубнику лучше всего размещать на подоконнике, выходящем на восток или юг. На западном и северном подоконниках возделывать культуру можно лишь при условии беспрестанного освещения.

Для быстрого созревания и роста ягод длительность светового дня должна составлять 12-14 часов. Летом солнечного света кустам хватает. А вот зимой и осенью, когда день непродолжителен, досвечивайте растения лампами дневного света. Включайте их два раза в сутки: с 16:00 до 20:00 и с 6:00 до 9:00.

Температура

Если вы выращиваете клубнику в квартире, поддерживайте температуру от +18 до +20 °С. Если температура будет на пару градусов ниже, растения начнут болеть. Чтобы предупредить столь досадные последствия, весной и осенью включайте добавочные отопительные устройства (обогреватели).

Влажность

Клубника отлично себя чувствует, если влажность находится в районе 70-80 %. Зимой, в самом разгаре отопительного сезона, когда в квартире воздух сильно пересушен, кусты нужно опрыскивать отстоянной водой домашней температуры из пульверизатора.

Однако даже в этом случае придерживайтесь меры: ввиду весьма большой влажности у клубники к грибковым недугам снижается устойчивость.

В какую емкость сажать?

Сперва высеивайте семена в крохотные стаканы. Когда они выпустят первую пару листьев, пересадите (пикируйте) в более просторные емкости. Когда рассада клубники сформует 5-6 листков, пересадите ее в горшок для дальнейшего выращивания в квартире.

Для возделывания кустовых саженцев подходят маленькие горшочки. Ампельные виды (к примеру, «домашний деликатес F1») великолепно себя ощущают в подвесных кашпо.

Высаживать клубнику также можно в длинные ящики емкостью 10-15 л. Дистанция между кустами в этом случае должна быть не меньше 20 см. Вне зависимости от параметров в дне контейнера должны быть отверстия дренажные для вытекания излишней воды.

Почву для посадки приобретайте в специализированной лавке или изготовьте собственноручно. Для комнатной клубники подходит какой угодно субстрат, предназначенный для возделывания цветов и овощей.

Как самостоятельно изготовить почву? Смешайте в емкости песок, землю хвойную и перегной в равных частях. Также клубника отлично растет в субстрате из биогумуса и торфа.

При подготовке субстрата самым главным является вот что: почвенная смесь должна быть влажной, рыхлой и воздушной. Когда вы завершите готовку субстрата, внесите в него фосфорно-калийные удобрения.

Важно! Применять землю с огорода для посадки рассады клубники в квартире крайне нежелательно: она может быть заражена нематодой и иными опасными недугами. Если у вас нет иного варианта, перед применением обеззараживайте почву. Для этого прокалите ее в духовке или пролейте раствором марганцовки. К высаживанию кустов можно приступать через семь суток после дезинфекции.

Подготовка материала посадочного

Опытные садоводы советуют в квартире на подоконнике возделывать клубнику саженцами. Ведь собственноручное выращивание рассады из семян является довольно хлопотным и долгим делом.

Материал для посадки можно купить в питомниках или взять со своего надела, если у вас произрастают ремонтантные сорта. Кстати, удобнее всего посадку саженцев клубники проводить именно осенью.

Подготавливайте саженцы клубники для выращивания в квартире так:

Из имеющихся укорененных розеток отберите лишь самые здоровые и большие.
Отделите посадочный материал от материнского растения и посадите в горшок. Прежде удалите с него все листья, оставив лишь пару самых молодых.
Чтобы обеспечить клубнике период покоя, отправьте емкость на пару недель в прохладное помещение — погреб или подвал.

Посадка саженцев

Клубника не любит уплотненной почвы и застоя воды. Поэтому перед посадкой уложите на дно горшка дренажный слой, применяя гальку, щебень, керамзит, крохотные кусочки кирпича или шифера.

Саженцы клубники для возделывания в квартире высаживайте так:

Засыпьте в горшок дренажный слой и чуть-чуть субстрата.
Опустите корневище на пару минут в слабый раствор марганцовки.
Саженцы поместите в горшок и расправьте корни. Корень в горшке должен быть расположен в полный рост. Если при посадке приходится сильно загибать концы корневища, укоротите его (нельзя, чтобы они в скрученном состоянии были).
Чтобы кусты обрезанные быстро возродились, погрузите их в слабый раствор гетероауксина. Для создания смеси растворите измельченную таблетку средства в 5 л воды.
Досыпьте недостающий грунт до точки роста (сердечка), при этом важно ее не заглубить.
Далее аккуратно уплотните землю и выполните полив.

Уход за клубникой в квартире состоит из таких базовых действий:

подкормки;
полива;
опыления;
обрезки;
обработки от вредителей.

Для полива клубники применяют лишь отстоянную воду домашней температуры. Если вы не хотите ждать, когда хлор осядет на дно емкости, пропустите воду сквозь фильтр.

Совет! Хорошо опрыскивать кусты из пульверизатора, чтобы в сухом помещении повысить влажность.

Как правило, почву в контейнерах с клубникой в квартире достаточно увлажнять два раза в неделю. Это хорошо делать во второй половине дня. После полива грунт в контейнере рыхлите.

Важно! Не увлекайтесь поливами. Перелив клубники чреват возникновением гнили на корнях и грибковых недугов.

Застой воды особенно опасен для кустов. Впрочем, не следует также допускать и пересыхания почвы.

Подкармливать домашнюю клубнику нужно один раз в две-три недели, после того как появится на кусте первый лист. В виде удобрения применяйте простые комплексные подкормки или особые питательные смеси для клубники. Вносить их нужно в соответствии с рекомендациями изготовителя.

Во время плодоношения кустам необходимо очень много железа, так как оно требуется для формования завязей. Бывалые садоводы советуют просто вонзить на пару сантиметров в почву ржавый гвоздь. Конечно, более современным будет применение особых покупных смесей и средств, в составе которых имеется железо. Ими нужно пару раз в месяц опрыскивать посадки.

После сбора урожая кусты не покармливают вовсе или делают это время от времени.

Обрезка

Клубника нуждается в обрезке, которая великолепно повышает урожайность. Как ее исполнить? Просто на рассаде, выращенной из семян, сорвите пару первых цветков.

Важно! Обрывать цветоносы на растении, посаженном саженцами, нельзя. Если вы не планируете в дальнейшем расширять комнатные посадки, просто регулярно удаляйте усы. В итоге стрижки клубника не будет понапрасну тратить свои силы на формование ненужных розеток, а направит все питательные субстанции к плодам.

Как опылять клубнику, мы рассказывали выше. Хотим добавить, что это некоторые делают и с помощью вентилятора. Если его направить на растения, пыльца перенесется с одного цветка на другой, и клубника опылится.

Недуги и вредители

Во время плодоношения на клубнику может напасть паутинный клещ. Чтобы от него избавиться, опрыскайте посадки чесночной настойкой. Для ее создания раздавите два зубка чеснока и залейте их водой (100 мл). Настаивайте 2-3 часа.

Смесь процедите, залейте в пульверизатор и обработайте пораженные кусты.

Сроки

Ремонтантная клубника, посаженная в квартире саженцами, зацветает уже на 30-35 сутки. А созревшие ягоды можно собирать уже через два месяца после посадки.

Если вы посадили семена клубники, то будете долго ждать всходов: первые сеянцы пробьются на поверхность лишь через 20-30 дней.

Источник

Выращивание клубники в домашних условиях — хороший урожай круглый год

Клубнику хоть и называют «королевой ягод», но ее «недостаток» такой же, как и у «подданных» – ей отведено природой сравнительно немного времени, в течение которого можно получать урожай. Как правило, месяц, от силы – полтора. О технологиях круглогодичного выращивания клубники (а это вполне возможно в домашних условиях) – эта статья.

Особенности разведения и ухода за клубникой в небольшой теплице, расположенной на участке, рассматриваться не будут. Хотя на некоторых сайтах это и позиционируется как выращивание круглый год, но, по мнению автора, к вопросу «в домашних условиях» отношение имеет лишь косвенное, и то, с большими оговорками.

Мы рассмотрим лишь методики получения ягоды в небольших количествах, для собственного потребления, а не на продажу. Так что разница есть. Хотя бы потому, что не придется разрабатывать бизнес-план, рассчитывать рентабельность, искать места сбыта и так далее, то есть заниматься тем, что необходимо при начале собственного бизнеса.

Выбор сорта клубники

Если «пройтись» по тематическим форумам, то мнения встречаются самые разные. Каждый, кто хоть однажды пробовал выращивать клубнику дома, рекламирует то, что сам и разводил. Перечислять все бессмысленно, но вот выделить наиболее часто употребляемые названия сортов имеет смысл. Возможно, данная информация пригодится читателю.

Сорта этой ягоды классифицируются по нескольким параметрам. Рассматривать все не имеет смысла, так как интерес такая информация представляет лишь для тех, кто хочет организовать собственное производство клубники на продажу.

Тип плодоношения

Для выращивания ягоды на дому более подходят ее ремонтантные сорта. В отличие от клубники, кустик которой плодоносит лишь один раз, они дают урожай круглый год.

Вид клубники

Ампельные сорта менее требовательны к освещению. Именно на них следует остановить выбор, если основным его типом планируется организовать естественное, а подсветка – лишь как необходимое дополнение для увеличения длительности светового дня.

Вывод – для выращивания в домашних условиях (на подоконниках, в подсобках и так далее) более подходят ампельные ремонтантные сорта клубники. Некоторые из них и обозначены выше. Они прекрасно себя чувствуют и развиваются даже в небольших емкостях – вазонах, контейнерах, горшочках.

Выбор места для выращивания

По этому пункту практически никаких ограничений не существует. Любая свободная площадь, даже в квартире, подойдет для выращивания. Это могут быть как надворные постройки – гараж, сарай, так и лоджии (балконы), даже подоконники в помещениях.

Главный критерий подбора места – возможность создания требуемых условий для культивации клубники при минимальных дополнительных расходах, что немаловажно с практической точки зрения. То есть без каких-либо масштабных реконструкций, перепланировки, ремонта или иных хлопотных работ.

Хотя нужно учитывать и объемы «производства». Для чего клубника выращивается? Если просто побаловать домочадцев свежей ягодой, это одно. Но если она идет еще и на приготовление джемов, варенья, выпечки, различных десертов, то площадь должна быть достаточной для ее выращивания в больших количествах. Ясно, что пары-тройки подоконников в этом случае явно не хватит.

Условия для высокой урожайности клубники

Почва

Лучше использовать магазинную. Подходит любая смесь для выращивания цветов и овощей. Самостоятельное приготовление представляет некоторую сложность, так как в точности выдержать долевые соотношения рекомендуемых компонентов вряд ли получится. Тем, кто уверен в своих силах, можно посоветовать самый простой состав – по 1 части перегноя, песка и земли, причем лесной. Еще по осени взять необходимое ее количество в близлежащей посадке – не проблема. Если есть возможность, то лучше заготовить почву из ельника – такой грунт считается более ценным.

Большинство садоводов ограничиваются тем, что берут землю прямо с делянок. Но перед загрузкой в емкости под клубнику она должна обязательно пройти обработку в домашних условиях. Практика показывает, что огородный грунт часто заражен. В основном – корневой нематодой.

Что сделать с дачной землей?

Произвести термообработку. Проще говоря – пропарить.
Пролить марганцевым раствором. Достаточно средней его концентрации (чуть розоватым).

Подготовленная смесь должна немного «выстояться». Поэтому ее составляют заранее, примерно за неделю перед высадкой.

Дренаж

Здесь ничего нового. Все, как и для любых комнатных растений. На ⅓ емкости засыпаются керамзит, галька мелких фракций. Пакетики с дренажом стоят недорого (порядка 45 рублей), и не являются дефицитом.

Освещение

Подразумевается не только основное, но и дополнительное – подсветка. Оно должно быть максимально приближенным к тому, которое обеспечивает нормальный уровень фотосинтеза при росте клубники в открытом грунте. То есть, применительно к яркому, солнечному дню.

Типы ламп

Для выращивания домашней клубники подходят все указанные, но эффективность их разная.

Энергосберегающие.
Люминесцентные.
Металлогалоидные.
Натриевые (высокого давления).

На последнем типе ламп нужно остановиться подробнее. Не вникая в принцип их функционирования, достаточно отметить, что в спектре их излучения преобладают голубой и красный. Именно это делает такой свет максимально приближенным к солнечному.

Для 1 м² площади, при расположении светильника на высоте 1 м, достаточно лампочки на 400 Вт. Простейшие подсчеты показывают, что использование изделий такой мощности обернется существенным повышением расходов на эл/энергию. Поэтому лампы натриевые имеет смысл устанавливать лишь в случаях производства в больших объемах. Для домашнего разведения в нескольких контейнерах (вазонах) лучше выбрать другой тип осветительного прибора.

Смотрите видео — выращивание клубники с помощью гидропоники:

Продолжительность освещения

Все делается применительно к естественным условиям. Поэтому нужно рассчитывать, что для клубники световой день должен быть в пределах 12 часов.

Влажность

В помещении она должна поддерживаться на уровне 75 (максимум 80)%. Всегда ли это возможно? Да, не всем понравится, что в комнате чувствуется сырость; кое-кто реагирует очень болезненно. Если выращиваете ягоду не в отдельном помещении, а в жилом, на подоконнике, то следует практиковать способы искусственного повышения влажности в тех секторах, где установлены контейнеры.

Как? Например, поставить рядом с ними чашки с водой (естественное испарение повышает влажность), производить регулярное опрыскивание в этой части комнаты.

Температурный режим

Клубника «просыпается» поздней весной и плодоносит при наступлении устойчивой теплой погоды. Вот это и следует учитывать. Рекомендуемый диапазон температур – от 18 до 24 ºС. Если данное условие не выполняется, необходимо организовать искусственный подогрев сектора, в котором расположены емкости.

Полив

Регулярный. Клубника – культура влаголюбивая. Но и переувлажнять землю не стоит, так как это чревато развитием грибковых заболеваний корневой системы.

Подкормка

Есть специальные составы, хотя подойдут и универсальные средства, применяющиеся для большинства комнатных растений. Регулярность внесения – не реже раза в 2 недели.

Избыток в почве азота инициирует прирост зелени, что негативно отражается на урожайности.
Ягоды больше нуждаются в железе. Если его достаточно, то они завязываются хорошо. Можно купить спец/раствор с высоким содержанием этого хим/элемента, но за неимением оного подойдет и любая «железяка», которую нужно погрузить в землю. Например, гвоздь, причем лучше старый, ржавый.

Уход за усиками клубники

Они растут довольно быстро и, переплетаясь, затеняют клубнику. Чтобы она не испытывала недостатка в свете, усы нужно «организовать». Например, натянуть лески, капроновые нити в разных направлениях, вокруг которых они и будут плестись.

Опыление растений

В домашних условиях речь может идти только об искусственном. Наиболее простой способ – вентилятором, в период цветения. Но и здесь есть нюанс. Воздушная струя должна быть «слабой», а как этого добиться, решать вам, уважаемый читатель. Или использовать устройство малой мощности, или отодвинуть его подальше от клубники.

Подготовка посадочного материала

Необходимое количество кустиков выкапывается еще по осени, когда дачники делянки прореживают, готовя их к зимовке. Клубника – культура многолетняя, характеризующаяся состояниями «сна» и развития. Вот и нужно дать ей хотя бы пару недель отдохнуть. Для этого удаленные с грядок кустики укладываются в какой-нибудь контейнер, слегка присыпаются землей и помещаются в темное и прохладное место. Например, в погреб.

Перед высадкой. Длинные корни укорачиваются с расчетом, чтобы они в месте посадки не загибались. А для того, чтобы культура легко перенесла этот стресс, ее примерно на 3,5 часа помещают в слабый раствор гетероауксина комнатной температуры. Концентрация – на 5 л – 1 таблетка препарата.
Посадка. После постановки кустика в лунку земля слегка уплотняется, и потом ее желательно полить не водой, а использованным раствором.

Где взять кустики клубники?

Самостоятельное выращивание из семян – процесс довольно сложный. Если покупать, то только в специализированных торговых точках, но никак не с рук, на «блошином рынке». Самый простой способ раздобыть посадочный материал – договориться с дачниками. Все без исключения по осени прореживают грядки. А куда они девают зелень? Правильно, выбрасывают. Так что проблема с поиском кустиков решается довольно просто.

Особенность выращивания в отдельном помещении

Основные требования остаются прежними. Но есть ряд нюансов. Возводить стеллажи или нет – на усмотрение садовода. Понятно, что высотная конструкция позволит разместить на ограниченном пространстве большее количество контейнеров. В качестве таковых можно использовать не только ящики, но и мешки.

Материал – полиэтилен. Причем обязательно плотный, иначе такие контейнеры быстро порвутся. Еще лучше – с армированием.
При выборе мешков нужно учесть, что они должны быть вертикально ориентированными, точнее, узкими и высокими. Это позволит их установить плотнее на 1 «квадрате» территории.

Остальное просто. Каждый мешок заполняется почвосмесью, надежно завязывается и укладывается в ряд. Их можно располагать не только вертикально, но и горизонтально. Даже подвешивать. В стенках таких контейнеров делаются разрезы. В них и будут высаживаться кустики. Следовательно, расположение посадочных мест примерно такое же, как и на грядках, с интервалом сантиметров 20.

Что предусмотреть дополнительно

Принудительная вентиляция помещения. Раз речь идет о круглогодичном выращивании, то регулярное открывание двери и окон – не вариант, особенно зимой.
Освещение. Оно монтируется из расчета, чтобы клубника в каждом мешке получала достаточное количество света. Исходя из этого, и составляется схема проводки и расположения приборов.
Искусственное орошение. Здесь придется подумать, как организовать полив в зависимости от расположения мешков. Различных методик много, и выбрать подходящую технологию не особенно сложно. Например, использовать пластиковую тару, от которой к каждому «гнезду» отводится капилляр.

В данной статье рассмотрены самые простые технологии получения урожая клубники в домашних условиях в течение всего года. Методик множество. Кто хочет расширить свой кругозор, или если вышеизложенная информация по какой-то причине не нравится, без труда найдет описание таких систем выращивания, как «питательный слой», «аквакультура» и ряд других. Но эти способы культивирования уже не для подоконников в квартире или частном доме.

Остается добавить, что независимо от выбранной технологии выращивания клубники, нужно внимательно разобраться со всеми признаками заболевания этой культуры, методами борьбы с возможными недугами и необходимыми препаратами. Все должно быть под рукой, так как единственный «доктор» – сам заводчик клубники.

Источник