Сорта, посадка и уход за золотистой смородиной
Время на чтение: 10 минут
Садоводы советуют украшать свои сады или дачные участки золотистой смородиной по периметру забора, у домов или у дороги. Кустарник хорошо разрастается, весной обильно цветет, истощает приятный аромат, а летом дает плоды. Сочные черные, оранжевые, бордовые ягоды имеют сочную сердцевину, упругую кожицу и приятный кисло-сладкий вкус.
Как появилась и распространялась Золотистая смородина?
Кустарник с ярко-желтыми цветками в начале 18 века самостоятельно рос на северо-западе Америки. Смородину можно было встретить на скалистых склонах, берегах рек. Только в 19 веке ее завезли в Европу. Изначально растение считалось декоративным, было украшением ботанических садов.
Благодаря И. Мичурину, который создал первый неприхотливый к российским условиям сорт Крандаль, российские садоводы начали высаживать золотистую смородину. В 40-х годах прошлого века начались активные селекционные работы по выведению новых видов кустарника.
Описание и характеристики культуры
Золотистая смородина – это кустарник из семейства крыжовниковых, который имеет обильное цветение, повышенную урожайность. Растение распространилось по всей России, Украине, Белоруссии, в Казахстане, Узбекистане. Отличается неприхотливость в уходе, переносимостью засухи, жары, морозов, устойчивость к вредителям, резкому перепаду температур.
Ботанические характеристики культуры:
- Куст. В высоту вырастает до 2,5-3 м, имеет небольшое количество прямостоящих ветвей.
- Корневая система. Корни уходят вглубь на 2-3 м, разрастаются по горизонтали.
- Листья. Зеленые листики с 3 или 5 лопастями похожи на крыжовниковые. Вырастают после цветения.
- Плоды. Размер и цвет ягод зависит от сорта, чаще всего они черные или бордовые.
- Цветы. Небольшие желтые бутоны по 5-15 в одном соцветии. Цветет кустарник 10-20 дней, в это время источает приятный аромат.
Плоды созревают на 35-45 день после цветения. Их используют для приготовления соков, соусов, маринадов, варенья, вина. Ягоды содержат витамины В и С, каротин. Мякоть на вкус кисло-сладкая, приятная на вкус, напоминает чернику.
Различные сорта
Селекционеры вывели множество сортов золотистой смородины. Каждое растение цветет желтыми цветами, но различается вкусовыми характеристиками, урожайностью, внешним видом плодов. При выборе кустарника следует учитывать устойчивость к болезням, особенности климата.
Наиболее популярные сорта:
- Мускат – имеет крупные черные плоды со сладким вкусом. С одного куста собирают до 7 кг урожая.
- Шафак – кисло-сладкие ягоды бордового окраса. За сезон выходит до 8 кг плодов.
- Изабелла – плоды черные с красноватым оттенком, на вкус кисло-сладкие. С одного куста получается 4-5 кг урожая.
- Ермак – кисло-сладкая смородина с темно-синим окрасом. Урожайность до 5-8 кг ягод.
- Ляйсан – сладкие крупные ягоды, имеют золотистый окрас и продолговатую форму. Сорт один из самых урожайных – до 9 кг с куста.
- Кишмишная – сердцевидные мелкие ягоды черного или малинового цвета, на вкус сладкие. Собрать с куста удается до 10 кг смородины.
- Янтарная – оранжевые плоды, кисло-сладкие с освежающим послевкусием. В сезон собирают 5-7 кг.
- Мичуринская – темно-красные плоды с кисло-сладким вкусом. В среднем дает 5-6 кг урожая.
- Серебристая – сладкие темные плоды среднего размера. С куста получается до 6 кг ягод.
- Сибирское солнышко – золотистые плоды со сладким освежающим привкусом. За сезон собирается до 8 кг ягод.
- Черная жемчужина – черные кисло-сладкие ягодки, напоминающие чернику. Невысокий куст дает до 4 кг плодов за сезон.
- Кавказская – черные или коричневые ягоды кисло-сладкие на вкус. Обе формы сорта дают до 8 кг урожая.
- Венера (крымская) – округлые сочные ягоды черного цвета. В среднем получается не более 7 кг с куста.
- Фатима – сладкие округло-овальные ягоды. За сезон дает до 9 кг плодов.
- Мандаринка – очень сладкие круглые плоды оранжевого окраса. С одного куста получается до 5 кг.
- Китайская – удлиненные темно-бордовые ягоды. Урожайность зависит от возраста растения, в среднем – до 7 кг.
Для Московской области и Подмосковья больше всего подойдут «Подарок Ариадне», «Ида», «Отрада», «Гранатовый браслет». Сорта морозостойкие, хорошо переносят перепады температуры, не требуют частого полива.
Преимущества и недостатки
Растение изначально размножалось самостоятельно и не требовало ухода, поэтому считается неприхотливым. После высадки кустарник первые три года будет радовать буйным и ароматным цветением, а затем начнет плодоносить и давать до 10 кг урожая. Преимущества золотистой смородины:
- долгое и обильное цветение, придающее кустарнику декоративные функции;
- иммунитет ко многим заболеваниям;
- морозостойкость (до – 40оС), приспособленность к жаркому, засушливому климату;
- растет на почве любого состава, не требует дополнительных подкормок;
- привлекает пчел-медоносов.
К недостаткам можно отнести самобесплодность. Чтобы кустарник начал давать урожай его необходимо высаживать сразу несколько сортов золотистой смородины. Также некоторые разновидности могут созревать не одновременно, что затрудняет сбор и хранение плодов.
Особенности выращивания
Чтобы золотистая смородина давала хороший урожай и радовала садовода цветением не один год, рекомендуется подбирать качественные саженцы. Также важно правильно выбрать место под посадку, учесть соседство с другими растениями.
Сроки посадки
Посадку золотистой смородины, особенно для Подмосковья, лучше проводить осенью. Саженцы отправляют в грунт с сентября по октябрь, чтобы у кустарника было время прижиться до наступления первых морозов. Весной высадка проходит сразу после того как оттает почва и начнут набухать почки на деревьях.
Правила выбора саженца
Лучше выбирать молодой саженец с крепкой корневой системой: 3-5 основных корней по 20-25 см длиной, развитые мочковатые корешки. На кустике должно быть несколько побегов. Не стоит высаживать растение с поломанными ветками, порезами, порванными корнями.
Подготовка места
За 2-3 месяца потребуется удобрить органическими удобрениями и перекопать землю. Для подкормки подойдет компост и калийная соль. Перед высадкой участок очищается от сорняков, других кустарников, грунт мульчируется, а затем присыпается золой.
Инструкция по посадке
Золотистая смородина неприхотлива к условиям, поэтому ее можно высаживать в тени, на неровном участке, на грунте любого состава, вдоль дорог, на косогоре. Для кустарника потребуется яма 50 м3. Важно, чтобы ширина и глубина лунки соответствовала расправленной корневой системе. Между соседними растениями необходимо выдерживать расстояние в 2-2,5 м.
Советы по уходу за кустами смородины
Уход за золотистой смородиной не займет много времени, она не требует влажной почвы и постоянных подкормок. Но чтобы на второй год получить обильный урожай, важно постоянно поливать растение после высадки саженца и во время плодоношения.
Полив и удобрения
Если 2-3 недели подряд стояла сильная жара и не было дождя, рекомендуется увлажнить почву. Потребуется 10 л воды на каждый куст, полив проводится вечером методом дождевания или в специальные борозды, выкопанные рядом с кустарником.
Каждую осень под куст вливают 5 л компоста или перегноя, 20 г суперфосфата и 20 г золы. Весной используются азотные удобрения. На третий год перед началом цветения растению потребуется подкормка в виде коровяка или птичьего помета.
Перекопка междурядий
Перекопка междурядий необходима каждую осень, проводится сразу после внесения удобрений. С помощью данной процедуры проводится взрыхление почвы, профилактика грибковых болезней и появления вредителей. Вскапывать грунт можно не глубже чем на 5 см, иначе можно повредить корни.
Прополка и рыхление
Первые 5 лет, пока кустарники растут, и формируется куст, требуется постоянно пропалывать междурядья, избавляться от сорняков. Рыхление проводят в приствольных кругах сразу после полива.
Также для рыхления почвы и лучшего сохранения в ней влаги используют мульчирование. Для этого подойдет торф, опилки, сухой сорняк или солома. Рыхлый слой должен быть 5-10 см.
Формовка куста смородины
Формирование и обрезка куста начинается уже на второй год после посадки. Важно удалять поломанные, сухие, обмороженные, поврежденные ветки. Требуется проводить омоложение куста, убирая побеги старше 5-6 лет и слабые однолетние приросты.
Формировка проводится после опадания листьев осенью или до набухания почек весной. Чтобы предотвратить старение куста, убирается прикорневая поросль. Также проводят прищипку верхушек корневых ростков, чтобы образовались ответвления.
Подготовка к зиме
Все сорта золотистой смородины выдерживают морозы до – 40оС. Поэтому особой подготовки не потребуется. Достаточно до наступления холодов перекопать землю у куста, накрыть ее сеном, сухостоем или опилками.
Заболевание и вредители
Если на месте, где посажена золотистая смородина, постоянная тень и много влаги, могут развиться заболевания. Чаще всего встречаются септориоз, серая гниль, антракноза. Также у растения раз вит иммунитет к махровости, почковому клещу, мучнистой росе.
Чтобы уберечь золотистую смородину от болезни и нашествия вредителей, достаточно несколько раз в год провести профилактические меры:
- перед обрезкой и формированием куста ветки поливают горячей водой;
- до наступления тепла и появления почек растение опрыскивают Карбафосом, раствором карбамида или Нитрофеном;
- при появлении первых листочков необходимо их орошать Фундазолом;
- если листья начали деформироваться, осыпаться, на них появились черные или желтые точки следует обработать куст 1% бордоской жидкостью.
Для предотвращения развития заболеваний обязательно обрезать сухие, поврежденные ветки. Если листва была деформирована или в пятнах, ее срывают, а затем сжигают подальше от участка. Также необходимо следить за соседними растениями и кустарниками, своевременно их обрабатывать, удалять больные.
Методы размножения
Размножить золотистую смородину самостоятельно несложно. Главное не использовать семена, из них получаются саженцы, которые не наследуют сортовых особенностей. Популярные и действенные способы размножения:
- Черенками. Весной у куста обрезают побеги с 2-3 почками, затем выращивают в ящике или ведре до появления первых листочков.
- Корневыми отпрысками. Молодую одревесневшую поросль обрезают, высаживают в нужное место, первое время обильно поливают.
Также можно наклонить одну из веток и присыпать ее землей. Чтобы побег не поднимался обратно, его крепят скобами. После того как ветка пустит корни, ее отделяют от родительского куста.
Сбор и хранение урожая
Сбор плодов золотистой смородины происходит через 1-1,5 месяца. На многих сортах ягоды созревают недружно, но они не осыпаются, не трескаются, сохраняются до заморозков. Поэтому многие садоводы ждут полного созревания и после собирают урожай.
Для хранения ягод и перед использованием смородины ее необходимо отделять от грозди и удалять остаток цветка.
Отзывы о смородине золотистой
Елена: «В моем саду растут 10 кустарников золотистой смородины уже больше 5 лет. Рекомендую выбирать сорта с черными ягодами. Они более сочные, насыщенные, а варенье из них получается нереально вкусное.»
Егор: «Я люблю Кишмишную и Мускат. Данные сорта сладкие, ароматные, напоминают крыжовник. Рекомендую каждые 3-4 года подсаживать новые кустики, поскольку наибольшая урожайность смородины приходится на 6-7 год ее жизни.»
Анна: «Золотистая смородина у меня растет как живая изгородь вокруг огорода на даче. Мне очень нравится она в период цветения, да и ягодки сочные, вкусные. Ежегодно требуется постоянно убирать поросль, потому что кустарник разрастается как сорняк.»
Золотистая смородина наименее неприхотливый вид кустарника, который обладает хорошими декоративными и вкусовыми характеристиками. Для ухода за саженцами и взрослыми растениями достаточно обрезать ветки, поливать и подкармливать куст несколько раз за сезон.
Источник
Смородина золотистая: в чем ее прелесть и как ее вырастить
Эту смородину не часто встретишь на садовых участках, а между тем это потрясающая ягода! Если стнем искать минусы – не сыщем. Сплошные плюсы! Так жавайте познакомимся с ней поближе.
Родина смородины золотистой ( Ribes aureum ) – Северная Америка. Там она растет повсеместно. В Европу этот кустарник завезли в середине XVII века и использовали как декоративное растение. А в Россию эта красавица попала в начале XIX века. И долгое время встречались лишь в ботанических садах.
Описание смородины золотистой
Весной она покрывается обилием желтых цветочков. Их так много, что порой даже листьев не видно. А какой аромат! И все это радость длится целых 2 недели. Причем бутоны у золотистой смородины распускаются позже, чем у черной родственницы, что позволяет ей избежать весенних заморозков. Впрочем, небольшие морозцы не страшны – цветки спокойно выдерживают до –3 °С.
Летом золотистая смородина радует обилием удивительных плодов. В первую очередь они поражают окраской: на одном растении одновременно красуются черные, коричневые, пурпуровые, оранжевые и розовые ягоды.
А осенью кусты приобретают пеструю окраску – желто-красно-зеленую. В эту пору они особенно красивы.
Как использовать ягоды смородины золотистой
Ягоды у золотистой смородины сочные, сладкие, с очень пикантной слабой кислинкой. У них нет характерного для черной смородины запаха и вкуса, который многим не нравится.
Средняя масса плодов около 1 г, то есть по размеру они идентичны ягодам красной и белой смородины. Из них можно делать прекрасное варенье и чудесное вино.
Польза ягод смородины золотистой
В ягодах золотистой смородины очень много витамина С – в 3 раза больше, чем в черной смородине и даже больше, чем в лимоне!
А еще она рекордсменка среди ягодных кустарников по содержанию каротина.
Посадка смородины золотистой
Этот кустарник может расти абсолютно на любых участках: в полутени и на ярком солнце, на легких и тяжелых почвах, на ровных местах и на склонах.
Сажать золотистую смородину лучше на расстоянии 2 м друг от друга. При посадке корневую шейку надо заглубить на 5–6 см. А побеги обрезать так, чтобы на них осталось не больше 3 почек.
Посадочные яму должны быть размером 60х60 см. Перед посадкой в них надо внести по 1 ведру перегноя или компоста, 5–6 стаканов золы, по 0,5 стакана суперфосфата и сульфата калия.
Уход за смородиной золотистой
Полив. Корни у этой смородины очень мощные, уходят в землю на 2 м и более. Поэтому кусты легко переносят недостаток влаги в почве – они могут добыть воду из глубины.
Подкормки. Они не требуются – это растение способно само добывать необходимые питателтные элепенты из почвы.
Обрезка. По сравнению с другими видами смородины, ветви золотистой плодоносят гораздо дольше – по 9–10 лет. А потом они зачастую засыхают. Но им на смену ежегодно вырастают молодые побеги.
Так что высчитывать сколько лет веточкам, чтобы их обрезать, потому что старые и не дают урожая, не придется. Надо лишь вырезать сухостой.
Укрытие на зиму. Золотистая смородина более зимостойка, чем ее знаменитые родственники – температура ниже –35 °C для нее сущий пустяк. Так что укрывать ее не нужно.
Источник