Словари
177 
огород
Участок земли для выращивания овощей.
ОГОРО́Д — сущ., м., употр. сравн. часто
Морфология: (нет) чего? огоро́да, чему? огоро́ду, (вижу) что? огоро́д, чем? огоро́дом, о чём? об огоро́де; мн. что? огоро́ды, (нет) чего? огоро́дов, чему? огоро́дам, (вижу) что? огоро́ды, чем? огоро́дами, о чём? об огоро́дах
1. Огородом называют участок земли, обычно вблизи дома, предназначенный для выращивания овощей.
Огород у нас небольшой — две грядочки да пара рядов картошки. | Вы уже посадили огород? | Приехали внуки из города помочь мне огород вскопать. | Мать попросила его прополоть сорняки в огороде.
2. Если вы бросаете камешек (камешки) в чей-либо огород, значит, вы намёком пытаетесь дать понять кому-либо, что не одобряете какой-либо его поступок, подозреваете его в чём-либо плохом.
Если ты бросаешь камешки в мой огород, то позволь тебе сказать, что книги твоей я не брал.
3. Если вам говорят, что вы огород городите, значит, вы затеваете слишком сложное, хлопотное и никому не нужное дело.
Стоило ли из-за пары килограммов шерсти весь огород этот с фермерским хозяйством городить?
4. Пусти козла в огород, вы говорите о ком-либо, когда считаете, что ему нельзя поручать какое-либо дело, потому что он принесёт больше вреда, чем пользы.
огоро́дик сущ., м.
ОГОРО́Д, огорода, муж. Участок земли, засеянный овощами, обычно обнесенный изгородью.
• Огород городить — см. городить.
ОГОРО́Д, -а, муж. Участок земли гряды под овощами, обычно вблизи дома, жилья.
Бросить камешек (камушек) в чей огород (разг.) недоброжелательно намекнуть на кого-что-н.
Огород городить (разг. неод.) затевать какое-н. сложное, хлопотливое дело. Стоило ли из-за таких пустяков огород городить?
| прил. огородный, -ая, -ое. Огородные растения. Огородная продукция.
Участок земли, представляющий собой много гряд, предназначенный для выращивания овощей, расположенный обычно вблизи дома, жилья.
У Плотниковых было два огорода: на одном они выращивали цветы и зелень, другой отвели под овощи.
1. Участок земли, обычно вблизи дома, для выращивания овощей. Вскопать о. Посадить в огороде овощи и зелень. Прополоть сорняки в огороде. * Во саду ли, в огороде Выросла капуста (Народная песня).
2. Нар.-разг. = И́згородь.
◊ Бросить камешек (камешки) в чей-л. огоро́д. Разг. Недоброжелательно намекнуть на что-л. Огоро́д городить. Разг. Затевать слишком сложное, хлопотное и ненужное дело. Пустить козла в огоро́д (см. Козёл).
◁ Огоро́дец, -дца; м. Разг. Уменьш. (1 зн.). Огоро́дик, -а; м. Уменьш. (1 зн.). Огоро́дный, -ая, -ое. (1 зн.). О. участок. О-ые овощи. Пугало о-ое (о нелепо одетом человеке).
1. Участок земли, обычно вблизи дома, для выращивания овощей.
Подле сада, ближе к дому, лежали огороды. Там капуста, репа, морковь, петрушка, огурцы, потом громадные тыквы, а в парнике арбузы и дыни. И. Гончаров, Обрыв.
— Огород ставится около поля —. Чтоб скот не мог вломиться, а овцы — пролезть. С. Бородин, Дмитрий Донской.
— бросать камешек в огород
— пустить козла в огород
нарк. подпольная плантация конопли, мака, или место (подвал) выращивания галлюциногенных грибов
Огород, а, м.; ОГОРОДА и ОГРАДА, ы, ж.
Изгородь, садовая ограда; стена, решетка.
► Меня зовут холмы, луга, Тенисты клены огорода, Пустынной речки берега и деревенская свобода. // Пушкин. Стихотворения //; Мать и сын идут ко граду. Лишь ступили за ограду, Оглушительный трезвон Поднялся со всех сторон. // Пушкин. Сказка о царе Салтане. //
ОГОРОДНЫЙ, ООГОРОД ГОРОДИТЬ.
Городить огород. Прост. 1. Затевать какое-л. хлопотное и безуспешное дело. БМС 1998, 418; БТС, 221; ЗС 1996, 101; ФСРЯ, 294. 2. Неодобр. Говорить вздор, ерунду. ЗС 1996, 333; Глухов 1988, 26; ФСС, 47; СПП 2001, 58.
Хоть огород подопри, хоть в прясло клади кого. Перм. Шутл.-ирон. О послушном, согласном на всё человеке. Подюков 1989, 153.
В огороде бузина, а в Киеве дядька. Народн. Шутл.-ирон. О полной бессмыслице, чепухе, нелогичности чьих-л. рассуждений. Жук. 1991, 59.
В чужом огороде капусту садить. Народн. Заботиться о чужих делах. ДП, 623.
Нашему (моему) огороду двоюродный плетень. Прост. Шутл.-ирон. Об очень дальнем родственнике. ЯОС 6, 121; Максимов, 250.
см.: В огороде пусто, выросла капуста;
в огороде и на огороде, см. в — на, п. 2б.
огоро́д, огоро́ды, огоро́да, огоро́дов, огоро́ду, огоро́дам, огоро́дом, огоро́дами, огоро́де, огоро́дах
сущ., кол-во синонимов: 12
Бахча, баштан, капустник.
в огороде бузина, а в Киеве батька (дядько), камень в чей-л. огород, лезть в чужой огород.
участок земли, занятый под гряды для выращивания овощей
В каждом дворе имелся свой огород, где росли репа, редиска, свекла, морковка и другие разные овощи.
Иван Африканович подождал, пока он слезал на лужок и привязывал к огороду кобылу.
Также, как и город, восходит к глаголу городить; первоначальное значение — «огороженное место».
Общесл. производное от огородити, префиксальной формы к городищи, образованному от городъ. Первоначально — «огороженное место», затем «огород, сад»-.
Общеслав. Производное от *ogorditi (> огородить), преф. образования от *gorditi, см. город. Исходно — «огороженное чем-л. место», затем — «огород, сад».
укр. (о)горо́д, см. го́род.
— «Плантация» в придачу к избе.
— Тренажёрный зал на селе.
— Участок, в который нельзя пускать козла.
— Где бузина, если в Киеве дядька?
— Его надо не городить, а возделывать — тогда и урожай порадует.
— Чужая мишень для ваших камней.
— «Дай курице гряду — изроет весь . » (посл.).
— Участок земли с овощными культурами.
— Почва, на которой человек становится раком.
прил., кол-во синонимов: 1
ОГОРО́Д, -а, м. Участок земли Ч гряды под овощами, обычно вблизи дома, жилья.
Разг. Экспрес. Затевать какое-либо хлопотливое дело.
— Ты смеёшься, Тимофей Михалыч! На кой же мне чёрт огород тогда городить! Сев кончится — что же я тогда буду делать с землёй (Н. Сухов. Казачка).
Район бывшего старинного кладбища в районе Петергофского шоссе, занятого затем огородами, напротив церкви Великомученицы Екатерины. Церковь находилась там, где ныне кинотеатр «Москва».
сущ., кол-во синонимов: 2
водоросли, луг нептуна
сущ., кол-во синонимов: 6
сущ., кол-во синонимов: 6
огород под крышей, зимний огород, теплица, теплый огород, крытый огород, парник
ОГОРО́ДА -ы; ж. = И́згородь.
-ы, ж. обл. Изгородь.
Поле находится возле самой деревни, очень маленькое, как огород, и обнесено изгородью, огородой. М. Пришвин, В краю непуганых птиц.
[Александр Антоныч] вернулся к озимям, вытащил из разрушенной огороды длинную легкую жердь и снова зашел в парк. Федин, Тишина.
ОГОРОД|А (1*), -Ы с. Ограда, перегородка:
Прѣди исходи(т) игѹменъ ѿ десны˫а стороны. тако же и иконо(м). аще по(п) бѹде(т). ѿ дрѹ-гы˫а стороны. и сърѧщетасѧ сама. прѣдъ огородою олтарьною. УСт к. XII, 265.
Выходить за огороду. Арх. Выходить замуж раньше старшей сестры. АОС 8, 370.
Пойти в огороду. Кар. Нарушить уговор, слово. СРГК 4, 141.
сущ., кол-во синонимов: 2
Огородами, огородами и к Котовскому (из выст. А.Райкина) — о необходимости тайком уйти в безопасное место.
уничиж. к сущ. огород I
уничиж. к сущ. огород II
ОГОРО́ДЕЦ, ОГОРО́ДИК см. Огоро́д.
огоро́дец, огоро́дцы, огоро́дца, огоро́дцев, огоро́дцу, огоро́дцам, огоро́дцем, огоро́дцами, огоро́дце, огоро́дцах
сущ., кол-во синонимов: 1
прил., кол-во синонимов: 9
прил., кол-во синонимов: 3
ОГОРО́ДЕЦ, ОГОРО́ДИК см. Огоро́д.
огоро́дик, огоро́дики, огоро́дика, огоро́диков, огоро́дику, огоро́дикам, огоро́диком, огоро́диками, огоро́дике, огоро́диках
сущ., кол-во синонимов: 1
ОГОРОДИНА, огородины, мн. нет, жен. (прост., обл.). Овощи, то, что растет в огороде. «Сливы, вишни, черешни, огородина всякая.» Гоголь.
Огородные растения, овощи.
Как только сделается потепле, пришлю тебе семян для посева кое-какой огородины. Гоголь, Письмо О. В. Гоголь, 22 дек. 1851.
А к другой двери, что ведет на улицу, можно подъехать на лошади, свалить или нагрузить товар, как называют здесь идущую на продажу огородину. Дорош, Дождливое лето.
огоро́дина, огоро́дины, огоро́дин, огоро́дине, огоро́динам, огоро́дину, огоро́диной, огоро́диною, огоро́динами, огоро́динах
сущ., кол-во синонимов: 5
ОГОРО|ДИТИ (3*), -ЖОУ, -ДИТЬ гл. Огородить, загородить:
игумен же и бра(т)˫а. заложиша цр҃квь велику. и манастырь ѡгородиша. ЛЛ 1377, 53 об. (1051); почаша [татары] нарѧжати лѣсы… а на ночь ѡгородиша тыно(м) ѡколо всего города. Там же, 160 об. (1237); придоша к Сѹдомирю… и ѡгородиша и. ѡколо своимъ городомь. и порокъ поставиша. ЛИ ок. 1425, 284 (1261).
Бы(с) знаменьѥ в сол҃нци. ѡгородилосѧ бѧше сл(н)це. в три дугы. ЛЛ 1377, 93 (1102); то же ЛИ ок. 1425, 95 (1102); Ѡгородилосѧ бѧшеть сл҃нце грозно. ЛЛ 1377, 171 об. (1229).
2. Оградиться, защититься:
Андрѣи же… разгордѣвьсѧ велми. надѣ˫асѧ плотнои силѣ. и множествомъ вои ѡгородивсѧ. ЛИ ок. 1425, 203 (1174).
ОГОРОДИ́ТЬ и (прост.) обгородить, огорожу, огородишь, совер. (к огораживать), кого-что. Окружить, обнести изгородью, оградой. Огородить поле. Огородить сад забором.
ОГОРОДИ́ТЬ, -ожу, -одишь и -одишь; -оженный; совер., что. Обнести оградой. О. участок.
| несовер. огораживать, -аю, -аешь.
| возвр. огородиться, -ожусь, -одишься и -одишься; несовер. огораживаться, -аюсь, -аешься.
ОГОРОДИ́ТЬ -рожу́, -ро́дишь и -роди́шь; огоро́женный; -жен, -а, -о; св. что. Обнести изгородью, оградой и т.п.; отгородить, отделить от окружающего. О. опытный участок. Старинный замок огорожен рвом. Территория лагеря огорожена колючей проволокой. Надо о. кровать больного ширмой.
◁ Огора́живать, -аю, -аешь; нсв. Огора́живаться, -ается; страд. Огора́живание, -я; ср.
-рожу́, -ро́дишь и -роди́шь; прич. страд. прош. огоро́женный, -жен, -а, -о; сов., перех.
Обнести изгородью, оградой.
Огородить опытный участок.
Мы завернули на двор, огороженный тыном. Тургенев, Степной король Лир.
Городок наш Арзамас был тихий, весь в садах, огороженных ветхими заборами. Гайдар, Школа.
Обнести, окружить чем-л., отделяя от остального; отгородить.
[Берсенев] огородил его кровать ширмами. Тургенев, Накануне.
что чем. Огородить участок забором. Выбрали широкую часть реки. огородили ее канатом, елками и флагами и соорудили все, что нужно для катанья на коньках, на санях и с гор (Чехов).
огороди́ть, -ожу́, -о́ди́т
огороди́шь(ся) и́ огоро́дишь(ся)
огородя́т(ся) и́ огоро́дят(ся)
огоро́женный A/A пр; 248, 253 см. Приложение II
Сведения о старой норме ударения:
Иное распределение ударения в формах прич. страд. прош. — огорожённый, огорожён, огорожена́ и т. д. — соответствует старой норме.
огороди́ть, огорожу́, огоро́дит и огороди́т.
1. огороди́ть, огорожу́, огоро́дим, огоро́дишь, огоро́дите, огоро́дит, огоро́дят, огородя́, огороди́л, огороди́ла, огороди́ло, огороди́ли, огороди́, огороди́те, огороди́вший, огороди́вшая, огороди́вшее, огороди́вшие, огороди́вшего, огороди́вшей, огороди́вшего, огороди́вших, огороди́вшему, огороди́вшей, огороди́вшему, огороди́вшим, огороди́вший, огороди́вшую, огороди́вшее, огороди́вшие, огороди́вшего, огороди́вшую, огороди́вшее, огороди́вших, огороди́вшим, огороди́вшей, огороди́вшею, огороди́вшим, огороди́вшими, огороди́вшем, огороди́вшей, огороди́вшем, огороди́вших, огоро́женный, огоро́женная, огоро́женное, огоро́женные, огоро́женного, огоро́женной, огоро́женного, огоро́женных, огоро́женному, огоро́женной, огоро́женному, огоро́женным, огоро́женный, огоро́женную, огоро́женное, огоро́женные, огоро́женного, огоро́женную, огоро́женное, огоро́женных, огоро́женным, огоро́женной, огоро́женною, огоро́женным, огоро́женными, огоро́женном, огоро́женной, огоро́женном, огоро́женных, огоро́жен, огоро́жена, огоро́жено, огоро́жены
2. огороди́ть, огорожу́, огороди́м, огороди́шь, огороди́те, огороди́т, огородя́т, огородя́, огороди́л, огороди́ла, огороди́ло, огороди́ли, огороди́, огороди́те, огороди́вший, огороди́вшая, огороди́вшее, огороди́вшие, огороди́вшего, огороди́вшей, огороди́вшего, огороди́вших, огороди́вшему, огороди́вшей, огороди́вшему, огороди́вшим, огороди́вший, огороди́вшую, огороди́вшее, огороди́вшие, огороди́вшего, огороди́вшую, огороди́вшее, огороди́вших, огороди́вшим, огороди́вшей, огороди́вшею, огороди́вшим, огороди́вшими, огороди́вшем, огороди́вшей, огороди́вшем, огороди́вших, огоро́женный, огоро́женная, огоро́женное, огоро́женные, огоро́женного, огоро́женной, огоро́женного, огоро́женных, огоро́женному, огоро́женной, огоро́женному, огоро́женным, огоро́женный, огоро́женную, огоро́женное, огоро́женные, огоро́женного, огоро́женную, огоро́женное, огоро́женных, огоро́женным, огоро́женной, огоро́женною, огоро́женным, огоро́женными, огоро́женном, огоро́женной, огоро́женном, огоро́женных, огоро́жен, огоро́жена, огоро́жено, огоро́жены
загородить, оградить, обнести (или обвести) изгородью (или оградой, забором и т. п.); обгородить (прост.)
обнести оградой, обгородить, оградить, обнести изгородью, обвести изгородью, обвести оградой, обвести забором, обнести забором, загородить
возвести заграждение вокруг чего-либо)
ОГОРАЖИВАТЬ/ОГОРОДИТЬ, обводить/обвести, обносить/обнести, ограждать/оградить, разг.-сниж. обгораживать/обгородить
Источник
Как грамотно организовать огород на дачном участке
Перед каждым владельцем приусадебного, дачного или садово-огородного участка встает вопрос о правильном размещении огорода на своем участке. Само слово «правильный» предполагает, что существуют некие правила, нормы или обязательные принципы, по которым должен быть обустроен огород. И некие общие принципы, конечно, можно выделить — но именно некоторые. Связано это с огромным разнообразием условий, в которых находятся участки, да кроме того, еще и личные пристрастия владельцев имеют немаловажное значение.
При обустройстве огорода не следует слепо копировать чужой опыт, но стоит знать некоторые общие принципы
Совсем не следует слепо копировать чужой опыт, особенно если это опыт, наработанный в другой почвенно-климатической зоне. А как же быть? Что предпринять начинающим огородникам?
Выбираем место для огорода
Начнем с вопроса, который непременно возникает при планировании: где на участке разместить огород, какую часть общей площади под него отвести. После простейшего расчета потребности в овощах (см. первый урок) обычно оказывается, что под огород достаточно выделить участок площадью около 3 соток. Больше или меньше — будет зависеть от состава семьи и желания поэкспериментировать с какими-либо культурами.
Первый вопрос: где разместить огород и какую площадь под него отвести
Под огород выделяют самое солнечное место, без затенения с южной стороны. В отличие от сада, который размещают на северном склоне, для огорода предпочтительна именно южная экспозиция. Это в том случае, если огород будет только огородом. К огородному участку предъявляются определенные требования:
- под овощи вносят повышенные дозы удобрений (как органических так и минеральных);
- обеспечивают хорошую воздухопроницаемость грунтам, для чего вносят разрыхлители в виде соломенной резки, соломистого навоза, речного крупнозернистого песка;
- создают оптимальные условия для увлажнения, удаляют излишки воды через дренаж или устраивают полив при недостаточном увлажнении;
- защищают участок от господствующих ветров, высаживая с наветренной стороны декоративные или плодовые деревья, но так, чтобы затенения не было – все овощи светолюбивы.
Иногда огородники делят общую площадь на несколько участков по такому принципу: основные культуры с большой площадью посадки выделяют в один массив, а зеленные и пряно-ароматические помещают поближе к дорожке и строению, чтобы легко можно было срезать пучок петрушки или укропа, не бегая по всей даче или приусадебному участку.
В последнее время стало модным устраивать декоративный огород. Здесь овощные культуры выполняют еще и оформительские функции, поэтому их подбирают уже по декоративным качествам. Но это все же экзотика. Если тема декоративного огорода вам интересна — читайте статьи о принципах его организации из списка рекомендованной литературы к уроку.
Декоративный огород — модная экзотика
Нежелательно сажать овощи в междурядьях сада, где есть затенение, конкуренция за воду и питательные вещества, существует опасность загрязнения продукции ядами, применяемыми для защиты сада. Да и овощи лучше удаются именно на открытых участках.
Размещаем теплицы и парники
Овощных культур достаточно много, и они очень разнообразны по своим внешним признакам и особенностям выращивания. Желание огородника обеспечить себя ранними овощами приводит к необходимости выделения площади под утепленный грунт. Сейчас нет проблем в приобретении различных теплиц и парников или материалов для самостоятельного их строительства.
В холодном климате теплица — не роскошь, а необходимость
В защищенном грунте выращивают в небольших количествах теплолюбивые овощные культуры: томаты, перец, баклажан, огурец, кабачок. Для получения ранней зелени в утепленном грунте в качестве уплотнителей высевают салат, укроп, петрушку и другие травы. Для удовлетворения потребности в ранних овощах обычно достаточно по 4-5 растений каждой культуры.
Площадь под утепленным грунтом обычно не более 100 кв.м. Но в зонах с прохладным летом вырастить теплолюбивые овощи в открытом грунте проблематично, и их выращивают только под укрытиями. В этом случае нужны теплицы, и их площадь уже будет выше – до 300 кв.м и даже больше. Конечно, лучше культуры не родственные выращивать отдельно, например: огурец с кабачком в одном сооружении, а томаты, перец и баклажан – в другом. Но если растений мало, то это сложно осуществить, да и не слишком нужно.
Особенностям выращивания овощей в теплицах посвящен следующий урок — Парники и теплицы: особенности выращивания овощных культур в закрытом грунте. Там мы подробно рассмотрим все важные нюансы.
Сооружаем грядки
Грядки делают весной, просто размечая дорожки. Дорожки между грядками должны обеспечивать свободный проход и возможность достать рукой с дорожки до середины грядки. Как правило, для этого ширина дорожки должна быть не меньше 40-50 см. Длина самих грядок может быть произвольной, а ширина — удобной для работы: такой, чтобы рукой можно было свободно достать чуть дальше середины грядки. Это необходимо для проведения ручных работ – посева, прополки, уборки урожая.
Длина и ширина грядок может быть произвольной — главное, чтобы удобно было их обрабатывать
Грядки под отдельные культуры (как и теплицы) длинной стороной лучше размещать с севера на юг — так растения будут лучше освещены в течение дня. Количество рядов растений в грядках — произвольное.
Обычно грядки делают прямоугольной формы. По своему устройству они могут быть разными. Так, на юге стараются делать вровень с поверхностью почвы или даже углубленными, а в центре страны и на севере – приподнятыми. Края грядок обычно не ограничивают каркасом, но при устройстве узких гряд по Миттлайдеру или теплых паровых гряд устраивают каркас из досок или плоского шифера, других материалов.
Различные способы устройства гряд: заглубленные или приподнятые, в каркасе и так далее — лучше осваивать постепенно. Подробнее о том, какие бывают грядки, как их соорудить, в чем преимущества и недостатки различных вариантов — читайте в статьях из списка для чтения к этому уроку.
Огород можно организовать по-разному
Под крупные растения (с большим кустом) или лианы делают широкие расстояния между рядами – от 40 до 90 см, а между мелкими растениями, наоборот, междурядья уменьшают до 15 см и даже меньше. Наибольших междурядий требуют тыквы и плетистые кабачки– более 1,5-2 м;
- широкие междурядья нужны для томатов, перца, баклажана, кустового кабачка, фасоли.
- узкие междурядья – для свеклы, моркови, зеленных культур.
Схемы размещения растений на грядках:
- корнеплоды — 6 см между растениями в ряду и 10-15 см междурядья; так же удобно размещать большую часть зеленных и пряноароматических растений;
- пасленовым потребуется опора для каждого куста; размещают их по схеме 50×50 или 70×70 см;
- раннюю капусту размещают по схеме 40×40 см;
- позднюю капусту — по схеме 50×70 см;
- огурец: при выращивании на опоре оставляют 25-30 см между кустами; при выращивании без подвязки между растениями оставляют 60-70 см, а междурядья увеличивают до 90-120 см;
- кабачок кустового типа размещают через 40 см;
- кабачок плетистый – через 70-120 см.
Требования к почве
Участок под огород должен быть плодородным. Овощи традиционно выращивали на сельских подворьях, где в почву вносилось много органики, но на современных огородных участках бывает и совсем иная ситуация, могут потребоваться дополнительные мелиоративные мероприятия — так, например, при неглубоком залегании грунтовых вод устраивают дренаж со стоком излишков воды в устроенные водоемы или колодцы.
Участок под огород должен быть плодородным
Обычно начинающим необходимо просто внести с осени удобрения:
- органические (навоз, перегной, компосты из органических отходов) из расчета 60-100 кг на 100 кв.м;
- минеральные комплексные, где есть азот, фосфор и калий (азофоска, нитроаммофоска, фоскамид, осеннее и другие) — до 5 кг на 100 кв.м.
Далее следует вскопать участок как можно глубже, но с учетом толщины плодородного слоя. На бедных подзолистых почвах вместо глубокой пахоты проводят постепенную подпашку с углублением пахотного горизонта на 5-7 см в год и применяют компосты из любых видов органики. Разрыхлители необходимы только на тяжелых и заплывающих грунтах.
Хорошие результаты дает высев многолетних трав (люцерны, клевера, эспарцета) на 2-3 года и их запашка. Вместо многолетних трав можно запахивать однолетние травы в качестве сидератов. Это могут быть смеси на основе ячменя или овса с викой или горохом. Перед запашкой травы необходимо измельчить и внести поверх азотно-фосфорные удобрения из расчета 1-2 кг на сотку.
Компост — хорошее органическое удобрение
Удобрение отдельных овощных культур имеет свои особенности. Так, под огурец, кабачок, позднюю и среднюю капусту вносят органику (навоз, перегной, компост), а под томат, перец, баклажан — только перегной или хорошо разложившийся компост. Под лук репчатый и корнеплоды, раннюю капусту вносят только минеральные удобрения.
Удобрениям и подкормкам посвящен отдельный урок: Удобрения и подкормки на огороде. Дополнительную информацию вы также найдете в материалах из списка для чтения к этому уроку.
Что такое севооборот, зачем он нужен и как его организовать
Нельзя выращивать одни и те же культуры каждый год на одном месте. В почве накапливаются специфические возбудители болезней, на растительных остатках перезимовывают вредители, почва односторонне истощается, в ней накапливаются вредные вещества — продукты распада, токсичные для растений.
Чтобы избежать этих негативных последствий, ученые придумали севооборот — научно обоснованное чередование культур во времени и на территории. На маленьких участках сложно применять полноценные севообороты, здесь чаще используют плодосмен — чередование по годам одних культур с другими.
Нельзя каждый год выращивать одни и те же культуры на одном и том же месте
При плодосмене меняется одна группа культур на другую по требовательности к питанию. Лучше, если вслед за культурами, под которые вносилась органика, идут культуры, хорошо использующие разложившуюся органику, а за ними – культуры с преимущественно минеральным питанием.
Под некоторые культуры обязателен раноубираемый предшественник. Например, под озимый чеснок подходят только огурец, кабачок и зеленные, поскольку чеснок высаживается осенью, и под него тоже необходимо подготовить почву. Многолетние овощные культуры выращивают на запольных участках, где они могут находиться более 3-5 лет на одном месте.
Подробно об организации севооборота (плодосмена) на огороде, благоприятных и негативных сочетаниях культур, правильном их чередовании и иных нюансах идет речь на одном из следующих уроков: Как организовать севооборот на дачном участке.
Организация полива на огороде
Овощи требовательны не только к плодородию почвы, но и к обеспечению влагой. Даже в регионах, где выпадает достаточное количество осадков, бывают периоды, когда требуется орошение. Поэтому на участке должен быть источник воды в виде централизованного водопровода, колодца либо емкости на несколько тонн воды.
Овощи требовательны не только к плодородию почвы, но и к обеспечению влагой
Если грунтовые воды располагаются ближе 60-70 см от поверхности, лучше устроить их отведение за пределы участка либо в дренажный колодец. В засушливых регионах необходимо побеспокоиться об искусственном поливе, создавая запас поливной воды на участке в емкостях или бассейнах.
Подать воду к овощному участку можно шлангом, стационарным трубопроводом или при помощи системы капельного орошения. Лучше выбирать армированный или гофрированный шланг, который устойчив к перегибам, легкие полипропиленовые трубы, устойчивые к ультрафиолету, безнапорные капельные линии низкого давления.
Капельный полив — современное эффективное решение
Но при любых способах полива необходимо определить качество воды. Здесь необходимо выяснить степень минерализации, наличие токсичных солей, показатель pH. Провести анализ можно в зональных научных учреждениях по сельскому хозяйству или лабораториях, контролирующих качество питьевой воды.
Если вода соответствует требованиям, то ее можно без опаски использовать на полив, а вот если вода излишне засолена, или содержит токсичные соли, или очень жесткая, то лучше собирать и использовать дождевую воду, применять фильтры (что конечно дорого) — во всяком случае, меньше ее использовать.
Для полива хорошо использовать дождевую воду
Есть правило: токсичность воды тем меньше проявляется, чем выше содержание органического вещества в почве.
Определяем сроки посадки
Каждую культуру высевают и высаживают в свои сроки. Если есть возможность, то для продления сроков поступления урожая очень часто используют утепленный грунт: различные виды парников, теплиц. В качестве светопрозрачного покрытия применяют разные пленки и нетканые материалы, и в таких сооружениях высаживают рассаду теплолюбивых культур: томатов, перца, баклажана, огурца и кабачка, а также таких холодостойких культур как капуста ранняя, цветная, пекинская — для получения более ранней продукции.
При использовании утепленного грунта важно, чтобы рассада была не просто качественной, но и определенных сортов и гибридов, способных максимально окупить урожаем затраты на конструкции и пленки.
Важно правильно подобрать сорта и гибриды овощей для рассады
Также овощи можно высевать непосредственно в открытый грунт или высаживать рассаду. Самыми первыми в грунт обычно высевают зеленные культуры, следом морковь, лук, свеклу, а затем высаживают рассаду теплолюбивых культур и капусты.
Подбор сортов — дело сложное. Лучше ориентироваться на сортимент, рекомендованный для конкретной зоны. Вариантов много и у каждого свои плюсы и минусы. Подробно о том, как выбрать сорта овощей для своего огорода, мы говорили на первом уроке.
Сложнее бывает с рассадой. Продавец рассады не всегда выращивает то, что нам необходимо, и может случиться, что выбранный сорт не дать необходимого урожая. Тут выход — либо самим выращивать рассаду, либо обращаться в надежные фирмы и садовые центры, которые заслуживают доверия.
Как ухаживать за огородом
Уход за огородом состоит в рыхлении междурядий — обычно после дождей, поливов или подкормок. По мере развития растений глубина рыхления будет сначала увеличиваться, а затем уменьшаться, чтобы не повредить растущие корни.
Подкормки проводятся для корректировки питания. Лучше для них использовать специальные марки комплексных водорастворимых удобрений, содержащих 5-7 микроэлементов. При применении удобрений обычно следуют прилагаемой инструкции.
Уход за огородом — это рыхление почвы, прополки, подкормки
Возникает и потребность в защите от вредителей, возбудителей болезней и сорняков. Применять гербициды – средства борьбы с сорняками, на маленьких участках нецелесообразно. Все-таки они небезопасны, и трудно не повредить сами культурные растения. Ручные прополки остаются самым действенным средством борьбы с сорняками.
Сорняки не нужно выбрасывать. Их можно использовать для приготовления компостов или сбраживать в емкостях с водой и также использовать как удобрения. В междурядьях удобно помещать нетканый материал, который пропускает воду и воздух, но не свет, — и сорняки гибнут. Учтите, что слишком плотный материал нежелателен, поскольку под ним могут развиваться патогенные грибы, паразитирующие на растениях.
Среди средств защиты растений есть не только химические, но и биологические, и им следует отдавать предпочтение. Но в борьбе с особо опасными болезнями и вредителями все же пренебрегать химической защитой не следует. При этом нужно строго придерживаться регламента применения средств защиты растений, не превышать дозу и не сокращать период ожидания — время, в течение которого после обработки нельзя работать с растениями и использовать продукцию в пищу. Подробно об этом речь пойдет в одном из следующих уроков — Основы эффективной защиты от вредителей и профилактики болезней овощных культур.
Растения нужно защищать от болезней и вредителей
Овощные культуры подразделяются на односборовые и многосборовые. Для многосборовых характерно непрерывное цветение и формирование урожая. У таких культур, как томат, перец, баклажан, кабачок, огурец плоды собирают по мере достижения ими съемной зрелости. Урожай при регулярных сборах у них возрастает. Капусту, корнеплоды и лук убирают однократно, при полном созревании. У многих культур практикуют сочетание периодических сборов и одноразовой уборки. У укропа и салата, например, можно сначала срывать часть листьев, а в конце съемной зрелости и все растение.
Ведение огорода — дело увлекательное: по мере освоения одних вопросов появляются новые, еще более сложные. Процесс этот творческий и сродни искусству.
Советуем заглянуть в раздел сопутствующих товаров интернет-магазина Агрофирмы «Поиск» и подобрать то, чего вашему огороду не хватает, на ваш взгляд: может, большой лейки, к примеру, — а может, системы капельного орошения.
Источник