Технология выращивания рассады томатов для открытого грунта

Выращивание помидоров в открытом грунте

Доброго времени суток! Наконец добралась до темы выращивания помидоров в открытом грунте. Давно хотела написать статью. Мы с вами обсудим все нюансы, почву, удобрения, полив, необходимость пасынкования, особенности высадки рассады. Кроме того, упомяну предшественников, ведь севооборот нельзя недооценивать. Обязательно читайте статью до конца, каждый раздел написан не просто так, всё это важно, если вы хотите получить хороший урожай помидорчиков. Более того, в конце я говорю про распространенные ошибки всех начинающих огородников. Так что пожалуйста дочитайте до конца, чтобы их не совершать! Я старалась для вас.

Кстати, недавно написала статью о посадке томатов в теплицу. Там тоже много чего интересного, так что рекомендую прочитать ее тут.

Подготовка почвы и удобрения

Перед тем как посадить рассаду помидоров ,надо тщательно подготовить почву. Лучшей почвой для выращивания помидоров является легко суглинистые и окультуренные супесчаные, защищенные с севера, хорошо прогреваемые участки с повышенным рельефом. Подготавливают почву с осени:

убирают предшествующие растительные культуры и сорняки;
тщательно перекапывают ее на глубину тридцать сантиметров;
вносят органические удобрения.

Количество удобрений зависит от плодородия почвы,обычно от 5 до 10 кг/кв.м.

Перегной обычно вносят весной, перед тем как высадить рассаду, а навоз, компост и торф вносят под зябь. Если почва малоплодородна, то органические удобрения обязательны. Если она высокоплодородная, применяются только минеральные подкормки в рекомендуемых пропорциях или вместе с органическими.

Ранней весной зябь боронуют и проводят два предпосадочных рыхления (одно на глубину 15 см, другое на 10). Во втором случае вносят минеральные удобрения: 20 грамм хлористого калия и 80 грамм суперфосфата на квадратный метр. Азотные удобрения вносятся в виде подкормок.

Предшественники

Если выращивать помидоры на дном месте 3 года, то в последствии урожай упадет на пятьдесят процентов, в связи с тем, что из почвы выносятся одни и те же элементы минерального питания и в связи с массовым поражением растений вредителями и болезнями, все более развивающимися в почве. Великолепным предшественниками для помидоров являются:

Запрещено высаживать помидоры после пасленовых культур (картофель, баклажаны, перец).

Можно возвращаться на прежнее место через четыре года.

Высадка рассады

Рассаду в открытый грунт высаживают в начале июня, примерно десятого числа. За ночь до посадки рассаду надо хорошо пролить, ее приживаемость станет лучше, а значит она раньше начнет плодоносить.

В целях профилактики рассаду надо обработать однопроцентным раствором бордоской жидкости или другими препаратами, содержащими медь.

Высота рассады должна быть не более 40 см с толщиной стебля 1 см, на котором должно быть 8-10 листьев, соцветие с крупными бутонами или уже раскрывшимися цветками.

В заранее приготовленные лунки глубиной 20 и диаметром 30 см, по согласно намеченной схеме посадки (обычно в шахматном порядке), рассаду сажают вертикально и засыпают стебель до семядольных листьев, выше верхней кромки питательного кубика на пять сантиметров.

Переросшую рассаду надо сажать наклонно в удлиненные лунки такой же глубины, как в первом варианте, удаляя три нижних листа.

Первое соцветие должно оставаться над поверхностью почвы. Земля вокруг нижней части стебля и корней уплотняется, чтобы обеспечить быструю приживаемость рассады и сохранить цветки первой кисти.

Да,чуть не забыла, перед посадкой в лунки вносятся две горстки перегноя и перемешиваются с почвой и водой. Рассаду желательно высаживать вечером или в пасмурные дни, тогда растения хорошо приживаются, меньше болеют и лучше растут.

Другие нюансы посадки

Залог хорошего урожая – крепкая здоровая рассада. Лучше выращивать ее в стаканчиках, в каждый положить три семени, если взойдут все, один корень выдернуть, а два оставить. Так и высадить по два корешка в одну лунку: они должны срастись между собой и превратиться в один мощный стебель. Чтобы процесс срастания прошел быстрее, черенки друг с другом связать шнурком. Этот прием позволяет уменьшить количество посадок в два раза, а это значит, уменьшится поливка и прополка.

При высадке рассады в открытый грунт пролить почву марганцовкой, один литр насыщенного розового раствора на лунку. Марганцовокислый калий работает как антисептик и дает два очень нужных для развития растений микроэлемента: калий и марганец.

Не лишним будет добавить под каждый корень 25-30 г золы древесной, в ней содержатся необходимые томатам элементы: кальций, фосфор, калий. Помидоры отзывчивы на подкормку золой – улучшается вкус плодов, повышается урожай.

Немецкий способ посадки помидоров в открытый грунт

Одна знакомая поделилась со мной опытом этой технологии высадки томатов в открытый грунт. Она рассказала, что такой способ принадлежит немецким агротехникам, но на наших российских дачах он очень даже уместен, поскольку в ход идет самая обычная, но очень питательная крапива.

Возьмите молодые кустики крапивы. На одну лунку понадобится одна веточка или 4-6 листиков. Много класть не нужно, иначе может возникнуть эффект жирования наших томатов.
Подготовьте лунку и, слегка поломав веточку крапивы, присыпьте ее слоем земли. Затем высадите в лунку рассаду помидоров. Что касается удобрений, то в лунку можно поместить только компост, перемешанный с грунтом. После посадки полейте томаты водой.
Как только вода впитается в грунт, то сверху нужно присыпать небольшим слоем питательной почвы – смеси грунта, компоста и биогумуса. Это будет для томатов слоем мульчи, который продлит сохранение влаги в почве. Других удобрений для томата и не нужно. Крапива сделает свое дело.
После высадки томатов не поливайте их 7-10 дней. При засушливой погоде — 5-7 дней.

Как стимулировать рост дополнительных корней

Можно обойтись без подвязывания кустов. Высокорослые томаты разместить редко, на расстоянии 70 см друг от друга. Оставить 4-5 нижних пасынка, когда они отрастут, пригнуть и присыпать землей. Центральный стебель также положить на почву и присыпать до пасынков, делать это когда на стебле появятся пупырышки. Это даст дополнительные корни, и можно смело оставлять на каждом стебле по 5-7 цветочных кистей.

Низкорослые томаты по умолчанию не требуют подвязки, их можно высадить в рядок, на расстоянии 50 см друг от друга. Это упрощает полив, просто бросить шланг в ряд, когда вода дойдет до последнего корня, шланг убрать. Непременно окучить.

Благотворно влияет на количество и качество плодов своевременное удаление листьев. Убирать надо лишние, загущающие куст, а также нижние пожелтевшие листья, которые уже никакой пользы растению не приносят.

Органические удобрения для помидоров

Для увеличения завязи на растениях опрыскивать кусты раствором борной кислоты, один пакетик (10 г) на ведро воды. Делать это надо, когда появится вторая цветочная кисть, через неделю повторить.

На протяжение всего лета помидоры надо подкармливать. Они хорошо отзываются на поливы травяным настоем, раствором сыворотки – на ведро воды литр сыворотки.

Способствует получению хорошего урожая «бражка» — удобрение из дрожжей и сахара. В трех литрах теплой воды развести пакетик сухих дрожжей и стакан сахара. Сбраживать три дня, затем использовать. Развести 100 г на ведро воды и делать подкорневой полив. Для усиления эффекта кусты томатов после полива замульчировать.

Правильный полив томатов

При выращивании томатов важно правильно проводить полив на протяжении всего вегетационного периода. Это связано стем, что томаты очень чувствительны к недостатку влаги в почве и при неправильном поливе значительно снижают урожай.

Поливать томаты, растущие в открытом грунте, необходимо только тёплой водой. Период цветения и завязывания плодов у томатов является критическим, поэтому необходимо увеличить норму и частоту полива.

Поливать томаты можно разными способами — по бороздам, с помощью капельного орошения и дождевания. Я на протяжении нескольких лет использовала данные способы и остановилась на одном методе.

Дождевание

У этого способа полива единственный плюс, вода равномерно распределяется по поверхности, поскольку можно регулировать поливные нормы. Однако от такого полива мои томаты всегда болели, это происходило из-за испарения влаги с поверхности почвы. Поэтому данный способ полива томатов в открытом грунте меня не устроил.

Капельный полив

Благодаря современным технологиям ухаживать за растениями с каждым годом становится проще. Благодаря капельном орошению влага распределяется в почве равномерно среди томатов. Вода сразу поступает к корневой системе. Единственный минус данного способа полива в цене оборудования. Ведь не каждый огородник может позволить купить себе такую систем полива.

По бороздам

Поэтому я придерживаюсь старого способа, которым поливали еще наши бабушки. При поливе по бороздам вода доставляется сразу к корневой системе, это улучшает рост и развитие растений.

При таком поливе болезни практически не распространяются,поскольку вода на надземную часть томатов не попадает. Единственный минус данного метода это трудоёмкость процесса. Но результат в виде обильного урожая, того стоит.

Секреты ухода за помидорами в открытом грунте

В уход за посадками входит:рыхление почвы, борьба с вредителями и болезнями, пасынкование, прищипывание, окучивание, защита от заморозков и др. Используется мульчирование для лучшего температурного и водо-воздушного режима на посадках помидоров, особенно на тяжелых почвах, которые позже прогреваются весной и теряют много влаги летом. Происходит это в результате образования почвенной корки, что не очень хорошо. Чтобы корка не образовывалась надо систематически рыхлить и увлажнять почву.

Для мульчирования подойдут: опилки, солома, торф, перегной, пленка. Опилки кладутся не свежие.

О заморозках

От заморозков можно использовать:

мешковину;
бумажные колпаки;
рогожу;
дымовые костры.

Если заморозки продолжительные, то растения надо сильно окучить, а после их ухода, освободить от земли.

Если растение хорошо укоренилось, то при подмерзании верхней части рассады быстро появляются боковые побеги и, не смотря на заморозки, можно получить хороший урожай.

Для уменьшения вероятности поражения растений заморозками применяют ленты из высокостебельных растений (кулисы), типа фасоли, гороха, кукурузы, подсолнечника, размещая их поперек направления действия холодных ветров, по середине участка. Также летом кулисы оправдают себя, защищая посадки от засушливых ветров для лучшего сохранения влаги в почве.

О сорняках

Очень сильно и отрицательно влияет на развитие томата сорная растительность, ущерб от которой сопоставим с ущербом от засухи, болезней и вредителей, так как 1 сорняк дает более двадцати тысяч семян, которые жизнеспособны двадцать лет.

Для эффективной борьбы с сорняками надо применять комплекс мер:

мульчирование почвы белой или черной пленкой;
ручная прополка;
организация минисевооборота, который предусматривает не только использование растений, успешно конкурирующих с сорняками и подавляющая их (кукуруза,картофель,горох и др.), но и комплекс приемов по обработке почвы, сдерживающих ее засорение.

Ещё о поливе

Поливать томаты надо по бороздам или под корень, избегая попадания воды на плоды и листья. При недостаточном количестве осадков полив производится один раз в неделю не холодной водой, промачивая почву на 30 см в глубину.

При первой завязке плодов поливают обильнее и регулярно.

Во время роста плодов потребность в поливе возрастает. В это время не следует делать большие перерывы, так как плоды могут растрескиваться, если их резко начать поливать после засухи.

При недостатке воды томаты становятся не только грубыми и дряблыми, но и с горчинкой.

После полива нужно обязательно окучивать стебель и взрыхлять почву, чтобы образовались дополнительные корни и усилилось питание растений.

Чтобы не повредить корневую систему, рыхлить почву надо на 15 сантиметров в глубину, а через три недели после посадки примерно на 7 сантиметров.

О подвязывании

Подвязывать растения надо, если они уже укоренились и пошли в рост.

О подкормках

Во время вегетации делают три подкормки.

Через две недели после посадки проводят первую (пятнадцать грамм суперфосфата и десять грамм аммиачной селитры на квадратный метр).
В начале плодообразования делают вторую (пятнадцать грамм сульфата калия и десять грамм аммиачной селитры на метр квадратный).

Подкармливать лучше во время полива. В бороздки вносится раствор на расстоянии двадцать сантиметров от растения. При завершении полива междурядья рыхлят, а лунки заделывают.

Не плохо применять для подкормки органические удобрения:

птичий помет (один к десяти);

навозную жижу (один к пяти);

Минеральное удобрение вносится в зависимости от состояния растений. При отставании в росте, бледной окраске следует подкормить коровяком.

Если растение жирует, то есть происходит усиленный рост стеблей и листьев, азотные удобрения исключаются.

Если наблюдается опадение цветков, а листья с внутренней стороны приобретают фиолетовый оттенок, значит растение нуждается в фосфоре. При его избытке листья желтеют.
Если растения начинают засыхать, а плоды приобретают пеструю окраску, это говорит о недостатке калия, а при появлении матовых пятен на листьях, о его избытке.
Листья скручиваются – из подкормок исключается суперфосфат, а дозирование азотных и калийных удобрений увеличивается до тридцати грамм на ведро воды.

О защите

После высадки рассады, примерно через две недели, растения надо обработать однопроцентным раствором бордоской кислоты, обезопасив их от фитофтороза.

Против вирусных, грибных, бактериальных болезней хорошо бы сделать обработку хлорокисью меди, дитан-купромиксом, дитаном М-45. Делается 5 таких обработок. За две недели до появления плодов их делать прекращают. В более поздние сроки растения опрыскиваются настоем чеснока (сто грамм чеснока или триста грамм его отходов на ведро воды настаиваются несколько суток).

О формировании, пасынковании и прищипывании

Большое внимание при выращивании помидоров надо обращать на формирование растений, если вы хотите получить от них отдачу в виде высокой урожайности. Надо своевременно и регулярно проводить пасынкование (регуляция числа плодов,кистей и побегов), удалять часть листьев, прищипывание (регулировка габитуса и высоты растений).

Первый раз пасынкование надо проводить через 15-20 дней после посадки, когда пасынки не длиннее семи сантиметров. В будущем пасынкуют растение систематически. Пасынки выламываются боковым движением, с помощью указательного и большого пальца. Чтобы не поранить и не занести инфекцию растению, ни в коем случае нельзя вырывать пасынок. Пасынкуют обычно рано утром, растения в это время содержат много влаги и легко обламываются. Пасынки, которые переросли лучше срезать острым ножом или ножницами, оставляя пенек один сантиметр.

У низкорослых скороспелых сортов, которые выращиваются в парниках и в открытом грунте, растения формируют в один, чаще два, иногда в три стебля. Один стебель оставляется, если вы желаете получить очень ранний урожай. При этом удаляются все боковые побеги, которые образуются в пазухе каждого листа. Формирование второго или третьего стебля применяется когда выращивание происходит в теплицах и под пленочными укрытиями.

При двухстебельной форме удаляются боковые побеги, все без исключения, не считая растущего под цветочной кистью.
При трехстебельной оставляется пасынок под первой цветочной кистью и еще один, самый развитый.

Кроме пасынкования высокорослых сортов применяется прищипывание (удаление точки роста на оставленных побегах). Делается это с целью ограничить от чрезмерного вегетативного роста и ветвления и позволяет рациональное использование пластического вещества растения и обеспечивает хорошую урожайность в ранние сроки. Проводится в начале августа. Над соцветиями с завязавшимися плодами оставляют два листа и удаляют точку роста побега .Так же удаляют соцветия в фазе начала цветения и образования бутона.

Первый урожай помидоров в открытом грунте начинают собирать уже в двадцатых числах июля. Собирают томаты каждые пять дней. Задерживать сбор нежелательно, в этом случае снижается качество плодов и их количество. Заканчивается сбор с первыми осенними заморозками.

Тонкости обрезки помидоров

Помидор – яркий представитель овощных культур нашего региона. Открытый грунт, под палящим солнцем, является основным местом выращивания овощной культуры. Из-за изобилия солнца растет зеленая часть растения, которую необходимо систематически обрезать.

Несколько причин по которым стоит обрезать томаты.

Различные сорта помидор прорастают по-своему. Некоторые сорта славятся большими листьями, которые могут закрывать солнечные лучи. Как следствие, другой куст уже не получит должного солнечного освещения и не даст желаемого урожая.
Также стоит помнить о том, что посадка помидор в землю, подвергает их риску заразиться заболеваниями. Те, кто сталкивался с этим, знают – в тени образуется больше микробов, а из-за повышенной влаги они быстрее развиваются.
Чрезмерная зеленая масса негативно сказывается на уровне плодородия помидоров. Овощная культура тратит много сил на поддержание листьев и побегов, а не формирование плодов.

После того как вы высадили в помидоры в грунт подрезка проводится пару раз за неделю. Сразу обрежьте листву, которая касается земли. Процедура необходима по ряду причин:

при поливе растений существует риск заражения листовой плесенью;
увеличения количества солнечных лучей попадающих на основание стебля способствует росту.

Удаляйте побеги, растущие в сторону соседнего куста. При обрезке немалую роль играет сорт помидоров. На детерминантных сортах оставляют по 5 пасынков, остальные обрезают, а у безрассадных помидор – 2-3.

В момент созревания плодов потребуется обрезать всю зелень, находящуюся ниже плодов растения. Последними штрихами обрезки считается удаление верхушки. Из общего количества необходимо оставить лишь одну завязь с 5-6 листочками, остальные целенаправленно срезать. Это способствует росту плодов и их насыщению.

Обрезка является мерой профилактики заболеваний растений, а также способствует увеличению степени урожайности. Помните, что не всегда больше, означает лучше.

Полная инструкция пасынкования помидоров в открытом грунте

На урожайность томатов влияют регулярный полив, периодическая подкормка органическими удобрениями и пасынкование. После подрезки побочных побегов куст и плоды правильно формируются и развиваются.

Перед тем как пасынковать помидоры, стоит убедиться в необходимости удаления побегов.

Несвоевременное удаление пасынков приводит к следующим последствиям:

снижение урожайности;
увеличение срока созревания;
уменьшение массы плодов;
загущение посадок, распространение болезней;
обламывание веток под обилием плодов.

Процедура проводится у взрослого растения, вошедшего в силу. Алгоритм формирования куста зависит от сорта помидоров, скорости созревания и климатических особенностей региона. Упор делается или на количество урожая, или на качество плодов. Для открытого грунта предпочтительней выращивание в 2–3 стебля, для теплицы — в 1.

Правила проведения пасынкования зависят от вида томатов. У детерминантных сортов рост прекращается самостоятельно — это низкорослые растения. На кусте подобного вида оставляют 2–3 дополнительных стебля, то есть не убирают пасынки, расположенные близко к верхушке. Индетерминантные сорта растут беспрепятственно, иногда могут достигать 2 метра в высоту. Побочные побеги у такого сорта придется прищипывать на протяжении сезона, оставляя только один стебель.

Как еще определить какой это сорт детерминантный или индетерминантный — обратите внимание на то, что написано на пакете с семенами, там это бывает отмечено. Часто детерминантный сорт называют «непасынкующийся». И вводят этим в заблуждение, так как это не означает, что у сорта не бывает пасынков.

Как отличить пасынок от цветоноса? На побочных побегах всегда имеются листочки, даже в самом начале его роста. На цветоносе листов нет вовсе.

Правила, как пасынковать помидор при выращивании в открытом грунте:

время: для процедуры выбирают утренние часы — меньше вероятность заражения через ранку;
длина ростков: удаляют побеги 2–3 см в длину, длинный отросток прищипывают сверху;
инструменты: действия проводятся пальцами или ножницами, инструмент требует дезинфекции;
безопасность: используют перчатки;
аккуратность: отростки не бросают на землю рядом с кустом.

Побеги удаляются частично, рекомендуется сохранить пеньки в 1–2 см. У высокорослых сортов под местом обрыва оставляют 3–4 листа.

Вновь выведенные супердетерминантные сорта и гибриды не требуют пасынкования. У этих видов формируется запрограммированное количество завязей, после чего рост останавливается. На территории России преимущественно используются детерминантные виды томатов. Регулярное пасынкование увеличивает урожайность или качество плодов.

Ошибки при выращивании томатов в открытом грунте

1. Одна из ошибок, допускаемая при выращивании томатов в открытом грунте, это пересадка во временное укрытие раньше времени. Распускающиеся на плодовых деревьях почки служат своеобразным ориентиром, что рассаду помидор можно высаживать под временное укрытие, в парник или под пленку на улицу. Если высадить раньше, у стеблей появляется оттенок фиолетового цвета, говорящий о том, что рассада переохлаждается. Следствием этого станет замедление роста и развития, который возобновится только тогда, когда наладится нормальное из корней питание и стебель начнет приобретать обратно зеленоватый оттенок.

2. Вторая, распространенная ошибка, это посадка рассады томатов на один уровень с почвой. Намного лучше, для развития растения, если посадить на 15 – 20 см выше. Наблюдал такую картину у одних соседей: помидоры посажены в гребни, как картошка и окучены. Сказали, что так научили родители, всю жизнь и следуют их совету. Надо отдать должное такому способу посадки – помидоры всегда вырастают с хорошим урожаем. Теперь я второй год сажаю таким способом, очень удобно и практично для полива, да и в период дождей корни растений не «заливает», получаются своего рода дренажные канавки. Прочитал в одном источнике, что такие дренажные канавки, в которые стекает вода, каким – то образом могут помидоры уберечь от возникновения фитофторы.

3. Отдельно хочу сказать о поливе, который применяют некоторые огородники, заливая грядки с помидорами по всей площади, не делая бороздки и канавки. Такой полив «перекрывает кислород» корневой системе, отрицательно влияет на поступление питания той части растения, которая находится над землей. Могут погибнуть при «заливании» полезные микроорганизмы, аэробные бактерии, за счет которых идет обеспечение растения питательными веществами. В результате воздухонепроницаемой почвы может произойти замена на микроорганизмы, которые являются болезнетворными.

4. Вредит помидорам подкормка настоем коровяка за сезон больше 2-3 раз. Также они не любят, если поливать часто мочевиной, тем более класть при посадке в лунку. Допускается в начальной фазе развития и роста растения, если в этом есть необходимость, всего один раз, листья можно только опрыснуть, разведя в 5 литрах воды 0,5 ст.л. мочевины.

5. Чтобы не было ущерба урожаю и помидоры не начали «жировать», почву для их посадки не делают слишком жирной, внося сверх нормы органические удобрения, начиная класть в лунку в большом количестве коровий или птичий навоз. Оптимально кладут при посадке в лунку 1 ст.л. суперфосфата и полстакана древесной золы. Не более 1 – 2 стаканов кладут перепревший за 3 – 4 года навоз.

Источник