Томаты в открытом грунте (советы от Валерия Медведева):
Четверг, 08 Сентября 2016 г. 15:32 + в цитатник
Конечно, чтобы вырастить богатый урожай томатов в открытом грунте, надо выращивать ранние сорта. Добиваться хорошей и крепкой рассады.
Самое главное, чтобы выросла хорошая рассада — это отличные, проверенные семена и правильно приготовить землю для посева:
Самый лучший вариант, это выращивать томаты на высоких теплых грядках, в хорошей компостной земле, с обязательным мульчированием почвы, лучше темной мульчой для лучшего прогревания.
Итак, в середине мая, если стоит теплая погода и прогнозы не обещают резкого похолодания, можно высаживать томаты в открытый грунт, разумеется, с возможностью укрывать их пленкой или укрывным материалом.
Вот и я решил высадить томаты в 20-х числах мая. И высаживать их буду двумя способами, в зависимости от сорта на теплые грядки.
Грядки следует сооружать шириной не более 70 см, с запада на восток и с небольшим уклоном на юг.
Томаты высаживаю в шахматном порядке по два ряда на грядке.
И, конечно, не смотря на детерминантные сорта формировать и ограничевать количество соцветий и количество завязей в соцветии.
Укрывание по ночам разными укрывными материалами тоже может продлить сезон.
Но все-таки основная разница по сравнению с выращиванием в теплицах, это необходимость получать ранний, дружный урожай. Растягивать сезон как в теплице, гораздо сложнее из-за невозможности удерживать комфортную температуру и влажность, которая бывает только в июле и начале августа.
Высаживание помидор по колхозному
Этот способ помню из далекого детства, когда южные помидоры на прилавках появлялись осенью, и то не всегда.
Так вот, применительно к грядкам делается это так: берутся низкорослые супердетерминантные сорта, выведенные для северных территорий, и сажаются на подготовленную грядку в два ряда в шахматном порядке, с расстоянием 40 см. друг от друга. Томаты не подвязываются, а вся грядка между растениями укрывается толстым слоем соломой или сеном.
В дальнейшем помидоры ложатся на эту подстилку и прекрасно растут и созревают, не подвергаясь болезням.
Такие сорта обычно не формируют, но я делаю некоторое ограничение кистей и удаляю все пасынки до первой цветочной кисти. Такой способ хорош тем, у кого мало времени, т.к. требует минимального ухода.
Как высадить более высокорослые детерминантные сорта томатов
Рассада у таких сортов к моменту высадки обычно достигает 50-60 см. роста и если их высадить как обычно, то буквально через 2 недели она упрется в пленку или укрывной материал. Поэтому, чтобы продлить рост томатов под укрывным материалом я высаживаю такие сорта в траншеи, вырытые под наклоном, уменьшая, таким образом, надземную часть.
Что в свою очередь дает возможность укрывать томаты до середины июня, когда пропадет риск возвратных холодов и морозов.
Эти сорта высаживаются уже на большем расстоянии 50-60 см. друг от друга и в дальнейшем подвязываются к кольям, либо к шпалере. Формируются они в 2-4 побега в зависимости от сорта и также ограничиваются по количеству кистей, я обычно оставляю не более 5 кистей, если плоды крупнее 150-200 гр. После того как томаты приживутся грядка мульчируется опилками или лесной подстилкой.
Как в том, так и в другом способе преследуется цель получить и собрать урожай до середины августа, т.к. в более поздние сроки возрастает вероятность поражения томатов различными болезнями.
Способы подвязывания и поддержки томатов во время роста
Обычно рослые помидоры подвязывают к колышкам.
На западе распространилась мода выращивать помидоры в клетках в открытом грунте.
Конечно первый год придется немного потратиться, но зато потом воткнул клетку и пусть растет, только прищипывай.
Вот пример конструкций таких клеток.
Уход и формирование томатов открытого грунта
В основном мы сажаем детерминантные и супердетерминантные сорта томатов с ранним сроком созревания и желательно дружной отдачей урожая. Растянуть сбор урожая на длительный срок, как я это делаю в теплицах, не выйдет из-за холодных ночей с большими росами, которые наступают с середины августа. Отсюда вывод – и урожай надо собрать желательно до этого срока.
Несмотря на особенности этих сортов, над ними все-таки нужен определенный уход и частичное формирование. Всех проще обходиться с супердетерминантными сортами – у них мы удаляем несколько нижних пасынков (если таковые есть) и по одному-два нижних пожелтевших листочка. Но и отдача от таких сортов не очень велика, т.к. томаты в основном имеют небольшие размеры, хоть и кусты могут быть увешаны ими полностью. Да и по вкусу они уступают более крупным помидорам.
Совсем другой уход нужен за среднерослыми детерминантными сортами. Они в основном очень бурно пускают пасынки, которые требуется ограничивать. Естественно мы удаляем все пасынки до первой цветочной кисти., а в дальнейшем разбиваем куст на 3-4 побега с возможностью вызревания 4-6 кистей (в зависимости от величины плодов). Делать это следует аккуратно, убедившись, что такое количество кистей у Вас уже завязалось. И все равно после этого нужно еще какое-то время давать кусту развиваться. А уже ближе к середине июля удалить все лишние соцветия и прищипнуть верхушки. удаление нижних ростков.
В открытом грунте мы можем выращивать и более высокорослые сорта, но в этом случае формировать их требуется не более чем в 2 стебля, а далее по той же схеме: следим, чтобы образовалось как минимум 5 хороших кистей и также с середины июля ограничиваем рост. Само собой, на таких сортах полностью удаляются все пасынки. А также нижние листья до созревших кистей.
Нормирование количества плодов томатов открытого грунта с целью дружной отдачи урожая
Уже в первой декаде июля должны определиться с количеством кистей и плодов на них для каждого сорта в отдельности. К этому времени все кусты должны быть сформированы и полностью развиты. Но июль месяц самый теплый с теплыми ночами, поэтому нужно сделать небольшие поправки, а именно плоды будут быстрее наливаться и созревать на 30-40%, чем они это делали в июне. Например, если в июне от завязи до технической спелости плода проходило 3-4 недели, то в июле это займет 2-2,5 недели.
Приняв во внимание все эти аргументы, мы уже сможем подойти с ножницами в руках к нашим томатам и как цирюльники удалить все лишнее, делая «прическу» своим кустам.
Обычно, на эту процедуру моя супруга смотреть не может, ей всегда жалко, когда я удаляю соцветия, а тем более, если на них успели завязаться плоды.
Только если этого не сделать то в начале августа все равно придется оборвать все зеленые недозревшие помидорчики и смотреть, как они пытаются дозреть дома, приобретая морщинистый бледный вид.
Запомните, что полноценно дозревают только помидоры, достигшие на кусту технической зрелости или как их обычно называют «бурые».
А теперь о самом главном, что удалять?
Разумеется, удалить все соцветия, на которых не завязались плоды.
Часто бывает, что на кистях формируется несколько полноценных помидор, а одна или две, как бы, останавливаются в развитии и не растут с течением времени, такие зародыши тоже следует удалить.
Некоторые длинные кисти стоит укорачивать, на них видно, что в начале висят уже помидорчики средних размеров, а конец кисти все еще цветет.
Обязательно удалять пасынки, которые могут формироваться на кистях.
Удалить все не завязавшиеся соцветия
и прищипнуть верхушки.
В общем, следует оставить только такие завязи, которые по нашим подсчетам к началу холодного периода достигнут технической зрелости.
Недостаток элементов питания у томатов и причины скручивания листьев
При выращивании томатов на своем участке почти все огородники сталкиваются разными отклонениями при их росте. Первая сложность, — как определить что с томатом? Куда смотреть?
Ответ прост — смотреть на листья, а точнее для начала узнать в какой части проблема — вверху куста (молодые листы) или внизу куста (старые листы).
Болезни и вредители томатов
Защита томатов от заболеваний в открытом грунте
Теперь следует упомянуть о необходимой защите их от возможных заболеваний. Естественно первое время, когда стоят холодные ночи, помидоры следует укрывать пленкой или укрывным материалом. Обязательно нужно мульчирование. Поливать томаты следует с учетом выпадения наружных осадков, поэтому необходимо вести поливной календарь, в котором бы учитывались все дожди. Ну и сбор урожая тоже немного отличается. Желательно собирать томаты полупокрасневшими, не дожидаясь полного созревания, чтобы не провоцировать их на различные гнили и другие заболевания.
Сентябрь: завершение сезона
Сорта томатов в открытом грунте
Чем подкармливать помидоры в открытом грунте для быстрого роста плодов
В июне, через неделю после посадки, помидоры нужно подкормить таким удобрением: в 10 л воды разводят 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст.л. нитрофоски. На каждое растение расходуют по 0,5 л раствора.
Вместо этого удобрения можно подкормить томаты 1 ст.л. жидкого удобрения Идеал и 1 ст.л. нитрофоски, разведенными в 10 л воды. Норма расхода раствора – 0,5 л на растение.
Как и чем подкормить томаты во время цветения
В начале распускания второй цветочной кисти в 10 л воды разведите 0,5 л куриного помета, добавьте туда 1 ст.л. суперфосфата и 1 ч.л. сульфата калия. Получившийся раствор хорошо размешайте и полейте им помидоры, расходуя по 1 л на каждый куст.
Также неплохо зарекомендовали себя такие варианты подкормок:
1 ст.л. Агриколы Вегета, 1 ст.л. суперфосфата, 1 ч.л. сульфата калия или хлористого калия разводят в 10 л воды.
1 ст.л. удобрения Синьор Помидор растворяют в 10 л воды.
Во время распускания третьей цветочной кисти в 10 л воды разведите по 1 ст.л. жидкого гумата калия (его можно заменить гуматом натрия или удобрением Идеал – в той же дозировке) и нитрофоски. Норма расхода удобрения – 5 л на кв.м.
Чем лучше подкормить помидоры во время плодоношения
Когда завяжутся плоды, подкормите томаты 1 ст.л. суперфосфата, растворив его в 10 л воды. На кв.м помидорной грядки используйте 10 л раствора.
Чем подкормить помидоры после холодов
В неустойчивом климате средней полосы нередкими «гостями» бывают ночные заморозки и резкие перепады температуры. От них могут изрядно пострадать томаты, выращиваемые в незащищенном грунте.
Чтобы «реанимировать» растения, их листья и стебли утром или вечером нужно опрыскать Эпином-Экстра. Этот препарат повышает иммунитет помидоров и стимулирует их естественные физиологические процессы.
СОВЕТ: Если Эпина-Экстра под рукой не оказалось, помидоры можно попытаться спасти с помощью препарата Циркон.
Также поврежденные растения нуждаются в дополнительном питании. Под каждый куст нужно насыпать небольшую горсть кристаллической мочевины, а спустя 7-10 дней внести в почву раствор куриного помета.
Чтобы его приготовить, заполните бочку или другую довольно вместительную тару птичьим пометом наполовину объема, после чего до краев залейте водой и дайте настояться в течение 3 дней. По истечении этого срока разведите концентрат водой в соотношении 1:15. Затем подкормите помидоры из расчета 3 л раствора на каждый куст.
Как подкормить помидоры борной кислотой, чтобы защитить их от фитофторы
Для профилактики фитофтороза и других грибковых заболеваний обработайте томаты с помощью народных средств – марганцовки, борной кислоты и йода. Как только начнет образовываться завязь, опрыскайте растения слабым (розовым) раствором марганцовки. Затем спустя неделю обработайте помидоры борной кислотой (1 ч.л. на 10 л воды). А еще через неделю – раствором йода (1ч.л. на 10 л воды).
Также против фитофторы на томатах можно использовать зольный настой, приготовленный из расчета 2 ст.л. древесной золы на 1 л воды и выдержанный в течение 2 дней.
Для чего нужна внекорневая подкормка томатов
Внекорневая подкормка (опрыскивание по листьям) помидоров помогает ускорить завязывание и созревание плодов. Ее проводят во время цветения растений.
В начале цветения кистей помидоры опрыскайте 0,5%-ной вытяжкой суперфосфата. Для приготовления вытяжки 50 г суперфосфата залейте 10 л горячей воды, несколько раз перемешайте. Дайте раствору настояться в течение суток, перед применением процедите и на каждое молодое растение расходуйте по 10 мл подкормки, а по мере роста кустов дозу увеличьте в 1,5 раза.
Кроме того, полезна такая внекорневая подкормка: в 10 л воды разведите 1 ст.л. мочевины или удобрения Идеал и полученным раствором обработайте листья.
Как правильно подкармливать помидоры в грунте
Корневые и внекорневые подкормки лучше всего проводить в сухую погоду утром или вечером, когда садится солнце. При этом их совмещают с поливом. Кроме того, корневые и внекорневые подкормки следует чередовать: это позволит растениям получать питательные вещества равномерно.
Фосфорные и калийные удобрения рекомендуется вносить на протяжении вегетационного периода, а также осенью во время перекопки почвы, а азотные – только весной. При этом важно не переборщить с дозировкой азота: иначе растения начнут «жировать», а стремительный рост стеблей и листьев отрицательно скажется на количестве плодов.
