Удобрения польза или вред для человека

Садовые удобрения. Разновидности, польза и вред

Не за горами дачный сезон. Заядлые огородники и садоводы готовятся к нему уже с конца февраля, занимаясь посевом рассады и предвкушая хороший богатый урожай. Иногда случается так, что ожидания плодотворного дачного сезона не оправдываются: любимые огурчики засохли на корню, только дав цвет, или красивейшая гортензия в саду, которая радовала глаз многие годы вдруг стала увядать. Почти всегда причина садово-огородных потерь кроется в истощении почвы и в утрате ей различных питательных веществ. Растения явно дают понять, что нуждаются в дополнительной подпитке – в удобрении.

Что такое удобрение

Для здорового роста и развития растениям нужны определенные вещества, которые они берут из почвы. Каждый макро и микроэлемент грунта играет определенную роль для овощных культур или садовых насаждений, и недостаток хотя бы одного из нужных приведет к гибели растения.

Удобрения – это вещества, которые способны улучшить качество почвы, дополнив ее недостающими элементами, жизненно важными для того или иного вида растения. В составе удобрения есть все необходимые питательные вещества в виде химических соединений, которые восполнят недостатки почвы.

Удобрения можно разделить на 4 общие группы: для огорода, для сада, для цветов и универсальные.

Виды и классификация удобрений

Классифицировать удобрения можно по их назначению, происхождению и химическому составу.

Органические

Минеральные

Неорганические удобрения, состоящие их химических элементов, необходимых для плодотворности почвы. Сюда можно отнести следующие виды:

Стимуляторы роста

Стимулирующие рост (стимуляторы) – удобрения на основе органический соединений, которые оказывают положительное влияние на развитие растения;

Бактериальные

– удобрения с содержанием микроорганизмов.

Органические удобрения

Пожалуй, это самый распространенный метод удобрения почвы среди пожилых дачников. Органические удобрения применялись издавна, польза и результат проверены годами и поколениями. Кроме того, они легкодоступны. Такой вид подпитки не нужно искать на полках магазинов, хотя в продаже они, конечно, тоже имеются. Как правило, органические удобрения накапливаются прямо на дачном участке, при правильном и регулярном использовании оказывают благоприятное воздействие на урожайность.

Навоз

Удобрение животного происхождения с содержанием большого количества полезных для грунта микроэлементов, увеличивающих содержание азота. Также они питают почву нужными ей веществами, которые в дальнейшем берут в себя и растения. Навоз в грунте насыщает насаждения углекислым газом. Лучшим временем для подпитки почвы навозом считается осень – за зимний сезон, постепенно разлагаясь, удобрение равномерно распределится по всей обработанной территории.

Но есть и недостатки. К примеру, нестабильный состав. Наверняка никто не может знать, чем питалось животное, экскременты которого вы будете использовать в качестве удобрения. Хорошо, если поблизости с вашим дачным участком есть добросовестные фермеры и вы можете быть уверены в качестве сырья.

Частое использование этого вида удобрения может привести к повышению в почве нитратов. Поэтому, если на вашем участке глинистая почва, то удобрять навозом ее можно один раз в 4 года; если почва песчаная – один раз в 2 года.

Использовать удобрение можно для грядок с огурцами, помидорами, перцами, капустой и картофелем; для плодовых деревьев и кустарников; для роз и других многолетних цветов.

Птичий помет

Так же, как и навоз, это удобрение животного происхождения. Благодаря своему составу, птичий помет хорошая альтернатива комплексным минеральным удобрениям, так как содержит кальциевые и магниевые соединения, фосфаты, азот, калий. Кроме того, органические вещества меньше вымываются из почвы.

Птичий помет способствует восстановлению микрофлоры грунта, улучшает его состав, способствует ускорению созревания плодов и увеличивает урожайность. Кроме этого, удобрение может предотвратить болезни растений и избавить от вредителей.

Такой вид питания подходит не для всех культур. Больше всего удобрение подходит для выращивания помидоров, баклажанов и капусты, а также для плодовых и ягодных растений

Компост

По сути компост – это растительные и пищевые отходы, собранные воедино. У каждого дачника на участке есть компостная яма или ящик, куда складываются скошенная трава, ботва овощных культур, сорняки, ветки деревьев, опилки, остатки продуктов питания.

Расположить компостник нужно в дальнем полутемном уголке огорода. Для полного разложения всех составляющих нужно 1-2 года. По истечении этого времени можно пользоваться натуральным удобрением, которое обогащено множеством питательных веществ и микроэлементами. Компост способствует улучшению состава почвы.

Это удобрение подходит для всех растений в саду и огороде.

Для качественного компоста не складывайте в кучу плоды, пораженные каким-либо заболеванием (например, фитофторой), гнилые ягоды и овощи, ткань, резину, камни.

Солома

После сбора урожая с полей можно запастись этим органическим удобрением, собрав остатки зерновых культур.

Солома содержит массу полезных для почвы микроэлементов таких, как магний, фосфор, кальций, калий, сера и т.д. А еще аминокислоты и витамины.

Солому на зиму можно использовать в качестве утеплителя почвы – она предотвратит от переохлаждения. А в летний период защитит растения от вредителей.

В чистом виде солому прикапывают в землю на глубину не более 15 см. Также солому добавляют в компост.

Полезная органическая подкормка, которая всегда есть под рукой: в печи после топки бани, в костре после сжигания сухой травы или ветвей, в мангале после вкусной трапезы шашлыками.

Зола раскисляет грунт, ускоряет процесс роста рассады, борется с болезнями растений и вредителями. Помимо этого, зола отличный источник важных элементов. В ее составе марганец, бор, кремний, железо, сера, фосфор, магний, кальций, калий.

Золу можно использовать как в чистом виде, посыпая ей почву, так и делать настои или растворы. Например, в настое золы с водой замачивают семена перед посадкой для стимулирования роста растений. А если сделать раствор на основе золы и хозяйственного мыла, то получится эффективное средство по борьбе с вредителями. Таким раствором следует обрабатывать листья растений, опрыскивая их.

Минеральные удобрения (неорганические)

Минеральные удобрения производятся из химических элементов, необходимых растениям для полноценного развития. Отсюда и скепсис большинства пожилых агрономов-любителей. Разве может быть химия полезной? Да, может. Ведь по сути минеральные удобрения сделаны на основе тех же веществ, которые есть в органических удобрениях. Разница в том, что в производстве эти вещества более концентрированы и нужно четко следовать инструкции по применению на упаковке с удобрением, чтобы избежать передозировки, которая может губительно сказаться на насаждениях.

Минеральные подпитки бывают калийные, азотные и фосфорные. Дефицит именно этих веществ тормозит полноценное развитие растений или приводит к гибели.

Еще в продаже можно встретить комплексные удобрения. В их составе есть сразу два или три необходимых вещества, например, азотно-калиевые или азотно-фосфорно-калиевые удобрения.

Все эти минеральные удобрения способны питать почву необходимыми веществами, что в последствии скажется на урожайности. Главное соблюдать несколько простых правил.

• четко следовать инструкции на упаковке;
• не использовать препараты с истекшим сроком годности;
• строго соблюдайте условия хранения упаковок с удобрениями;
• если вы используете для подпитки и органические, и минеральные удобрения, то рекомендуем вам снизить дозировку последних.

Минеральные удобрения выпускаются в сухой и жидкой формах, а также в гранулах.

Стимуляторы роста

Стимулирующие препараты для растений ускоряют их развитие, цветение и способствуют большей урожайности за счет содержания в составе синтетических заменителей фитогормонов. Иногда растениям собственных гормонов недостаточно, тогда прибегают к использованию стимуляторов. В промышленных масштабах выращивание различных культур невозможно без стимуляторов роста. Но дачники-любители не спешат удобрять свои огороды и сады этими средствами.

В применении стимуляторов есть и плюсы, и минусы. Если польза очевидна – быстрое цветение и созревание, то с вредом нужно разобраться. Самое главное правило в использовании стимуляторов – это дозирование и строгая периодичность. В желании получить хороший результат, а именно быстрый и богатый урожай, главное не переусердствовать. Избыточное и частое применение стимуляторов роста даст обратный эффект – развитие растения застопорится. Что же касается состава, то в большинстве стимуляторов от популярных производителей он совершенно безвреден и не токсичен. К примеру, хороший состав включает в себя:

• фитогормоны;
• минералы;
• витамины;
• аминокислоты;
• гуминовые кислоты.

Бактериальные удобрения

Препараты, содержащие в себе живые микроорганизмы, называются биологическими или бактериальными удобрениями. Они способствуют быстрой доставке необходимых питательных веществ растениям. Биопрепараты совершенно безопасны как для земли, так и для людей и животных. В зависимости от разновидности микроорганизмов в составе препарата их можно разделить на следующие виды:

Защитные биопрепараты

Как подобрать удобрение

• Основной критерий – это состояние почвы. В зависимости от нужных для грунта веществ и выбирается удобрение. Для этого, конечно же, стоит внимательно изучить упаковку препарата;

• Вид растений. Например, не для всех плодоносных деревьев подойдут органические удобрения, а некоторым растениям противопоказаны минеральные удобрения. Эту информацию также можно найти в инструкции на упаковке;

Три главных полезных вещества для почвы – это калий, фосфор и азот. Необходимо обращать внимание на процентное соотношение этих составляющих в удобрении. Идеальное соотношение – это от 40% полезных веществ.

Грамотное использование любого вида удобрений даст превосходные результаты в виде здоровых растений и богатого урожая. Главное, внимательно читать этикетки и следовать всем инструкциям.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Уроки жизни (42)
• Мимишное (32)
• Бижутерия (30)
• Один мой день в фотографиях (19)
• Моя личная коллекция фотоприколов (3)
• Ножи (2)
• Буду изучать фотошоп (5)
• Все, что я люблю (36)
• Кулинарные изыски (274)
• Засолки и заготовки (47)
• Красота на блюде (25)
• Рыбный день (30)
• Спиртное (5)
• Торты и выпечка (26)
• Парфюм (2)
• Полезности (174)
• Рыба моя: вся правда о ней (12)
• Сама садик я садила (653)
• Комнатное цветоводство (58)
• Розарий (8)
• Петуньи (6)
• Ландшафтный дизайн (79)
• Огород (123)
• Плодово-ягодное (44)
• Растительный мир (64)
• Советы и полезности от мудрейших (109)
• Цветник (138)
• Ссылочки (33)
• Ссылочки (9)
• Творчество (274)
• Артбук (15)
• Декупаж (13)
• Мыло (10)
• Рукоделие (64)
• Самоделки (113)
• Скрапбукинг (30)
• Уютный дом и двор (270)
• Камины и мангалы (42)
• Наведем красоту (123)
• Накидки на стулья и кресла (2)
• Пруды и водоемы (13)
• Что можно построить самим (70)
• Шторы (5)
• Фотомысли. (5)
• Фотополезности (40)
• Честно стащенное (97)
• Я и снова Я (22)

—Музыка

—Метки

—Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• Индикатор места в рейтинге Яндексвот:)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Удобрения органические и минеральные: вред или польза

Граждане опасаются стеллажа с минеральными удобрениями. Граждане говорят «Мы для того и завели огород, чтобы выращивать себе морковку и помидоры без всякой там химии. Вы нам покажите удобрение без химии. Мы в этом году пять тонн навоза привезли, и в прошлом — восемь. И три кило рыбы закопали под картошку. Кстати, чем бы томаты подлечить, у них листья скручиваются?»

Надо было и под томаты три кило рыбы закопать. А то они благодаря навозу оказались перекормлены нитратами, а без рыбы фосфора недополучили. Но рыба в парнике очень уж воняет.

Эта история со скручеными листьями у томатов не выдумана. Она повторяется каждый год у многих наших клиентов. При этом они действительно не пользуются азотными удобрениями. Только навоз. Беда только в том, что растения органическими удобрениями не питаются. Ими питаются почвенные грибы и микроорганизмы. А растения не едят органические удобрения.

Что до минеральных удобрений, то у растений с ними однозначные взаимоотношения.

Растения это едят.

Нравится нам это или нет, все мы состоим из химических элементов. В нас много углерода, кислорода, водорода. Чуть поменьше азота, но тоже приличное количество. Сера входит в состав аминокислот- метионина и цистеина. Фосфор. Зубы и кости, оно конечно, но не забудем и про главную энергетическую молекулу АТФ, которая трифосфат. Железо – это в детском саду знают, это гемоглобин. Про калий что-то слышали в связи с сердцем. И магний туда же.

И откуда мы всё это хозяйство получаем? Из еды. Причем не любой. Минеральные соединения мы усваивать не можем. За редким исключением. Хлорид натрия, например, можем. Воду можем. А так, нам чтобы жить нужно съесть кого ни будь. Курочку. Барашка. А откуда все эти элементы и вещества взялись в курочке и барашке? Из растений. Растения мы тоже кушать можем. А откуда элементы берут растения?

Растения живыми организмами не питаются. Они как раз умеют использовать элементы из неживой природы. Грандиозная штука: берут углерод из углекислого газа, водород и кислород из воды, и делают из них сахар. А потом путем сложных превращений из этого сахара образуют всё, что необходимо растительному организму. Аминокислоты и нуклеиновые кислоты, АТФ, жиры, алкалоиды и флавоноиды, эфирные масла и кумарины, витамин А и витамин С. Им неоткуда всё это взять. Они должны всё это синтезировать сами. Из простых неорганических соединений.

С кислородом, водородом и углеродом всё понятно. Растения берут их из воздуха и воды. Иногда растения даже подкармливают углекислым газом. С азотом сложнее. Азота много в земной атмосфере, но растениям он абсолютно недоступен. Растения могут усваивать азот только в форме нитратов и в виде аммония, но с некоторыми оговорками (в значительных количествах растения с ним не справляются).Зато азот могут извлекать некоторые бактерии. Ради них в значительной степени вносится в почву навоз. Еще он вносится для того, чтобы улучшить физические параметры почвы. Рыхлости добавить и приятности в структуре. Но главное – бактерии, микрофлора. И их благополучие. Крупные органические молекулы, находясь вне живого организма, разваливаются на более мелкие — разлагаются. В случае с навозом разлагаются продукты жизнедеятельности животных и та подстилка, на которой животное справляло нужду. При этом азот выделяется в виде аммиака. Его тут же подхватывают нитрифицирующие бактерии, и окисляют. Получается азотная кислота. Она реагирует с присутствующими в почве солями угольной кислоты и образует соли азотной кислоты –селитру.

Селитры это соли азотной кислоты. «Слово селитра представляет испорченное латинское название «sal nitri»» (словарь Брокгауза и Ефрона).

Бывает кальциевая селитра (очень полезна на кислых почвах), аммиачная селитра, калийная селитра (это из которой несознательная молодежь делает черный порох), натриевая селитра. Натриевую селитру еще называют чилийской селитрой. Удивительная штука с этой чилийской селитрой. В одном единственном месте, в Чили, она имеется в виде внушительных природных залежей. Называется это место пустыня Атакама. Про неё пишут турагенства и путешественники.

Пустыня Атакама

Про чилийскую селитру можно почитать тут:

Портрет нитронатрита (собственно чилийская селитра).

Взят отсюда

Вернемся к навозу. Из минеральных элементов навоз обогащает почву в первую очередь азотом. Но не непосредственно, а через деятельность находящихся в навозе бактерий. Бактерии эти в значительной степени поступают из пищеварительного тракта животных. Там обитает великое множество бактерий, и часть их выносится наружу вместе с экскрементами. Кстати, среди них имеются и весьма несимпатичные товарищи. Я много вожусь с почвой, и поэтому пару недель назад сделала прививку от столбняка. Этот неприятный тип как раз из желудочно-кишечного тракта в окружающую среду выделяется естественным путем. В ЖКТ он при этом абсолютно безвреден.

Главная проблема в хозяйствах, принципиально не использующих минеральные удобрения и вносящих в почву только навоз, это переизбыток в почве нитратов (да-да, переизбыток нитратов имет место в первую очередь при избытке навоза) и недостаток фосфора.

А почему навоз не снабжает почву фосфором? Да потому, что корове (курице, лошади) фосфор самой нужен. Она его совсем не жаждет нам отдать, пока жива. Другое дело калий. Если подстилка у коровы была соломенная, то из стеблей какое то количество калия в конечный продукт попадет.

Фосфор продукт в известной мере дефицитный. В почве его мало, в навозе нет почти нисколечки, вся надежда на то, что какое ни будь достойное животное найдет конец неподалеку, и из его останков можно будет фосфор извлечь. В отечественном садоводстве роль достойного животного часто играет мелкая рыба.

На нашей планете имеются природные соединения фосфора. Фосфориты и апатиты. Даже город есть с таким названием – Апатиты. Только фосфаты эти в воде не растворимые. Но это не беда. Особенно если речь идет про апатиты.

Фотографии аппатитов здесь

Такая вот красотища. Растениям их не одолеть. Но человеки изобрели такую хитрость. Они мелко размалывают фосфорит, и заливают его серной кислотой. Тут впору завопить «ужас-ужас-ужас, вот она химия то поперла!». Но в результате из этой аддской смеси получается смесь весьма миролюбивая: растфоримый в воде фосфат Ca(HPO4)2 и милый сердцу каждого художника гипс. Называется все это дело суперфосфатом. Такая противоречивая штука этот суперфосфат: и растворяется небыстро (потому как там плохо растворимый гипс), и бюст Аполлона из него не отольешь, потому что однажды таки растворится.

Очень хорошо растворяется другое удобрение – монофосфат калия (калиевая соль ортофосфорной кислоты). Продается в маленьких пакетиках. Исключительно хорошая штука. Снабжает растения и фосфором, и калием.

Калийные удобрения в последнее вреся приносят немало огорчений. Цены на них растут почти как на бензин. У нас в стране имеются большие залежи калия на Урале. Там, где некогда плескалось море, сейчас добывают минерал сильвинит. Довольно красивый. И даже, как выяснилось, целебный. В сильвинитовых пещерах лечат легочные и сердечно-сосудистые заболевания. А из сильвинита путем перекристаллизации получают калийные удобрения. Розовый хлорид калия (это он окрашивает в розовый цвет многие комплексные удобрения), сульфат калия и калимагнезию. Последняя для растений является еще и источником магния.

Вот как выглядит сильвинит.

А вот так выглядит рукотворная сильвинитовая пещера.

Вспомним школьный курс химии. Эту пакость под названием электролитическая диссоциация, из-за которой бедные школьники столько мучаются. Суть её в том, что в воде многие вещества оказываются в не совсем обычном виде. Растворимые соли, к примеру. Они и так то не совсем обычны. Существуют не в виде молекул, а в виде кристаллической решетки. Как кубики в коробке – калий-хлор-калий-хлор… А вода каждый такой кубик окружает и отдирает. Так и плавают отдельно окруженные водой калии, хлоры, и прочие катионы и анионы, как орешки в глазури. Их то как раз с большим удобством корневые волоски растений захватывают. И передают куда нужно для дальнейшего встраивания в сложные органические молекулы. А без воды никакие вещества в растение не попадут. Они должны раствориться, развалиться на ионы.

Так что минеральные вещества для питания растений должны быть обязательно водорастворимыми. И удобрять растения желательно вместе с поливом, или после полива.

И всё же. Чернику и землянику в лесу никто не удобряет. И это не мешает им плодоносить.
Это правда.
Но сельское хозяйство имеет две особенности.

Первое. В природных сообществах все минеральные вещества возвращаются обратно. Съела мышка зернышко, потом мышку съела лисичка, однажды и лисичкины дни закончатся. Но она никуда не денется, останется в том же лесу. Грибы и бактерии растащат её, минерализуют остатки, растения получат обратно и лисичкин фосфор, и лисичкин калий. А на огороде свеклу вырастили, собрали и унесли. Теперь нужно восполнить убыток фосфора, калия, магния, железа, бора, марганца.

Второе. Вы видели лесную землянику? А малину? А дикую морковку кто ни будь видел? Шиповник на берегу озера? Ягодки некрупные, цветки скромные. Про них так и говорят «скромные полевые цветы». А в саду мы что сажаем? Культурные сорта. Специально выведенные. С во-от такенными плодами. С повышенным содержанием сахара, ликопина и витамина С. Цветки вот такущие в вот такущих кистях. С мая по октябрь. Попробуйте посадить садовую розу или клубнику на опушку леса. Если даже не задавят неженку конкуренты, она изрядно измельчает. С голодухи. Потому, что нужно ей гораздо больше строительного материала, чем её дикому родственнику.

Пара ссылок. Хорошие статьи, хотя стиль небезупречен, но с лихвой возмещается информативностью.
здесь
и тут

И, конечно, учебник общей химии Н.Л.Глинки.

Процитировано 20 раз
Понравилось: 7 пользователям

Источник