Томаты Розовый Мед — основные правила выращивания помидоров
Каких только сортов и названий томатов мы с вами не видели и не слышали! Но чтобы «Розовый мед» — это сильно сказано! Что же это за сорт, и с чем его едят? Ну, едят его в сезонных салатах, пьют зимой в виде консервированного в домашних условиях сока и даже варенье из него варят.
Плоды крупные, сочно-розового цвета, оригинальны тем, что больше по вкусу похожи на фрукты из-за повышенной сладости и сочности, мясистые и почти не имеют специфического томатного вкуса и запаха. Примерный урожай с 1 куста — 6 килограммов.
Не будучи гибридом, «Розовый мед» не дает большого урожая и не отличается достаточной устойчивостью к заболеваниям, чего при корректной агротехнике, то есть при соблюдении основных правил выращивания помидоров, вполне можно избежать. Об этом вы и узнаете из нашей статьи.
Современные научные выводы о пользе томатов свидетельствуют, что регулярное их употребление в пищу способствует нормализации пищеварительной и сердечно-сосудистой системы и даже снижает ощущения, вызванные стрессом: съел помидорку — и успокаивайся! Улучшает настроение и процесс выращивания этого благодарного растения, и красивый вкусный богатый урожай плодов, выращенный нашими заботами и старанием. Томаты такого сорта нравятся любителям сочных плодов.
Любителям домашней селекции понравится возможность получать от спелых томатов сортовые семена для его разведения в следующем сезоне, выбирая их из самых крупных и красивых помидоров, с безупречно здоровых кустов, потому что «Розовый мед» не является гибридом.
Сортовые качества данного томата позволяют выращивать его как в открытом, так и закрытом грунте. При правильной агротехнике вы получите крупные и разновеликие плоды, максимальный вес которых может достичь полутора килограммов. Помидоры созревают в предусмотренные 110-115 дней, то есть в конце лета. Как и всякий сортовой вид томатов, он слабо устойчив к заболеваниям. И хотя его кусты детерминанты, то есть достигают в росте определенной высоты (60-70 сантиметров в открытом грунте и до 1 метра — в теплицах), но нуждаются в подвязке из-за крупных и тяжелый плодов. Зато окажутся одним из лучших сортов для произрастания на засоленных почвах.
Основные правила по выращиванию томатов
Как и для любой растительной культуры, важно учитывать предшественников и знать о нежелательных и предпочтительных растениях. Хорошие предшественники: бобовые, капуста, морковь, редис и чеснок. Нежелательные — все виды пасленовых: картофель, баклажаны, перец. Это не столько связано с балансом микроэлементов в почве, сколько с накоплением в ней видовых заболеваний и вредителей.
Температурные предпочтения
Растения данного сорта теплолюбивы, но жару переносят с ущербом для урожая. Более +35 С приведут к остановке процесса опыления цветков и при этом мало образуется завязей. В свою очередь понижение температуры в пределах +15 С способствует слабому цветению и приостановке завязи плодов. Не следует забывать и о стимуляторах роста для семян при посеве их на рассаду, потому что даже на этом этапе вырабатывается у будущих растений стойкость к заболеваниям и повышается вероятность образования полноценной завязи плодов.
Режим полива
Требования к поливу томатов «Розовый мед» более, чем умеренные, но и они нуждаются в необильных двухразовых в неделю регулярных поливах из расчета: не более 1 ведра на взрослый куст. Избыток влаги может стать причиной развития грибковых вредителей: черная ножка и серая гниль. К тому же, в период активного плодообразования полив следует усилить и не допускать глубокого пересушивания почвы, чтобы резкие колебания между поливами не привели к растрескиванию плодов, что сказывается на их вкусовых данных и товарном виде. Показателем для полива является просыхание грунта на глубину до 2 сантиметров.
Особенно в южных районах полив предпочтителен в вечернее время. Если все же есть необходимость поливать в первой половине дня, то наливом, а не орошением, чтобы избежать ожогов от водяных брызг, оставшихся на листовых пластинах томатов. Опытные огородники предлагают сразу же при посадке рассады установить и закрепить близ саженца пластиковые бутылки со срезанным дном, углубив их вниз горлышком. При необходимости наливают в них воду, как в воронку, и она поступает под корень растения без растекания по поверхности грунта, что помогает избегать растрескивания почвы и служит при дефиците поливной воды средством её экономии.
Освещенность в дневной период
Оптимально для полноценного развития кустов и активной завязи плодов размещать грядки с томатами так, чтобы во время пика дневной солнечной освещенности растения находились в полутени. Иначе под прямыми лучами солнца в зените пострадает листва, будет снижен иммунитет растений, появится необходимость профилактической обработки их против заболеваний.
Правила подкормки
Для всех сортов и гибридов томатов важно, а для данного особенно, влияние правильной и своевременной подкормки не только на рост и урожайность, но и на вкус плодов. Необходимы две подкормки удобрениями за весь период вегетации данных растений, и целесообразнее вносить их под корень в жидком виде обязательно после полива. Первая подкормка, как правило, проводится через 2-3 недели от высадки рассады, совпадающих со временем возникновения первой завязи. Для вегетации растений требуется корректное внесение азотных и органический удобрений (перегной, птичий помет и селитра) — его излишки губительно скажутся на урожае. При второй подкормке «Розового меда» необходимо внесение фосфорных и калийных удобрений, способствующих и быстрому созреванию, и отменному вкусу томатов. Есть положительная практика использования эффективных комплексных удобрений для овощей.
Подготовка семян и выращивание рассады
Семена данного сорта (а не гибрида) приобретаются в специализированных магазинах или заготавливаются из своих томатов в предшествующем сезоне. С этой целью отбираются элитные помидоры с безупречно здорового куста, они доводятся до перезрелого состояния, разминаются в пюре, которое перетирается через сетчатый дуршлаг. Получившиеся зерна промываются, подсушиваются, заворачиваются в бумажную салфетку и хранятся, например, в пустых спичечных коробках, на которых удобно делать запись года сбора урожая и сорта.
Отсортированные семена путем кратковременного опускания их в солевой раствор (1 чайная ложка поваренной соли на 1 полный стакан воды), при котором всплывшие удаляются, а промытые водой опускаются на полчаса в малинового цвета марганцевый водный раствор на 30 минут, обсушиваются в тряпице и готовы к посеву или предварительному проращиванию до росточков.
Конец февраля и начало марта — лучшие сроки для посева на рассаду подготовленных семян. В качестве посадочных контейнеров могут послужить отдельные горшочки или полиэтиленовые бокалы, емкостью 0,5 литра — при посадке без последующей пикировки, которая наносит урон урожаю и отодвигает срок его созревания, когда саженец тратит силы на восстановление корневой и зеленой массы. Любители или сторонники пикирования, даже не одной, а двух, могут использовать самодельные ящички-коробки, высотой не менее 15 сантиметров или покупные мини парники для рассады с крышкой.
Грунт, на наш опытный взгляд, лучше купить готовый в магазинах в пакетированном виде — универсальный или профилированный на определенный вид рассады. Но можно и доморощенный из расчета: 1 часть торфа, 1 часть перегноя, 1 часть огородной почвы, взятой на участке, где в минувшем сезоне не росли нежелательные для томатов предшественники. Имеющийся у вас грунт в ящичные контейнеры положить слоем в 12-13 сантиметров, а в бокалы — до половины их объема. В ящичках сделать бороздки, глубиной 1,5-2,0 сантиметра, куда посеять с интервалом в 2 сантиметра подготовленные семена и присыпать их грунтом. Последующий полив произвести опрыскиванием.
Остается прикрыть контейнер или специальной крышкой, или полиэтиленовой пленкой до появления росточков, после чего обеспечить естественным или искусственным освещением и температурой не ниже 22-24 С теплых градусов. Обычно через неделю семена дадут всходы, а через 10-12 дней их можно пикировать в другие рассадные ящички по схеме 10х10 сантиметров, углубляя по семядольные листочки. Еще через две недели рассаживают подросшие растения по литровой емкости горшкам с дренажными отверстиями и выращивают таким образом до окончательной пересадки путем перевалки в подготовленные лунки на основное место произрастания.
При достижении роста рассады не более 30 сантиметров и при соответствующих погодно-климатических условиях, а также в зависимости от формы выращивания (открытый грунт или теплица) её по всем общим правилам высаживают на место основного произрастания томатов в подготовленные лунки.
Коль скоро по каким-либо причинам ваша рассада переросла, то её нужно уложить горизонтально в лунку на две трети стебля с севера на юг и накрыть слоем почвы до 10 сантиметров, чтобы она увеличила свою корневую систему по длине закопанного стебля и выровнялась в нормальный и здоровый куст.
Выращивание рассады без пикирования
Если вы такой же сторонник выращивания и посадки рассады без пикирования в отдельных для каждого корня контейнерах, как и мы, то подготовленные по общим правилам семена в количестве трех штук по треугольничку разложить на поверхности грунта в стакане, предварительно застелив её белой по форме стакана бумажной вырезанной салфеткой, которую следует смочить. На на её поверхности будут хорошо видны почерневшие от марганцовки семена томата, которые нужно присыпать полуторасантиметровым слоем грунта и полить опрыскиванием до увлажнения. Дожидаться всходов эти стаканы тоже должны под стеклом или пленкой.
По мере подрастания рассады стаканы досыпать рассадным грунтом до самых краев, добавив перлит, который станет препятствовать пересыханию. Это создает условия для образования дополнительных корней у ростков, а пересадка их в основной грунт будет идти методом перевалки, без малейшего травмирования корневой системы после недельного хотя бы срока закаливания, если речь идет об открытом грунте. Такие саженцы минуют период естественной для пикированных растений подвялости и выглядят бодро и растут значительно быстрее.
При любом виде выращивания рассады поливать растения необходимо регулярно, не допуская пересыхания грунта, и в удобное время обязательно после полива подкормить водным раствором комплексного удобрения для рассады дважды за период её выращивания.
Оптимальные сроки высаживания рассады томатов
В каждом регионе это обусловлено своими климатическими условиями, но как показывает опыт, в открытый грунт её высаживают в конце мая — начале июня; в отапливаемые теплицы — в апреле, в неотапливаемые — в мае.
Как формировать куст томата «Розовый мед»
Учитывая, что данный сорт является детерминантом, но достаточно рослым и может достичь от 80 до 150 сантиметров, то при любой форме выращивания, а в теплицах особенно, нуждается в формировании его кроны. Если предоставить ему бесконтрольную свободу, то он буйством своей зелени сам себя станет угнетать и значительно снизить качество урожая. Поэтому, кроме пасынкования, нужно знать, каким образом направить рост нужных его стеблей.
У томатов этого сорта первая плодовая кисть формируется через 5-7 листов, а последующие — через 2 листа. Полноценное количество плодовых кистей на каждом стебле ограничено, и по этой причине надеяться на хороший урожай посредством одного стебля не приходится — нужны 3-4 стебля. Для чего придется перенести точку роста на боковые побеги.
Рациональнее совместить первое пасынкование с подвязкой кустов на опоры и сделать это до цветения первой плодовой кисти, примерно через 2 недели после высадки саженцев в грунт. Удалять пасынки не длиннее 4-5 сантиметров, прищипывая руками и оставляя пенек не короче 1 сантиметра. Если появились кусты с признаками заболеваний, то сначала выполнить пасынкование на здоровых кустах, а на следующий день — на подозрительных, чтобы не инфицировать остальные.
Если говорить о предшественниках данного вида, то для томатов любых сортов и гибридов нежелательно предшествие всех видов пасленовых: картофеля, баклажанов, перца, табака, так как у них общие заболевания, например, фитофтороз и кладоспориоз, не говоря уже об истощении почвы по минеральному ряду. Лучшими предшественниками для томатов принято считать бобовые, крестоцветные (капуста, редис, редька, репа), корнеплоды и чеснок, с которыми у томатов нет общих заболеваний. При правильном севообороте большинство возбудителей заболеваний погибают.
Использование в кулинарии очень широко — плоды данного сорта применяются так же, как и все другие его томатные родственники: в свежем салате, в борщовой заправке, в различных рагу, соусах в овощной икре; для консервирования впрок в виде томата-пасты, томатного сока; не годится он только для консервирования в целом или резаном виде из-за крупности помидоров и слишком тонкой и нежной кожицы. Некоторые оригиналы даже варят из него варенье, но о вкусах, как говорится не спорят.
Итак, рассказывая об особенностях сорта томата «Розовый мед», мы попутно коснулись в этой статье и основных правил ухода за томатами, и практических приемов профилактики их заболеваний, выращивания и пикирования рассады томатов, и способов пасынкования кустов для получения крупных красивых помидоров, и нормированного полива. Не забыли о целесообразной и своевременной подкормке этой овощной культуры на протяжении всего периода вегетации.
Источник
Как посадить и вырастить томаты сорта Розовый мед
Сорт томата Розовый Мед — результат работы новосибирских селекционеров. Сорт был выведен в 2006 году и тогда же внесен в Госреестр РФ. С тех пор началось триумфальное шествие этого помидора по садам и приусадебным участкам России. Как правило, томаты Розовый Мед выращивают для потребления в пищу в виде салатов или соков. Многие хозяйки отмечают необыкновенные вкусовые качества этого сезонного овоща.
Томат Розовый Мед: характеристика и описание сорта
Сорт томата Розовый Мед является среднеспелым, приспособленным к выращиванию как в открытом грунте, так и в парнике или теплице. С момента посадки до полного вызревания плодов обычно проходит 110-115 дней.
Томат Розовый Мед — детерминантное, некрупное растение. Максимальная высота куста, произрастающего в открытом грунте, редко превышает 70 см. Совсем иначе дело обстоит с этим растением, если его высадить в теплицу. В парниковых условиях высота стебля может доходить до 1.5-2 м. Листья этого томата обычной формы, темно-зеленого цвета. Соцветия простые. На одной грозди может произрастать от 4 до 8 плодов.
Помидоры могут быть сформированы либо круглой, либо сердцевидной формы. По мере созревания, темное пятно, которое является отличительной особенностью этого сорта, постепенно исчезает. В зрелом виде плод имеет ярко-розовую окраску, которая и дала название этому сорту. Плод многокамерный, кожица тонкая, склонная к появлению трещин при нарушении режима полива.
Для справки! Средний вес одного помидора может варьироваться от 150 до 250 гр.
Все розовые сорта помидоров не имеют характерной кислинки во вкусе. Нет ее и у Розового Меда. Мякоть «сахарная» или «медовая», мясистая и очень сочная. Помидоры используются для приготовления сезонных салатов, соков, паст, кетчупов. Для закаток этот сорт непригоден.
Розовый Мед относится к сортам, которые не выдерживают транспортировки. Кроме того, он вряд ли переживет хранение более 10 дней. Существенным минусом сорта является слабая сопротивляемость садовым болезням и вредителям.
Достоинства и недостатки
- превосходный внешний вид плодов;
- способность сорта выдерживать продолжительные засушливые периоды;
- возможность использовать семена для последующей посадки;
- чрезвычайно вкусные плоды.
- несмотря на высокую урожайность, не выдерживает продолжительного хранения;
- быстрая потеря товарного вида;
- плохая сопротивляемость болезням.
Способы выращивания
На юге России данный сорт томатов можно высеивать прямиком в открытый грунт. Следует внимательно отнестись к выбору места для посадки этой культуры. Если прежде на грядке культивировались цукини, капуста, грунтовые огурцы или пряные травы, то можно смело использовать это место под возделывание томатов. Не следует сажать помидоры туда, где прежде выращивались баклажаны или картофель. После них могут остаться вредные для пасленовых бактерии и вирусы.
Важно! Категорически не рекомендуется выращивать томаты Розовый мед в том месте, где прежде произрастали перцы. После этой садовой культуры почва существенно закисливается, что пагубно скажется на урожае.
Высадка семян томатов в открытый грунт
Землю для семенного разведения томатов следует подготовить с осени. При осеннем перекапывании будущих грядок под Розовый мед, нужно внести перегной, компост, золу, суперфосфат и калийное удобрение. При посадке семян в землю, нужно обязательно выдерживать шаг в 35-40 см. В этом случае томатные кусты не будут друг другу мешать и конкурировать в борьбе за питательные вещества.
Посев на рассаду
Рассаду этого помидора готовят, исходя из предполагаемого способа выращивания. Если помидоры планируется культивировать в теплице, то посев семян на рассаду следует осуществлять в конце февраля. Если Розовый мед будет произрастать в условиях открытого грунта, то начинать готовить материал на рассаду нужно в начале марта.
Перед тем, как сеять семена, нужно убедиться, что почвосмесь полностью отвечает потребностям этого сорта томатов. Грунт можно взять и с грядки, но следует убедиться, что земля не использовалась для культивации пасленовых. В землю нужно подмешать торф, песок и немного перегноя. Она должна быть достаточно рыхлой и хорошо пропускать воздух. Правильным будет прокалить почву, убив тем самым личинки вредителей и обеззаразив ее от вирусов и бактерий.
Посев осуществляется таким образом, чтобы рассаде не было тесно в контейнере. Когда молодые ростки взойдут, важно не пропустить момент, когда они должны подвергнуться процедуре пикирования. Пикирование осуществляется тогда, когда появились первые 3 настоящих листочка.
Рассаду необходимо обеспечить достаточным освещением, но при этом, оберегать от попадания прямых солнечных лучей. Полив следует осуществлять по мере подсыхания почвы, не допуская застаивания влаги и заболачивания.
Высадка рассады
За две недели до высадки рассады, необходимо ее закалить, выставляя на свежий воздух сначала на 10 мин, а затем увеличивая пребывание в условиях пониженных температур до 1-1.5 часов.
От момента, когда семя попало в землю, до высадки на место культивирования должно пройти не более 60 дней. В противном случае рассада перерастет, и могут возникнуть сложности с вегетацией.
Нужно помнить, что у этого сорта активная вегетация наступает только в случае роста при температуре от 20 °С до 25 °С. Это значит, что при наступлении неблагоприятных погодных условий нужно установить дуги и укрыть томаты пленкой.
Правила ухода
Как для любой плодовой культуры, соблюдение агротехнических правил — это гарантия того, что в конце лета — начале осени стол будет изобиловать спелыми красивыми помидорами. Уход за этим сортом мало чем отличается от способов выращивания томатов иных сортов, исключение составляют некоторые нюансы.
Полив
Поливать томаты следует направляя струю исключительно в прикорневую область. Если поливать томатный куст сверху, растение может пострадать от сильнейших ожогов и погибнуть. Кроме того, оптимальное время для полива — раннее утро или вечерние сумерки.
Важно! Полив томатов нужно осуществлять теплой, хорошо отстоянной либо дождевой водой. Поэтому воду для полива пасленовых лучше собирать в специальный садовый бак.
Удобрение и подкормка
Если почва была хорошо подготовлена с осени, то томатный куст быстро развивается и набирает силу. Однако когда на растении появляются плоды, питательных веществ может не хватить. Поэтому, как минимум дважды за период плодоношения необходимо внести подходящую для томатов универсальную подкормку.
Первый раз удобрять растение нужно тогда, когда появляются цветочные завязи, второй — когда на стеблях появляются первые плоды.
Рыхление
Рыхлить помидоры нужно с большой осторожностью, так как можно легко повредить нежную, близко расположенную к поверхности земли, корневую систему. Эта процедура осуществляется при помощи тонкого прутика, которым протыкается почва в трех-четырех местах вокруг стебля. При этом отверстия в почве не должны быть глубже 3 см.
Формирование куста
Те садоводы, которые уже имели опыт выращивания сорта томатов Розовый мед, советуют формировать у куста два-три стебля из наиболее крепких пасынков. Остальные пасынки удаляются аккуратным прищипыванием.
Чтобы растение не пострадало под воздействием ветров или под тяжестью плодов, кусты надежно крепят к опоре, а в условиях теплицы — к шпалере.
Важно! В теплице для сохранения вертикального положения стеблей, которые могут достигать внушительной длинны, используются подвязки. Они крепятся к дугам, сооруженным под крышей парника.
Болезни и вредители
К сожалению, сорт Розовый Мед не имеет свойства противостоять садовым напастям, поражающим пасленовые. Даже незначительное нарушение агротехники может нанести этим помидорам существенный ущерб. Это особенно важно, если этот томат возделывается в условиях теплицы.
Если на томатах замечено развитие грибковой инфекции, то следует проанализировать, насколько соблюдены правила посадки и ухода за помидорами. Болезнь может наступить, если:
- кусты густо посажены;
- происходит заболачивание почвы;
- на помидоры воздействует холодный воздух, в том числе и на почве.
Рекомендуется ежедневно осматривать посадки и своевременно принимать меры для устранения заболеваний.
Чаще всего томаты Розовый мед поражаются:
- фитофторой;
- бурой пятнистостью;
- серой гнилью;
- вершинной гнилью;
- вирусной мозаикой;
- совкой.
При этих заболеваниях народные средства могут быть малоэффективными, поэтому следует немедленно приобрести промышленные противогрибковые препараты и обработать кусты. Если поражение куста более чем 50 %, то его нужно вынуть из почвы и сжечь, чтобы инфекция не распространилась на другие посадки.
Кроме грибковых и бактериальных инфекций к томату этого сорта могут проявить интерес насекомые-вредители. Среди них тля, колорадский жук, слизни. Применение инсектицидных препаратов и ручной сбор паразитов — лучшие методы борьбы с вредителями.
Важно! Для борьбы со слизнями существуют специальные приспособления-ловушки. Их можно приобрести в агросупермаркете. Расставляются они из расчета 1 ловушка на два куста.
Сбор урожая
Обычно первые томаты поспевают к началу августа. Созревание плодов стремительное, поэтому садовод должен ежедневно осматривать кусты на предмет спелости.
К слову, тянуть со сбором урожая не стоит, так как этот сорт не отличается особой лежкостью, быстро теряет товарный вид и начинает гнить.
Применение
От применения помидоров этого сорта в домашнем консервировании следует отказаться, так как помещенный в емкость тонкокожий плод, обязательно треснет, и все труды хозяйки пойдут насмарку.
А вот для приготовления паст, соков, кетчупов Розовый Мед подойдет идеально. Заготовленные таким способом полуфабрикаты будут иметь отменный вкус. Кроме того, Розовый Мед — лидер среди сортов, из которых получаются изумительные сезонные закуски.
Этот сорт томатов чрезвычайно полезен, так как практически всегда употребляется в свежем виде. Его выращивание не является сложным, а результат в виде спелых сахарных плодов практически всегда гарантирован.
Источник