Информация
Урожай начинается с семян
Важнейшим условием получения максимальной продуктивности пашни является тщательный подбор наиболее подходящих для конкретного хозяйства сортов или гибридов сельскохозяйственных культур и соответствующая подготовка семенного материала. Не зря гласит народная мудрость: «От худого семени не жди доброго племени».
Верно делают в тех хозяйствах, где не обращают внимания на красочную и назойливую рекламу на упаковке или в прессе и, прежде чем приобретать семена для посева, изучают и проверяют их фитосанитарное состояние, а адаптивность к местным условиям уточняют у специалистов инспектуры Госкомиссии по Ростовской области и селекционеров. К сожалению, нередко достоверность информации о сорте или гибриде является достоянием только узкого круга специалистов крупных хозяйств и практически не доступна для большинства мелких сельхозтоваропроизводителей и фермеров. И именно фермеры, которые особенно нуждаются в такой объективной информации, чаще всего становятся жертвами различных махинаторов, предлагающих исключенные из районирования или непригодные для данного региона сорта и гибриды, что отрицательно сказывается на экономическом положении и на имидже Донской нивы.
Основополагающим фактором, влияющим на урожайность, является качественная очистка и сортировка семян. Послеуборочная обработка зерна и семян заключается в доведении их до требуемых кондиций по чистоте, влажности и другим показателям. Очистка и сортирование семян зерновых и других сельскохозяйственных культур основаны на использовании различий в каких-либо свойствах или признаках фракции зерна. К таким свойствам относятся: аэродинамические, основные геометрические размеры (длина, ширина, толщина), состояние, форма поверхности и плотность. При расчетах норм высева агрономы хозяйств должны учитывать, что после сортировки семян несколько повышаются всхожесть и масса 1000 семян. Тем, кто умеет считать трудовой рубль, не приходится долго расписывать достоинства очищенных семян.
Защита семян от инфекции — это следующая очень важная задача, способствующая получению максимально возможной урожайности. Не последнее место в подготовке семян к севу, по нашим данным, занимает их предпосевная обработка, протравливание и доведение до посевных кондиций.
При условии использования именно кондиционного и оздоровленного семенного материала (а не просто семян одного сорта) проростки и молодые растения имеют повышенный иммунный статус и в значительной степени успешнее противостоят атаке возбудителей болезней.
Установлено, что запас возбудителей болезней всегда остается высоким при условии повышенного насыщения донских севооборотов зерновыми колосовыми, и степень его вредоносности определяют погодные условия: при достаточной влажности развитие болезней идет более агрессивными темпами.
При этом необходимо знать, какие виды возбудителей в каждом конкретном случае представляют максимальную угрозу и какой протравитель следует использовать. Выяснить это можно только по результатам фитоэкспертизы семян, которая осуществляется в нашей лаборатории.
Лаборатория карантина, фитопатологии и семеноводства сельскохозяйственных растений Ростовского референтного центра Россельхознадзора расположена в семи изолированных помещениях, укомплектована самым современным отечественным и зарубежным оборудованием и приборами, позволяющими осуществлять практически все необходимые семенные исследования, при этом особую важность и авторитет приобретает новейшая ПЦР – лаборатория. В штате лаборатории 12 сотрудников, среди которых два доктора наук, один кандидат, два аспиранта и семь специалистов, имеющих высшее образование и обладающих большим опытом работы в области карантина, семеноводства и защиты сельскохозяйственных растений.
Одна из главных нынешних проблем защиты семян зерновых культур в Ростовской области – избавление от накопившейся фузариозной инфекции в почве. Здесь, конечно, важно строгое соблюдение севооборотов. Но даже заметное снижение удельного веса колосовых в посевах снизит накопление фузариозной инфекции лишь незначительно, ведь грибы рода Fusarium spp. поражают практически все культуры севооборота. В этом случае единственным решением в сложившихся условиях является использование для обработки семян протравителя на основе действующего вещества, максимально эффективного против фузариозной инфекции.
В текущем сезоне острой проблемой для зерновых является и существенное поражение альтернариозом, при котором зерновка имеет черный сажистый налет или зародыш окрашивается в черный цвет. Основная причина поражения альтернариозом, или чернью колоса, – осадки в период от цветения до уборки урожая, когда существенно снижается энергия прорастания и возможно поражение проростка, из которого получаются слабые, неконкурентоспособные растения, дающие не выполненный колос. Было установлено, что большая часть из 352 исследованных в лаборатории образцов семян со слабым уровнем зараженности поражена гельминтоспориозной и фузариозной гнилями и средней – альтернариозной. Исследования на зараженность семян яровых культур твердой головней проведены у 335 образцов от партии общим весом 21,93 тыс. тонн. Наличие головни с преобладанием слабого уровня зараженности отмечено более чем у половины семян. Наличие сильного уровня выявлено в шести партиях, что состовляет 2,5% от общей массы проанализированных семян.
Несмотря на стабилизацию объемов протравливания семян в последние годы в Ростовской области на уровне 85–90% семян от высеянных, у специалистов вызывает обеспокоенность сохраняющийся достаточно высокий уровень головневой инфекции. Известно, что головневые болезни очень вредоносны. Потери урожая только при 0,1% поражения посевов в поле составляют 1–2 %, а при сильном поражении достигают 13–30%. «Мараное» зерно нельзя использовать как в продовольственных целях, так и на корм скоту, так как в нем содержится опасный для человека и животных токсин триметиламин.
Дабы избежать негативного влияние вредной микрофлоры и свести к минимуму потери урожайности и качества зерна наша лаборатория систематически информирует глав сельских районов, агрономов на местах о фитосанитарном состоянии семян, выпускает методические рекомендации по устранению негативных явлений. Фитоэкспертиза по заявкам хозяйств осуществляется на платной основе (480 руб. за экспертизу).
Надо отметить тот факт, что владельцы семян озимых культур под урожай 2009 г. из хозяйств Белокалитвинского, Азовского, Кагальницкого, Зерноградского, Сальского, Пролетарского, Зимовниковского и Песчанокопского районов заблаговременно и в полном объеме осуществили фитоэкспертизу семян и предпосевное протравливание рекомендованными наиболее эффективными фунгицидами, что впоследствии скажется на фитосанитарном состоянии всходов на этих посевах.
Не так благоприятна фитосанитарная ситуация на промсырье и семенах подсолнечника. Из 295 проанализированных нами партий подсолнечника зараженность карантинным заболеванием фомопсисом выявлена в 44 образцах. Наибольшее заражение отмечается в северных районах области: Шолоховском, Верхнедонском, Кашарском и Тарасовском. Несмотря на неблагоприятные условия для развития этого заболевания, уже отмечено 11 случаев выявления фомопсиса на подготовленных к реализации партий семян в семеноводческих предприятиях.
Тревогу вызывает тот факт, что на фитоэкспертизу подсолнечника и зерновых колосовых в нашу современную, оснащенную новейшим оборудованием и укомплектованную высококвалифицированными специалистами лабораторию, из хозяйств области поступает не более 65-80% от всех высеваемых семян. Так на конец апреля на фитоэкспертизу семян озимых культур не было представленно ни одного образца из хозяйств Милютинского, Куйбышевского и Заветинского районов. А если учесть количество образцов, представляемых фермерами, то, к огромному сожалению, они не превышают 1–2 % от всех высеваемых семян. То есть 98–99% партий в крестьянско-фермерских хозяйствах области высевается без учета их фитосанитарного состояния!
В результате игнорирования некоторыми мелкими сельхозтоваропроизводителями фитоэкспертизы семян и грубейшего нарушения ими структуры севооборотов и технологии возделывания сельскохозяйственных культур в области отмечается тенденция постепенного увеличения распространения фомопсиса на посевах подсолнечника. Это тревожный факт, и чтобы стабилизировать ситуацию необходимо наладить более строгий контроль за выполнением рекомендованных агротехнических мероприятий и высевом тщательно проверенных, очищенных, откалиброванных и протравленных семян. Ростовский референтный центр Россельхознадзора в помощь сельхозтоваропроизводителям ежегодно большим тиражом выпускает в свет методические рекомендации по борьбе с карантинными о особо вредоносными болезнями и вредителями. В газетах, журналах и на телевидении практически ежемесячно публикуется фитосанитарная информация и даются конкретные советы по предупреждению распространения вредной микрофлоры и вредителей в хозяйствах различных форм собственности.
Н.Г. Гурский, заведующий лабораторией карантина, фитопатологии и семеноводства ФГУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», доктор сельскохозяйственных наук, профессор.
Е.А. Коптева, аспирант.
Материал опубликован: «Защита и карантин растений» №7 за июль 2009г.
Источник
Богатый урожай начинается с качественных семян
Если вы озабочены поисками семян, которые подарят вам хорошие плоды, то стоит обратить внимание на сайт «Професійне насіння» — https://semena.in.ua/ru/, где вашему вниманию представлен большой выбор посадочного материала.
- семена могут увеличить урожай на 30%. Плохие, слабые, некачественные, наоборот, могут погубить весь урожай и не оправдать ожиданий;
- выбор тех культур, которые произрастают в вашем регионе, также увеличивает урожайность посадки, потому что не всегда растениям из других климатических поясов удается прижиться и сразу дать высокие показатели урожайности;
- приобретение в компании, которая занимается семенами много лет лучше, чем покупка у незнакомого человека на рынке.
Как определить качество семян
Всхожесть семян является одним из важных факторов урожая. Лучше всходят тяжелые семена. Для того чтобы определить тяжесть, необходимо погрузить их в специальный раствор.
Раствор для определения всхожести семян:
- 1 литр воды;
- 30-50 г поваренной соли.
В данном растворе необходимо оставить семена на 5 минут. Те, которые упали на дно, необходимо достать, промыть, просушить и далее готовить к посадке — обеззараживать, закаливать и так далее.
Сроки всхожести семян разных культур
Разные растения имеют свой срок пригодности к посадке:
- огурцы от 6 до 8 лет;
- лук-порей 3 года;
- морковь и свекла 3-4 года;
- капуста 5 лет;
- укроп и петрушка до двух лет.
Правильно выполненная закалка является одной из составляющих достижения успеха в получении урожая
Закалка необходима для того, чтобы создать стрессовые условия для семени и этим повысить устойчивость к вредителям и различным заболеваниям.
Заключается она в помещении семян в морозильную камеру холодильника или закапывании в снег.
Продолжительность пребывания в холоде разнится. Капусту не стоит держать более 24 часов. Морковь может пробыть от двух до пяти дней. Томаты, перец, баклажаны — до трех суток.
Также отличается и температурный режим.
Закаленные семена имеют преимущество перед теми, что не прошли закалку. Их можно высаживать раньше, еще во время заморозков.
Время высадки семян на рассаду
Существует специально составленная специалистами таблица.
На упаковке семян указываются сроки прорастания, какой возраст должен быть перед высадкой данной культуры. Поэтому стоит внимательно выполнить расчет и определить необходимую дату посева на рассаду.
Почва для рассады
Не стоит брать землю с участка. Лучше приобрести готовую в компании, которая занимается продажей семян.
Второй вариант подходит тем, кто привык все делать самостоятельно. Можно смешать дерновую землю, торф, перегной, песок. Пропорции зависят от культуры.
Емкость для высадки семян
Она бывает разной в зависимости от того, будет ли проводиться пикировка. Если планируется, то лучший выбор ящики, горшки. Если нет, то подойдут торфяные таблетки и горшочки, кассеты.
Специальная подготовка семян:
- калибровка;
- закаливание или прогревание;
- обработка стимулятором.
Стоит обращать внимание на описание семян. Возможно, они уже прошли все подготовительные процедуры и продаются готовыми в посадке.
Посадка и полив
Полить почву необходимо до того, как семена будут опускаться в землю. Глубина закладки семян зависит от сорта.
На что стоит обратить внимание при выращивании рассады:
- освещенность;
- температура;
- влажность воздуха;
- вода для полива;
- подкормка;
- защита от болезней;
- пикировка;
- закаливание.
Важно вовремя высаживать рассаду в открытый грунт. Иначе она поможет поломаться или не прижиться.
Для того чтобы получить высокий урожай, не обязательно вкладывать большие деньги. Достаточно приобрести качественные семена и правильно их прорастить.
Источник
Растениеводство → Не сортом единым: в неблагоприятные для пшеницы годы технология становится важнее селекции [+ВИДЕО]
К такому выводу пришли участники круглого стола «Урожай начинается с семян», который Клуб агрознатоков традиционно провёл после уборки. Мы начали с обсуждения сортов, которые зарекомендовали себя лучше всего, но в итоге разговор свёлся к одному вопросу – что ещё можно сделать, чтобы получать больше зерна?
Ваня отмороженный
Краснодарский край в этом году утратил лидерство по урожайности пшеницы. Возвратные заморозки случились в самый неподходящий момент – когда пшеница активно вегетировала. В конце весны можно было услышать негативные отзывы в адрес краснодарской селекции: мол, изнеженные тёплыми зимами кубанские сорта провалились по морозостойкости.
– Но апрельский мороз до минус 12 градусов к зимостойкости никакого отношения не имеет, это нонсенс природы – заметил агроконсультант Константин Пимонов. – Каким бы морозостойким не был сорт, в фазу активного цветения для пшеницы даже температура +1…+2 оС будет губительна.
С наименьшими потерями из весенних заморозков вышли сорта, которые до похолодания не успели достичь, так сказать, своего расцвета.
– В этом году на участке в питомнике Юка сыпала 79 центнеров с гектара, – рассказал глава ООО «Энергия» из Пролетарского района Владимир Бухтияров. – Да и в целом позднеспелые сорта показали себя лучше остальных. Но я бы на них ставку не делал, на результаты этого года не ориентировался. Такая погода случается раз в десять лет, а в обычные годы позднеспелые сорта у нас подгорают, не хватает им летом влаги, чтобы формировать урожай.
«Таня» с заморозком справилась
Такого же мнения придерживается и Пётр Ратушный, фермер из Азовского района.
– Юку в прошлом году мы вывели из севооборота, потому что сорт не успевает сформировать урожай. Такая же проблема и у Дуплета. Пшеница стояла отличная, колос – просто чудо, 70 зерновок… Но итоговая урожайность – 27 ц/га, и щуплое зерно, – рассказал Пётр Григорвьевич.
Помимо Дуплета фермер сеял в этом году сорта Алексеич и Ваня. От заморозков пострадали все, особенно последний – за что получил прозвище «Ваня отмороженный». К счастью, даже его пересевать не пришлось: подкормками и стимуляторами удалось посевы вытащить. Поле сыпало за 30 ц/га.
– После заморозков мы потеряли около 25% растений, но те, что выжили, образовали сразу по два побега второго порядка, которые стали отрастать, когда была уже давно пройдена фаза кущения и растения уже сформировали основной стебель, – рассказал Пётр Ратушный. Подробнее о том, что спасло посевы на юге России во время весенних катаклизмов читайте по ссылке.
– Я заметил, что сумма положительных и отрицательных температур из года в год сильно не меняется, – сказал Пётр Ратушный. – Если зима была без мороза, жди понижения температуры весной. Как себя обезопасить? Возможно, стоит обратить внимание на весенние подкормки. Я заметил, что легче пережили возвратные заморозки те растения, которые не были подкормлены. Думаю, значение имела концентрация сахаров в листе. Возможно, именно на это стоит нацелить ранневесенние мероприятия.
Кто тут самый урожайный?
– Мы с осторожностью относились к краснодарской селекции, но 25 лет экспериментов убеждают нас, что в одинаковых условиях они всё равно дают большую урожайность, – сказал Владимир Бухтияров. – Наши любимые сорта – Гром, Алексеич, Таня. Таня, хотя и называют её филером, второй год подряд даёт нам пшеницу 3-го класса.
Поля «Энергии» расположены в зоне рискованного земледелия, хозяйству пришлось много работать над рассолением почвы, вносить органику. Поэтому, как правило, половину озимого клина хозяйство размещает по парам.
– В том году мы посеяли пшеницу на 6 тыс. гектаров: 3 тыс. га – по парам, 3 тыс. га – по непаровым предшественникам (картофель, рис, кукуруза и т. д.). Если климат будет ухудшаться, количество паров увеличим, – сказал Владимир Бухтияров.
На парах «Энергия» получила следующие результаты: Алексеич – 64,9 ц/га, Гром – 66 ц/га, Безостая – 67 ц/га, Сварог и Дуплет – 68 ц/га, Станичная – 52 ц/га, Таня – 76 ц/га.
– Как ни крути, Таня дала на тонну больше остальных. На некоторых полях Гром Таню догонял и тоже сыпал за 70 ц/га, но это, так сказать, в виде исключения, – подчеркнул Бухтияров.
По непаровым предшественникам результаты были такие: Баграт – 48,8 ц/га, Таня – 58,7 ц/га, Гром – 47 ц/га, Гурт – 55 ц/га.
Ставропольский край на круглом столе представляла Вера Чумакова, руководитель селекционно-семеноводческого центра ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» (бывш. СНИИСХ). Вера Владимировна извинилась, что не может пока представить официальный отчёт научного учреждения о сортах, поэтому рассказывать о сортах приходится «по отзывам» хозяйств.
Приоритет ставропольской селекции — качество
Результаты сильно разнятся в зависимости от того, в какой зоне сорт был посеян. Например, Новоалександровский район, граничащий с Краснодарским краем, считается территорией неустойчивого увлажнения. Расположенное там СХП «Темижбекское» получило на сорте Арсенал – 58,5 ц/га, Армада – 56,6 ц/га, Олимп – 65,4 ц/га, Каролина 5 – 53,8 ц/га.
Курский район Ставрополья считается, напротив, зоной засушливой. Урожайность сортов в местном СПК-колхозе «Кановском» была ниже, причём в лидеры вышли другие сорта. Результат оказался таким: Арсенал – 42,6 ц/га, Армада – 39 ц/га, Олимп – 38,6 ц/га, Каролина 5 – 42,3 ц/га.
Все хозяйства получили сильную и ценную пшеницу.
– Наша селекция всегда была направлена на получение качественного зерна, на создание сортов пшеницы, устойчивых к болезням и холодам, – отметила Вера Чумакова. – Сорта нашей селекции всегда пользовались большой популярностью в острозасушливых зонах, но в последние годы и там стали увлекаться кубанскими сортами. Сегодня в Ставропольском крае 41% посевных площадей занимают сорта кубанское селекции, 16% – зерноградской и тарасовской, 20% – ставропольской. Конечно, все мы, селекционеры, работаем на одно общее дело, и краснодарским сортам мы благодарны, потому что край и раньше получал 60% своего зерна за счёт них. Но в этом году наши сорта выглядели достойно.
Среди наиболее перспективных пшениц ставропольской школы Вера Владимировна назвала сорта Ксения и Армада, отметив, что их потенциал – 120 ц/га.
Впрочем, какие бы высокие результаты не получали другие хозяйства, ориентироваться придётся прежде всего на свой собственный производственный опыт, заметил агроконсультант Александр Лабынцев. Основываясь на своём долгом опыте работы с хозяйствами, он сделал вывод, что из распространённых на юге сортов лучше всего реализовал заявленный оригинатором потенциал зерноградский сорт Ермак.
В сухую почву сейте при температуре ниже +17
– Оригинатор заявляет урожайность 75-80 ц/га, реально хозяйства получают 70-75 ц/га, или более 90% потенциала, – сказал Александр Валентинович. – На втором месте – сорт Гром с потенциалом 110-115 ц/га. Реально в производстве он даёт 100-105 центнеров. И даже в этом году в непростых условиях, там, где была возможность орошать поля, Гром показал урожайность 96 ц/га. В этом году ни один другой сорт не дал больше.
Трём пшеничным лидерам – Грому, Тане и Юке – за последнее десятилетие так и не выросло смены, считает Александр Лабынцев. Стан, Баграт, Бригада, на которые возлагали большие надежды, по мнению специалиста, себя не реализовали. В этом году неважно чувствовали себя Караван и Ваня. Зато Тимирязевка 150, Собербаш и Кавалерка выглядят очень перспективно, аграриям стоит обратить на них внимание.
– Из ставропольской селекции отлично зарекомендовали себя Арсенал, Стать и Ставка. Если взять этот год, то в среднем по природно-климатическим зонам они были на уровне лучших краснодарских образцов, – заметил Лабынцев. – Из одесских сортов явно выделяются Княгиня Ольга и Зустрич. Это лидеры по продуктивности и устойчивости к неблагоприятным весенним факторам.
Среди сортов, полученных на Северо-Донецкой сельскохозяйственной опытной станции, Александр Лабынцев отметил Золушку, Донскую лиру и Магию, из зерноградских сортов – Лилит.
Агроконсультант отметил, что с каждым годом сортов пшеницы становится всё больше и больше, но не всегда такое разнообразие полезно. Чтобы найти лучшую комбинацию сортов, хозяйствам приходится превращать собственные поля в опытные делянки.
– Сортам, мне кажется, не хватает доработки, технологии. Именно поэтому вы, фермеры, не видите объективной картины и методом проб и ошибок ищете то, что вам нужно.
Когда дело не в сорте
Фермерам юга России Александр Лабынцев дал такой совет: если ваши поля характеризуются низким уровнем обеспеченности влагой и минеральным питанием, рассматривайте зерноградскую или тарасовскую селекции. При среднем уровне обеспеченности подойдут одесские сорта и пшеницы экстенсивного типа (вроде сорта Москвич). На высоком агрофоне лучше всего проявят себя краснодарские и ставропольские сорта.
– По степени спелости я бы предложил такие пропорции: раннеспелых – 10-15%, среднеранних и средних – 60-65%, среднепоздних – 15-20%, – сказал учёный.
Остальные замечания, которые делали участники круглого стола, к селекции отношения уже не имели. Например, Владимир Бухтияров заметил, что урожай начинается даже не с семян, а с равномерной обработки почвы. А энергия прорастания семян важна не меньше, чем равномерный сев на одинаковую глубину.
Вера Чумакова отметила, что хороших урожаев не будет, пока мы не вернёмся к «нормальному севообороту».
– Мы погнались за товаром, который продаётся: пшеница, подсолнечник, кукуруза – и резко сократили разнообразие культур, – заметил Константин Пимонов.
Если в апреле минус 12, то зимостойкость не при чём
– В Ростовской области пшеницей занято 2,6 млн га, хотя согласно научно обоснованной системе земледелия мы должны были бы остановиться на 2,4 млн га, – говорит Александр Лабынцев. – Три основных предшественника: пар (от 900 тыс. га до 1 млн га), колосовые (
800 тыс. га), подсолнечник (500-600 тыс. га). Два последних – не лучшие предшественники для пшеницы, а зачастую хозяйства сеют не просто пшеницу по паровой пшенице, а пшеницу по пшенице после подсолнечника. В результате в почве совсем не остаётся глубинной влаги, и нет нормальных условий для развития пшеницы.
Лабынцев отметил, что некоторые хозяйства на юге Ростовской области отказались от традиционных, «чёрных» паров в пользу химических. И отдача оказалась весьма внушительной: пшеница по гороху в этом году давала в районе 50 ц/га, пшеница после химического пара сыпала от 60 до 70 ц/га.
– Без пара невозможно заниматься земледелием в Волгоградской области, Калмыкии, в таких районах Ростовской области, как Обливский, Цимлянский, Морозовский, Пролетарский. Не уделяется должного внимания парам ни в Сальском, ни в Целинском, ни в Песчанокопском районах. Поэтому, когда пришла беда, как в этом году, они первыми провалились.
Александр Валентинович перечислил приёмы, которыми не стоит пренебрегать: фитосанитарная экспертиза семян – чтобы знать, от чего протравливать посевной материал; норма высева – чтобы не допустить чрезмерного стеблестоя, который почва не сможет выкормить; зафосфачивание – чтобы удобрение оказывалось именно на той глубине, где будет развиваться корневая система. Каким бы совершенным ни был сорт, семя должно упасть в благодатную почву.
Источник