Что сажать после чеснока на следующий год
Огородные культуры неравномерно потребляют минеральные и органические соединения из почвы. Болезни, вредители, конкуренция с сорняками у них тоже разные. Чтобы не истощать участок и получать неизменно хорошие урожаи необходимо учитывать правила севооборота. Предлагаем разобраться в том, какие овощи можно сажать после чеснока, а какие нельзя и почему.
Прежде чем переходить к рекомендациям по посадке конкретных растений, важно выяснить условия выращивания культуры в целом, разобраться с характеристикой и агротехникой двух ее разновидностей.
Озимый и яровой: в чем разница
Головки озимого чеснока содержат до 10 крупных зубков, расположенных вокруг стволика – остатка стебля. Данный вид плохо хранится, но отлично переносит морозы, поэтому сажают его под зиму в конце сентября, а собирают урожай в конце июля следующего года.
Для головок яровых сортов характерно большее количество зубков – до 30. Они имеют разный размер. Расположение в луковице – спиральное (центрального стебля нет), причем, более крупные находятся снаружи. Головки отличаются хорошей лежкостью: сохраняются до нового урожая. Сажают культуру весной, в конце апреля – начале мая, а убирают в конце августа.
Подробнее о сроках посадки и особенностях выращивания яровых сортов можно узнать из статьи на нашем сайте.
Огородники традиционно предпочитают выращивать озимые сорта. Любят их за более раннее созревание, крупные одномерные зубчики с тонкой кожицей, которая легко снимается, и за стрелки, дающие луковички-бульбочки – их тоже можно сажать.
Агротехнические требования и принципы севооборота
Чеснок считается неприхотливым. Оптимальные условия для него создаются при выращивании на открытых солнечных местах, легких, плодородных почвах с нейтральной реакцией и при обильных поливах.
Таким образом, последующие культуры должны быть также светолюбивыми, предпочитающими легкий, нейтральный грунт. При подготовке гряды под будущую посадку нужно учитывать тот факт, что овощ «съедает» значительную часть питательных веществ, и обязательно вносить органику или комплексные минеральные удобрения.
Севооборот – научно обоснованное ежегодное чередование сельскохозяйственных культур на участке.
Главное правило севооборота: на одном и том же месте не сажают виды, принадлежащие одному семейству. Это вполне объяснимо, так как родственные растения выдвигают одинаковые требованию к условиям среды, имеют схожие болезни, подвергаются атакам общих вредителей.
В установлении принадлежности наиболее распространенных огородных растений к определенным семействам поможет таблица:
Семейство | Виды культурных растений |
Бобовые (Мотыльковые) | Боб, горох, нут, соя, фасоль, чечевица, вика, люпин, клевер |
Гречишные (Гречиховые) | Гречиха, ревень, щавель |
Губоцветные (Яснотковые) | Базилик, иссоп, майоран, мята, мелисса, чабер, сальвия, монарда, пустырник |
Зонтичные (Сельдерейные) | Морковь, сельдерей, укроп, пастернак, петрушка, тмин, фенхель, анис, кервель, кориандр (кинза) |
Крестоцветные (Капустные) | Капуста (белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, китайская, кольраби, пекинская, савойская, брокколи и др.), брюква, дайкон, редис, редька, репа, хрен кресс-салат, левкой, горчица |
Луковые (Амариллисовые) | Лук (репчатый, батун, порей, слизун, шалот, шнитт и другие), черемша, чеснок, лилии, тюльпаны, нарциссы |
Маревые | Свекла (сахарная, столовая, кормовая), мангольд, шпинат |
Пасленовые | Картофель, томат, перец, баклажан, петуния, табак, физалис |
Сложноцветные (Астровые) | Астра, артишок, подсолнечник, салат, цикорий, эстрагон, тысячелистник, георгина, календула, космея, маргаритка, рудбекия, хризантема, цинния, эхинацея |
Тыквенные | Огурец, кабачок, патиссон, тыква, арбуз, дыня, лагенария, люффа, бешеный огурец |
Чеснок является хорошим предшественником практически для всех огородных культур, но после него категорически нельзя снова сажать луковичные овощи и цветы.
Многие неискушенные дачники высаживают его на одной грядке годами, что приводит к мельчанию луковиц, потере вкусовых качеств. Агрономы разрешают повторную посадку только в течение двух лет, а дальше настоятельно рекомендуют придерживаться принципов севооборота.
Что посадить сразу после уборки урожая
В середине – конце лета, когда грядка опустела после уборки, ее можно засеять семенами сидератов, скороспелых овощей и зелени, занять под земляничную плантацию.
Сидераты
Эти растения обогащают почву минеральными веществами, в большей степени азотом, улучшают ее структуру, защищают от размытия и раздувания ветром, сдерживают рост сорняков.
К таковым относятся:
- рожь, овес, пшеница, просо, тимофеевка, овсяница – Злаковые;
- боб, горох, клевер, чечевица, вика, люпин, люцерна – Бобовые;
- горчица, сурепка, рапс – Крестоцветные;
- фацелия из семейства Бурачниковые.
Агрономы советуют часть посевных площадей ежегодно «отправлять на отдых», засаживая сидератами. К сожалению, у большинства огородников участки небольшие, но можно обогатить отдельные грядки.
Самым простым, экономичным и полезным вариантом является горчица. После уборки чеснока почву перекапывают, избавляясь от сорняков и их корней, тщательно проливают водой. Горчичные семена просто разбрасывают по поверхности, прихлопывая ладонью или чуть присыпая землей. Уже через две недели появится густая зелень, которую можно использовать в пищу. Осенью горчицу скашивают и заделывают в грунт вместе с корнями, что обогащает и структурирует почву. Кроме того, биоактивные вещества, содержащиеся в растении, отпугивают нематод и проволочника, убивают болезнетворные бактерии.
Зелень и редис
В июле – августе день становится заметно короче, значит, самое время посадить культуры короткого светового дня: салат, руколу, редис.
Перед посадкой обязательно вносят перепревший компост. До начала холодов гарантированно получают еще один урожай молодой свежей зелени и редиски, по которой уже успели соскучиться за лето.
Клубника
Благодаря тому, что чеснок выделяет фитонциды – летучие биологически активные вещества, убивающие патогенные микроорганизмы и грибы, садовая земляника (клубника), посаженная после него, будет защищена от серой гнили на один, а то и на два сезона.
Выбор культуры на следующий год
Рекомендуется после чеснока на следующий год сажать картофель ранних сортов, огурцы, тыкву, кабачки, перец, баклажаны, морковь, бобовые.
Относительно допустима посадка свеклы, капусты, помидоров. Собственно, при правильной агротехнике сажать можно все, кроме представителей семейства Луковые.
Агротехника заключается не только в перекопке, выборке сорняков, но и обработке фунгицидом (для полива в 10 л воды растворяют 100 г медного купороса), внесении комплексных удобрений или органики (перегной, коровяк).
Замечательный сосед
Чеснок является хорошим соседом для ряда овощных и ягодных культур. Сажают его между кустиками клубники, рядом с кустами малины, смородины. Чесночные фитонциды убивают грибки, вызывающие различные виды плесени, патогенные бактерии. К тому же так экономится место.
Соседство с ним помогает защитить от болезней и насекомых-вредителей любимые овощи: томаты, баклажаны, перец, капусту, морковь. Что интересно, морковь, в свою очередь, способствует более длительному сохранению зеленых перьев чеснока, увеличению размеров головок и повышению их лежкости.
Видео
Предлагаем несколько видеосюжетов с полезными советами специалиста и мнениями опытных огородников о том, что лучше посадить после чеснока в текущем сезоне:
Имеет два высших образования по специальностям «Биология» и «Издательское дело» (дипломы с отличием). 15 лет работала шеф-редактором в еженедельной районной газете. Не понаслышке знает, как выращивать кур, кроликов, поросят (родители держали небольшое хозяйство). Сегодня увлекается комнатным, балконным и садовым цветоводством. На покупную рассаду – строгое табу: выращивает сама, а излишками делится с коллегами и друзьями. Любит пору сбора и заготовки урожая и лесных даров. А еще не мыслит своей жизни без собак, кошек и книг. Наталье нравится учиться и делиться своими знаниями и опытом с читателями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Источник
Что лучше выращивать на освободившихся после озимого чеснока грядках
Добрый день, мой читатель. Озимый чеснок убирают в конце июля. Освободившиеся грядки сразу можно использовать для других культур, а также стоит продумать, что будет на них расти в новом сезоне.
Чеснок. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com
Как и с остальными культурными растениями, с чесноком действуют законы севооборота. Это означает, что одни растения после чеснока будут прекрасно развиваться, а другие чахнуть и могут даже заболеть. Поэтому так важно разобраться в том, какие культуры стоит высаживать на грядки после чеснока.
Чеснок отличается тем, что вырабатывает фитонциды, которые не только защищают нас от болезней, но и обеззараживают окружающую среду, в том числе и почву.
ВНИМАНИЕ! Не высаживайте культуры из одного и того же семейства два года подряд на одном и том же месте. Они болеют одинаковыми заболеваниями, поэтому будут хуже развиваться. Чеснок находится в родстве с луком-пореем, репчатым луком, луком-шалотом, черемшой, нарциссами и галантусами. Эти растения не стоит садить на грядках после него.
Обработка почвы после чеснока
Хотя чеснок и выделяет антибактериальные вещества, но после него все-таки остаются возбудители характерных болезней: чесночный клещ, нематоды, мучнистая роса, фузариоз и прочие. Чтобы избавиться от них, после сбора урожая перекопайте землю, тщательно уберите сорные травы, обработайте грунт раствором медного купороса или биофунгицидами. Медный купорос возьмите из расчета 100 г на 10 литров воды, чтобы обработать 2 кв. метра почвы. Полейте землю мочевиной (10-20 грамм на квадратный метр) и, наконец, полейте обычной водой. Осенью, чтобы восполнить органический компонент почвы, добавьте перегноя или навоза из расчета полведра на каждый квадратный метр.
Что можно посадить в июле
Хорошим решением будет сразу после сбора урожая посадить зелень. Укроп, руккола, шпинат, сельдерей, петрушка, салат вырастут быстро и успеют порадовать вас витаминами. Прежде чем посеять зелень, удобрите землю. А вот лук после чеснока садить не стоит.
Шпинат. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com
Можно успеть получить урожай редиса или огурцов, если выбрать достаточно скороспелый сорт.
Еще один хороший вариант — пекинская капуста. Она успеет вырасти, если правильно за ней ухаживать.
Что посадить в августе
Грядку из-под чеснока или ее часть можно отвести под редьку — дайкон, черную либо зеленую. Главное посеять ее в первой половине августа. Расстояние между рядами должно быть 30-40 см, между сеянцами — 20-30 см. Семена помещайте на глубину около 2 см.
Если вы хотите дать возможность земле отдохнуть, то засейте ее сидератами: овсом, рожью, горчицей, викой, люпином, рапсом и другими. Они останутся до весны и прорыхлят корнями землю, а травянистая часть перегниет и станет удобрением. Сидераты можно высаживать и осенью.
Что посадить осенью
Один из лучших вариантов — клубника. Фитонциды, оставленные чесноком, защитят ягоды от заболеваний, например от серой гнили, кусты будут здоровыми, а плоды крупными и обильными.
Что посадить в новом сезоне
Готовясь к новому посевному сезону, обязательно учтите, что после чеснока замечательно чувствуют себя следующие культуры:
- растения семейства Бобовых;
- картофель;
- тыква;
- огурцы;
- клубника;
- баклажаны;
- перец;
- морковь.
Капуста цветная и белокочанная, свекла и томаты считаются не лучшими последователями после чеснока, однако если вы не можете по каким-то причинам высадить другие растения, то допустимо использовать и их.
Капуста. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com
Сажать ли чеснок на бывшей чесночной грядке
Учитывайте то, как долго чеснок растет на одном месте. Если до этого он выращивался здесь только один год, то можно посадить его еще раз. Если же больше, то лучше сменить культуру. Обратно на это место чеснок садите не раньше, чем через 4 года.
В целом, после чеснока будут хорошо чувствовать себя почти любые культуры, кроме его близких родственников. Главное, правильно подготовить почву.
Источник