Узв для выращивания рыбы схема оборудования что это

Узв для выращивания рыбы схема оборудования что это

Установки замкнутого водоснабжения (УЗВ)

Выращивание рыбы и других гидробионтов в Установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) относится к индустриальным методам аквакультуры. Технология УЗВ – это совершенно новая инновационная концепция выращивания гидробионтов, которая соединяет вместе инженерно – технические хорошо зарекомендовавшие себя компоненты (оборудование УЗВ), так и новые высокотехнологичные биотехнологии выращивания гидробионтов.

Нет двух одинаковых проектов УЗВ! Каждая установка УЗВ обязательно должна рассматриваться с учетом специфических местных и рыночных условий, с учетом шансов на успех на рынке и возможных технологических и маркетинговых рисков.

УЗВ представляет собой замкнутую систему, предназначенную для поддержания оптимальных условий жизнедеятельности водных организмов. Применение УЗВ в промышленном рыбоводстве дает ряд неоспоримых преимуществ по сравнению с классическими методами, такими как выращивание рыбы в прудах.
В последнее время использование УЗВ в промышленном рыбоводстве – наиболее перспективная мировая тенденция.

Принцип работы установки заключается в круговом движении воды между ее элементами, каждый из которых обеспечивает поддержание параметров жизнеобеспечения в заданных пределах.

Составные части УЗВ :

1. Бассейны. Представляют собой одну или несколько емкостей для содержания рыбы. Бассейны должны обеспечивать возможность быстрого удаления отходов жизнедеятельности организмов, свободного обзора, а также исключать травмы рыб из-за шероховатостей поверхности или углов конструкции. Бассейны могут быть стеклопластиковые (композит), полипропиленовые (полиэтиленовые), бетонные (стационарные) — различной формы (круглые, квадратные, прямоугольные). Наиболее оптимальными и технологичными, сточки зрения создания оптимальных условий для гидробионтов и их обслуживания, являются квадратные или прямоуголные стеклопластиковые бассейны
2. Фильтр биологической очистки оборотной воды.
3. Установка УФО (ультра – фиолетовой обработки оборотной воды).
4. Насосы двойной комплект (двойное дублирование), выполнены из нержавеющей стали.
5. Генератор кислорода либо комплект воздушных компрессоров (воздуходувок).
6. Оксигенатор (кислородный конус, для насыщения воды чистым кислородом).
7. Система воздуховодов и диффузоров (воздушных распылителей).
8. Механический фильтр барабанный самопромывной.
9. Бассейн сумматор.
10. Прочее оборудование.

1. Инкубационно — выростная. Для получения рыбопосадочного материала (РПМ). Цикл выращивания — от икры до навески 10 — 50 гр.

2. Товарная УЗВ . Для выращивания товарной рыбы. Цикл выращивания от навески РПМ 10 — 50 гр. до товарной рыбы.

3. УЗВ полного цикла. Совмещает в себе две первые конфигурации. Цикл выращивания рыбы — от инкубации икры до товарной рыбы.

4. УЗВ для передержки гидробионтов и системы передержки для ресторанов, кафе, магазинов. Предназначены для торговли живой рыбой и раками. Морские системы для устриц, мидий, гребешка, крабов, лангустов, омаров.

— Полный контроль над технологическим процессом.

Обслуживающий персонал современного рыбоводного хозяйства, оснащенного автоматизированными средствами контроля, своевременно отслеживает гидрохимическое состояние воды, поведение и здоровье рыбы, точно дозирует корма и способен, таким образом, существенно повысить прирост товарной продукции;
— Независимость от погодно — климатических условий.

УЗВ предоставляет уникальную возможность выращивать требуемые виды гидробионтов в любой климатической зоне. Более того, контролируя температуру воды, рыбовод получает возможность варьировать количество градусов-дней, добиваясь максимальной скорости роста рыбы;

— Минимальный расход воды.

Для промышленного предприятия забор и сброс воды в природные водоемы может существенно сказаться на себестоимости конечной продукции. Технология с использованием УЗВ позволяет расходовать 100 – 500 литров воды на 1 кг выращенной рыбы;
— Экологическая чистота.

При формировании рынка сбыта данный фактор способен стать определяющим. Полный контроль гидрохимии воды, кормов и здоровья рыбы исключает возможность накопления в товарной продукции вредных для здоровья человека веществ;
— Экономичность.

Помимо минимального расхода воды, УЗВ способна существенно снизить затраты на корма, предоставляя все условия для контроля за их поеданием и усвояемостью. За счет циклического использования воды экономятся энергоносители на ее подогрев.
— Контроль заболеваний.

Значительно легче оградить популяцию рыб от паразитов и инфекций, так как контакт с внешней средой отсутствует. Если заражение все же произошло, проведение комплекса мероприятий по лечению и изоляции зараженных особей провести значительно легче, чем в открытых водоемах;

— Увеличение товарной продукции.

В условиях УЗВ отсутствие хищников и других вредных факторов природной среды обуславливает высокий процент выживаемости рыбопосадочного материала. Разделение рыб по возрастным группам создает оптимальные условия жизнедеятельности для культивируемых гидробионтов.

Насыщение воды кислородом в УЗВ позволяет добиться высокой плотности посадки по сравнению с другими технологиями рыбоводства.

И еще одно неоспоримое преимущество УЗВ перед традиционными методами рыбоводства: любой человек (предприниматель, фермер, дачник) может построить у себя небольшую УЗВ для выращивания рыбы для своей семьи и на реализацию даже на дачном участке и в приспособленном помещении: склад, ангар, телятник, коровник, свинарник.

Цена на каждую УЗВ определяется несколькими факторами:

1. Мощность УЗВ — объем выращиваемой рыбы. (Определяет заказчик).

2. Вид рыбы. (Определяет заказчик).

3. Какие бассейны будут использоваться (Определяет заказчик)

4. Конфигурация УЗВ (Определяет заказчик)

Стоимость проектирования зависит от многих факторов: вида гидробионтов, конфигурации УЗВ и т. д.

Обращайтесь! Мы подберем Вам бюджетное оборудование, спроектируем и смонтируем. Запустим систему и вырастим рыбу!

Источник

Принцип устройства УЗВ (установок замкнутого водоснабжения)

Разведение рыбы в УЗВ — прибыльный бизнес, особенно в условиях необходимого импортозамещения. В статье мы рассмортим особенности использования данных установок.

Оборот воды в УЗВ

Под «установками замкнутого водоснабжения» понимают полную регенерацию и использование воды любое количество раз для водоснабжения бассейнов (рыбоводных емкостей).

Рисунок 1. Схема рыбоводческого хозяйства с установками замкнутого водоснабжения (УЗВ) для выращивания рыбы

При этом в УЗВ осуществляется:

• очистка воды от загрязнений в процессе выращивания рыбы (органика);
• поддержка надлежащего санитарного состояния воды на безопасном для выращиваемых рыб уровне;
• восстановление как химического, так и газового режима воды;
• обеспечивается температура для получения максимального эффекта от выращивания рыбы в УЗВ.

На фото осётр в УЗВ

В УЗВ потребность в свежей воде выявляется удаляемыми из УЗВ отходов — рыбоводного осадка, потерями воды на испарение в установке замкнутого водоснабжения, на протечки в оборудовании и на прочие цели, не связанные с качеством воды: заполнение емкостей для транспортировки рыбы и т.п.

Фото форель в установке замкнутого водоснабжения

Биологическая регенерация воды в УЗВ

При использовании УЗВ для разведения рыбы – осетров, клариевого сома, форели, судака, речного угря или теляпии — основным процессом биологической регенерации по химическому составу воды выступает освобождение воды, оборачиваемой в УЗВ, от основного компонента — соединений азота, который накапливается в системе замкнутого водоснабжения при жизнедеятельности разводимой рыбы в УЗВ.

При аэробной биологической очистке, осуществляется перевод азота органических соединений, содержащихся в УЗВ в не съеденных, растворенных кормах и в виде экскрементов в аммонийный азот, перевод аммонийного азота в неорганической форме, который появляется в процессе разложения загрязнений и выделяемого выращиваемой рыбой через почки, жабры и кожные покровы, в нитритную форму, а после в нитратную.

Этапы превращения азота производятся различными группами микробного населения биологической плёнки оборудования биологической очистки. Это финишный процесс аэробного превращения азотных соединений.

Далее превращение нитратов в свободный азот (газ) осуществляется анаэробными бактериями при ограничении поступления кислорода. Этот процесс носит название денитрификация, и выполняется в денитрификаторах. При этом требуется поддержание энергетического питания бактерий подачей в систему этанола и мелассы. Газообразный азот выводится из УЗВ в окружающую атмосферу.

На фото кормление речного угря в УЗВ

Фото содержание маточного стада осетровых в УЗВ

Полносистемная установка замкнутого водоснабжения

Полносистемные УЗВ по выращиванию рыбы не получили распространения в промышленном производстве рыбы, т.к. при процессах денитрификации необходимо соблюдение условий для стабильного использования оборудования УЗВ.

Процессы денитрификации проходят по различным схемам, в подавляющем числе которых происходит образование имеющих резкий запах ядовитых конечных продуктов. Даже при небольшом отклонении от режима работы денитрификаторов в установках замкнутого водоснабжения, эти вещества обычно приводят к гибели всей разводимой рыбы.

Денитрификация сложна в управлении и не даёт полную гарантию по результату работы УЗВ.

Другие замкнутые системы по выращиванию рыбы, в которых отсутствует процесс конечной анаэробной денитрификации оборачиваемой воды, не могут называться УЗВ.

В них процесс переработки азотных соединений завершается на стадии нитратов. Уменьшение их содержания до уровня, безопасного для рыбы, осуществляется путём разбавления за счет поступления в УЗВ проточной воды.

При этом происходит удаление части оборотной воды, имеющей повышенное содержание нитратов.

На фото кормление тиляпии в установке замкнутого водоснабжения

Системы оборотного водоснабжения в УЗВ для выращивания рыбы

Тем не менее, системы оборотного водоснабжения с биологической очисткой воды, которые не имеют денитрификаторов, называют УЗВ.

Общепринято установками замкнутого водоснабжения называть системы, в которых пополнение свежей воды не превышает за сутки уровня в 30 процентов от объема оборотной воды. А связано это с тем, что термин способствует более легкому получению разрешительной документации вводимых проектов с органами власти.

Но нужно понимать принципиальную разницу – в УЗВ для разведения рыбы осуществляется регенерация всей оборотной воды по соединениям азота, а при подпитке устраняются только невозвратные механические потери. Подобные системы функционируютт в бессточном режиме.

В УЗВ по разведению рыбы только с аэробной биологической очисткой превращение азотных соединений заканчивается на стадии нитратов.

Нужно понимать, что в рекламных материалах по УЗВ показатели уровня замены воды на уровне в 5 – 10 процентов в сутки не совсем корректны. Уровень подпитки напрямую зависит от нагрузки установки по внесению кормов, и чем больше эта нагрузка (либо чем выше плотность содержания в УЗВ рыбы), тем нитраты быстрее накапливаются, и тем большая подпитка воды требуется.

Одна система УЗВ может работать как при 5, так и 20 процентов подпитки – всё зависит от нагрузки на неё.

Фото карпов кои, выращиваемых в УЗВ

Показатели продуктивности УЗВ

Продуктивность рыбы в УЗВ

При разведении в УЗВ сибирского (ленского) осётра, радужной форели от начальной массы в 3 грамма за 12 месяцев рыбы достигают массы в 1,5 кг. Для достижения подобного веса при прудовом разведении необходимо 2,5 – 3 года.

При выращивании клариевого (африканского) сома от его зарыбления в УЗВ (масса малька 3 гр) до достижения веса в 1,2 килограмма проходит 6 месяцев, в естественных условиях клариевый сом в нашей стране не растёт.

Речной (европейский) угорь, судак набирают вес в УЗВ от 1 грамма до 350 гр за 1 год.

Разводимая в установках замкнутого водоснабжения тиляпия за год набирает вес 700 грамм.

Виды рыб, которые с успехом выращивают в УЗВ

В УЗВ возможно получать с квадратного метра используемой площади от одного центнера до 1,5 тонн рыбы в год.

Экономическую эффективность работы УЗВ, окупаемость вложений перед созданием рыбоводного предприятия целесообразно просчитать в бизнес-плане .

Типы бассейнов для УЗВ

Рисунок 2. Типы бассейнов для УЗВ: овальный, круглый и прямоугольный

Шкала оценок бассейнов УЗВ (по пятибальной шкале):

Источник