Технология выращивания фруктовых деревьев во вьетнаме

Статьи и полезная информация о Вьетнаме

Новые статьи

Категории

Архивы

Деревья Вьетнама: плодовые и не только. Часть 1

Огненное дерево

Поэтичный символ Вьетнама, особенно в южных и центральных районах – сочетание ярко-красных цветов на фоне ясного голубого неба в сухие, жаркие дни кажется рекламным изображением. Можно полюбоваться на прогулке по большому каменному двору, садам и гротам собора Фат Дьем в северной провинции Нинь Бинь у Красной реки.

Великолепное цветение продолжается с конца весны до начала лета (апрель-июнь), встречается по всей стране, кроме высокогорной области.

Джекфрут

Одно из фруктовых деревьев, которое обращает на себя внимание, – довольно высокое и стройное, с умеренной кроной и темно-зелеными листьями. Плоды очень необычные – луковичной формы со светло-зеленой текстурированной кожурой. Весом более 50 кг – это самые огромные фрукты в мире. Джекфруты можно увидеть по всему побережью, такое ощущение, что они всегда плодоносят.

Имеют характерный запах, особенно когда перезрели: сладковатый и острый, на грани удовольствия и отторжения. Их много употребляют в свежем или приготовленном виде, добавляют в холодные салаты.

Пелтофорум

«Желтое пламя» – еще одно растение с ярким цветением, которое похоже на огненные всполохи. Среднего размера, часто встречается на главных улицах и бульварах, в парках и на площадях. С веток свисают блестящие коричневые стручки, которые издалека выделяются на фоне мелких, тонких листочков. Ярко-желтые соцветия появляются весной и словно освещают городские улицы. Когда они падают, то получаются желтоватые лужицы на тротуарах. Очень красивое, необычное зрелище – настоящий цветочный фейерверк.

Тиковое дерево

Типичный представитель азиатской флоры, эта древесная порода попадается в высокогорном регионе. С поразительно прямым стволом, как корабельная мачта, и огромными листьями. Это ценная древесина, из которой делают дорогую мебель, поэтому вырубили большие площади в джунглях Вьетнама. Новые тиковые плантации можно найти на горных склонах, но в старых лесах чувствуется особая атмосфера, когда ощущаешь дыхание веков.

Кокосовые пальмы

Глобальный символ тропиков, растет во всех провинциях в дельте Меконга, на южных островах. Можно увидеть на пляжах, скалистых склонах, по берегам речек, каналов и полей. Невозможно пройти мимо этого растения, оно кажется таким доброжелательным и расслабляющим. Обещает теплую погоду, морской бриз с соленым воздухом и настоящее наслаждение.

Изобильно плодоносит, часто можно обнаружить огромную гроздь кокосов: зеленых, коричневых или красных, которые цепляются за верхушку. Кокосовую воду можно пить прямо из ореха, это ежедневный напиток для миллионов вьетнамцев, из мякоти делают конфеты. Широкие листья, как паруса, гипнотически шелестят на ветру, пока стволы неподвижно противостоят шквальному натиску.

Тропический миндаль

Принимает очень разнообразные формы: короткие, коренастые кустарники или гигантские искривленные деревья. Листья плотные, толстые и удлиненные, темно-зеленого цвета, сливаются с морским пейзажем. Когда они опадают, то хрустят под ногами, как морские ракушки, и оставляют бронзовый налет. Ветви обычно растут горизонтально, создавая широкий тенистый навес.

Это используют местные жители: в приятной тени миндальной кроны располагаются рынки и общепитовские заведения. Отсюда происходит другое разговорное название: «Зонтичное дерево». Орехи очень вкусные после обжарки, особенно известны орешки с вековых деревьев на острове Кон Сон.

Индийская молочная сосна

«Чертово дерево», довольно обычное по виду, известно своими белыми бутонами, которые расцветают гроздьями и издают пьянящий аромат. В октябре можно почувствовать пряные запахи, которые приносит вечерний бриз на городские и сельские улицы. Напоминает сразу все специи: корицу, кардамон, ваниль, тмин, гвоздику. Этот сложный букет передает все азиатские и экзотические мотивы.

Тамариндовое дерево

Тамаринд для Вьетнама то же самое, что олива для Греции: древние сорта приносят драгоценные плоды в жарких, засушливых условиях под палящим солнцем. В сельской местности можно встретить многовековые экземпляры, величественные, с широкими ветвями. Тенистый шатер укрывает от зноя уставшие стада коров и других животных.

Стручки медного цвета скрывают липкие кисло-сладкие семена, которые можно есть сырыми или с десертами, использовать, как ароматизаторы для вкусных маринадов, супов и соусов. Это особенное растение, от старых тамариндов исходит мягкая защитная аура, которая снимает все беды и невзгоды.

Опунция

Представитель кактусовых попадается в засушливой, суровой местности на южно-центральном побережье. Не совсем типичные для Вьетнама, кактусы можно обнаружить в пустынных регионах Бинь Тхуан, Нинь Тхуан, Кхань Хоа, Бинь Динь. Удерживаются на песчаной, каменистой почве, продуваемой всеми ветрами. Имеются всевозможные обычаи и народные истории, окружающие это ботаническое семейство.

На вьетнамском языке называется «Кости дракона», в провинции Нинь Тхуан есть место, известное, как кладбище драконов. Это один из самых жарких и сухих районов в стране, здесь бесплодная, истощенная почва. Но когда на опунции распускаются яркие бордовые и розовые цветы, земля просто преображается. Легенда утверждает, что сюда приходят умирать драконы и повсюду сверкают огненные всполохи.

Молочные фрукты

«Звездное яблоко» – довольно маленькое деревце, ничем не примечательное, с толстыми, хрустящими листьями. Плоды выглядят, как идеальная сфера с короткой плодоножкой. Кожица ровная и блестящая, зеленого и пурпурного оттенка.

На местном наречии означает «грудное молоко», это связано с его округлой формой снаружи и с молочной мякотью внутри. Фрукты сочные, липкие, с освежающим вкусом, слегка маслянистые, богатые витаминами и минеральными веществами.

Хлопковое дерево

Поразительное растение с опорными корнями и редкой кроной, на ветвях свисают длинные тыквообразные семенные коробочки. В сезон созревания сотни стручков лопаются, открывая материал, похожий на хлопок. Его собирают и используют для изготовления одежды, постельных принадлежностей, изоляции жилища.

В полном расцвете покрыто серебристыми прядями, которые представляет собой сюрреалистическое зрелище. Сомнительное украшение, поэтому в народном фольклоре ассоциируется с дьяволом или злыми духами.

Папайя

Стройный ствол с каскадом фигурных листьев на вершине, выглядит, как помесь кокосовой пальмы и фигового дерева. К нему прицепляются гроздья выпуклых округлых плодов. Растет в изобилии по всей стране: на прохладных высокогорьях, на жарких, засушливых равнинах, на океанском побережье, особенно в южных провинциях.

Плоды красочные, ароматные, очень сочные, наполнены мелкими темными семенами, их употребляют в качестве десерта или добавляют в основные блюда. В некоторых салатах используют зеленую незрелую папайю для текстуры и цвета, а спелую собирают для приготовления освежающих смузи и сладких блюд.

Равенала

«Дерево путешественников», напоминает доисторическую растительность и ландшафты, по которым бродили разъяренные динозавры. Популярное декоративное украшение для городских кварталов и магистралей, курортов и фермерских домиков.

Длинные, рифленые стебли приносят дождевую воду к стволу, они долго сохраняют влагу и питают его. Это природный резервуар для запасов воды, которым может воспользоваться утомленный путник. Широкая листва укрывает от солнца, шелестит на ветру и успокаивает уставшее сердце.

Источник

Особенности выращивания экзотического фрукта лонган

Лонган – вечнозеленое дерево семейства сапиндовых. Оно пришло к нам из Азии. Его культивируют ради получения съедобных полезных фруктов. Растение обожает влагу, плохо реагирует на отрицательные температуры, поэтому в наших широтах разводить такую культуру на приусадебных участках не получится, зимой она вымерзает. Любители экзотических комнатных растений осваивают выращивание лонгана в домашних условиях.

Особенности растения

В природе лонган – высокое дерево, усыпанное гроздьями, отдаленно напоминающими крупный виноград. Плоды диаметром 1,5-2,5 см покрыты шершавой несъедобной кожурой светло-оранжевого цвета. Мякоть сочная, нежная, сладкая, ароматная. Внутри фрукта – темно-красная или черная косточка, ее нельзя употреблять в пищу.

В странах Азии лонган широко применяют в народной медицине, поскольку он содержит множество полезных веществ:

• витамины;
• минеральные соединения;
• клетчатку;
• флавоноиды;
• полисахариды.

Лучшие сорта лонгана разводят в Таиланде и Вьетнаме, но можно попробовать вырастить эту экзотическую культуру на собственном подоконнике.

Комнатный лонган – деревце с пышной кроной. Даже если не удастся получить урожай, он станет прекрасным декором любого помещения.

Что нужно знать перед посадкой

Самый доступный метод вырастить лонган в домашних условиях – из косточки.

Лучший вариант – взять посадочный материал из хорошо созревшего плода, купленного во время отдыха в любой азиатской стране. Там они продаются на каждом углу, цена доступная. Всхожесть семян резко снижается при хранении. Высадить косточку следует сразу же после того, как фрукт съеден. Но это не всегда возможно.

Если вы находитесь на отдыхе, нужно сделать такие процедуры:

1. Очистить косточку от мякоти, просушить в тени на свежем воздухе.
2. Протереть ее, чтобы не осталось органических веществ, способных заплесневеть.
3. Завернуть в чистую салфетку, затем в фольгу, упаковать в контейнер.

Подготовленная таким образом косточка сохраняет всхожесть в течение 2 недель, есть возможность вернуться домой и высадить ее. Второй вариант – приобрести накануне отъезда спелые плоды.

Правила посадки лонгана в домашних условиях

Лонган довольно капризен в уходе, но создать в наших домах комфортные условия для его роста и плодоношения – задача выполнимая. Вазон с деревцем занимает много места, нужно сразу обдумать, где его поставить.

Вазон и грунт

У комнатного лонгана объемная и массивная корневая система, поэтому подбирают просторный горшок. Необходима рыхлая и плодородная почва с уровнем кислотности PH 5-6. Цветочные магазины предлагают землесмеси для экзотических деревцев, имеющие оптимальный показатель и все необходимые питательные вещества. Невозможно вырастить культуру без дренажного слоя, на дно горшка насыпают крупный речной песок, мелкую гальку, керамзит.

Подготовка косточки и ее посадка

Чтобы увеличить шанс на появление всходов, высаживают одновременно несколько косточек. Опытные цветоводы предлагают способы, позволяющие ускорить их прорастание. Необходимо:

1. Достать ядрышки, промыть, просушить бумажной салфеткой. Через сутки завернуть во влажную ткань из хлопка, накрыть полиэтиленовой пленкой. Держать в теплой комнате, регулярно увлажнять ее. Через 1–2 недели проклюнутся ростки.
2. Поместить косточки в теплую воду на трое суток, затем на 2 дня – на нижнюю полку холодильника. Стратификация активизирует процесс прорастания.
3. Замочить косточки в растворе стимулятора корнеобразования, придерживаясь инструкции.

Осматривают подготовленную косточку, находят светлое пятнышко. Высаживают в почву таким образом, чтобы оно осталось сбоку, углубляют на 3–4 см. Поливают теплой отстоянной водой, накрывают контейнер с семенами стеклом или пленкой, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура. Ежедневно проветривают импровизированный парник, ненадолго открывая его.

Уход за сеянцами и всходами

Через 2 недели появятся ростки, затем начнут отрастать листья. Удаляют тепличку, держат молодые саженцы в теплом укромном месте, подальше от сквозняков. Как и все плодовые культуры, лонган плохо переносит перепады температуры.

Освещение

Проклюнувшиеся ростки нуждаются в хорошем освещении как минимум 12 часов в сутки. Ставят горшок с лонганом на подоконник, выходящий на юг или юго-восток. Увеличивают продолжительность светового дня с помощью искусственной подсветки. Обязательно подсвечивают молодые растения в короткие зимние дни, это позволит им вырасти прочными, не вытягиваясь в рост.

Температура и влажность

Оптимальная температура для саженцев лонгана – 23-25 °C. Регулярно опрыскивают листву из пульверизатора, для поддержания влажности ставят рядом емкости с водой либо увлажнитель воздуха.

Полив и удобрения

Растение влаголюбивое, нужно учесть это при уходе за растущим деревом. Поливают его небольшими дозами, но часто. Используют мягкую, отстоянную, слегка подогретую воду. Саженцам нужна регулярная подкормка, вносят органические и неорганические удобрения один раз в месяц, чередуя их.

Таким образом, придется подкармливать растение дважды в месяц. Удобно использовать готовые минеральные смеси, предназначенные для цитрусовых видов. Соблюдают инструкцию, избыток удобрений может повредить росту и развитию молодого деревца.

Пикировка

Если сажают несколько косточек в один контейнер или по маленьким стаканчикам, понадобится пикировка. Первые две недели после появления всходов они ускоренно растут, затем процесс замедляется. В это время формируется крепкая корневая система.

Когда корни окрепли, производят пикировку саженцев:

1. Обильно поливают рассаду.
2. Готовят горшки – насыпают слой дренажа и почвы.
3. Извлекают саженец, ставят его в емкость, досыпают грунт, поливают.
4. Переносят в теплое место, на солнечный подоконник, но не под прямые лучи.

Как вырастить и дождаться урожая

Даже при грамотном уходе первые цветы на дереве появятся через 4–6 лет, возможно, что завяжутся плоды. Чем крупнее растение, тем их больше. Чтобы плоды зрели, необходимо создать лонгану условия для периода покоя.

В зимнее время на 3 месяца переносят вазон с деревцем в помещение с температурной отметкой в 14-16 °C, не снижая длительности и интенсивности освещения. Но и это не гарантия получения урожая.

Трудности при выращивании лонгана

Лонган может подвергнуться нашествию насекомых-вредителей, таких как мучнистый червец, щитовка, паутинный клещ. Риск возрастает в летнее время, когда вазон выносят на открытую лоджию или в сад. Сухой воздух облегчает размножение паутинного клеща, первый признак заболевания – тонкая паутина на листьях.

Чтобы вредители не погубили растение, регулярно осматривают листовые пластины, особенно с обратной стороны. Для борьбы с насекомыми можно пользоваться народными средствами, а если они не помогут, опрыскивают культуру специальными препаратами. Готовят раствор в соответствии с инструкцией, не увеличивая его концентрации, чтобы не было ожогов.

Нелегко поддерживать постоянную температуру, высокую влажность и достаточный уровень освещенности. Даже холодный воздух, проникший при проветривании зимой, может погубить молодое растение. Из-за плохого освещения оно ослабевает, вытягивается, ствол и ветки истончаются.

В условиях нашего климата лонган скорее декоративное, чем плодоносящее растение. Периодическая обрезка позволит сформировать ему красивую крону.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник