О травяном настое (удобрении) очень подробно и понятно. Памятка дачнику
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Зеленое удобрение, также известное под названиями зеленая бродилка и травяной настой, — популярное органическое средство среди садоводов. Оно доступное и не требует больших материальных или трудовых вложений.
К недостаткам зеленой бродилки можно отнести крайне специфический запах, но это свойственно большинству органических удобрений.
1. Срок хранения зеленой бродилки
Все дачники давно знают рецепт приготовления зеленого удобрения.
Для приготовления настоя берут траву с корнями или без, часто сорную, либо зеленую массу, образовавшуюся после обрезки культур, и заливают водой. Примерно на 5-7 день брожения появляется сильный запах — так дает о себе знать масляная кислота настоя, полезная для растений, животных и человека.
Резкий запах — сигнал о том, что удобрение готово для использования в саду и огороде, и применить его желательно в ближайшие 2-5 дней. Если настой не использовать своевременно, постепенно запах исчезнет, и это плохо для удобрения: полезные качества настоя уходят, его ценность для сада снижается.
Минеральный азот зеленой бродилки, ради которого все и затевалось и который отлично усваивается почвой и растениями, улетучивается.
По этой причине срок хранения настоя без потери всех полезных характеристик составляет не более 10 дней после начала процесса брожения. По прошествии этого времени травяным настоем можно продолжать пользоваться для полива грядок: бродилка не навредит, но и не принесет всей пользы, которую могла бы принести.
2. Добавки для травяного настоя. Что можно , а что нельзя добавлять в зеленое удобрение.
Зеленое удобрение, или травяная бродилка, — ценнейшая натуральная подкормка для сада и огорода, которая достается даром. В это органическое удобрение добавляют различные дополнительные компоненты, подчас неожиданные. Что они дают и как обогащают и без того крайне полезный состав?
В зеленое удобрение иногда вносят дополнительные средства для повышения ее ценности.
Сыворотка удобрению не повредит: содержащаяся в ней молочная кислота связывает аммиак с последующим образованием лактата аммония. Последний, в свою очередь, не позволяет полезному азоту улетучиваться.
Но очень важно различать молочную кислоту сыворотки и кисломолочные бактерии — они выполняют разные роли. Молочная сыворотка помогает процессу брожения, а палочка плантарум, напротив, повернет зеленое удобрение в сторону консервирования. Таким образом, молочную сыворотку добавлять можно.
2.2 Фитоспорин и другие препараты сенной палочки.
Фитоспорин, системный препарат на основе сенной палочки, ничего не даст зеленому удобрению. Сенная палочка не приживется: она остается на поверхности, а все самые полезные вещества находятся на глубине емкости с настоем.
2.3. «Азотовит», «фосфатовит» и прочие биоудобрения нового поколения.
Если есть желание добавить азотфиксирующие бактерии, лучше остановить выбор на препарате «Азотовит» на основе азотобактера: он переводит газообразный азот в растворимую форму, хорошо усваиваемую растениями.
В бродилке хорошо приживается препарат «Гулливер», также подходят «Фосфатовит» и «Калийвит». Однако, «Азотовит» и «Гулливер» — оптимальный выбор в качестве добавок в травяной настой с целью увеличения срока хранения. В данном случае они выступают отличными консервантами и сохраняют полезные свойства зеленой бродилки на срок до полугода и более, если добавить в два раза больше препарата.
Таким образом добавляя в бродилку современные биопрепараты можно своими руками создать средство не только для удобрения почвы, но и стимулирования и защиты растений.
Золу и прочие щелочные составы в бродилку не добавляют. Это чревато активизацией метаногенных бактерий, которые разлагают азот, с последующей потерей аммиака. Помимо этого, неприятный запах настоя усилится. В целом, сильный запах удобрения говорит в его пользу, но он же отпугивает многих дачников от идеи приготовить травяной настой в домашних условиях, пусть даже такой суперполезный.
Смешивать золу с бродилкой непосредственно перед использованием удобрения также нельзя. Если их смешать, содержание азота резко увеличится (можно даже почувствовать запах аммиака). Лучше не соединять эти два самостоятельных удобрения, богатых полезными микро- и макроэлементами, а использовать их по отдельности.
2.5. Забродившее варение.
Вместе с вареньем бродилка получает большое количество сахара, который способствует развитию палочки плантарум (лактобактерии). На основе палочки производят биологический препарат «Байкал», усиливающий рост растений и повышающий фитоиммунитет.
Зеленое удобрение несовместимо с палочкой плантарум: травы в бродилке должны сгнить и перебродить, в этом весь смысл, а если добавить в бродилку сахарозу, ценность зеленого удобрения снизится. Несомненным плюсом действия кисломолочных бактерий является подавление неприятного запаха, но полезные свойства также ослабнут, хотя прямого вреда сахароза не наносит.
Если в удобрение вместе с вареньем добавить препарат «Гулливер» или «Азотовит», то ситуация коренным образом изменится. Пропорция 1:100 на бочку будет достаточной, чтобы усилить действие и бродилки, и кисломолочных бактерий, что, в итоге, превратит бродилку в отличное средство для подкормки, защиты и стимуляции роста растений.
2.6. Банановая кожура и цитрусовые корки
Добавление кожуры банана имеет тот же эффект, что внесение сахарозы: происходит развитие палочки плантарум, кислотность повышается, и вместо гниения запускается процесс консервирования. Добавление корок лимона, апельсина, грейпфрута уменьшает резкий запах бродилки, но вместе с тем снижает ценность зеленого удобрения как стимулятора роста, а это главная цель всего предприятия.
То есть — не добавляем.
2.7. Щавель вместо (вместе) уксуса или лимонной кислоты
Уксус и лимонная кислота содержат органические кислоты, и их спокойно можно добавлять в зеленое удобрение. Их можно заменить щавелем, главное, собрать достаточный объем листьев.
Щавелевая кислота благотворно влияет на корневую систему огородных растений, продлевает срок плодоношения огурца.Для правильного эффекта берется щавель кислый: в этом случае бродилка получится такой, как надо. Доля щавеля должна быть не менее четверти, а в идеале — половина бочки с травяной бродилкой.Не стоит переживать, что кислоты повлияют на качестве почвы. Ни уксусная, ни молочная, ни лимонная кислота в объеме, в котором она представлена в бродилке, не подкисляет почву.
В бродилку можно добавлять домашний уксус, уксусную матку и производные от нее продукты. Маловероятно, что уксусная матка начнет массово преобразовывать травяное удобрение в какие-то сложные спирты: эти процессы возможны, но в незначительном масштабе. Кроме того, кислый компонент делает процесс брожения правильным, подавляет палочку плантарум и способствует гниению.
2.9. Добавление гуматов и дрожжей
В зеленое удобрение можно добавлять дрожжи и различные микроэлементы: они обогатят состав, ускорят процесс приготовления. Гуматы, напротив, ничего полезного зеленому удобрению не дадут, поскольку готовая бродилка сама является источником гуминовых веществ.
Иногда дачники добавляют с зеленую бродилку лопату навоза и лопату земли. Обитающие в субстратах микроорганизмы будут стимулировать и ускорять процесс брожения. Даже с учетом того, что навоз содержит метаногены, при своевременном использовании настоя его качество не пострадает. Земли можно добавлять побольше.
2.11. Триходерма в бродилке
Род грибов Триходерма отлично подходит для зеленого удобрения. Триходерма размножается на поверхности жидкости, существенно улучшает запах бродилки (делает его более грибным).
Никакие патогены в бродилке не сохраняются! В зеленое удобрение можно добавлять любые растения. Опытным путем доказано, что даже пораженные фитофторозом и мучнистой росой листья и стебли становятся частью брожения и никакого вреда впоследствии не принесут.
2.13. Крапива, полынь, одуванчик
Если взять за основу зеленого удобрения эти три растения, в итоге можно «приготовить» силос (закваску) вместо бродилки. Полученную массу можно использовать в огороде, но эффект будет не таким выразительным, как от забродившего удобрения.
3. Хранение и приготовление зеленого удобрения.
3.1. Валерьянка от запаха
Если добавить флакон валерьянки на 50 литров зеленого удобрения, резкий запах может, действительно, пропасть. Правда, случается это не каждый раз.
3.2. Бродилка для компоста
Травяное удобрение стимулирует не только рост растений, но и развитие полезных микроорганизмов в почве. Если проливать бродилкой компостную кучу, ценность последней многократно увеличится. Об этом была на канале отдельная статья:
3.3. Тара для приготовления
В качестве контейнера для приготовления зеленого удобрения можно спокойно использовать железную бочку, даже наличие ржавчины не повредит бродилке. Важно, чтобы бочка не была из нержавеющей стали или алюминия и не содержала тяжелые металлы. Бродилку желательно перемешивать каждый день, чтобы обогащать ее кислородом, снижать риск развития метаногенных бактерий, повышать минерализацию. Все перечисленное улучшает качество итогового удобрения.
3.4. Белая пленка и отсутствие запаха
Плесень на поверхности образуется из-за того, что в бродилку не была добавлена кислота. Сама плесень никакой опасности не несет, настой нужно просто как следует перемешать.Отсутствие запаха — признак того, что процесс идет неправильно. Запах, пусть даже сглаженный какими-то добавками, все равно должен присутствовать — он свидетельствует о правильном маслянокислом брожении.
3.5. Готовность бродилки
Примерно через 5-7 дней после начала процесса брожения умеренное газообразование подскажет, что удобрение готово. Если трава успела осесть на дно, это значит, что часть азота улетучилась, а ценность бродилки именно в ее составе. То есть, жидкость должна бурлить, а размягченные стебли растений — плавать на поверхности. Такое состояние и есть лучший индикатор готовности.
Источник
Натуральные подкормки для цветов и декоративных растений
Цветам, как и всем растениям необходима регулярная подкормка. Я расскажу вам, какие универсальные народные средства можно использовать вместо покупных удобрений, чтобы получить пышное и обильное цветение.
Дёрен (лат. Cornus)
Относится к семейству кизиловых. Чаще всего это кустарник, реже дерево. Известно около 50 видов вечнозеленых или листопадных растений. Любит солнечные участки, но в тени тоже может произрастать. Однако это ухудшает его декоративность.
Дрожжи для подкормки цветов
Дрожжи в растворенном виде имеют богатый состав микроэлементов и минеральных веществ. Они являются отличным стимулятором роста и корнеобразования у растений, обеспечивают развитие «хороших» бактерий в почве, необходимых для жизнедеятельности корневой системы цветов и других растений.
Готовим подкормку для цветов на дрожжах
Такая подкормка поможет цветам в развитии и образовании множества бутонов. Рассмотрим несколько рецептов подкормок с использованием дрожжей.
Подкормка свежими прессованными дрожжами
Для приготовления подкормки используем следующее соотношение: 200 гр. (2 пачки) свежих прессованных дрожжей растворяют в 1 литре тёплой воды (выше 38 градусов тепла по Цельсию). После полного растворения смесь разбавляем в 10 литрах воды.
Рецепт подкормки с использованием сухих дрожжей
Одна пачка сухих дрожжей (10 гр.) и 2 ст.л. сахара растворяем в 1 л тёплой воды, а за тем разводим еще в 10 л воды. Этот концентрат должен настояться в теплом месте в течение 4 часов (можно до 12 часов). Готовую смесь разводим из расчета: 2 л концентрата на 1 ведро воды (10 литров).
Для комнатных цветов достаточно будет в одном литре тёплой воды растворить 1 г сухих дрожжей (пол чайной ложки) и 1 ч.л. сахара. Когда смесь настоится, то для полива разводим 1 л концентрата в 5 л воды.
Концентрат из сухих дрожжей для полива комнатных растений
Вносить дрожжевые удобрения нужно только в прогретую почву, иначе они не будут работать. Процесс жизнедеятельности дрожжей протекает в тепле, и для него требуется поглощение большого количества кальция. Поэтому в почву можно вносить дополнительно золу или каолин (белую глину). Удобрять цветы нужно под корень и в хорошо увлажнённую почву.
Натуральная закваска для подкормки цветов
Вы можете сами приготовить натуральную закваску, чтобы использовать её для подкормки цветов. Рассмотрим несколько рецептов приготовления таких заквасок и их применения в качестве удобрений.
Рецепт закваски из проросших зёрен пшеницы
Для приготовления закваски нужно взять 1 стакан зёрен пшеницы, хорошо их промыть и залить на ночь водой. Зерна должны замачиваться 8-12 часов. После этого их следует хорошо промыть водой и поставить на проращивание. Если есть проращиватель — отлично, если нет — используйте контейнер или широкую тарелку, а зерна накройте влажной марлей.
Пшеница проращивается от 12 до 36 часов. В среднем пройдут сутки, когда проклюнутся маленькие хвостики, длиной 1-2 мм. Нам нужны именно такие. Проросшие зёрна пропускаем через мясорубку или перемалываем блендером, добавляем 2 ст. л. сахара и 2 ст.л. муки.
Пророщенные зёрна пшеницы для закваски
Получившуюся массу ставим на медленный огонь и провариваем около 20 минут. После этого кашицу оставляем в тёплом месте без сквозняков на сутки, чтобы она забродила, и появились пузырьки.
Закваска готова. Её можно хранить в холодильнике в течение недели.
Рецепт закваски из хмеля
Чтобы приготовить хмелевую закваску, Вам понадобится один стакан созревших свежих или сухих шишек хмеля. В кастрюльке нужно вскипятить 500 мл воды и всыпать туда шишки хмеля. На маленьком огне пусть они прокипят 15 минут, за тем кастрюльку накрыть и оставить настаиваться в течение 2-3 часов.
Потом следует процедить и отжать массу. В оставшемся отваре растворить 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Такую массу убрать в тёплое место без сквозняков на 24 часа. После этого нужно отварить несколько картофелин, размять их и добавить в закваску в таком количестве, чтобы получилась густая кашица.
Её нужно снова убрать в тёплое место на сутки для брожения. После этого готовую закваску можно хранить в холодильнике.
Готовая хмелевая закваска для цветов
Раствор для полива следует готовить по рецепту с прессованными дрожжами, но вместо них добавлять такую же массу натуральной закваски из проросших зёрен пшеницы или шишек хмеля.
Луковая шелуха как цветочное удобрение
Благотворно влияет на развитие цветов отвар луковой шелухи. Чтобы его приготовить, поместите одну горсть луковой шелухи в кастрюлю и залейте 2,5 л воды. Доведите до кипения, накройте и дайте настояться отвару в течение 24 часов. После этого процедите и отожмите.
Отвар из луковой шелухи для полива цветов
Полученный концентрат используйте для полива домашних и садовых цветов в следующей концентрации: 200 мл отвара разведите в 5 л воды.
Все декоративные садовые культуры хорошо отзываются на такие подкормки — цветение становится ярче, бутонов больше, и они крупнее. Удобряйте красивоцветущие растения регулярно, и они превратят ваш сад в настоящую сказку.
Источник