Вода для выращивания лука

Можно ли вырастить лук на подоконнике в воде без земли и как это сделать? Нюансы посадки и проращивания

Лук является древнейшей культурой. Изначально, лук стали употреблять в пищу в странах Азии. Следовательно, выращиванием данной культуры занялись в Греции, Египте и Риме. Его выращивают практически во всех странах мира. Это очень полезное растение. Вырастить лук в воде на подоконнике способен абсолютно любой желающий. Для этого не требуется никаких особых знаний и специального оборудования.

Преимущества такого получения зелени в домашних условиях зимой и осенью

Зима и осень это такие периоды, когда организму требуется особенная поддержка. Так как нехватка витаминов негативно влияет на весь организм. Состав этого растения включает в себя макро и микроэлементы, необходимые для человека, а также:

• комплекс важнейших витаминов;
• медь;
• магний;
• фолиевую кислоту и т.д.

Употребление данной культуры в пищу поможет в нормализовании аппетита, укрепит стенки сосудов, а также благоприятно воздействует на зубную эмаль. Выращивание лука дома в воде является самым лучшим способом для укрепления иммунитета. В луке минимальное количество калорий. У культуры нет противопоказаний к применению.

Больше о пользе и вреде зеленого лука для здоровья читайте тут.

Выращивание лука дома в воде имеет следующие преимущества:

• Это очень экономит семейный бюджет, благодаря низкой стоимости. А купить в магазине зелень лука гораздо дороже и не придется ходить в магазин тогда, когда он понадобится.
• Зелень лука, выращенная в домашних условиях будет без добавления вредных химических примесей, которые используют крупные производители для того, чтобы ускорить рост.
• Технология выращивания культуры крайне проста.
• Требует минимального ухода.
• Можно употреблять зелень круглый год.
• Это очень увлекательное занятие и он эстетически прекрасно смотрится дома, как декоративное растение, а зеленый цвет улучшает настроение.

Как правильно посадить овощ на перо дома на подоконнике?

Посадить лук в воду очень просто. Для этого необходимо просто соблюдать основные правила. И совсем скоро вас начнет радовать зеленое перо. О том, сколько именно растет зелень на подоконнике и как посадить луковицы, будет рассказано далее.

Условия для выращивания на окне в квартире

Самыми важными условиями для выращивания лука в воде дома являются:

• первое – обеспечить культуру достаточным количеством света;
• второе это обеспечение влагой.

Самым доступным сырьем для этих целей является репчатый лук. Но, высаживать можно и другие сорта.

Необязательно выращивать культуру именно на подоконнике. Главное, чтобы было много света, как возле окна и тогда зелень сможет расти и развиваться быстрее. Еще для ускорения роста можно повысить температуру воздуха в доме или использовать лампу, а также фитолампу, которую надо будет установить высотой приблизительно 60 сантиметров от ёмкости. Можно пользоваться лампой постоянно.

Выращивать культуру дома можно круглый год на теплом подоконнике, а также в парнике и теплице, если необходим большой урожай. К примеру, можно выращивать его для бизнеса.

Поэтапная подготовка луковиц к проращиванию: как прорастить быстрее?

Чтобы получить хороший урожай необходимо подобрать правильную луковицу. У неё не должно быть не капли гнили, плотная и круглая на ощупь. Корневая часть культуры должна быть большого размера и хорошо сформированной. Чтобы высадить лук на подоконник необходимо выбрать не больные и проросшие луковицы. Это позволит в ближайшее время получить большой урожай зелени. Верхний слой луковицы должны иметь здоровый блеск.

1. В том случае когда луковица не пророщенная, тогда можно будет немного надрезать луковичку в направлении корневого донца. Верхушку надо срезать на одну четверть, чтобы обнажить мякоть и не тронуть корни. Так можно обеспечить быстрый рост зелени.
2. Далее необходимо будет сделать раствор марганцовки. Подогреть воду приблизительно до 40 или 50 градусов и добавить несколько капелек марганцовки, до образования раствора светлого розового оттенка.
3. Оставить его плоды в растворе на часов 10 или более. Так луковицу обеззараживают и данная процедура помогает ей быстрее прорасти.
4. Перед посадкой культуру следует замочить в воде и оставить на подоконнике минут на 20.

Лук является культурой устойчивой к холодам. Самой оптимальной температурой для его выращивания будет приблизительно от 18 до 20 градусов. А чтобы ускорить выгонку зелени можно поднять ее до 24 градусов. Если температура достигнет 30 градусов, то рост зелени прекратится.

Как сажать в банку, стакан, иную емкость и нужно ли менять в ней жидкость?

Для того, чтобы посадить данную культуру в воду следует произвести следующие действия:

1. Сначала необходимо подобрать ёмкость для выращивания лука. Это могут быть специально предназначенные для этих целей ёмкости, которые можно приобрести в магазине. Либо использовать подручные средства в качестве емкости. В ёмкости должно быть широкое горлышко. Это может быть любое пластиковое изделие. Например:
   • пластиковые стаканы;
   • баночки;
   • керамическая посуда;
   • бутылки и прочее (как вырастить зеленый лук в пластиковой бутылке?).

Только в пластиковых стаканах он может начать гнить.
Для того, чтобы культура не загнивалась:

• На дно выбранной ёмкости кладут кусочек ткани так, чтобы впиталась жидкость и тогда луковица будет насыщаться влагой самостоятельно и в том количестве, которое ей необходимо.
• Другой способ для защиты от гнили это взять каждую луковицу и обернуть кусочком хлопчатобумажной ткани. Затем опустить в воду.
• Можно также воспользоваться кусочком картона. Этот способ не допустит гнили и обеспечит оптимальным количеством влаги. Вырезать кусочек картона немного большего размера, чем ёмкость, сделать в нем несколько отверстий для каждой луковицы, накрыть им контейнер и вставить в эти ячейки лук так, чтобы он соприкасался с водой.

Перед высадкой лука контейнер обеззараживают.

Затем, следует найти оптимально подходящее место, которое будет регулярно проветриваться.

Взять уже подобранное и приготовленное к высадке сырье и опустить в ёмкость. Только следует опустить луковички так, чтобы их прикрывала вода приблизительно на одну четвертую часть. Так корневая система получит необходимое количество влаги.

До того момента как корневая система сформируется, ёмкость с будущей зеленью следует поставить для прорастания в такое место, где не высокая температура, на несколько градусов ниже комнатной с хорошим освещением.

Необходимо регулярно менять воду. Рекомендуется 2 раза в день обеспечивать его чистой водой до того, как корневая система будет сформирована. А затем надо будет ее промывать.

Обязательно соблюдать условие – соприкасаться с водой должны только нижнюю часть растения.

Чтобы луковица не начала гнить ее следует вынимать из ёмкости и подсушивать на открытом воздухе примерно два три часа.

Подождать когда корневая система сформируется ( это примерно 10 дней с момента высадки) и потом слить воду так, чтобы оставшаяся часть прикрывала лишь корни. Затем следует повысить температуру помещения, чтобы зелень начала расти и поставить на подоконник.

Если вдруг появятся какие-либо признаки болезни культуры (это когда образуются вялые побеги, он начнет темнеть или станет мягкий), то нужно вытащить ее из емкости и просушить и поменять воду.

Подкармливать посаженные луковицы вовсе необязательно. Но, чтобы получить больше урожая следует добавить в воду небольшое количество древесной золы. Из расчета 5 грамм древесной золы разбавить в 5 литрах воды. А для улучшения внешнего вида следует опрыскивать теплой водой выращиваемую зелень. Только не нужно мочить сами луковицы.

Через сколько дней луковки прорастают и когда можно срезать перья?

Зелень лука способна вырасти до необходимой длины всего за пару недель. Уже можно будет собирать урожай и употреблять в пищу. Для того, чтобы собирать зелень лука постоянно, а не за один заход, когда она одновременно созреет, необходимо высаживать его, соблюдая определенный временной интервал. Несколько дней или пару недель. Который зависит от собственных потребностей и необходимого количества урожая.

Абсолютно несложно вырастить лук дома. Так на столе в будние дни и в празднике будет красоваться прекрасная зелень. Она очень полезная и вкусная. Также, это может стать дополнительным источником прибыли. Зелень лука всегда пользуется спросом. Особенно, зимой и весной.

Полезное видео

Из видео узнаете, как вырастить лук дома на подоконнике, без земли:

Источник

Все секреты быстрого выращивания зеленого лука на подоконнике

Сочные перья лука содержат множество полезных для человеческого организма веществ. По отзывам опытных диетологов, в луковой зелени среди ценнейших фитонутриентов присутствуют и витамины (группы В, С, каротиноиды, токоферолы), и минералы, и микроэлементы, и биофлавоноиды, и фитонциды, и эфирные масла, и антиоксиданты, и органические кислоты, и пищевые волокна.

Вот почему включение в ежедневный рацион свежих листьев лука и другой огородной зелени жизненно необходимо для поддержания здоровья всех членов семьи, особенно в холодное время года, когда все мы страдаем от гиповитаминоза. А для того, чтобы каждый день приправлять любимые блюда свежими луковыми перьями, срезанными непосредственно перед употреблением, с осени и до весны я занимаюсь выгонкой лука на зелень, высаживая проросшие головки в плодородный почвогрунт прямо у себя на подоконнике.

Как я выращиваю зеленый лук дома: все советы и проверенные временем рекомендации

По моему опыту, луковицы, находящиеся в питательном субстрате, богатом органикой и минеральными солями, дают зелень на один урожай больше, чем головки, выгоняемые в обычной воде. То есть листья, достигшие высоты 25-30 см с луковиц в почвогрунте я срезаю три раза, а с тех, которые пускают белые корни прямо в воде, – всего два. Да и цвет перьев растущих в земле растений, как и толщина самих листьев, существенно отличаются в лучшую сторону.

Мои секреты выгонки лука были освоены на практике за 2 сезона. Теперь подоконник утепленного балкона полностью заставлен лотками с зеленым луком с ноября и до начала весны, пока туда не перемещается рассада томатов, перцев и других овощей. Лук на перо не боится кратковременных заморозков и с легкостью выдерживает снижение ночной температуры до 0°C. Поэтому даже в крещенские морозы, при которых температура на лоджии резко снизилась до +2°C, мне не пришлось на ночь заносить растения в помещение.

Защита от насекомых

Поскольку луковицы находятся во влажной земле, то в них могут завестись мошки. Для предупреждения неприятного соседства с роящимися над подоконником насекомыми при посадке я сразу вставляю между головками спички, погружая серу в землю на глубину около 1 см. Периодически я извлекаю спички с растворившейся серой и заменяю их новыми.

Универсальный почвогрунт для мини огорода

В качестве субстрата для выгонки лука я использую смесь плодородной земли с огорода и покупного почвогрунта на основе низинного торфа с нейтральной кислотностью (1:1). А для обогащения земли питательными компонентами и ценными микроэлементами на каждый литр смеси я добавляю по 2 столовых ложки просеянной травяной золы или древесного пепла из камина.

Замена луковиц на новые

Луковицы, посаженные в землю, дают прирост перьев на протяжении трех-четырех месяцев. Возможно, что некоторые экземпляры истощат свой ресурс раньше, например, после первой же обрезки вегетативной массы, и засохнут. Такие головки я сразу выбрасываю, а освободившееся место тут же заполняю подходящей по размеру луковицей из домашних запасов, желательно уже проросшей или хотя бы с набухшими корешками.

Особенности посадки лука на перо

При посадке непробужденных луковиц с сухой корневой шейкой и сухим корневым донцем я обязательно срезаю верхушки.

Перед процедурой я рекомендую замочить посадочный материал на сутки в любом стимуляторе роста, например, в растворе экстракта алоэ (1 ампула на 0,5 л воды) или янтарной кислоты (1 таблетка на 1 л воды). Проклюнувшиеся головки с проростками или длинными перьями я сажаю без предварительной обрезки и замачивания.

Полив и подкормка лука на подоконнике

Раз в месяц я поливаю зеленый лук, растущий в мини огороде на подоконнике кухни и застекленного балкона, зольным настоем, который помимо калия, фосфора, кальция и магния содержит комплекс микроэлементов (железо, марганец, молибден, цинк, бор и пр.). Для приготовления жидкого удобрения я развожу в литре воды 1-2 ст. л. просеянной золы и настаиваю жидкость в течение 4 дней, ежедневно взбалтывая осадок ложкой.

Поливать растения часто не рекомендую, особенно во время укоренения. Процесс адаптации луковиц в земле может занимать до 4 недель, особенно у непроросших и с обрезанными верхушками. В этот период происходит пробуждение корневой системы, и потребление влаги происходит крайне медленно. Избыток же воды в земле может привести к развитию процессов гниения. Я увлажняю землю в посадочных лотках после того, как верхний слой почвенного кома подсыхает (раз в 6-7 дней).

Сбор урожая

Первый раз я провожу срезку, когда высота листьев у большинства луковиц достигнет 30 см, оставляя пенек не более половины сантиметра. В дальнейшем я подрезаю продолжающую расти зелень еще 2 раза (высота от 20 до 25 см). Срезанные перья я добавляю в винегрет и другие холодные закуски, а также насыпаю в тарелки с куриным бульоном, борщом, ухой, щами и гороховым супом.

Пусть мой опыт вдохновит вас на выращивание перьевого лука в домашних условиях. Желаю успехов и сочных урожаем зелени в мини огороде!

Источник