Выращивание двухлетних овощных культур

Самоделкино

Это перекрестноопыляющиеся растения, поэтому на второй год нельзя выращивать несколько сортов на одном участке, а также выращивать рядом семенники других видов свеклы (кормовой, сахарной, листовой). Нельзя допускать соседство и диких форм моркови.

Перед высадкой у моркови нужно обрезать на ¼ длины корнеплоды, чтобы определить окраску мякоти. Она должна быть ярко окрашенной. У свеклы корнеплоды разрезают вдоль, удаляя сбоку треть их, на маточники отбирают темно-красные, без белых колец внутри.

Высаживают корнеплоды весной как можно раньше. Морковь – по схеме 70х30х40см, свеклу 70х40х50см, не менее 3-5 растений для лучшего их переопыления. Головки корнеплодов размещают на уровне почвы, плотно обжимая их землей, кроме того, свеклу мульчируют перегноем или торфом (слой 2-3см). Маточные растения желательно сразу же полить, чтобы обеспечить им хороший контакт с почвой.

Уход – систематические рыхления, прополки, поливы и подкормки. Первая подкормка – после приживания (30-40г/м2 азотных удобрений, вторая (20-30г/м2 фосфорных и калийных) – перед цветением.

Чтобы маточники хорошо опылялись в период массового цветения (через 50-60 дней после высадки) утром 2-3 дней. У моркови основной урожай семян собирают с центральных зонтиков и первого порядка. Зонтики второго и последующих порядков удаляют (пасынкуют). Растения несколько раз окучивают и подвязывают к кольям. Убирают зонтики моркови после приобретения ими светло-коричневой окраски. Их срезают по мере созревания, складывают в бумажные пакеты или мешочки. После просушки семена отделяют от соцветий, перетирают, провеивают и окончательно очищают, отмывая водой. Для этого их помещают в посуду, заливают водой и перемешивают. Полновесные семена оседают, а легковесные, которые всплывают вместе с мусором, — удаляют. Отобранные семена сразу же отцеживают и сушат, часто перемешивая. С одного куста получают 30-40г. семян, сохраняющих всхожесть 3-4 года. У свеклы растения вырывают с корнем при побурении 80% лубочков.

Обычно через 10-12 дней они хорошо высыхают, их обмолачивают, протирая через сито (ячейки 3-5мм), освобождая от пыли и мелкого мусора. Выход семян с одного куста – 50-60г., срок их хранения до 5 лет.

Источник

ВЫРАЩИВАНИЕ СЕМЯН ДВУХЛЕТНИХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Вы здесь

Источник

Двулетние растения: особенности вегетации

Двулетниками называют такие растения, полный жизненный цикл которых занимает два года. Жизненным циклом обозначают период жизни, за который формируется не только зеленая масса, но и успевают вызреть семена. Кроме двулетних растений, различают также однолетние и многолетние. Как нетрудно догадаться, однолетники совершают полный жизненный цикл за один год, тогда как многолетники цветут и плодоносят на протяжении многих лет.

Большинство известных нам жителей цветника и огорода являются однолетниками, среди цветов можно найти немало многолетних, а вот двулетники буквально можно пересчитать по пальцам. Это связано с тем, что двулетки биологически происходят от многолетников, которые из-за неблагоприятных условий среды вынуждены были перестроиться на более короткий жизненный цикл. Такой способ адаптации может встречаться в регионах, где часто случаются заморозки или засушливые периоды.

Особенности вегетации двулетних растений

В год посадки формируются побеги, листья и корневая система. Зеленая масса вегетирует вплоть до наступления холодов, после чего листва прижимается к земле, а часть ее отмирает. В таком состоянии растение переживает зиму, а на следующий год выпускает прочный стебель — цветочную стрелку, на которой развиваются цветы и семена (либо плоды). После этого растение прекращает рост.

Разграничение на однолетники и многолетники не является жестким. В некоторых случаях овощи, обычный жизненный цикл которых составляет два года, могут зацвести и дать семена за период в несколько месяцев. Это случается, если рассада, высаженная слишком рано, попала под воздействие заморозков. В таком случае овощеводы, к примеру, вместо сочных корнеплодов редиски получают столь нежелательные для них цветочные стрелки.

Но зная эту особенность, грамотные растениеводы могут управлять жизненным циклом своих подопечных, получая зеленую массу, корнеплоды или семена в год посадки. Иногда для корректировки процессов вегетации используют фитогормоны, что позволяет добиться более раннего цветения и плодоношения. Но этот способ еще мало распространен.

Овощи и цветы с двухлетним циклом

Двулетними бывают как овощи, так и цветы, и, хотя перечень двулетних растений не так уж велик, некоторые из них завоевали любовь растениеводов. Не все цветоводы в восторге от того, что цветы-двухлетки, заставляют долго ожидать своего цветения, но те, кто готов запастись терпением, бывают сполна вознаграждены результатом. К цветам с двухлетним циклом развития относятся:

маргаритка;
анютины глазки;
незабудка (не все виды);
колокольчик;
турецкая гвоздика;
мальва;
вечерница;
наперстянка.

Среди овощей и зеленных культур также культивируется ряд таких, которые относят к двулетним. Очень часто овощеводы выращивают их как однолетнюю культуру. Сегодня садоводам и дачникам уже нет необходимости беспокоиться о получении от своих растений семян, ведь их всегда можно купить в магазине, поэтому многие даже не подозревают, что привычная петрушка или, к примеру, свекла имеют двулетний цикл жизни. Кроме перечисленных выше культур, к двулеткам относятся также:

Те, кто не планирует получить семена от этих овощей и зеленных культур, могут с успехом выращивать их как обычный однолетник, следуя привычной схеме: посев семян, сбор урожая. Как листья, так и корнеплоды у них сформируются уже в текущем сезоне. Если получение собственного семенного материала все же стоит в планах, надо постараться сохранить двухлетку до следующего года.

Двулетний цикл: от посева до цветения

Многие из двухлетних растений достаточно неприхотливы. Они спокойно переживут все капризы погоды, перезимуют в открытом грунте прямо на грядке и следующей весной охотно тронутся в рост. К таким «спартанцам» можно отнести петрушку, капусту, цикорий, скоционеру, морковь. В благоприятные годы могут удачно перезимовать редька, репа, лук и пастернак. Остальные овощи, скорее всего, подмерзнут в грунте, поэтому осенью их выкапывают и хранят в погребе или на нижней полке холодильника. Весной корнеплоды высаживают в грунт и ожидают цветения.

Если же есть желание получить собственные семена в текущем сезоне, можно воспользоваться рассадным способом. Семена высевают в контейнеры ранней весной и подращивают в теплице или квартире. Чуть подросшие сеянцы высаживают в грунт до наступления весенних заморозков с тем расчетом, чтобы они попали под низкие температуры. Такая встряска стимулирует рассаду, и она с большой степенью вероятности зацветет в первый же год. Правда, корнеплоды в таком случае не образуются.

Этот же способ можно использовать и тогда, когда садовод желает получить бутоны от цветущих растений в первый год после посадки. Для достижения этой цели выбранные культуры придется высевать на рассаду в условиях квартиры или теплицы в феврале-марте. Пройдя долгий вегетационный период, большинство сеянцев успеют сформировать бутоны в первом же сезоне, но произойдет это ближе к осени. Следует учесть, что таким образом двухлетний цветок, по сути, превращается в однолетний, поэтому ждать его повторной вегетации и цветения в следующем году не стоит.

Источник

Двухлетние цветы на даче

Какой ландшафтный дизайн дачи может обойтись без разнообразных однолетних, двухлетних и многолетних цветов? Все любители прекрасного выращивают цветы, радующие взор. Рассмотрим процесс посева на даче двулетних цветов, первый год развития которых не так интересен, обходится без созерцания их прелестей и, в принципе, — рутина. Второй год их выращивания проходит для нас интереснее, потому что здесь от двухлетних растений мы получаем не только цветы, но и семена для дальнейшего продолжения сорта.

Предпосевная закалка семян

Для получения в посадке дружных крепких всходов двухлетников применяют предпосевную обработку семян попеременным воздействием высоких и низких температур (закалка). С этой целью семена помещаем в хлопчатобумажный мешочек (1/3 его объема) и замачиваем в воде при комнатной температуре (15-20 град) в течение 12 часов, а после замачивания выдерживаем 12 часов при температуре 0-1 град. Такое попеременное выдерживания семян при резких изменениях температуры осуществляют в течение 4-6 дней.

При проведении закаливания, семена двулетних цветов, при необходимости, увлажняем. Семена, которые наклюнулись к севу, следует держать во влажном состоянии при температуре 3-4 град, чтобы не образовывались длинные тонкие ростки. Семена, которые прошли закалку, надо сеять вручную, чтобы не повредить проростков.

Перед посевом такие семена необходимо слегка просушить в тени до сыпучего состояния. Очень важно, чтобы сев был проведен в достаточно влажную почву при высокой влажности воздуха (после дождя). Закалка значительно ускоряет появление всходов и способствует быстрому росту растений.

Посев семян двухлетних цветов на в открытый грунт

Растения, полученные из семян, высеянных на грядках, отличаются устойчивостью к неблагоприятным внешним условиям. Для устройства грядок подбираем участок на даче, хорошо обогреваемый солнцем и защищенный от ветров. На нем выкапываем траншею глубиной 25 см и шириной 80 см. Длина ее может достигать нескольких метров, в зависимости от масштаба работ. На дно траншеи закладываем перегной, а сверху насыпаем слой земли толщиной 12 см. По бокам будущую цветочную грядку огораживаем досками. Перед посевом поверхность почвы тщательно выравниваем.

Семена двулетних цветов, обычно, сеем строками в неглубокие борозды, размеченные маркером, а сверху слегка присыпаем землей. Мелкие семена можно только прижать к земле граблями или дощечкой.

До появления всходов растений гряды нужно прикрывать от солнца затемнителями, которые снимаем после появления всходов. На ночь и в холодную погоду грядки прикрываем соломенными матами (их кладут на проволоку, натянутую с помощью колышков, установленных посередине грядки) или укрываем нетканым материалом, вроде лутрасила, располагая его на дугах из проволоки потолще.

На теплых грядках выращиваем рассаду двулетников, более теплолюбивых и менее устойчивых к изменениям погодных условий.

В почву двухлетники сеем с целью получения цветочного среза или семян. При этом растения от посева до сбора семян остаются на одном месте. Дачный участок, отведенный для посева двулетников, осенью следует вспахать, с внесением в почву навоза из расчета 4 кг/кв. метр. Весной вспаханную площадь боронуем граблями и к севу содержим под чистым паром.

Большинство двухлетников сеют с первой половины и до конца мая в зависимости от погоды. Перед посевом участок для цветов снова боронуют, укатывают, а затем маркируют ручным маркером, который можно сделать самим, чтобы расстояние между строками была 50 см. Семена растений сеем вручную или с помощью ручной сеялки. Норму высева рассчитываем так, чтобы на 1 погонный метр высевалось 100 полноценных мелких или 20 крупных семян. Сеять надо на глубину не более 2 см, особенно это касается мелких семян.

Сев под зиму

Сев под зиму, как агротехническое мероприятие, чаще всего применяют для получения срезанных цветов тех двухлетников, которые сравнительно медленно растут (звонки, гвоздика гренадин). Сеем семена на участках с легкими почвами, не заплывающие и не затапливаемые водой.

Вскопанный и заборонованный заранее участок до наступления заморозков маркируем. Сев проводим поздно осенью по мерзлой почве, не допуская прорастания семян и появления всходов до наступления зимы. Для средней полосы это, примерно, в первой или второй декаде ноября. Семена двухлетних цветов заделываем на глубину 1,5-2 см, а затем прикатываем. Сверху строки присыпаем перегноем или слоем торфа около 1 см толщиной и 6-7 см в ширину. Это позволяет весной следующего года, еще до появления всходов, рыхлить междурядья, не касаясь строк.

Всходы двухлетних цветов появляются в конце апреля-начале мая. Ухаживаем за ними, как обычно: поливаем, рыхлим междурядья, выпалываем сорняки, проводим борьбу с вредителями и болезнями.

Преимущество подзимнего сева цветов состоит в том, что при этом высвобождается время на другие дачные работы в весенне-летний период. Кроме того, становится ненужным пикирование.

В следующую зиму двухлетние растения идут частично в начале бутонизации. Это обстоятельство не мешает им хорошо перезимовать и давать на следующий год красивые цветы и здоровые семена. По декоративности в ландшафтном дизайне преобладают посеянные в конце мая прошлого года.

При подзимнем посеве у перезимовавших растений отмечается не только лучшее развитие надземной части, но и корневой системы, благодаря чему они хорошо выдерживают летнюю засуху. Растения отличаются прочностью кустов, значительным количеством цветочных побегов.

Цветы самосевом

Следует отметить, что некоторые двухлетние цветочные растения способны размножаться самосевом. К ним относятся маргаритки, незабудки, мальвы и другие. Это очень ценное свойство, благодаря которому можно значительно уменьшить затраты на выращивание рассады.

Кроме того, сеянцы от самосева не только не хуже парниковых растений, но и более устойчивы к неблагоприятным внешним условиям. Самосевную рассаду, после посадки ее на постоянное место, выращивают так же, как и рассаду парниковую. Однако самосевную рассаду можно широко использовать лишь тогда, когда она получена на изолированном дачном участке с соблюдением сортовой чистоты. Самосев можно использовать лишь частично.

Выращивание и уход за цветочными двулетниками

Выращивать семенники двухлетних цветочных растений следует на высоком агрофоне, который будет соответствовать требованиями к каждой культуре. Это способствует проявлению декоративных качеств сортов и обильному цветению.

Из-за плохих грунтовых условий и нехватки воды растения вырождаются. Семена от таких растений не дают полноценного потомства.

Как и у многих других растений, чрезмерное внесение азотных удобрений вызывает у двухлетников усиленное развитие вегетативных частей за счет образования семян. Чтобы избежать этого, следует не превышать норму азотных удобрений, а в период бутонизации дать им больше фосфора.

Уход за производителями семян обычен: своевременная прополка, рыхление, подкормка, борьба с вредителями и болезнями.

У некоторых двухлетников (наперстянка, гвоздика турецкая, гвоздика гренадин) проводят прищипывание боковых побегов с целью получения крупных плодов и для ускорения созревания семян. Для получения высококачественных чистосортных семян, отбираем лучшие, типичные для данного сорта растения. Остальные по мере цветения выбраковываем. Когда зацветет 75 процентов растений, производим полную сортовую прочистку, удаляя все нетипичные, слаборазвитые и больные.

У растений, которые остались, устанавливаем сортовые качества и уже после этого приступаем к сбору семян. С большинства двухлетников семена собираем постепенно, по мере их созревания. У цветов с плодами, которые растрескиваются, как например, у братков, плоды (коробочки) собираем недозрелыми, сушим их в помещении, прикрывая сверху бумагой, чтобы семена не разлетались. У маргариток спелые семена очень быстро осыпаются, поэтому их нужно немедленно собирать. У незабудки, ночной фиалки, лунницы, желтушника вызревшее растение, как правило, после созревания семян срезают, а затем досушивают и обмолачивают.

У гвоздики турецкой и гренадина, а также у колокольчиков срезаем плоды, а затем досушиваем их в помещении и там же обмолачиваем. Семена цветов храним, выдерживая температуру не выше 10-12 град, не допуская резких изменений температуры. Чрезмерная сухость воздуха, как и чрезмерная влажность, отрицательно влияет на жизнеспособность семян.

Получение и хранение семян

Основной способ размножения двулетников — семенной. Чтобы получить высококачественные чистосортные семена, следует учитывать биологические особенности отдельных видов и сортов растений. Необходимо знать это, так как сроки и продолжительность цветения, способы опыления, скорость созревания плодов и осыпание семян у разных видов и форм двухлетников неодинаковы. Плоды и семена их также весьма разнообразны по морфологическим признакам (форма, размеры, цвет), весу и химическому составу.

Даже при одинаковых условиях хранения семян различных двулетников, они имеет неодинаковую жизнеспособность. Продолжительность ее у различных растений составляет от 2 до 4 лет. Чтобы не допустить опыления между сортами, сохранить их чистоту, соблюдают пространственную изоляцию, то есть высаживают отдельные сорта, придерживаясь такого расстояния, чтобы пыльца с цветков одного сорта не попала на цветки других сортов. Хотя точных данных о расстоянии пространственной изоляции нет, однако опыт подсказывает, что она зависит не только от культуры, но и от географических и погодно-климатических условий.

Расстояние пространственной изоляции при посеве некоторых двулетников (в метрах), согласно методическим указаниям опытной станции цветочных и декоративных растений.

Культуры / В общем цветочном массиве или между посадками / В открытом поле

Колокольчики средние — 50 /100,
Незабудка — 100/500,
Силена (смолевка) — 100/500,
Гвоздика турецкая — 500/1000,
Гвоздика гренадин — 500/1000,
Анютины глазки — 500/1000,
Наперстянка (здесь о её выращивании) — 500/1000.

Колокольчики средние и братки (они же трехцветные фиалки, они же анютины глазки) относятся к условным самоопылителям: в южных районах они становятся перекрестноопыляющимися растениями, а на севере самоопыляющимися.

Выгонка двулетников

Большинство двулетников можно использовать для выгонки. Для этого годятся растения с коротким периодом покоя: кампанула, наперстянка, мак голостеблевый, анютины глазки, незабудка, маргаритка, гвоздика голландская, желтофиоль, желтушник. Выгонку лучше проводить дома во второй половине зимы, либо в теплицах при хорошеем освещении и наличии тепла.

Растения, предназначенные для выгонки, следует выращивать на высоком агрофоне, что способствует образованию хорошо развитых цветочных почек. Подготовка к выгонке заключается в следующем: в конце лета двулетники высаживаем в горшки и выращиваем в холодных парниках. В начале осени переносим их в затененное помещение с температурой 4 град. В первых числах декабря горшки размещаем в теплице с температурой 10-12 град или дома. В таких условиях растения обычно зацветают в первой половине зимы.

Источник