Урожай-2012 и страшилки о «потере продовольственного суверенитета»
В России заканчивается уборка урожая. Засуха этого года нанесла существенный урон отечественному (и не только) сельскому хозяйству. Этот факт послужил толчком к запуску очередной интернет-истерии о «потере иллюзии продовольственного суверенитета». Подсчитаем реальные потери и оценим масштаб «катастрофы».
«Утрата суверенитета» откладывается
«Почему Россия при Путине потеряла продовольственный суверенитет?», — вопрошает на одном популярном форуме компьютерный специалист, уплетая рогалик с маслом. На его призыв слетаются десятки пользователей, точно знающих ответ на этот и аналогичные вопросы – потому что наша власть ни на что не способна и забыла посоветоваться с ними. По секрету здесь же распространяется информация о том, что засуха в этом году уничтожила весь хлеб в стране и нам придется закупать его в США, как и все остальные продукты, что и означает окончательную потерю продовольственного суверенитета.
Насколько серьёзна ситуация, если очистить её от умозаключений хронических паникёров? Засуха действительно нанесла серьёзный урон сельскому хозяйству, и не только отечественному, но, и например, американскому, индийскому, европейскому. Причём в США дело обстоит совсем плохо – такой скверной ситуации не было уже 30 лет. Виноват ли в «утрате продовольственного суверенитета» лично Барак Обама?
В России в этом году валовой сбор зерна ожидается в пределах 71 млн. тонн. В 2011 году урожай зерна у нас составил 94,2 млн. тонн. Урожайность зерна в этом году составляет 18,8 центнера с гектара против 23,1 ц/га за соответствующий период прошлого года и 18,9 ц/га в засушливом 2010 году. То есть даже из этих цифр видно, что никакой катастрофы в масштабах страны не произошло (пережили же мы 2010 г).
Хотя по отдельным субъектам ситуация, конечно, печальная. Правительство обещает усилить меры поддержки пострадавшим хозяйствам, но, в целом по стране поводов для паники нет.
«Несмотря на то, что показатели сбора урожая в этом году будут ниже, чем в прошлом, тем не менее, должен сразу сказать, что российское сельское хозяйство, без всяких сомнений, сохраняет свою конкурентоспособность. И в последние годы набрало очень хороший темп, который даёт нам полную уверенность в том, что и этот год у нас пройдёт без всяких сбоев, мы полностью будем обеспечены продуктами питания, фуражным зерном и так далее. Урожай текущего года позволяет полностью обеспечить наших граждан и хлебом, и картофелем, и овощами. А отечественные перерабатывающие предприятия необходимым сырьём для производства муки, масла, сахара, всех основных видов продуктов питания», — подвел итог Владимир Путин.
В тех регионах, которые пострадали от неурожая в этом году, будут проведены зерновые интервенции для стабилизации цен на рынке.
Впрочем, сторонников концепции утраты суверенитетов беспокоит куда больше вопросов, чем одна только неурожайность этого года. Среди них бытует мнение, о том, что таинственные силы намеренно уничтожают отечественное сельское хозяйство и животноводство, чтобы устранить конкурента на мировом рынке и даже спровоцировать в стране голодные бунты. Специально для адептов этой конспирологической школы существует масса открытых и познавательных ресурсов, например, сайт Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
На этом сайте среди прочего мы найдем следующую информацию (на 1 октября 2012г.):
«Несмотря на снижение производства, полученные объемы указанных культур (основные с/х культуры) позволят в необходимой мере обеспечить сырьём масложировые предприятия и свеклосахарные заводы, а также потребность населения в картофеле и овощах (см. сообщение президента выше).
О состоянии животноводства. За 9 месяцев 2012 г. в хозяйствах всех категорий, по оценке, произведено 7,7 млн.тонн скота и птицы на убой в живой массе, что на 8,7 % больше, чем в 2011 году. Производство крупного рогатого скота на убой увеличилось на 1,8 %, свиней — на 6,7 %, птицы – на 14,6 процента. Производство овец и коз уменьшилось на 0,2 процента.
Производство молока увеличилось на 2,1% и составило 25,5 млн. тонн при увеличении среднего надоя молока на одну корову (в сельхозорганизациях) на 6,5 % или 236 кг (до 3863 кг).
Производство яиц возросло по сравнению с 2011 годом на 2,9 % и составило 32,3 млрд. штук. Средняя яйценоскость за январь-июль в сельхозорганизациях снизилась на 1 яйцо и составила 230 штук.
На 1 октября 2012 г. в хозяйствах всех категорий насчитывалось крупного рогатого скота 21,0 млн. голов (101,1 % к 1 октября 2011 г.), в том числе коров – 9,1 млн. голов (102,0%); численность свиней составила 19,8 млн. голов (105,2%), овец и коз – 25,9 млн. голов (107,9%).
О состоянии пищевой и перерабатывающей промышленности. В январе-августе 2012 г. сохранилась положительная динамика производства в пищевой и перерабатывающей промышленности, индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака составил 105,8% против 100,6% в январе-августе 2011 г., в том числе в отраслевом разрезе: мяса и мясопродуктов – 113,3%, молочных продуктов – 106,4%, переработки и консервирования картофеля, фруктов и овощей – 112,9%, рафинированных масел и жиров – 124,4%, какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий – 102,0%, минеральных вод и других безалкогольных напитков – 109,6 %.
Рост объёмов производства животноводческого сырья, в том числе и в сельскохозяйственных организациях, улучшил ситуацию с обеспечением перерабатывающих предприятий сырьем и способствовал наращиванию ими выработки мясной и молочной продукции.
По сравнению с январем-августом 2011 г. выросли объемы выработки мяса и субпродуктов (на 14,6%), мясных полуфабрикатов (на 19,0%), колбасных изделий (на 3,2%), цельномолочной продукции (на 6,3%), сыров и сырных продуктов (на 6,6%), кондитерских изделий (на 2,4%), плодоовощных консервов (на 1,8%), замороженной плодоовощной продукции (в 1,2 раза), продуктов из картофеля (на 22,3%), масел растительных нерафинированных (в 1,7 раза), круп (на 34,8%), минеральных вод (на 9,7%), безалкогольных напитков (на 10,0%)».
Однако предвижу, что и эти цифры удовлетворят не всех. Ведь, по набирающей популярность версии, Россия «импортирует уже 80% продовольствия, что на корню убивает нашего производителя». Вернёмся к данным Минсельхоза.
«О внешнеэкономической деятельности в АПК. По оперативным данным Федеральной таможенной службы, в январе-августе 2012 г. в Российскую Федерацию ввезено продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья на 25036,3 млн. долл. США, или на 10,9% меньше, чем в январе-августе 2011 г.
Экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья в январе-августе 2012 г. составил 10290,0 млн. долл. США, что в 1,8 раза больше, чем в январе-августе 2011 г.
В январе-августе 2012 г. в 1,9 раза возросли объемы экспортных поставок пшеницы и меслина и водки на 28,1 процента».
Отдельно хотелось бы обратить внимание на такой любопытный факт: наша страна в этом году побила исторический рекорд по экспорту подсолнечного масла. Заметьте, не семян подсолнуха, а именно готового к употреблению масла. На конец года объём проданного за границу подсолнечного масла прогнозируется в 1,6 млн. тонн. Министр сельского хозяйства Николай Фёдоров по этому поводу не скрывает радости:
«Это новое слово в экспортной политике и практике АПК России, это новый сюжет, говорящий о том, что мы становимся хорошими экспортерами сельхозпродукции»
Возможности и угрозы
Итак, миф о катастрофичных последствиях засухи этого года и утраченном продовольственном суверенитете мы развенчали. Однако это не значит, что перед отечественным сельским хозяйством и животноводством не стоит серьёзных проблем. Наибольшие опасения сейчас вызывает вступление России в ВТО (прим. другое мнение депутата Фёдорова на вступление России в ВТО). Пока что нам удалось выторговать право оказывать отрасли даже большую поддержку, чем прежде, но эта поддержка по условиям организации будет существенно сокращена к 2018 году. То есть совсем скоро. В этом свете понятен страх наших производителей относительно экспансии зарубежной продукции на отечественный рынок. Правительство обещает провести ускоренную модернизацию отрасли, но, учитывая опыт модернизации предыдущих лет, верится в это, откровенно говоря, с трудом.
С другой стороны, мы уже отмечали, что многие производители (не только в сельском хозяйстве) используют вступление в ВТО для лоббирования своих интересов. В этих целях они несколько преувеличивают ужас ситуации, стараясь получить от государства побольше преференций. Тем не менее, опасность есть, и игнорировать её, пуская дело на самотёк нельзя.
С другой стороны, эксперты сходятся на мысли о том, что ситуация с продовольствием на мировом рынке будет в обозримом будущем только ухудшаться. Например, засуха в США в этом году нанесёт болезненный удар по странам Африки и Ближнего Востока. Тем временем Россия обладает огромным потенциалом в этой области. Предки подарили нам 10% мировой пашни, 55% мировых чернозёмных почв, 20% водных ресурсов планеты, дав возможность кормить 500 млн. ртов. Наша продукция традиционно пользуется высоким спросом на рынке Алжира, Туниса, Египта и других стран. По мере ухудшения ситуации с продовольствием во всём мире, мы бы могли удачно вписаться в глобальный рынок. Лишь бы везло с погодой и хозяйственными начальниками.
Источник
С урожаем-2012 проблем быть не должно – эксперты
Специалисты Консалтингового агентства ААА считают, что с урожаем 2012 года существенных проблем быть не должно. «Анализ данных из регионов пока дал предварительные оценки по сохранности озимых посевов. Только после подъема среднесуточных температур выше отметки 8-10 градусов даст точную картину по планам пересева. Пока что Агентство исходит из нынешней ситуации на полях и собственных данных по реальным посевам зерновых прошлой осенью. Мы исходим из того, что реальный недосев составил от 20% до 30% от официальных данных профильного министерства. Поэтому наш прогноз урожая 2012 года учитывает эту необходимую коррекцию», — отмечают эксперты ААА. Их прогноз учитывает увеличение влаги в почве за счет обильных осадков в конце февраля и начале марта в ряде регионов Украины.
В итоге, в 2012 году эксперты компании ААА ожидают общий урожай зерновых и масличных культур в объеме 61,8-62,0 млн тонн, из которых на долю всех зерновых приходится около 46,58 млн тонн и на долю основных масличных (подсолнечник, соя и рапс) – 15,0-15,2 млн тонн.
При этом, по мнению экспертов, по итогам текущего маркетингового года ожидается экспорт из Украины в объеме 20,8 млн тонн: кукурузы – 13,2 млн тонн, пшеницы – 3,5 млн тонн, ячменя – 4,1 млн тонн. Запасы основных зерновых по концу маркетингового года аналитики компании ААА оценивают в 11,2 – 11,5 млн тонн.
Источник
Урожай винограда 2012 года во Франции
На главную > Блог > Урожай винограда 2012 года во Франции
С разных сторон доносятся новости о «резком подорожании французского вина» на фоне рекордно низкого урожая 2012 года, со ссылкой обычно на Bloomberg , который об этом и сообщил. Понятное дело, что новость должна быть броской, но в реале дела обстоят, как обычно, несколько иначе. О резком росте цен на французское вино говорить вроде как рано.
Во Франции погодные условия в 2012 году признаны виноделами сложными и трудными — холодная весна, много дождей, летом зато мало дождей, но и солнца недостаточно. Тут опять же в разных регионах по-разному, наиболее повезло Долине Роны, в Эльзасе тоже не так все плохо, в Бордо сложно, наименее повезло Шампани. В середине июля было так все мрачно, что некоторые виноделы Шампани предполагали, что все, полный конец обеда, но в августе погода стала хорошей, и кое-что все-таки удалось.
В таких условиях получить достойный урожай винограда было непросто, урожай низкий. Подорожали пока виноматериалы, потому как их удалось получить меньше обычного, о чем собственно и Блумберг. Белые виноматериалы подорожали с 50,7 евро за 100 литров до 67,8 евро, красные и розовые — с 54,8 евро за 100 литров до 64,6 евро. По ценам видно, что наиболее пострадали белые сорта винограда.
Что там будет с винами географических и контролируемых наименований в связи со всем этим, будет понятно попозже, что именно подорожает и в каких пределах. Но раз урожай такой сложный, тут даже вопрос не столько цены, сколько собственно качества. И нам, потребителям, это надо будет учитывать и проявлять осторожность при покупке вин Франции урожая 2012 года. Будем искать, кому из негоциантов удалось найти хорошие виноматериалы, а кому из производителей — побороть погодные трудности. А цены нашего алкогольного рынка и так уже никакому Блумбергу ни в каком сне не приснятся.
Источник
Цена неурожая Правительство дало возможность заработать производителям зерна
Лето 2010 года жителям крупных российских городов запомнилось смогом и жарой, от которой, казалось, плавился асфальт. В селах же то лето памятно прежде всего неурожаем, откинувшим сельскохозяйственный рынок страны на несколько лет назад. Через два года ситуация, похоже, повторяется. Только вот аномальной жары в крупных городах не было, поэтому СМИ о неурожае пишут гораздо меньше, чем раньше.
В 2010 году причина неурожая была одна — засуха, поразившая большую часть «хлебных» регионов России. Через два года ситуация сложнее: дело не только в жаре, но и в холоде, а именно в аномальных февральских морозах, из-за которых погибла часть озимых. При этом озимые занимают около трети всей посевной площади в России, и по весне их начали пересевать.
Правда, вплоть до конца весны на рынке преобладали оптимистичные настроения и заявления. Так, в апреле президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский рассказывал, что, по предварительной оценке, погибло менее шести процентов посевов. По его прогнозам, такой результат позволял надеяться на сбор 94-100 миллионов тонн зерна.
Тем не менее, когда летом начали собирать урожай, вести с полей напоминали военные сводки: вот тут жара выкосила такой-то процент посевов, вот тут — такой. Сейчас чиновники сходятся на том, что урожай составит меньше 75 миллионов тонн, но больше 70 миллионов. Для сравнения, в прошлом году урожай превысил отметку в 92 миллиона тонн, а в 2010-м — не дотянул и до 61 миллиона.
В России выращиваются не только пшеница и ячмень, но и еще с десяток зерновых и зернобобовых культур. Так, согласно данным Росстата, 0,1 процента посевной площади в стране занимает культура под названием сорго. Меньше пяти процентов рынка занимают также горох, рис, просо и гречиха.
Эксперты рынка указывают, что проблем в сельскохозяйственной отрасли намного больше, чем просто снижение объемов урожая. Так, в «СовЭконе» обращают внимание на то, что урожайность — 18,3 центнера с гектара — оказалась даже ниже, чем в 2010 году. При этом из-за аномальной погоды уборка во многих регионах уже завершена, хотя раньше в середине сентября сбор урожая был в самом разгаре. Следовательно, неурожай может сказаться и на занятости населения.
Резкие перепады в урожайности в последние годы показывают, что прогнозировать ситуацию в сельском хозяйстве довольно сложно, однако в Минэкономразвития уверены, что в ближайшее время все будет хорошо: по последнему прогнозу чиновников, к 2015 году урожай при благоприятном сценарии составит 102 миллиона тонн, а при плохой погоде — 97 миллионов тонн. При обоих вариантах цены на зерно, скорее всего, сильно упадут, и крестьянам придется искать, куда бы сбыть излишки — задача, как видно из последних урожайных годов, для российского рынка отнюдь не простая. Так что, удивительным образом, сложившаяся сейчас в стране ситуация может быть и не такой уж невыгодной для производителей.
Правила игры
В 2010 году, испугавшись «хлебных бунтов» из-за потенциального повышения цен на зерно, правительство объявило форс-мажор по всем внешним контрактам и заблокировало экспорт зерна. Потенциальный вред от такого шага — потерю рынков сбыта, убытки трейдинговых компаний, повышение цен на зерно на мировом рынке, которое неизбежно приведет к подорожанию все более и более популярного в России продовольственного импорта — осознавали и два года назад, но тогда, в период восстановления экономики после кризисного обвала, чиновникам важно было показать, что они готовы пойти на экстренные меры, лишь бы не оставить население без хлеба.
В 2012 году ситуация изменилась: хотя слухи о том, что на экспорт зерна могут ввести ограничения (например, в виде заградительных таможенных пошлин), ходят постоянно, в правительстве не устают повторять, что выступают против такого шага. Самый ярый противник ограничительных мер — вице-премьер Аркадий Дворкович (отвечающий, в том числе, за сельское хозяйство), который считает, что запрет на экспорт не принесет ничего, кроме дестабилизации на рынке. Его позицию поддерживают и отраслевые союзы.
У них, правда, есть противник: в конце прошлой недели в Минэкономразвития заявили, что ограничительные меры могут быть приняты, если цены на зерно на внутреннем рынке будут расти слишком быстро. Чиновники этого ведомства пока используют обтекаемые формулировки — непонятно ни когда могут быть введены ограничения, ни что понимать под слишком быстрым ростом цен: стоимость пшеницы третьего класса уже выросла с прошлого года с 5 до 8 тысяч рублей за тонну (именно по пять тысяч за тонну в прошлом году правительство покупало пшеницу в интервенционный фонд). При этом в ряде регионов, например, на юге России, через который осуществляется экспорт зерна, пшеница ко второй половине сентября стоила уже 9,5-9,7 тысячи рублей за тонну.
Россия является не только экспортером зерна, но и импортером. Если за рубежом покупателей интересует в основном российская пшеница, то покупают российские компании рис, ячмень (по большей части пивоваренный) и. ту же пшеницу — некоторым предприятиям выгоднее ввозить ее из Казахстана, чем закупать внутри страны. Правда, объемы импорта несравнимы с экспортом — они в десятки раз меньше.
Правительство может влиять на ситуацию с ценами на пшеницу и другие зерновые не только с помощью заградительных мер, но и с помощью интервенций. В «загашнике» чиновников хранится чуть меньше пяти миллионов тонн зерна (около 7 процентов урожая 2012 года), что достаточно для того, чтобы управлять ценами, в нужные моменты продавая зерно и создавая таким образом дополнительное предложение.
Пока «загашником» тот же Аркадий Дворкович решил не пользоваться, заявив в середине сентября, что с распродажами надо будет подождать — возможно, до первого квартала 2013 года, возможно, до весны.
В итоге для фермеров и торговцев зерном сложилась относительно комфортная ситуация. Они знают, что цены будут находиться на высоком уровне еще долго, по крайней мере несколько месяцев, причем как на внутреннем рынке (до потенциальных интервенций), так и на внешнем (зимой зерно традиционно дороже, чем осенью). При этом правительство практически гарантирует им отсутствие форс-мажора — в крайнем случае, речь идет лишь об ограничениях по поставкам на экспорт. Спрос, опять же, и внутри России, и за рубежом, будет стабильно высоким — за рубежом, потому что засуха в 2012 году коснулась не только российских полей, но и, скажем, американских; внутри страны — потому что потребление зерна в России составляет более 70 миллионов тонн, то есть на уровне урожая текущего года (экспорт обеспечивается в основном переходящими запасами с прошлого года).
Иными словами, созданы все условия для того, чтобы продавцы зерна получили значительную прибыль за зерно нового урожая. У фермеров — в первую очередь у тех, у кого есть свои хранилища, — нет никаких причин для того, чтобы продавать зерно сейчас — им логичнее подождать, пока цены не повысятся еще немного: неслучайно в Российском зерновом союзе уже напомнили через прессу, что в 2008 году пшеница третьего класса стоила 9,5 тысяч рублей за тонну. При пересчете на нынешние рубли (то есть с учетом инфляции) этот максимум составлял бы 12 тысяч рублей — не исключено, что именно на него и будут ориентироваться зерновые трейдеры.
Продавцы зерна считают, что их намерение извлечь из ситуации максимальную прибыль не скажется на инфляции, так как стоимость зерна в батоне хлеба составляет всего около четверти. Они также отмечают, что хлеб дорожает как в удачные для крестьян годы, так и в засушливые, так что на ситуации в стране «придерживание» зерна и отправка излишков на экспорт особенно не скажется. В правительстве сельхозпроизводителям, рентабельность которых в последние годы часто бывала отрицательной, пока дают возможность заработать, но если инфляция вырвется из-под контроля ЦБ, то политика страны на рынке может и измениться: как и двумя годами ранее, задача обеспечения социальной стабильности у правительства — основная.
Источник