Что мы знаем о растении витекс священный
Витекс священный (лат. Vitex agnus-castus, семейство Яснотковых), известный также как авраамово дерево, прутняк обыкновенный, монаший (или дикий) перец и пр., представляет собой многолетний древовидный листопадный кустарник с мощной, сильно разветвленной, стержневой корневой системой. Прямые четырехгранные прутья кустарника покрыты густовойлочным опушением, листья пяти- или семипалые, пятилепестковые цветы нежного фиолетового цвета собраны в красивые колосовидные соцветия. Плоды изначально сочные и имеют красный цвет. Но по мере созревания становятся серо-черными, напоминающими горошины черного перца.
Куст может достигать в высоту до 4 м и более. Древесина его отличается прочностью и гибкостью, поэтому очень ценится мастерами. Из прутьев плетут садовую мебель, корзины, вырезают посохи. Кроме того, витекс является ценным медоносом. Все части растения обладают приятным пряным ароматом. Культивируют витекс преимущественно как декоративное и пряное растение.
Родина витекса священного – Средиземноморье. Сегодня он распространен в Северной Африке, по всей Южной Европе и Азии, встречается в умеренных широтах. Растение легко приживается на засоленных, каменистых, суглинистых и песчаных почвах. Предпочитает участки у водоемов, на берегах рек, побережья, горные склоны. В зонах с морозными зимами растение часто вымерзает, но весной дает от корня многочисленную поросль. За лето ветки кустарника вырастают до 1,5 – 2 м и даже успевают отцвести, плоды же в случае ранней зимы могут и не созреть полностью.
Лечебными свойствами обладают побеги, цветы, листья, плоды и кора этого кустарника. Все они содержат эфирное масло, витамины, микроэлементы, дубильные вещества, алкалоиды и флавоноиды. Но больше всего ценятся плоды витекса священного. В их составе находятся кумарины и жирное масло, включающее органические кислоты (до 1,3%), среди которых муравьиная, уксусная, капроновая, масляная, валериановая и пропионовая.
Молодые ветки витекса священного собирают в период образования листьев и бутонизации; листья и цветы – в период цветения; кору – до начала сокодвижения; плоды – в октябре, в стадии полного созревания. Все части растения употребляются только в высушенном виде. Для просушивания сырья нельзя использовать высокие температуры, т. к. они разрушают составляющие органических компонентов и снижают их целебные свойства. Поэтому лучше всего сушить собранные части растения в тени, на свежем воздухе. Наиболее оптимальная температура при этом составляет +30 ° С.
Хранить готовое сырье рекомендуется в сухом помещении, используя в качестве тары чистые полотняные мешочки, либо сухие, чистые стеклянные, плотно закрытые банки. Наиболее сильное действие препаратов сохраняется в первые три месяца. При изготовлении лекарственного снадобья необходимо учитывать плохую растворяемость компонентов в воде. Так, употребление витекса в виде чая не будет слишком эффективным.
Отвары, настойки, экстракты, масла витекса священного обладают очень сильным целебным действием. Препараты из этого растения хорошо известны как в народной медицине, так и в фармакологии. Уникальность витекса священного заключена в том, что он является природным препаратом, применение которого помогает одинаково успешно регулировать гормональный дисбаланс (эстроген – порогестерон) как у мужчин, так и у женщин.
Благодаря высокому содержанию фитоэстрагенов витекс хорошо известен в гинекологии. Его используют для регулирования месячных циклов, устранения климактерических расстройств, для остановки послеродовых кровотечений и как средство для завершения лактации, для лечения фибром, мастопатии, кистообразований. Масло из семян растения помогает в лечении онкологических заболеваний. Плоды витекса стимулируют работу пищеварительного тракта, устраняют заболевания селезенки и печени, обладают антисептическим, тонизирующим и общеукрепляющим действием. Известен витекс священный и как средство от депрессии, нервных расстройств, перепадов настроения. Используют его в лечении малярии и различных кожных заболеваний.
К противопоказаниям применения витекса священного можно отнести индивидуальную непереносимость, детский возраст (до 12 лет), период лактации, беременность и период после лечения или кодирования от алкоголизма. Кроме того, нельзя применять витекс бесконтрольно и длительное время, так как возможно проявление побочных эффектов (галлюцинации, сильное возбуждение, нарушение функций печени).
Витекс священный хорошо размножается семенами или черенками. Для его выращивания можно использовать теплицу или парничок. Семена хорошо всходят и при осеннем, и при весеннем посеве. Черенки заготавливают в июле, нарезая их из зеленых побегов (15 – 20 см), высаживают в теплицу (через 10 см друг от друга), а осенью пересаживают на постоянное место. Растение очень неприхотливо и не требует тщательного ухода. Достаточно вовремя удалять сорняки, в случае необходимости обеспечивать своевременный полив и подкармливать минеральными удобрениями.
Витекс священный известен во многих странах и своими превосходными кулинарными качествами как пряное растение. Его плоды широко применяются в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, копченостям, для консервации. Мед, собранный на цветах витекса, также очень вкусен и ценен благодаря своим лечебным качествам.
Источник
Витекс священный
Читая недавно пост про южное растение, которое «не конопля» и подробный комментарий Людмилы Улейской, я невольно порадовалась тому, что и у меня в саду растет витекс. Удивительно, но не все растения появились у меня обычным способом – с рынка или из садового центра.
Со многими связаны интересные, иногда забавные истории. Витекс – не исключение.
В прошлом году мы путешествовали по Кавказу. Уже направляясь домой, остановились на окраине маленького поселка, чтобы купить воды. Дети воспользовались моментом и выбрались из автокресел, чтобы немного побегать. Пока муж ходил в продуктовую палатку (магазином это строение язык не поворачивается назвать), я отвела детей подальше от дороги. Вдруг из-за забора меня окликнули. Пожилая женщина спросила, я живу в квартире, или в своем доме. Не дожидаясь моего ответа, видимо, прочитав на моем лице смесь удивления и настороженности, поспешила объяснить. Оказывается, к ее дому прокладывают какие-то коммуникации, для чего вырыли траншею, которая прошла как раз по густым зарослям витекса. Женщина была очень огорчена, твердила, что растение это священно, выбрасывать его нельзя, ей нужно или снова посадить, или раздать все выкопанные саженцы.
Конечно, я не стала отказываться! Наоборот, с радостью согласилась взять несколько штук! Причем, хозяйка витекса от денег категорически отказалась, наоборот, еще меня благодарила за помощь и пообещала, что я никогда не пожалею о том, что спасла саженцы от верной смерти.
Была середина августа, не лучшее время для пересадок, но что было делать? Я выбрала место в старом саду, предназначенном на вырубку. Думаю, пока приживется, чтобы не был на солнцепеке, а потом старые яблони уберу и будет он на солнышке расти, как ему и положено.
Не скажу, что пересадку он перенес безболезненно – листья завяли, обвисли, кончики побегов тоже склонились к земле. Но это продолжалось недолго, буквально через несколько дней витекс ожил, при этом не потеряв ни единого листика! В этом году один из кустиков меня порадовал – зацвел!
Мне нравится аромат его цветов, хотя назвать его изысканным не могу, скорее, он напоминает запах цветущего подсолнечника. Кстати, если потрогать лист витекса, он издает почти такой же аромат!
А еще витекс священный можно выращивать, как комнатную культуру, считается, что он приносит в дом чистую энергию здоровья и счастья, дарит всем обитателям здоровье и долголетие. Как дострою зимний сад, обязательно поселю там витекс, если температура воздуха не ниже 15°С, он не сбрасывает листья на зиму.
А вы хотите проверить в действии удивительные свойства витекса? Тогда поселите его у себя дома или в саду!
Источник
Витекс священный
Регулятор гормональной сферы для мужчин и женщин
Описание
Витекс священный, или Витекс обыкновенный, Прутняк обыкновенный, Авраамово дерево, Монашеский перец (Vitex agnus-castus)
Витекс священный — древовидный кустарник высотой 4—8 метров. Всё растение серовойлочное от густых прижатых волосков.
Ветви бурые, четырёхгранные, с острым ароматом. Корень стержневой, хорошо разветвлённый, с большим количеством придаточных корешков.
Листья большие, зелёные, супротивные, пальчатосложные на длинных черешках (до 4 см), состоят из 5—7 листочков, без прилистников. Листочки узколанцетные, острые, цельнокрайние или редкозубчатые, сверху матовые, зелёные, а снизу — седоватые от густого короткого опушения; длина 5-10 см.
Витекс священный
Цветки многочисленные, бледно-лиловые, двугубые, собраны в густое прерывистое метельчато-колосовидные соцветия на верхушках ветвей. Чашечка пятичленная, скоростнолистная, имеет трубчатую форму, в 3 раза короче веничка, длиной до 9 мм. Четыре тычинки, высоко выступающие над венчиком. Окраска венчика нежно-голубая.
Плод — чёрная, сухая четырёхгнёздная шаровидная костянка диаметром 3-4 мм. Цветёт с июня до конца октября, плодоносит в октябре-ноябре.
Плоды, семена и листья применяют при малярии, хронических заболеваниях печени и селезёнки, женских болезнях. Спиртовую настойку из зрелых плодов используют также при различных заболеваниях, сопровождающихся подавленным настроением, при сперматорее и половом бессилии (импотенции).
Витекс священный
В народной медицине плоды, семена и листья применяют при малярии, хронических заболеваниях печени и селезёнки. Отвар ветвей и плодов пьют при гонорее.
Препараты на основе Витекса применяют в гинекологии при предменструальном синдроме, сопровождающемся отёками, скудости менструаций или их отсутствии, ановуляторных циклах, нарушениях цикла после применения противозачаточных средств, при бесплодии, связанном с гиперпролактинемией, болях в груди.
Семена этого растения употребляют в качестве приправы.
Витекс – и реликт, и экзот. Реликты не поражаются ни болезнями, ни вредителями. Такие растения называются «культуры для ленивых». Они не требуют никакого ухода. Аромат от всего растения сильный и пряный. Корни очень мощные, благодаря чему растение засухоустойчиво, нетребовательно ни к почве, ни к свету, хотя на солнечных местах дает урожай семян выше.
Витекс священный
В России его можно прекрасно выращивать в южных районах в открытом грунте, в местах, где температура постоянно держится выше 16 градусов тепла, он остается вечнозеленым. В северных районах страны его можно выращивать в открытом грунте с укрытием на зиму.
Хорошо подходит к выращиванию в комнатных условиях или же зимних садах – под рукой приправа, красота, плюс ко всему Витекс, оздоровляя воздух, излучает мощную положительную энергию. А вещи, изготовленные из его древесины, защищают человека от вмешательства темных сил, придают ему бодрость и уверенность в делах..
Витекс священный
К плодородию почвы Витекс не требователен, положительно реагирует на внесение удобрений (навоз, перегной).
Все части растения имеют сильный острый, специфический и приятный запах, по которому его легко узнать.
Посадка семян: Семена хорошо всходят как при осеннем, так и при весеннем посевах в открытый грунт.
Семена прорастают в течение 2 месяцев. Всходы массовые. Глубина заделки семян 1-2 см.
Можно так же семена Витекса вырастить через рассаду. Делают это обычно в феврале.
В комнатных условиях высевают семена в подготовленную почву на глубину около 1 см на расстоянии 2 см, через месяц начнут появляться первые всходы. В июне можно высаживать в открытый грунт на расстоянии 10 см.
Источник
Как вырастить витекс из семян
Витекс священный – древовидный многолетний кустарник, известный под многими именами: авраамово дерево, прутняк обыкновенный, монашеский перец, целомудренный ягненок (agnus cast us).
Как пряную специю с острым вкусом применяют и листья, и плоды витекса: добавляют их при жарении и тушении мясных блюд, в маринады, соусы и для консервирования различных овощей.
Vrtex agnus castus для меня растение новое. Семена его я купил среди прочих специй в сетевом магазине Москвы.
Авраамово дерево – так растение было названо в честь пророка Авраама, известного своим долголетием и целомудрием. Согласно легенде, когда-то именно под витексом отдыхал праотец всех евреев. Другая легенда гласит, что если изготовить посох из авраамова дерева, то сколько бы времени человек ни находился в пути, ноги его не устанут, а если положить листья в обувь или носки, исчезнет боль в ногах.
Монахами был замечен интересный факт, что мелко нарезанные плоды витекса, которые они использовали вместо перца, значительно снижали половое влечение. В древние времена люди разбрасывали листки монашеского перца по постели, дабы обуздать тягу к плотским утехам. Эти же листки они клали в обувь, когда отправлялись в паломничество.
Специя просто великолепная! Перец монашеский имеет неповторимый запах и вкус, но заинтересовали меня и лечебные свойства растения. Витекс регулирует деятельность гормонов. Фитоэстрогены, содержащиеся в нем, приводят в норму месячный цикл, смягчают проявления климакса и устраняют побочные явления, связанные с ним.
Экстракт из зрелых плодов способствует прекращению остаточной лактации и снижает уровень пролактина, отвечающего за выработку молока.
Уменьшает боли в груди в предменструальный период. У витекса священного достаточно мощная и глубокая корневая система, поэтому, выращивая его в домашних условиях, позаботьтесь о большом и глубоком горшке. Это должна быть, как минимум, 5-литровая емкость.
Читайте также: Витекс или авраамово дерево (фото) – выращивание и применение с пользой
Витекс: посадка
Информации по выращиванию витекса священного было совсем немного, и мне пришлось руководствоваться общими правилами посева семян. У витекса они похожи на обыкновенный черный перец с оливковым оттенком, только немного мельче. Внутри – орешек в тонкой скорлупке. Не проводя никаких дополнительных обработок, я посеял семена в обычный субстрат и накрыл полиэтиленом для уменьшения испарения влаги.
Прошло около месяца, прежде чем из земли показались малюсенькие росточки. Из 30 семян взошло сначала 3-4, а потом еще штук 8. Сеянцы были настолько маленькие и слабые, что минимальное пересыхание почвы могло быть губительно, поэтому я часто опрыскивал росточки и почву.
Из некоторых орешков появилось сразу по два росточка. Я не стал их рассаживать и выращивал месяца два в том же контейнере. Сеянцы росли невероятно медленно. Заметил, что подсветка сильно влияет на рассаду витекса – яркий свет оказался полезен.
Провел также эксперимент со стратификацией семян. В холодильнике, во влажном крупнозернистом песке, держал семена около 2,5 месяца. Затем посеял в небольшой контейнер из-под мясного фарша: засыпал его наполовину грунтом, на него – тонкий слой песка вперемешку с семенами, а сверху – 1 см грунта. Уже через 5 дней начали появляться всходы, и через 2 недели витекс буквально пророс маленьким лесом.
Витекс: уход в домашних условиях
Когда сеянцы подросли и появились первые настоящие листья, я усомнился в том, что выращиваю тот самый витекс священный, который был на фотографиях. Ни вторые, ни даже третьи настоящие листья и близко не были похожи на оригинал. Лишь спустя 4 месяца появились типичные пальчатосложные листья витекса – сначала состоящие из трех листочков, а затем и из пяти. Тут уже достаточно было прикоснуться к растению, как аромат мгновенно распространялся вокруг.
За период выращивания никаких вредителей на растении замечено не было. Наоборот, тля уходила даже со стоящих рядом растений подальше от витекса.
На летний «отдых» на дачу маленькие витексы переехали в майские праздники. На момент переезда их возраст составил 5 месяцев. Высота наиболее развитых растений была в пределах 12-15 см. Сеянцы сразу же были определены в теплицу, где большая их часть благополучно просуществовала до середины сентября.
В теплице для них не создавались особые «тепличные» условия. Напротив, эксперимент был довольно жестким и многосторонним. Максимальная температура в жаркие дни в закрытой теплице иногда колебалась в пределах 38-45°. Полив проводился нерегулярно, пересыхания чередовались с долгим застоем воды (контейнеры не имели сливных отверстий). В таких неблагоприятных условиях витекс показал свою стойкость, огромный потенциал и легкую адаптацию к новым условиям. В конце сезона максимальная высота растения составила 42 см (средняя – 35 см).
Посадка части растений в открытый грунт не преподнесла никаких сюрпризов и не выявила особенностей роста. Возможно, в условиях своевременного полива и более стабильной температуры растения раскрыли бы все свои характеристики. Но и проведенный эксперимент убедил меня в необходимости выращивания витекса и далее.
Конечно, пока рано говорить об использовании монашеского перца в лечебных целях – уж слишком малы еще растения для плодоношения и сбора листьев. А пока я начну свой эксперимент с зимовкой растений в саду.
Мой опыт выращивания многих южных растений показывает, что не все они так беззащитны к условиям нашего климата. К примеру, около 60 саженцев дерезы китайской и обыкновенной (годжи) пережили зимовку в 0,5-литровых горшках (при практически полном отсутствии снежного покрова) в моем саду в 2016 г. без прикопки и мульчирования. Виноград же свой я и вовсе не снимаю со шпалеры и дополнительно никак не укрываю уже 8 лет. Таких примеров много, но пока о подобной зимовке витекса говорить рано.
Дома же он будет еще раз пересажен в большие по объему горшки и отправлен в прохладную лоджию, но температура там не снизится сильно, а сохранится в пределах 10-15°. Однако нужно сказать, что витекс неплохо переносит сухой воздух квартиры и может зимовать на прохладном подоконнике. Яркая подсветка и умеренный полив в таких условиях ему необходимы в любом случае.
Это чудесное лекарственное растение заслуживает пристального внимания и рекомендуется мною как исключительно интересное!
© Автор: О. БЕРКО, садовод-опытник Московская обл. Сайт автора, рекомендуем https://mygardenlab.ru
ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
Витекс священный, или Витекс обыкновенный, Прутняк обыкновенный, Авраамово дерево, Монашеский перец (Vitex agnus-castus)
Витекс священный — древовидный кустарник высотой 4—8 метров. Всё растение серовойлочное от густых прижатых волосков.
Ветви бурые, четырёхгранные, с острым ароматом. Корень стержневой, хорошо разветвлённый, с большим количеством придаточных корешков.
Листья большие, зелёные, супротивные, пальчатосложные на длинных черешках (до 4 см), состоят из 5—7 листочков, без прилистников. Листочки узколанцетные, острые, цельнокрайние или редкозубчатые, сверху матовые, зелёные, а снизу — седоватые от густого короткого опушения; длина 5-10 см.
Цветки многочисленные, бледно-лиловые, двугубые, собраны в густое прерывистое метельчато-колосовидные соцветия на верхушках ветвей. Чашечка пятичленная, скоростнолистная, имеет трубчатую форму, в 3 раза короче веничка, длиной до 9 мм. Четыре тычинки, высоко выступающие над венчиком. Окраска венчика нежно-голубая.
Плод — чёрная, сухая четырёхгнёздная шаровидная костянка диаметром 3-4 мм. Цветёт с июня до конца октября, плодоносит в октябре-ноябре.
Плоды, семена и листья применяют при малярии, хронических заболеваниях печени и селезёнки, женских болезнях. Спиртовую настойку из зрелых плодов используют также при различных заболеваниях, сопровождающихся подавленным настроением, при сперматорее и половом бессилии (импотенции).
В народной медицине плоды, семена и листья применяют при малярии, хронических заболеваниях печени и селезёнки. Отвар ветвей и плодов пьют при гонорее.
Препараты на основе Витекса применяют в гинекологии при предменструальном синдроме, сопро-вождающемся отёками, скудости менструаций или их отсутствии, ановуляторных циклах, нарушениях цикла после применения противозачаточных средств, при бесплодии, связанном с гиперпро-лактинемией, болях в груди.
Семена этого растения употребляют в качестве приправы.
Витекс – и реликт, и экзот. Реликты не поражаются ни болезнями, ни вредителями. Такие растения называются «культуры для ленивых». Они не требуют никакого ухода. Аромат от всего растения сильный и пряный. Корни очень мощные, благодаря чему растение засухоустойчиво, нетребовательно ни к почве, ни к свету, хотя на солнечных местах дает урожай семян выше.
В России его можно прекрасно выращивать в южных районах в открытом грунте, в местах, где температура постоянно держится выше 16 градусов тепла, он остается вечнозеленым. В северных районах страны его можно выращивать в открытом грунте с укрытием на зиму.
Хорошо подходит к выращиванию в комнатных условиях или же зимних садах – под рукой приправа, красота, плюс ко всему Витекс, оздоровляя воздух, излучает мощную положительную энергию. А вещи, изготовленные из его древесины, защищают человека от вмешательства темных сил, придают ему бодрость и уверенность в делах..
К плодородию почвы Витекс не требователен, положительно реагирует на внесение удобрений (навоз, перегной).
Все части растения имеют сильный острый, специфический и приятный запах, по которому его легко узнать.
Посадка семян: Семена хорошо всходят как при осеннем, так и при весеннем посевах в открытый грунт.
Семена прорастают в течение 2 месяцев. Всходы массовые. Глубина заделки семян 1-2 см.
Можно так же семена Витекса вырастить через рассаду. Делают это обычно в феврале.
В комнатных условиях высевают семена в подготовленную почву на глубину около 1 см на расстоянии 2 см, через месяц начнут появляться первые всходы. В июне можно высаживать в открытый грунт на расстоянии 10 см.
Витекс священный, его лечебные свойства, противопоказания – так называлась статья, которая попалась мне под руку три года назад. Прочитав о довольно редком растении для нашего региона, решила – надо посадить! Начались поиски семян. По отзывам счастливых обладателей витекса священного я поняла, что вырастить его не сложно.
Авраамово дерево (фото), прутняк обыкновенный, монаховый перец, священное дерево – так его еще называют, представляет собой кустарник из семейства яснотковых, с красивыми пальчатыми листьями серо-зеленого цвета и не менее красивыми, сиреневыми или лиловыми мелкими цветочками, которые собраны в кисти.
Ареал произрастания довольно широк: Средиземноморье, Балканский полуостров, Сирия, Палестина Средняя Азия, Крымский полуостров, Черноморское побережье Кавказа, Закарпатье.
Витекс священный – растение теплолюбивое и успешное выращивание в нашем регионе возможно с укрытием. Кроме того, что кустарник очень декоративен, он еще обладает целым рядом уникальных лечебных свойств (о лечебных свойствах змееголовника читайте здесь).
Широкое применение растения, рецепты полезной настойки
Его используют в лечении при болезнях поджелудочной железы, желчного пузыря. Он способствует улучшению аппетита и улучшению усвоения белков.
Прутняк обыкновенный нашел широкое применение в гинекологии. Он входит в состав таких эффективных препаратов как:
Прутняк обыкновенный обладает свойствами, способными нормализовать менструальный цикл, а также входит в состав препаратов, применяемых в период менопаузы, при миоме и фиброме матки, а вытяжку сока растения применяют как седативное средство.
Витекс священный рекомендуется как эффективное лекарственное средство для женщин, с целью восстановления гормонального баланса, в послеоперационный период.
Витекс считается афродизиаком (об еще одном растении афродизиаке годжи читайте в статье по ссылке).
Листья богаты на витамин С, эфирные масла и различные микроэлементы. Активные вещества, которые находятся в листьях и плодах почти не растворяются в воде, поэтому целесообразно делать спиртовые настойки из витекса.
Некоторые рецепты настойки из витекса священного
Некоторые рецепты настойки из витекса священногоПри мастопатии
Листья и стебли витекса в количестве 50 грамм, измельчают и заливают 0,5 л водки, дают настояться в темном месте 10 дней, периодически встряхивая. Затем настойку надо процедить. Принимают по 20-30 капель за 20 мин. до еды 3 раза в день. Курс лечения 1 месяц, затем после двухнедельного перерыва, курс повторяют.
При нарушениях менструального цикла
Горсть сухих листьев залить 0,5 л. водки, настаивают в темном месте 2 недели, так же периодически встряхивая. Процеживают и принимают по 15 капель за 20-30 мин. до еды, в течение 6 месяцев, делая перерыв между курсами по две недели.
Сбор при неврозах
10 грамм сухих цветков витекса, мяты перечной, мелиссы, корней валерианы залить 0,250 мл водки. Настаивать в темном месте 10 дней. Процедить и принимать по 10 капель, в течение месяца.
Важно помнить, что витекс священный, наряду с лечебными свойствами имеет противопоказания. Нельзя применять беременным женщинам, а также лицам с индивидуальной непереносимостью. Перед применением надо обязательно проконсультироваться с врачом.
Пищевое и декоративное применение
Кроме того, что авраамово дерево обладает лекарственными свойствами, его плоды и листья имеют приятный вкус и применяют их как пряность, используя в приготовлении колбас, рыбных консервов.
Измельченные плоды добавляют в различные мясные и рыбные блюда, в соусы и маринады.
А ветви используют для плетения мебели, корзин и различных поделок. Они приятно пахнут и достаточно прочные.
Особенности выращивания
Место для посадки выбирают на солнечном, защищенном от холодных ветров участке. Почва должна быть рыхлая, плодородная. Прутняк обыкновенный не переносит застоя влаги, в тоже время пересыхания почвы также не стоит допускать.
Для того чтобы растение успешно зимовало в нашем регионе его необходимо укрывать. Я окучиваю куст сосновым опадом. Укрытие получается высотой примерно см 30. Возможно, он перенесет и менее тщательное укрытие, но я пока не экспериментировала.
Наземная часть все равно подмерзает. Весной, поврежденные побеги обрезаю, а образовавшиеся новые успешно развиваются и зацветает куст в августе. Семена завязать не успевает. Приходится довольствоваться листьями и цветами как ценным лекарственным сырьем.
В регионах, где термометр не опускается ниже отметки 15 градусов, витекс остается вечнозеленым кустарником, поэтому его можно использовать и как комнатную культуру, имея под рукой и пряность и ценное лекарственное сырье (о лечебных свойствах материнки читайте в нашей статье).
Способы размножения, болезни и вредители
Размножают кустарник:
Я выращивала витекс священный из семян. Семена для лучшей всхожести рекомендуют стратифицировать. У меня было 10 штук семян. Из них 5 штук я посеяла в один контейнер, закрыла пленкой и поместила в холодильник, а остальных 5 в другой контейнер и оставила для прорастания в комнате.
Из 5 стратифицированных семян проросли – 2, из 5 не стратифицированных одно примерно в одно время. Я думаю, что причина не в стратификации, а скорее всего в свежести семян. Они быстро теряют всхожесть, поэтому не совсем свежие семена могут вообще не взойти.
Итак, мои три маленьких саженца в конце мая были высажены в открытый грунт. Первый год развивались медленно, не цвели, но зиму пережили нормально. На следующий год это были уже пышные кустики, порадовавшие в середине августа цветением.
Черенками прутняк обыкновенный размножается еще проще. Достаточно нарезать зеленые черенки, устроить им мини-тепличку (накрыть бутылкой – о размножении черенками можжевельника читайте в статье по ссылке) и следить за влажностью. Укореняются быстро.
Витекс священный относится к растениям, которые не поражаются ни вредителями, ни болезнями! Это растение просто супер-находка для ленивых садоводов.
Витеке священный (авраамово дерево, перец дикий, или прутняк обыкновенный) — растение не столько плодовое, сколько пряно-ароматическое и лекарственное, а про его чудодейственную силу слагают легенды. Он известен с давних времен, однако культивировать витекс начали сравнительно недавно.
В диком виде авраамово дерево (его родиной считается Средиземноморье) растет во всех Средиземноморских странах, на Балканах, в Малой Азии, Иране. На территории Украины наиболее благоприятны для него климатические условия в Крыму, а в России — в Краснодарском крае. Его можно выращивать в открытом грунте и на всем Кавказе, а в качестве укрывной культуры витекс может продвинуться далеко на север. В заповедниках Крыма, Кавказа и в ботанических садах встречаются единичные экземпляры авраамова дерева.
Биологическое описание витекса
Витекс священный — листопадный древовидный кустарник 2—4 м высотой (до 1,5 м в условиях закрытого грунта) с шаровидной ажурной кроной. За гибкие и упругие ветки витекс получил еще одно свое название — прутняк обыкновенный. Листья у него крупные, сложные, состоят из 5—7 листочков. Цветет с июня по октябрь.
Многочисленные цветки собраны в узкие, но крупные и густые метельчато-колосовидные соцветия, которые появляются в большом количестве на концах почти всех побегов. Венчик цветка двугубый, бледно-лиловый, сиреневый или бледно-фиолетовый, цветки ароматные. Обильно плодоносит в октябре—декабре. Плоды — сухие четырех-гнездные шаровидные костянки, 3—4 мм в диаметре, черные с голубым налетом, окружены чашечкой. Все части растения имеют сильный специфический острый, но приятный запах, по которому его легко узнать.
Витеке светолюбив, теплолюбив, но нетребователен к плодородию почв. Зимостойкость невысокая— в суровые зимы побеги могут обмерзать даже в южных регионах, однако они легко отрастают и могут зацвести в тот же год (любопытно, что при этом саженцы витекса хорошо переносят морозы и полностью восстанавливают поврежденную заморозками листву в течение недели).
Полезные свойства витекса
Плоды и листья витекса используются как специя (аналог перца-горошка, но несколько иного пряного вкуса) при приготовлении различных рыбных и мясных вторых и первых блюд, полукопченых колбас и рыбных консервов, причем ее вкус хорошо сочетается со многими другими пряными растениями. В арабских странах сушеные листья витекса добавляют в чай.
В листьях и плодах витекса содержатся витамин С (38—118 мг%), значительное количество алкалоидов и кумарины. Плоды улучшают пищеварение, оказывают тонизирующее воздействие на организм, помогают при хронических заболеваниях печени и селезенки, при гинекологических заболеваниях и во многих других случаях. Есть данные о том, что витекс обладает противолихорадочным и противомалярийным действием. Не случайно в странах Востока и в Закавказье витекс называют «царь-деревом»: там ему издавна приписывали способность излечивать от всех болезней и дарить людям молодость и долголетие.
В настоящее время наукой доказано, что листья и плоды авраамова дерева положительно воздействуют на работу желез внутренней секреции, в том числе на гипоталамус, производящий особые нейрогормоны и, в свою очередь, регулирующий выделение гормонов гипофизом. В связи с этим препараты из него используются при лечении различных нервных и психических заболеваний (некоторые из них стимулируют речевой центр, в связи с чем их рекомендуют детям с речевым недоразвитием и афазиями, в том числе при ДЦГ1), а также при некоторых гормональных нарушениях (например, у женщин после операции по удалению яичников).
Со способностью влиять на выработку гормонов связано и другое ценное свойство витекса — Многим он помогает похудеть, не нанося никакого вреда здоровью. Настой цветков применяется для снятия симптомов при крапивнице и чесотке. Масло из семян витекса используется при лечении онкозаболеваний. Кроме того, на Кавказе, в Закавказье и во многих восточных странах в народной медицине настойки из плодов и листьев витекса используют для повышения мужской потенции.
Поскольку витекс выделяет много фитонцидов (в комнатах — даже зимой), его используют в ароматерапии. Но в любом случае применение витекса и препаратов из него в лекарственных целях должно согласовываться с врачом.
Посадка витекса
В России его можно прекрасно выращивать в южных районах в открытом грунте, в местах, где температура постоянно держится выше 16 градусов тепла, он остается вечнозеленым. В северных районах страны его можно выращивать в открытом грунте с укрытием на зиму.
Хорошо подходит к выращиванию в комнатных условиях или же зимних садах – под рукой приправа, красота, плюс ко всему Витекс, оздоровляя воздух, излучает мощную положительную энергию. А вещи, изготовленные из его древесины, защищают человека от вмешательства темных сил, придают ему бодрость и уверенность в делах..К плодородию почвы Витекс не требователен, положительно реагирует на внесение удобрений (навоз, перегной).
Все части растения имеют сильный острый, специфический и приятный запах, по которому его легко узнать.
Размножение витекса
Размножается семенами и вегетативно-зелеными и одревесневшими черенками. Зеленые побеги для черенкования заготавливают в июле. Черенки нарезают длиной 15-20 см (четыре и более почек). На концах оставляют две листовые пластинки, укорененные на ‘/з. Нижнюю часть черенка срезают на 1,5-2 см ниже почки. Высаживают в парник или теплицу .на Уз длины черенка с площадью питания 10 X 10 см. К осени саженцы пригодны для посадки на постоянное место.
Черенки из одревесневших побегов заготавливают осенью после опадения листьев. Под закладку плантации после уборки предшественника проводят послойные культивации и вспашку на глубину 35-40 см. Перед посадкой поле боронуют и культивируют. Лучший срок посадки — сентябрь — октябрь. Саженцы высаживают на глубину 5-8 см ниже корневой шейки с площадью питания 2,5 X 1,5 см.
Применение витекса в кулинарии
Плоды прутняка обладают острым пряным ароматом, их используют в качестве заменителя душистого перца. Растение добавляют в котлеты, некоторые вареные и полукопченые колбасы.
Источник