Требования кукурузы к климатическим и почвенным условиям
Требования к климатическим условиям
Родиной кукурузы является Средняя и Южная Америка. Этим ее происхождением и объясняется потребность кукурузы в достаточном тепле для роста и развития. Благодаря селекционному прогрессу, особенно в отношении создания более раннеспелых и устойчивых к низким температурам гибридов, границы выращивания кукурузы в последние годы продвинулись далеко на север. Необходимая температура для роста и развития кукурузы от + 12 до +25°С. Дневная температура от +22 до +25°С и ночная температура + 18°С являются оптимальными. Отдельные фазы развития требуют разных температур (табл. 1).
Фаза развития и роста | Биологический минимум,°С | Оптимальный режим,°С | Критическая температура,°С |
Прорастание | 8 10 | 12 15 | -2 -3 |
Всходы | 10 12 | 15 18 | -2 -3 |
Образование и рост вегетативных органов | 10 12 | 16 20 | -2 -3 |
Образование генеративных органов, интенсивный рост и цветение | 12 15 | 16 20 | -1 -2 (генеративные органы) -2 -5 (листья) |
Созревание | 10 12 | 18 24 | -2 -3 (листья) -4 -5 (початки в фазе молочно-восковои спелости) |
Скорость прорастания и время от посева до появления всходов зависят у кукурузы от температуры почвы на глубине высева (табл. 2).
Температура почвы,°С | Время от посева до появления всходов, суток |
10-12 | 18-20 |
15-16 | 10 |
21 | 5-6 |
Прирост вегетативной массы кукурузы начинается при температурах выше +10-+12°С. Осенью процессы накопления СМ заканчиваются при температурах ниже +12°С. Важными критериями для оценки пригодности местности для выращивания кукурузы являются среднесуточные температуры за период с мая по сентябрь или сумма эффективных температур (при этом учитываются только дни со среднесуточной температурой выше +10°С) за этот период или до достижения определенной фазы спелости. Чем более раннеспелый гибрид, тем меньше необходимая для него сумма тепла (табл. 3).
Группа спелости/ число FAO | Среднесуточная температура, май-сентябрь,°С | Сумма эффективных температур, май-сентябрь,°С | Содержание СМ | |||
Кукуруза на силос | Кукуруза на зерно | Кукуруза на силос | Кукуруза на зерно | в целом растении | в зерне | |
Раннеспелые ≤220 | 12,5 | 13,5 | 1450 1500 | 1580 | 32-35 | 65 |
Среднеспелые 230-250 | 13,5 | 14,5 | 1490 1540 | 1630 | 32-35 | 65 |
Среднепоздне-спелые 260-290 | 14,5 | 15,5 | 1540 1590 | 1680 | 32-35 | 65 |
Позднеснелые ≥300 | 15,5 | 16,0 | 1600 1640 | 1730 | 32-35 | 65 |
Заморозки весной не вредят кукурузе, если не повреждается точка роста. Осенние же заморозки до уровня ниже -4°С вызывают отмирание растений и снижение питательности корма. Высокую потребность кукурузы в тепле надо учитывать при определение сроков посева и уборки. Отличительные признаки кукурузы как растения с циклом С-4 по отношению к влаге и теплу описаны выше. Из этих свойств следует, что колебания урожайности кукурузы по годам в северных регионах выращивания больше зависят от суммы температур, чем от влаги. Важно и то, что кукуруза в период наибольшей потребности во влаге образует мощную корневую систему, которая проникает в глубокие слои почвы. Эта культура в состоянии поглощать влагу и своими листьями. Несмотря на большой объем мучнистой части зерна (зерно кукурузы поглощает 32-40% своей СМ), влажность почвы весной обычно достаточна для набухания и прорастания семян. Если же верхний слой почвы сухой, то семена заделывают немного глубже. Требовательность кукурузы к влаге (примерно 30 мм осадков в месяц) в начале вегетации невысока. До образования 7-8 листа случаи появления признаков недостатка влаги редки. Если в это время выпадает мало осадков, но стоит теплая погода, кукуруза развивает мощную корневую систему, проникающую в почву глубже обычного, что создает хорошую предпосылку для получения высокого урожая при условии недостаточной влагообеспеченн-ности в последующий период. Так, например, в 1979 г. в Беларуси из-за высокой температуры и последовавшей затем в мае-июне засухе урожайность зерновых и зернобобовых снизилась на 50%, в кукуруза в этот период дала самый высокий урожай по сравнению с предыдущими десятью годами.
Наибольшее количество влаги кукуруза потребляет в течение 30 дней, начиная за 10-14 дней до выбрасывания метелки и до стадии наступления молочной спелости зерна, когда растения быстро растут в высоту и происходит накопление СМ. Недостаток влаги в этот критический период, который часто сопровождается и воздушной засухой, приводит к увяданию растений, высыханию листьев, снижению активности фотосинтеза и жизнеспособности пыльцы. В результате снижается оплодотворение, что, в свою очередь, приводит к череззернице и уменьшению урожайности. В зависимости от содержания влаги в почве, благоприятные условия для кукурузы в этот период создаются при выпадении 80-120 мм осадков и при влажности почвы более 60%. Однако, частые дожди, вызывающие избыточное увлажнение почвы, хуже влияют на кукурузу, чем сухие периоды с непродолжительными дождями.
У современных гибридов кукурузы устойчивость к полеганию в большинстве случаев достаточна, однако при сильных ветрах отдельные из них могут полегать. Особенно чувствительны к ветрам молодые посевы. В связи с этим для выращивания кукурузы целесообразно подбирать поля с ветрозащитой.
Требования к почвенным условиям
Требования кукурузы к почвам находятся во взаимосвязи с климатическими условиями. При ограниченной влажности суглинистые почвы, как более влагоемкие, лучше подходят для кукурузы, чем песчаные. В северных регионах при недостатке тепла и повышенной влажности для выращивания кукурузы больше пригодны хорошо окультуренные легкие суглинистые, супесчаные и песчаные почвы, которые весной быстрее прогреваются. Наилучшие условия для роста и развития создаются на черноземах. В северных регионах возделывания кукурузы предпочтение особенно следует отдавать полям, защищенным от ветра и расположенным на южных склонах, но во избежании водной эрозии угол уклона не должен превышать 5°.
Непригодны для выращивания кукурузы холодные и переувлажненные почвы, особенно в северных пограничных регионах ее выращивания. В северных регионах из-за опасности заморозков нельзя выращивать кукурузу и на болотистых почвах (табл. 4).
Как уже отмечалось, требования кукурузы к почвенным условиям невысокие. Они выше к уровню культуры земледелия, чем к типу почвы. Кукуруза растет на любых почвах при уровне кислотности не ниже 5,6 и не выше 7,2 (слабокислые до нейтральных почвы). При более высокой кислотности урожайность снижается. При рН ниже 5,0 сокращение урожайности достигает 30%.
Источник
Где выращивают кукурузу, и какая почва нужна
Кукуруза, или маис, считается распространенной сельскохозяйственной культурой, которую производят во многих странах. Ее выращивают для получения зерна, производства различных продуктов питания и кормов животных. При этом многих людей интересует, как и где растет кукуруза, а также откуда она родом.
Где растет кукуруза
Кукуруза представляет собой однолетнее однодомное растение, которое имеет длинный неполный стебель. На нем располагается 8-45 листьев. Они могут достигать 1 м в длину и 12 см в ширину.
Чтобы растение нормально развивалось, ему требуется достаточное количество света. Это особенно актуально на начальных этапах вегетации. Поэтому лучше всего посадить кусты квадратно-гнездовым методом. Чтобы вырастить культуру и сохранить урожай, важно тщательно удалять сорную траву, которая задерживает развитие растения.
Кукуруза считается более требовательной к теплу, чем остальные злаки. Для появления ростков культуре требуется температура +8… +10 градусов. Ростки способны выдерживать небольшие весенние морозы до -3 градусов. Однако кусты, которые уже выросли, при снижении температуры в конце лета до -1 градуса могут погибнуть.
Обратите внимание! Для перекрестного опыления культуру нужно сажать минимум в 4 ряда, иначе садоводу придется собирать пыльцу ручным способом и сыпать на метелки женских соцветий.
Корни кукурузы могут вырасти на 1,5 м в глубину. Это требуется для получения дополнительной влаги. Однако основная масса корней залегает ближе к поверхности. По ходу роста корневая система поднимается все выше. Это связано с ее высокой потребностью в воздухе. Некоторые сорта обладают надземными корнями-опорами, которые обеспечивают тяжелому стволу защиту от падений.
Какая почва нужна для кукурузы
В каких же регионах выращивают кукурузу, исходя из состава почвы? Маис на зерно для производства комбикормов и продуктов питания возделывают в Средней Азии, на Северном Кавказе, в Поволжье. Также его выращивают в Закавказье. Это обусловлено тем, что для разведения растения подходят плодородные типы грунта. К ним относят чернозем, структурные полевые типы почвы, пойменные речные земли.
Кукурузу можно выращивать на супесях и торфяниках. Также она нормально развивается на темно-серых суглинках. При этом культура с трудом растет и практически не плодоносит на соленой, кислой или заболоченной почве. Это же касается тяжелого глинистого грунта.
При выращивании кукурузы на зеленый корм она считается менее прихотливой. Поэтому такое растение можно возделывать где угодно, включая районы Нечерноземья. Ее можно сажать в дерново-подзолистую и торфоболотную почву.
Растение нуждается в грунте с нейтральной реакцией среды. Также разрешается использовать слабокислую почву. Если планируется посадить растение в подзолистый или кислый грунт, перед проведением работ в почву стоит добавить доломитовую муку и древесную золу. Также необходимо подкормить почву органическими удобрениями. К эффективным средствам относят торф, компост, перегной.
Важно! Иногда кукурузу допустимо выращивать и на песчаной земле. Однако для этого нужно внести в грунт достаточное количество органических средств и минералов.
Для кукурузы характерны определенные особенности в структуре корневой системы, поэтому она нуждается в рыхлом грунте с качественной аэрацией. Почва должна быть обогащена кислородом.
Растению не подойдет грунт, который засорен сорняками. Особенно вредны для культуры ползучий пырей, розовый горчак, осот и прочие корневищные травы. Важно удалять сорняки на этапе появления ростков культуры.
При выращивании кукурузы для пищевой промышленности необходимо контролировать качественный состав грунта. В нем должны присутствовать:
Минеральный состав имеет особенное значение на начальном этапе вегетации. Также он важен на стадии образования початков и молочной спелости зерен. Чтобы получить хороший урожай и полноценные зерна, нужно своевременно вносить в грунт органические и минеральные вещества.
Важно! В первой половине периода вегетации растение нуждается в фосфоре, калии, азоте. С момента начала цветения его нужно подкармливать только калием и фосфором, поскольку избыток азота негативно отражается на формировании зерен.
Скорость роста в зависимости от почвы
С момента посадки культуры до полного созревания початков может пройти 3-5 месяцев. Этот период зависит от того, где именно выращивается кукуруза. Также на сроки получения урожая влияют сорт и гибрид.
В современной сельскохозяйственной промышленности большое значение имеет конечный объем урожая, поэтому фермеры предпочитают выращивать в саду или на огороде культуры, которые растут не больше 90-100 суток.
Популярность сортов, которые быстро созревают, связана с температурными колебаниями. Они ограничивают период, когда грунт находится в подходящем для культивации состоянии.
Важно! В северных регионах выращиванием кукурузы тоже занимаются. Однако основную долю производства занимают кормовые сорта.
Пищевые культуры в областях и городах с коротким теплым периодом нужно выращивать, предварительно высаживая растение на рассаду. Обычно посадочные работы выполняют в конце мая или начале июня. При этом период сбора урожая приходится на август или сентябрь.
В каких регионах выращивают кукурузу
Многих людей интересует, где выращивают кукурузу. Сегодня существует много сортов, что позволяет культивировать растение в различных регионах России. Наиболее урожайными считаются зоны с теплым климатом и подходящим типом грунта. К ним относят Кавказ и Краснодарский край.
Но при адекватном уходе можно получить хорошие результаты и на Поволжье, в лесостепной части Сибири, Центральном Черноземье. Также растение можно сажать на юге Дальнего Востока и Нечерноземья.
Лучшим вариантом для культивирования кукурузы считаются теплые регионы с черноземным грунтом. Россия относится к лидирующим странам, которые занимаются производством и экспортом злака. В настоящее время площадь возделывания растения в России достигает 2800 тысяч гектаров.
В каких странах выращивают кукурузу
В каких же странах растет кукуруза? Многие государства специализируются на культивации этого растения. К ним относятся:
- США. Это один из главных районов выращивания кукурузы. В этой стране растение сажают в южных штатах. Объемы производства достаточно велики. Это позволяет удовлетворять собственные потребности и отправлять зерно на экспорт.
- Китай. Эта страна занимает лидирующие позиции по производству злаков в мире еще с девяностых годов прошлого века. За последние годы урожай кукурузы даже обошел по объемам рис. Культуру активно применяют для создания кормов для животных – прежде всего, птицы и свиней.
- Бразилия. Примерно половина сельскохозяйственных площадей этой страны занимают кукуруза, фасоль и маниок. Если говорить об экспорте сладкой кукурузы, здесь Бразилия конкурирует с США. Климат страны позволяет выращивать кукурузу и получать урожай с полей дважды.
- Страны Европейского союза. На высоком уровне находится производство кормовых сортов в Венгрии, Румынии, Греции, Франции. Страны Евросоюза занимаются экспортом кукурузы.
- Аргентина. Это место, где произрастает кукуруза в больших объемах. Маис применяют для удовлетворения внутренних потребностей и экспортируют. Культура занимает важное место в аграрном секторе экономики. Параметры ее урожайности отличаются стабильностью. Это связано с комфортным климатом в природной зоне произрастания кукурузы.
- Мексика. В этой стране фермеры собирают до 22 миллионов тонн зерен в год. Также государство импортирует еще 10 миллионов из стран Южной Африки.
- Индия. Примерно 80 % сельскохозяйственных площадей государства отведено под кукурузу. Для этой территории характерны постоянно высокие температуры. Это позволяет целый год собирать урожаи зерна. Кукуруза не может развиваться лишь во время муссонных дождей. Это обусловлено высокими параметрами влажности.
- Канада. Для этой страны характерен умеренный климат, который прекрасно подходит для развития злаков. Канадские селекционеры постоянно выводят новые гибридные сорта культуры.
- ЮАР. В южной части Африки часто наблюдается засушливая погода, поэтому фермеры предпочитают выбирать для выращивания сорта маиса, которые отличаются стойкостью к дефициту влаги. Это помогает получить полноценный и обильный урожай.
Если выращивается кукуруза, место произрастания напрямую влияет на параметры ее урожайности. Чтобы культура нормально развивалась, ей требуется плодородный грунт. Немаловажное значение имеют высокая температура и достаточная освещенность, поэтому культуру сажают далеко не в каждом регионе и тщательно подбирают сорта.
Источник