Особенности питания и удобрения рапса
Рапс относится к семейству капустных (Brassicaceae) и является относительно новой сельскохозяйственной культурой — амфидиплоидным гибридом сурепицы и капусты. Яровой рапс создан селекцией из озимого рапса, поэтому имеет большое морфологическое и физиологическое сходство с озимым рапсом. Ho вследствие более короткого вегетационного периода его развитие несколько слабее, чем у озимого рапса, ниже урожайность и содержание масла в семенах на 2-5% меньше. Из возделываемых в настоящее время масличных культур озимый рапс дает наибольшие урожаи семян и выход масла с 1 га.
Основными регионами выращивания масличного рапса являются: Азия — 50% мирового производства, Европа — 35 и Северная Америка -15%.
В зависимости от почвенно-климатических условий возделывают преимущественно озимые или яровые формы рапса. В Азии и Западной Европе выращивают в основном озимый рапс, урожайность которого в их условиях примерно в 1,5- раза выше, чем ярового. В странах с континентальным климатом (Канада, Россия) и европейских странах с холодной зимой преобладают посевы ярового рапса.
Семена рапса содержат 35-50%) жира, 23-28%) белка. Масло прежних сортов рапса было довольно близким к сурепному маслу и содержало до 55% эруковой кислоты (С22, n-1), вызывающей горький неприятный вкус, 25% олеиновой, 15% линолевой и 5% линоленовой и других кислот. Состав жирных кислот масла современных сортов и гибридов рапса существенно изменен целенаправленной селекцией и состоит из олеиновой (C18, n-1) кислоты — 58-60%, линолевой (C18, n-2) -20-25, линоленовой (C18, n-3) — 10-15, пальметиновой (C16) — 2-5, стеариновой (C18) -1-2% и эруковой — 0,1-0,5%. Особенно ценными являются ненасыщенные кислоты (олеиновая, линолевая и линоленовая), которые предотвращают атеросклеротические изменения сосудистой системы человека.
Регулирование условий минерального питания масличных культур путем удобрения позволяет не только повысить их продуктивность, но и оказывать существенное влияние на содержание и качество масла.
Все мелкосемянные культуры, в т.ч. рапс, у которых запасы питательных веществ в семени невелики, отличаются медленным первоначальным ростом и потреблением элементов питания, однако в этот период они очень требовательны к высокому уровню минерального питания. По мере роста и развития корневой системы капустные способны хорошо усваивать элементы питания из почвы и удобрений, даже из труднодоступных соединений.
Рапс имеет относительно крупный, проникающий на глубину 1,2-1,6 м стержневой корень, однако дополнительная корневая система развита слабо, поскольку ветвление отходящих от стержневого корня боковых корней, количество тонких корней и корневых волосков малочисленно, что обусловливает низкую способность усваивать элементы питания почвы и удобрений. Он дает только один стебель, который у озимых сортов и гибридов может достигать 100-200 см, у яровых — 80-150 см. Разветвление происходит только в верхней его части после начала цветения главного стебля и зависит от обеспечения растений элементами питания и влагой, а также площади питания.
Рапс отличается довольно высокой потребностью в азоте. Многочисленными исследованиями установлено, что на дерново-подзолистых среднеокультуренных почвах для получения 30 ц/га семян озимого рапса требуется 160-180 кг/га азота, а ярового рапса — 120-160 кг/га. В среднем для получения на 1 т семян рапса требуется 55-65 кг азота.
Требования к условиям увлажнения. Рапс (как все капустные) отличается высокой потребностью в воде в течение всего периода вегетации. В зависимости от условий выращивания, его транспирационный коэффициент составляет 500-600 мм. Оптимальное количество осадков для получения высоких урожаев озимого рапса 600-800 мм, ярового — 550-700 мм в год. Особенно хорошая влагообеспеченность необходима в период бутонизации и цветения растений. От начала цветения главного стебля до созревания рапса требуется около 250 мм воды. В этот период формируются боковые побеги, стручки и семена. При оптимальных условиях роста в период цветения и созревания за день образуется 1,5-1,7 ц/га сухой массы или около 55-60 кг семян/га. Дефицит влаги это время обусловливает слабое разветвление бутонов и их опадание вместе с цветками. Чем длиннее период налива и чем медленнее происходит созревание рапса (чему способствует прохладная погода), тем выше урожайность и содержание масла в семенах. Поскольку синтез протеина при созревании семян предшествует образованию масла, то при сокращении длительности периода созревания при недостатке влаги (преждевременном созревании), в семенах снижается содержание масла и повышается содержание белка. Поэтому в северо-западных районах урожайность семян рапса и содержание в них масла, как правило, выше, нежели в юго-восточных районах страны.
Необходимо отметить, что значительные колебания урожайности рапса в континентальных условиях часто обусловливаются не только дефицитом влаги, но и поражением вредителями и болезнями.
Требования к почвенным условиям. Требования к почвенным условиям у озимого и ярового рапса практически одинаковы и менее значимы, чем к климатическим условиям. Мощный стержневой корень рапса способен в течение месяца после посева проникнуть на глубину 0,8-1 м, благодаря чему рапс имеет возможность потреблять воду и элементы питания из пахотного и глубоких подпахотных слоев почвы, что позволяет ему легче переносить неблагоприятные погодные условия. Тем не менее, окультуренные почвы с мощным пахотным слоем, средним содержанием гумуса и нейтральной реакцией ( KCl — 6,4-7,0) является важнейшим условием получения высоких урожаев. Лучшими почвами для возделывания рапса являются легкие и средние суглинки. Песчаные почвы из-за низкой влагоёмкости и буферности малопригодны без систематического полива, особенно в засушливых районах.
Почвенные и климатические условия в определенной степени могут компенсинровать друг друга. С повышением плодородия почвы урожайность рапса, как правило, увеличивается. Связь между плодородием почвы и урожайностью тем больше, чем сильнее отклонения реальных погодных условий и доз удобрений от оптимальных.
Большое влияние на урожайность озимого и ярового рапса оказывает предшественник севооборота. Выбор предшественника озимого рапса определяется, прежде всего, временем его уборки. Наиболее важным критерием для выбора предшественника является возможность качественно подготовить почву в период между его уборкой и оптимальным сроком посева рапса.
Хорошими предшественниками озимого рапса являются культуры, которые рано освобождают поле: картофель ранний, зернобобовые, клевер и однолетние травы. Для ярового рапса при достаточном уровне применения минеральных удобрений предшественники не столь значимы. Однако возделывание рапса по рапсу всегда приводит к существенному (на 15-25%) недобору урожая.
Рапс является хорошим предшественником для многих культур, в том числе зерновых. Посевы озимой пшеницы после рапса дает прибавку урожая 4-6 ц/га без дополнительных затрат, что заметно повышает продуктивность севооборота. В то же время падалица рапса может сильно засорять посевы последующие культур, что вызывает необходимость более тщательной обработки стерни после его уборки.
Во многих регионах России урожайность рапса, особенно ярового, лимитируется влагообеспеченностью, поэтому все агротехнические мероприятия должны быть направлены на сохранение почвенной влаги и снижение потерь воды в результате испарения.
Качество подготовки почвы к посеву озимого рапса определяются в значительной мере временем между уборкой предшественника и оптимальным сроком посева. Естественно, чем короче этот промежуток, и чем меньше времени на уничтожения сорных растений и разложения пожнивно-корневых растительных остатков предшественника, тем выше риск снижения урожайности.
Оптимизация условий произрастания и минерального питания озимого рапса в осенний период имеет определяющее значение для получения планируемой урожайности семян, поскольку генеративные органы, обусловливающие урожайность, закладываются еще на ранней стадии развития растений осенью. Формирование и дифференциация репродуктивных органов у рапса происходит при образовании 6-8 листьев (фаза розетки). При этом, чем продолжительнее осенний период закладки цветочных и пазушных почек в конусе нарастания (верхушке корневой шейки), тем их больше и выше предпосылки получения высоких урожаев. Установлено, что около 65-70% будущего урожая озимого рапса закладывается до наступления зимнего периода.
Условия минерального питания озимого рапса в осенний период должны способствовать хорошему развитию листьев и накоплению в корнях питательных веществ до наступления зимнего покоя, поскольку депонированные в нем питательные вещества используют молодые растения при возобновлении вегетации весной. Количество питательных веществ запасенных в корне осенью в значительной мере определяют способность растений рапса к регенерации весной. Особенно это важно при сильном повреждении посевов в суровые зимы. Весной растения могут полностью компенсировать изреженность посевов путем образования новых побегов на корневой шейке лишь в том случае, если ее диаметр не менее 8-10 мм. Важно отметить, что от диаметра корневой шейки (массы корня) зависит количество побегов, образующихся в течение вегетации рапса. Высокие урожаи семян рапса формируются при густоте стояния 45-55 побегов/м.
Яровой рапс относится к растениям длинного светового дня, поэтому для нормального его развития требуется очень ранние сроки посева. При поздних посевах, яровой рапс, не закончив полного вегетативного развития наземных органов, быстро переходят в генеративную фазу, в результате чего снижается образование цветоносных боковых побегов и урожайность.
Опыты, проведенные в Белгородской области, Беларуси и Украине показали, что каждый день просрочки с посевом, по сравнению с возможно ранним сроком, снижает урожайность семян ярового рапса примерно на 35-45 кг/га/день.
Особенности питания и удобрения рапса. Рапс требователен к уровню обеспеченности элементами питания. В зависимости от условий выращивания содержание питательных веществ в семенах и соломе, а также их вынос урожаем может варьировать в довольно широком диапазоне (табл. 14.6, 14.7).
Источник
Схема минерального питания для рапса. Удобрения и листовые подкормки
Схема минерального питания для рапса. Удобрения и листовые подкормки
Расчет потенциальной урожайности по влаге
Как и в случае со многими другими культурами, при составлении схемы питания для рапса, обязательно подсчитывается потенциальный урожай по влаге. Для этого необходимо знать значения двух показателей: количество влаги в метровом слое почвы перед посевом, и среднестатистическое количество осадков, выпадающих за вегетационный период, основываясь на опыте последних 5-10 лет. Далее, эти показатели складываются и делятся на количество влаги, которое необходимо для формирования одной тонны урожая рапса.
Для лесостепи этот показатель равен от 70 мм до 80 мм на одну тонну семян. Для степи, где более засушливые условия, этот показатель будет составлять примерно от 80 мм до 90 мм влаги.
После этих расчетов становится известна потенциальная урожайность по влаге. Под эту урожайность уже подбирается количество минерального удобрения, вносимого в почву.
Макро- и микроэлементы
При внесении удобрений в почву следует ориентироваться на соотношение НПК 1,5 к 1 и к 1. Т.е. на 1,5 части азота вносится 1 часть фосфора и 1 часть калия. Это соотношение может меняться в зависимости от результатов почвенного анализа.
Если сеять рапс по пару, то азот либо вообще не вносится, либо вносится по минимуму. Фосфор и калий вносятся при посеве. Причем, следует обратить внимание на то, что калий подразумевается без хлора. Если сеется озимый рапс, то при посеве, азота дается от 1/4 до 1/6 части от общего количества. Оставшееся количество этого элемента дается по мерзлоталой почве и по вегетации за весенний и летний период.
Если рапс яровой, то азота вносится 2/3 части от общего количества при посеве. И 1/3 часть либо разбрасывается РУМом, либо вносится в виде КАСа опрыскивателем.
Сера добавляется в почву в соотношении к азоту 1 к 5, т.е. на одну часть серы приходится 5 частей азота.
Перед «кормлением» почвы микроэлементами, агрономы рекомендуют провести почвенный анализ.
Из микроэлементов рапс наиболее чувствителен к недостатку бора, марганца и молибдена. Косвенно количество этих микроэлементов можно оценить исходя из PH почвенного раствора. Если PH ниже 6, то скорее всего в почве содержится достаточное количество бора и марганца, и скорее всего, наблюдается нехватка молибдена. И наоборот, если pH почвы выше 6, скорее всего будет недостаток марганца и бора в почве, но будет достаточно молибдена. Но, следует отметить, что оценка доступности того или иного микроэлемента исходя из pH почвенного раствора- это неточный метод.
Поэтому, прежде чем тратить миллионы рублей на удобрения, опытные агрономы рекомендуют найти лабораторию, которая сделает почвенный анализ на макро- и микроэлементы. Это позволит сохранить немалые деньги.
Система питания рапса начинается с обработки семян протравителем, инсектицидами, стимуляторами роста, макроэлементами. К этому нужно отнестись очень серьезно. Это объясняется, прежде всего, тем, что рапс наиболее чувствителен к повреждениям в период от фазы «всходов» до «двух листьев». Поэтому очень важно, чтобы этот период рапс пережил без потерь.
Далее, соответственно, чем больше энергия прорастания, тем больше будет питание макро- и микроэлементами на старте. И, чем лучше рапс будет защищен фунгицидами и инсектицидами, тем меньше снизится потенциальный урожай.
В линейке гуминатринов для обработки семян рапса, и для работы по вегетации, есть такой препарат, как гуминатрин масличный. Он состоит из десяти микроэлементов, где упор сделан на серу, бор и цинк. Но в нем присутствует и молибден, и 3 макроэлемента, и аминокислоты, и гуминовые кислоты, и комплекс бактерий.
Если по результатам почвенного анализа выявилась нехватка какого-то микроэлемента, то агрономы не рекомендуют вносить минеральные удобрения, содержащие недостающий микроэлемент, в почву. Усвоение этого микроэлемента в почве из этих минеральных удобрений будет довольно слабое.
Обычно, минеральными удобрениями, содержащими недостающий микроэлемент, рекомендуется обрабатывать семена. Но из-за того, что норма высева у рапса от 3 до 5 кг, то это тоже не совсем эффективный метод.
По мнению, опять же, некоторых агрономов, питание рапса микроэлементами — будет питание по листу.
Фазы обработки
Фаза «начало розетки»
Это фаза четырех листьев. Для озимого рапса эту подкормку, обычно, соединяют с обработкой ретардантами. Причем, эта подкормка будет для озимого рапса более важной, чем для ярового. Дело в том, что при кормлении рапса по листу, улучшается процесс фотосинтеза. Соответственно, чем интенсивнее фотосинтез, тем больше растение вырабатывает углеводов. Чем больше выработано растением углеводов, тем лучше озимая культура перезимует. За счет улучшения процесса фотосинтеза увеличивается и поступление сахаров в корневую систему, и соответственно, рапс лучше укореняется к началу периода холодов, что также сказывается на зимостойкости.
Подкормка в начале фазы розетки важна тем, что в пазухах семядолей второго листа в этой время закладывается от 4 до 9 узлов, т.е. от 4 до 9 будущих боковых стеблей. Фазу начала розетки у рапса можно сравнить с фазой начала кущения у зерновых культур.
Листовая подкормка будет состоять из карбамида и сульфата магния, из расчета 1 кг сульфата магния на 5 кг карбамида. Добавляется 1-2 кг монофосфата калия, 2 л гуминатрина и прилипатель. В случае, если обнаруживается нехватка бора в почве, то можно добавить борную кислоту из расчета 100 г борной кислоты на один гектар.
При использовании гуминатрина масличного, не рекомендуется увеличивать дозировку борной кислоты (больше 100г), т.к. в двух литрах гуминатрина уже содержится 12 г бора.
По мерзлоталой почве под озимый рапс вносится 30-40% азотных удобрений от расчетной нормы.
Фаза «начало стеблевания»
Это фаза, когда стебель пошел в рост. Начало этой фазы характеризуется длинной стебля от 0,5 см до 1 см над розеточными листьями. В эту фазу определяется количество оставленных боковых стеблей. Так же, начиная с этой фазы начинают формироваться органы будущих цветков. Поэтому это крайне важный этап в питании рапса.
В фазе начала стеблевания, рапс начинает активно потреблять азот. Поэтому как под яровой, так и озимый рапс можно под осадки внести аммиачную селитру, либо внести КАС опрыскивателем.
Листовая подкормка в эту фазу состоит из карбамида, сульфата магния, монофосфата калия, 2-х литров гуминатрина, прилипателя и, при необходимости, 100 г борной кислоты на один гектар.
Фаза «начало бутонизации»
На этом этапе определяется, сколько будет оплодотворенных цветков. А цветки, это будущие стручки.
Эта фаза не предполагает кормление азотом через корень. Если давать много азота в период бутонизации, или период цветения, то, во-первых, затянется вегетация, во-вторых, семена могут оказаться с пониженным содержанием масла и пониженным содержанием протеина.
Поэтому начиная с фазы бутонизации, рапс следует кормить только по листу.
Листовая подкормка состоит из карбамида, сульфата магния, монофосфата калия, двух литров гуминатрина, прилипателя борной кислоты (100 г на один гектар, если нужно).
Рапс цветет долго, примерное 3-4 недели. В этот период культура кормится следующим образом: от последней обработки в период бутонизации отсчитывается 10 дней. Это и есть время для кормления рапса в период цветения. Это определяется из того, что одна подкормка действует примерно 10 дней. Такая же логика при выборе времени второй подкормки. Отсчитывается 10 дней от первой подкормки.
В период цветения следует обрабатывать культуру не менее двух раз. Опять же, если позволяет высота растения и клиренс опрыскивателя. В фазу цветения у рапса можно повлиять на количество зерен в стручке и на массу 1000 семян.
Листовая подкормка на этом этапе стандартная: карбамид, сульфат магния, монофосфат калия, 2 л гуминатрина, прилипатель и 100 г борной кислоты.
Вывод
Из практического опыта многих агрономов можно сказать, что рапс довольно хорошо отзывается на листовые подкормки. При достаточной обеспеченности культуры влагой и макроэлементами, от применения только гуминатрина масличного, рапс давал прибавки от 4 до 8 центнеров с одного гектара. А если прибавить еще карбамид, монофосфат калия, 100 г борной кислоты и прилипатель, то прибавка может перевалить за тонну.
Источник