Питание и удобрение садовых культур
Вы будете перенаправлены на Автор24
Питание и удобрение садовых культур – это процесс организации минеральной «поддержки» роста всех компонентов экосистемы сада.
Процессы питания и удобрения садовых культур
Задачами подобной сферы деятельности можно назвать:
- изучение свойств минеральных и органических удобрений, различных химических мелиорантов и системы влияния удобрений на уровень урожая сельскохозяйственных культур и качества производимой продукции;
- овладение специализированными методами расчета минеральных и органических удобрений садовых культур, необходимых для повышения урожайности;
- обоснование технологий применения удобрение под различные садовые культуры;
- ознакомление с методами количественного анализа растений, органических удобрений, минеральных удобрений, почв и грунта.
Существует достаточно большое количество удобрений с различными направлениями применения, например: есть удобрения для крестоцветных и для конкретных видов капусты, для декоративных цветов. Удобрения играют важную роль в процессе жизни растений, поскольку они содержат весь набор необходимых компонентов для их развития.
Удобрения чаще всего вносятся весной в почву в процессе перекопки под посадку. Такой типу удобрений называют удобрениями основного внесения. С их помощью в почве формируется база, обеспечивающая питанием растения на весь летний период, что становится залогом будущего урожая.
Поскольку конкретно в нашей стране имеются различные климатические зоны, то и погодные условия, влияющие на рост садовых культур, также могут быть достаточно различными. В связи с этим может возникнуть такая ситуация, когда внесенные основные удобрения не окажут нужного действия и не дадут высокой степени эффективности.
При наличии критических погодных аномалий, от различных химических средств защиты растения испытывают стресс, все биопроцессы замедляются, поэтому для садовых культур становится абсолютно необходима своеобразная «провокация на жизнь». Для этого используются листовые подкормки. Наиболее часто используют комплексные минеральные удобрения или стимуляторы роста.
Готовые работы на аналогичную тему
Механизмы подкормки и питания садовых культур
Элементы питания подаются прямо на лист, но непосредственно его тканью быть усвоены не могут. Удобрения позволяют преодолеть преграду в виде слабой работы всасывающей корневой системы и проводящей ткани. Удобрения дают возможность получить все недостающие минеральные компоненты, обеспечивающие жизнедеятельность. При этом возобновляется большинство химических реакций. Все указанные системы начинают работать в полную силу. Листовые подкормки позволяют растению проснуться гораздо быстрее, чем при естественном способе. Растение выходит из стресса и начинает активно вегетировать.
В садовых хозяйствах удобрения и корректировка питания является эффективным средством изменения ростовых процессов. Можно сделать вывод о том, внесение удобрений весной не всегда является эффективным.
Листовые подкормки не всегда требуются, если погодные и почвенные условия благоприятны. Но в данном случае также все неоднозначно. Например, факт, что листовые подкормки картофеля за две — три недели до сбора урожая калийными удобрениями (монокалийфосфат, акварин для плодоношения или плодово-ягодный) дают прирост в урожайности, повышают качество и лёгкость корнеплодов.
Этот эффект наблюдается на различных садовых и овощных культурах. Многолетний опыт применения различных видов удобрений в садовых хозяйствах позволил адаптировать «системы питания» не только в промышленном садоводстве, но и для локальных хозяйств. С помощью таких свойств выращивают фрукты на крупнейших сельскохозяйственных предприятиях, и отдельных садоводческих участках. Все системы питания садовых растений создаются максимально простыми и понятными.
Система питания растения – это комплект существующих удобрений и рекомендаций по их использованию для выращивания любых культур на соответствующих типах почвы.
Все виды удобрений делятся на:
Органические удобрения состоят из природных материалов. Их положительной чертой является достаточно мягкое действие на растения, но при этом они имеют резкий запах. К таким подкормкам содовых культур относят: торф, компоста, различные зеленые растения.
Самым лучшим органическим удобрением называют навоз. В нем содержаться абсолютно все необходимые микроэлементы. Самым ценным считается конский навоз. Навоз крупного рогатого скота используют как добавку к конскому. Удобрение почвы в районах с повышенной влажностью производят весной, в засушливых районах – осенью.
Минеральные удобрения – это искусственно созданные химические подкормки садовых растений.
Они достаточно легко и быстро усваиваются растениями, но при неправильно рассчитанной дозировке приводят к гибели и болезням садовых культур.
Также удобрения могут быть жидкими, как правило в виде концентрированного раствора, который разводят непосредственно перед применением. Также удобрения применяют в виде порошков. Их вводят растворенными в воде непосредственно перед поливом. Гранулированные удобрения также часто используют для сада.
Также подкормки делят на азотные, фосфорные, калийные. Эти вещества не просто влияют на фотосинтез, но и обеспечивают процессы цветения и плодоношения. Удобрения могут быть универсальными (содержат макромолекулы в равных долях), специальными (созданными с учетом уникальных потребностей растительного организма). Выделяют и специализированные удобрения для садовых деревьев.
Существует ряд правил, которые необходимо соблюдать, чтобы подкормка была максимально эффективной:
- нельзя удобрять сухую почву, поскольку это вызывает ожоги растений;
- не обязательно удобрять только, что пересаженные растения;
- медленнорастущие растения нуждаются в более редкой подкормке, чем быстрорастущие;
- цветущие растения удобряют с началом цветения.
Удобрения могут помочь садоводу в деле выращивания крепких и здоровых растений.
Источник
Северный дачник — Новости, Каталог, Консультации
Чеснок
Очень требовательная культура к плодородию почвы и наличию в ней усвояемых питательных веществ. Оптимальная реакция среды под чеснок — pH = 6,5 — 7,9. Известкование проводят по полной гидролитической кислотности, но известкование нужно проводить заблаговременно за 1 — 2 года до посадки чеснока.
Хорошими предшественниками для него являются ранняя капуста, зеленные овощи, растения семейства бобовых и тыквенных. Важно, чтобы предшественник освобождал участок за 1 — 1,5 и более месяца до посадки чеснока.
Органические удобрения под чеснок не вносят, но органику можно вносить под предшественник.
Под культуру вносят одни минеральные удобрения. Для основной заправки почвы с осени вносят фосфорно-калийные в дозе P30K30, а весной N30P20K20 кг/га.
Подкормки не проводят. Планируется проведение подкормки только в том случае, если почва недостаточна бога питательными веществами и не проводилось внесение удобрений до посадки культуры. Срок проведения подкормки — рано весной при посадке чеснока под зиму.
Выращивание чеснока на дачном или приусадебном участке
Непосредственно под культуру навоз вносить нельзя.
Высаживать чеснок нужно на очень плодородных почвах. На таких почвах рекомендуется применять известково-аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль по 0,5 — 0,7 кг на 10 м2. На бедных почвах осенью рекомендуют вносить хорошо разложившийся навоз и минеральные удобрения — 50 — 60 г суперфосфата, 30 г сульфата аммония или аммофоски 80 — 100 г на м2.
Мудрых Н.М., кандидат сельскохозяйственных наук, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»
Список использованной литературы
1. Удобрение овощных культур: Справочное руководство. Г.Г. Вендило, Т.А. Миканаев, В.Н. Петриченко, А.А. Скаржинский. — М.: Агропроимиздат, 1986.
2. Питание и удобрение овощных и плодовых культур. И.П. Дерюгин, А.Н. Кулюкин. — М.: Издательство МСХА, 1998.
3. Система удобрений. В.Н. Ефимов, И.Н. Донских, В.П. Царенко. — М.: КолосС, 2002.
4. Агрохимия. В.Г. Минеев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Изд-во МГУ, Изд-во КолосС, 2004. 5. Большая книга дачника. — Мн.: Харвест, 2003.
Растение относится к многолетним овощным культурам. Хрен зимует в открытом грунте, имеет большой запас питательных веществ в корневищах и хорошо развитых корнях, а также зимующие почки, поэтому быстро развивается весной. Поскольку эта культура растет на одном месте несколько лет, для нее подбирают богатые по плодородию почвы, без застоя весенних и дождевых вод.
Хрен — требователен к условиям минерального питания и почвенному плодородию. Лучшие почвы для хрена — глубокие гумусированные нейтральные суглинки, хорошо обеспеченные влагой. На тяжелых почвах он теряет товарные качества, а на легких страдает от недостатка влаги и корни теряют острый вкус. Оптимальная реакция почвенной среды рН 6,0 — 6,5. Более кислые почвы следует известковать, но известняковую муку следует вносить под предшественник.
Это культура высокого выноса, поэтому он предъявляет повышенные требования к условиям питания. Для удовлетворения потребности в элементах питания под него применяют как органические, так и минеральные удобрения, на оба вида хрен хорошо отзывается.
Перед закладкой плантации можно вносить 40 — 50 т/га полуперепревшего навоза. Культура не боится повышенной концентрации солей в почве. На среднеплодородных почвах следует вносить N120Р90-120К150-180 кг/га. Дозы зависят от планируемой урожайности и почвы, на которой выращивают культуру. Например, чтобы получить урожай хрена 10 — 12 т/га не зависимо от типа почвы необходимо внести 60 — 100 т/га навоза и соответствующее количество минеральных удобрений (кг/га): минеральная почва — N105-120P75-100K150-170; пойменная — N75-90P45-70K150-170; болотная — N20-35P120-150K150-180.
Корни хрена потребляют большое количество серы, которая требуется для синтеза алкалоидов, придающих корням острый вкус. Поэтому при выборе форм удобрений предпочтение следует отдавать серосодержащим — сульфату аммония, сульфату калия и простому суперфосфату.
При выращивании хрена на приусадебных участках сильно кислые почвы обязательно известкуют. С осени рекомендуют вносить органические вещества (8 — 10 кг/м2 перегноя или компоста) и минеральные удобрения (50 г/м2 суперфосфата и 20 г/м2 хлористого калия) с заделкой на глубину 0 — 20 см. Суперфосфат и калий хлористый можно заменить внесением древесной золы (60 — 90 г/м2) и нитроаммофоски (40 — 100 г/м2). В этом случае удобрения разделяют: золу вносят осенью, а нитроаммофоску весной.
Михайлова Л.А., доктор сельскохозяйственных наук, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»
Мудрых Н.М., кандидат сельскохозяйственных наук, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»
Список использованной литературы
1. Удобрения овощных культур. В.А. Борисов. — М.: Колос, 1978.
2. Краткий справочник по минеральным удобрениям. А.А. Соколовский, Т.П. Унанянц. — М., Химия, 1977.
3. Большая книга дачника. — Мн.: Харвест, 2003.
4. Энциклопедия садовода т огородника: 4-е изд., испр. и доп. О.А. Ганичкина, А.В. Ганичкин. — М.: Эксмо, 2009.
5. Справочник агрохимика нечерноземной полосы. П.И. Анспок, Ю.А. Штиканс, Р.Р. Визла. — Л.: Колос, 1981.
Укроп
Сравнительно малотребовательная культура к почвенному плодородию и удобрениям. Для выращивания укропа лучше подходят легкие, хорошо аэрируемые почвы. Оптимальная кислотность почвенного раствора при выращивании этой культуры близкая к нейтральной рН 6,5 — 7,0. На кислых почвах резко снижается энергия прорастания семян. Лучшими предшественниками являются капуста, огурец.
10 тонн сырой массы укропа в стадии бутонизации выносят из почвы 22 кг азота, 8 кг фосфора, 67 кг калия, 3 кг магния и 28 кг кальция. Поскольку укроп имеет короткий вегетационный период, полноценное обеспечение его питательными элементами возможно, если они находятся в доступной для растения форме. Поэтому желательно размещать его на участках с окультуренными почвами, богатых перегноем и заправленными минеральными удобрениями.
Органические удобрения непосредственно под укроп не вносят, так как это приводит к ухудшению вкусовых качеств и товарного вида, но он хорошо отзывается на их последействие.
Количество минеральных удобрений под укроп в среднем составляет N60-80Р40-60К60-90 кг/га. Фосфор и калий вносят перед посевом, азот в два приёма — перед посевом и через две недели после посева.
Если ведется выращивание укропа на раннюю зелень, то рано весной можно провести некорневые подкормки азотом (18 кг мочевины развести в 600 л воды, норма на 1 га), а для получения засолочного целесообразно усилить фосфорно — калийное питание.
Так как укроп высевают очень рано (как только стает снег), то осенью почву заправляют органическим удобрением. Под осеннюю перекопку на глубину 20 — 25 см вносят 2 — 3 кг/м2 перегноя.
Подкормки не проводят, так как выращиваемая зелень постоянно используется в пищу, а при внесении азотных удобрений происходит некоторое накопление нитратов.
Также при выращивании необходимо следить за поливом. На сухой почве укроп желтеет и засыхает, поливают его 1 — 2 раза в неделю по 6 — 7 л/м2.
Михайлова Л.А., доктор сельскохозяйственных наук, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»
Мудрых Н.М., кандидат сельскохозяйственных наук, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»
Список использованной литературы
1. Удобрения овощных культур. В.А. Борисов. — М.: Колос, 1978.
2. Большая книга дачника. — Мн.: Харвест, 2003.
3. Краткий справочник по минеральным удобрениям. А.А. Соколовский, Т.П. Унанянц. — М., Химия, 1977.
4. Энциклопедия садовода т огородника: 4-е изд., испр. и доп. О.А. Ганичкина, А.В. Ганичкин. — М.: Эксмо, 2009.
Топинамбур
Особенностью культуры является то, что клубни зимуют в почве, поэтому ее считают многолетним растением. Топинамбур или земляная груша как еще его называют, может произрастать на всех почвенных разностях, за исключением солонцов, солончаков и заболоченных почв. Лучшими для выращивания топинамбура являются суглинистые и супесчаные почвы с глубоким окультуренным пахотным слоем.
Не следует размещать топинамбур после подсолнечника, корнеплодов и других культур, поражаемых склеротинией. Земляную грушу можно размещать на полях, где росли эти культуры, не ранее чем через 4-5 лет. Лучшими предшественниками при закладке многолетних плантаций являются многолетние и однолетние бобовые травы.
Земляная груша не выносит кислых почв и очень отзывчива на известкование. Поэтому при выращивании топинамбура необходимо в первую очередь проводить известкование. Лучшим сроком внесения известняковой муки является под предшествующую культуру или осенью под зяблевую вспашку.
Несмотря на неприхотливость, эта культура хорошо реагирует на улучшение условий питания. При внесении удобрений значительно увеличивается продуктивность. Конкретные нормы питания зависят от плодородия почвы, планируемой урожайности, увлажнения почвы и т.д.
Топинамбур хорошо реагирует на применение органических удобрений. В ходе исследований были получены следующие результаты: внесение только 30 т/га органических компонентов привело к увеличению урожайности клубней на 1,5 т/га. Это обусловлено тем, что элементы питания из органических материалов освобождаются постепенно, по мере их минерализации.
Выращивание земляной груши проводят как на органических, так и на минеральных удобрениях. Среднее рекомендуемое количество внесения 30 — 40 т/га навоза (или перегноя) и по 60 — 90 кг/га азота, фосфора и калия. Органические, фосфорные и калийные удобрения вносят под зяблевую вспашку, а азотные весной при перепашке или культивации.
При дальнейшем возделывании удобрение топинамбура проводят ежегодно (по 60 — 90 кг/га каждого элемента NPK). Если груша возделывается на одном месте 8 — 12 лет, то внесение органических компонентов повторяют через 4 — 5 лет.
Так как земляная груша хорошо используют последействие органики, то подкормки обычно на ней не проводят.
Мудрых Н.М., кандидат сельскохозяйственных наук, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»
Список использованной литературы
1. Растениеводство. П.П. Вавилов. — 5-е изд. — М. Агропромиздат, 1986.
Сельдерей
Эта культура ценное пряное растение со специфическим ароматом. Выращивают сельдерей в трех разновидностях: листовой, черешковый и корневой. Листовой сельдерей образует множество листьев с полыми черешками, корни у него разветвлённые и твёрдые, в пищу не годятся. Черешковый формирует крупные листья с длинными сильно утолщёнными черешками. У корневого сельдерея развивается хорошо выраженный округлый корнеплод серовато-белой или буроватой окраски диаметром 5 — 12 см и массой до 600 г. Его можно возделывать как по другим зонтичным, так и в повторных посевах только через 4 — 5 лет.
Вегетационный период растений сельдерея достаточно продолжителен, у корневого 180 — 200 дней, у листового — 80 — 100 дней, поэтому большинство сортов выращивают рассадным способом. Рассаду высаживают в возрасте 55 — 60 дней, когда у растений сформируется 4 — 5 настоящих листьев. За две недели до высадки в грунт рассаду подкармливают — на 10 л воды 20 — 30 г аммиачной селитры и 10 — 15 г суперфосфата и калийной селитры, при подкормке, во избежание ожогов, желательно, чтобы раствор не попадал на листья.
Сельдерей хорошо выращивать на нейтральных легкосуглинистых окультуренных почвах, обеспеченных влагой. Для этой культуры пригодны и низинные торфяники. Культура требует нейтральную реакцию среды, оптимальной является рН 6,6 — 7,0.
Хорошо отзывается на органические удобрения, поэтому при возделывании сельдерея обязательно внесение с осени 30 — 40 т/га перепревшего навоза или компоста. На дерново-подзолистых почвах под корневой сельдерей необходимо вносить N60-90Р60-90К60-90, под черешковый — N60-90Р90-120К90-150 (кг д.в./га), на торфяниках дозу азота снижают до 60 кг/га.
Можно применять подкормки: первая через 15 — 20 дней после высадки рассады NРК 20 — 30 кг/га каждого элемента, вторую через 2 — 3 недели после первой в этих же дозах, но для корневого исключают азот.
На известкованных почвах в период засухи растения сельдерея могут испытывать недостаток бора (коричневых цвет сердечка). Недостаток бора проявляется при содержании его в почве менее 1 мг/кг. Первый симптом борной недостаточности у культуры — это появление коричневых пятен в тканях корнеплода. Позднее в нём образуются пустоты, на самых молодых листьях появляются жёлтые пятна, средина листа отмирает, на черешках образуются поперечные трещины, разрывается конус нарастания корнеплода. При остром недостатке бора проводят некорневую подкормку 0,5 % водным раствором при норме расхода рабочего раствора 400 л/га.
Удобрения под сельдерей лучше использовать натрий-, бор- и серосодержащие.
При выращивании на дачных участках органические удобрения лучше вносить под предшественник в дозе 5 — 6 кг/м2, а азотные — весной. Карбамида (мочевины) — 17 — 22 г/м2 или 23 — 28 г/м2 аммиачной селитры, суперфосфата простого — 34 — 44 г/м2 и калия хлористого — 15 — 20 г/м2. Фосфорные и калийные минеральные удобрения лучше вносить осенью.
Михайлова Л.А., доктор сельскохозяйственных наук, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»
Список использованной литературы
1. Удобрения овощных культур. В.А. Борисов. — М.: Колос, 1978.
2. Большая книга дачника. — Мн.: Харвест, 2003.
Источник