Цветная декоративная капуста выращивание

Декоративная капуста

Декоративная цветная капуста все больше и больше покоряет сердца цветоводов. Так радуют глаз в хмуром осеннем саду яркие пятна ее цветов. Как раз в это время она раскрывается во всей красе и украшает собой приусадебные участки, дачи и сады. Декоративная капуста выглядит словно необычный ажурный цветок, не уступая по красоте даже самой королеве цветов – розе.

Она абсолютно не боится холодов и красуется на клумбе до первого снега. Такое растение не требует особого ухода и вырастить ее под силу даже новичкам.

История, виды и сорта декоративной капусты

Декоративная капуста пришла к нам из Древней Греции, которая по праву считается ее родиной. Правда там, ее в основном использовали как и другие кормовые овощные культуры. Уже тогда существовало два ее вида: с гладкими и курчавыми листьями. В настоящее время существуют разнообразные виды такой капусты: однолетняя и многолетняя, ажурная и гладколистная, разнообразных цветов и оттенков. Все это благодаря селекционной работе ботаников, которые культивировали множество сортов этого прекрасного растения.

Эти сорта условно принято разделять на две категории: растения без кочана, достигающие в высоту до 120 сантиметров, и растения с рыхлыми кочанами и узорными листьями, над которыми работали преимущественно японские селекционеры.

Среди самых распространенных выделяются: «кай и герда», «язык жаворонка», «краски востока», «зеленая ветвистая», «зеленая курчавая», «малиновка», «кружевная мозаика», «красная высокая» и «red bor».

Очень красивые сорта декоративной капусты выведены в Японии: «нагойя», «токио», «пиглон», «осака» и «принцесса».

«Язык жаворонка» относится к группе «зеленая курчавая высокая». Это пальмовидное растение. Его зеленоватого оттенка курчавые листья растут на удлиненных двадцатисантиметровых черешках.

«Кай и герда» – относительно новый сорт, который представляет собой помесь изумрудно-зеленых и пурпурно-фиолетовых листьев, достигающих в высоту до 50 см.

«Кружевная мозаика» – очень интересный сорт, название которого говорит само за себя. Он особенно популярен у садоводов. Такая капуста выращивается в нескольких цветах: зеленом, фиолетовом, белом и кремовом. Ее ажурные, похожие на нежное кружево розетки листья, очень радуют глаз примерно с августа и до начала осени.

«Краски востока» – один из поздних сортов, а значит он устойчив к холодам и хорошо переносит низкие температуры. Его розетка имеет градиентную окраску: серо-зеленый цвет листьев плавно переходит в темно-фиолетовый. Сами листья обладают округлой формой, но по краям завиваются.

«Малиновка» довольно высокий сорт декоративной капусты. Он способен достигать в высоту до полутора метров. Листья цветка гофрированные и обладают красивым цветом фуксии. Такой сорт морозоустойчив и живуч, мало подвержен различного рода заболеваниям.

«Red bor» достигает в высоту максимум 80 сантиметров и обладает затейливыми ярко-красными фигурными листьями.

Сорт «токио» обладает яркой сердцевиной, гармонично сочетающейся с нижними изумрудными листьями. Такое растение небольшое и достигает до тридцати сантиметров в высоту.

«Осака» чем то напоминает предыдущий сорт. Листья ее бывают либо совсем прямым, либо слишком гофрированными. Розетка обычно белого или розового цвета.

«Пиглон» – красивый сорт с нежными кремовыми листьями, похожими на бутон розы. Само растение небольшое и изысканное. Листья преимущественно гофрированные.

«Нагойя» обладает красной или белой окраской. Это довольно могучее растение часто достигает размерами до 60 см. Листья бахромчатые, кружевные.

«Принцесса» – обладает разнообразным цветом листьев: красным, белым, желтым. Сами они небольшие, но очень гофрированные.

Выращивание и уход за декоративной капустой

Выращивание и уход за декоративной капустой достаточны просты и под силу даже начинающему садоводу. Для размножения этого растения используются семена. Приобрести их можно в магазинах или же на рынке.

Выращивают капусту с помощью рассады. Семена для нее высевают примерно в марте-апреле, причем следует знать, что в жарких условиях рассада принимается очень плохо, поэтому тем, кто решил вырастить ее в квартире необходимо выбирать наиболее прохладные и светлые места: лоджии, балконы, веранды и другие.

Немаловажную роль играет и почва для рассады. Лучшим вариантом будет смесь из песка, земли и торфа. Перед тем, как сажать туда семена, необходимо обдать полученный грунт кипятком или слабым раствором марганца, а затем поместить его в контейнер.

Высевать семена растения нужно в увлажненную почву примерно на один сантиметр в глубину. Для быстрых всходов рекомендуется накрыть посевы пленкой, и поставить контейнер с рассадой в теплое место. Но как только появятся первые ростки температурный режим нужно сразу же понизить примерно до десяти-двенадцати градусов Цельсия и обеспечить максимальную освещенность всходам.

При появлении первых настоящих листочков, сеянцы рассаживают в отдельные горшочки, желательно торфяные. Работа эта требует аккуратности и точности, лучше всего вынимать рассаду из грунта при помощи специальной ложки или лопаточки. Углублять побеги разрешается лишь до семядольных листьев.

Далее уход за ростками требует лишь полива, подкормки и подсыпки почвы в период роста рассады.

Посадка молодого растения в открытый грунт должна происходить до достижения сеянцами 80 дней. Если высадить позже, то это может плохо повлиять на развитие взрослого растения. Высаживать сеянцы необходимо на расстоянии не менее тридцати сантиметров друг от друга.

Уход за декоративной капустой не составит большого труда и усилий. Вся сложность процесса заключается лишь в прополке, своевременном поливе растения, разрыхлении и удобрении почвы.

Что важно знать при выращивании декоративной капусты:

рыхлить почву необходимо раз в неделю после полива, чтобы корни полностью напитались кислородом;
поливать растение лучше всего утром или на закате;
чтобы капуста лучше росла и развивалась нужно пропалывать ее от сорняков;
при сильной засухе рекомендуется каждый день поливать растения;
подкармливать декоративную капусту минеральными удобрениями необходимо один раз примерно в семь-десять дней.

Удобрение навозом – не самый лучший выбор, так как в этом случае листья значительно увеличатся в размерах, но их цвет так и останется зеленым, и высадка растения в декоративных целях потеряет всякий смысл.

Ко всему прочему, капуста легко адаптируется при пересадках. Чтобы перенести цветок с одного места в другое нужно выкопать его и вместе с землей пересадить куда нужно. После необходимо щедро полить растение.

Часто во время выращивания капуста подвергается нападкам различных вредителей: бабочек белянок, грызунов, насекомых и слизней. Они портят как внешний вид растения, так и его корни, вследствие чего оно гибнет.

Чтобы обезопасить цветок от вредителей необходимо:

посыпать почву золой или хвоей, что обеспечит растению более хорошую защиту;
раствор суперфосфата эффективно борется с бабочками и слизняками;
опрыскивать цветок различными инсектицидами, при условии, что в дальнейшем его не планируется употреблять в пищу;
осматривать листья, избавляясь от засилья в них насекомых;
укроп, базилик или календула, высаженные недалеко от растения, помогут отпугнуть вредителей;
эффективны при борьбе с ними также препараты «Битоксибациллин» и «Лепидоцид».

Помимо вредителей, декоративная капуста часто стает жертвой грибковых заболеваний, однако по большей степени это происходит вследствие чрезмерного полива растения. Поэтому важно не заливать цветок, чтобы избежать неблагоприятных последствий.

Декоративная капуста – весьма выносливое и стойкое растение. При правильном и своевременном уходе, такой декоративный цветок будет красоваться на участке вплоть до наступления сильных морозов. Он способен переносить заморозки до минус десяти градусов. А при надлежащей профилактике ему будут не страшны никакие вредители и заболевания.

Применение декоративной капусты в ландшафтном дизайне

Занял свое законное место этот красивый цветок и в ландшафтном дизайне. Но по другому и быть не могло, ведь основной целью этого растения как раз и является украшение садов, приусадебных участков, дач, парков и скверов.

Вариантов высадки растений великое множество и зависит все от желания и фантазий хозяина. Но следует отметить, что для ландшафтного дизайна более всего подходят небольшие сорта. Именно средние цветки лучше всего смотрятся на клумбах, альпийских горках и вдоль дорожек.

Дизайнерские композиции, которые можно составить с помощью декоративной капусты:

очень хорошо сочетаются между собой сорта «курчавая зеленая» и «зеленая ветвистая», расположенные в окружении лиственных или хвойных кустарников;
при помощи разных сортов декоративной капусты можно образовать на клумбах сложные филигранные узоры и орнаменты;
красивые композиции получаются при совмещении кустарников, декоративной капусты и многолетних растений;
при помощи такого декоративного цветка очень легко выстраивать подвесные и вертикальные клумбы и составлять из них удивительные композиции.

Замечательный дизайнерским ходом станет выращивание растения в больших горшках или вазонах. Для таких целей можно высаживать сразу три растения в десятилитровую емкость и поливать примерно через день.

Плюсом такого приема является то, что горшок с цветком до достижения им пика красоты можно отставить в неприметное место. А в конце лета – выставить его на клумбе или при входе в дом.

Многие ценители рекомендуют высаживать рассаду декоративной капусты в дальние неприглядные грядки. А после того, как цветок вырастет и достигнет всей своей прелести – пересадить его на центральные места вместо отцветших растений. При этом нужно заблаговременно позаботиться о том, чтобы на центральных клумбах были высажены именно однолетние растения.

Хотя это растение и для открытого грунта, его можно высадить и дома в горшке. А если нет желания возиться с пересадкой, можно аккуратно срезать растение под корень и поставить в вазу с водой. Этот восхитительный букет будет радовать своей красотой практический целый месяц.

Несколько слов в заключение

Декоративная капуста – удивительно красивое и в то же время абсолютно неприхотливое растение. Существует множество его сортов, каждый из которых займет свое достойное место в ландшафтном дизайне вашего сада, дачного или приусадебного участка.

Этот необычный цветок славится своей морозостойкостью, а поэтому будет радовать глаз даже при наступлении холодов. Причем даже припорошенная снегом декоративная капуста выглядит очень эффектно. А при наступлении сильных морозов, такую красавицу можно пересадить в горшок и занести в дом, где она сможет простоять аж до Нового Года.

Источник

Капуста декоративная: описание с фото, размножение, особенности выращивания и правила ухода

21 Августа, 2018
Садовые растения
Юлия Казакова

Осенью большинство цветов и растений теряют свою эстетическую привлекательность, поэтому многие дачники украшают свои участки декоративной капустой. Цветоводов привлекает это необычное растение разнообразием красок, размеров и форм листа. Любой участок можно украсить с его помощью, необходимо просто проявить немного фантазии.

До самых морозов радует глаз декоративная капуста. Вырастить ее не составит труда даже начинающему садоводу.

Количество видов

Примерно 100 видов — столько насчитывает род данного растения. Распространено оно в умеренном климате Европы, Африки и Азии. Его родиной является Греция. Огромную популярность дикорастущая капуста завоевала у римлян.

В Россию же она пришла с побережья Черного моря, но только в виде кочанной. Разные формы, с разрезными и курчавыми листьями, сформировались из листовой капусты. Этот вид был распространен в Западной Европе, в центральной ее части. До сих пор для декоративных и пищевых целей там выращивается огромное количество сортов данного растения. В Японии, России и Северной Америке это растение получило распространение именно как декоративное.

Кратко о классификации

Совсем недавно растение использовалось как корм для домашних животных. Однако необычные и красивые цветки привлекли ботаников, и они начали селектировать капусту. На сегодняшний день более сотни ее видов можно найти в цветочных магазинах и выбрать понравившийся.

Декоративная капуста подразделяется на две основные группы Растения высотой более 50 см относятся к первой группе. Это листовые сорта. Их отличие заключается в крупных гофрированный листах, имеющих разнообразные оттенки. Ко второй группе относятся растения с привлекательными кочанами и с рассеченными кружевными листьями. Зачастую они имеют два или три цвета.

Виды декоративной капусты с фото и названиями будут представлены далее.

Основные сорта

Особенно выделяются такие сорта декоративной капусты:

«Язык жаворонка» — цветок с темно-зелеными удлиненными гофрированными листьями.
«Красная высокая». Этот вид капусты имеет диаметр куста 70 см. На стебле у него располагаются пурпурного цвета листья.
«Ред Бор» имеет высоту 80 см. Стебель сверкает фигурными листьями, имеющими ярко красную окраску.
«Зеленая курчавая». Стебель этого сорта может быть как высоким, так и низким. Листья капусты курчавые и имеют зеленый оттенок.
«Огородная кудрявая» — в высоту около 60 см, листья имеют пурпурный, белый или розовый оттенок. Гофрированные, собранные в розетку, они расположены близко к стеблю.
«Зеленая ветвистая». Ее высота не более 70 см, а листья имеют розовый, белый, зеленый, красный или желтый оттенки. Может быть любой формы: плоская, круглая, коллоновидная.

Эти сорта является основным, они также могут иметь дополнительные подвиды.

Виды капусты декоративной в России

К сортам, заслуживающим особого внимания, можно отнести:

«Ассоль». Среднепозднего срока растение после созревания имеет компактную розетку листьев, диаметр которых достигает 45 см. Высота у него небольшая, в среднем 35 см. Листья по краям окрашены в светло-зеленый оттенок. В центре окрас меняется на желто-белый. Этот сорт капусты достаточно устойчив к болезням и вредителям. Окраска проявляется вне зависимости от воздействия на растение пониженных температур.
«Каприз». Относится к среднеспелым сортам, имеет компактную и приподнятую розетку, диаметр которой достигает 45 см, до 50 см в высоту. Имеет преимущественно темно-зеленый окрас листьев, однако в центре может плавно перейти в ярко-малиновый. Листья гладкие, восковой налет присутствует слабо. Растение устойчиво к преждевременному созреванию, это означает, что оно способно достаточно длительное время сохранять свой компактный вид.
«Коралл». Является среднепоздним видом, имеет раскидистую розетку, достигающую в диаметре до 55 см, а в высоту — 50 см. Серединка у растения насыщенно фиолетовая, а на краях преобладает серо-зеленый оттенок. Жилки листа также имеют фиолетовый цвет. Листья сами по себе сильно рассечены, это придает растению высокую декоративность.
«Краски Востока». Сорт является поздним и отлично переносит заморозки. Раскидистая розетка имеет необычный цвет, который постепенно переходит от серо-зеленого до фиолетового.
«Малиновка». Восьмидесяти сантиметров может достигать в диаметре, в высоту — до полутора метров. Этот сорт считается среднеспелым. Имеет гофрированные листья красно-фиолетового оттенка. Он отлично переносит понижение температуры и устойчив ко всевозможным заболеваниям.
«Снежная королева». Данный сорт имеет листовую розетку небольшой высоты компактного типа, относится к среднепоздним. Окрас розетки по краям зеленый, в центре — желто-белый. Жилки имеют желто-белый оттенок, а сами листья сильно рассечены, это придает растению дополнительную экзотичность.

«Эстафета» — среднеспелое растение пальмовидного типа. В высоту сам цветок небольшой, достигает 40 сантиметров, зато в диаметре обрастает до 50 см. На длинных черешках поникшие листья имеют сильно гофрированные края светло-зеленого окраса.

Японские сорта

Сорта декоративной капусты, которые были выведены в Японии, на сегодняшний день являются самыми популярными среди цветоводов-дачников. Практически все они образуют нежные красивые розетки, имеющие разнообразные окрасы. Неудивительно, что они имеют чисто японские названия:

«Токио» — это небольшое растение, достигающее в высоту 30 см. Края листьев окрашены всегда темно-зеленым цветом, а вот серединка может быть разнообразной: розового, белого, малинового оттенка. Растение имеет слегка волнистые края листьев.
«Осака». Растения немного похоже на предыдущий вид, однако оно имеет розетки большего размера, высота их достигает 62 см, а диаметр — 46 см. Растение, чаще всего, имеет гофрированные листья, серединка у них также бывает разная: бело-розовая или красная.
«Нагоя». Листья этого растения крупные и необычные, украшены густой бахромой. Цвета листьев также многообразны: красные, розовые и белые, а второй оттенок всегда будет зеленым.
«Пиглон». Капуста очень необычной формы имеет большую популярность. Розетки достигают небольших размеров, листья достаточно аккуратные и гладкие, очень похожи на нежные розочки. Дополнительную изысканность этому растению придают слабо гофрированные листья.
«Коралл квин». Сорт является очень необычным и сильно похож, как по названию, так и внешне, на российский «Коралл». Листья его очень рассечены и имеют ярко-красный оттенок.

Кратко о посадке

В статье приведены фото декоративной капусты, выращивание и уход за которой не доставят особых хлопот садоводам. Это эффектное двухлетние растения размножается семенами. Семена можно приобрести в специализированных магазинах или на рынке. Цветок образуется на второй год, а в 1-й год — только листья.

Правила выращивания рассады

Для получения богатого урожая необходимо знать, в какое время можно высаживать рассаду в определенной местности. Пересаживать капусту рекомендуется в открытый грунт в возрасте не более 80 дней. Более поздняя посадка скажется на развитии растения.

Качество рассады будет зависеть и от того, насколько хорошо подготовлена почва. Лучше всего использовать смесь, в которую входит земля, песок, торф. Эту смесь необходимо предварительно обработать несильным раствором марганцовки или крутым кипятком. Подготовленную заранее почву размещают по контейнерам и увлажняют. Семена высеиваются на глубину 1 см. Затем контейнеры необходимо поставить в теплое место и накрыть их пленкой. Это делается для того, чтобы семена быстро и хорошо проросли. А как только первые всходы рассады появились, их необходимо обеспечить дополнительным светом и задать температуру воздуха не более 12 градусов.

Сеянцы рассаживаются в отдельных торфяных горшочках сразу, как только проявится первая пара листьев. Для пересадки необходимо аккуратно вынуть их из грунта, воспользовавшись специальной лопаткой или ложечкой. Только до семядольных листьев заглубляются молодые растения.

Последующий уход включает в себя своевременный полив, подсыпку почвы и подкормку комплексом минеральных удобрений. Сеянцы высаживаются в открытый грунт на расстоянии друг от друга в 30 см.

Правила ухода

Выращивание данного цветка является несложным делом. Самое главное — своевременно поливать, делать прополку, удобрять и рыхлить почву.

Некоторые особенности ухода:

Поливать и опрыскивать растения лучше утром или вечером.
Чтобы насытить почву кислородом, необходимо после дождя или после полива раз в неделю разрыхлять ее вокруг растений.
Следует каждый день поливать растение, если настали засушливые дни.
Чтобы обеспечить полноценный рост цветка, необходимо грядки пропалывать от сорняков.
Раз в десять дней капусту подкармливают минеральными удобрениями или коровяком. Не стоит подкармливать землю навозом, так как при выращивании декоративной капусты такая подкормка дает листьям вырасти крупнее, однако цвет их станет в основном зеленым, что скажется на декоративности растения.

Если правильно ухаживать, то капуста цвести будет с июля по октябрь. Она не боится минусовых температур. Даже при морозах -10 градусов растение сохранит свою красоту.

Пересадка

Цветок декоративной капусты легко переносит пересадку. Для этого его выкапывают с комом земли и пересаживают на новое место. По завершению процедуры растение следует хорошо полить.

Борьба с вредителями

Садоводы могут столкнуться, в период выращивания цветка с такими проблемами, как грызуны и насекомые. Грызуны съедают корни, и от этого погибает растение. Насекомые же объедают листья, что портит декоративный вид.

Чаще всего вред капусте приносят бабочка-белянка или слизняки. Защититься от них можно следующими способами:

время от времени осматривать листья, убирая с них насекомых;
можно посыпать почву золой или хвоей;
инсектицидами можно опрыскать капусту только в том случае, если она не будет в дальнейшем употреблена в пищу;
использовать раствор суперфосфата;
применять «Леподоцид» и» Битоксибациллин»;
высадить неподалеку от растения календулу, укроп или базилик.

Болезни

Очень часто цветок декоративной капусты может быть подвергнут грибковому заболеванию. В большинстве случаев причиной этого является избыток влаги. Поэтому следует поливать растение регулярно, но не чрезмерно.

Декоративная капуста выносливая и стойкая. Если своевременно проводить профилактические меры, правильно ухаживать, то не должно возникнуть проблем с вредителями и заболеваниями.

Использование растения в ландшафтном дизайне

Как именно высадить капусту? Многое будет зависеть от ее размера, предпочтений и фантазии садовода. Средние сорта лучше всего подойдут для украшения клумб, дорожек или небольших участков. На представленном ниже фото — цветы капусты, высаженные вместе с другими растениями.

Можно создавать удивительные композиции, используя многолетники, всевозможные кустарники и капусту. Если высадить вместе «зеленую ветвистую» и «курчавую зеленую», можно создать гармоничную и привлекательную композицию, которая будет расположена на фоне декоративных лиственных или хвойных кустарников. Можно составлять различные узоры, орнаменты, применяя разные сорта декоративного цветка. Легко создавать при помощи этого растения необычайной красоты вертикальные подвесные цветники.

Места для выращивания капусты

Для выращивания растения подойдут большие вазоны или горшки. Если емкость будет объемом 10-15 литров, то в нее можно сразу высадить по три цветка. В данном случае растения необходимо будет поливать хотя бы через день. Преимуществом этого вида выращивания является то, что вазон с цветами, которые не достигли своей декоративности, можно пока поставить в стороне. А уже ближе к концу лета и до закрытия сезона этим вазонам можно выделить достойное место рядом с домом или на клумбе.

Опытные садоводы сначала высаживают рассаду капусты на неприметных грядках. А затем, когда растения достигнут своей максимальной привлекательности, их пересаживают на центральную клумбу, где раньше цвели и уже отцвели однолетники. Если капусту пересадить в вазон и занести его в помещение, то растение будет радовать глаз аж до Нового года. Около месяца может простоять цветок, который будет срезан и поставлен в вазу с водой.

Рассмотрев фото декоративной капусты и подключив фантазию, можно отлично украсить свой садовый участок этим растением. Так как оно является абсолютно неприхотливым, имеет большое разнообразие сортов, то будет радовать яркими насыщенными и необычными оттенками до конца октября. Очень эффектно будут выглядеть цветы капусты и в замороженном виде, утопая в снегу.

Источник