Топ компаньонов для клубники: что сделает ягоды слаще, польза зеленой луковой мульчи и сезонный рецепт
Как и у людей, у растений есть друзья. С кем же выстраивает взаимовыгодные отношения клубника, она же земляника садовая? Вот топ самых популярных растений компаньонов для этой сладкой ягоды
Во-первых, давайте вспомним, что такое посадка растений-компаньонов? Это агропрактика, принятая в пермакультуре, с целью позволить соседним растениям поддерживать друг друга для достижения максимальной продуктивности.
Разместив определенную флору по соседству, вы оптимизируете полезную площадь, улучшаете качество урожая и обеспечиваете профилактические меры защиты по методу комплексной борьбы с вредителями. Одни виды растений хорошо работают для привлечения полезных насекомых, другие отпугивают непрошенных гостей, а третьи выполняют роль фитоловушки.
В случае с клубникой важно помнить, что эта культура может быть относительно агрессивной. Большинство сортов быстро образуют толстый покров, состоящий из клубничных побегов, если оставить не прореживать.
Следовательно, вам нужно подбирать соседей, которые не будут задушены или вытеснены разросшейся клубникой, когда у вас не дошли руки до ухода за грядкой.
Клубника любит полный солнечный свет, поэтому убедитесь, что не сажаете слишком высокие растения, закрывающие землянике садовой доступ к солнцу.
Если вы сажаете растения чуть выше клубничных кустиков, располагайте их к северу, чтобы не блокировать солнечный свет. То же самое верно и наоборот; если сажаете небольшое почвопокровное растение рядом с клубникой, размещайте клубнику к северу от него.
Наконец, при посадке клубники помните, что нужен хорошо дренированный суглинок, выбирая компаньонов с аналогичным требованием к почве, как вариант, если почва глинистая и тяжелая, то нужны растения с сильной корневой системой для разрушения уплотненного слоя и улучшения дренажа.
Бурачник
Произошло нечто действительно странное, когда люди стали одержими ухоженными газонами и монокультурой, подчистую истребляя сорняки, среди которых, как оказалось, есть и полезные. Пример тому – бурачник, он же огуречная трава и пчелиный куст, любимец клубники.
Маленькие голубые цветы бурачника (к слову, они съедобны) привлекают пчел и насекомых-энтомофагов, а кроме того, растение усиливает сладость ягод клубники и увеличивает их количество, как утверждают многие садоводы.
Бурачник известен тем, что при помощи сильных корней добывает минералы из глубины почвы, «всасывая» эти питательные вещества в крупные листья, из которых получается ценный и богатый азотом зеленый навоз. Листья можно заделывать в почву в измельченном виде практически весь сезон, тем более, что они появляются ранней весной.
Помните, что бурачник может вырасти довольно большим, поэтому вам нужно сажать его к северу от клубники.
Это однолетнее растение, но настолько искусное в самосеве, что после того, как в вашем саду появилась огуречная травам, беспокоиться о ее размножении, вероятно, не придется, только о своевременной прополке.
Соединения серы в луке не переносит большинство вредных насекомых, поэтому посадка клубники по соседству с этой культурой весьма благоприятна.
Как известно, из свежей луковицы можно приготовить органический спрей для защиты клубники, измельчив луковицу в блендере, добавив воды и немного жидкого мыла. А вот мульча из пера лука пригодится как удобрение с калием и кальцием.
Выращивайте лук прямо на клубничной грядке, затем после цветения соберите семена (на следующий год), обрежьте и оставьте в виде мульчи вокруг клубничных растений.
Как вариант, просто обрежьте перо лука и закройте клубничную грядку, пока земляника садовая плодоносит.
Урожайное трио
Салат и шпинат. Многие садоводы считают, что совмещение салата и шпината с клубникой повышает продуктивность всех трех растений. Листовые растения также могут скрывать спелые ягоды от голодных птиц и избытка солнца, что приводит к сухости и горечи плодов.
Фасоль
Будучи представителем бобовых, фасоль является азотфиксирующим растением, а также несколько снижает рН почвы, что хорошо для клубники.
Из зеленой стручковой фасоли и свежих ягод готовится очень вкусное и полезное сезонное блюдо.
Вот рецепт.
Клубника нарезается и помещается в маринад, состоящий из бальзамического уксуса, лайма, оливкового масла и петрушки. Зеленую фасоль кипятят в подсоленной воде до готовности, а затем дают остыть до комнатной температуры, ингредиенты смешивают и подают к столу.
От 6 до 8 крупных ягод клубники, нарезанных кружочками
1 стакан бальзамического уксуса «каждый день»
Сок одного лайма
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
1/2 чашки нарезанной петрушки
Примерно 2 стакана зеленых стручков свежей фасоли
В маленькой миске смешайте маринад, состоящий из уксуса, лайма и оливкового масла. Приправить по вкусу солью и перцем
Поместите ломтики клубники и рубленую петрушку в маринад и дайте постоять при комнатной температуре от 30 до 60 минут.
В 4-литровой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте зеленую фасоль в кипящую воду и варите в течение 3-5 минут, пока стручки не начнут становиться мягкими, но слегка твердыми — «нежно-хрустящими». Дайте остыть до комнатной температуры.
Перед подачей выложите на тарелку ингредиенты и заправьте 2 или 3 столовыми ложками маринада.
Тмин и бархатцы
Посадка тмина привлекает паразитоидных мух и ос — крошечных полезных насекомых, которые безвредны для человека, но являются прожорливыми охотниками на тлю, личинок, гусениц и других вредителей.
Сочетание французских бархатцев с земляникой садовой послужит в целях профилактики корневых нематод, причиняющих значительный ущерб корням растений клубники.
Клубника также может быть компаньоном, выступая как покровник против сорняков вокруг вокруг хрена, ревеня и спаржи.
Плохие соседи
Хризантемы, ягодные растения и, особенно, из семейства пасленовых (от картофеля до томатов и баклажанов), относятся к нежелательным компаньонам, так как может быть переносчиком возбудителей вертициллезного увядания.
Также клубнику не сажают рядом с капустой, дынями, сельдереем, георгинами. При севообороте стараются соблюсти временной интервал около четырех-пяти лет.
Источник
Грядки для клубники: ТОП-150 фото вариантов грядок. Размеры, посадка клубники, инструкции как сделать своими руками
Клубника – это лакомство, любимое и взрослыми, и детьми. Многие думают, что клубнику очень легко вырастить: растет практически сама. Все верно, если правильно подготовить грядки. Вариантов огромное множество и сначала стоит изучить их и выбрать наиболее подходящие по месту расположения, по бюджету.
Для обустройства грядок под клубнику стоит выбрать солнечное место, в стороне от близкого залегания грунтовых вод. Не стоит выбирать тенистое место – клубника любит тепло. И важно помнить, что самая сладкая клубника вырастает на солнце.
Существует две основные разновидности грядок: горизонтальные и вертикальные грядки.
Краткий обзор статьи
Горизонтальные грядки
Грядки бывают низкие и высокие. Эти виды будут рассмотрены далее, плюсы и минусы того или иного устройства. Общим может быть применение темного укрывного материала между кустиками клубники. Лучше использовать дышащий, он не позволит корням преть и гнить
В то же время даст им необходимое тепло и защитит от надоедливых сорняков. Это не очень просто обустроить в самом начале – нужно иметь терпение и приложить усилия, но результат того стоит. Надо сказать, что укрывной материал будет годен к употреблению не один сезон.
Низкие грядки
Это самые простые в обустройстве грядки. Они не требуют никакого ограждения. Их глубина равна штыку лопаты. Перекапывается грунт, добавляется плодородный слой и удобрения. Обильный полив и можно сажать кустики клубники.
Несмотря на простоту, устройства у этих грядок есть недостаток – они требуют регулярной прополки саженцев при их росте и росте усов. Также необходимо выпалывать сорняки.
И самый главный недостаток – вероятность их размывания вешними водами, дождями и при поливе. А значит, имеет смысл делать огороженные высокие грядки.
Высокие грядки
Для начала на выбранном месте снимается дерн по размеру будущей грядки. Из досок или шифера также по размеру будущей грядки делается короб. Далее есть как минимум два варианта.
При первом варианте на дно короба расстилается геотекстиль, который засыпается дренажной подушкой, например из мелких камней, а далее уже грядка заполняется подходящим грунтом. При этом варианте рост сорняков сведен практически к нулю.
Второй вариант – на дно короба насыпается дренаж сначала в виде средне нарубленных веток, а потом добавляются мелко порубленные ветки. Дальше засыпается опавшая листва, кошеная трава, компост и самый верхний слой – питательный грунт. Это более дешевый способ, многими он считается более натуральным, однако и сорняки при нем прорастают также натурально.
При обоих описанных вариантах получаются высокие грядки для клубники, приподнятые над уровнем земли.
Можно смастерить декоративные грядки для клубники своими руками в бочке или автомобильной шине.
Горизонтальная грядка из бочки
Бочку необходимо распилить на две половины по длинной стороне. И разу получаются две грядки. На дно укладывается древесный дренаж, кошеная трава, опавшая листва и слой питательного грунта. Две грядки готовы!
Горизонтальная грядка из автошины
Автомобильную шину укладывают плашмя и верхний загиб срезают острым ножом, увеличивая площадь посадки. Далее на дно укладывается геотекстиль или полиэтилен, который закроет нижнее отверстие в шине. И опять в том же порядке – древесный дренаж, опавшая листва, кошеная трава, питательный грунт.
Бочку и шину можно покрасить краской в декоративных целях. Но найдутся и противники покраски – ягоды будут свешиваться и касаться покрашенной поверхности. Выбор декора – личное дело каждого садовода-огородника.
Вертикальные грядки
Идей устройства вертикальных грядок у садоводов-огородников большое количество. Для этого используют старые автомобильные шины, ПВХ трубы, бочки, декоративные горшки, пластиковые бутылки, деревянные пирамиды и конусы… «Голь на выдумку хитра».
Такие грядки, как правило, смотрятся очень эстетично, экономят место на приусадебном участке, в них практически нет сорняков, ягоды не касаются земли, а значит, не гниют, собирать ягоды намного удобней, да и уход за кустиками клубники намного упрощается.
Однако при таком количестве плюсов есть и серьезные минусы:
- полив надо обеспечивать чаще и больше;
- требуется регулярная подкормка грунта;
- на зиму эту конструкцию нужно будет основательно укрывать, т.к. велик риск еще бесснежного промерзания грядки и вымерзания растений;
- обустройство вертикальных грядок более затратное мероприятие;
- вертикальная конструкция должна быть хорошо закреплена во избежание падения при сильном ветре.
Вертикальные грядки из автошин
Рано или поздно в хозяйстве автолюбителя появляются ненужные автошины. Из них можно сделать очень удобные и оригинальные грядки для клубники своими руками.
Для начала по периметру шин нужно острым ножом на расстоянии 15-20 см друг от друга вырезать отверстия под саженцы диаметром 7-10 см.
Теперь можно приступать к сооружению грядки. Самую нижнюю шину нужно расположить на ровной земле. Это принципиально, чтобы в дальнейшем пирамида не завалилась.
На дно шины укладывается геотекстиль или полиэтилен, который закроет нижнее отверстие в шине. Далее древесный дренаж, опавшая листва, кошеная трава, компост, питательный грунт. Сверху следующая шина.
Отверстия на второй шине лучше расположить в шахматном порядке относительно отверстий первой шины – так растениям будет больше места. На дно второй шины геотекстиль и полиэтилен класть не стоит, чтобы при поливе вода свободно проходила вниз.
Можно сделать небольшую подушку из кошеной травы, компоста и опять большой слой питательного грунта.
Нужно принять во внимание, что при поливе грунт будет оседать. Поэтому при первоначальном сооружении такой грядки необходимо ее периодически, еще до посадки клубники, проливать водой и досыпать грунт.
Аналогично второй шине выкладываются все остальные, подготовленные для грядки шины.
Лучшее время для посадки клубники
Лучше всего высаживать клубнику в подготовленную грядку осенью, в сентябре. Но конечно стоит учитывать климатические особенности региона. Важно завершить посадку не позднее, чем за месяц до наступления холодов. Ведь кустикам нужно укорениться и окрепнуть, в противном случае они погибнут.
Опытные садоводы-огородники готовят грядку под посадку клубники осенью, за год. В первый год готовая грядка осенью засевается сидератами (люпином или горчицей). Весной они прорастают и их необходимо скосить и перекопать в этой же грядке. К осени второго года скошенная масса сидератов перегниет и значительно улучшит почву. И в сентябре можно смело сажать клубнику.
Подвязка ягод
Даже если грядки сделаны правильно, клубника посажена вовремя и уход за ней обеспечен достаточный, у ягод клубники есть напасть – гниение ягод. Ягоды у клубники достаточно тяжелые и под своей тяжестью они ложатся на землю.
От влаги земли ягоды начинают гнить. А значит, их необходимо приподнимать над поверхностью земли. Существует много всяких приспособлений и чего только не придумают садоводы-огородники.
Самый простой способ – подвязать клубнику на грядках. Здесь есть важное условие – клубника должна быть посажена рядами. С двух сторон ряда втыкаются в землю 2 колышка друг напротив друга. И на них туго натягивается веревка. Лучше натуральная, типа джута, но это непринципиально. И через эту веревку перебрасываются ягоды.
Натягивать веревку нужно на такой высоте, чтобы ягоды набравшие сок, не касались земли. Если ряд достаточно длинный и веревка провисает, то имеет смысл поставить несколько подпорок в виде колышков с рогатинами, в которые и ляжет веревка.
Спасение ягод от птиц
Еще одна напасть у клубники – птицы. Их очень привлекает красный цвет ягод. И в одно прекрасное утро можно обнаружить ягоды на грядке основательно поклеванные птицами. Чтобы спасти урожай можно его накрывать на ночь самым тонким укрывным материалом.
Это, конечно, потребует еще дополнительных усилий, поскольку просто так на кустики укрывной материал не положишь. Придется сделать дуги для него. Для этого можно купить электрический провод в изоляции диаметром 6 мм, нарезать из него отрезки длиной больше ширины грядки, чтобы получилась дуга, согнуть это отрезки дугой и на расстоянии через 50 см перекинуть через грядки.
И уже на эти дуги набросить легкий укрывной материал. Важно по краям грядки его зафиксировать камушками или деревяшками, чтобы при порыве ветра он не улетел.
Также готовые дуги продаются в садовых магазинах. Этот способ спасения ягод от птиц еще и обеспечит ягодкам теплые ночи: даже под самым легким укрывным материалом ночью теплее.
Фото грядок для клубники
Источник