Технология выращивания голубики высокорослой

Технология выращивания голубики высокорослой

Городов Виктор Иванович

председатель Совета Ассоциации, Первый вице-президент АППЯПМ по организации работы с производственниками Центрального Федерального Округа, генеральный директор ЗАО «Корочанский плодопитомник»

ДОРОХОВ ДЕНИС СЕРГЕЕВИЧ

РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА ПРОЕКТИРОВАНИЯ АССОЦИАЦИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВ, ЯГОД И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА (АППЯПМ)

ТЕЛ.: 8-920-498-98-98; 8-920-234-01-94; asprus@mail.ru

ИННОВАЦИИ В ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МАЛИНЫ
(МУХАНИН И.В., ЖБАНОВА О.В.)

СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ ЯБЛОНИ

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), кандидат с.-х. наук, ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Кузнецова Т.А.
Специалист АППЯПМ

Выращивание голубики высокорослой по интенсивной технологии в ООО АФ «СадМашСервис»

Выращивание культурной голубики – это в высшей степени специализированный тип ягодоводства. Растения очень требовательны к почвенным и климатическим условиям, и имеют очень длительный период эксплуатации насаждений >25 лет. Поэтому правильный выбор места, зоны и технологии возделывания будет иметь решающее значение для получения регулярных обильных урожаев и, следовательно, — для достижения высокой экономической эффективности производства ягод этой ценной культуры.

Выбор посадочного материала

В системе производства высококачественных плодов подбор сортимента имеет особое значение. Голубика требует перекрестного опыления, поэтому на участке необходимо посадить растения как минимум двух сортов. Посадка 3 — 4-х сортов разных сроков созревания обеспечит расширение сезона сбора урожая и уменьшит опасность полной потери его от заморозков и других неблагоприятных факторов. Кроме того, ягоды, полученные от перекрестного опыления, крупнее, имеют лучший вкус и более нежную консистенцию.

В качестве посадочного материала могут использоваться однолетние, двухлетние или трехлетние саженцы голубики. Наиболее технологичными и выгодными с экономической точки зрения являются двухлетние растения, имеющие, как правило, высоту 30 — 45 см.

Посадочный материал с открытой корневой системой требует особого внимания при транспортировке и временном хранении, поэтому на значительные расстояния лучше перевозить саженцы с закрытой корневой системой, выращенные в контейнерах емкостью 2 — 3 л. Вместе с тем, по требованию карантинной службы, ввозимый из-за рубежа посадочный материал должен иметь открытую, и к тому же отмытую корневую систему, что может отрицательно сказаться на приживаемости растений.

Особенно тщательно нужно подойти к выбору поставщика сертифицированного посадочного материала, гарантирующего сортовую чистоту и высокое качество саженцев.

Посадка голубики высокорослой

На подготовительном этапе необходимо выбрать схему посадки кустов, составить план земельного участка с указанием ориентации рядов, определиться с местом расположения пункта забора воды и станции фильтрации, продумать схему ирригации ягодника.

Подготовка почвы под голубику начинается не позднее, чем за год до посадки растений. За это время необходимо очистить участок от сорняков, при помощи химических препаратов или специальных севооборотов избавиться от запаса возбудителей болезней и вредителей, сделать полный химический анализ почвы, провести корректировку кислотности, макро и — микроэлементного баланса почвы, внести органические удобрения.

Направление рядов голубики, как правило, должно быть ориентировано с севера на юг или выбирается с учетом преобладающих ветров.

Механизированную нарезку борозд (траншей) проводят трактором с навесной траншейной фрезой или при помощи траншеекопателя. Таким образом, сформированные гряды получаются ровными. Следующий этап – внесение удобрения пролонгирующего действия.

Хороший дренаж почвы является одним из важнейших условий для развития растений голубики. Переувлажнение верхних слоев почвы, вызывает стресс у растения и может привести к загниванию его корневой системы. Исходя из этого, дно траншеи дренируют опилками хвойных пород, затем вносят торфяную почвосмесь с помощью разбрасывателя. Данный метод уменьшает затраты и время работы, позволяя произвести посадку в краткие сроки.

Схема посадки зависит от наличия машин и технических средств, которые будут использоваться при выполнении агротехнических мероприятий, а также от силы роста кустов. Кроме того, при выборе плотности посадки учитывают и способ уборки плодов.

Ширина междурядий 2,4 м является минимальной для проведения работ по уходу за растениями и уборке урожая. При механизированном сборе ягод расстояние между рядами должно быть не менее 3,65 м. Расстояние между кустами в рядах может варьировать от 0,5 до 1,8 м.

Посадку саженцев голубики ЗКС осуществляют вручную в 1 декаде июня. Важно правильно извлечь саженец из контейнера, сохранив целостность земляного кома, не нарушив корневую систему. Глубина посадки на 1 см ниже, чем саженец находился в контейнере. Растения голубики сажают наклонно, под углом 45°. После высадки необходимо провести.

Современный сортимент голубики в ООО АФ «СадМашСервис»

Мировой сортимент голубики насчитывает свыше 220 сортов, все они иностранной селекции. Сорта различаются между собой по комплексу морфологических и хозяйственно ценных признаков: высоте и форме куста, размеру, форме, вкусу и ароматичности ягод, продуктивности, устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды. По срокам созревания урожая сорта разделяются на ранние, созревающие в середине июля, среднеранние (конец июля – начало августа), средние (I — II декады августа) и поздние (II – III декады августа), однако эти сроки могут изменяться в зависимости от зоны возделывания. Абсолютное большинство сортов голубики имеют универсальное назначение, т.е. пригодны для употребления в свежем виде и технологической переработки.

Блюголд

Сорт среднераннего срока созревания. Куст среднерослый (высотой до 1,2 м), полураскидистый, склонен к загущению.

Плоды крупные, шаровидные, светло-голубые, с интенсивным налетом. Созревают дружно, быстро набирают окраску, склонны к осыпанию. Вкус ягод приятный, кисло-сладкий. Универсального назначения.

Сорт зимостойкий, со средней засухоустойчивостью. Нуждается в усиленной обрезки и регулярном прореживании.

Сорт раннего срока созревания. Куст сильнорослый (высотой 1,5 — 1,8 м). Побеги прямостоячие, побегообразовательная способность умеренная.

Плоды крупные, светло-голубые. Мякоть плотная. Вкус кисло-сладкий. Универсального назначения.

Сорт зимостойкий, засухоустойчивый. Для получения стабильных высоких урожаев сорт требует усиленной обрезки кустов. Урожайность высокая.

Патриот

Сорт среднего срока созревания. Куст сильнорослый (высотой 1,2 — 1,8 м), побеги прямостоячие.

Плоды крупные, немного плоские, светло-голубые, покрыты плотным восковым налетом, не склонны к осыпанию. Вкус сладкий с ароматом. Десертного назначения.

Сорт зимостойкий. Обладает устойчивостью к грибным заболеваниям. Урожайность высокая.

Чандлер

Сорт позднего срока созревания (август-сентябрь). Куст сильнорослый (высотой 1,5 м), прямостоячий.

Плоды крупные, синие, покрыты легким восковым налетом, плотные. Вкус сладкий с ароматом. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.

Сорт зимостойкий. Урожайность высокая.

Денис Блю

Сорт среднего срока созревания. Куст среднерослый (высотой 1,5 — 1,7 м), слегка раскидистый.

Плоды крупные, ярко-синие, округло-сплюснутые. Вкус сладкий с кислинкой. Универсального назначения.

Сорт зимостойкий. Обладает устойчивостью к основным болезням и вредителям. Урожайность высокая.

Источник

Голубика высокорослая. Технология возделывания

Курлович, Т.В. Голубика высокорослая / Т.В. Курлович // Наше сельское хозяйство, 2016.- № 1. — с.52-56. Сайт журнала: www.nsh.by

Вырастить эту ценную ягоду не так сложно, если учитываются и соблюдаются все необходимые условия.

Подбор участка. Оптимальное место для выращивания голубики – участок, где до этого не возделывались культурные растения, потому что культивируемые ранее пашни негативно влияют на микоризу.

Все виды и сорта голубики любят легкие кислые почвы ‒ рН 3,5–4,5. Они прекрасно растут на торфяниках, песках и супесчаных субстратах с перепревшей лиственной подстилкой, значительно улучшающей водный режим и плодородие земли. Такую почву можно создать на садовых участках. Для этого используют торф, листву, кору, опилки или другие кислые материалы, а также серу, уксусную, лимонную или яблочную кислоту.

Нельзя высаживать голубику на землях, которые лежат очень низко, во избежание заболачивания. При избыточном количестве влаги из-за недостатка кислорода нарушаются процессы дыхания и обмена веществ, что ведет к загниванию и отмиранию корней. Аналогичные явления наблюдаются и на тяжёлых глинистых почвах. Кроме того, на низколежащих местах при поздних весенних заморозках растения могут повредиться холодным воздухом, который, как туман, перетекает в эти места.

Голубика, как и многие плодовые кустарники, предпочитает солнечные места. Можно посадить ее и в полутень, но тогда растение будет гораздо менее урожайным, да и качество плодов значительно ухудшится: уменьшится содержание сахаров, снизится лежкость и т. д. Кроме того, зимой возможно обмерзание побегов. В затененных местах рост побегов голубики значительно удлиняется во времени, и они не всегда успеют одревеснеть.

Подготовка к посадке. Для посадки кустов готовят ямы диаметром не менее 60 см и глубиной 40 см, которые заполняют кислой почвой. На тяжелых суглинистых почвах ямы делают более широкими и меньшей глубины (15–20 см) или высаживают кусты на гребень. Расстояние между кустами ‒ не менее 0,8–1,2 м в ряду и 2,0–2,5 м между рядами.

Лучшим посадочным материалом для посадки голубики на постоянное место являются 2–3-летние саженцы с закрытой корневой системой. Чтобы получить хороший урожай, рекомендуется иметь на участке несколько сортов. Смешанная посадка разных сортов
не только обеспечивает лучшее завязывание плодов, но и способствует их более раннему созреванию. Кроме того, благодаря перекрестному опылению ягоды формируются крупнее, имеют лучший вкус и более нежную кожицу.

Перед посадкой горшки с растениями погружают в емкость с водой на 10–15 минут, чтобы ком земли с корнями насытился водой. После этого растения осторожно вынимают из горшков. Если корни плотно оплели землю, то лучше их немного размять руками и расправить горизонтально, иначе через несколько лет растение погибнет.

При посадке саженец можно заглубить на 5–6 см выше уровня почвы в горшке. Куст голубики помещают в подготовленную лунку и засыпают вынутой из лунки почвой, обычно не внося удобрений. Вокруг кустика делают лунку и поливают. После этого лунку мульчируют опилками (слоем 5–8 см), чтобы уменьшить испарение влаги.

Уход за посадками. После посадки саженцев на постоянное место зону обитания корней поддерживают во влажном состоянии, не допуская пересыхания. Поливают с помощью либо мелкокапельного дождевания, либо капельного полива почвы возле куста. На дачных участках можно поливать растения 2 раза в неделю из расчета 1 ведро воды на 1 взрослый куст дважды в день (можно утром и вечером). Особенно важен обильный полив взрослых растений в июле ‒ августе. Именно в это время голубика плодоносит, и одновременно на кустах закладываются цветковые почки, формирующие будущий урожай. При недостатке влаги в этот период будут значительные потери урожая не только в текущем, но и в следующем году.

В жаркую сухую погоду желательно не только поливать кусты, но и опрыскивать их для охлаждения. Опрыскивание проводят в пик высоких температур (в 12–13 ч. и 15–16 ч.). Так ликвидируется стресс от перегрева и возрастает скорость фотосинтеза, что значительно увеличивает продуктивность кустов.

Для защиты от сорняков, для выравнивания температуры почвы, задержания в ней влаги проводят мульчирование посадок соломой, перепревающими листьями, хвоей, а лучше всего ‒ опилками или корой. Рекомендуемый слой мульчирующего материала ‒ 2–15 см.
При мульчировании свежими опилками или корой в почву вносят дополнительное количество азотного удобрения, чтобы ликвидировать замедление роста кустов.

Мероприятия по защите голубики

Внесение удобрений. Голубика малотребовательна к плодородию почвы, но хорошо отзывается на подкормки минеральными удобрениями (табл.). Лучший срок их внесения – начало весны, в период сокодвижения или начала набухания почек. На почвах с кислотностью выше 4,8 в виде подкормки вносят сульфат аммония дважды за сезон с интервалами 6–7 недель.

Дозы внесения полного минерального удобрения, из расчета на 1 куст

Если вы хотите, чтобы голубика хорошо росла и плодоносила, ни в коем случае не вносите в почву и не подкармливайте растения органическими удобрениями (навозом, куриным пометом, компостом). Иначе можно уничтожить растения.

Обрезка. Чтобы голубика регулярно плодоносила, ей требуется обрезка.

Цель обрезки молодых (2–4-летних) растений – закладка прочного, способного надежно выдерживать урожай скелета куста. Для этого удаляют мелкие кустистые приросты у основания куста, а также больные и лежащие на земле ветки.

У старых кустов для получения крупной ягоды вырезают все ветви старше 5 лет. Если важен не размер ягод, а урожай, оставляют побеги до 6–7 лет. В любом случае из куста необходимо удалять часть ветвей с цветковыми почками, а также больные или лежащие на земле. Из однолетних побегов желательно оставить 5 самых крепких. Кусты прямостоячего типа прореживают в середине, кусты раскидистого типа часто нуждаются в обрезке нижних пониклых ветвей. Обрезку голубики лучше всего проводить рано весной, пока не распустились почки. Срезанный материал необходимо удалить с плантации и сжечь.

Защита от вымерзания. Зимой голубика способна без повреждений переносить морозы до –23–25 °C (отдельные сорта – до –27–30 °C, например, Эрлиблю). Поэтому в суровые бесснежные зимы существует вероятность обмерзания кустов. Для защиты от вымерзания кусты обвязывают лапником или укрывают спанбондом, поролоном, мешковиной или другими подходящими материалами (только не полиэтиленовой пленкой), предварительно соорудив над ними каркас из колышков или двух проволочных дуг, расположенных крест на крест.

Во время цветения голубика способна переносить заморозки до –7 °C без заметных повреждений. Поэтому в весенний период защита нужна крайне редко. Осенью, во время созревания ягод, заморозки могут причинить вред позднеспелым сортам. Зеленые ягоды повреждаются при температуре –2 °C. Для защиты подойдет дымление, укрытие любым подручным материалом: спанбондом, мешковиной, пленкой, обильный полив под куст накануне заморозков.

Защита от сорняков. Сорняки удаляют с помощью гербицидов, прополки и культивирования. Но корни голубики расположены очень близко к поверхности почвы, поэтому междурядная обработка должна быть настолько мелкой, чтобы только устранить конкуренцию со стороны сорняков (на глубину не более 3 см). Чаще междурядья засевают низкими травами, которые несколько раз за сезон скашивают и оставляют в ряду для перегнивания.

Защита от болезней и вредителей. Болезней голубики у нас пока встречается мало, но защита от них все же бывает необходима.
Из наиболее распространенных болезней можно отметить: рак стебля (годрониоз), засыхание ветвей (фоиопсис), серая гниль, монилиоз, филлоспороз, двойная пятнистость листьев.

Эффективными против всех перечисленных заболеваний являются обработки топсином и эупареном. Ранней весной и поздней осенью проводят профилактические обработки ровралом (раствор 0,1–0,2%-й концентрации), а также бордосской жидкостью. Можно применять фундазол, топсин М, медный купорос.

Из вирусных и микоплазменных болезней на голубике встречаются карликовость, нитчатость ветвей, красная кольцевая пятнистость, некротическая пятнистость, мозаика. Во всех случаях пораженные микоплазмой и вирусами растения необходимо полностью удалять и сжигать.

Вредителей на голубике отмечено пока мало, и они не причиняют серьезного ущерба. Плантациям голубики могут принести вред гусеницы соснового шелкопряда, которые объедают листья, листовертки, поедающие почки и листья, а затем оплетающие верхушки побегов паутиной, а также тли и щитовки. Кроме того, большой вред наносят птицы, поедающие ягоды. И если против вредителей насекомых есть эффективные способы борьбы (от ручного сбора при обнаружении нескольких экземпляров до применения химикатов), то против птиц можно посоветовать покрывать кусты сеткой сверху или повесить на ветви старую магнитофонную ленту, блеск которой их отпугивает.

Источник