Система удобрения.
Технология возделывания озимой пшеницы
Основное удобрение В качестве основного удобрения чаще используют органические удобрения — навоз и компосты. Нормы их внесения могут быть различными. Навоза (полуперепревшего) вносят в южных степных районах 15—20 т/га, в Нечерноземной зоне — 25—30 т/га. Норма навозно-фосфоритного компоста составляет-15—20 т/га, а торфонавозного — 30—40 т/га. Если озимую пшеницу сеют по занятым парам, то основное… Читать ещё >
- технология возделывания озимой пшеницы
Система удобрения. Технология возделывания озимой пшеницы ( реферат , курсовая , диплом , контрольная )
Озимая пшеница предъявляет высокие требования к плодородию почвы и очень отзывчива на удобрения. Удобрения повышают урожай этой культуры на всех типах почв.
В среднем на создание 1 ц зерна с соответствующим количеством соломы озимая пшеница сильных сортов интенсивного типа расходует азота около 4 кг, фосфора — 1,3, калия — 2,3 кг. Расчетные дозы удобрений для получения 50−60 ц/га сильного зерна составляют примерно N120-l50Pl20-l40K80−100.
Однако их необходимо дифференцировать с учетом результатов почвенной и растительной диагностик, предшественников, внесения навоза, особенностей сорта и возможностей хозяйства. В чистом пару содержание в почве доступных форм азота и фосфора бывает значительно больше, чем по непаровым предшественникам, поэтому, согласно закону минимума, оптимальные дозы удобрений в пару должны быть меньше (N60−90P70−80K40−60), чем в занятом пару (N100−120Р90−100К60−80), а после злаковыхN150−180P100-l20K70−90.
Например, в опытах Воронежского госагроуниверситета на выщелоченном черноземе предел повышения урожайности озимой пшеницы (53,2 ц/га) на фоне Р120К90 по черному пару достигал при внесении N50 (в две подкормки), по гороху на зеленый корм (54,3 ц/га) — при N50−100 (в 2−3 подкормки), а после ячменя он не был достигнут (48,7 ц/га) и при N150 (4 подкормки).
Полуперепревший навоз (30−45 т/га), фосфорно-калийные удобрения (а также известь или другой мелиорант) вносят под основную обработку чистого, занятого пара, иногда перед вспашкой почвы под озимые — в ранних занятых парах.
Азотное удобрение при хорошей влагообеспеченности применяют дробно в виде подкормок, частично — под предпосевную обработку почвы по 30−45 до 60 кг/га д.в. в занятых парах (в чистых парах азот с осени не вносят), остальное — в 2−3 приема — в весенне-летний период, удовлетворяя потребность растений по мере их вегетации: в фазе весеннего кущения, в начале трубкования и колошения.
В засушливых районах после кукурузы на силос целесообразным бывает одноразовое внесение всей нормы азота (N100−150) в аммиачной форме под основную обработку почвы.
Ранневесеннюю азотную подкормку проводят после схода снега аммиачной селитрой по 30−45 кг/га д.в. по таломерзлой почве. Ее можно заменить позднеосенним внесением аммиачных форм азота по мерзлой почве, но до выпадения снега. Возможно и прикорневое внесение азотного (или комплексного) удобрения зерновыми сеялками не более N45−50 кг д.в. на га. Подкормку в фазу весеннего кущения называют регенеративной. Она усиливает кущение, укоренение и густоту продуктивного стеблестоя. В начале трубкования озимую пшеницу подкармливают 20−30%-ным раствором мочевины в дозе N30 с помощью авиации или наземных опрыскивателей по технологической колее.
В случае влажной почвы азотные удобрения в эту фазу можно внести поверхностно (ПШ-21,6 или др.) в дозе до 60 кг/га д.в. в виде аммиачной селитры. Эту подкормку называют продуктивной, она увеличивает продуктивность колосьев.
В начале колошения для улучшения качества зерна проводят некорневую (качественную) подкормку мочевиной в дозе 20−30 кг/га д.в. Это увеличивает содержание белка и клейковины в зерне.
Рабочий раствор для некорневой наземной подкормки готовят из расчета 30 кг/га д.в., для этого 65 кг мочевины растворяют в 150 л воды, получая 200 л раствора на 1 га. Для авиационных подкормок применяют плав (смесь растворов мочевины и аммиачной селитры) по 100 л/га. Некорневые подкормки проводят в предвечернее время или рано утром при повышенной влажности воздуха. Вблизи жилищ авиаподкормки проводить нельзя, так как они загрязняют воздух.
Налив и формирование качества зерна выполняют верхние (флаговые) листья. Важно уберечь их от ожогов и других повреждений [https://referat.bookap.info, 17].
При дефиците удобрений в хозяйстве их целесообразно использовать малыми дозами на большей площади (Р10 — в рядки + N30 — под предпосевную культивацию или в подкормку весной) прежде всего на почвах, менее богатых элементами питания (поздние занятые пары и т. п. ). Окупаемость удобрений и валовая прибавка урожая при этом бывает более высокими, но зерно — низкого качества.
Сильное и ценное зерно пшеницы легче получить по чистому пару с применением удобрений. В таблице 3 приведен расчет норм удобрений на запланированную урожайность озимой пшеницы.
Таблица 3 Расчет норм удобрений на запланированную урожайность озимой пшеницы
Источник
Особенности питания и удобрения озимой пшеницы в полевом севообороте хозяйства Нечерноземной зоны Тверской области
Народно-хозяйственное значение озимой пшеницы, роль удобрений в повышении качества урожая. Основные регионы возделывания данной культуры, почвенные условия. Особенности биологии, агротехники, питания озимой пшеницы, размещение удобрений в севообороте.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 05.04.2012 |
| Размер файла | 42,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Российский Государственный Аграрный Университет —
Московская сельскохозяйственная академия имени К.А.Тимирязева
Факультет Почвоведения, агрохимии и экологии
Кафедра агрохимии и биохимии.
«Особенности питания и удобрения озимой пшеницы в полевом севообороте хозяйства Нечерноземной зоны Тверской области»
студентка 305 группы
ф-та Почвоведения, агрохимии и экологии
Проверила: Батура И.Н.
Глава1. Народно-хозяйственное значение культуры и роль удобрений в повышении качества урожая
1.1 Народнохозяйственное значение культуры
1.2 Основные регионы возделывания, уровень урожайности в мире
1.3 Применение удобрений и их роль в повышении урожая и улучшения качества продукции в современных условиях
Глава 2. Почвенно-климатические условия Тверской области
2.1 Агроклиматические условия
2.2 Почвенные условия
Глава 3.Особенности биологии, агротехники, питания и удобрения озимой пшеницы и севооборота
3.1 Особенности биологии озимой пшеницы
3.2 Система удобрений и питания
Глава 4.Система удобрений в севообороте , основные принципы ее построения и реализации
4.1 Размещение удобрений в севообороте
Глава 5.Экологические аспекты применения удобрений
озимая пшеница севооборот удобрение
Агрохимия разрабатывает научно обоснованные рекомендации, которые позволяют улучшить плодородие почвы и повысить урожайность, теоретические и практические основы корневого питания растений, повышение коэффициента использования удобрений, методы повышения степени использования растениями питательных веществ почвы, создание новых наиболее эффективных форм удобрений.
Применение удобрений повышает урожайность сельскохозяйственных культур и улучшает экологическое состояние окружающей среды.
Рациональное применение удобрений во всех почвенно-климатических зонах снижает опасность деградации почв и обеспечивает прибавку урожая.
Озимой пшеницы необходимо сбалансированный комплекс удобрений азота, фосфора и калия.
Наиболее ценной самой распространенной на земном шаре зерновой продовольственной культурой является пшеница. Свыше половины населения земли употребляют в пищу ее зерно. Пшеничную муку широко используют в хлебопеченье, макаронной, кондитерской промышленности. Пшеничный хлеб отличается высокими вкусовыми, питательными свойствами, хорошей переваримостью. Озимая пшеница не приедается, дополняет и делает вкуснее другую пищу. Человек получает с хлебом до половины энергии, необходимой для жизнедеятельности, витамины В1, В2, РР, а также ценные для организма соединения кальция, фосфора и железа.
Глава1. Народно-хозяйственное значение культуры и роль удобрений в повышении урожая и качества продукции
Озимая пшеница одна из самых важнейших, наиболее ценных и высокоурожайных зерновых культур. Ее ценность состоит в том что, зерно отличается высоким содержанием белка (16%) и углеводов (80%), на ряду с яровой пшеницей ее широко используют в хлебопечении, кондитерской промышленности. Отходы мукомольной промышленности, солому и полову используют на корм скоту.[4]
1.1 Народнохозяйственное значение культуры
Пшеничный хлеб отличается высокими вкусовыми, питательными свойствами, хорошей переваримостью. Он никогда не приедается, дополняет и делает вкусной и сытной другую пищу. Человек получает с хлебом от одной трети до половины энергии, необходимой для жизнедеятельности, витамины В1 В2, РР, а также ценные для организма соединения кальция, фосфора и железа.
В зерне пшеницы содержится 11. 20 % белка, 63. 74 % крахмала, около 2 % жира и столько же клетчатки и золы. Важнейшие показатели, характеризующие качество пшеницы, — содержание в зерне белка и клейковины. Содержание белка определяет характер использования пшеницы. Например, для хлебопечения требуется зерно с содержанием белка 14. 15 %, для изготовления макаронных изделий — 17. 18 %.
Наибольшую ценность представляют высококачественные сорта сильной, ценной и твердой пшеницы. В основу деления мягкой пшеницы на классы по силе муки (сильная, средняя и слабая) положены содержание в зерне белка, клейковины и качество клейковины.
К сильной пшенице относят только сорта мягкой пшеницы с содержанием белка в зерне более 14 %, клейковины первой группы качества более 28 %, способные давать хлеб высокого качества (большого объема и пористый) не только в чистом виде, но и при добавлении к муке слабых пшениц. За способность сильной пшеницы улучшать слабую ее называют улучшителем.
К средней пшенице относят сорта с содержанием белка в зерне 11,0. 13,9 %, клейковины 25. 27 % (второй группы качества), мука из нее имеет хорошие хлебопекарные свойства, но не улучшает муку слабой пшеницы.
Слабые пшеницы отличаются более низким содержанием белка (менее 11%), клейковины в них менее 25 % (третьей группы качества). Мука слабых пшениц дает хлеб низкого качества с небольшим объемом и плохой пористостью.
К ценной пшенице относят сорта, которые по качеству зерна и технологическим свойствам близки к сильной пшенице, но отдельные показатели не соответствуют требованиям сортов-улучшителей.
На содержание белка сильно влияют почвенно-климатические условия. При продвижении посевов пшеницы и других зерновых культур с севера на юг и с запада на восток содержание белка увеличивается. На качестве зерна сказываются сухость воздуха, солнечная инсоляция, повышенное содержание азота в почве и уровень агротехники. Например, содержание белка в зерне яровой пшеницы, выращенной на северо-западе, составляет 12,6 %, а в районах Поволжья —до 16,8 %. Содержание белка и клейковины повышается, если налив зерна происходит в жаркую и сухую погоду. При повреждении зерна клопом-черепашкой значительно снижается его качество.
Помимо хлебопечения, производства макарон и кондитерских изделий из зерна пшеницы можно получать спирт, крахмал, декстрин. Отходы мукомольного производства (отруби, мучную пыль), солому и полову используют для кормления сельскохозяйственных животных. Часто посевы озимой пшеницы служат источником корма, приготовления сена, сенажа и силоса. Солому также применяют в виде подстилки для животных, для приготовления высококачественной бумаги, изготовления шляп, плетения корзин и в качестве строительного материала.[4]
1.2 Основные регионы возделывания, уровень урожайности в мире
В мировом земледелии пшеница занимает первое место среди других сельскохозяйственных культур, ее возделывают во всех частях света на площади 208,8 млн га (ФАО, 2004). По посевным площадям и производству зерна пшеницы Российская Федерация занимает одно из первых мест в мире, в 2003 г. площадь, занятая пшеницей, составила 22,1 млн га. Ее посевы в нашей стране распространены от Полярного круга до пустынь Средней Азии и берегов Тихого океана. Из зарубежных стран наибольшие посевные площади пшеницы имеют Китай, США, Индия, Канада, Аргентина, Франция. В Европе и США основные площади посева занимает озимая пшеница, а в Российской Федерации и Канаде преобладает яровая пшеница.
Пшеница — одна из наиболее древних культур на земном шаре.
В Европе и Азии ее начали возделывать еще в доисторические времена. Новейшие исследования показывают, что свыше 6,5 тыс. лет назад пшеница была известна в Ираке, в Египте и Малой Азии ее высевали за 6 тыс. лет до н. э., за 3 тыс. лет до н. э. пшеницу сеяли в Китае, Туркмении, Грузии, Армении и Азербайджане, а следы ее культуры в IV тысячелетии до н. э. были обнаружены на территории Хмельницкой области Украины.
Площадь посева озимой пшеницы в РФ в 2003 г. составила 10,1 млн га. При высоком уровне агротехники и нормальной перезимовке она дает урожаи зерна, превосходящие урожаи озимой ржи и яровой пшеницы. В районах Северного Кавказа урожайность сортов Безостая 1, Мироновская 808, Московская 70 на больших площадях достигает 5. 6 т/га, а при орошении — 8. 9 т/га и более. Однако средняя урожайность по стране еще невысокая. В 2003 г. она составила 2,13 т/га.[4]
1.3 Применение удобрений и их роль в повышении урожая и улучшения качества продукции в современных условиях
Система удобрения должна обеспечивать: получение планируемого урожая с высоким качеством зерна, повышения плодородия почвы; сохранения окружающей среды; получение биологически чистой продукции; высокую эффективность удобрений. В среднем озимая пшеница на формирования 1 т зерна потребляет, кг: N-35, P2O5-13, K2O-23. Для обеспечения высокой эффективности минеральных удобрений на полях с кислыми почвами необходимо произвести известкование таким расчетом, чтобы реакция почвенного раствора была близка к нейтральной (рН 6,0). Система удобрений для озимой пшеницы состоит из основного удобрения, которые вносят под основную обработку почвы; предпосевного — под предпосевную культивацию; рядкового, или при посевную — при посеве в рядки; подкормка в течение вегетации растений.
Под озимую пшеницу в качестве основного удобрения вносят навоз, торфяные компосты, фосфорные и калийные удобрения. Навоз — наиболее ценное удобрение во всех зонах возделывания озимой пшеницы. При размещении озимой пшеницы по чистому пару органические удобрения вносят под зябь или весной под вспашку, по занятым парам — под пара занимающие культуру или непосредственно под озимую пшеницу.
При внесении органических удобрений нужно учитывать, что в 1 т навоза КРС содержится, кг: N5,0, P2O5 — 2,5, K2O — 5,0 (из которых в первый год растения использует соответственно 20-30, 25-35, и 50-60%).
Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную обработку машинами РМГ-4, МВУ-5, МВУ-8Б, ИСА-3. Часть фосфорных в виде гранулированного фосфата или суперфосфата (15-25 кг P2O5 на 1 га) вносят при посеве в рядки зернотравяной сеялкой. Если во время основной обработки не внести фосфорно-калийные удобрения или внесли мало, то их можно внести под глубокую предпосевную культивацию.[1]
Азотные удобрения вносят зерно. При размещении озимой пшеницы по чистым парам, по бобовым культурам, многолетним бобовым травам при внесении органических удобрений обычно к осени азотные удобрения не вносят, а используют их весной в виде подкормки.
При размещении озимой пшеницы по непаровым предшественникам и на почвах с низким плодородием азотные удобрения вносят под основную обработку почвы или под предпосевную культивацию в количестве 20-30% общей расчетной нормы, остальные вносят в виде подкормки весной и в течение вегетации. При возделывание озимой пшеницы на почвах с низким содержанием азота при посеве в рядки вносят комплексные удобрения: аммофос, нитрофоску, нитроаммофоску. Доза в этом случае не должна превышать 10 кг/га.[2]
Глава 2. Почвенно-климатические условия Тверской области
Тверская область расположена в северо-западной части Европейской территории России, На севере она граничит с Вологодской, па северо-западе — с Новгородской, на западе — с Псковское, на юге — со Смоленской и Московской и на востоке — с Ярославской областями.[5]
2.1 Климатические условия
Климат области умеренно континентальный, переходный от континентального восточных районов европейской территории страны к более влажному северо-западных регионов. Область лежит в зоне комфортных для жизни и отдыха климатических условиях. Среднесуточные температуры летом +15°С. +20°С, зимой -5°С. -15°С. Средняя температура января от -8,5°С до -10,5°С, июля от +17°С до +18°С. Количество осадков 550-750 мм в год. Западня часть отличается несколько более теплой зимой и повышенным увлажнением. Продолжительность вегетационного периода составляет 120-133 суток. Сумма температур за вегетационный период 1700-2000°С. Благоприятный период для летнего отдыха длится 85-95 дней, для зимнего 2,5-4 месяца, снежный покров устойчив в течение 3,5-4,5 месяцев. Начало холодного зимнего периода приходится на ноябрь. Продолжительность зимнего холодного периода охватывает почти шесть месяцев. Конец зимы приходится на последние числа марта начало апреля. Весна, как переходное время года, занимает два месяца: апрель и май, но иногда начинается и несколько раньше в конце марта. Лето продолжается три месяца июнь, июль, август. Основная особенность лета установление умеренно-теплой влажной, но изменчивой погоды. Осень начинается, в зависимости от характера года, либо в конце августа, либо в сентябре. [5]
Преобладающие почвы Тверской области подзолистые и дерново-подзолистые (более 80%). Местами чаются участки дерновои торфяно-подзолисто-глеевых, а болотных почв. В центре (в районе Торжокской гряды) встречаются небольшие пятна дерново-карбонатных и на востоке дерново-глеевых почв. Поймы рек заняты аллювиальными почвами.
Распределение почв по механическому составу довольно пестрое можно сказать, что в западной части области преобладают песчаные и супесчаные почвы, в восточной — суглинистые. А песчаные и супесчаные почвы распостранены там лишь по течению рек Волги и Медведицы.
Болотные почвы после осушения становятся плодородными. Подзолистые почвы в большинстве случаев требуют известкования и внесения фосфорных, калийных и азотных удобрений. Дерновоподзолистые почвы по сравнению с подзолистыми более плодородны.
Для хозяйственных целей обычно используются хорошо дренированные почвы по склонам холмов, вблизи долин рек.
С каждым годом в Тверской области все более осваиваются заболоченные котловины и плоские водораздельные пространства.
В последние годы объем работ по осушению в области значительно увеличился. По данным Северного научно-исследовательском института гидротехники и мелиорации, в Калининской области 61 % площади сельскохозяйственных угодий требует мелиоративного улучшения.
В Бологопском, Осташковском и Удомельском районах более 3 /4 (До 77%) находящихся в сельскохозяйственном обороте земель нуждается в тех или иных мелиоративных мероприятиях. Значительно меньше переувлажненных, закустаренных и закамененных угодий в Кашинском (35,3%), Кесовогорском (35,3%), Сандовском (42%) и Краснохолмском (43,1%) районах.
В целом по области избыточно увлажнено 34,9% сельскохозяйственных угодий, наиболее переувлажненными являются сенокосы и пастбища; В восточных и центральных районах (Конаковском, Калининском, Калязинском, Лихсславльском, Бежецком и Кимрском) переувлажнено более 40% сельскохозяйственных угодий.
Самый высокий удельный вес избыточно увлажненной ниши и имеет Зубцовский район (23,4%), наиболее низкий Кувшиновский (0.1%).
Самый высокий удельный все сельскохозяйственных угодий. Покрытых древесно-кустарниковой растительностью, характерен для западной части области, наименьший для восточной.
Большой ущерб причиняет хозяйствам закаменность сельскохозяйственных земель, наибольшая в Западнодвинском, Бологовском, Удомельском районах, наименьшая в Зубцовском и Ржевском районах.[5]
Агрохимическая характеристика почвы
мг/1 кг почвы по методу
Глава 3.Особенности биологии ,агротехники ,питания и удобрения озимой пшеницы и севооборота
3.1 Особенности биологии озимой пшеницы
Ботаническое описание. Пшеница (род Triticum) насчитывает 22 вида, относящиеся к семейству Мятликовые (Роасеае). Наибольшие площади в посевах как в нашей стране, так и за рубежом занимают два вида: мягкая и твердая.
Мягкая, или обыкновенная, пшеница
Твердая пшеница (Triticum durum Desf.) в Российской Федерации представлена преимущественно яровыми формами. Озимые формы этого вида возделывают на небольших площадях в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области и низменнопредгорных районах Дагестана, Республики Ингушетии и Чеченской Республики.
Колосья у твердой пшеницы длинные, колосковые чешуи сильно закрывают цветок; киль ярко выражен, зерно полностью погружено в цветковые чешуи, поэтому твердая пшеница гораздо лучше мягкой противостоит осыпанию, но обмолот ее более труден. Колос плотный, остистый. Ости параллельны колосу и длиннее его, боковая сторона колоса шире лицевой (толщина больше ширины). Зерно более вытянутое, сжатое с боков, со слабовыраженным хохолком или почти без хохолка, в изломе стекловидное. Поперечный разрез зерна угловатый (у мягкой близок к круглому). Соломина твердой пшеницы в верхнем междоузлии выполненная или с небольшим просветом.
По морфологическим признакам — остистости (наличие или отсутствие на колосе остей); опушенности колосковых чешуи (голые или опушенные); окраске колоса (белая, красная или черная); окраске остей (одинаковая с окраской колоса или черная); окраске зерна (белая или красная) — пшеницу делят на разновидности. Из мягких пшениц наиболее распространены разновидности лютесценс, эритроспермум и в меньшей степени — ферругинеум, мильтурум; из твердых пшениц — гордеиформе и мелянопус.
В каждой разновидности имеются сорта, различающиеся между собой (не всегда) по морфологическим признакам, но главным образом по биологическим и производственным особенностям. В пределах одной разновидности могут быть сорта озимые и яровые, скороспелые и позднеспелые, различной зимостойкости и засухоустойчивости, кустистости, осыпаемости, устойчивости к болезням, вредителям, полеганию.
Требования к теплу. Ее семена начинают прорастать при температуре 1. 2 С, но для дружного прорастания и появления всходов нужна более высокая температура. При температуре 14. 16 °С (I этап органогенеза) всходы появляются через 7. 9 дней после посева. Сумма активных температур за период посев—всходы составляет 116. 139 °С. Через 13. 15 дней после полных всходов при температуре 12. 15 °С начинается кущение (П. III этапы), оно продолжается 30. 45 дней в зависимости от срока посева, температуры и влажности.
Озимая пшеница кустится осенью и весной. Пониженная температура воздуха (до 6. 10 °С) при достаточной влажности, а также повышенная облачность задерживают общее развитие растений, но способствуют более интенсивному кущению. Кущение значительно повышается при внесении азотных удобрений и при посеве крупными семенами. В благоприятных условиях произрастания одно растение образует 3. 5 стеблей. В переходный осенне-зимний период для развития озимой пшеницы наиболее благоприятна сухая ясная и теплая погода днем (до 10. 12 °С) с понижением до отрицательных температур ночью, это способствует большему накоплению углеводов, прохождению закалки и лучшей перезимовке.
При понижении среднесуточной температуры воздуха до 4. 5 °С осенний рост озимой пшеницы приостанавливается. Весной при повышении температуры до 5 °С пшеница начинает расти и дополнительно куститься. Для озимой пшеницы очень опасны резкие колебания температуры ранней весной, когда днем она поднимается до 10 °С, а ночью падает до —10 °С. Озимая пшеница может выдержать температуру в зоне узла кущения —16. —18 °С. Современные сорта (Мироновская 808, Краснодарская 99 и др.) отличаются большей устойчивостью к пониженным температурам и способны переносить зимние морозы до —25. —30 °С при наличии снежного покрова.
Выход в трубку (IV. VII этапы) у озимой пшеницы начинается через 25. 35 дней после весеннего отрастания, колошение (VIII этап) — через 30 дней после выхода в трубку. Цветение (IX этап) пшеницы начинается через 2. 3 дня после колошения и продолжается около недели. Продолжительность формирования, налива и созревания зерна (X. XII этапы) около 30. 35 дней, зависит от погодных условий и особенностей сорта. При дождливой и прохладной погоде этот период удлиняется, а при засушливойсокращается.
Общая сумма положительных температур от посева до полной спелости составляет 1850. 2200 °С. Продолжительность вегетационного периода (включая зиму) колеблется от 275 до 350 дней.
Требования к влаге. Озимая пшеница лучше использует сошедшие зимние осадки, потребляет значительно больше влаги, чем яровая. Это связано с тем, что, у нее более продолжительный вегетационный период и она формирует более высокий урожай сухой массы. Потребление влаги в течение вегетации идет неравномерно и зависит от возраста, интенсивности роста и развития, густоты растений, температуры, развития корневой системы и наличия влаги в почве.
В фазе прорастания зерна и появления всходов растения потребляют сравнительно небольшое количество влаги. Однако чтобы получить дружные и полноценные всходы, необходимо иметь в верхнем слое почвы (0. 10 см) не менее 10 мм продуктивной влаги . По мере роста и развития растений потребность во влаге повышается. Для нормального осеннего кущения озимой пшеницы необходимо иметь не менее 30 мм продуктивной влаги в слое почвы 0. 20 см. Озимая пшеница наибольшее количество влаги расходует от весеннего отрастания до колошения (до 70 % общей потребности в воде за вегетацию) и наименьшее — от цветения до восковой спелости зерна (до 20 %). Критический период по отношению к влаге у озимой пшеницы — выход в трубку — колошение. При недостатке влаги в этот период приостанавливаются рост растений, формирование площади листьев, нарушается дифференциация генеративных органов, образуется большое количество бесплодных цветков, снижаются общее накопление сухого вещества и высота растений, что ведет к недобору урожая.
Во время цветения и налива зерна из-за недостатка влаги снижаются озерненность колоса, крупность и урожай зерна. К началу весенней вегетации благодаря осенним, зимним и весенним осадкам почва увлажняется на глубину 50. 80 см, а во влажные годы — до 150. 200 см, что создает благоприятные условия по влагообеспеченности. Корневая система озимой пшеницы проникает на глубину до 1,5. 2,0 м, она использует воду не только из корнеобитаемого слоя, но и из более глубоких слоев почвы.
Снижение темпов роста озимой пшеницы, а иногда и гибель ее посевов могут наблюдаться и при переувлажнении, особенно поздней осенью и ранней весной, а в северных районах России — даже летом при обильном выпадении осадков, когда почва увлажняется до полного насыщения. В этом случае нарушается воздушный режим, ухудшаются условия для микробиологических процессов, минерального питания. При продолжительном увлажнении снижаются темпы роста, увеличивается продолжительность вегетации, возможно загнивание корневой системы, снижается устойчивость к полеганию, вследствие чего снижаются урожайность и качество зерна.
Для получения высоких урожаев озимой пшеницы с хорошим качеством зерна наиболее благоприятная влажность почвы (в слое 0. 60 см) — не ниже влажности разрыва капилляров. Коэффициент водопотребления этой культуры равен 400. 500.
Требования к почве. Озимая пшеница предъявляет повышенные требования к почве. Для нее наиболее пригодны почвы с мощным гумусовым горизонтом, высоким содержанием питательных веществ и хорошими водно-физическими свойствами Этим требованиям в большей мере удовлетворяют высокоплодородные черноземные, темно-каштановые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рНС0Л 6,0. 7,5), с содержанием гумуса не менее 2,0. 2,5 %, фосфора и калия не менее 150 мг на 1 кг почвы (по Кирсанову). Эта культура может давать хорошие урожаи на удобренных слабооподзоленных, среднесуглинистых и серых лесных почвах. На легких супесях и осушенных торфяниках, а также на кислых почвах без соответствующего их улучшения озимая пшеница удается плохо. Известкование, применение органических и минеральных удобрений на кислых почвах с низким содержанием органического вещества — непременные условия при возделывании озимой пшеницы.
Под нее лучше отводить более плодородные с выровненным рельефом поля. Пониженные заболоченные участки малопригодны для озимой пшеницы, так как на них она развивается слабо и плохо переносит неблагоприятные условия перезимовки. Озимую пшеницу справедливо называют растением культурного земледелия. Она дает высокие и устойчивые урожаи при высоком уровне агротехники.[4]
3.2 Система удобрений и питания
Система удобрения предусматривает использование органических, минеральных удобрений и химических мелиорантов. Виды, нормы, сроки и способы внесения зависят от почвенно-климатических условий. Система удобрения должна обеспечивать: получение планируемого урожая с высоким качеством зерна; повышение плодородия почвы; сохранение окружающей среды; получение биологически чистой продукции.
В среднем озимая пшеница на формирование 1 т зерна потребляет, кг: N 32. 37, Р205 — 12. 30, К20 — 20. 27.
Для обеспечения высокой эффективности минеральных удобрений на полях с кислыми почвами необходимо провести известкование с таким расчетом, чтобы реакция почвенного раствора была близка к нейтральной (рНсол 6).
Озимые зерновые культуры хорошо отзываются на внесение органических удобрений и оплачивают их прибавкой урожая. Наиболее эффективно применение навоза в Нечерноземной зоне. На дерново-подзолистых почвах прибавка составляла в среднем 0,71 т/га, а на черноземах и серых лесных почвах — 0,56 т/га. Еще меньше она на обыкновенных и южных черноземах. Урожай озимых на этих почвах в среднем повышался на 0,31 т/га. Оптимальные дозы органических удобрений под озимые культуры в Нечерноземной зоне не превышают 30 т/га, на черноземах лесостепи — 20, а в степных районах — 15 т/га. Последействие навоза на черноземах сильнее, чем на дерново-подзолистых почвах, а в степных районах оно даже несколько выше, чем прямое действие на озимые.
Органические удобрения применяют под озимые, идущие по чистым парам и после раноубираемых предшественников. При посеве по занятым парам органические удобрения лучше давать под парозанимающую культуру, так как в этом случае они обеспечивают большую суммарную прибавку урожая. При орошении органические удобрения вносят, как правило, под предшествующую культуру в дозе 20—40 т/га.
Необходимый уровень питания озимой пшеницы фосфором и калием в осенний период и на протяжении всей последующей вегетации обеспечивают фосфорно-калийные удобрения под основную обработку почвы. Для усиления питания растений в начальный период, лучшего укоренения озимой пшеницы и ускорения роста надземных органов в рядки при посеве вносят небольшие дозы суперфосфата (10—15 кг Р205 на 1 га), аммофоса или других комплексных азотно-фосфорно-калийных удобрений. Применение небольших доз азота в рядковое удобрение целесообразно, если озимые идут по занятым парам и непаровым предшественникам, не получавшим навоз, а включение калия —на легких и других бедных этим элементом почвах. При рядковом удобрении обеспечивается высокая окупаемость внесенного фосфора прибавкой урожая.
Весенние азотные подкормки озимых хлебов — обязательный прием, обеспечивающий значительное повышение урожайности при высокой окупаемости затрат. Многочисленные данные свидетельствуют об устойчивой высокой эффективности весенней азотной подкормки озимых зерновых культур.[3]
Хозяйственный вынос азота, фосфора и калия урожаем ведущей культуры
Источник