Вред или польза применения удобрений

Вред удобрений — мифы и реальность

Для роста и развития растений необходимы питательные вещества. Часть из них зеленые насаждения получают непосредственно из почвы, а часть извлекают из минеральных удобрений. Искусственная минерализация почвы позволяет получать большие урожаи, но безопасна ли она? Однозначного ответа на этот вопрос современным селекционерам пока получить не удалось, но исследования в этой области продолжаются.

Польза или вред?

Многие минеральные удобрения считаются вредными для здоровья человека, а впитавшие их растения, едва ли не ядовитыми. В действительности данное утверждение – это не что иное, как устоявшийся стереотип, базирующийся на отсутствии агротехнических знаний.

Органические удобрения усваиваются медленно. Чтобы растение смогло получить из органики необходимые ему вещества, она должна разложиться. В этом процессе участвует микрофлора почвы, что значительно замедляет его. От момента внесения натуральных подкормок в почву и до начала использования их растениями проходят недели и даже месяцы.

Минеральные удобрения поступают в почву уже в готовом виде. Растения получают к ним доступ сразу же после внесения. Это оказывает положительное воздействие на скорость роста и позволяет собрать хороший урожай даже там, где при обычных условиях подобное невозможно. К сожалению, на этом положительные стороны использования минеральных подкормок в большинстве случаев заканчиваются.

Неправильное применение их может привести к:

• исчезновению из почвы участвующих в естественном процессе разложения бактерий;
• загрязнению грунтовых вод и атмосферы (в загрязнении участвуют отельные компоненты минеральных удобрений, вымытые из почвы до их усвоения растениями);
• изменению кислотности почв;
• накоплению в почве нетипичных для естественной среды соединений;
• вымыванию из почвы полезных катионов;
• снижению количества гумуса в почве;
• уплотнению грунта;
• эрозии.

Умеренное количество минералов в почве полезно для растений, но многие овощеводы используют больше удобрений, чем нужно. Такое нерациональное использование приводит к насыщению минералами не только корня и стебля, но и той части растения, которая предназначена для употребления в пищу.

Пестициды и ядохимикаты

Чтобы растение быстро росло и развивалось, внесенных в почву удобрений бывает недостаточно. Получить хороший урожай можно лишь защитив его от вредителей. С этой целью фермеры используют различные пестициды и ядохимикаты. Необходимость их применения возникает в случае:

• отсутствия естественных средств для борьбы с нашествием насекомых (поля обрабатывают против саранчи, мотыльков и т.д.);
• заражения растений опасными грибками, вирусами и бактериями.

Пестициды и ядохимикаты используют для борьбы с сорными травами, грызунами и другими вредителями. Химические вещества подбирают таким образом, чтобы они оказывали воздействие исключительно на конкретных грызунов, разновидность сорняков или вредителей. Культурные растения, подвергшиеся обработке вместе с сорняками, отрицательного воздействия химических веществ не испытывают. Обработка никак не отражается на их внешнем облике, но пестициды и ядохимикаты откладываются в почве и вместе с минералами сначала проникают в само растение, а оттуда и в человека, его употребившего.

К сожалению, химическая обработка полей в большинстве случаев является единственным способом получения хорошего урожая. Значительные посевные площади не оставляют альтернативных способов решения проблемы. Единственным выходом из ситуации является отслеживание количества и качества используемых пестицидов. С этой целью созданы специальные службы.

Негативное влияние

Наибольший вред окружающей среде и человеку наносят различные аэрозоли и газы, распыленные над большими территориями. Неправильное применение ядохимикатов и удобрений чревато серьезными последствиями. При этом негативное воздействие может проявиться спустя годы и десятилетия.

Влияние на человека

При использовании удобрений и ядохимикатов необходимо придерживаться инструкции. Несоблюдение правил внесения подкормок и химических веществ может привести к отравлению не только самого овоща, но и человека. Так, если в почву попала необоснованно высокая доза азота, при минимальном содержании в ней фосфора, калия и молибдена, в растениях начинают скапливаться опасные для организма человека нитраты.

Богатые нитратами овощи и фрукты воздействуют на желудочно-кишечный тракт, увеличивают риск развития онкологических заболеваний. Под воздействием большого количества химикатов и удобрений биохимический состав продуктов питания видоизменяется. Витамины и полезные вещества практически полностью из них исчезают, им на смену приходят опасные нитриты.

Человек, регулярно употребляющий овощи и фрукты, обработанные химикатами и выращенные исключительно на минеральных удобрениях, часто жалуется на головную боль, учащенное сердцебиение, онемение мышц, нарушения в работе зрения и слуха. Наибольший вред такие овощи и фрукты наносят беременным женщина и детям. Переизбыток токсинов в организме новорожденного может иметь непредсказуемые последствия.

Воздействие на почву

Как уже говорилось выше, минеральные удобрения и химикаты негативно воздействуют, прежде всего, на почву. Неправильное использование их приводит к истощению почвенного слоя, изменению структуры грунта, эрозиям. Так, попавший в грунтовые воды азот провоцирует рост растительности. В воде накапливаются органические вещества, уменьшается количество кислорода, начинается заболачивание, из-за чего ландшафт в этой местности может необратимо видоизмениться. Насыщенные минералами и ядами почвы могут иссушиться, плодородные черноземы перестают давать высокие урожаи, на менее плодородных почвах и вовсе ничего, кроме сорняков, не растет.

Влияние на окружающую среду

Негативное воздействие оказывают не только удобрения, но и процесс их производства. Земли, на которых испытывают новые виды удобрений, быстро выщелачиваются, теряют естественный плодородный слой. Перевозка и хранение химии не менее опасны. Контактирующие с ними люди обязаны использовать перчатки и респираторы. Хранить удобрения нужно в специально отведенном для этого месте, куда не будет доступа детям и домашним животным. Не соблюдение простых мер предосторожности может спровоцировать настоящую экологическую катастрофу. Так, некоторые ядохимикаты способны вызвать массовое опадение листвы с деревьев и кустарников, увядание травянистой растительности.

Полезные советы

Чтобы использовать минеральные удобрения без последствий для окружающей среды, почв и здоровья, фермеры должны придерживаться следующих правил:

• органические удобрения применяют всюду, где это возможно (современная органика – это не полная, но достаточно хорошая замена минеральным удобрениям);
• перед использованием удобрений читают инструкцию (при выборе их особое внимание уделяется составу почв, качеству самих удобрений, сорту и виду выращиваемой культуры);
• подкормку сочетают с мероприятиями по подкислению грунта (вместе с минералами вносят известь или древесную золу);
• используют лишь те удобрения, в составе которых содержится минимальное количество вредных добавок;
• сроки и дозу внесения минералов не нарушают (если подкормка азотом должна производиться в первых числах мая, то использовать это удобрение в начале июня может быть неправильно и даже опасно).

Полностью отказаться от ядохимикатов не получится, но в условиях небольшого фермерского хозяйства можно свести их использование к минимуму.

Заключение

Использование минеральных удобрений и ядохимикатов упрощает работу фермера, позволяя получить значительный объем урожая при минимальных затратах. Стоимость подкормок невелика, тогда как внесение их повышает плодородие почвы в несколько раз. Несмотря на существующий риск нанесения вреда почве и здоровью человека, использующие минеральные подкормки фермеры могут вырастить культурные растения ранее не желавшие приживаться.

Минерализация почвы повышает устойчивость растений к вредителям и болезням, позволяет хранить полученный продукт дольше обычного и улучшить товарный вид. Удобрения можно легко применять даже не имея специального агротехнического образования. Использование их имеет как плюсы, так и минусы, о чем более подробно было изложено выше.

Источник

Садовые удобрения. Разновидности, польза и вред

Не за горами дачный сезон. Заядлые огородники и садоводы готовятся к нему уже с конца февраля, занимаясь посевом рассады и предвкушая хороший богатый урожай. Иногда случается так, что ожидания плодотворного дачного сезона не оправдываются: любимые огурчики засохли на корню, только дав цвет, или красивейшая гортензия в саду, которая радовала глаз многие годы вдруг стала увядать. Почти всегда причина садово-огородных потерь кроется в истощении почвы и в утрате ей различных питательных веществ. Растения явно дают понять, что нуждаются в дополнительной подпитке – в удобрении.

Что такое удобрение

Для здорового роста и развития растениям нужны определенные вещества, которые они берут из почвы. Каждый макро и микроэлемент грунта играет определенную роль для овощных культур или садовых насаждений, и недостаток хотя бы одного из нужных приведет к гибели растения.

Удобрения – это вещества, которые способны улучшить качество почвы, дополнив ее недостающими элементами, жизненно важными для того или иного вида растения. В составе удобрения есть все необходимые питательные вещества в виде химических соединений, которые восполнят недостатки почвы.

Удобрения можно разделить на 4 общие группы: для огорода, для сада, для цветов и универсальные.

Виды и классификация удобрений

Классифицировать удобрения можно по их назначению, происхождению и химическому составу.

Органические

Минеральные

Неорганические удобрения, состоящие их химических элементов, необходимых для плодотворности почвы. Сюда можно отнести следующие виды:

Стимуляторы роста

Стимулирующие рост (стимуляторы) – удобрения на основе органический соединений, которые оказывают положительное влияние на развитие растения;

Бактериальные

– удобрения с содержанием микроорганизмов.

Органические удобрения

Пожалуй, это самый распространенный метод удобрения почвы среди пожилых дачников. Органические удобрения применялись издавна, польза и результат проверены годами и поколениями. Кроме того, они легкодоступны. Такой вид подпитки не нужно искать на полках магазинов, хотя в продаже они, конечно, тоже имеются. Как правило, органические удобрения накапливаются прямо на дачном участке, при правильном и регулярном использовании оказывают благоприятное воздействие на урожайность.

Навоз

Удобрение животного происхождения с содержанием большого количества полезных для грунта микроэлементов, увеличивающих содержание азота. Также они питают почву нужными ей веществами, которые в дальнейшем берут в себя и растения. Навоз в грунте насыщает насаждения углекислым газом. Лучшим временем для подпитки почвы навозом считается осень – за зимний сезон, постепенно разлагаясь, удобрение равномерно распределится по всей обработанной территории.

Но есть и недостатки. К примеру, нестабильный состав. Наверняка никто не может знать, чем питалось животное, экскременты которого вы будете использовать в качестве удобрения. Хорошо, если поблизости с вашим дачным участком есть добросовестные фермеры и вы можете быть уверены в качестве сырья.

Частое использование этого вида удобрения может привести к повышению в почве нитратов. Поэтому, если на вашем участке глинистая почва, то удобрять навозом ее можно один раз в 4 года; если почва песчаная – один раз в 2 года.

Использовать удобрение можно для грядок с огурцами, помидорами, перцами, капустой и картофелем; для плодовых деревьев и кустарников; для роз и других многолетних цветов.

Птичий помет

Так же, как и навоз, это удобрение животного происхождения. Благодаря своему составу, птичий помет хорошая альтернатива комплексным минеральным удобрениям, так как содержит кальциевые и магниевые соединения, фосфаты, азот, калий. Кроме того, органические вещества меньше вымываются из почвы.

Птичий помет способствует восстановлению микрофлоры грунта, улучшает его состав, способствует ускорению созревания плодов и увеличивает урожайность. Кроме этого, удобрение может предотвратить болезни растений и избавить от вредителей.

Такой вид питания подходит не для всех культур. Больше всего удобрение подходит для выращивания помидоров, баклажанов и капусты, а также для плодовых и ягодных растений

Компост

По сути компост – это растительные и пищевые отходы, собранные воедино. У каждого дачника на участке есть компостная яма или ящик, куда складываются скошенная трава, ботва овощных культур, сорняки, ветки деревьев, опилки, остатки продуктов питания.

Расположить компостник нужно в дальнем полутемном уголке огорода. Для полного разложения всех составляющих нужно 1-2 года. По истечении этого времени можно пользоваться натуральным удобрением, которое обогащено множеством питательных веществ и микроэлементами. Компост способствует улучшению состава почвы.

Это удобрение подходит для всех растений в саду и огороде.

Для качественного компоста не складывайте в кучу плоды, пораженные каким-либо заболеванием (например, фитофторой), гнилые ягоды и овощи, ткань, резину, камни.

Солома

После сбора урожая с полей можно запастись этим органическим удобрением, собрав остатки зерновых культур.

Солома содержит массу полезных для почвы микроэлементов таких, как магний, фосфор, кальций, калий, сера и т.д. А еще аминокислоты и витамины.

Солому на зиму можно использовать в качестве утеплителя почвы – она предотвратит от переохлаждения. А в летний период защитит растения от вредителей.

В чистом виде солому прикапывают в землю на глубину не более 15 см. Также солому добавляют в компост.

Полезная органическая подкормка, которая всегда есть под рукой: в печи после топки бани, в костре после сжигания сухой травы или ветвей, в мангале после вкусной трапезы шашлыками.

Зола раскисляет грунт, ускоряет процесс роста рассады, борется с болезнями растений и вредителями. Помимо этого, зола отличный источник важных элементов. В ее составе марганец, бор, кремний, железо, сера, фосфор, магний, кальций, калий.

Золу можно использовать как в чистом виде, посыпая ей почву, так и делать настои или растворы. Например, в настое золы с водой замачивают семена перед посадкой для стимулирования роста растений. А если сделать раствор на основе золы и хозяйственного мыла, то получится эффективное средство по борьбе с вредителями. Таким раствором следует обрабатывать листья растений, опрыскивая их.

Минеральные удобрения (неорганические)

Минеральные удобрения производятся из химических элементов, необходимых растениям для полноценного развития. Отсюда и скепсис большинства пожилых агрономов-любителей. Разве может быть химия полезной? Да, может. Ведь по сути минеральные удобрения сделаны на основе тех же веществ, которые есть в органических удобрениях. Разница в том, что в производстве эти вещества более концентрированы и нужно четко следовать инструкции по применению на упаковке с удобрением, чтобы избежать передозировки, которая может губительно сказаться на насаждениях.

Минеральные подпитки бывают калийные, азотные и фосфорные. Дефицит именно этих веществ тормозит полноценное развитие растений или приводит к гибели.

Еще в продаже можно встретить комплексные удобрения. В их составе есть сразу два или три необходимых вещества, например, азотно-калиевые или азотно-фосфорно-калиевые удобрения.

Все эти минеральные удобрения способны питать почву необходимыми веществами, что в последствии скажется на урожайности. Главное соблюдать несколько простых правил.

• четко следовать инструкции на упаковке;
• не использовать препараты с истекшим сроком годности;
• строго соблюдайте условия хранения упаковок с удобрениями;
• если вы используете для подпитки и органические, и минеральные удобрения, то рекомендуем вам снизить дозировку последних.

Минеральные удобрения выпускаются в сухой и жидкой формах, а также в гранулах.

Стимуляторы роста

Стимулирующие препараты для растений ускоряют их развитие, цветение и способствуют большей урожайности за счет содержания в составе синтетических заменителей фитогормонов. Иногда растениям собственных гормонов недостаточно, тогда прибегают к использованию стимуляторов. В промышленных масштабах выращивание различных культур невозможно без стимуляторов роста. Но дачники-любители не спешат удобрять свои огороды и сады этими средствами.

В применении стимуляторов есть и плюсы, и минусы. Если польза очевидна – быстрое цветение и созревание, то с вредом нужно разобраться. Самое главное правило в использовании стимуляторов – это дозирование и строгая периодичность. В желании получить хороший результат, а именно быстрый и богатый урожай, главное не переусердствовать. Избыточное и частое применение стимуляторов роста даст обратный эффект – развитие растения застопорится. Что же касается состава, то в большинстве стимуляторов от популярных производителей он совершенно безвреден и не токсичен. К примеру, хороший состав включает в себя:

• фитогормоны;
• минералы;
• витамины;
• аминокислоты;
• гуминовые кислоты.

Бактериальные удобрения

Препараты, содержащие в себе живые микроорганизмы, называются биологическими или бактериальными удобрениями. Они способствуют быстрой доставке необходимых питательных веществ растениям. Биопрепараты совершенно безопасны как для земли, так и для людей и животных. В зависимости от разновидности микроорганизмов в составе препарата их можно разделить на следующие виды:

Защитные биопрепараты

Как подобрать удобрение

• Основной критерий – это состояние почвы. В зависимости от нужных для грунта веществ и выбирается удобрение. Для этого, конечно же, стоит внимательно изучить упаковку препарата;

• Вид растений. Например, не для всех плодоносных деревьев подойдут органические удобрения, а некоторым растениям противопоказаны минеральные удобрения. Эту информацию также можно найти в инструкции на упаковке;

Три главных полезных вещества для почвы – это калий, фосфор и азот. Необходимо обращать внимание на процентное соотношение этих составляющих в удобрении. Идеальное соотношение – это от 40% полезных веществ.

Грамотное использование любого вида удобрений даст превосходные результаты в виде здоровых растений и богатого урожая. Главное, внимательно читать этикетки и следовать всем инструкциям.

Источник