Выращивание гвоздики как бизнес

Бизнес идея по заработку на выращивании и продаже гвоздики. Сорта, технология, цифры.

Гвоздика – это род многолетних растений семейства гвоздичные. Все сорта гвоздики можно разделить на те, которые выращиваются на срез, с последующей реализацией в цветочных магазинах и те, которые выращиваются в горшках, для последующего декорирования садовых участков и клумб.

Гвоздики представляют собой многолетние цветущие травы или кустарники. За счет красивого вида цветов данное растение обрело особую популярность среди садоводов, в частности такие сорта как D. Carthusianorum L. — Г. картгаузерская, D. barbatus L. — Г. бородатая, D. Caryophyllus L. — Г. гвоздичная, D. Japonicus Thnb. — Г. японская и др.

Гвоздики светолюбивы, засухоустойчивы, и в большинстве зимостойки.

Спрос на гвоздики стабильный, особенно если рассматривать сорта, которые высаживают в садах и на клумбах. В этой статье мы рассмотрим как открыть бизнес на выращивании гвоздики как открытом грунте так и в теплице, а также сделаем основные расчеты затрат и прогнозирование прибыли.

Выращивание гвоздики

Есть несколько основных способов для выращивания гвоздики в домашних условиях. Первый – это высадка семян, подготовка рассады и последующее перемещение растений в теплицы или открытый грунт. Второй – это высадка семян сразу в открытый грунт в летнее время. Третий – черенкование. Четвертый – делением куста.

Давайте рассмотрим эти подходы детальнее.

Из семян

Сю процедуру моно разделить на несколько этапов.

1. Подготавливают контейнер или ящик с почвой на основе торфа, можно использовать готовый субстрат для рассады цветов.
2. Высевают семена гвоздики и верху их присыпают тонким слоем грунта.
3. С помощью пульверизатора поливают почву и укрывают ящик пленкой.
4. Температурный режим для хорошего роста этих растений +15…+20°С.
5. Последующий уход это проветривание путем снятия пленки и умеренный полив.
6. Первые всходы появятся через 2 – 3 недели после посадки.
7. После появления всходов рассаде гвоздик стоит обеспечить хорошее освещение, для этого ящики перемещают, например, на подоконник или в солнечное помещение.
8. Первую подкормку цветов можно провести только через 4 недели и использовать для этого комплексные удобрения для комнатных цветов.
9. По уходу это полив. А после того как рассада подрастет нужно рассадить саженцы в отдельные горшки или контейнер побольше, чтобы между растения было расстояние.
10. Перед высадкой в открытый грунт стоит закалить рассаду гвоздики. Для этого ее днем выносят на улицу на короткие промежутки времени, постепенно увеличивая этот интервал. Если у вас есть теплица, то можно просто вынести рассаду в теплицу.

Высадку рассады гвоздики осуществляют только после того, как на растениях появляется 2 – 4 настоящих листочка.

• Грядку перекапывают на глубину 15 – 30 см, убирают сорняки. Почва должны быть рыхлой и дренируемой. В качестве удобрений вносят компост или перегной.
• Место для высадки рассады выбирают на солнце.
• На грядке выкапывают лунки на расстоянии друг от друга 25 – 30 см, в зависимости от сорта гвоздики.
• С горшка или контейнера росток перемещают в лунку и засыпают без углубления вровень с землей.
• Почву немного утрамбовывают и поливают. Дополнительно можно мульчировать землю возле растения, чтобы сохранять влагу и уменьшить количество сорняков.

Еще один важный вопрос – это когда сажать гвоздику в открытый грунт? Делать это стоит после того как температура на улице зафиксируется на отметке выше +10…+15°С, и минут ночные заморозки.

Также, вы можете высадить кустовые сорта гвоздики в горшки и доращивать их уже в таком формате до продажи.

Посев семян в открытый грунт

Посев семян в открытый грунт осуществляют в середине лета, с учетом того, что растение будет цвести на следующий сезон. Для высадки в открытый грунт, почву перекапывают на глубину 15 – 30 см, убирают сорняки, разравнивают, после чего высаживают семена и присыпают их грунтом толщиной 5 – 6 мм. Далее поливают грядку.

Первые всходы вы сможете увидеть через 2 – 3 недели, в зависимости от погодных условий и сорта растения. При этом стоит внимательно следить за тем, чтобы почва не пересыхала, а бала умеренно влажной. Для борьбы с сорняками и поддержания влажности почвы можно использовать мульчу.

Аналогично можно ухаживать и за гвоздиками в горшках.

Черенкование горшечной гвоздики

Черенкуют только многолетние сорта гвоздик.

• В качестве почвы используют прокаленный песок или перлит, торф и немного грунта, поскольку гвоздика очень чувствительна к грибковым заболеваниям.
• Период для черенкования: конец мая – начало июня. В этот период вегетативные побеги уже хорошо отличимые от цветоносов.
• В качестве посадочного материала используют вегетативные побеги длиной 3 — 9 см, но не менее чем с 3 — 4 парами листьев. Срезают саженец под узлом. Листья с нижних узлов убирают, а по всей длине нижнего междоузлия острым ножом делают неглубокие надрезы. Далее черенки можно обработать корневином и поместить субстрат. Поливают и укрывают пленкой.

В таком формате корневая система начинает формироваться через 2 – 3 недели после посадки черенка.

Размножение отводками

Такой формат размножения гвоздики подойдет дл сортов с длинными вегетативными побегами. Для этого стебель гвоздики отводят в сторону, делают междоузльями продольный надрез на нижней стороне на глубину толщины стебля, затем эту часть побега пришпиливают к земле разрезом вниз, засыпают грунтом. Далее нужно обеспечить регулярный полив.

В месте присыпки начнет формироваться корневая система, и образуются новые побеги. После этого новое растение отделяют от маточника и пересаживают, например, в горшок для последующей продажи.

Делением куста

Лишь часть сортов гвоздики позволяют реализовать такую технологию размножения растения (которые образуют дернины легко укореняющихся побегов). Например, гвоздики бородатая, она же турецкая, и травянка.

Деление стоит производить ранней весной, тогда такие молодые растения смогут зацвести уже в этом сезоне.

Деление делают следующим образом.

• Выкапывают корневую систему растения гвоздики.
• Разрезают куст на 2 — 3 части, так чтобы на них оставалась минимум одна листовая розетка.
• Удаляют сухие стебли и корни.
• Последующая посадка растений в открытый грунт или горшки и обеспечение условий для выращивания данного цветка.

Особенности выращивания гвоздики в теплице

1. Начинают сеять семена в теплице еще в начале весны. Для этого теплица должна быть отапливаемой, так как нужно будет поддерживать температуру +15…+20°С.
2. Семена высеивают, присыпают слоем грунта 5 – 7 мм и поливают.
3. Первые всходы будут видны через 1 – 2 недели.
4. После появления нескольких листочков на растениях, их пикируют и рассаживают по отдельных емкостях.

Если же вы планируете размножать гвоздику черенкованием, то можно использовать следующую схему посадки. Глубина посадки – 2 см, расстояние между растениями – 10 см, между рядами – 15 см. Также нужно обеспечить регулярный полив и проветривание, и хорошее освещение. На 1 м² тепличной площади можно высадить около 60 растений.

Основные моменты по уходу за гвоздиками.

• Регулярный полив цветов.
• Удобрения. Весной можно внести минеральные удобрения с включением азота. Осенью фосфорно-калийные удобрения. Помимо этого можно добавлять компост и перегной.
• Удаление сорняков и мульчирование.
• Пикировка и пересадка цветов в горшки, которые в итоге пойдут на продажу.
• Из болезней гвоздик можно выделить: черная пятнистость листьев, серая гниль, мучнистая роса.
• Из вредителей: тля, паутинные клещи, трипсы. С ними можно бороться путем средств для защиты цветов от вредителей.

В целом гвоздика – это неприхотливое растение, которое хорошо выдерживает морозы, засуху и не очень прихотливо к грунтам, что делает это растение отличным выбором для многих бизнесменов.

Сорта гвоздики

Составляя ассортимент, стоит обратить внимание на популярные сорта гвоздики, которые уже пользуются спросом и отлично зарекомендовали себя в качестве декоративных украшений для садов и клумб.

Травянка. Это почвопокровное растение образует плотные кусты диаметром до 40 см и высотой 10 — 40 см. Соцветия состоят из 1 – 3 цветков (цветки в диаметре составляют всего 1,5-2 см). Период цветения с лета и до октября. Оттенки цветов различные, но преобладают, красные, розовые и белые разновидности.

Турецкая гвоздика (махровая, бородатая). Это двухлетнее растение, пользуется огромной популярностью среди покупателей. Побеги высотой от 20 до 65 см. Щитковидные соцветия, источают приятный аромат. Диаметр цветков 2 – 3 см. Оттенки: розовый, белый, красный, лиловый зачастую со светлыми краями. Соцветия могут быть размером до 12 см. Популярные сорта: Восточная сказка,

Садовая Шабо. Однолетнее или двухлетнее растение высотой до 60 см. Стебли прямые, узловатые. Цветы махровые, диаметром до 6 см. Используется для декорирования клумб, миксбордеров, озеленения балконов и лоджий. Цветет с июля до наступления осенних холодов Цветовые оттенки различные: белые, розовые, желтые, красные, оранжевые, вишневые, лиловые и другие. Популярные сорта: Жанна Дионис, Ля Франс, Розовая Королева, Аврора, Мари Шабо, Огненный король, Лежьен д’Онер, Микадо, Люминетт Микст.

Гренадин. Двухлетнее сильноветвистое растение высотой до 70 см. Цветы крупные бывают простые или махровые. Период цветения с июня по август. Оттенки от чисто белого, жёлтого цвета до красного, пестрые, иногда с каймой. Развитый куст имеет до 200 цветков. Может зимовать в открытом грунте. Популярные сорта: Глория, Розакенигин, Фойеркениг. Гвоздика гренадин – это тоже один из очень востребованных на рынке видов данного цветка.

Китайская. Многолетний или однолетний кустарничек с узловатыми стеблями. Цветки до 7 см в диаметре, яркие, разнообразной окраски. Высота растений 10 — 45 см. Период цветения июль – октябрь. Цветки, окрашенные в розовый, бордовый, пурпуровый, сиреневый или белый цвет, бывают простой или махровой формы, часто с изрезанными лепестками с характерной окантовкой по краям. Популярные сорта: Диана Микс F1, Телстар Пурпл Пикоти, Черное и белое.

Перистая. Растение высотой 15 — 40 см (обильноцветущее, подушковидное). Чаще всего цветки розовые или белые изрезаны по краю в виде бахромы. Период цветения июнь – август.

Пышная. Кусты высотой до 60-70 см. Цветки розовые, пурпурные или белые, диаметром до 3 см, с бахромчатыми лепестками. Популярный сорт: Супер пинк.

Ампельная Красная. Высота растения до 60 см. Цветки полумахровые или густомахровые диаметром до 7см. Лепестки украшает изящная бахрома либо зубчатый край, нередко гофрированный. Цветки располагаются одиночно либо в составе кистевидных рыхлых соцветий от 2 до 5 штук. Популярные оттенки: красные, желтые, фиолетовые, бордовые, бежевые, розовые, белые.

Альвуда. Многолетнее растение, высотой до 25 см. Соцветия – махровые бутоны до 35 см в обхвате. Махровые цветки до 3 см в диаметре украсят любую клумбу или альпийскую горку.

Лилипот F1. Куст разветвленный, 20-25 см высотой (карликовая многолетняя гвоздика). Крупные (6 см), махровые цветки, длительное и обильное цветение обеспечит гарантированные продажи на рынке. Идеальна для горшков для оформления приусадебного участка. Популярные окраски: белая, желтая, оранжевая двухцветная, лавандовая, розовая, сиреневая, алая, пурпурная.

Мулен руж. Компактное, многолетнее или однолетнее травянистое растение. Высота растения 15 – 20 см. Цветки окрашены в холодно-розовый цвет с ярко-бордовой каймой по краю. Период цветения – июнь-июль.

На самом деле цветы гвоздики насчитывают около 300 видов. Свой ассортимент стоит составлять из разновидностей, которые отлично подойдут для климата вашего региона.

Где продавать гвоздику?

Основные рынки сбыта цветочной продукции могут быть следующими.

• Городские рынки.
• Собственный цветочный рассадник с рекламой по вашему городу.
• Интернет продажи: страницы в социальных сетях, реклама в городских группах в социальных сетях.
• Онлайн доски объявлений (Avito, OLX).
• Сотрудничество с ландшафтными дизайнерами и коммунальными службами, которые занимаются озеленением города.
• Реклама на собственном авто.

Со временем вы сможете сформировать базу постоянных клиентов и осуществлять предварительные продажи цветочной продукции.

Сколько нужно денег для старта?

Для того чтобы запустить бизнес на выращивании и последующей продаже гвоздики, вам потребуются небольшие финансовые инвестиции. Основные статьи расходов.

• Покупка готового субстрата для рассады цветов (или торфа для его приготовления).
• Покупка семян, черенков или готовых саженцев гвоздики.
• Ручной садовый инструмент.
• Горшки для растений.
• Удобрения.

Для примера стоимость семян гвоздики сорта «Шабо» составляет $0,25 – $0,35 за 0,2 грамма.

Семена китайской гвоздики Диана F1 (10 семян) – около $0,75.

Готовые саженцы гвоздики обойдутся в сумму около $2,5 – $4,5 за 1 шт.

Сколько на этом можно заработать?

Доход этого бизнеса будет разделен на несколько направлений.

Первое – это продажа собственно саженцев гвоздики в горшках или контейнерах. В розницу ценник на такие саженцы составит $2,5 – $4,5 за 1 шт.

Второе – это продажа цветов гвоздики на срез и компоновка букетов.

Третье – продажа черенков гвоздики.

Четвертое – это сбор и продажа семян гвоздики.

Основной плюс в том, что потратив изначально стартовый капитал на формирование рассадника, в будущем вы сможете получать большую часть посадочного материала бесплатно (не касается однолетних сортов гвоздики).

Выводы. Гвоздика – это цветок, на который однозначно стоит обратить внимание предпринимателям, и постараться включить его свой ассортимент. Спрос высокий. Старайтесь выбирать проверенные «ходовые» сорта, добавляйте новинки, чтобы выделяться среди конкурентов и рекламируйте свой бизнес через социальные сети, на данный момент – это один из основных источников продаж (после рынка).

Источник