Мировой рынок кукурузы: прибыльные цены вряд ли скоро исчезнут
Глобальный прогноз по кукурузе на 2021/22 МГ предусматривает рекордное производство и использование, а также увеличение конечных запасов. Ожидается, что в текущем 2021/22 МГ мировое производство кукурузы достигнет рекордно высокого уровня 1198.22 млн. т (+7.4%), при этом наибольший рост ожидается в Соединенных Штатах, Бразилии, Китае, Украине и Аргентине.
Общее мировое потребление кукурузы увеличится до 1186.46 млн. т (+ 4,85%), но будет на 1% ниже производства. Это позволит поднять мировые запасы кукурузы от 290 до 301,7 млн.т (+4%).
По прогнозам, мировой экспорт кукурузы увеличится на 13.5%. Заметный рост импорта кукурузы наблюдается в ЕС, Турции, Иране, Японии и Мексике. Рейтинг крупнейших в мире производителей и экспортёров зерна кукурузы не изменился. На долю топ-4 мировых экспортёров — США, Бразилия, Аргентина и Украина — приходится 87,2% полного мирового экспорта кукурузы.
Крупнейшие производители и экспортёры зерна кукурузы в 2021/22 МГ
Страна
Производство
Экспорт
Всего:
1198.22
100%
201.91
100%
США. Прогноз американского производства кукурузы — 381,5 млн. т. Создаётся такое впечатление, что USDA упорно натягивает цифру производства выше 380 млн. т, спланированную ещё в мае 2021, которая обеспечит достаточное распределение кукурузы на кормовое потребление, использование для биоэтанола и подсластителей, семена, продовольствие и запасы, а также экспортные поставки.
Производство кукурузы в США от 380 млн.т, как ожидается, обеспечит среднюю сезонную цену на кукурузу на воротах фермы 5,45 $/Bu Ex-Farm (215 $/mt). Скорее всего, USDA скорректирует производство кукурузы в текущем маркетинговом году в сторону уменьшения, но даже при этом среднее годовое предложение кукурузы приведёт к увеличению внутреннего потребления кукурузы в США и её более высокому экспорту.
Более высокие, чем ожидалось, переходящие запасы и незначительное увеличение производства, оцененное на основании данных об урожайности в 2021 году, будут способствовать более высокому экспорту. Увеличение экспорта ожидается из-за снижения конкуренции со стороны других крупных экспортёров, а также высоких мировых цен на кукурузу.
По прогнозам, внутреннее потребление кукурузы в США в 2021/22 году по сравнению с прошлым годом увеличится за счет использовании в производстве этанола.
Китай. Урожай кукурузы в 2021 году является крупнейшим за всю историю, но в то же время импорт кукурузы в Китай в 26 млн. т высокий, даже при том, что производство кукурузы в Китае увеличилось от 261 до 273 млн. т (+32.1%). Несмотря на рекордное производство, ожидаются относительно высокие цены на зерно и энергоносители. Прогнозируется импорт грубого зерна в 46,3 млн. т, на 3,1 млн. т выше, чем в 2020/21, и, в случае реализации, будет рекордно высоким.
Среди отдельных видов фуражного зерна импорт кукурузы прогнозируется на уровне 26,0 млн. т, ячменя — 10 млн. т, сорго — 10 млн. т. USDA рекомендовало Пекину снизить импорт кукурузы от ошеломляющих 28 млн. т в 2020/21 МГ (обычно это 7 млн. т) до 20 млн. т в 2021/22 МГ. Снижение китайского импорта в сочетании с уменьшением поставок кукурузы из США сыграло большую роль в мировой торговле кукурузой.
Бразилия. 2021/22 маркетинговый год в Бразилии начался в марте 2021, первые поставки кукурузы урожая 2021 /22 МГ начались в сентябре 2021. Ожидаемое производство — 118 млн. т, потребление — 73 млн. т (в т.ч. 62 млн. т корма), экспорт 43 млн. т, переходящие запасы с учётом 1,7 млн.т импорта кукурузы для птицефабрик в Sao Paulo, вырастут на 3,7 млн. т до 8,4 млн. т. Увеличение производства кукурузы от 86 млн. т до рекордных 118 млн. т будет достигнуто за счёт повышения урожайности
Аргентина. Ожидается, что неблагоприятные перспективы производства ограничат экспорт из Аргентины и Бразилии в течение 2020/21 года, что поддержит экспорт США в первой половине 2021/22 года. Рыночная доля Аргентины в мировой торговле кукурузой составляет почти 20%.
Украина. В начале осени производство кукурузы в Украине проектировалось в 39 млн. т, однако в начале октября оценка была пересмотрена в сторону понижения на том основании, что сбор урожая идёт темпами более низкими, чем ожидалось. Прогнозы синоптиков о более ранней и более холодной зиме, а также начало сезона дождей со второй половины октября, при таких темпах уборки урожая могут закончится более высокими неубранными площадями кукурузы. Снижение производства неизменно закончится более низкими переходящими запасами и более низким экспортом; эту нишу на мировом рынке, как ожидается, займут США.
Прочие страны. Зарубежное прогнозное производство кукурузы в других странах практически не изменится, поскольку рост в ЕС, Канаде, Венесуэле и Сербии в значительной степени компенсируется снижением в России и Гватемале. Производство кукурузы в ЕС увеличится, отражая увеличение производства в Польше и Румынии, которое больше, чем компенсирующее снижение производства во Франции и Болгарии. Производство кукурузы в Канаде выше, что отражает благоприятные перспективы урожайности для Онтарио. Экспорт кукурузы увеличивается для Индии и ЕС, частично компенсируя сокращения для России и Вьетнама.
На 2021/22 МГ импорт кукурузы снижен для Вьетнама, Чили, Алжира, Израиля, Ливана и Саудовской Аравии, но увеличен для Бангладеш. Конечные запасы кукурузы за рубежом выше, в основном из-за увеличения в Китае и Мексике.
Цены
Фьючерсы на кукурузу значительно упали с июльских максимумов, но продолжится ли эта тенденция? Покупатели нервничают не меньше, чем продавцы. Собираются ли фермеры закрыть зерно в элеваторах, зная прошлогоднюю динамику цен на кукурузу? Фундаментальные показатели кукурузы в долгосрочной перспективе по-прежнему являются высокими и могут влететь вверх, даже в то время, как краткосрочные тренды идут вниз.
Сезонные цены на кукурузу, как правило, достигают максимума в начале июня и достигают минимума в начале октября. В настоящее время декабрьские контракты торгуются в ценовом диапазоне 5,3 $/Bu (208 $/mt Ex-Farm), оставаясь недалеко от 9-месячного минимума в 4,9 $/Bu (193 $/mt Ex-Farm), достигнутого в начале сентября. Урожай в США продолжает быстро расти, добавляя к и без того достаточным запасам (38,1 млн.т против ожидаемых 35,8 млн.т). Кукуруза с поставками в марте 2022 торгуется в области 5,42-5.47 $/Bu (213-215 $/mt Ex-Farm).
12 октября 2021 года Министерство сельского хозяйства США [USDA] выпустило отчёт WASDE, оптимистический для сои и кукурузы, который способствовал кратковременному снижению цен на кукурузу и соевые бобы.
Экспортные терминалы США замедлили отгрузки кукурузы с терминалов из-за ураганов, а это очень важный показатель особенно в год, когда урожай огромный. Кроме того, по данным Национальной метеорологической службы снегопад, который сегодня находится в северных и центральных Скалистых горах, движется к северным равнинам. Зона его покрытия может усилиться до восточной Монтаны и западной Дакоты. Эта система также будет поддерживать усиление грозовой активности на больших участках равнины перед сильным холодным фронтом. В центральных и южных районах проливные дожди могут привести к внезапным наводнениям. Ураган «Помела», скорее всего, завтра с западного побережья Мексики начнёт перемещаться с северо-востока на южные равнины.
Производители могут вздохнуть спокойно: прибыльные цены на кукурузу в 2021 году вряд ли скоро исчезнут, поскольку мировые запасы по-прежнему остаются на исторически низком уровне. Не стоит удивляться, что цены на кукурузу сегодня закончили торговую сессию снижением. Это, скорее всего, можно объяснить лишь текущим отчётом USDA, в котором министерство хоть и незначительно, но повысило производство кукурузы в США на 2021 год. AgroInsightex ожидает, что USDA в течение маркетингового года скорректирует график в сторону понижения, тем самым, повысив спрос и цены.
Ольга Кулакова, СЕО компании AgroInsightex
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Ответственность за цитаты, факты и цифры, приведенные в тексте, несет автор.
Источник
Благоприятные дни для посадки кукурузы в 2020 году по лунному календарю
Кукурузу в нашей стране обычно выращивают в промышленных целях, как кормовую культуру. Но в последние годы она все чаще встречается на приусадебных участках. Это теплолюбивое растение сложно вырастить прямым посевом в регионах с прохладным климатом. Поэтому огородники чаще используют рассадный способ. Он позволяет получить хороший урожай даже в условиях короткого лета. Чтобы початки созрели раньше, нужно сажать кукурузу на рассаду в 2020 году по Лунному календарю весной с учетом особенностей климата в регионе.
Сроки посева
Правильный выбор сроков посадки кукурузы семенами напрямую влияет на урожайность культуры. Ее срок вегетации составляет 3-3,5 месяца. При посеве в домашних условиях всходы появляются быстрее, чем в открытом грунте. Поэтому даже в холодном сибирском климате удается собрать початки до наступления осеннего похолодания.
По фазам Луны
Для определения благоприятных посадочных дней многие огородники пользуются Лунным календарем. Он содержит сведения о характере движения спутника Земли в разные дни года. В зависимости от положения Луна по-разному влияет на состояние растений. Для плодоносящих над землей растений, к которым относится кукуруза, благоприятна растущая фаза. В этот период соки устремляются вверх. Поэтому надземная часть растений развивается активнее. В фазу убывающей Луны нежелательно высаживать кукурузу. Она растет ослабленной, хуже плодоносит.
Фазы Новолуния и Полнолуния не подходят для посадочных работ. При высадке в это время растения останавливаются в росте, часто погибают.
Таблица благоприятных дней для кукурузы с учетом расположения Луны в 2020 году представлена ниже. В ней также отражены даты, когда сеять ее семенами нежелательно.
Месяц | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни |
Март | 1, 4-6, 27, 28 | 9-24 |
Апрель | 1, 2, 7, 24, 28, 29 | 8-23 |
Май | 4, 5, 25, 26 | 7-22 |
По регионам
Для более точного определения времени посева учитывают особенности климата в регионе. Подросшую рассаду пересаживают на грядки, когда почва прогреется до температуры +13°С. На большей части страны это возможно только в мае. В зависимости от климата в регионе выбирают следующие сроки посева:
- В Подмосковье и других областях Средней полосы погода часто меняется. Но районированные сорта кукурузы стабильно плодоносят до самых заморозков. Здесь к посеву приступают в последней декаде апреля.
- В южной части России к рассадному выращиванию кукурузы прибегают, если нужно собрать урожай пораньше. В этом случае семена в домашних условиях сеют в начале апреля или в конце марта.
- В Сибири и на Урале затяжная весна, а лето короткое. В таких условиях при прямом посеве семенами в почву початки не успевают созреть. Поэтому рассадный способ здесь является основным для выращивания кукурузы. Посев заканчивают до 10 мая.
При выборе оптимальных сроков посева на рассаду дополнительно учитывают особенности сорта культуры. Рассада готова к пересаживанию на открытые грядки, когда на растениях сформируется по 3 настоящих листка. Обычно к пересадке приступают через 3-4 недели после появления ростков. От предполагаемого времени сбора созревших початков отсчитывают назад количество дней, равное сроку вегетации выбранного сорта. Затем отнимают время, необходимое на прорастание зерен. В результате получают предполагаемую дату посева.
Для Сибири, Урала и других регионов с холодным климатом не подходят сорта кукурузы с длительным сроком созревания. Они не успевают набрать нужную спелость.
Выращивание рассады
У кукурузы длинный корень. При его повреждении растению необходимо много времени на восстановление. Поэтому семена сеют в индивидуальные емкости, чтобы избежать пикировки и меньше травмировать корневую систему. Для этого используют отдельные небольшие горшочки, кассеты, стаканчики или специальные таблетки на основе торфа.
Подготовка семенного материала
Перед посевом зерна кукурузы внимательно осматривают. Все экземпляры с повреждениями и пятнами выбрасывают. Остальные сортируют по размеру. Для посева отбирают самые крупные зерна. Их опускают в розоватый раствор перманганата калия для обеззараживания. Вместо него иногда применяют любой фунгицид, разведенный в воде по инструкции.
Для улучшения всхожести семенной материал прогревают в течение 72 часов. Зерна заворачивают в чистую ткань и оставляют на батарее центрального отопления. Затем выполняют проращивание семян. Эта процедура ускоряет их прорастание. Семена опускают в теплую воду на 12 часов или выдерживают в мокрой ткани в течение 2-3 суток.
Подготовка почвы
Для выращивания рассады злаковых подходит легкий, питательный грунт, способный хорошо пропускать влагу. В такой почве воздух свободно проникает к корням, а жидкость не застаивается. Для посева покупают в магазине универсальный рассадный грунт. Если такой возможности нет, почвосмесь готовят самостоятельно из следующих компонентов:
- 1 часть листовой земли;
- 1 часть перегноя;
- 1 часть некислого торфа;
- 1 часть крупного речного песка.
После смешивания грунт обеззараживают для уничтожения личинок вредителей и возбудителей опасных инфекций. Для этого почву прокаливают в духовом шкафу или пропаривают над кастрюлей с кипятком. Можно просто пролить грунт горячим раствором марганцовки или препарата «Фитоспорин-М».
Посев и уход
Тару наполняют подготовленным грунтом. Поверхность разравнивают и обильно поливают теплой водой. В каждой емкости делают лунку в центре глубиной от 3 до 4 см. В нее помещают 2-3 зерна и засыпают почвой. Горшочки закрывают стеклом или полиэтиленом и оставляют на хорошо освещенном подоконнике в помещении с температурой от +20°С до +24°С. Ежедневно укрытие убирают для проветривания. При необходимости грунт опрыскивают теплой водой из пульверизатора.
Ростки появляются через 5-7 суток. Если проклюнулось несколько всходов, оставляют самый сильный росток. Температуру в помещении понижают до +18°С днем и до +15°С ночью. Такой перепад стимулирует развитие корневой системы и предупреждает вытягивание стеблей. Через 3 суток увеличивают температуру до +23°С днем, а ночью до +18°С.
Для полива рассады используют теплую воду с температурой чуть выше комнатной. Желательно дать ей отстояться в течение суток перед использованием. На этапе выращивания рассады подкормка кукурузе не нужна.
За несколько дней до запланированной даты пересаживания рассады на незащищенные грядки начинают закаливание. Тару с сеянцами выносят на улицу сначала на 30 минут. Затем время пребывания на открытом воздухе увеличивают до нескольких часов.
Пересадка на постоянное место
На незащищенные грядки подросшие растения переносят в возрасте 20-30 дней. Причем в южных регионах с жарким климатом возможна пересадка более молодой рассады. В Сибири и на Урале лучше оставить кукурузу в домашних условиях на более длительный срок, чтобы она окрепла. Растения готовы к пересаживанию, если на них есть по 3 хорошо развитых листа, а корневая система оплела земляной ком.
К пересадке приступают после установления теплой погоды, когда уже нет угрозы возвратных заморозков. Для кукурузы выбирают хорошо освещенный участок, закрытый от ветра с северной стороны. Грунтовые воды в этом месте должны залегать глубоко. Иначе возрастает вероятность развития гнили на корнях. Если грунт слишком плотный, структуру улучшают внесением речного песка или компоста. Для правильного развития злака почва должны быть нейтральной или слабокислой.
Хороший урожай кукуруза дает на плодородном грунте. Для этого еще с осени во время перекопки участка вносят перегной и суперфосфат. При выборе места под грядку учитывают правила севооборота. Кукуруза хорошо растет на участках, где раньше были посажены горох, фасоль, свекла, картофель, морковь.
Саженцы высаживают рядами. Лунки, соответствующие по размеру объему рассадного горшочка, выкапывают на расстоянии 50 см друг от друга. Такой же интервал выдерживают между рядами. После посадки рассады грунт уплотняют и слегка увлажняют. Когда влага впитается, землю закрывают слоем мульчи из опилок, соломы, сухой травы.
Полезные советы
Кукуруза − неприхотливое растение. Для получения хорошего урожая ее вовремя поливают, пропалывают сорняки, при необходимости вносят подкормки. Для этого в регионах с влажным климатом используют сухие удобрения в виде гранул. Их разбрасывают в междурядьях. Если лето стоит засушливое, лучше действуют жидкие растворы. Гранулированные добавки в сухом виде вносят только в хорошо увлажненную почву. Иначе растения не усваивают полезные вещества.
Участок под посадку кукурузы готовят еще осенью. Но для лучшего сохранения влаги весной после схода снега ее закрывают пленкой. Предварительно грядку разравнивают, одновременно выпалывая сорняки. Если нежелательной растительности много или площадь под кукурузу слишком большая, используют гербициды.
При использовании химических препаратов строго соблюдают инструкцию, не превышают рекомендованную дозировку.
Кукуруза хорошо растет и дает обильный урожай даже в прохладном климате Сибири и Урала. Для этого ее нужно вовремя посеять на рассаду. Благоприятное время выбирают по Лунному календарю. При этом учитывают погодные условия в регионе и характеристики выбранного сорта. При соблюдении правил агротехники сеянцы растут крепкими. Уже через месяц после появления всходов их переносят на постоянное место.
Источник