Теплицы для выращивания малины зимой

Босый Олег Владимирович
Дмытраш Нина Ивановна
Чепернатый Евгений Владимирович
Поперечная Елена Вячеславовна

Выращивание малины круглый год – миф или реальность?

Набор доступных промышленных сортов малины летнего и осеннего плодоношения позволяют создать ягодный конвейер для поставки свежей продукции на рынок с конца июня до осенних заморозков.

У ремонтантных сортов малины плодоношение можно ускорить на 10-14 дней укрыв ряды агроволокном рано весной. Созданный микроклимат позволяет ускорить отрастание молодых побегов. Укрытие снимается, когда растения достигнут высоты 30-40 см.

Несколько ускоряет созревание урожая уменьшения ширины продуктивной полосы. Внесение повышенных доз азотных удобрений, наоборот, может привести к задержке плодоношения на несколько недель.

При использовании каркасного укрытия в виде высокого туннеля, покрытого полиэтиленовой пленкой, можно получить продукцию летних сортов малины на несколько недель раньше и продолжить сбор ягод ремонтантных сортов практически до конца ноября.

Продлить поступление ягод малины под пленочным укрытием можно путем выращивания поздних сортов ремонтантной малины с длинным периодом плодоношения, и с помощью различных агротехнических методов отодвинуть срок цветения (прижигание первой волны побегов контактными гербицидами или прищипка верхушек).

Перспективным является выращивание малины в теплицах с обогревом для получения ягод зимой и ранней весной. В настоящее время объемы этого рынка небольшие, но прослеживается устойчивая тенденция к его увеличению. В зимний период много свежих овощей и фруктов, которые более целесообразно с экономической точки зрения завозить с субтропических стран, но экспортеры практически не завозят свежей малины. Основной причиной этого является сравнительно небольшой период хранения ягод и низкая транспортабельность такой продукции.

Часто теплицы, используемые для выращивания рассады или ранневесенних овощей в зимний период, остаются пустыми. В отличие от большинства других культур закрытого грунта, малина не требует дополнительного освещения (если планируется получить урожай с февраля-марта) и может успешно выращиваться при сравнительно низких температурах (18-20оС). Продукция, полученная в теплицах, обычно имеет лучшее качество — ягоды большие по размеру, плотные и имеют более длительный период хранения.

Для получения продукции в закрытом грунте обычно используют сорта малины традиционного типа плодоношения. Для этого весной растения высаживают в контейнеры вместимостью 12-20 л в хорошо дренированный субстрат. Субстрат может состоять из 2 частей торфа, 2 частей вермикулита и 1 части песка. На каждые 1000 л субстрата добавляют макроэлементы (по 600 г нитрата кальция и двойного суперфосфата, и 2,5 -3,0 кг извести) и удобрения с микроэлементами. Реакция субстратного раствора должна быть в пределах 5,5 — 6,5.

Растения в контейнерах выращивают в открытом грунте на капельном поливе с фертигацией. Между рядами оставляют расстояние 2,5 — 3,0 м для лучшего освещения, что будет способствовать закладке генеративных почек в нижней части побега. Обязательно используют шпалеру, чтобы обеспечить достаточную устойчивость контейнеров и избежать повреждения побегов.

Осенью уменьшают интенсивность поливов и прекращают внесение азотных удобрений, чтобы растения лучше подготовились к зиме. Для пробуждения генеративных почек малине нужен период пониженных температур (ниже +5оС) в течение 800-900 часов. Проще всего оставить контейнеры с растениями снаружи, утеплив корневую систему тюками с соломой. Корневая система имеет более низкую морозостойкость, чем сами побеги, и поэтому нужно постоянно проверять, чтобы температура в контейнерах не снижалась ниже -6оС. Если растения полностью не набрали достаточного количества часов полевого охлаждения, при перемещении их в теплицу генеративные почки не проснутся, или проснутся только на верхней части побега (почки, которые размещаются ниже и на толстых побегах, могут потребовать до 1000 часов пониженных температур). Для прохождения периода охлаждения можно перенести растения в холодильник, но в камере не должны сохраняться фрукты, выделяющие этилен. Можно также хранить контейнеры с растениями в теплицах с выключенным отоплением, следя за тем, чтобы температура не поднималась выше +5оС.

Когда растения получили достаточное количество часов с сниженными температурами контейнеры перемещают в теплицу, где днем удерживают температуру +18оС, снижая ее ночью до +10оС. У растений удаляют поврежденные и слабые побеги, оставляя всего 3-4, размещают контейнеры с междурядьями 1,6-2,0 м и подвязывают побеги к шпалере. Малину поливают и вносят через поливную систему азот (0,01% раствор).

Относительная влажность воздуха поддерживается в пределах 65-75%, оптимальная дневная температура — 20-22оС, ночная — 12-13оС. Иногда практикуется использование углекислого газа (0,1% от объема воздуха в теплице), что повышает урожайность на 8-10%.

Вместе с пробуждением латеральных почек и ростом плодовых веточек начнут расти молодые побеги с корневой системы. Первую волну побегов удаляют, а затем оставляют 4-5 на плодоношение в следующем году. Остальные периодически удаляют. Если эти побеги растут слишком быстро — их прищипывают на высоте 1 м, чтобы они не затеняли плодоносящие побеги и не препятствовали сбору урожая. Оптимальная толщина новых побегов, которые остаются для дальнейшего плодоношения 1,0-1,3 см. Тонкие будут недостаточно продуктивны, а толстые будут нуждаться в прохождении длительного периода низких температур для пробуждения генеративных почек.

Через 6-8 недель после перемещения растений в теплицу начнется цветение. В этот период важно обеспечить опыление — это существенно увеличит урожай и улучшит качество продукции. Для опыления используют шмелей — они не такие требовательные к температуре, как пчелы.

Для орошения используют воду, которая должна иметь реакцию в пределах 6,0-6,5, содержание катионов натрия Соучредитель компании «Агропак»

Основные направления работы АППЯПМ

МУХАНИН ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ

Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), заслуженный работник с.-х. РФ, доктор с.-х. наук

	8-910-750-67-19
	igormukhanin

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЯГОДНЫХ И КОСТОЧКОВЫХ КУЛЬТУР

ФИЛЬМ О КОРОЧАНСКОМ ПЛОДОПИТОМНИКЕ

Авторские права © 2008-2021 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Источник

Особенности агротехники выращивания малины в теплице и советы профессионалов

Сладкие ягоды малины – это ароматные поливитаминки. Они используются сырыми, сушеными, замороженными, незаменимы для приготовления различных десертов и напитков, а также в медицинских целях. Наибольшую пользу ягоды приносят при употреблении в свежем виде. Но сезон сбора урожая в саду кратковременный и хранятся плоды недолго, а при кулинарной обработке частично теряют свою ценность. Поэтому малина в теплице активно культивируется, что позволяет лакомиться ее вкусными алыми ягодами намного дольше и чаще, чем при традиционном разведении.

С чего начать культивирование малины в тепличных условиях

Популярности выращивания малины в теплице способствует полученные селекционерами десятки ремонтантных сортов, на кустах которых ягоды могут созревать дважды за сезон: на побегах второго года (летом) и первого года (осенью). При разведении ремонтантного сорта в условиях закрытого грунта можно собрать хороший урожай уже в первый год после посадки, в случае если местный климат не позволяет сделать это в саду.

Разведение малины в тепличных условиях выгодно отличается следующим:

урожайность кустов выше, так как период созревания дольше;
необходимость обработки от вредителей и болезней меньше;
не повреждается холодами и другими неблагоприятными внешними факторами;
уход не слишком сложный и трудоемкий;
плоды по размеру крупнее, со сладким вкусом, если растения получают достаточно света и тепла;
ягоды меньше подвержены гниению;
имеется возможность создать и поддерживать комфортный для малины уровень влажности – залога хорошего развития;
в обогреваемых теплицах можно получать урожай непрерывно.

Решив разводить малину в теплице, стоит определиться с затратами на сооружение и оснащение всем необходимым нового помещения или оптимальное переоборудование имеющегося, чтобы максимально обеспечивать все потребности по успешному выращиванию.

Очень важен правильный выбор подходящего сорта с высокой урожайностью, ознакомление с особенностями его разведения, включающими состав грунта, параметры микроклимата и полива.

Какие виды теплиц используют

В зависимости от сезона малину в теплице можно выращивать разными способами. Поэтому конструкция и комплектация парников для разведения ягоды в теплое и холодное время года отличаются.

Летний парник для малины

В весенне-летний период можно использовать простейшую пленочную теплицу, которую несложно сделать самостоятельно. В фундаменте нет необходимости, конструкция должна быть достаточно высокой, а крыша лучше всего подойдет арочная. Над посадками выстраивают каркас из легких деревянных брусьев или металлического профиля, а затем покрывают его полиэтиленовой прозрачной пленкой или гнутым сотовым поликарбонатом. Желательно, чтобы торцевые панели были съемными для проветривания парника в жаркие дни.

Такой способ выращивания малины в теплице позволит получить урожай спелых ягод на несколько недель раньше и продлить срок плодоношения до поздней осени.

Зимнее укрытие для нежных кустов

Для разведения малиновых кустов в зимнее время потребуется уже более надежная конструкция:

Для начала закладывают прочный фундамент, возвышающийся над землей примерно на 10-15 см.
Для изготовления каркаса используют оцинкованный металлический профиль, который славится надежностью и долговечностью. Лучше всего подойдут конструкции арочного и односкатного типа.
Материалом покрытия может быть сотовый поликарбонат, закаленное стекло, прочный пластик. Они обеспечивают надежную теплоизоляцию и устойчивы к зимним атмосферным явлениям.
Чтобы малина себя хорошо чувствовала, в теплице должна постоянно поддерживаться средняя температура от +13°C до +21°C. Для обеспечения необходимого теплового режима можно использовать автоматизированную водяную систему подогрева с электрокотлом, инфракрасный обогреватель или компактные дровяные печи.
Для обеспечения достаточного освещения по всему периметру необходимо установить специальную подсветку.

Ни в коем случае при строительстве зимнего парника нельзя использовать деревянные брусья или обычные стекла. Они не смогут обеспечивать достаточный уровень сохранение тепла в помещении, что может привести к перемерзанию и гибели малины в теплице.

Особенности выращивания царицы витаминов

Ремонтантная малина не так прихотлива и подвержена вредителям, как обычная, но и у нее есть свои недостатки. Перед тем как начать выращивание малины в теплице, все же необходимо ознакомиться с некоторыми особенностями ухода.

Основные рекомендации по посадке и уходу

Общие агротехнические приемы по разведению малины в теплице такие:

Чаще всего ее высаживают рано весной или осенью, до или после вегетативного периода.
Почва лучше всего плодородная, удобренная органикой, рыхлая, с хорошим дренажем.
Длина побега саженца – до 20 см, он должен быть один в кусте.
Ямки для посадки около 40 см диаметром и 30 см глубиной, расстояние между кустиками в ряду – 0,6 м, между рядами – 2 м.
Необходимо сооружение в междурядье траншеи шириной около 0,5 м и глубиной 0,4 м.
Корневую шейку саженца не заглублять, лучшее положение – на уровне грунта.
Почву утрамбовывают, обильно поливают. Для влаголюбивой малины нужен хороший полив с последующим рыхлением почвы.
В качестве периодической подкормки используют азотные и органические удобрения.
Необходимо позаботиться о качественном опылении цветущих кустов. Чаще всего эту работу выполняют шмели.
Повышение содержания углекислого газа в теплице увеличивает объемы урожая.

Читайте также: Почва для разведения роз

Профилактика заболеваний и борьба с ними

Малина в теплице хоть и меньше подвержена влиянию вредителей и болезней, но все же при неправильной технике выращивания может очень серьезно заболеть. Чтобы исключить такую возможность и свести риск заболеваний на нет, необходимо:

использовать только безвирусный оздоровленный материал, приобретенный в проверенном месте (лучше всего категории «Элита»);
не помещать в теплицу растения из открытого грунта, ведь они могут быть заражены;
перед использованием почвы для выращивания малины в теплице ее следует тщательно подготовить: обеззаразить с применением специальных препаратов или используя метод «горения» при нагреве солнцем;
тщательно следить за санитарным состоянием помещения, не допускать переувлажнения (является причиной развития грибковых заболеваний);
периодически проводить осмотр малины в теплице на предмет возникновения поражений куста или вредителей.

В случае обнаружения признаков заболевания (некрозы, пожелтения и т. д.) необходимо сразу же принять важные меры. Например, при поражении личинками малинных жуков, гусеницами или тлей рекомендуется опрыскивать кусты биологическими инсектицидами до начала цветения.

Растения, пораженные вирусными заболеваниями, не подлежат лечению, их немедленно нужно удалить и провести санацию почвы для предупреждения заражения других кустов.

Выращивание малины на гидропонике

Проблема накопления корневой гнили и постепенного засоления почвы для малины в теплице стоит остро. Практически полностью ее решает прогрессивный метод выращивания в условиях малообъемной гидропоники, при котором каждое растение получает точное необходимое количество влаги и питательных веществ. Для этого используются контейнеры объемом в 10-15 л с небольшими отверстиями в дне для оттока избыточной влаги.

Субстратом может быть любая водоудерживающая и достаточно пористая смесь (например, измельченная копра кокосового ореха), к которой в необходимых пропорциях добавляется питательный раствор универсальной рецептуры. Рецептура может незначительно меняться в зависимости от сезона: до начала вегетации должно быть повышенное содержание азота, а к концу плодоношения его доля сокращается до установленного минимума, но возрастают доли фосфора и калия. Для полива контейнеров используют инжекторы капельного орошения, которые позволяют значительно сэкономить садоводу время.

В целом такой способ выращивания малины в теплице упрощает систему корневого питания для растения. Благодаря тому, что поступление питательных веществ и влаги можно контролировать в более широких пределах, при соблюдении техники несложно получать значительно больший объем урожая.

Получение урожая целый год

В зимний период в продаже наблюдается недостаток свежих ягод, поэтому цены и спрос на них очень высоки. Сбор урожая малины зимой в промышленных масштабах несет за собой получение огромной прибыли, а для садовода любителя – это отличный способ побаловать себя и близких внесезонной ягодой. Для круглогодичного получения сладкого урожая нужно:

иметь достаточно большую теплицу с отоплением и возможностью отвести участок для устройства маточника (чтобы постоянно обеспечивать себя посадочным материалом);
поддерживать оптимальные условия влажности и температуры;
через каждые 3 месяца высаживать новую партию молодых растений;
после плодоношения кусты обрезать и предоставлять период покоя;
регулярно удобрять почву, чтобы она не истощалась, и чаще обновлять кустарники.

Малина в теплице – не только хороший способ подзаработать, но еще и достаточно интересное занятие.

Ведь для получения богатого урожая придется подключить все свои умения, знания и даже чувство азарта. Новичкам в этом деле перед тем как начать выращивание, необходимо тщательно изучить этот вопрос и получить консультацию у специалистов с опытом, что поможет уберечь от распространенных ошибок и разочарований. После первого же полученного урожая вкуснейшей ягоды неудержимо хочется выращивать ее опять и опять.

Источник

Теплицы для выращивания малины зимой