Меню для укропа: как правильно подкормить ароматную зелень
Укроп в меню русского человека — одна из самых привычных и востребованных пряных культур. И наш огород без укропа представить тоже просто невозможно. Как без него можно солить огурцы, мариновать грибочки, да и любой летний салатик без веточки укропа просто немыслим. А вот растёт эта пряная зелень на наших участках по-разному: у кого-то просто самосевом, в кто-то специально высевает каждый год целые пакеты семян, а результат получается плачевный. Попробуем разобраться, чем тут можно помочь.
Чтобы укроп уродился
Чтобы укропа было много, придётся потрудиться
Многие из тех, кто делает попытку получить хороший урожай укропа, терпят неудачу. Причин тому может быть несколько:
- Для хорошего роста укропа очень важно состояние почвы, на котором он будет произрастать. Лучше всего, если это будет супесь или легкий суглинок. Достичь такого состава почвы можно внесением крупнозернистого песка или торфа низинного.
- У растения длинный корень, поэтому питательный слой почвы должен быть не менее 30 см.
- Укроп не любит кислых почв. Оптимальный уровень рН должен составлять от 6 до 7,5. Кислую почву можно нейтрализовать с помощью мелко размолотой яичной скорлупы, т.к и присутствие золы укропу тоже не по нраву.
- Не любит укроп и загущённости. Если посевы слишком частые, нужно провести их прореживание до 2-х см между растениями.
- Лучше высаживать укроп на солнечном месте.
- Полив производить только тёплой водой.
Для разрыхления почвы и повышения плодородности применяют дрожжи.
- 100 г сырых хлебопекарских дрожжей разводят в 1 л теплой воды.
- Настаивают 2 часа.
- Разводят в 10 л воды и поливают укроп один раз в 2 недели.
Видео: что нравится укропу
Какие микроэлементы требуются укропу
Порой причиной плохого роста укропа является нехватка в почве 2 важных микроэлементов — азота и фосфора. Чтобы такой проблемы не возникло, перед посадкой в почву добавляют:
- суперфосфат — 30 г/м 2 ,
- калийную соль — 20 г/м 2
Подкормка суперфосфатом понравится растущему укропу
Известно свойство укропа накапливать в себе нитраты, поэтому, производя минеральные подкормки, нужно очень точно соблюдать указанную дозировку. Не рекомендуется использовать в качестве подкормки аммиачную и натриевую селитру.
А если поместить срезанную зелень укропа на два часа в воду, содержание нитратов снизится на 20%.
Чем подкормить укроп после всходов
Спустя две недели после всходов для стимулирования роста и кущения можно всё же подкормить посадки небольшим количеством аммиачной селитры — не больше, чем 8 г/ м 2 .
Появившиеся всходы молодого укропа требуют подкормки особенно в том случае, если грядка не была подготовлена с осени
Подкормка укропа в открытом грунте
Чтобы укропной зелени выросло достаточно, полезно проводить подкормки органическими удобрениями.
Подкормки | Нормы |
Перегной | полведра на квадратный метр |
Настой свежего коровяка | соотношение с водой 1:10 |
«Биуд» | 1:20 |
Биуд — это жидкое удобрение, полученное методом анаэробной ферментации конского навоза в термофильных условиях в биореакторах
Для профилактики против болезней применяют ЭМ — препараты:
Удобрения для укропа в домашних условиях
Для выращивания дома особенно подходит укроп Грибовский
Если укроп выращивается в домашних условиях, например, на подоконнике, то раз в две недели его нужно подкармливать комплексным минеральным удобрением. Это может быть жидкое удобрение Радуга или Идеал в очень низкой концентрации. Для полива растений под корень необходимо развести 10 мл в 1 л воды. Для удобства измерения можно использовать колпачок от бутылки с удобрением, в нем приблизительно 5 мл. Прежде чем внести удобрение, растения обязательно требуется полить чистой водой.
Подкормить укроп на подоконнике можно жидким удобрением Идеал
Народные методы удобрения укропа
Опытные огородники с успехом используют для удобрения укропа самодельные средства. Хорошие результаты даёт «зеленый настой», приготовленный из скошенной травы или выполотых сорняков. Лучше всего подойдет крапива. Рецепт такой:
Рецепт крапивного удобрения
Для подкормки укропа народными средствами можно приготовить настой из крапивы. Для этого нужно собрать молодые побеги, на которых ещй нет семян, поместить их в большую ёмкость, заполнив примерно наполовину. Почти до самого верха долить водой, плотно накрыть крышкой и оставить настаиваться в течение одной-двух недель.
Зеленый настой несложно приготовить самостоятельно
Образовавшуюся жидкость тёмного цвета, в которой уже нет пузырей брожения, используют для полива, разбавляя при этом в пропорции 1 : 10, по полведра на 1 м 2 , 2 раза в месяц.
Крапивный настой лучше всего подходит для подкормок укропа
Видео: как подкормить укроп
И ещё несколько полезных советов
Урожай укропа порадует, если:
- Чтобы растянуть сбор урожая укропа во времени, нужно высаживать сразу несколько сортов с разными сроками созревания;
- Семена можно высевать ранней весной и даже поздней осенью, под зиму;
- Перед посевом укропа не нужно вносить в почву золу. Вкусовые качества укропа пострадают.
Особенно популярен среди дачников укроп сорта Аллигатор
Лично у меня никаких проблем с укропом не возникает: он растёт самосевом по всему огороду. И сорт уже невозможно определить. А чтобы подольше получать молодую зелень, приходится подсевать ещё и в середине июня. Пробовала разные сорта, а остановилась на любимом многими сорте Аллигатор.
Отзывы
Известь укроп не выносит и в ее присутствии становится красным и категорически не хочет расти, но укроп не будет расти и при кислой почве. Так что выход один — сажать в нейтральную почву (произвесткованную под предыдущую культуру)
Евгений
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1084
Без укропа нам на наших огородах не обойтись! А поэтому придётся создать ему комфортные условия произрастания. Порадуем его — и он отблагодарит хозяев ароматной, пахучей зеленью!
Источник
Чем подкармливать укроп, чтоб лучше рос из года в год
Ароматный укроп – отличная приправа в свежем и сухом виде. Его выращиванием занимаются огородники любого региона. Неприхотливая пряная трава хорошо растет на рыхлом нейтральном грунте в освещенных местах. Секрет обильной сочной листвы – плодородная почва. Чем подкормить укроп на начальном и этапе и в процессе роста расскажут опытные аграрии.
Как вырастить душистую зелень
Посадка укропа может проводиться под зиму или ранней весной. Холодостойкая культура не боится временного понижения температуры, прорастает при +5°. Для ее посадки выбирают нейтральную легкую почву без застоя влаги. Семена ароматной травы полны эфирных масел, поэтому долго прорастают. Перед посевом весной их замачивают на 2-3 суток, меняя воду несколько раз в день. Посадка проводится в бороздки на глубину 1,5-2 см. Почва хорошо увлажняется.
Правильный севооборот один из факторов, позволяющих добиться урожая без избыточного применения удобрений. Грамотное чередование овощей предотвращает обеднение грунта и распространение возбудителей болезней. Укроп рекомендуется сажать после бобовых, огурцов, лука, поздних сортов капусты. В земле после овощей остается значительное количество азота и других химических элементов, необходимых растению. Их запас возникает благодаря использованию навоза. Свежее удобрение не подходит для пряной зелени, а на второй год оно оказывает только положительное воздействие.
Информация. Внесение в почву свежего навоза приводит к ухудшению вкуса и аромата пряности.
Зелень имеет короткий период вегетации (от 33 до 55 дней в зависимости от сорта), но за это время забирает из земли основную часть питательных элементов. Нормы внесения минеральных удобрений при промышленном выращивании в открытом грунте составляют:
- азот – 60-80 кг/га;
- фосфор – 40-60 кг/га;
- калий – 60-90 кг/га.
Внимание. Избыточное внесение азотных удобрений приводит к накоплению нитратов в листьях и стеблях укропа. Эти соединения вредны для здоровья человека, поэтому вносите подкормку по инструкции.
Когда вносить удобрения
Подготовку почвы под пряную траву начинают осенью. Землю перекапывают на глубину 20-25 см, при этом вносят органику. Желательно использовать перегной. Органическое удобрение зреет из навоза и растительных остатков. В результате получается состав, богатый основными минеральными веществами: фосфор, калий, азот, кальций. Необходимое количество подкормки в открытом грунте 5 кг на 1 м 2 . Перегной структурирует почву, делает ее более рыхлой.
Альтернативный вариант удобрения – компост. При осенней перекопке в землю добавляют субстрат из разложившихся органических остатков. Компост в большом количестве содержит азот, доля других элементов невысока. Удобрение вносят по 1 ведру на м 2 огорода. Кроме органики питательные вещества поставляют минеральные удобрения. Благодаря высокой концентрации элементов их потребуется гораздо меньше. Подкормки вносятся в легкодоступной форме. Применяются гранулированные суперфосфаты, азотная селитра и калийная соль.
Удобрения при плохом росте
Поникший стебель, светлые или желтоватые листья укропа – это признаки дефицита питательных веществ. Чаще всего растение нуждается в азоте, но может испытывать недостаток других микроэлементов – меди, кальция, магния. Чем удобрять культуру для нормализации развития? Недостаток азота восполняют мочевиной (карбамидом). Рекомендуемая концентрация 20 г на кв. м. Вещество разводят в воде и поливают всходы через 2 недели после появления. Дальнейшее применение минеральных удобрений нежелательно.
Жидкие гуминовые удобрения
Основой препаратов является компост, торф, илистые отложения. Природные компоненты дополняют ферменты, микро и макроэлементы. Гуминовые составы ускоряют всхожесть семян, повышают иммунитет растений, улучшают состав почвы. Рабочий раствор готовят в мягкой отстоянной воде с температурой выше 15°. Для корневой подкормки используют 10 мл на 10 л воды, для внекорневой – 10 мл на 15 л воды.
Рекомендуется применение состава «Биуд». Это жидкое удобрение изготовлено на основе нескольких видов навоза. В процессе сбраживания органические составляющие лишены патогенной микрофлоры и неприятного запаха. Экологичный продукт полезен для роста зелени. Перед внесением он разводится 1:20.
Подкормка настоем крапивы
Народные рецепты предлагают эффективные удобрения, не содержащие пестициды. Источником магния, кальция, фосфора станет настой крапивы или другой сорной травы. Рецепт зеленого удобрения прост:
- наполнить бочку крапивой;
- залить емкость водой до верха;
- настаивать смесь 1 неделю.
Концентрированный состав разводится перед использованием в пропорции 1:10. Если плохо растет укроп, его поливают настоем 1 раз в 2 недели. Расход – 5 л на кв. м. Один раз месяц можно провести подкормку по листьям.
Совет. Удобряйте укроп в пасмурную погоду, перед процедурой хорошо увлажните грядку.
О проблемах. Возникающих при недостатке и избытке удобрений расскажет статья «Болезни укропу не страшны – меры борьбы и профилактики приняты».
Подкормка нашатырным спиртом
Водный раствор аммиака применяется при лечении и в бытовых целях. Для огородников он является удобрением и средством уничтожения вредителей. Обработка зелени проводится в качестве профилактики болезней. Как применяется нашатырный спирт для укропа? Подкормка азотом важна для растений, химический элемент обеспечивает быстрый рост, густую листву и насыщенный цвет пряной травы. Для быстрого усвоения элемента проводится опрыскивание. Раствор готовится из 10 мл аммиака на 10 л воды. Работа проводится в сухую безветренную погоду.
При качественной подготовке почвы и внесении удобрений в полном объеме укроп не требует дополнительных подкормок. Достаточно обеспечить регулярный полив 1-2 раза в неделю.
Источник
Чем подкормить укроп для активного роста и хорошего урожая
Содержание:
- Как определить необходимость подкормки
- Чем подкормить укроп
- Минеральные удобрения
- Органические удобрения
- Готовые комплексные составы
- Чем подкормить укроп, если желтеют листья
- Сроки и дозировки
- Правила внесения подкормок
- Советы специалистов
Укроп терпимо относится к холодной погоде, поэтому выращивать его на грядке можно с начала весны и до конца осени. Однако зелень любит солнечные лучи. Потребность укропа в солнце огромная — требуется около 10 часов дневного света, чтобы запустить формирование зелени, а для образования семян нужно обеспечить пряности световой день длительностью до 15 часов.
Укроп любит влажность, поэтому важно обеспечить ему регулярный полив. Если земля пересохнет, ароматная пряность превратится в сухой стебель с семенами. В средней полосе России посевом укропа занимаются с апреля, на юге — месяцем раньше, на севере — позже.
Как определить необходимость подкормки
В период вегетации после всходов использовать удобрения для укропа нужно регулярно. При этом подкормку укропа в открытом грунте можно проводить реже, чем если растение выращивается в домашних условиях на балконе или подоконнике. По ряду признаков можно определить, что укроп нуждается в дополнительном питании. Так, при пожелтении зелени пора вносить азот. Если укроп краснеет, можно подозревать избыток калия, а если листья бледные — его же дефицит.
Чем подкормить укроп
В большинстве случаев в грунте наблюдается нехватка тех или иных питательных веществ, и без дополнительной подкормки укроп не вырастить. Макроэлементы, необходимые растению, — это стандартный комплекс NPK (азот, фосфор, калий), микроэлементы — молибден, медь и цинк. Подкармливать укроп можно как готовыми препаратами, так и народными средствами (золой, дрожжами, нашатырным спиртом). Выбор конкретных вариантов зависит от целей и потребностей культуры.
Минеральные удобрения
Выбирая, чем подкормить укроп для роста, стоит начать с наиболее важных элементов, составляющих комплекс NPK. Но следует учитывать, что у каждого из составляющих — свое назначение.
- Если хотите ускорить рост побегов и увеличить густоту веточек, используйте азотные подкормки для укропа. Лучшие варианты: селитра (натриевая, аммиачная, кальциевая) и мочевина (карбамид).
- Фосфорные удобрения используют на этапе подготовки почвы к посевам. Их вносят под перекопку. Популярные добавки — преципитат, суперфосфат и др.
- Калий стимулирует процесс фотосинтеза, способствует формированию соцветий, а также укрепляет иммунитет растения. Калийную соль вносят спустя 2 недели после фосфорных добавок.
Органические удобрения
Для хорошего урожая применяют следующие натуральные удобрения:
- Коровяк (навоз). Выступает источником в первую очередь азота. Нельзя использоваться в свежем виде. Перепревший навоз разводят с водой в концентрации 1:10.
- Компост. Изготавливают из опилок, сухой листвы, торфа и навоза. Удобрять им участок лучше перед посевом.
- Сидераты. Это растения, которые высевают на грядки до посадки основной культуры. Они подготавливают почву, разрыхляют ее, обеззараживают и насыщают полезными веществами. Когда они нарастят достаточно зеленной массы, их срезают и заделывают в почву. Хорошие предшественники для укропа — бобовые (вика, горох, клевер, люпин, люцерна), обогащающие почву азотом.
Готовые комплексные составы
Если выбирать, чем удобрить укроп и петрушку так, чтобы одним препаратом решить массу задач, стоит обратить внимание на комплексные составы. Чаще всего в составе подкормок содержатся азот и фосфор, к ним может быть добавлен калий. Комплексные препараты продаются в виде сухих смеси и в жидкой форме. Cамые популярные составы, которые применяют, чтобы подкормить укроп, — «Биогумус», Fertika и NovaTec Solub.
Чем подкормить укроп, если желтеют листья
Что делать, если укроп желтеет, чем подкормить? Пожелтение укропа зачастую является следствием поражения растения мокрой гнилью. Переизбыток воды провоцирует гниение корней. Для устранения проблемы рекомендуется поливать укроп не ежедневно, а 3–4 раза за неделю.
Другой причиной пожелтения листвы, становится грибок верциллез. Он поражает корни, заражая растение через почву. Лечить растения и грядки от заражения можно с помощью «Энтобактерина» и «Триходермина».
Сроки и дозировки
Разобравшись с тем, чем подкормить укроп, можно переходить к вопросу о периодичности внесения удобрения. Опытные аграрии рекомендуют действовать по этой схеме:
- Осенняя подкормка, которая вносится под перекопку.
- Предпосевная обработка грядок весной.
- Внесение удобрений в период вегетации.
При условии правильной подготовки участка с осени, подкормки в вегетационный период используются по мере необходимости, только если выявлен дефицит питания. Если же говорить о дозировках, тут главная рекомендация — строго следовать инструкции, указанной на упаковке готового препарата. Если же применяются самодельные удобрения, их стоит готовить по рецептам, проверенным опытными огородниками. В ином случае можно получить переизбыток тех или иных, что негативно скажется на здоровье и развитии растений.
Правила внесения подкормок
Подготовку земли под посадку укропа проводят так, чтобы агрохимикаты размещались на уровне корневой системы укропа. Это около 15 см. Основную подкормку проводят органикой, например навозом, а в период вегетации лучше пользоваться минеральными составами или комплексными препаратами, поскольку их можно точнее дозировать.
Советы специалистов
Чтобы лучше рос укроп, был здоровым и пышным, важно прислушиваться к рекомендациям специалистов:
- Тщательно выбирать место под посадку. Помните, что укроп очень требователен к уровню освещенности и в тени будет хуже расти.
- Проверяйте кислотность грунта. Укроп любит нейтральную почву в пределах 5–7 pH. Определить состав и кислотность почвы можно, приглядевшись к диким растениям, произрастающим на участке: красная земляника, иван-чай, крапива — спутники нейтральной почвы; хвощ, щавель, подорожник растут на кислых почвах; вьюнок и мак хорошо себя чувствуют на щелочной почве. Но лучше определять кислотный показатель специальным прибором. На кислой почве укроп плохо растет и краснеет, на щелочной — желтеет.
- Соблюдайте севооборот. Многие забывают об этом условии и сажают культуру в одном месте из года в год, что приводит к истощению почвы и повышает риск развития возбудителей болезней. Правильный севооборот — важное условий хорошего урожая. Хорошие предшественники для укропа — картофель, бобовые, свекла, тыквенные, пасленовые. А вот после фенхеля, сельдерея и пряных трав сажать его не следует.
- Обеспечьте достаточный, но не избыточный полив. Пересушенные воздух и земля негативно сказываются на развитии зелени: вместо веточек укроп пускает стрелку, после чего формируется зонтик с семенами. Сохранить всходы сильными и сочными поможет полив грядок по расписанию.
- Высевая семена, формируйте зигзагообразные рядки. Так всходы не нужно будет прореживать, и они будут поддерживать друг друга.
За один сезон даже в средней полосе при соблюдении правил ухода можно несколько раз повторить посадку. Если земля хорошо удобрена, зелень вырастет всего за 4 недели. Три урожая с одного участка — достижимая реальность! Нужно лишь обеспечить культуре благоприятные условия, и вы будете иметь на столе ароматную свежую зелень в течение всего сезона!
Источник