Опыт выращивания огурцов в теплицах
При обеспечении водой нужно также учитывать высокие требования тепличных огурцов к относительной влажности воздуха. Они также вытекают из соотношения между надземной массой и корнями. При низкой влажности воздуха транспирация с большой поверхности листьев так быстро усиливается, что корни и проводящая система не могут столь же быстро восполнить требуемое количество воды; растения увядают, несмотря на достаточную влажность почвы.
По этой причине относительная влажность воздуха вблизи растений огурца по возможности не должна быть ниже 75% с апреля до августа, а с сентября до марта — ниже 65%. В ясные, солнечные дни при высокой температуре в теплице она может повышается до 90%, при пасмурной погоде и более низкой температуре она не должна быть выше 75%. Отклонения от этого могут способствовать усиленному поражению болезнями. Так, слишком низкая относительная влажность воздуха (менее 75%) при высоких температурах благоприятствует поражению паутинным клещом. Слишком высокая влажность воздуха при низкой температуре в теплице создает условия для мучнистой росы (Erysiphe cichoriacearum) и кладоспориоза (Cladosporium cucumerinum), а в сочетании с сильными колебаниями температуры она способствует поражению черной плесенью (Corynespora melonis) и антракнозом (Colletotrichum lagenarium).
Регулирование влажности воздуха производится, как правило, путем кратковременного, но частого включения (на 30-60 сек через каждые 1,5-2,5 ч) центральных оросительных установок, когда влажность становится на 5% ниже нижнего оптимального предела. Благодаря смачиванию поверхности листьев происходит сильное испарение. Чтобы этот эффект достигался без нежелательной излишней подачи воды, система орошения должна быть равномерно оборудована насадками с высокой степенью распыления и незначительным расходом воды в единицу времени. Во многих местах еще имеющиеся распылители воды не всегда отвечают этим требованиям. Кроме того, теплицы должны быть по возможности хорошо герметизированы, чтобы предотвратить потери на испарение во внешнюю среду. По той же причине вентилирование должно быть минимальным. Создаваемая вследствие повышенной плотности воздуха более равномерная влажность воздуха в пластмассовых теплицах также одна из причин хороших результатов выращивания по сравнению с остекленными теплицами. Слишком высокую относительную влажность воздуха легко понизить путем уже упомянутого «сухого обогрева».
Чтобы избежать осложнений, вызываемых сочетанием функций пополнения запаса воды в почве и поддержания высокой влажности воздуха в одной и той же системе орошения, были выработаны различные отдельные системы увлажнения воздуха. Они действуют с центробежным распылителем, с насадками для смешивания сжатого воздуха и воды или путем подачи пара. Однако все они не нашли применения вследствие связанных с ними дополнительных затрат.
Подача воды производится почти исключительно через центральную систему орошения, производительность которой рассчитана так, чтобы она по возможности полностью отвечала воем требованиям. К этому во все большей степени добавляется задача обеспечения питательными веществами в растворенном виде (удобрительные поливы). Подпочвенное или капельное орошение, напротив, до сих пор не получило полного признания в тепличном производстве огурцов.
Не до конца решен вопрос, должны ли трубы или распыливающие насадки находиться над растениями или у поверхности почвы. Постоянное увлажнение поверхности листьев может способствовать поражению болезнями, в особенности когда орошение и температурный режим недостаточно согласованы. С другой стороны, стационарная система труб у поверхности почвы создает неудобства в работе, особенно при обработке почвы и замене грунта; кроме того, снижение температуры при такой системе орошения менее значительно. По этим причинам часто предпочитают системы, размещаемые над растениями, тем более что затраты на монтаж труб на разной высоте в зависимости от условий и иногда на больших площадях или на дополнительные устройства для распределения воды у поверхности почвы очень велики. В отношении температуры поливной воды оказалось, что она не влияет на урожай, если только зимой минимальная температура воды не бывает ниже 10-12°С. Таким образом затрат для дополнительного подогрева поливной воды не требуется.
При малой водопроницаемости подпочвы необходим дренаж для отвода избытка воды и предотвращения ее застоя в зоне роста корней. Это очень отрицательно сказывается на развитии растений и способствует поражению обитающими в почве возбудителями болезней.
Источник
Температура, освещение и влажность.
Огурец — растение тепло-, влаго- и светотребовательное.
Требования к температуре. Ростовые процессы происходят при температуре +14,5 °С. Оптимальной для роста и развития растений является дневная температура +25…+30 °С, а ночная — +15…+18 °С. Требования к теплу сказываются с момента прорастания семян огурца. Они начинают прорастать при температуре +10…+12 °С, а рост листьев и плодов при +15…+16 °С.
При повышении температуры до +25 °С прорастание семян ускоряется, и всходы появляются на 5-6 сутки после посева, а при +17…+20 °С – на десятые. Для растений огурца ночная температура ниже +15…+18 °С приводит к снижению урожая.
При снижении температуры ниже +10 °С всходы прекращают расти, желтеют и загнивают. Понижение температуры воздуха до +3…+4 °С в течение трех-четырех суток обычно вызывает гибель растения.
Особенно неблагоприятны для огурца резкие колебания температуры воздуха. Благоприятны для растений выровненная среднесуточная температура, незначительные суточные колебания температуры, медленное ее понижение в конце вегетативного периода.
Важно : у разных сортов температурные оптимумы разные.
Требования к влаге. Огурцы хорошо развиваются при повышенной (75-90%) относительной влажности воздуха и высокой его температуре. Культура хорошо растет и продуктивно развивается при влажности в корнеобитаемом слое субстрата не ниже 80% наименьшей влагоемкости в течение всего вегетационного периода. При влажности воздуха в течение 7-10 дней более 95% появляются симптомы аскохитоза. Если же влажность воздуха будет, ниже 60% это приведет к увяданию растения.
Требования к освещению. Огурец – светотребовательное растение, положительно реагирует на повышение освещенности до определенного предела (оптимальным является освещение 15000 лк) и относится к растениям короткого дня. При выращивании растений на укороченном дне (10 -12 ч.) увеличивается урожай, ускоряется развитие. При удлинении светового дня до 16 ч. затягивается начало плодоношения и урожай снижается. В качестве источника искусственного освещения применяют люминесцентные (оптимальная мощность 400 Вт на 1м2) и ультрафиолетовые лампы, а также натриевые лампы высокого давления.
Применяют также специальные лампы с зеркальными отражателями, одна такая лампа заменяет несколько люминесцентных ламп мощностью по 40 Вт каждая (одной такой лампы хватает осветить участок до 1,5 м2). Лампы подвешивают на высоте до 60 см над растениями. Электродосвечивание огурцов фитолампами повышает урожайность и ускоряет сроки их созревания на 20 -25%. В случае несоблюдения условий освещенности растение сильно вытягивается, задерживает цветение, лист мельчает, что сказывается на плодоношении.
Источник
Требования огурца к влажности почвы и воздуха
Практически каждая из овощных культур обладает своими особенностями и требованиями к водному режиму.
Для огурца влажность грунта должна составлять до начала плодоношения 65-75%, а во время плодоношения — 85-90% от полной влагоемкости. Транспирация у плодоносящих растений в зависимости от внешних условий может колебаться от 80 до 280 г воды в час на одно растение днем, а ночью она бывает 30-40 г в час. Расход воды на образование вегетативной массы и плодов при оптимальных условиях водообеспечения не превышает 8-10% от водопотребления.
Между движением воды по стеблям, называемым скоростью сокодвижения, и испарением ее, у огурца имеется прямая зависимость. Водопотребление его разграничивается по периодам выращивания, в зависимости от микроклимата и степени развития растения (облиственности и количества завязей). Поглощение воды зависит от влажности грунта, транспирация — от температуры, влажности воздуха и освещенности.
Для оптимального водоснабжения огурца в период плодоношения влажность грунта не должна снижаться до 80%. Температура грунта в интервале 22.. .24°С — наилучшая для поглощения воды корнями. При снижении ее до 18°С поглощение воды затрудняется; сразу нарушается весь водный режим. Влажность воздуха ниже 85% неблагоприятно отражается на образовании женских цветков опыляемых сортов.
Огурец, приспособленный наследственно к более влажному климату, отличается пониженной водоудерживающей способностью и повышенной интенсивностью расходования воды на единицу листовой поверхности. Но продуктивность использования поливной воды огурцом выше, чем у томата.
В теплицах нередки случаи увядания (краткого или продолжительного) огуречных листьев. Они происходят от комплексных причин воздействия внешних факторов. Потеря воды листьями огурца в течение 30 мин увядания может составлять 15-24%.
При появлении значительной разницы между температурой грунта и воздуха в солнечные дни после продолжительной пасмурной погоды увядание проявляется сильно, несмотря на наличие достаточного количества влаги в грунте. Это явление носит название «физиологической сухости» почвы. При пониженной температуре в корневой зоне снижается жизнедеятельность корней, они ослабленно всасывают воду, Надземная часть огурца, находясь в области повышенной температуры воздуха, усиленно испаряет воду. При несоответствии прихода и расхода влаги и наступает увядание листьев. По этой причине не следует торопиться с посадкой всех теплолюбивых растений в необогреваемые теплицы.
Близость грунтовых вод охлаждает корни огурцов, что также снижает их всасывающую способность. Переувлажнение грунта при поливах приводит к слабому развитию корневой системы. Это также может проявляться в конечном счете в завядании растений.
Недостаток влаги у огурца ослабляет рост, укорачивает междоузлия, образует плоды грушевидные или с перехватом в средней части. Листья при нехватке воды темнеют, становятся хрупкими.
Плодообразование огурца снижается как при низкой, так и высокой влажности грунта. В последнем случае происходит еще и «жирование» растений (утолщение стеблей и очень сильное развитие листовых пластинок).
Излишне высокая влажность воздуха вызывает изнеженность растений — они теряют устойчивость к пониженным температурам и сухому воздуху. Низкая влажность ведет к поражению паутинным клещом. Высокая влажность воздуха в сочетании с температурой выше 33°С приводит к пожелтению плодов опыляемого огурца. Распыление влаги в теплице при сухой жаркой погоде улучшает условия оплодотворения.
Э. Феофилов, засл. агроном России
Источник
8 важных правил для выращивания огурцов зимой дома
Зимой я делаю мини огород на подоконнике, где выращиваю огурцы. Ведь так приятно сорвать ароматный, хрустящий огурец, когда за окном лежит снег. Огурцы выращивать в домашних условиях зимой достаточно просто. Для этого нужно лишь соблюдать важные правила, поскольку огурцы теплолюбивая и светолюбивая культура.
Сорта огурцов.
Для получения хорошего урожая огурцов в домашних условиях зимой нужно выбирать подходящие для этого сорта. В первую очередь огурцы должны быть самоопыляемые. Для этого лучше выбирать гибриды. У меня хорошие результаты показали такие сорта огурцов: Гирлянда F1, Веселые ребята F1, Городской огурчик F1.
Почвенная смесь.
Когда подходящие сорта огурцов куплены, семена можно замочить, чтобы они проклюнулись. В это время занимаемся почвенной смесью. Поскольку для хорошего урожая огурцов нужно правильно подготовить почву, чтобы она была питательной, рыхлой и воздухопроницаемой. Это второе важное правило, чтобы вырастить огурцы зимой.
Для этого готовим такую смесь: в ведро насыпаем в равных частях промороженный торф и дерновой земли. Затем насыпаем 1 стакан древесной золы и по одной чайной ложки суперфосфата, сернокислого калия и аммиачной селитры. Все компоненты хорошо перемешиваем, и получается рыхлая и плодородная почвенная смесь.
Хочу отметить, что торф и дерновую землю я заменяю компостом или перегноем. Эти органические удобрения можно получить путем компостирования растительных отходов или навоза.
Источник
Полив огурцов и поддержание влажности воздуха в теплице
Исходя из биологических особенностей огурцов (в первую очередь, мощный листовой аппарат и поверхностная слаборазвитая корневая система), они считаются одним из самых влаголюбивых растений.
Следует учитывать, что для огурца важна не только достаточная влажность почвы, но и высокая влажность воздуха (оптимальной влажностью воздуха в теплице считается – 85-90% в солнечные дни и 70-85% в пасмурные).
Но чрезмерное усердие в проведение поливов огурцов в теплице не менее опасно, чем пересыхание растений. При слишком частом и обильном поливе нарушается тепловой режим почвы и ее аэрация, к корневой системе огурцов поступает недостаточное количество питательных веществ и кислорода, что приводит к задержке развития, подгниванию корней и чревато распространением грибковых болезней.
Даже начинающие огородники знают, что получить хороший урожай огурцов можно только при регулярном и достаточном поливе. А вот насчет того, как правильно проводить полив огурцов в теплице, поддерживать оптимальную влажность воздуха, существуют различные мнения.
Бесспорно, полив огурцов в теплице следует проводить водой с температурой не ниже 22 градусов. При поливе холодной водой корневая система огурцов слабо снабжается питательными веществами, что приводит к заболеванию растений и даже их гибели.
Я всегда с недоверием отношусь к безапелляционным рекомендациям о периодичности проведения поливов (типа раз в три дня, или раз в неделю).
О необходимости поливов нужно судить по состоянию растений. А периодичность проведения поливов огурцов в теплице может зависеть от многих факторов: складывающиеся погодные условия, тип теплицы, ее расположение на участке, условия проветривания, нормы ранее проводимых поливов, замульчирована ли почва и многие другие.
Поэтому договоримся заранее, что рекомендованная ниже периодичность полива огурцов в теплице на различных стадиях их развития, ориентировочная.
В период укоренения рассады огурцов в теплице, полив нужно проводить довольно часто (через один-два дня). Опять же, все будет зависеть от того, насколько была нарушена корневая система рассады при ее посадке в теплицу, замульчирована ли почва…
В дальнейшем, до начала цветения огурцов, чтобы исключить наращивание излишней листовой массы в ущерб плодоношению, поливать растения нужно умеренно (через 3-5 дней), расходуя на 1 кв. м 4-5 л воды.
А вот с появлением первых завязей, вступлением огурцов в стадию массового плодоношения и сбора урожая требовательность огурцов к наличию влаги в почве значительно возрастает. В этот период я провожу полив огурцов в теплице через 2-3 дня, а в жаркую и солнечную погоду — через день, расходуя на каждый кв. м в несколько приемов до 12 л воды.
Полив провожу по канавкам, проделанным в 15-20 см от растений, стараясь не намочить листья и стебель, чтобы исключить загнивание корневой системы огурцов. Не рекомендуется поливать огурцы под корень струей воды, что приводить к оголению корней и даже к нарушению всей корневой системы растения.
Иногда в солнечную и жаркую погоду листья огурцов даже после полива начинают подвядать.
Чтобы «оживить» растения допустимо сделать по листьям освежающий полив-опрыскивание из шланга с мелким распылителем, — влажность воздуха повыситься, температура в теплице снизиться, а удаленная с листьев пыль позволит улучшить процесс фотосинтеза в растениях.
Не следует бояться появления на листьях огурцов, так называемых в некоторых источниках дачной информации, «солнечных ожогов».
Судите сами, в природе зачастую после обильного проливного дождя выглядывает солнышко, и это ничуть не вредит нормальному развитию огурцов.
В конце вегетационного периода полив огурцов в теплице следует значительно сократить, так как избыточная влага в недостаточно прогретой почве, способствует развитию болезней и в первую очередь поражению корневой системы и загниванию стебля.
Поливать огурцы в теплице лучше с 10 до 13 часов, тогда в дневные часы влажность воздуха значительно повысится, а в ночные часы меньше конденсата будет образовываться на потолке и стенках.
А чтобы постоянно поддерживать оптимальную влажность воздуха в теплице, установите в ней пару емкостей объемом не менее 100 л черного цвета. Они будут выполнять у вас в теплице и другие немаловажные функции – сглаживать разницу дневных и ночных температур (что для огурца очень важно) и согревать поливочную воду до нужной температуры.
Днем теплый тепличный воздух будет нагревать воду в емкостях, и за счет этого будет поддерживаться в теплице в жаркие дни более низкая температура, а в ночное время будет происходить обратный процесс отдачи тепла водой. Регулировать влажность воздуха в теплице можно будет, открывая или закрывая крышки емкостей, расположенных в теплице.
Чрезмерная влажность воздуха в теплице тоже вредит нормальному развитию огурцов. Поэтому сразу после полива огурцов в теплице нужно обеспечить хорошее проветривание. Иначе в условиях повышенной влажности воздуха процессы опыления ухудшаются, создаются благоприятные условия для развития грибковых болезней.
Какая температура в теплице для огурцов будет оптимальной
Температурные режимы, которые важны для роста, цветения и количества урожая, у рассады и уже взрослых растений отличаются. Все начинается с рассады. В закрытые контейнеры сажаются семена.
Для прорастания семян температура должна быть в пределах +25+28°С.
После появления всходов контейнеры открываются. Растения устанавливаются в отлично освящённом месте. Температура воздуха в норме +20+25°С. Чтобы не было нежелательного роста стебля, температура должна держаться в пределах нормы. Резкие упадки или рост температуры нежелательны, как для рассады, так и для взрослых растений. Поддержание оптимальной окружающей среды способствует хорошему росту, достаточному питанию и защитой от болезней.
После 20-25 дней роста рассады, огурцы высаживают в теплицу. Важно, чтобы в теплице уже была оптимальная температура воздуха +23+30°С. Понижение градусов, может спровоцировать болезни растений или они будут хуже получать питание из почвы. Вследствие чего, растения начнут угнетаться, гибнуть. При повышении температуры, кроме уже указанных последствий, огурцы еще могут и «сгореть». Растениям огуречной направленности нужна максимальная забота.
Температура в парнике для огурцов
При выращивании огурцов в парнике, высаживание рассады требуется не всегда. Корни огурцов слабые и не восстанавливаются при повреждениях. Но если с начала используется рассада, то ее лучше делать в стаканчиках без дна. Стаканы устанавливаются в ящик и обсыпаются землей.
При высадке рассады в парник, растения вместе с землей из стаканчиков просто выдавливаются в подготовленную лунку.
Можно использовать газетные стаканчики, при высадке в грунт они разлагаются. Поддержание температуры в парнике также важно, как и в теплице. +16+18°С – оптимальная температура для огурцов ночью. Днем желательно, чтобы температура внутри парника не опускалась ниже +24°С.
Но также важно не сжечь растения. Поэтому хорошей идеей будет установить внутри парника термометр. При жаре листья, цветки и растущие плоды начнут вянуть и сохнуть. Это важный сигнал растения о том, что температуру необходимо срочно привести в норму.
В парнике, при правильном уходе, на 40-45 день плоды начнут активный рост. И уже вскоре можно будет наслаждаться первым урожаем. Способ выращивания, в парнике или в теплице, отличается. Для разных сортов-разные способы. Также сорт влияет на другие факторы: скорость, количество, начало и конец прихода урожая.
Лучшая температура почвы для огурцов в теплице
Каждое растение любит, когда почва богата полезными для них веществами. В особенности, это касается воды. Полив хорошо проводить в вечернее время. Но если в теплице температура зависит от внешней среды, то жарким летом не плохо было бы поливать огурцы и раним утром. После проводить проветривание, чтобы не допустить избытка влажности воздуха. Для каждого растения влажность играет большую роль. Для огурцов норма, которую стараются соблюдать опытные садоводы и дачники, в идеале должна быть не меньше 70%, как в парнике, так и в теплице.
Температура почвы после высадки рассады +20+24°С. Она является не менее важной, чем температура и влажность воздуха.
При +12°С и ниже семена и корни после посадки не могут развиваться. Если же температура почвы превышает +35+40°С, то корни угнетают, а листья начинают увядать. Чтобы не допустить переохлаждение почвы и (или) повреждение корней огурцов, следует поливать растения теплой водой. Желательно, чтобы температура воды была схожей с температурой почвы. Поливать нужно саму почву. Попадание воды на листья может вызвать ожоги у растения. Но и не нельзя лить «под корень». Так можно повредить верхние росточки корней, что ведет к заболеваниям и ухудшению урожая. Хороший полив – залог качественного и большого урожая. Недостаточное количество жидкости может привести к горечи у плодов. Перед каждым поливом рекомендуется проверять состояние грунта, если он сырой, то полив надо отложить.
Определяем температурный режим для огурцов в теплице
Как всем известно, на рост, цветение, состояние растения и количество урожая влияет много факторов.
Основными из них являются:
- Температура и влажность воздуха;
- Температура земли;
- Своевременный полив;
- Подкормка;
- Рыхление почвы.
Соблюдение всех оптимальных норм и правильный уход способствует хорошему развитию растения. Чтобы поддерживать нужную для огурцов температуру, следует приобрести датчик. Хорошая система определения и настройки температуры в теплице – хороший помощник. Особенно в том случае, когда выращивание огурцов и других культур, очень важно для дачников и огородников. Такая система является дорогостоящей и не всегда нужной.
Когда есть время и желание ухаживать за растениями, то оптимальную температуру можно поддерживать самостоятельно. Для этого есть разные способы.
Чтобы повысить температуру до нужной огурцам, стоит выполнить некоторые действия. Первым из способов является временное накрытие растений пленкой. Она удерживает тепло внутри и не дает распространяться градусам по всей теплице. Такое укрытие делается на определенном месте. Устанавливается арматура, деревянный каркас и что-то похожее. Подобный способ следует использовать только в нужное время. Когда на улице жара, то накрытие следует убирать, чтобы не допустить перегрев растения.
Еще один способ: мульчировать землю в теплице. Мульча должна быть темной и плотной, чтобы притягивать тепло. Поднятие температуры почвы способствует повышению тепла в теплице. Естественно нормализовать температуру хорошо. Но не следует оставлять огурцы надолго без присмотра, чтобы не перестараться.
Для начала надо отметить, что строить длинные теплицы не очень разумно. В них будет плохое проветривание. Конечно, можно установить на крыше подъемные стекла или люки, сделанные из хорошей пленки, поликарбоната и других просвечиваемых материалов, которые используются при строительстве теплиц.
Если проветривания не достаточно, то можно полить теплицу снаружи. Внутри тоже можно, но это следует делать аккуратно. Поливаются тропинки и свободные углы. Стекла снаружи, для незначительного понижения температуры, красят мелом, разведённым в воде. Мел потом легко смывается.
Небольшие теплицы, построенные без фундамента, можно приподнять и таким способом обеспечить хорошее проветривание снизу. Еще один действенный метод: накрытие крыши теплицы светлыми простынями или чем-то похожим. Чтобы покрытие не улетало, на края простыни крепятся рейки. Можно использовать прищепки, но при сильном ветре этот метод не очень действенный. Если нет ничего подходящего для накрытия теплицы, то сейчас в продаже есть затеняющие сетки. Имеются два схожих действия для понижения температуры. Первый из них, это подвесить бутылки с замороженной водой. Второй, приобрести «сухой лед» (двуокись углерода) и поместить его.
Хороший урожай – залог правильного ухода. Температуре отведена одна из главных ролей, отвечающая за цветение, созревание урожая и то, как растут огурцы. Для огурцов также важны правильная подкормка, полив и рыхление почвы. Рыхление делается неглубокое, чтобы не повредить корни. Хорошего урожая!
Как поливать огурцы в теплице
Огурец привередлив к влаге, поэтому при выращивании в защищённом грунте у многих возникает вопрос, когда, как и в каких объёмах его поливать. Рассмотри подробно этот важный агротехнический момент.
Следим за влажностью почвы в теплице
Избыток и недостаток влаги вредны, поэтому важной фишкой выращивания является поддержание умеренной влажности земли. Избыток воды приводит ко многим проблемам: гниль, деформация плодов, отмирание побегов.
Если вы не поддерживаете систематичность и разумную дозировку, то контрастные колебания влаги в почве угнетают корневую систему. Растение усыхает, меняет качество листа, сбрасывает завязи. Нельзя поливать, когда захочется. Сначала убедитесь, нужно ли это вашим огурцам – обратите внимание на состояние земли, листа.
Правила полива огурцов в теплице
Независимо от дозы вода всегда должна быть тёплая. Если хотите получить урожай – грейте любым способом, включая доливания в лейку кипятка из чайника. Это путь к высоким сборам.
Маленькие саженцы до момента цветения поливаются редко: через 2-3 дня. В фазе активного зацветания – через день. После появления завязей и весь период плодоношения требуется ежедневный полив. Прохладная и дождливая погода вносит корректировку – по необходимости, через день или два, а может и реже.
Расход воды на квадратный метр, в усреднённом варианте 5-10 литров. Весной, до начала цветения и в первой стадии завязей, требуется значительно меньше влаги. Кусты ещё малы и много «не пьют», да и испарение при умеренных температурах невысоко, поэтому давайте по 2-3 литра, по мере роста по 4-5. В начале плодоношения – 5-7, в период активного сбора 7-10. Все данные приведены усредненные и корректируются на погоду, густоту посадки.
Огурцы не поливают днём, особенно при остеклении теплички, так как капли воды на листве фокусируют солнце и приводят к ожогам. Можно процедуру переносить на раннее утро или вечер. Днём огурец отдыхает, а по ночам растёт, поэтому лучше «напоить» своих питомцев вечером. Если поливаете по листьям, то делайте это не перед закрытием теплицы, а часов в 7-8, чтоб листья успели просохнуть. Подпочвенный полив – исключение.
Специалисты утверждают, что лучшим способом является дождевание. Использовать можно лейки, разбрызгиватели, шланги с мелкодырчатыми насадками, парниковые дождеватели. Парник, полностью принадлежащий огурцам, рекомендуется поддерживать в режиме высокой влажности. Полезно орошать стенки и проходы, это комфорт для огуречной культуры. Сильная влажность провоцирует появление болезней (антракоз, бурая пятнистость и пр.). Если появились симптомы таких явлений – дождевание прекращается.
Ещё есть одна хитрость для повышения урожайности. Корректировка графика делается при появлении первых бутонов. Частота полива сокращается: «пить» даём по минимуму и только для поддержания нормального состояния куста. Это стимулирует образование обильных женских цветков. После их появления возобновляем обычный водный режим.
Организация полива огурцов
Богатый урожай будет при стабильном, дозированном поливе. Всегда ориентировка на состояние земли и листьев. Знатоки утверждают, что огурец «пьёт» листьями, поэтому обычно не поливают под корень, к тому же это может привести к их оголению, так как они заложены почти на поверхности. Полив проводят дождеванием.
Ещё одна хитрость: старайтесь проводить мероприятие так, чтобы вокруг стебля земля оставалась сухой. Это предупредит загнивание корня. При сильной жаре проводите опрыскивание стенок теплицы – это снизит температуру и сделает воздух влажным.
В пасмурные дни режим полива меняется, ориентировка идёт на состояние почвы. «Полезной» будет вода в пределах +20…+25. Если вы посещаете дачу только в выходные желательно иметь автоматизированную систему капельного полива и самооткрывающиеся форточки.
Проветривание и режим полива
Замкнутое пространство теплицы идеальное место для удержания влаги и создания тропического микроклимата. Не стоит забывать, что при застое воздуха появляется посыл для развития инфекций. Избежать этого помогает проветривание.
В отличие от томатов огурцы не любят сквозняков, поэтому проветривать нужно аккуратно. Желательно это делать с помощью верхних фрамуг/форточек. При их отсутствии делается одностороннее проветривание с помощью двери. Старайтесь проветривать дозировано, чтоб не пересушивать воздух.
Теперь вы поняли, какой привередливый к поливу ваш огурец. Постарайтесь обеспечить правильный уход, и урожай будет отменным.
Источник: https://www.asienda.ru/ovoshhi/kak-polivat-ogurcy-v-teplice/
Режим влажности в теплицах
Вода является составной частью каждого растительного организма, каждого его органа и универсальным растворителем: только при нормальном водоснабжении в клетках тканей протекают многочисленные биохимические процессы.
Она растворяет питательные вещества почвогрунта, в результате они становятся доступными для растений.
В овощах, выращиваемых в теплицах, содержится значительное количество воды: в огурцах — 96—98%, томатах — 93,8, перце — 91—92,4, баклажанах — 93,2, луке на перо — 88,2, салате кочанном—95,7%. Содержание воды изменяется в зависимости от условий выращивания и закономерно меняется в течение суток. Высокое содержание воды обеспечивает тургорное состояние растений— важное условие для нормального течения всех физиологических процессов. Вода, входящая во все ткани организма, способствует стабилизации температуры растений, служит строительным материалом, растворителем и переносчиком минеральных солей из почвы в растение; участвует во всех физиолого-биохимических процессах.
Водообмен растения состоит из передвижения и распределения поглощенной воды и испарения — транспирации. Основная роль транспирации состоит в обеспечении нормальной работы листового аппарата, как органа фотосинтеза. От соотношения количества воды, которое растение получает, и количества воды, которое организм за тот же период времени расходует, зависит водный баланс растения. Для поддержания баланса необходимо, чтобы испарение воды через листья компенсировалось поглощением ее корнями растений. При нарушении баланса (если испарение значительно превосходит поступление воды через корни) возникает «водный дефицит», в результате которого ткани растений (в первую очередь листья) подвядают.
Коэффициент транспирации (интенсивность расхода воды на образование единицы сухого вещества) у овощных культур различный как в течение суток, так и в разные периоды жизни. Количество потребляемой ими воды очень высокое. Например, на образование 1 г сухого вещества огурцы расходуют 713 г, а томаты — 600—200 г воды. Молодое растение огурца (сорт Марфинский) расходует в 1 мин на транспирацию 1,15—2,56 г/дм2, растения более старшего возраста — значительно меньше — 0,36—0,97 г/дм2.
Водный баланс растений зависит от многих внешних и внутренних факторов. У высших растений органом поглощения воды в основном являются корни. Отсюда огромное влияние на водообмен растений оказывают физико-химические свойства почвы, за счет которой удовлетворяется основная часть расходуемой растением воды.
Расход воды — транспирация — у высших растений осуществляется в основном через листья. В условиях защищенного грунта растения развивают мощный листовой аппарат, который обусловливает большой расход воды и повышенную потребность в ней. Для нормального течения всех жизненно важных процессов необходимо, чтобы растение не испытывало недостатка (или избытка) влаги как в почве, так и в воздухе. Чем ниже относительная влажность воздуха, тем сильнее идет процесс транспирации, тем интенсивнее корни потребляют влагу из почвы.
Кроме того, осмотическое давление почвенного раствора должно быть ниже осмотического давления клеток корней (6 атм), а в листьях, наоборот, выше — 10—15 атм. Эта разница в осмотическом давлении корней и листового аппарата создает мощную всасывающую силу, благодаря которой вода поднимается по восходящему току к листовому аппарату. Фактор влаги взаимосвязан с другими основными факторами — светом и температурой. Только регулируя в комплексе эти необходимые условия жизни тепличных растений, можно добиться высоких стабильных урожаев.
Влажность воздуха. Различные культуры по-разному относятся к влажности воздуха, и оптимумы в различные фазы их развития также неодинаковы. Повышенная требовательность к высокой относительной влажности воздуха у огурцов — 85—95%, перца — 60—65% и др. У всех культур в рассадном периоде оптимальная влажность воздуха значительно ниже: у огурцов, баклажанов, сельдерея и др. — 70—75%; салата, редиса, укропа, шпината — 60—70% (в период формирования продуктивных элементов — 75—85%); для томатов и перца постоянно — 60—65%. Однако при оптимальной влажности должны соблюдаться оптимальные температуры. В противном случае нарушается нормальный рост и развитие растений: при низкой влажности и высокой температуре воздуха усиливается процесс транспирации и может возникнуть дефицит влажности, создаются благоприятные условия для развития болезней и вредителей.
При повышении температуры на 5° относительная влажность падает с 76 до 54%. При высокой влажности и пониженной температуре транспирация снижается, в листьях нарушается нормальный ход физиологических процессов и процесс опыления, стимулируется развитие различной микрофлоры, растения заболевают белой гнилью, мучнистой росой, бурой пятнистостью и др. На ограждающих поверхностях (стекле, пленке и др.) образуется «капель» — продукт конденсата, которая также способствует заболеванию растений и ухудшает освещенность помещения.
Влажность почвы. Значительное влияние на процессы водообмена в растениях оказывает влажность почвы. В различные периоды жизни растений она также неодинакова. Наибольшая потребность растений во влаге в период прорастания семян и в рассадный период (до 90—95% НВ), а также в фазу плодообразования и плодоношения.
При высоких температурах и освещенности наблюдается потребность растений в более высокой влажности почвы. Так, в жаркие месяцы зимне-весеннего оборота (с апреля по июль в седьмой световой зоне), т. е. у нас, влажность почвы необходимо поддерживать в пределах: до плодоношения — 75—80%, в период плодоношения — 80—85%. В прохладный период осенне-зимнего оборота влажность почвы можно снижать до 65% НВ.
При недостатке воды в почве нарушается нормальный рост и развитие растений, при избытке влаги в почве растения страдают (и даже погибают) из-за кислородного голодания корневой системы; развивается корневая гниль. Поэтому влажность почвы должна согласовываться с условиями температуры, освещенности и потребностью растений на определенном этапе развития. Особенно чувствительны к нарушению оптимального водного режима огурцы.
Оптимум влажности воздуха и почвы создается за счет вегетационных поливов, увлажнения воздуха опрыскиванием растений, дорожек внутри теплиц. При разработке схем поливов должны учитываться биологические особенности выращиваемых культур и специфика отдельных географических зон. Необходимо учитывать тот факт, что своевременное удовлетворение потребностей растения в питании и водоснабжении гарантирует гармоническое их развитие. При избытке влаги в воздухе необходимо провести вентиляцию помещения, повысить температуру воздуха, сократить число и норму поливов. Для повышения влажности воздуха, наоборот, необходимо проводить опрыскивание растений, дорожек, тепловых приборов и стеклянной кровли, а также увеличить число поливов. Оптимальную влажность воздуха в теплице можно создать только при сочетании правильных поливов и увлажнения воздуха с своевременной вентиляцией. Соответственно и оптимальная влажность почвы создается за счет своевременных поливов, рыхлении, вентиляции.
Растения за время вегетации используют воду по-разному: огурцы и томаты в первый период вегетации (до цветения) лучше развиваются при умеренной влаге, а в дальнейшем требуют влажности почвы до 80%, для длинноплодных партенокарпических огурцов — 85—90% НВ. В январе (при низкой освещенности) после высадки рассады влажность почвы необходимо поддерживать на уровне 65—70% НВ. В зимне-весеннем обороте влажность почвы под огурцами поддерживают до плодоношения на уровне 75—100% НВ, а относительную влажность воздуха — до 80—85%; в период плодоношения соответственно — 85—100 и 85—95%. В осенне-зимнем обороте влажность почвы — 80—100% НВ, относительная влажность воздуха — 80—90%.
Влажность почвы под томатами в зимне-весеннем обороте следует поддерживать на уровне 80—100% НВ (томаты поливают реже, но обильнее, чем огурцы); в осенне-зимнем обороте (в начале) влажность почвы 80—100% НВ, а затем частоту поливов и поливную норму сокращают. Недостаток влаги при высокой температуре вызывает у томатов и перца заболевание вершинной гнилью. Для тепличных овощей (огурцов, томатов, перца и др.) большое значение имеет температура поливной воды. Совершенно недопустим полив холодной водой, так как растения при этом заболевают прикорневой гнилью, а в жаркую погоду от внезапного охлаждения у них возникает физиологический шок. Температура поливной воды должна быть не ниже 23—25°, т. е. подогретой. Поливать надо очень аккуратно, не допуская размыва гряд и загрязнения нижних листьев, шлангами, небольшой струей, избегая переувлажнения.
Кроме шлангового полива в современных комбинатах применяют дождевание, подпочвенное орошение (томатов), капельный полив. Проходят экспериментальную проверку еще два вида полива — импульсный и струйный. Самый распространенный способ — дождевание, который одновременно увлажняет растения, снижая температуру листьев и испарение, устраняет перегрев растений. Способ дождевания и капельный полив считаются технически наиболее совершенными.
Дождевальная установка, как правило, используется и для минеральных подкормок, работает автоматически — по команде датчиков влажности. Норма полива при дождевании — 7,5 л/м2 в сутки, а при подпочвенном поливе максимальная доза в жаркие дни летом — 15—22 л/м2, в более прохладные дни она сокращается и в ноябре-декабре составляет всего 5 л/м2.
Для полива в сооружениях защищенного грунта используют воду из водопровода, из чистых рек, озер и прудов, из артезианских скважин (если вода в этих скважинах не засолена). Вода должна иметь pH 6—6,5. Если водопроводная вода имеет щелочную реакцию (pH выше 8), то ее подкисляют серной кислотой — на 180 л воды одна чайная ложка кислоты. Кислоту добавляют в воду очень осторожно, соблюдая правила безопасности (в резиновых перчатках и фартуке).
В поливной воде не должно содержаться вредных примесей, которые отрицательно воздействуют на растения. К ним относится: хлор (не более 160 мг/л), натрий не более 180, SO4 — 350, фтор — 0,6 мг/л; pH — не более 7,4; вес сухого остатка — не более 1130—1160 мг/л, жесткость воды — 27—35 мг/л.
Лучшее время для полива растений в теплицах в хорошую погоду — утренние часы (летом в 6—7 ч); при поливе утром вода более полно используется растением, а днем, испаряясь, обеспечивает достаточную влажность воздуха.
Определение сроков полива. Многочисленные исследования показали, что более надежными показателями потребности растений в воде являются физиологическое состояние самого растения, сосущая сила листьев, концентрация и осмотическое давление клеточного сока и др.
Установить срок полива огурцов или томатов можно по концентрации клеточного сока с помощью полевого или лабораторного рефрактометра.
Полив огурцов в период плодоношения нужно проводить в 10—11 ч утра при концентрации сока (взятого из черешка пятого-седьмого листа) — 7—7,5%; томатов — при 10%.
Чаще на практике для определения сроков полива используется визуальный метод — по внешнему виду. При недостатке влаги листья огурцов темнеют и становятся хрупкими, при избытке — бледно-зелеными. Листья томатов также имеют темно-зеленую окраску и сильную опушенность при недостатке влаги и бледно-зеленую при ее избытке. Другой ориентировочный способ определения срока полива — определение влажности почвы на ощупь, разработанный профессором С. В. Астаповым. Берут горсть земли с глубины 15—20 см на огурцах и 25—30 см на томатах и сжимают ее в руке. По прочности кома судят о влажности почвы.
Норма полива. В теплицах расход воды увеличивается за счет искусственного обогрева и высокой солнечной инсоляции — усиливается процесс транспирации воды растениями и почвой. Восполняется дефицит влаги путем поливов и опрыскивания растений. В жаркую солнечную погоду необходимы частые и обильные поливы, в прохладный период и зимой поливы сокращаются. Норма полива зависит от времени года (температуры окружающей среды), культуры, возраста растений, освещенности и водно-физических свойств почвы. Поливные нормы рассчитывают в литрах на квадратный метр или в кубометрах на 1 га.
Основной метод — это нормирование полива дождеванием, т. е. применение уровня предполивной влажности почвы 65—75% НВ (для огурцов и томатов). В период плодоношения влажность почвы для огурцов составляет в солнечную погоду 85—95%, в пасмурную — 75—85% НВ, для томатов — 75—85% НВ. Нижний предел влажности, на основе которого рассчитывают режим полива, принимают выше предполивной на 2—4% НВ для огурцов и на 8—12% для томатов.
Ориентировочные нормы полива можно определить по суммарной радиации. Радиация определяется пиранометром М-80 или альбедонометром АП Тбилисского производства и гидрометрическим интегратором Х-603 в промежутке между поливами.
Наиболее высокий урожай партенокарпических огурцов достигается в первый период вегетации при 14—15 поливах с 3,4—3,9 л/м2, дозой 48—58 л/м2, во второй — 510—534 л/м2, 99—106 поливов нормой 5,1—5 л/м2. Всего за вегетацию расход воды составляет 558—592 л/м2.
Расход воды на получение 1 кг плодов огурцов составляет 19—21 л, а урожай достигает 27—30 кг/м2.
Оптимальная влажность воздуха для томатов переходного оборота — 65—70%. Избыток влаги способствует распространению грибковых заболеваний, недостаток — иссушает пыльцу. В теплые месяцы теплицы проветриваются для снижения излишних температур и влажности воздуха; в холодное время вентиляция проводится только днем и короткое время. В зимние месяцы при недостатке освещенности и низких температурах наружного воздуха влажность снижают путем полива растений не дождеванием, а из шлангов.
До плодоношения влажность почвы поддерживается на уровне 70—75%, в период плодоношения—80—85%. Все работы, связанные с увлажнением воздуха (поливы, подкормки, химические обработки), проводятся с таким расчетом, чтобы растения к ночи были сухими (во избежание заболеваний).
Исследования по режиму орошения в условиях Узбекистана в осенне-зимнем и зимне-весеннем оборотах, проведенные отделом защищенного грунта НИИОБКиК, показали, что лучший поливной режим, обеспечивший получение наибольшего урожая, — поливы при влажности почвы на уровне 80% НВ до начала плодоношения и 90%— в период плодоношения. При таком режиме получен урожай огурцов в осенне-зимнем обороте по гибриду ТСХА-1043 9,3—10,8 кг/м2, что превышает урожай на контроле (70—80% НВ) на 12—30,1%); по гибриду ТСХА-211 на 7,5—8,2 кг/м2 (или на 11,9—22,3%). В зимне-весеннем обороте соответственно по гибриду ТСХА-211 получен урожай 21,4—24,9 кг/м2 (прибавка «оставляет 8,1—25,7%, от контроля), а по гибриду ТСХА-1043 — 18,5—20,9 кг/м2 (прибавка 3,9—17,4%).
При поливе огурцов 80—90%. НВ растения были более мощными, облиственными, с большим количеством завязей и плодов, чем на контроле.
В условиях Узбекистана оптимальную влажность воздуха можно поддерживать только для томатов, а для культуры огурцов необходимо увлажнять воздух за счет полива дорожек, труб, кровли водой из шлангов. Сроки полива определяются визуально или по влажности почвогрунта термостатным методом.
В период до плодоношения влажность грунта под томатами поддерживается на уровне 65—75% НВ, в период плодоношения — 80—85% НВ. Влажность воздуха в теплицах, где выращиваются томаты, должна быть ниже 60—65%. В условиях Узбекистана поливы в теплицах (томатов и огурцов) проводятся только по нарезанным поперек теплиц бороздам (арыкам) из шлангов, так как полив дождеванием на местных грунтах, тяжелых по своему механическому составу (суглинистые сероземы), неприемлем. Поливы проводятся утром, а в жаркие месяцы — после 17 часов. Поливы в вечерние часы предпочтительнее, так как высокие дневные температуры способствуют быстрому испарению влаги из почвы при поливе утром. Поливы же по бороздам шлангами исключают попадание поливной воды на растения и они на ночь остаются сухими. К этому следует добавить, что в мае-нюне ночные температуры не опускаются ниже 20—22° и грибковые болезни (такие, как мучнистая роста) в это время практически отсутствуют.
Как правило, в жаркую солнечную погоду количество поливов и поливные нормы увеличиваются за счет интенсивной транспирации растениями и испарения с поверхности почвогрунта. Известно, что чем ниже относительная влажность воздуха (воздух «сухой»), тем интенсивнее идет процесс транспирации у растений, тем с большей силой вода из растений поглощается окружающим воздухом. И тем активнее идет поглощение воды растением из почвы, чтобы обеспечить все жизненно важные процессы, происходящие в растительных тканях, а также чтобы снизить температуру растений.
Уровень влажности как воздуха, так и почвы обратно пропорционален температуре — с повышением температуры уменьшается влажность; высокая влажность воздуха и почвы наблюдается в холодные месяцы года.
Источник