Стоит ли оставлять растительные остатки в огороде или лучше убрать
Во время прополки грядок и сбора урожая скапливается огромное количество ботвы, сорняков, скошенной травы, а также подгнивших овощей и упавших фруктов. Как правильно это все утилизировать, стоит ли выносить за пределы участка или оставить, чтобы применить с пользой. Рассказываем подробно.
Овощная ботва
Ботву с овощей огородники обычно кидают прямо на грядках, особенно при выкапывании картофеля. Этого делать нельзя, так как в кучах ботвы очень быстро поселяются капустные слизни, медведка, колорадский жук, самки тли и даже мыши.
С овощной ботвой нужно поступать следующим образом:
- Во время уборки урожая собирать ее в емкость.
- Здоровую листву от свеклы, редиса и моркови относить в компостную яму.
- Ботву от помидоров, картофеля и прочих бахчевых культур закапывать за участком или сжигать, так как она обычно заражена фитофторозом.
Фитофтора способна жить в ботве до 4 лет и при перегнивании не исчезает, а вот вредным насекомым компостная куча не по нраву.
Сорняки
Вырванные сорняки нельзя оставлять в междурядье, так как вместо перегнивания они будут утрамбовываться дождями и создадут такое же убежище для насекомых, как и ботва.
Лучшее решение для сорняков – положить их в компостную яму для перегнивания. К следующему сезону из нее получится хорошее органическое удобрение.
Падалица
Оставлять падалицу рядом с деревом нельзя, так как:
- на гниющие плоды будут слетаться осы, которые могут свить неподалеку с изобилием еды новое гнездо;
- во фруктах есть косточки, которые будут привлекать на участок разных грызунов;
- упавшие плоды, скорее всего, заражены вредителями или болезнями, которые могут перейти на дерево.
Чтобы избежать возможных проблем, падалицу нужно сложить в закрытую емкость с остальной растительностью для дальнейшего гниения.
Мумифицированные плоды
От мумифицированных плодов следует избавляться сразу после их появления, избегая их падения на землю.
Складывать их желательно за пределами участка, а после сжечь либо закопать. Такие плоды с большой вероятностью поражены заразной болезнью, которая может перейти на здоровые фрукты.
Гнилые овощи
Зачастую огородники собирают сначала хорошие овощи, а подгнившие оставляют лежать рядом с грядками, перенося их уборку напоследок. Это не правильно, ведь овощи гниют под действием бактерий, болезней или проникновения вредителей.
Оставляя гнилье, вы рискуете в следующем сезоне заразить этими отходами новые посадки. Гниющие овощи нужно сразу складывать в бочку или подобную емкость, а после уборки урожая закопать их под деревьями или приготовить из них анаэробный компост.
Обрезанные ветки
После весенней и осенней обрезки плодовых деревьев остается много веток. Если они аккуратные и здоровые, можно сложить их в кучу в удобном месте и использовать для розжига костра, топки печки. Но при видимых поражениях грибком, лишаем или гнилью обязательно сразу такие ветви сжечь.
Скошенная трава
Если у вас большой газон, то травы после покоса остается много. Ее можно сгребать и скидывать в компостную яму или дать ей просохнуть, а потом поместить в качестве мульчи под кустарники или в приствольные круги деревьев.
Но если газон постригается часто, а длина скошенной травы не превышает несколько сантиметров, то можно ее вообще не убирать. Через какое-то время она перегниет на месте и станет питание для нового газона весной.
Уборка растительных отходов в осенний период обязательна, ведь гнилые овощи или зараженная фитофторозом ботва станут рассадником болезней на грядках. Это скажется на весенних посадках и, вероятнее всего, урожай будет скудным.
Источник
Что делать с ботвой после уборки урожая: используем и утилизируем с умом
По мере уборки урожая в огороде скапливается всё больше ботвы. У рачительного хозяина ничто не должно пропасть: что-то оказывается вполне съедобным, что-то отправляется в компост, а ботву больных и заражённых растений сжигают и получают золу.
Что делать с ботвой после уборки урожая
Проще всего все растительные остатки сложить в компостную кучу, но так делать не стоит: болезнетворные организмы, если они поселились на растении, при компостировании не погибают. Можно всё подсушить и сжечь, но зелёная масса гореть не будет, а значит, потребуется много времени на подсушку. Да и жаль полезных веществ, которые накопились в ботве: если калий и — частично — фосфор останутся в золе, то соединения азота улетучатся.
Ботва помидоров и картофеля
Ботва паслёновых растений не годится в корм домашним животным, поскольку содержит вредные для них соединения. Поэтому даже при наличии скота такую ботву надо утилизировать по-иному.
Помидорная ботва — самая проблемная: в большинстве регионов в конце лета на растение нападает фитофтора, а значит, путь такой ботве — в костёр. Аналогично — с картошкой. Правда, картофельная ботва ко времени выкопки клубней почти полностью засыхает, и тут вопросов нет: сжечь её — проще простого. Если же болезней на этих растениях не было, ботву можно оставить на грядках: за зиму она перегниёт, выморозится, и весной её можно будет заправить в почву.
Ко времени окончательной уборки урожая ботва помидоров часто бывает вся в пятнах от фитофторы
Если есть желание сложить ботву в компостную кучу, придётся, присыпав её там слоем земли, хорошо полить раствором медного купороса (2 ст. ложки на ведро воды) и накрыть до весны тёмной плёнкой. Весной дезинфекцию повторяют и оставляют кучу ещё на год. Часто ботву раскладывают вокруг фруктовых деревьев, утепляя их корневую систему на зиму и отгоняя вредителей; весной ботва продолжит гнить и исчезнет без видимого остатка.
Огуречная ботва
Если на огурцах до осени не было болезней и вредителей, ботву можно отправить в компост. Правда, плети огурцов гниют долго, и если предполагается готовность компоста на следующий год, лучше их предварительно порубить. Собственно, рубленую ботву можно прямо на грядке и закопать: все питательные вещества останутся в почве.
К осени листья огурцов часто желтеют: желательно выяснить, это естественный процесс или болезни, чтобы знать, как быть с ботвой
Если же с огуречной грядкой были проблемы, лучше не искушать судьбу, а, выдернув ботву, дать ей недельку подсохнуть, после чего сжечь.
Ботва свёклы и моркови
Свекольная и морковная ботва — это целое богатство! Всё лето её можно было употреблять в пищу: сначала в свежем виде в салатах, затем в качестве добавок в супы. И если к осени морковная ботва остаётся малосъедобной, то свекольная — сочная до самой уборки урожая.
Можно и засушить на зиму некоторое количество. Но много человеку не съесть, а вот кролики, куры и крупный рогатый скот схрумкают с удовольствием.
Даже осенью ботва свёкла съедобна: в неё можно даже завернуть фарш и приготовить голубцы
Эта ботва почти никогда не бывает заражена, поэтому сжигать её жалко. Да и в компост отправлять нежелательно, хотя и можно. Экономнее будет закопать её прямо в грядку, а лучше — использовать для мульчирования. Если поверх ботвы насыпать тонкий слой уже готового компоста, то практически все питательные элементы, находящиеся в ней, останутся на грядке.
Убирая морковь и свёклу, откручиваю листья и сразу разбрасываю их на клубнику и под многолетние цветы: какое-никакое утепление на зиму, а к весне всё перегниёт и превратится в натуральное удобрение.
Морковная ботва своим запахом отпугивает многих вредителей, о чём тоже не стоит забывать. И морковная, и свекольная ботва благотворно влияет на ягодные кустарники, под которыми её оставляют на зиму.
Ботва огородных растений не должна пропадать зря. В любом варианте она должна служить людям в своей «второй жизни». Это касается и тех культур, о которых упомянуто в статье, и любых других.
Источник
Что делать с растительными остатками в саду
Садоводы любят осень, так как она позволяет им надевать шляпы и перчатки, поднимать лопату и наслаждаться спокойствием сада без палящего солнца. А работы на участке осенью еще полно. Помимо подготовки сада и огорода к зиме, его нужно обязательно убрать. Особенно, это касается таких вещей, как опавшие листья, ботва, сорняки и падалица.
Многие думают, что раз все вышеперечисленное — органика, то можно ее оставить на земле и природа сама разберется, что с этим делать. Но здесь есть нюансы.
Зачем убирать ботву
Когда вовсю идет уборка урожая, то такие мелочи как ботва растений остаются на грядках без внимания, а очищенные от нее плоды отправляются на стол или в погреб. Так вот, ботву потом обязательно нужно с грядок убрать, иначе она станет домом для вредителей, которые очень быстро здесь появятся и устроятся на зимовку. Среди них и слизни, и свекловичная тля, и гусеницы. Если надеяться на то, что ботва за зиму перегниет и удобрит грядки, то стоит помнить, что это возможно только в компостной куче или яме, специально созданной дачником и также очищенной от вредителей и обработанной препаратами.
Любые растительные отходы — в высокие или углублённые грядки
Если есть строительные отходы или части старой мебели (да и очень толстые ветви и стволы подойдут), можно делать подобие ящика, в который, опять же, складывать мелкие ветки, растительные отходы с кухни, траву, сорняки и прочее. Сверху засыпать землёй. Отличная приподнятая грядка для посадки многих культур (огурцы, кабачки, тыква). Ещё и с подогревом, благодаря процессам, идущим внутри. Не очень эстетичная и кривая получилась? Это можно либо подчеркнуть, сделав обрамление из толстых ветвей, чтобы смотрелось натурально, либо надеяться, что летняя листва растений всё скроет.
Есть и ещё 2 варианта, которые могут пригодиться владельцам участков в засушливом климате. Там стоит делать не приподнятые, которые быстро высыхают, а наоборот, углублённые грядки. Но, чтобы земля с дорожек не сползала вниз, в опущенной ниже уровня земли грядке стоит сделать обрамление. Вот старые доски, брусья и стволы деревьев на это и сгодятся.
Есть опыт посадки влаголюбивых культур (малина) на брёвна. Брёвна нужны трухлявые, пористые и хорошо держащие воду. Их закапывают на глубину 40-50 см, а сверху засыпают плодородной землёй, куда и сажают растения. При поливах, насыщаясь влагой, они затем постепенно отдают её растениям. А с течением времени, разлагаясь, являются источником дополнительного питания.
Как вы уже, наверное, заметили, все описанные способы утилизации растительных отходов на участке сводятся к их возвращению в землю. Из земли они выросли, в землю и должны вернуться. Вот такая садовая философия получается. Придумать таких способов можно много, и наверняка, у вас есть свои. Я стараюсь применять несколько одновременно. Что-то осенью идёт в компостную кучу, что-то сразу в грядку, а что-то — в большую кучу (пока кучу), которая будет превращена потом в настоящий живописный холмик, прикрывая посадки с севера.
Зачем убирать скошенную траву и обрезанные ветки деревьев
Убирать траву после того, как скосили газон нужно только в том случае, когда до этого газон не подстригался долгое время и трава там выросла огромных размеров. Если газон косят регулярно и травка там низкая, то после осеннего покоса ее можно оставить на газоне в зиму. Она нормально переработается землей под снегом и станет удобрением для газона. А если травы много, то она может стать прекрасной мульчей для других растений, которые нуждаются в зимней защите.
То же касается срезанных веток. Если ветки не больны и не поражены вредителями, лишайниками, грибками, то их оставляют и используют весной для теплых грядок. Все остальные ветки, даже с малейшими повреждениями сжигают.
Ветки от обрезки деревьев и кустарников, грубые стебли кукурузы, подсолнечника, топинамбура — вот это настоящая осенняя проблема. Места занимают много, так просто, как ботва, не перегнивают, да и на майские шашлыки не очень много идёт. Как быть?
Владельцы печей такой проблемы не имеют, а тем, у кого печи нет, стоит задуматься о покупке электрического садового измельчителя. Отличный аппарат – древесину буквально съедает, выдавая мелкую крошку, которой отлично можно мульчировать разные растения. Полезно, красиво и функционально. Но это в мечтах. А реально, как быть?
Ветки поменьше можно сложить на участке в виде отдельной кучи. Подравнять ей края и неровности (лучше цепной пилой), а снаружи обложить более толстыми и крупными. Такая куча может служить основой для создания рельефа на участке. Согласитесь, плоский ровный участок — это хорошо для овощных грядок, но плохо с точки зрения гуляющего по нему ветра. Да и глазу ровный участок не так приятен.
Сверху на эту кучу можно добавить и мягкие растительные отходы и засыпать землёй. Хорошенько утрамбовать, потоптаться ногами, а уже к весне, когда куча немного осядет, на неё можно высаживать первые растения. Ветки хоть и толстые, но постепенно будут разлагаться, давая питание и тепло растущей на них зелени. В качестве пионеров лучше высаживать почвопокровные растения, у них неглубокие корни и они отлично держат землю от сползания.
Зачем убирать опавшие листья
Подобно тому, как листовая подстилка может служить укрытием и источником средств к существованию для полезных организмов, она также может укрывать насекомых-вредителей и болезни. Если растение, откуда опали листья, кажется больным или каким-либо образом зараженным вредителями, эти листья нужно удалить с участка и сжечь.
Если листья опадают на участки с маленькими растениями, то это может задушить их. Их тоже удаляют с таких грядок, чтобы они не блокировали доступ растений к солнечному свету и циркуляции воздуха, что особенно важно для вечнозеленых растений, которые не переходят в зимнюю спячку.
Если вы уверены, что листья здоровы, то соберите их и используйте как мульчу.
Зачем убирать опавшие плоды фруктовых деревьев
Яблоки, груши, сливы, упавшие с деревьев, нужно собирать и убирать. Если плоды здоровы, то использовать их в пищу, если нет, то уничтожать. Оставляя их на земле, есть большой риск привлечь как ос, так и грызунов. И тех и других очень трудно потом прогнать. Кстати, если плоды падают массово и это нетипично, то стоит проверить дерево на наличие болезни или вредителя. Косточки могут прорасти после длительного нахождения на земле, но превратиться не в новые деревья, а всего лишь в сорняки, которые будут расти и расти заново.
Есть старый дедовский метод (была в детстве у меня такая обязанность), собрать всю падалицу, выкопать яму в конце сада, туда всё закинуть и засыпать землёй. Но зачем такое ценное сырьё закапывать на окраине сада, ведь оно с пользой может работать на благо самих деревьев?
Стоит прокопать между деревьями или кустарниками траншейки и туда всё это мягкое, сочное и гниющее сбрасывать, но потом тоже засыпать землёй. Можно сбросить и просто в приствольный круг, но, обязательно, прикрыв скошенной травой, сорняками, сеном или соломой. Всё до весны переработается и даст питание растению.
Зачем убирать сорняки
Сорняки пропалывают одновременно с тем, как собирают с грядок урожай. Но пока грядка стоит пустая в течение пары осенних месяцев она успевает снова зарасти сорняками, ведь их семена и корни очень сильные. Не то, что у культур. Поэтому обязательно перед зимой нужно избавиться от сорняков еще раз. Сделать это можно хотя бы поверхностно, чтобы они не успели развиться заново до того, как их накроет снегом.
О вреде и бесполезности сжигания растительных остатков
Можно долго перечислять, что и в каких количествах выделяется при этом в окружающий воздух и чем это вредно для здоровья. Оставим это химикам и медикам. Я бы хотел отметить другой важный аспект: каждый человек волен заниматься чем угодно и чем ему хочется на своём приусадебном участке, но главное, это не должно наносить вред другим людям.
Так вот, костры с их едким дымом — очень наглядный пример полного пренебрежения к своему окружению. Хорошо, если этот дым поднимается вверх столбом, а если нет? Если он удушливой волной растекается в сторону соседних домов? Вот так вечером захочешь перед сном открыть окна и запустить свежий воздух, а взамен — едкая гарь. И ведь, не переубедишь, в ответ злое: «А куда мне его?». Или даже пытаются привести «научные» аргументы о пользе, мол:
- уничтожаем болезни (фитофтору);
- уничтожаем семена сорных трав;
- и, вообще, зола — отличное удобрение.
Но все эти доводы, мягко говоря, не верны. Во-первых, споры заболеваний растений находятся не только на ботве, но и в почве, по большому счёту, они везде. Мало того, стаскивая эту ботву к месту сжигания, вы этими спорами засеваете свой участок.
Семена сорных трав так же, как и болезни, повсеместны. Вы можете сжечь весь свой участок, но на следующий год сорняки снова взойдут, их запасено в земле на многие годы. А сколько этих семян заносится ветром? Ведь многие, как пушинки, легки, или имеют крылышки. И летают они на весьма большие расстояния. А те, что летать не могут, принесут птицы и животные.
Уборка огорода трудный процесс и забирает много сил, но он необходим. Без этого весной придется делать в два раза больше работы.
Источник