Разведение африканского клариевого сома в домашних условиях
Домашние рыбные хозяйства замкнутого водоснабжения всерьез заинтересовались выращиванием африканского клариевого (нильского) сома. Это неудивительно, ведь такая рыба легко приспосабливается к обитанию в бассейне, а еще она легко размножается и проявляет устойчивость к заболеваниям. Досконально изучив хотя бы одну программу кормления африканского клариевого сома, можно без труда обеспечить рыбе должный уход и условия.
Можно уверенно сказать, что выращивание сомов – дело прибыльное, при этом стоящее усилий. Если вы решили заняться разведением сома, то стоит узнать больше об особенностях создания водоема и о том, какие методы разведения лучшего всего использовать.
Преимущества и недостатки разведения африканского клариевого сома в УЗВ
Африканский клариевый сом отличается неприхотливостью и быстрым ростом при выращивании в УЗВ (Установка Замкнутого Водоснабжения) по сравнению с другими рыбами. Такая рыба уживается при температуре воды от +10 до +35 градусов, а чтобы нильский сом хорошо рос и размножался, требуется температура больше +20 градусов.
Сом быстро набирает вес
Сом быстро набирает вес по сравнению с другими видами рыб. Менее чем за 2 месяца масса африканского сома достигает до 200г. При достижении массы рыбы 200 грамм существенно повышается ее выживаемость. О падеже малька не может быть и речи при такой средней массе.
За 7 месяцев вес африканского нильского сома достигает 2-ух килограммов!
Клариевый сом может дышать жабрами и легкими
Африканский клариевый сом обладает одной важной анатомической особенностью. У него кроме жабр имеется орган, напоминающий одну легкую, который выполняет функцию легких – позволяет дышать на открытом воздухе. Без воды в холодильнике клариевый сом подает признаки жизни еще на протяжении двух суток. В природе он способен переползти по суше в другое русло реки или в другой водоем. На это природа дает ему возможность находится без воды аж до 40-ка часов! Именно для этого эволюция наградила его дополнительным органом, который делает клариевого сома самым выживаемым для разведения в УЗВ. Жабрами он традиционно получает кислород из воды, а легким дышит атмосферным воздухом.
Семейство сомовых хорошо приспособлено к УЗВ
В плане содержания сом – выгодное решение. Нужно лишь создать правильные условия для комфортного проживания и размножения. Нужно будет регулировать температуру водоема, а также показатели кислотности и показатели соли в воде. Особям важно обеспечить полумрак, а лучше всего устроить бассейн на затемненной территории. Размножение клариевого сома в УЗВ – оптимальное решение. Разведение сома, благодаря специальной установке, не будет доставлять хлопот. В комплекте с такими установками есть фильтр для воды и насосы для закачивания воздуха. Так как африканский клариевый сом не имеет чешуи, а вместо нее слизь то часто приходится чистить фильтры – это можно отнести к главным недостаткам этой рыбы.
Вторым не менее важным недостатком является тот факт, что сом является хищной рыбой и крупные особи могут поедать мелких. Поэтому нужно следить и вовремя рассаживать.
Кормление рыбы осуществляется трижды на день посредством автоматического механизма подачи корма. Например, недорогие механические ленточные кормушки, которые не требуют электроэнергии как часы. Чтобы сом хорошо набирал вес, важно запастись специальным кормом. Подойдут дождевые черви для прикорма сома, а также куриные отруби и насекомые. Суточная норма высчитывается с учетом возраста особи и ее веса, а это около 3% от веса. Для разведения подойдут самцы и самки в возрасте 2 лет.
Данная схема позволит извлечь максимальную пользу от разведения клариевого сома. Несмотря на дороговизну УЗВ, бизнес обещает быть прибыльным для своего владельца.
Выращивание клариевого сома как бизнес в УЗВ
Как и любой другой бизнес, выращивание сома требует определенного начального капитала. Финансовые затраты будут зависеть от того, какой вариант выращивания рыб был выбран. Необходимо потратиться на следующие важные составляющие бизнеса:
- Подогрев воды в емкости. Существует несколько вариантов подогрева, например, общий подогрев территории с емкостью либо обычный подогрев воды посредством оборудования.
- Полноценный уход за емкостью, т. е. регулярная уборка и чистка бассейна, замена воды.
- Постоянная закупка кормов и различных расходных материалов.
Займитесь подсчетом финансовых расходов. Для постройки бассейна необходима минимальная сумма в 1000$. Далее следует закупка африканского клариевого сома (приблизительно 75$ за 1000 штук малька длиной по 3-4 см). Не забывайте и о специальном корме для сомов (Например, «Клариус 201»), на который нужно до 3$ за 1кг. В этот же список попадают расходы на оснащение бассейна. В данном случае речь идет об установке освещения лампами УФ (для предотвращения грибков, плесени и зелени в воде), а также механизма обогрева и угольных фильтров, которые не пропускают даже хлор.
Речь об успешном разведении сомов в УЗВ может идти в том случае, если вы грамотно оборудуете:
- отстойники размером от 1,5 кв. метра;
- специальные биофильтры;
- насосные станции;
- трубы для подачи воды;
- амортизированные раздатчики корма.
Выбор стратегии разведения рыбы
Прежде чем заняться бизнесом на дому, следует грамотно подготовиться к этому процессу. Очень важно присматривать за состоянием рыбы, выбирая более активных особей со стремительным набором веса для размножения, а пассивных сомов сразу же реализовать.
Не менее важный этап оснащение водоема – подбор тактики разведения рыбы. Можно выделить несколько базовых методик размножения:
- Экстенсивный метод подразумевает минимум финансовых затрат для оснащения водоема.
- Садковый вариант – это разведение рыбы в сетках, погруженных в естественные водоемы.
- Интенсивная методика предполагает обеспечение максимально комфортных условий для жизни и размножения рыбы. Здесь речь идет о подаче корма и подогреве воды.
Помните, что попытка разводить сразу несколько разновидностей рыб не всегда дает положительный результат. Например, хищному сому может не понравиться соседство с маленькими рыбами, соответственно, он может начать ими питаться. Именно поэтому так важно поселять в симбиозе с сомами крупных особей.
Источник
Что нужно для фермы по выращиванию африканского сома на 30 тонн/год на конкретном примере
Сегодня на примере конкретной фермы расскажу читателям канала о тонкостях выращивания африканского сома в УЗВ и о том, как получить из такого бизнеса максимальную выгоду.
Для выращивания африканского сома потребуется:
1. Помещение и бассейны
На ферме, которую я выбрал в качестве примера, размер главного помещения — 140 м2 . В нем расположены 11 бассейнов по 5 м3 каждый — 9 основных и 2 резервных. Такого объема достаточно для выращивания 11,5 тонн рыбы. Дополнительные бассейны используются для предпродажной подготовки (первый) и для сортировки и пересадки рыбы (второй). Расход воды составит 45 м3 , при этом общая вместимость всех бассейнов — 55 м3 (как вы помните, два из них — запасные).
2. Биофильтр
Механические фильтры не способны справиться с растворенными примесями, например, аммиаком. Для этого и необходим биофильтр.
3. Два барабанных фильтра
Сом производит много слизи и взвеси. Поэтому оптимально использовать два барабанных фильтра. Первый, емкостью 160 мк, через крупную ячейку избавляется от крупных загрязнений. Второй (емкость — 80-100 мк) удаляет мелкие взвешенные частицы. Фильтры запускаются автоматически и на каждом имеются автоматические промывочные насосы: они сами срабатывают при засорении барабанных фильтров, промывают их и сбрасывают промывочную воду в канализацию.
Важно! Ситуация, с которой сталкиваются многие новички — фильтры с пропускной способностью 50 м3 /час с установленной ячейкой поменьше выходят из строя, когда рыба подрастает. Расскажем о двух особенностях, которые помогут избежать ошибок:
1. сом оставляет больше взвесей, чем осетр. Поэтому советую выбрать барабанный фильтр с пропускной способностью в 2-3 раза выше, чем на осетровой ферме;
2. минимально допустимое значение сетки на барабанном фильтре – 80-100 микрон. Барабанный фильтр с сеткой 40 мк быстро зарастет слизью, и нормального процесса очистки не будет. Ещё более действенный вариант — двуступенчатая очистка с большим количеством микрон, которая стабильно и без нареканий очистит воду на ферме УЗВ.
4. Установка ультрафиолетового обеззараживания
Некоторые устанавливают УФ-установку для очистки воды от болезнетворных микроорганизмов. Вещь полезная, но необязательная в отношении сомов: они не болеют.
5. Насосы и теплообменник
Рабочий и резервный насос используются для постоянной рециркуляции воды: система УЗВ имеет замкнутый контур. Производительность каждого — 55 м3 /час, мощность – 1,1 кВт. Переключаются по таймеру. Если один насос выйдет из строя, тут же включится другой.
Что касается теплообменника, он пригодится для подогрева воды. Циркуляционный насос подключается при снижении температуры, а когда вода подогревается, система отключается.
6. Гидроциклон
В сутки 1 тонна рыбы, которая выращивается в каждом бассейне, съедает по мешку корма. Загрязнений в бассейнах скапливается довольно много. Избавиться от них следует до попадания взвеси на барабанные фильтры. И это способен сделать гидроциклон — оборудование, которым не стоит пренебрегать. Вода попадает в него через донный слив и с помощью вращения в этом узле «отсеивается» крупная взвесь. Гидроциклон забирает 70 % всей взвеси до попадания на барабанные фильтры, что позволяет им хорошо работать.
7. Тепловентилятор
Используется для обогрева помещений и поддерживает температуру 26-28 градусов круглогодично. Работает на горячей воде от котлов. Включается с помощью датчиков температур и автоматически распыляет теплый воздух, когда это необходимо. В таких температурных условиях — их называют «тропиками» — сом интенсивно и качественно растет.
8. Водоподготовка
Ежедневно ферме необходимо5-10 м3 воды в качестве подпитки — это приблизительно 10-20 % от общего объема бассейнов. Вода из скважины по трубам попадает в фильтры предварительной очистки, работающих в автоматическом режиме. Затем вода перемещается в накопительную емкость, где отстаивается, а после самотеком раздается на все промывочные насосы и в бассейны.
Управляют всем оснащением фермы щиты управления: один – барабанными фильтрами, второй – всем остальным оборудованием УЗВ. Иначе все пришлось бы включать вручную. Первый — запускает по сигналу от датчика мотор-редуктор, чтобы барабан вращался, и промывочный насос, чтобы из форсунок подавалась вода под высоким давлением для промывки всей сетки. Барабан совершает полный оборот, промывается и останавливается. Второй щит управления отвечает за насосы, воздуходувки, УФ-обеззараживатели и т.д. — в нем заложены все необходимые алгоритмы и стоит микроконтроллер, который следит за работоспособностью оборудования.
2 промывочных насоса автоматически подают под высоким давлением воду на промывку сетки на форсунки барабанного фильтра. Нет необходимости обслуживать их вручную. Оператор вмешивается только, если возникает какая-то ошибка, о которой сразу сообщит щит управления.
9. Отведение сточных вод
От 50 до 100 л чистой воды необходимо для выращивания 1 кг африканского сома. Соответственно, для выращивания 30 тонн — в год порядка 1500-3000 м3 . При таком расчёте в сутки необходимо подать на хозяйство 4-8 м3 воды, а затем сбросить ее в загрязненном виде. Решением могут стать предварительные жироловки, после которых вода годится для сброса в центральную канализацию.
10. Корм
Чтобы рассчитывать на хороший результат, советуем выбрать экструдированный корм для африканского сома. В зависимости от возраста рыбы его гранулы отличаются по размеру, самые большие — 8 мм.
11. Персонал
Рабочие на ферме контролируют работу оборудования, производят кормежку рыбы, измеряют и фиксируют в журнале параметры воды, периодически проводят сортировку (1 раз в 1,5-2 месяца): лидеров и отстающих рассаживают в разные бассейны, чтобы не съели друг друга. Для поддержания всех этих процессов достаточно 1 сотрудника с зарплатой 20 тыс. рублей в месяц за полный рабочий день в регионе.
Для выращивания 30 тонн сома ежегодно потребуется:
- 40-50 м3 воды в бассейнах с одним водообменом в час. Значит, для циркуляции воды досточно насосов с минимальным давлением.
- как минимум 1, а лучше 2 барабанных фильтра с сеткой 100-150 микрон для вылавливания всей механической взвеси
- гидроциклоны на каждый бассейн, которые будут разгружать барабанные фильтры
- биофильтр на 10-15 м3 загрузки и воздуходувки к ним производительностью 200 м3 /час
Если есть желание дополнительно установить ультрафиолет, то нужна мощная установка (1-1,5 к Вт), так как вода на сомовьей ферме мутная.
Выбрать вариант готовой рыбоводной фермы, получить предварительный расчёт прибыльности можно 👉 ЗДЕСЬ 👈
Ставьте лайки и 👉 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал. Рыбоводный бизнес — всегда на плаву!
Источник
Африканский клариевый сом – почему так выгодно его разведение в УЗВ
За ту хорошую прибыль, которую африканский сом приносит аквафермерам, мы должны поблагодарить эволюцию. Миллионы лет развития сформировали набор специфических свойств, благодаря которым сома выращивают с высочайшей эффективностью.
Что это за свойства и как их использовать в бизнесе? Давайте разбираться!
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
История появления африканского сома
Название рыбы прямо указывает на континент, где сом обитал изначально. В Африке, где вода нередко пересыхает, и рыба обитает под коркой засохшей грязи, сом приспособился к непростым условиям. У него появился уникальный наджаберный орган — кларий: он позволяет дышать атмосферным воздухом. Ничего подобного нет у других рыб. Отсюда, кстати, и второе название сома.
В этом плюс выращивание сома в УЗВ: на ферме вообще не нужен источник кислорода и оборудование для насыщения воды чистым кислородом. Достаточно лишь очищать воду, и клариевый сом будет прекрасно себя чувствовать.
Первыми внимание на необычную рыбу обратили голландцы. Первое потомство им удалось получить в восьмидесятые годы, тогда же была отработана технология разведения.
В нашей стране африканский сом обосновался с 90-х годов. Пионером стал Новолипецкий металлургический комбинат. У предприятия было подсобное хозяйство, куда впервые завезли африканского сома. Но наиболее активно сома стали выращивать в России примерно с 2010 года.
Особенности африканского сома
Кроме наличия клария, у африканского сома есть и другие необычные особенности.
1. Плотность посадки
Сом готов жить в бассейнах с плотностью посадки до 400кг/м3 . В сравнении с осетровыми или форелью этот показатель в 5-8 раз выше. Значит, и площади потребуются в 5-8 раз меньше.
2. Набор биомассы
Всего полгода необходимо, чтобы вырастить сома от малька до товарной рыбы весом 2 кг. Осетровые и форель растут в два раза медленнее.
3. Африканский сом практически не болеет
Единственное, что может погубить эту прекрасную рыбы, – низкая температура. Создайте для него так называемые «тропики» в 26-28 градусов, и сом удивит своим быстрым ростом. Главное, чтобы температура воды не опускалась ниже 15 градусов, это неизбежно приведёт к гибели.
На сомовьих фермах не ставят обеззараживание, только очищают воду. Сом покрыт слизью, которая препятствует проникновению инфекций внутрь, и у него крепкий иммунитет.
4. Стойкость к NH 4+ и NO 2-
Допустим всего один водообмен в час даже при высокой плотности посадки и более высокие показатели NH 4+ и NO 2 (в 2-5 раз выше) в сравнении с фермами по выращиванию осетровых и форели.
Источник