Вес брикета компоста 2 фазы

Заращивание компоста фазы 2 для шампиньонов

Вам пришел компост, упакованный в брикеты размером 20х40х60 см.

В первую очередь необходимо обратить внимание на перфорацию на брикете — она находится со стороны спаянного шва. Этой стороной брикет необходимо класть вверх.

Брикеты компоста фазы 2 расположенные вдоль

Располагать брикеты можно и вдоль, и поперек стеллажа. Но как показывает практика, грибоводы зимой располагают брикеты вдоль стеллажа (как показано на фото выше), а летом поперек.

Дело в том, что размеры брикетов не шаблонны и могут отличаться по длине. Когда мы располагаем брикеты на стеллажи по 3 штуки в ряду, мы занимаем максимальную ширину стеллажа, а значит компоста в камеру можно загрузить на 5-10% больше чем летом. Это делают именно зимой, потому что легче работать с климатом. Летом же на стадии заращивания компоста сложнее будет поддерживать необходимую температуру в брикетах, если компоста будет много – он начнет греться, что приведет к дополнительным расходам энергоресурсов на его охлаждение.

Климатические параметры при заращивании компоста для шампиньонов

На этапе заращивания компоста главной целью является поддержания температуры в блоках 24-25 градусов по Цельсию. Если же вы сразу откроете брикеты, то у вас добавляется ещё два параметра – СО2 и влажность воздуха в камере выращивания. После открытия брикетов необходимо поддерживать углекислый газ более 3000 Ppm, а влажность воздуха более 95%.

Мы рекомендуем открытие брикетов производить на 14-ый день. Если компост плотный — прорыхлить его на глубину 5 см, если же не плотный, то просто выровнять поверхность, утрамбовав все щели между брикетами.

Покровный слой рекомендуется наносить на 16 день зарастания компоста.

Выровненная грядка компоста

Нельзя допускать нагрева компоста до 28 градусов, т.к. его активность значительно вырастает, а остудить его становится крайне трудно.

При перегреве компоста свыше 30 градусов начнется гибель мицелия. Длительный перегрев приведет к снижению урожайности, появлению различных болезней или полной непригодности компоста.

Примечание

Если компост пришел замороженный, то располагать его лучше следующим образом — самые холодные брикеты раскладываем на верхнюю полку, самые теплые брикеты на нижнюю полку. Так как вверху всегда теплее, зарастание будет равномерным.

Кроме того, стоит обращать внимание на конденсат, образующийся под плёнкой брикетов после размораживания. Если вы увидите, что под пленкой стоят лужи с водой, сделайте дополнительную перфорацию на верхней части брикета – 3-5 надрезов по 5 см обычным канцелярским ножом.

Это даст лучшую продуваемость и влага уйдет.

Основные климатические параметры при закрытых брикетах:

• Температура в брикетах 24-25 градусов

Основные климатические параметры после открытия брикетов:

• Температура в брикетах 24-25 градусов
• Влажность воздуха больше 95%
• Углекислый газ больше 3000 Ррм

Камеры «Третьей» фазы на фермах выращивания

На некоторых небольших хозяйствах строят дополнительные камеры «третьей» фазы, где происходит заращивание компоста в брикетах. Там нет особенных климатических установок.

Компост в брикетах просто размещается на стеллажах на ребре — это позволяет разместить в 2 раза больше компоста на тех же площадях. Кроме воздушной улитки и отопления больше климатического оборудования там нет. Это позволяет не занимать основные камеры выращивания на этап заращивания компоста, что дает возможность увеличить годовой оборот в этих камерах.

Например, если средний цикл при работе на трёх волнах составляет 52-58 дней, то, исключая стадию заращивания, цикл партии будет занимать 38-44 дня. Из чего нам удастся получить до 9,5 циклов с одной камеры выращивания в год.

Брикеты с компостом фазы 2 на переносных стеллажах, выложенные на ребре для заращивания

Купить компост фазы 2 для шампиньонов в Ижевске

Производитель компоста для шампиньонов «Ижевская грибница» предлагает приобрести компост второй фазы по выгодным ценам.

Действует доставка по всей России.

Получить консультацию и дополнительную информацию можно по телефону: +7 (950) 811-66-99.

Источник

Удельный вес перегноя и компоста в 1м3 (в кубе)

Понятие «органическое земледелие» все чаще встречается в материалах, посвященных агротехнологиям. Оно подразумевает отказ от химических удобрений и использование исключительно органических, ценнейшим из которых является перегной.

Перегной – это сыпучая, однородная, рыхлая масса коричневого цвета с землистым ароматом (без запаха аммиака), получаемая по завершении процесса перепревания навоза. Приготовление навоза длится на протяжении полутора – двух лет в естественных условиях. Когда процесс перегорания завершится, вес 1 м3 перегноя (компоста) будет равен 500 – 800 кг.

Чем полезен перегной (компост)?

Кроме того, что перегной не содержит инородных химических веществ, создан исключительно в результате естественных процессов, работы микроорганизмов, он наполнен массой полезных для растений веществ, стимулирующих развитие и плодоношение, улучшающих вкусовые качества корнеплодов и зелени. Он прекрасно впитывает и удерживает влагу, не создавая капилляров, вытягивающих ее из почвы. Частицы перегноя остаются упругими и «пушистыми», так как между ними сохраняются воздушные зазоры. Добавление перегноя в бедные песчаные и глинистые почвы помогает многократно улучшить их химический состав и физические характеристики.

Перегной рекомендовано использовать в качестве мульчи. Почва под таким укрытием медленнее нагревается и остывает, меньше отдает влагу, в ее верхних слоях на уровне корней садово-огородных растений селятся дождевые черви и полезные микроорганизмы, обеспечивая растения полезными веществами. В жару мульча из перегноя не перегревается, не обжигает прикорневую ножку, тем самым предотвращает заражение растений возбудителями болезней.

После полива или дождя питательные вещества перегноя (компоста) постепенно поступают непосредственно в прикорневую область. Как часть субстрата, перегной (компост) используют при выращивании рассады.

Стоит отметить, что перегной (компост) может иметь разные характеристики и насыщенность теми или иными веществами, по-разному влиять на растения и почву. Зависят эти показатели от того, из какого навоза готовиться перегной. Используется коровий, конский, навоз МРС, птичий помет. Важными составляющими являются корма, которыми питались животные и подстилка. Именно подстилка играет важную роль в перепревании навоза. Солома и торф впитывают влагу, сохраняет азотистые соединения, предотвращает развитие летучего аммиака.

Приготовление перегноя (компоста)

В естественных условиях на навозной куче или в специальных ящиках навоз, собранный с подстилкой, станет перегноем через 1,5 – 2 года. Готовность определяется визуально, при этом объем станет в 2 – 3 раза меньше. Если экскременты животных собираются без подстилки, или ее мало, необходимо перекладывать их в ящиках слоями соломы или торфа. Сверху желательно накрыть рубероидом или пленкой, чтобы дожди не вымывали полезные вещества. Для стимуляции гниения необходимо смачивать и ворошить массу вилами. Ящик для перегноя должен быть с отверстиями для доступа воздуха и оттока лишней влаги.

Если удобрения необходимо немного, его можно приобрести фасованным в специализированных магазинах. Вес перегноя (компоста) в мешке может быть разным, и колеблется от 10 до 70 кг. Цена на натуральные фасованные удобрения значительно выше, чем на насыпные. Если вы хотите сэкономить, можно приобрести свежий навоз непосредственно в животноводческих хозяйствах и приготовить перегной у себя на даче самостоятельно.

Источник

Показать содержимое по тегу: Компост фазы 2

Промышленное грибоводство

Компост в промышленном грибоводстве это основа всего. А значит ещё на этапе задумки проекта, необходимо решить какой компост будет на вашей ферме выращивания. Покупной или вы будете строить свой компостный цех, и делать его самостоятельно. Упакованный в брикеты, мешки или россыпью. От вашего решения зависит, по какому пути вы пойдете. Автоматизированное производство или ручной труд. Голландский или иначе стеллажный метод укладки компоста или на полу. Будете насыпать компост на полку или на пол, выращивать в брикетах или в мешках. Всё это и многое другое необходимо определить сразу, как вы запланировали производство шампиньонов. А теперь давайте рассмотрим обо всём подробнее.

Плюсы и минусы автоматизированного производства и ручного труда.

В большинстве своём в промышленном грибоводстве выгоднее всего строить автоматизированные комплексы по выращиванию шампиньонов. Но окупят они себя только в случае больших масштабов выращивания шампиньонов. Конечно, изначально это очень большие вложения, но они себя окупают, потому как большие комплексы на 500 и более тонн грибов в месяц могут обслуживать 3-4 человека и бригада сборщиков грибов. В России хоть и не очень дорогая рабочая сила, но проблемы с персоналом актуальны для всех регионов нашей страны и рассказывать о них нет никакого смысла, все и так всё знают. Поэтому при автоматизированном производстве вы лишаете себя огромного количества трудностей.

Промышленное грибоводство при ручном труде, возможно, вы можете убедиться в этом посетив наш комплекс. Необходимо понимать, что если вы планируете выращивать от 500 тонн грибов в месяц, то это не ваш вариант, вам необходим автоматизированный комплекс. Данный подход очень сильно удешевляет строительство и запуск фермы выращивания. Но добавляет некоторые трудности в дальнейшем, это связано с большими расходами на заработную плату персонала, а также отсутствие квалифицированных сотрудников, нужно приготовиться, что всех приходящих людей вам необходимо будет обучить. Но как только у вас сформируется «костяк» и каждый будет знать, что делать работать станет на много проще, а вложения на создания комплекса по выращиванию шампиньонов окажутся значительно меньше, поэтому откидывать такой вариант грибоводства не стоит.

Методы выращивания в промышленном грибоводстве.

Существует несколько вариантов выращивания шампиньонов в мешках, в брикетах, в грядах на рассыпном компосте, на полках при рассыпном компосте. Мы прошли через первые два варианта мешок и брикет. Оба варианта хороши и имеют свои плюсы и минусы. Но сейчас мы выращиваем в брикетах.

Выращивание шампиньонов в мешках хороший метод, если вы самостоятельно производите компост для себя. Это позволяет, не покупать дорогие линии по упаковке компоста, а использовать простые самодельные или даже ручной труд. Еще одним важным достоинством является независимость каждого отдельно взятого мешка. Если в одном из них появилась болезнь его можно просто закрыть и выбросить, предотвратив дальнейшее распространение болезни по камере выращивания. При использовании мешков выращивать можно как на полу, так и на стеллажах. Из минусов это форма мешка, она не позволяет полностью использовать занимаемую полезную площадь выращивания.

Выращивание в мешках на полу. Данный метод ещё актуален на некоторых грибных хозяйствах, которые находятся в пещерах, шахтах или овощехранилищах. Плюсы, данного метода, что не требуется вложений на создание каких либо стеллажей и мест для выращивания шампиньонов.

Выращивание в мешках на стеллажах этот метод требует больше капиталовложений, но окупает себя тем, что значительно повышается площадь для выращивания шампиньонов при тех, же помещениях.

При выращивании шампиньонов в брикетах значительно увеличивается полезная площадь выращивания шампиньонов, нежели в мешках, а соответственно количество грибов с квадратного метра. Так же при работе на покупном компосте в брикетах вы экономите существенные вложения на постройку компостного цеха, ведь себестоимость производства компоста только для своей фермы ничуть не меньше стоимости покупного, а работы в разы больше. Брикеты просто транспортировать и укладывать на полки. Для заращивания брикетов нужны минимальные расходы на климатическое оборудование. Достаточно не открывать брикеты и поддерживать в них необходимую температуру, подробнее об этом вы можете почитать в нашем разделе «Выращивание шампиньонов». Выращивание шампиньонов в брикетах наиболее распространенный метод промышленного грибоводства малого и среднего бизнеса.

Выращивание в грядах на рассыпном компосте. Это когда компост насыпается полосой прямо на пол, образовывая грядку, в которую в дальнейшем добавляется мицелий. Такой метод выращивания раньше можно было наблюдать в малых хозяйствах, в основном в пещерах, шахтах, овощехранилищах. Главный его плюс в отсутствии затрат на строительство стеллажей, контейнеров, полок и т.д. Но на всех этапах используется только ручной труд, а так же при заражении какого либо участка грядки болезнь может начать распространяться дальше. Тем не менее, с приходом комплексов по производству и продаже компоста в брикетах данный вид выращивания практически не целесообразен, и его уже практически негде увидеть.

На полках при рассыпном компосте. Данный метод выращивания используется на автоматизированных комплексах преимущественно за рубежом. Компост доставляется на место его дальнейшего заращивания с помощью транспортерной ленты. Как уже говорилось выше главным плюсом данного метода его простота использования и обслуживания. С загрузкой камеры выращивания справится и один человек. Но для этого вам будет необходимо либо самостоятельно производить компост, или поставщика готового поставлять компост россыпью. А главным минусом работы на рассыпном компосте, так же как и в грядах это возможность распространения болезней. Но в данном случае уже не только вдоль одной грядки, но и на нижние ярусы стекающей вниз водой.

Источник