Виноград юпитер особенности выращивания

Описание сорта и характеристика винограда «юпитер»

“Юпитер” – настоящая находка для тех виноградарей, которые мечтают о культуре без косточек внутри ягод. К тому же этот сорт привлечет внимание всех эстетов: яркие пятна зеленых листьев вперемешку с яркими и красочными кистями станут достойным украшением дизайна приусадебного участка.

Плюсы и минусы

• Ранний срок плодоношения.
• Высокие показатели урожайности.
• Неплохая устойчивость к большинству заболеваний.
• Отличный внешний вид и интересный вкус.
• Морозоустойчивость.
• Высокая приживаемость растения.
• Неприхотливость в уходе.
• Не требует дополнительного опыления.
• Универсальность плодов.

Минусы:

• Осыпаемость ягод на кусте при перезревании.
• Относительно небольшой размер гроздьев.

Происхождение

На фото представлены “родители” гибрида, произведенного на свет в США, о которых известны только положительные отзывы виноградарей.

Родители “юпитера” – V. vinifera и vitis-labrusca

Первый образец винограда “юпитер” был выведен в Университете штата Арканзас США американскими учеными Джоном Р. Кларком, Джеймсом Н. Муром в 1984 году. «Родителями» нового творения стали “V. labrusca” и “V. vinifera”. С 1985 года началось проведение долгосрочных испытаний этого сорта на винограднике, разбитом в штате Теннесси. Официально университетом запатентован “юпитер” был лишь в 1998 году, и с тех пор он стал распространяться по всему миру, завоевывая сердца виноградарей – профессионалов и любителей. С 2000 года этот сорт стал популярным и в России.

Основные характеристики

“Юпитер” – универсальный черный сорт, который идеален для употребления в свежем виде, а также может быть использован в качестве ингредиента для десертов, сырья или приготовления вина. Сушка этого сорта даст качественный изюм вполне презентабельного вида.

Срок созревания

Американский виноград вызревает за 110 – 125 дней, что дает основание относить его к сортам с ранним сроком созревания.

Куст

Обильный урожай “юпитера”

Куст считается среднерослым, его особенностью является то, что он практически не разрастается вширь. Рекомендуемая форма для него – двуплечий кордон или четырехрукавный веер. О том, как правильно формировать куст можно узнать из отдельно статьи.

Лоза растения красновато-коричневого цвета, листья крупные, окрашены в сочно-зеленый цвет, с 3-мя лопастями и слабым рассечением. Такой колоритный внешний вид куста привлекает внимание ландшафтных дизайнеров, и сорт часто используют для озеленения земельных участков.

Цветки у “юпитера” обоеполые, сорт не требует дополнительного опыления.

Гроздья и ягоды

Гроздья относительно небольшого размера, их масса в среднем варьируется в пределах 250 – 500г. Плоды обладают презентабельным внешним видом: конусо – цилиндрическая форма средней плотности может иметь «крылья» умеренного размера.

Но настоящий декоративный лоск винограду придают ягоды: крупные, весом от 5 до 7 г, продолговато-овальной формы и с заостренным кончиком. Они, соседствуя на одной кисти, могут одновременно обладать разной окраской в зависимости от стадии созревания: зеленовато-розовой, насыщенно-розовой, красной и темно-синей.

Мякоть сочная, плотная, хрустящая. “Юпитер” считается кишмишевым сортом, поэтому косточек внутри мякоти нет. Иногда можно встретить в отдельных виноградинках рудименты, но они очень мягкие и не портят вкуса. Кожица тонкая, легко жующаяся, но одновременно не подвергающаяся растрескиванию на кусте и при транспортировке.

Ягоды характеризуются хорошим сахаронакоплением – до 22% при уровне кислотности в 4 – 6 г/л.

Ягоды “юпитера” и 5 копеек

Вкус

“Юпитер” обладает тонким изабельным тоном с явными нотками муската и клубники.

Сравнение с аналогами

Не содержит косточек и другой сорт черного винограда, именуемый “черный палец” или “блэк фингер”. Он выходец из Израиля, поэтому рекомендован для возделывания лишь в теплых широтах. Морозы в – 20ºС для него губительны, чего не скажешь о сорте “юпитер”. А вот вес кисти и ягод у “блэк фингер” превосходят «американца»: 1 кг и 12 – 14 г соответственно. На высоком уровне и вкусовые характеристики теплолюбивого сорта.

Еще один бессемянной сорт, выведенный в США – “кишмиш столетие“. Он превосходит “юпитер” по размеру плода (кисть может весить до 1,4 кг) и низкой уязвимостью к большинству грибковых заболеваний. Зато “юпитер” слаще (у “кишмиш столетие” показатель сахаристости 13%) и более морозоустойчив (-29ºС против -23ºС). Также стоит отметить такие сорта как “гурман ранний” и “кишмиш лучистый” .

Особенности выращивания

“Юпитер” выращивается как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях, благодаря возможности не укрывать его на зиму.

Посадка

Лучшее время для высадки молодых саженцев – весна. За лето они успеют окрепнуть и набраться сил, успешно адаптироваться к условиям окружающей среды. В крайнем случае, можно высадить растение и осенью, но тогда обязательно нужно обеспечить ему максимально надежную защиту от непогоды и низких температур.

Место и почва

Для «американца» подойдет солнечное, защищенное от ветра место. Он не приемлет высадки вблизи ограждений и деревьев, застоя влаги, а вот рыхлая и плодородная почва – то, что надо. В отношении предпочтения определенного типа почвы “юпитер” непривередлив.

Яму для куста следует выкопать не позднее 2 недель от предполагаемой даты посадки, не лишней будет ее заправка на половину глубины питательной смесью компоста и фосфорно-калийных удобрений. Рекомендуемое расстояние между кустами – 2 – 4 м.

Полив и удобрение

Регулярный полив – залог будущего урожая. Знатоки рекомендуют при систематических осадках поливать растение только 2 – 3 раза за сезон: в период бутонизации, наливания завязей и после сбора урожая.

Если же доминирует засушливая и жаркая погода, то необходимо подливать по 15 л воды под каждый куст через каждые 3 дня. Однако за 2 недели до предполагаемой даты сбора урожая полив следует прекратить. Для сохранения влаги хорошо будет замульчировать поверхность грунта перепревшим навозом или компостом, опилками, торфом или просто скошенной травой. Идеальный вариант – капельный полив.

Еще одна неотъемлемая составляющая хорошего урожая – подкормка растения. Перекармливать кусты не стоит, но минимальный набор удобрений виноград все же должен получить: весной – азотосодержащие, 2- 3 раза за лето – сульфат и монофосфат калия, сернокислый магний.

Обрезка

Форму куста необходимо поддерживать с помощью ежегодных обрезок. Осенью все побеги необходимо укоротить на 6 – 8 глазков, оставив на кусте около 40 побегов. Бесплодные лозы необходимо уничтожить.

После зимы растение также прореживается: удаляются все отмершие, поврежденные, слабые побеги.

Болезни и вредители

“Юпитер” считается устойчивым сортом к оидиуму и милдью, а также к серой гнили. Но профилактикой не стоит пренебрегать: 1 – 2 раза за сезон обработку биопрепаратами против грибковых заболеваний все же нужно провести.

Виноградари также рекомендуют использовать бордосскую жидкость или популярные фунгициды. Ими виноград обрабатывается 2 раза еще до цветения и 1 раз после него. А вот последнюю обработку перед зимовкой следует произвести железным купоросом.

Во избежание поражения тлей, клещами и листоверткой растения необходимо регулярно осматривать, удаляя поврежденные части, рыхлить почву вокруг стволов, бороться с сорняками. Если случай заражения все же зафиксирован, то незамедлительно нужно обработать куст инсектицидами.

Опасаться следует “юпитеру” птиц и ос. Меры борьбы с ними – классические. Натянутая сетка, чехлы на гроздья, расставленные сладкие приманки с ядом, трещотки, ленты из фольги.

Зимовка

“Юпитер” морозостоек: ему под силу пережить понижение температуры до -29ºС. Это дает возможность выращивать растение даже в регионах рискованного земледелия. В южных широтах такие морозы – большая редкость, поэтому виноградари никогда не укрывают лозы данного сорта на зиму. А вот в северных широтах утеплить растение все же стоит. Производится подобная процедура обычно: плети снимаются с опоры, пригибаются к земле, связываются и прикрываются лапником, сухими листьями, можно притрусить сантиметров на 10 – 15 землей.

Хранение урожая

“Юпитер” – культура с хорошей урожайностью. С 1 гектара обычно собирается до 200 ц ягод, а при правильно организованном уходе – до 260 ц.

Плотная кожица позволяет сохранить отменный товарный вид плодам, поэтому их можно без опаски перевозить на дальние расстояния.

Регионы

География возделывания сорта “юпитер” обширна. Его можно выращивать как на юге России, так и в северных регионах, на Урале и в Сибири.

Фото

Ниже представлены фото и отзывы о кишмише “юпитер”.

Отзывы

Евгений, Кировоградская обл.

Александр Петрович, Днепропетровская обл., г. Никополь

Владимир Алексеевич, г. Кривой Рог

Валерия Викторовна, г. Одесса

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете о том какой урожай дает виноград “юпитер” и как правильно его растить.

Источник

Сорт винограда Юпитер: описание, преимущества и недостатки, технология выращивания

Виноград — незаменимый атрибут лета и осени наравне с дынями и арбузами. Многие садоводы предпочитают магазинным фруктам и ягодам выращенные на собственном участке. При этом важно выбрать сорт, который подходит для выращивания в определенном регионе. Далее рассмотрим популярный и универсальный виноград Юпитер. Узнаем его достоинства и недостатки, правила выращивания и ухода.

Особенности винограда Юпитер

Виноград Юпитер — кишмиш, то есть мелкий виноград без косточек. Он относится к бессемянным столовым сортам, подходит для выращивания в умеренном климате. Плодоносит на второй или третий год посадки в зависимости от региона выращивания. Отличается сочной мякотью и привлекательными товарными качествами.

Цветки самоопыляющиеся, обоеполые — не требуют дополнительного опыления насекомыми. Из всех побегов 75% плодоносные. Листья среднего размера с неровными краями, светло-зеленые, гладкие. Кусты Юпитера среднерослые, корневая система мощная.

Краткая история происхождения и распространения

Виноград Юпитер появился благодаря трудам американского селекционера Д. Кларка в 1998 году.

Изначально он рекомендовал выращивать его только на территории США. Однако уже в начале 2000-х годов этот сорт получил известность во всем мире. Садоводы и агротехники нашли виноград вкусным, морозоустойчивыми и неприхотливым в уходе.

Характеристика и описание сорта

Перед тем как высаживать виноград Юпитер, рекомендуется изучить его характеристики, правила посадки и ухода. Несмотря на то, что сорт неприхотлив, важно узнать основные агротехнические нюансы и рекомендации.

Созревает урожай гроздьями, вес одной варьируется от 300 до 600 г. Гроздья компактные и аккуратные — ягоды плотно прилегают друг к другу. Вес одной — около 4 г, цвет в период созревания насыщенный синий. Вкус умеренный сладкий, не горчит и не кислит. Аромат приятный, с нотками муската. Мякоть не водянистая, структура ягоды упругая.

Вегетационный период варьируется от 100 до 125 дней в зависимости от региона выращивания, ухода, вносимых удобрений.

Урожайность у Юпитера стабильная — около 5 кг с одного куста за лето.

Устойчивость к болезням, вредителям и погодным условиям

Благодаря плотной кожуре виноград защищен от поедания насекомыми — зудни, паутинные клещи, листовертки редко добираются до маленьких ягод. То же касается болезней — Юпитер отличается крепким иммунитетом перед грибковыми, вирусными, бактериальными заболеваниями.

Однако при неправильном уходе и повышенной влажности может развиться элементоз — неинфекционное заболевание, которое возникает из-за недостатка питательных элементов (азота, фосфора, калия). На листьях появляются желтые пятна и язвы, молодые побеги засыхают.

Внимание! Несмотря не высокий иммунитет винограда Юпитер, профилактические меры для защиты от болезней и вредителей никогда не бывают лишними. Садоводы перед посадкой кустов собирают и сжигают всю прошлогоднюю листву, регулярно обрабатывают саженцы противогрибковыми препаратами — раствором бордоской жидкости или медным купоросом.

Юпитер плохо переносит заморозки, поэтому возле кустов садоводы устанавливают шпалеры или дуги, на которые натягивают пленку. Этот своеобразный парник защищает растение от обильных дождей, заморозков и ветров. Особенно защита необходима молодым посадкам.

Еще одно эффективное средство — агроволокно. Это специальный материал, который защищает растение от гроз, туманов, града, холода, вредителей. Экологичный пропилен в отличие от пленки создает особый микроклимат и поддерживает воздухообмен. Продается агроволокно в специализированных магазинах для садоводов.

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам относят ранний срок созревания, неприхотливость в уходе, быструю адаптацию сорта к любым климатическим условиям. Юпитер показывает стабильную и высокую урожайность, виноград универсален в применении и отличается высокими вкусовыми качествами. Ценят его за товарный внешний вид и устойчивость ягод к растрескиванию и порче.

Из недостатков отмечают осыпаемость при перезревании. Если вовремя не снять гроздья с ветки, ягоды окажутся на земле.

Технология выращивания

Технология посадки и выращивания не требует от садовода богатого опыта и специализированных знаний. Далее — основные рекомендации.

Оптимальные условия

Для Юпитера выбирают солнечные и защищенные от ветра участки. Рекомендуется выбирать места с рыхлой почвой, отдавая предпочтение суглинистой и супесчаной смеси. Земля должна быть легкой, с нейтральной кислотностью.

В северных регионах предварительно удобряют почву настоем коровяка, компостом или древесными опилками. Это повышает ее плодородные качества и положительно влияет на развитие саженцев.

Внимание! Виноград плохо приживается в болотистых местностях с повышенной влажностью. Рядом не должно быть водоемов и грунтовых вод.

Сроки и правила посадки

Высаживают виноград весной или летом. Весенняя посадка приходится на апрель – май и пользуется у садоводов большей популярностью. За лето растение укореняется в земле, теплый климат благоприятно влияет на его быстрое развитие. Если высаживают в конце сентября и до середины октября, проводят предварительные мероприятия по обеззараживанию почвы.

Участок чистят от мусора, прошлогодней листвы и сорняков. Почву перекапывают на черенок лопаты и подготавливают ямки на расстоянии не менее 3 м друг от друга. На дно лунки кладут щебень, сверху присыпают почвой — щебень не должен соприкасаться с корнями.

Саженцы замачивают в растворе «Корневина» на сутки, после помещают в лунку, присыпают землей со всех сторон и поливают теплой водой. После посадки рядом устанавливают деревянный колышек для фиксации растения в будущем.

Дальнейший уход

Для формирования полноценного урожая садоводы следят за уровнем влаги. Поливают виноград в момент распускания почек и цветения. Вода должна быть теплой, т. к. холодная приводит к грибковым и вирусным болезням. Вместе с каждым поливом рыхлят землю — это питает корни кислородом.

Возле винограда часто растут вьюнки. Любую сорную траву рекомендуется сразу удалять. Сорняки негативно влияют на микрофлору растений, провоцируют появление насекомых-вредителей. Помимо этого, важно вносить минеральные и органические удобрения — мочевину, сернокислый калий, суперфосфат, аммиачную селитру. Каждый элемент разводят в воде и перемешивают.

Внимание! Вместе с корневыми удобрениями садоводы используют внекорневые. Их цель — защита от заболеваний и насекомых. Первую внекорневую подкормку проводят перед цветением борной кислотой и мочевиной в соотношении 50:5. Разводят в 10 л воды, процеживают и опрыскивают кусты.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Из-за частых дождей виноград может заболеть ложной мучнистой росой. Это одно из самых вредоносных грибковых заболеваний, способное уничтожить весь урожай. На листьях и побегах появляются пятна, растение увядает на глазах. Чтобы предотвратить появление мучнистой росы, садоводы укрывают виноград агроволокном, регулярно мульчируют почву, обрабатывают посадки фунгицидами.

Из вредителей отмечают появление паутинного клеща. На листьях появляются миниатюрные жучки и белый налет — паутина. Клещ высасывает из растения сок и питательные элементы. Если вовремя не принять лечебные меры, виноград погибает.

Также из-за недостатка минеральных компонентов появляется филлоксера. Зеленая и желтая тля поражает листья и корневую систему, опасны и личинки, и взрослые особи. Особенно часто филлоксеры появляются в каменистых и шиферных почвах.

Внимание! Негативно на развитие винограда Юпитер влияет переизбыток минеральных удобрений. Это приводит к химическим ожогам листьев и чрезмерному окислению почвы. Опытные садоводы следят за графиком и количеством вносимых подкормок.

Зимовка

Юпитер, как большинство сортов, нуждается в дополнительной защите зимой. Особое внимание уделяют кустам в первые 5-7 лет. Для укрытия используют хвойные ветки, древесные опилки и камыши.

Помимо сохранения тепла, эти природные материалы отпугивают грызунов и других вредителей. Опилки и ветки укладывают рядом с кустом, поверх помещают связанные в пучок лозы. Их прикрепляют к земле толстой проволокой, сверху укладывают еще один слой веток или камышей. Заключительный этап — присыпать землей слоем 40 см.

Внимание! Сроки укрытия кустов садоводы определяют самостоятельно. Как правило, это период с начала листопада и до первых заморозков.

Источник