Условия для выращивания ананасов

Как вырастить ананас дома из верхушки (хвостика) пошагово, фото

Ананас – род травянистых растений из семейства Бромелиевые. Выращивают как сельскохозяйственную культуру и употребляют в пищу только один вид – Крупнохохолковый. Как и все бромелиевые, ананас может расти в комнатных условиях, но вряд ли зацветет и даст плоды. Это растение достаточно экзотичное. Прежде чем приступить к посадке, стоит узнать, как в домашних условиях из верхушки вырастить ананас, в какую почву сажать и как ухаживать за растением.

Покупка фрукта

Перед тем как вырастить ананас дома, нужно правильно выбрать плод. От этого зависит успех операции и приживаемость верхушки.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли вырастить ананас из первого попавшегося плода? Нет. Он проделал слишком долгий путь до российских прилавков. Вполне возможно, обрабатывался консервантами или хранился в ненадлежащих условиях. Укоренить его не выйдет.

Какой ананас можно сажать? Самый свежий из тех, что получится найти, выглядящий, как на фото. Подмороженный, подгнивший, с увядшим или засохшим хвостиком точно не приживется.

плотный неповрежденный плод без пятен, мягких участков, следов гниения;
свежий, полностью зеленый, хорошо развитый «хохолок» листьев, засохшими могут быть только кончики, но не край листовой пластины;
приятный ананасный запах;
в «короне» листьев обязательно должна присутствовать сердцевина – ее иногда удаляют, особенно, если плод долго хранился и начал портиться;
область, прилегающая к розетке, такая же плотная, как остальная кожура;
листья целые – их могут обрезать или укоротить исключительно для сокрытия признаков порчи, а не чтобы плод занимал меньше места или удобнее перевозился.

Важно! Недозрелые ананасы лучше укореняются.

Как правильно укоренить?

Чтобы вырастить ананас из верхушки как комнатный цветок, плод нужно разделить и тщательно обработать. Иначе он просто сгниет в грунте.

Существует 2 способа укоренения ананаса из верхушки:

«короной» – пучком листьев с сердцевиной;
верхушечной частью плода.

Однозначно сказать, какой способ лучше сложно.

Особенности укоренения хохолка:

Укоренить хохолок в домашних условиях легче, но после высадки определить по листьям растение смогут только люди, хорошо разбирающиеся в семействе Бромелиевые.
Пучок листьев, достигающих 70 см, в маленьком горшочке будет неустойчивым, придется изобретать, как его уравновесить. А емкость нужна именно небольшая.

Особенности укоренения верхушки:

Верхушку плода укоренить немного сложнее, но не будет сомнений, что в горшке находится ананас. Именно возможность похвастаться часто привлекает цветоводов при укоренении купленного в магазине плода.
Недостаток – выращиваемое в домашних условиях из обрезанной верхушки растение может загнить. Особенно если мякоть удалена не полностью, или рана плохо затянулась каллусом.

Обрезка и обработка части плода

Все этапы подготовки, начиная с того, как обрезать верхушку, и до самой посадки важны. Пропускать или выполнять небрежно их нельзя.

Описание процедуры посадки пошагово:

Плод вымыть с мылом, ополоснуть розовым раствором марганцовки, просушить кухонным полотенцем. На поверхности могут быть посторонние вещества, бактерии, грязь. При попадании в рану они способны привести к гниению или препятствовать укоренению. Мыть уже отделенную верхушку нежелательно.
Примерно 2,5 см плода вместе с листьями обрезать острым стерильным ножом.
Аккуратно убрать всю мякоть. Оставить только волокнистую сердцевину.
Положить верхушку на чистую бумагу или полотенце подальше от окна в хорошо проветриваемой комнате. Ставить «хохолком» вверх нельзя, чтобы не перекрыть доступ воздуха к ране.
Оставить на 2 суток. За это время срезы затянет каллус – ткань, формирующаяся на местах ран под воздействием растительных гормонов.

Важно! Перед посадкой внутреннюю часть верхушки нужно потрогать пальцем – она должна слегка подсохнуть. Если поверхность мокрая – нужно оставить подсыхать еще на 1 день.

Не нужно бояться, что ананас из-за этой операции не прорастет. Перед посадкой подвяливают черенки многих растений. Гораздо опаснее сразу сажать истекающую соком верхушку ананаса в горшок – она точно загниет. Просто заметно это станет не сразу.

Перед просушкой хорошо обработать срез смесью толченого древесного угля и порошкообразного укоренителя. Это способствует приживаемости верхушки, предохранит ее от гниения, если мякоть была выскоблена не полностью, или излишне тщательно, с повреждением волокон.

Важно! Раневую поверхность нельзя пересушивать. Она должна именно подсохнуть – перестать быть мокрой.

Проращивание «короны»

Если ананас решили выращивать дома из верхушки, сначала ее нужно отделить от плода. Операцию можно провести двумя способами:

Открутить корону. Ананас прочно фиксируют одной рукой, другой берут хохолок у основания листьев, поворачивают в сторону. Плод немного оттягивают, чтобы операция прошла быстрее. Обычно, чтобы корона отделилась, достаточно четверти оборота. Пучок листьев должен сидеть на цилиндрической волокнистой сердцевине.
Вырезать хохолок с частью мякоти. Нож заглубляют в плод максимально близко к листьям. Потом всю мякоть нужно аккуратно срезать, чтобы не гнила при проращивании.

В обоих случаях снимают часть нижних листьев – убирают по одному, чтобы меньше травмировать. У плода с розеткой больше 10 см, очищают около 2 см. Для мелкого достаточно освободить 1-1,5 см.

Помещают корону листьев в темное, хорошо проветриваемое место на провяливание при комнатной температуре. Раневую поверхность должен затянуть каллус. Достаточно 1-2 суток. Готовность к посадке определяется ощупыванием места среза. Он не должен быть мокрым.

Верхушку ананаса ставят на проращивание в теплое светлое место, но не под прямые лучи солнца. Лучше взять прозрачную стеклянную посуду, на дно положить пару таблеток активированного угля, налить чистой воды.

Корешки появляются быстро. Пересаживать ананас можно, когда их количество достигнет 10-15 штук, а длина – минимум 2 см.

Посадка

Перед тем, как посадить ананас, нужно разобраться с требованиями культуры. Иногда неудачи в выращивании связаны не с низким качеством плода или допущенными во время подготовки ошибками. Растение может не укорениться и погибнуть из-за неправильно подобранного горшка и почвенной смеси.

Выбор тары и субстрата

Ананас – бромелиевая культура. Горшок ему нужен широкий и низкий. В глубоком корневая система освоит верхний слой, остальной субстрат закиснет, растение будет болеть и погибнет. Выход – заполнить свободный объем высокого горшка керамзитом.

В отличие от родственников-эпифитов, ананас относится к растущим в земле бромелиевым растениям. Но универсальный субстрат использовать нельзя.

Какая почва подходит?

Ее можно сделать самостоятельно, смешав компоненты в пропорции:

дерновая земля – 3;
верховой (рыжий, кислый) торф – 3;
полностью перепревший перегной – 2;
крупнозернистый песок – 1.

Можно использовать готовые грунты:

субстрат для орхидей – 1 часть;
почва для азалий – 2 части.

Внимание! Отверстия и дренаж на дне горшка обязательны.

Посадка короны и послепосадочный уход

Пророщенный хохолок ананаса сажать нужно осторожно – корни у бромелиевых культур хрупкие. Верхушку заглубляют не более, чем на 3 см.
Поливают теплой водой.
Устанавливают подпорки или фиксируют другим способом, чтобы под тяжестью листьев растение не выпало из горшка.
Оставляют горшок в помещении, где проходило проращивание.
Ежедневно опрыскивают.
Через 2-3 недели ананас можно перенести на постоянное место.

Посадка части плода

Последовательность посадки ананаса с обрезанной верхушкой:

В центре горшка делают небольшой холмик из субстрата.
Устанавливают ананас так, чтобы выпуклая часть плода оказалась на импровизированном возвышении.
Вдавливают на 2 см.
Немного поливают.
Накрывают стеклянной емкостью или прозрачным пакетом.
Ставят в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
Укоренение длится 1,5-2 месяца.
Когда верхушечные листья тронутся в рост, укрытие снимают.
Через неделю перемещают на постоянное место.

Световой день ананаса даже зимой должен продолжаться 8-10 часов. Растению не нужна защита от солнца на всех окнах, кроме южных.

Температура круглый год должна находиться в пределах 22-25 °С. Если она опустится ниже 16° С на короткое время, растение может погибнуть.

В отличие от привычных бромелиевых культур, ананас поливают в грунт, отстоянной водой с температурой 30-35 °С. Между увлажнениями верхний слой субстрата должен просохнуть. Опрыскивают теплой водой с весны до середины осени ежедневно.

Важно! Полив в розетку листьев может привести к гибели растения!

Ананас – травянистая культура, быстро набирающая зеленую массу. В период вегетации подкормки дают дважды в месяц. Чередуют удобрения органические и минеральные, для декоративно-лиственных растений. Каждые 2 недели листья опрыскивают подкормкой для орхидей.

Болезни

При правильном уходе с ананасом не должно быть проблем. Из вредителей опасна ложнощитовка, способная перебраться с другого зараженного растения. Поражение грибком случается при поливе в розетку листьев. Этого делать нельзя. Если сердцевина начнет гнить, растение придется выбросить.

Другие возможные проблемы при выращивании ананаса

Проблема	Причина	Способ решения
Сохнут кончики листьев	Сухой воздух	Ежедневно опрыскивать
Плесень в горшке	Избыточное увлажнение грунта, холодно	Отрегулировать полив и температуру, плесень убрать тряпочкой
Загнивание корней	Перелив	Переукоренить верхушку растения
Замедление роста	Низкая температура, полив холодной водой, недостаток азота	Отрегулировать уход

Самостоятельное укоренение ананаса – занятие увлекательное. Вряд ли в комнатных условиях на растении образуются плоды, зато можно похвастаться знакомым экзотичным питомцем. Тем более что культура очень простая в уходе, редко поражается вредителями.

Источник

Как вырастить ананас

Экзотичный, сочный и сладкий, ананас — любимец взрослых и детей. В воображении многих, этот тропический фрукт произрастает на дереве, но это не так, этот фрукт растет на грядке, на колючем кусте и не все знают как вырастить ананас. Узнаем, можно ли вырастить ананас самому в домашних условиях.

Особенности растения

Родиной ананаса считают Южную Америку, но сейчас этот фрукт культивируют и успешно выращивают во многих тропических, экваториальных странах. В природе ананас совершенно неприхотлив, любит солнце и рыхлые, слабокислые почвы.

Плантация ананасов

Этот плод не спутаешь ни с каким другим, он похож на гигантскую кедровую шишку, которая может достигать в массе до 10 кг. Под твердым панцирем находится сочная, ароматная мякоть ярко-желтого цвета. Растет ананас в виде небольшого куста, чуть более метра в высоту. Сам куст состоит из длинных, очень плотных листьев с мелкими зазубринами по краям. Окрас листьев серебристо-зеленый, соцветие ананаса — колос.

Полезные свойства

Этот фрукт, считается, одним из самых полезных на нашей планете. Его часто употребляют в пищу люди находящиеся на правильном питании или люди пытающиеся похудеть. Все дело в необычном составе ананаса, кроме того, что он содержит витамины группы В, А и С, в его состав входит уникальный растительный фермент — бромелайн.

Бромелайн имеет способность расщеплять и растворять белки, он не только улучшает пищеварение, но и имеет способность влиять на обмен жиров в организме. Есть такая поговорка: “когда вы едите ананас, ананас ест вас”. Это правда, вы едите ананас, а он при помощи бромелайна расщепляет белки и жиры.

Лечебные свойства

Высокое содержание витаминов и микроэлементов позволяет любителям ананаса повысить защитные функции организма. Ананас рекомендуют употреблять людям страдающих вирусными заболеваниями, воспалениями верхних дыхательных путей, расстройствами со стороны ЦНС, имеет способность разжижать кровь, что препятствует образованию тромбов. Кроме того, учеными доказано, что употребление ананаса растворяет атеросклеротические бляшки и в целом благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Но самое удивительное, ананас применяют в борьбе с онкологическими заболеваниями, доказано, что ананас замедляет рост клеток рака.

Что мы получим если вырастить ананас дома

Иметь дома ананас в виде комнатного растения уже само по себе необычно. Пока что, немногие могут похвастаться наличием такого растения в своей домашней коллекции. То есть, вырастить ананас самому — уже само по себе достижение для цветовода. Кроме этого, вы получите неоценимый опыт, который поможет вам и в дальнейшем с легкостью выращивать экзотические растения самому, а не приобретать их в магазине.

Полезные советы о том как вырастить ананас дома

Посадить и вырастить дома ананас не так уж и сложно, если вы будете следовать всем правилам агротехники: правильный выбор посадочного материала, грунта для ананаса, соблюдение температурного режима и режима полива.

Вы должны помнить, ананас — тропическое растение, которое любит свет, тепло и рыхлый грунт.

Покупка фрукта

Покупка ананаса влечет за собой все результаты дальнейших манипуляций с ним поэтому выбирать нужно внимательно. Во-первых, выбирайте ароматный, спелый ананас, помните, лучше купить недозрелый чем переспелый. Во-вторых, осмотрите его, он должен быть без повреждений и непонятных пятен, излишняя мягкость может свидетельствовать о его переохлаждении.

Способы посадки

Размножить ананас можно несколькими способами, как вам будет угодно. Размножение верхушкой — самый популярный способ, размножение семенами требует больше времени. Каждый из этих способов влечет за собой целую систему ухода, которую в любом случае нужно соблюдать.

Верхушками

Размножение таким способом является наиболее часто используемым из-за простоты. Тот результат, который вы стремитесь получить, зависит от того, с какого ананаса вы срежете верхушку. Выбирая верхушку смотрите на сам ананас, не берите перезрелый плод, листва должна быть привлекательного цвета, не поврежденная.

Сам процесс начинается с отделения верхушки, ее можно резко выкрутить или отрезать с мякотью, главное оставить целым внутренний ствол верхушки. Место среза необходимо обеззаразить и после этого верхушку оставляют сушиться на 48 часов. Затем, необходимо удалить нижние листы и проращивать верхушку в воде, которую необходимо менять.

После появления видимой корневой системы верхушка готова к пересадке в грунт

Семенами

Это самый долгий способ вырастить ананас, хотя уход за такими ростками довольно простой. Для начал необходимо добыть семена, их можно купить или самим изъять из спелого ананаса. В нем семена находятся в каждой секции кожуры, соответственно искать их нужно ближе к ней.

После этого, семена необходимо обеззаразить и просушить, обычно, процесс обеззараживания проводят с помощью перманганата калия. Далее семена помещают во влажный грунт и накрывают полиэтиленом. Снимать пленку необходимо только для полива, а после появления побега ее снимают окончательно.

Отводками

Размножение отводками используется крайне редко, ведь для этого требуется уже взрослый ананас. Так что для начала вырастите ананас из верхушки.

Посадка

Следуя нехитрым правилам, вы с легкостью справитесь с посадкой, главное соблюдать некоторые правила подготовки и посадки посадочного материала.

Подготовка верхушки

Как таковой подготовки верхушки не существует, но для посадки необходимо тщательно выбрать ананас. Его верхушка должна быть “живого” зеленого цвета, желательно без темных или завядших листьев. Не должно исходить неприятного запаха.

Выкручивание верхушки

Наилучшим способом отделения верхушки от плода будет выкручивание. Стоит отметить, что этот способ не всем под силу. Выкручивание представляет собой отделение верхушки от плода путем ее скручивания в руке. По итогу, должна получится верхушка с ровным желтым кругом посередине, отсюда и будут расти корни.

Вырезание верхушки

Если не получилось выкрутить верхушку, тогда ее можно срезать. В этом случае необходимо продезинфицировать как нож, так и плод, в противном случае появится риск заражения верхушки. Вырезать необходимо с захватом мякоти, после этого мякоть удаляют руками.

Проращивание короны

После успешного отделения верхушки ее оставляют сушиться. Ее основание должно немного подсохнуть, после этого начинается проращивание. Низ короны помещают в воду, вода не должна касаться остальных частей верхушки, только желтая часть. Каждые 2-3 дня необходимо менять воду. Корни растут долго, и пересадку в грунт проводят тогда, когда отросли 7 сантиметровые корни. А пока верхушка находится в воде, ее помещают в светлое и теплое место.