Выращивание елок как бизнес

Как устроен ёлочный бизнес, и почему я решил им заняться

Так как в ближайшие несколько недель я буду активно писать про ёлки, то надо вам, наверное, подробнее объяснить, что к чему. А началось всё с велосипедов 3 года назад. Как вы понимаете, это очень сезонный бизнес. Летом ты продаёшь велосипеды, а зимой обычно лыжи и сноуборды. Но лезть в лыжи я совсем не хотел. А что ещё можно продавать зимой, чтобы хоть как-то покрыть расходы на аренду и скучающий персонал? Ёлки! Три года назад я заказал свою первую партию ёлок в Дании и продал их в Москве.

На этом месте у большинства из вас возникает вопрос. А почему ёлки именно из Дании? Просто так вышло, что сегодня это главный мировой поставщик ёлок. Никто же не спрашивает, зачем цветы, например, из Голландии везут? Так вот и ёлки – из Дании. Новогодние елки в Дании начали разводить после Второй мировой войны. Там для этого были все условия, поэтому вскоре датчане поставили рекорд по выращиванию ёлок и превратились в главных экспортеров. Однажды в Дании решили высадить чуть меньше елок, чем обычно, и в Европе из-за этого разразился скандал, потому что цены на них взлетели, и всем желающим ёлок не хватило.

А знаете, что датские ёлки – они же на самом деле наши, родные! Их просто датчане выращивают. Все семена закупают в России! Европейские рождественские ёлки по-научному называются пихтами Нордмана, а в дикой природе они растут на Кавказе, в Грузии, Турции, Армении и чуть-чуть в Азербайджане. Так вот, семена закупают в Кавказском заповеднике (14 семян стоят 1 евро). Так что покупаете вы русские елочки, которые просто выращивают датчане.

Почему их не выращивают в России, я не знаю. Конечно, мне (да и вам) было бы удобнее и дешевле покупать их у нас, но, к сожалению, у нас продают только семена для датчан.

Привезти в Россию ёлки не так просто. Нужно договориться с поставщиком и заказать большую партию. Нельзя привезти 100 елок. Точнее, можно, но это будет совсем невыгодно. Нормальные цены начинаются от 1000 елок, именно столько помещается в одну большую фуру. Ёлки надо заказать, оплатить, а дальше они поедут в Москву. Дорога с растаможкой, санитарным контролем и другими формальностями займёт около 10 дней. Но большинство продавцов ёлки покупают уже в Москве. Так тоже можно делать, но цены будут выше.

Нам удалось сделать, наверное, самые низкие цены в Москве на подобные ёлки. И здесь обычно возмущенный читатель хочет написать: «Да у нас в Америке, Франции, Дании эти елки стоят в 3 раза дешевле, чем у тебя! Ты там не охренел, часом?» Ну что я могу сказать. Покупайте в Америке, на «АлиЭкспрессе», или где там они ещё дешевле. Понятное дело, что из-за доставки, налогов и других расходов цены в России выше, чем цены в Европе.

«Но я видел в «Оби», «Икее», «Метро» такие же ёлки дешевле, чем у тебя!» А вот здесь не всё так просто. Дело в том, что ёлки разного качества, и цены на них сильно различаются. Я продаю самые ровные, пушистые, красивые и дорогие. В большинстве торговых центров стоят елки обычного качества. Они неплохие, просто немного хуже 😉

Сегодня я покажу вам, как выращивают лучшие в мире ёлочки, которые я каждый год привожу в Москву. С важной миссией в Данию был отправлен Максим Кац! Он всё снял, разузнал и написал офигенный пост! Передаю ему слово:

Мы с Варламовым решили продавать нашим читателям новогодние ёлки. Да не простые, а самые лучшие датские ёлки. Я съездил в Данию на ёлочные плантации и изучил, как там всё работает. В Дании люди очень заморочены на том, чтобы выращивать качественные новогодние ёлки. В сельских районах этим занимаются как маленькие семейные хозяйства, так и огромные ёлочные плантации.

Вырастить хорошую ёлку не так-то просто, в этом посте я расскажу о процессе выращивания самых лучших в мире новогодних ёлок.

Начинается всё с того, что приезжающие из России семена 4 года выращиваются в специальных инкубаторах. Дереву на фотке выше 4 года, примерно в этом возрасте ёлки привозят на плантации и сажают в землю.

Потом несколько лет они растут, и основная задача – выявлять некачественные ёлки, спиливать их и утилизировать. До 40% ёлок рождаются такими, какими мы не хотим видеть их в своих гостиных: недостаточно много веток наверху, слишком вытягивается макушка ёлки, неравномерно растут ветки.

Такие ёлки спиливают, оставляя на плантации те, что имеют потенциал стать качественным деревом. Вот пример плохой ёлки: такие датчане вообще не продают, их выбрасывают.

А вот как выглядит качественная ёлка:

На протяжении всех лет выращивания (от 9 до 13) ёлки стригут, придавая им хорошую форму и равномерность. Выглядит это так:

На рынке выращивания датских ёлок огромная конкуренция. Очень много маленьких хозяйств, состоящих из пожилых пар, занимаются на пенсии тем, что выращивают новогодние ёлки. Вот пример такой пары: Хартвик Лок Йенсен и Йютте Йенсен.

У них небольшое хозяйство, они выращивают ёлки уже более 30 лет. Таких маленьких хозяйств много по всей Дании.

Однако такие хозяйства не обладают правом присваивать датским ёлкам сертификат качества Nordmann Original. Такой сертификат имеют право присваивать только объединившиеся в союз самые лучшие и самые опытные датские лесники.

Я поговорил с двумя из них. Вот, например, Питер Линберг. По специальности он лесник, после учёбы 16 лет работал в компании, которая консультировала ёлочные хозяйства, а затем около 20 лет назад купил землю и открыл свою ёлочную плантацию.

Сейчас он экспортирует около 120 тысяч новогодних ёлок в год.

А это Михаэль Йеглгор. Он также член ассоциации Nordmann Original, производит около 200 тысяч ёлок в год. Он выращивает ёлки более 30 лет.

Ассоциация Nordmann Original объединяет таких производителей, как Питер и Михаэль, и внимательно следит, чтобы на их плантациях и у их субподрядчиков выращивались ёлки с соблюдением всех технологий и правил.

О том, как там классифицируют ёлки, я расскажу в следующий раз, но если кратко – их делят на три категории: шлак, стандартные и премиум-ёлки. На https://yolka.varlamov.ru/ продаются ёлки категории «Премиум».

Когда подходит новогодний сезон, ёлки рубят. Вот фотография поля, где все качественные ёлки срубили. Те, что остались, недостаточно качественные, их продавать не будут.

А такие отправляются в Москву. Это самый большой размер.

Дальше всё это дело автоматически запаковывается.

Источник

Как заработать на елках на Новый год

Продавать новогодние елки — один из самых прибыльных сезонных бизнесов. Узнали у реальных предпринимателей, как заработать на продаже елок

• 
• 
• 

Александр Кузнецов

Владелец компании и в Москве

Продажа живых елок — один из самых популярных способов заработать на Новый год. Вместе с предпринимателями — владельцами елочного бизнеса — разобрали, как начать продавать елки и на что обращать внимание. Своим опытом с нами поделились Александр Кузнецов — владелец компании Elki-opt.biz и Elki.sale в Москве и Константин Новоселов — владелец компании «ЁлкиСити» во Владивостоке.

Как продавать елки

Есть два способа заработать на елках: вырастить деревья самостоятельно и продавать или купить оптом у поставщика для продажи в розницу.

Самостоятельное выращивание — бизнес вдолгую. Чтобы вырастить двухметровое дерево, потребуется около десяти лет. При таком способе лучше, если есть свой участок земли, где сможете выращивать елки и сосны. Если его нет, можно взять землю в долгосрочную аренду.

Закупка у поставщика подойдет начинающим предпринимателям, которые хотят быстро запустить бизнес на елках. По сравнению с самостоятельным выращиванием этот способ проще: требует меньше вложений и быстрее окупается.

Чаще всего предприниматели занимаются именно перепродажей, поэтому в статье рассмотрим только этот способ заработка на елках.

Вот что нужно сделать, чтобы запустить елочный бизнес:

1. Зарегистрировать ИП.
2. Выбрать площадку для продажи.
3. Найти поставщиков.
4. Найти транспорт.
5. Нанять продавцов.

Разберем подробно каждый шаг.

Шаг 1. Зарегистрировать ИП

По закону вести предпринимательскую деятельность можно, если бизнес официально зарегистрирован: есть ИП или ООО.

Чтобы продавать елки, достаточно зарегистрироваться в налоговой как индивидуальный предприниматель. Для этого нужно:

1. Выбрать коды ОКВЭД.
2. Выбрать налоговый режим.
3. Подать заявление на регистрацию.

Выбрать коды ОКВЭД. При подаче заявления на регистрацию ИП потребуется указать коды ОКВЭД — они означают вид деятельности, которым предприниматель будет заниматься. Вот коды, которые подойдут для торговли елками:

• 47.89 — розничная торговля на рынках и палатках;
• 47.99 — розничная торговля вне магазинов, палаток и рынков;
• 47.76 — розничная торговля цветами и растениями.

ИП может выбрать сразу несколько кодов ОКВЭД. Один из них будет основным, а остальные — дополнительными. Если вы собираетесь продавать только елки, основным кодом можно выбрать 47.76. Если в течение остального года планируете заниматься продажей других товаров, то в качестве основного кода подойдет 47.89.

Выбрать налоговый режим. Для елочного бизнеса лучше всего подойдет упрощенная система налогообложения — УСН «Доходы». При таком налоговом режиме предприниматель платит налог по ставке 6% со всего дохода и ему не нужно отчитываться о расходах перед налоговой. В некоторых регионах ставка может быть меньше.

Подать заявление на регистрацию. Для этого можно лично прийти в налоговую или МФЦ или подать заявление онлайн через сайт госуслуг или через банк. Если подаете заявление через банк, вам сразу откроют расчетный счет — он нужен, чтобы принимать безналичную оплату от покупателей, рассчитываться с поставщиками и платить зарплату сотрудникам.

Шаг 2. Выбрать площадку для продажи

Елки можно продавать офлайн и онлайн. В зависимости от того, какой способ вы используете, алгоритм действий будет разным.

Если планируете продавать офлайн — нужно организовать елочный базар.

«Для склада подойдет место площадью 30—36 м² в оживленном районе — например, возле супермаркета или в жилом комплексе. Здесь елки будут храниться и продаваться».

Александр Кузнецов

Владелец компании Elki-opt.biz и Elki.sale в Москве

Есть три варианта аренды места для елочного базара:

1. Арендовать частную территорию. Для этого нужно обсудить условия с собственником и заключить с ним договор аренды.
2. Участвовать в аукционах. Администрация города выставляет на торги участки под елочные базары, а предприниматели подают заявки на право аренды этих участков. Тот, кто укажет в заявке самую высокую цену, победит в торгах и сможет арендовать участок.
3. Согласовать аренду места с администрацией. Если участок не принадлежит частному лицу или компании и администрация не выставляет его на торги, можно попробовать арендовать участок напрямую через администрацию. Для этого нужно подать в администрацию заявление на размещение елочного базара и приложить план города с указанием точки, где планируете продавать елки.

Вне зависимости от того, каким способом предприниматель арендует место для торговли, он должен его оборудовать: установить ограждение, оформить вывеску с указанием ИП, прейскурант с актуальными ценами и информацию о графике работы елочного базара.

Такой способ подойдет для продажи обыкновенных елок и сосен широкому кругу покупателей.

Одно из преимуществ такого способа в том, что не нужно тратить деньги на рекламу. Достаточно выбрать хорошее место с большой проходимостью для организации базара.

Если планируете продавать онлайн, то понадобится интернет-магазин или страница в соцсети и склад. Обычно елки начинают поступать на склад в середине ноября, поэтому важно к этому времени найти место для хранения.

Создать интернет-магазин можно самостоятельно на конструкторе сайтов, а потом подключить к нему онлайн-кассу и интернет-эквайринг, настроить контекстную рекламу и начать продавать.

Еще можно завести страницу в соцсетях, например в Instagram, и привлекать покупателей с помощью таргетированной рекламы. Онлайн-продажи больше подойдут, если вы работаете с элитными деревьями.

При онлайн-продажах также потребуется организовать доставку до покупателей. Для этого можно нанять грузовую газель или воспользоваться услугами транспортных компаний.

Главная страница интернет-магазина «ЁлкиСити»

Шаг 3. Найти поставщика

Поставщиком могут стать лесничества, питомники и оптовые продавцы.

Лесничество есть почти в каждом городе, там можно закупать елки небольшими партиями. При закупке елок в лесничестве проще и дешевле организовать доставку, но вряд ли получится купить , кроме русской сосны и ели.

Питомники — в них обычно выращивают елки элитных пород. Например, пихта Нордмана и пихта Фразера считаются самыми продаваемыми в категории премиум деревьев. Если питомник находится в другом городе или даже стране, выгоднее заказывать крупную партию деревьев, чтобы полностью загрузить машину.

Оптовые продавцы закупают в питомниках большие партии елок, а потом продают их.

«Начинающим предпринимателям обычно выгоднее сотрудничать с оптовыми поставщиками, так как у них можно закупить небольшую партию европейских елок».

Константин Новоселов

Владелец компании «ЁлкиСити» во Владивостоке

Шаг 4. Найти транспорт

От поставщика деревья нужно доставить на елочный базар или склад. Доставлять елки можно на личном транспорте, заказать грузовые машины или воспользоваться услугами транспортной компании. Некоторые поставщики сами могут организовать доставку — уточняйте условия при переговорах.

Шаг 5. Нанять продавцов

На елочном базаре можно продавать деревья самостоятельно, а можно нанять продавцов по договору гражданско-правового характера — ГПХ.

Продавцов можно найти на Авито или Хедхантере. Им обычно платят посменно плюс процент от продаж. В Москве продавцу на елочном базаре потребуется заплатить от 40 000 ₽ за сезон, а если он продает активно и много, то может заработать и 100 000 ₽, при этом и прибыль собственника бизнеса будет высокой.

Вакансию продавца на елочный базар можно разместить на Авито

Как устанавливать цены на елки

Накрутка на закупочную цену зависит от того, какие елки вы продаете — российские или импортные.

Российские елки дешевле в закупке, но накрутка на них больше. Их обычно продают в пять раз дороже по сравнению с оптовой ценой. Например, закупочная цена двухметровой елки — 400 ₽. Чтобы оправдать расходы на аренду помещения, доставку и зарплаты, елки продают по 2000 ₽.

Импортные елки дороже в закупке, но даже если розничная цена будет вдвое больше оптовой, предприниматель сможет заработать. Например, закупочная цена двухметровой елки — в среднем 5000 ₽, а розничная — 10 000 ₽. Разницы между оптом и розницей хватит, чтобы покрыть все расходы и заработать.

Сколько денег можно заработать

Предположим, в московском лесничестве предприниматель закупил 500 двухметровых российских елок по 400 ₽ и продает их в спальном районе Москвы. Возьмем приблизительные цены и посчитаем его расходы.

Расходы предпринимателя

Если предприниматель продаст все елки по 2000 ₽, он заработает 1 000 000 ₽. Прибыль = 1 000 000 − 348 000 = 652 000 ₽.

Если у предпринимателя не получится продать все деревья, он заработает меньше, а остатки придется утилизировать — например, сдать в пункты переработки.

Еще нужно учитывать, что цена елок зависит от их размера. Например, метровая елка из Европы в среднем стоит 3500 ₽, а двухметровая — 10 000—15 000 ₽. Чтобы покупателям было из чего выбирать, лучше продавать и европейские деревья, и российские елки разного размера.

Если все сделать правильно, только на одной торговой точке в Москве можно продать в среднем 700 деревьев за сезон. Но даже если проходимость места низкая и продавец неактивный, предприниматель может рассчитывать на продажу 100 деревьев.

Источник