Урожай сахарной свеклы по годам

Урожайность сахарной свеклы в РФ 2020 ниже прошлогодней в среднем на 18%

На конец сентября лидером по валовому сбору сахарной свеклы стал Краснодарский край – 4,4 млн тонн

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, к 30 сентября сахарная свекла в стране убрана с площади 392,9 тыс. га, что составляет 42,3% посевов, сообщает ФГБУ «Центр Агроаналитики».

Накопано 14,1 млн т. Лидером по валовому сбору остается Краснодарский край (4,4 млн т).

В Курской, Воронежской областях и Республике Татарстан накопано более 1 млн т свеклы (в каждом субъекте).

Урожайность в текущем году ниже прошлогодней (-18,0% в среднем по России) и составляет 358,3 ц/га.

В каких регионах сезон удался

На дату мониторинга в 4 субъектах РФ выход сахарной свеклы с гектара превысил 400 ц: это Курская (447,8 ц/га) и Тульская (429,2 ц/га) области, Республика Татарстан (439,9 ц/га) и Карачаево-Черкесская Республика (415,8 ц/га).

В Алтайском крае урожайность свеклы составила 522,5 ц/га, что выше значения 2019 года на 16,6%.

Урожайность увеличилась также в регионах Поволжья: в республиках Татарстан (на 15,4 ц/га) и Башкортостан (на 5,0 ц/га), в Нижегородской области (на 10,3 ц/га).

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, на 30 сентября средняя цена производителей на свеклу нового урожая установилась на уровне 3 066 руб./т.

Рост стоимости за неделю составил 1,7%, в основном за счет увеличения цен в Северо-Кавказском федеральном округе (Ставропольский край) на 14,6%, до 2 820 руб./т. Однако цена на Кавказе при этом осталась заметно ниже среднероссийской.

Переработка

По оперативной информации «Союзроссахара», на 28 сентября в России работают 68 сахарных заводов, получено 1,26 млн т сахара.

В Краснодарском крае запущено 15 заводов, произведено 0,54 млн т продукции, или 43,1% от общероссийского объема.

В Центральном федеральном округе работают 39 заводов, получено 0,51 млн т сахара, или 40,7%.

В Приволжском федеральном округе 11 заводов выработали 0,15 млн т сахара, лидером является Республика Татарстан, на долю которой приходится около 40% продукции округа.

В Северо-Кавказском федеральном округе еще не запущен сахарный завод в Чеченской Республике, двумя работающими заводами получено 17,5 тыс. т сахара.

Наращивает объемы производства завод в Алтайском крае (Сибирский федеральный округ): на дату мониторинга произведено 32,8 тыс. т сахара.

(Источник: официальный сайт ФГБУ «Центр Агроаналитики»).

Источник

«Сахарная мафия» оставила Россию без сладкого

Сахара опять очень много, но цены всё равно вырастут

Согласно данным Минсельхоза, сахарной свёклы в этом году просто завались — по сравнению с 2020-м урожай вырос на 21,5%. Соответственно, сахара опять будет много, намного больше чем смогут съесть россияне. Точнее, употребить-то они могут и всё произведённое, да денег не хватит — несмотря на изобилие, цены не падают.

Около 7,3 млн. тонн сахара за сезон 2019−2020 — два года назад отрасль продемонстрировала абсолютный рекорд. За последние десять лет производство выросло почти в три раза, столько свекловичного сахара, как мы, никто в мире не производит. Страна не только на самообеспечении, но и с огромным запасом — последние лет пять потребление стабилизировалось на уровне 6 млн. тонн в год.

«Достигнутый объем производства сахара и свеклы избыточен. Нет возможности столько продать ни внутри страны, ни за рубежом. Цены невысокие, экономика производства и свеклы, и сахара хромает. Если это продлится длительное время, то станет большой проблемой. Посевы в новом сезоне, скорее всего, снизятся, но вот насколько — пока неизвестно», — ещё тогда предрекал ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов.

Тут он неправ. В СССР потребление сахара на душу населения в год составляло около 45−47 кг, иногда больше — до 50−51 кг. Это немного, особенно для такой холодной страны, как наша. Для сравнения: на Кубе — около 70 кг. на человека в год, в Бразилии — 51 кг, в Израиле — 56 кг, в ОАЭ — вообще 214 кг.

В «лихие 90-е» люди в РФ экономили на всём, на сахаре тоже. В страшном 1995-м его съели уже всего 30−32 кг, к началу «нулевых» и того меньше — около 25−26 кг. Сейчас — где-то на уровне 38−39 кг.

На уровне 2010−2012 годов проглядывалась тенденция возврата на советский уровень, цены тогда были низкими. Но вскоре, вслед за наметившимся ростом спроса, производители начали поднимать стоимость сахара и даже случился небольшой откат, с 40 кг в год до нынешнего уровня.

Так называемая «норма Минздрава РФ» рекомендует вообще 24 кг в год. Вот пусть столько сами и едят, чиновнички столь нелюбимого в народе ведомства. А нормальному человеку в холодной стране без углеводов никак, особенно тем, кто трудится на улице. Согласно данным Росстата, потребление сахара на селе в среднем на 5 кг больше, чем в городах, оно и понятно.

А теперь посмотрим ситуацию с ценами. Несмотря на довольно высокую долю импорта — около миллиона тонн или 15% от потребления, — ещё пять-шесть лет назад розничные цены держались на уровне 25−30 рублей за килограмм. Потом произошло полное «импортозамещение», но цены сразу не выросли — на начало 2020-го они остались где-то порядка 30 рублей за кг. Далее последовал скачок аж в полтора раза — до 45 рублей за кг.

Рост себестоимости, плохие урожаи сахарной свёклы, нашествие инопланетян и прочая подобная чушь — так аргументировали свою позицию производители. На самом же деле, всё просто — монополисты решили воспользоваться своим положением. Вся отраслевая деятельность уже много лет контролируется Союзом сахаропроизводителей России («Союзроссахар»), эта «сахарная мафия» правит бал, а любая попытка сделать шаг вправо-влево заканчивается для заводов (и их владельцев) плачевно.

«Союзроссахар» с должной регулярностью пугает население, выдавая различные апокалиптические прогнозы. Так, летом прошлого года председатель правления союза Андрей Бодин предрекал, что «объем производства сахара может снизиться на 19−23%, в рамках пессимистичного и оптимистичного сценариев он может составить 6 млн. тонн и 5,7 млн. тонн соответственно».

Да, всё примерно так. Но почему? А потому, что после рекордного 2019 года напуганные изобилием «мафиози» стали сокращать посевы сахарной свёклы и закрывать перерабатывающие заводы. В итоге на 2020-й было произведено уже всего около 6 млн. тонн — ровно по потреблению или даже чуть меньше.

Понятное дело, сами производители сахарную свёклу не выращивают, они её покупают у крестьян. И тем явно намекнули, что много не купят, а закупочные цены снизят. Внезапно подсуетился и Минсельхоз, которые «рекомендовал» уменьшить посадочные площади сахарной свёклы сразу на 15%. По факту же тогда уменьшили на 20−40% и урожай едва закрыл потребление. Попахивает банальным вредительством.

На данный момент сахарной свёклы просто избыток, по данным Минсельхоза её накопали 40,6 млн. тонн против 33,4 млн. тонн в прошлом году. Соответствующим образом, то есть на 21,5%, должно увеличиться и производство сахара, то есть примерно до уровня 7−7,2 млн. тонн.

«Производство сахара в РФ в этом году может быть ниже прогнозировавшихся ранее показателей и составит 5,7 млн тонн против 5,75 млн тонн в 2020 году и 7,3 млн тонн в 2019 году. К сожалению, будем импортировать. Дефицита сахара не будет, мы все привезем», — заявил глава «Союзроссахар». И пообещал, что в светлом будущем «сахар будет доступен, мы вернемся к объемам производства».

Вот только арифметика непонятна. Это как так получается — рост урожая на 21,5% и снижение производства на процент или около того? Куда денут «излишки»? Сгноят, как это делалось в годы «перестройки»? Тогда, если кто забыл, с целью организации дефицита и, соответственною недовольства населения, уничтожались продукты питания и прочие товары, найти информацию о злодеяниях тех лет не проблема. Хотят повторить? Похоже на то.

Импорт при избыточном производстве в стране — тоже весело. Квота на ввоз сахара в РФ установлена в 300 тыс. тонн. Вообще концы с концами не сходятся.

Минсельхоз теперь трубит, что посевы надо опять увеличивать — «чтобы обеспечить стабильность на рынке сахара». Логику, правда, углядеть сложновато, ну да министерским лучше видно.

С логикой российского рынка сахара вообще как-то… никак. Даже официальная рентабельность сахарных заводов — не менее 20%, что по мировым меркам не иначе как сверхприбыль. Плюс наценка в оптовой торговле, ещё не менее 10−15%. Всё вообще отлично.

Но «провал» в сверхприбылях «сахарных мафиози», действительно, был — в 2019 году, когда товара было очень много. Однако вместо того, чтобы зарабатывать на увеличении объёмов, привыкшие к огромной норме прибыли «бизнесмены» решили тупо задрать цены. В начале 2020-го сахар разом подорожал в полтора раза, более того, началось так называемое «субсидирование его производителей». Иными словами, бюджетные деньги стали перекачивать в карманы владельцев сахарных заводов — тех самых дельцов из «Союзроссахара».

Таким образом, «уважаемые, панимаешь, рассеяне» отдают не 45−46 рублей за килограмм сахара в магазине, а значительно больше. И Минесельхоз, получается, этому способствует. И не только он один, чем занимается ФАС вообще непонятно. Налицо явный сговор производителей, идёт масштабное ограбление население, людям нагло лгут в глаза, а служба молчит.

Что же касается Минсельхоза, то это ведомство явно стало вообще лишним, его функции непонятны. Сегодня говорим одно, завтра — другое, а реальных дел как не было, так и нет. В том числе по теме данного материла. Проблемы есть, но чиновники на них конкретно «забили».

«Отечественных семян сахарной свеклы — 1% с небольшим. Я даже не знаю, кто сеет нашими семенами — в ближайших регионах точно никто. Чтобы заниматься созданием семян, надо вкладывать серьезные инвестиции. А у нас государственные вложения в селекцию напоминают ситуацию с тришкиным кафтаном. Вот я посмотрел по этому году — государственные вложения распылили по принципу „всем сестрам по серьгам“, и никому не хватает для серьезной работы», — говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства из Воронежской области Александр Князев.

Вот это — реальная проблема, если России перекроют доступ к импортному семенному материалу, сахара не станет. Вообще. А всё к тому идёт. Но вместо того, чтобы пытаться защитить страну от возможных перебоев с сахаром, чиновники озабочены «дружбой» с различными сельскохозяйственными «мафиями». В том числе с сахарной.

А в итоге за всё платим мы с вами. Вместо сахара по 25−30 рублей за килограмм, что вполне реально с урожаем 2021 года, нам придётся отдавать в полтора раза больше. Плюс наши налоговые отчисления, которые будут оседать в карманах спекулянтов. Как-то всё неправильно получатся… С одной стороны, полное изобилие, с другой — непомерные цены. Богатые становятся богаче, бедные — ещё бедней. И недоедают, в том числе сахара. Надо с этим что-то делать.

Источник

Сахарная свекла: площади, сборы и урожайность в 2001-2019 гг.

Предлагаем Вашему вниманию статью, посвященную динамике посевных площадей, валовых сборов и урожайности сахарной свеклы в России. Здесь представлены как общие по стране показатели (за 2001-2019 гг.), так и статистика по регионам (ТОП-20 регионов с наибольшими размерами площадей и сборов за 2019 год, урожайность в ключевых регионах выращивания в 2019 году).

Важно! Статистика рынка сахара, сырья для его производства, а также рынка продуктов, получаемых при производстве сахара (меласса, жом) публикуется и обновляется на постоянной основе в разделе База готовых исследований. Сахар

Посевные площади сахарной свеклы в 2001-2019 гг.

В 2019 году произошло некоторое увеличение площадей выращивания сахарной свеклы. По итогам года, по данным Росстата, они составили 1 144,8 тыс. га, что на 1,6% (на 18,2 тыс. га) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году) показатели выросли на 24,8% (на 227,4 тыс. га). За 10 лет (к 2009 году) посевные площади сахарной свеклы увеличились на 40,0% (на 327,3 тыс. га), к 2001 году — на 48,2% (на 372,3 тыс. га).

Посевные площади сахарной свеклы по федеральным округам России в 2019 году

В 2019 году, по отношению к 2018 году, произошло увеличение площадей выращивания сахарной свеклы во всех федеральных округах страны, за исключением Северо-Кавказского ФО.

В 2019 году в Центральном ФО размеры площадей составили 312,5 тыс. га (53,5% всех посевов сахарной свеклы в России), в Приволжском ФО — 233,7 тыс. га (20,4%), в Южном ФО — 229,4 тыс. га (20,0%), в Северо-Кавказском ФО — 41,7 тыс. га (3,6%), в Сибирском ФО — 27,5 тыс. га (2,4%).

Рейтинг регионов по размеру площадей сахарной свеклы (ТОП-20) в 2019 году:

1. Лидером по посевным площадям сахарной свеклы в 2019 году является Краснодарский край, где засеяли 204,1 тыс. га (17,8% в общих площадях). По отношению к предыдущему году, они выросли на 1,9% (на 3,9 тыс. га).
2. Воронежская область (в 2019 году засеяно 135,1 тыс. га, 11,8% от общих по РФ размеров).
3. Липецкая область (130,4 тыс. га, 11,4%).
4. Тамбовская область (112,5 тыс. га, 9,8%).
5. Курская область (98,1 тыс. га, 8,6%).
6. Республика Татарстан (64,6 тыс. га, 5,6%).
7. Пензенская область (60,1 тыс. га, 5,3%).
8. Белгородская область (58,0 тыс. га, 5,1%).
9. Орловская область (53,6 тыс. га, 4,7%).
10. Республика Башкортостан (48,1 тыс. га, 4,2%).
11. Ставропольский край (35,4 тыс. га, 3,1%).
12. Алтайский край (27,5 тыс. га, 2,4%).
13. Ростовская область (23,3 тыс. га, 2,0%).
14. Республика Мордовия (22,6 тыс. га, 2,0%).
15. Нижегородская область (14,1 тыс. га, 1,2%).
16. Тульская область (12,7 тыс. га, 1,1%).
17. Ульяновская область (12,6 тыс. га, 1,1%).
18. Саратовская область (9,9 тыс. га, 0,9%).
19. Рязанская область (7,2 тыс. га, 0,6%).
20. Брянская область (5,0 тыс. га, 0,4%).

Посевные площади сахарной свеклы в других регионах составили 10,0 тыс. га (0,9% от общих размеров площадей).

Отметим, что статистика посевных площадей, валовых сборов и урожайности сахарной свеклы в России по регионам РФ представлена в динамике 2001-2019 гг. в формате Excel по ссылке: Сахарная свекла. Посевные площади, валовые сборы и урожайность по регионам РФ в 2001-2019 гг.

Валовые сборы сахарной свеклы в 2001-2019 гг.

В 2019 году, по данным Росстата, валовые сборы сахарной свеклы составили 50 788,1 тыс. тонн, что на 20,7% (на 8 722,1 тыс. тонн) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году), сборы увеличились на 51,7% (на 17 312,4 тыс. тонн). За 10 лет они увеличились на 104,3% (на 25 925,2 тыс. тонн), к 2001 году — на 249,0% (на 36 235,4 тыс. тонн).

Рост сборов сахарной свелы привел к снижению цен на сахарную свеклу и сахар, росту объемов производства сахара в России (см. раздел Статистика онлайн).

Валовые сборы сахарной свеклы по федеральным округам России в 2019 году

Центральный ФО в 2019 году находится на первом месте по валовым сборам сахарной свеклы — 26 428,4 тыс. тонн (52,0% в общих сборах сахарной свеклы в России), в Южном ФО собрали — 11 609,2 тыс. тонн (22,9%), в Приволжском ФО — 9 434,8 тыс. тонн (18,6%), в Северо-Кавказском ФО — 1 988,5 тыс. тонн (3,9%), в Сибирском ФО — 1 327,1 тыс. тонн (2,6%).

Рейтинг регионов по валовым сборам сахарной свеклы (ТОП-20) в 2019 году:

1. Краснодарский край в 2019 году лидирует в рейтинге регионов России по валовым сборам сахарной свеклы — 10 585,7 тыс. тонн (20,8% в общем объеме сборов). За год сборы выросли на 37,5% (на 2 884,5 тыс. тонн).
2. Воронежская область (6 390,9 тыс. тонн, 12,6%).
3. Липецкая область (5 581,7 тыс. тонн, 11,0%).
4. Курская область (4 652,3 тыс. тонн, 9,2%).
5. Тамбовская область (4 218,1 тыс. тонн, 8,3%).
6. Республика Татарстан (2 791,2 тыс. тонн, 5,5%).
7. Пензенская область (2 553,5 тыс. тонн, 5,0%).
8. Белгородская область (2 273,6 тыс. тонн, 4,5%).
9. Орловская область (2 250,2 тыс. тонн, 4,4%).
10. Ставропольский край (1 801,0 тыс. тонн, 3,5%).
11. Республика Башкортостан (1 722,4 тыс. тонн, 3,4%).
12. Алтайский край (1 327,1 тыс. тонн, 2,6%).
13. Республика Мордовия (1 038,5 тыс. тонн, 2,0%).
14. Ростовская область (952,2 тыс. тонн, 1,9%).
15. Тульская область (560,3 тыс. тонн, 1,1%).
16. Ульяновская область (453,9 тыс. тонн, 0,9%).
17. Нижегородская область (448,3 тыс. тонн, 0,9%).
18. Саратовская область (369,7 тыс. тонн, 0,7%).
19. Рязанская область (315,7 тыс. тонн, 0,6%).
20. Брянская область (185,6 тыс. тонн, 0,4%).

Валовые сборы сахарной свеклы в других регионах составили 316,2 тыс. тонн (0,6% в общем объеме сборов).

Урожайность сахарной свеклы в России в 2001-2019 гг.

Урожайность сахарной свеклы в России в 2019 году составила 464,8 ц/га убранной площади, что на 22,1% (на 84,2 ц/га) больше, чем годом ранее. За 5 лет урожайность сахарной свеклы выросла на 25,6% (на 94,7 ц/га), за 10 лет — на 43,8% (на 141,6 ц/га). По отношению к 2001 году, она выросла на 133,7% (на 265,9 ц/га).

Анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности сахарной свеклы в России.

Среднегодовая урожайность сахарной свеклы в России в 2001-2010 гг. составляла 274,8 ц/га, в 2010-2019 гг. — возросла до 399,9 ц/га.

Урожайность сахарной свеклы по ключевым регионам-производителям (ТОП-20 регионов-производителей) в 2019 году:

1. Краснодарский край. Урожайность сахарной свеклы в 2019 году здесь составила 521,2 ц/га.
2. Воронежская область — 493,8ц/га.
3. Липецкая область — 443,4 ц/га.
4. Курская область — 501,2 ц/га.
5. Тамбовская область — 450,9 ц/га.
6. Республика Татарстан — 439,2 ц/га.
7. Пензенская область — 430,6 ц/га.
8. Белгородская область — 396,9 ц/га.
9. Орловская область — 459,8 ц/га.
10. Ставропольский край — 518,2 ц/га.
11. Республика Башкортостан — 371,0 ц/га.
12. Алтайский край — 483,4 ц/га.
13. Республика Мордовия — 465,7 ц/га.
14. Ростовская область — 434,8 ц/га.
15. Тульская область — 522,2 ц/га.
16. Ульяновская область — 363,2 ц/га.
17. Нижегородская область — 339,5 ц/га.
18. Саратовская область — 454,9 ц/га.
19. Рязанская область — 440,9 ц/га.
20. Брянская область — 389,2 ц/га.

В других регионах РФ урожайность сахарной свеклы в среднем составила 356,4 ц/га, в среднем по РФ — 464,8 ц/га.

Источник