Исследовательская работа «Выращивание картофеля тремя разными способами» 2 класс
«МАЛЫЕ ЛОМОНОСОВСКИЕ ЧТЕНИЯ»
Направление МИР РАСТЕНИЙ
ТРЕМЯ РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ РАЗМНОЖЕНИЯ
Выполнена учеником 2 класса
МОУ «Средняя общеобразовательная
школа № 4», г. Котлас
МОУ «Средняя общеобразовательная
школа № 4», г. Котлас
Докшина Светлана Петровна
I .Введение стр.3
II . Основная часть.
1 История происхождения картофеля стр.4
2 Практическая часть работы стр.4
3 Общая информация о посадке картофеля стр. 4
4 Подготовка посадочного материала стр.4
5 Дневник наблюдений за ростом картофеля стр. 4 — 5
6 Сбор урожая стр.5
7 Сравнительная характеристика посаженных образцов картофеля стр.5
III . Заключение стр.6
IV . Библиографический список стр.7
V . Приложение №1 Образцы посадочного материала стр.8
Приложение №2 Фотографии собранного урожая стр.9
Приложение №3 Новые сорта картофеля для Архангельской области стр.10
Приложение 4№4 Анкетирование и его результаты стр.11
Ежегодно, на дачном участке мы с родителями высаживаем картофель. Иногда посадочного материала не хватает, тогда у меня возник вопрос: можно ли размножать картофель другими способами, например, половинками картофелин или ростками (глазками). Решил провести эксперимент: как влияет способ размножения картофеля на его урожай. Для этого разделил выделенный участок на три части и посадил картофель: целыми клубнями, половинками клубней и ростками (глазками) и стал наблюдать за ростом и развитием картофеля.
научиться размножать картофель разными способами и, определить, влияют ли разные способы размножения картофеля на его урожай.
- Изучить способы размножения картофеля.
- Самостоятельно вырастить картофель, используя разные способы размножения картофеля.
- Провести сравнительный анализ выращенного картофеля в ходе практической работы на дачном участке.
Объект исследования: картофель
Предмет исследования: технология размножения картофеля целые клубни, клубни, разрезанные пополам, ростки «глазки».
если, изучить способы выращивания, то можно определить способ, который позволит получать большой урожай, не увеличивая количество посадочного материала.
поиск в Интернете,
большинство людей считают: картофель – это второй хлеб. Бабушка рассказала, что во время Великой Отечественной Войны был недостаток продуктов, был голод, картофель выращивали вообще из очисток, главное, чтобы оставались глазки. Картофель — ценная овощная культура, обладающая лекарственными свойствами, производство которой можно увеличить, размножая картофель разными способами, при этом экономя посадочный материал и выводить новые сорта
История происхождения картофеля
В Россию картофель привез Петр I, который в конце XVII века прислал в столицу мешок клубней из Голландии для рассылки по губерниям для выращивания. Прекрасной затее Петра I не суждено было осуществиться при его жизни. В России дурная слава об этом растении держалась долго. Крестьяне отказывались его возделывать. Они называли его «чертовым яблоком». [1]
Постепенно русские люди больше узнавали о пользе картофеля. Со временем производство картофеля в России из года в год увеличивалось. Вначале картофель использовали только в пищу, позже его стали применять для кормления домашнего скота, а еще позже он стал основным сырьем для переработки на крахмал, патоку и спирт.
Таким образом, наша страна стала «второй родиной» картофеля, и сейчас уже нет другого более любимого «русского» овоща, чем картофель.[2]
Практическая часть работы
Общая информация о посадке картофеля
Картофель можно сажать в любую почву — глинистую, суглинистую, торфяную, песчаную или супесчаную. Для своего эксперимента был использован дачный участок моей бабушки. Почва на нашем опытном участке — супесчаная.
Посадку начинают, когда почва прогреется до 6—7°. Обычно бабушка всегда сажала картошку на майских праздниках, но этот год был особенный, так как май был дождливый, и почва была недостаточно прогрета, поэтому картофель мы посадили 17 мая. Почва уже была предварительно подготовлена к посадке (вспахана и удобрена).
Подготовка посадочного материала
Для посадки были подготовлены 3 образца, взятые из собственного урожая прошлого года. Все клубни были примерно одного размера:(1)
Образец №1 – целые клубни;
Образец №2 — разрезанные на 2 половинки клубни;
Образец №3- срезанные с клубней глазки (ростки) размером 4-6 см, в количестве 3 штук с каждой картофелины
Дневник наблюдений за ростом картофеля
17 мая 2019 года
На участке были выкопаны лунки для каждого образца. В лунки была положена зола и сделан полив. В каждую лунку посажены образцы: из них две лунки клубнями, четыре лунки разрезанными на две половинки клубнями и шесть лунок ростками. Для посадки использовал лунки глубиной 8 см. Все образцы равномерно полили водой. Дополнительных минеральных удобрений не вносилось
[1] – Картофель. /Большая Российская энциклопедия: в 30 т. – М.: Большая Российская энциклопедия. – 2008. – 249 – 250 с.
[2] — Карманов С. Н., Серебренников В. С. Картофель от посадки до стола. С. Н. Карманов, В. С. Серебреников. – М.: редакция журнала «Сельская новь», 1993. – 48 с.
1 июня 2019 года
Первым взошел образец №1, где картофель был посажен клубнями с глазками. Зелень картофеля появилась быстро.
7 июня 2019 года
Взошел образец № 2 .
11 июня 2019 года
Взошел образец №3
После всходов каждого образца использовались одинаковые приемы: поливка, пропалывание, рыхление и окучивание.
25 июня 2019 года
Произведен замер ботвы картофеля.
Картофель, посаженный клубнями, имел размеры 26см — 35см;
картофель, посаженный вторым способом 30 см-32см;
картофель, посаженный третьим способом, достиг размеров 18-22 см.
10 сентября 2019 года
Был произведен сбор урожая картофеля.
Выкопав образец №1 (целые клубни) с двух лунок получилось 2,3 кг.
Образец №2 (половинки клубней) получилось 1,6 кг.
Образец №3 (картофель ростками) всего выкопалось 1,9 кг.
Внешний вид клубней из всех лунок одинаковый.
Сравнительная характеристика посаженных образцов картофеля
Полученные в ходе эксперимента данные сведены в таблицу 1.
Развивается быстрее всех, ботва мощная, высокая ( до 35 см)
Ботва немного меньше (до 32 см)
Развивается медленнее, размер ботвы до 22 см
Больше всех собрано урожая с картофеля, посаженного целыми клубнями. Он взошел раньше вех и развивался быстрее, так как в клубнях сохраняется больше запасных веществ, и кожура защищает от неблагоприятных условий.
Второе место по урожайности занял картофель, посаженный глазками.
Также хороший урожай был собран с картофеля, посаженного половинками клубней.
В результате проведенной мною работы в период с мая по сентябрь я научился ухаживать за растениями, узнал особенности выращивания картофеля, а также получил ответ на мой вопрос – каким способом, не увеличивая количество посадочного материала, можно получить хороший урожай.
Следовательно, если семенного и посадочного картофеля недостаточно, можно использовать альтернативный способ посадки картофеля – посадка разрезанными клубнями или ростками. А так же эти способы могут быть использованы для разведения новых сортов картофеля, которые становятся популярными в Архангельской области, а именно сорта: Холмогорский, Рябинушка. Загадка Питера, Бронницкий, Луговский(3)
Картофель, как и хлеб – всему голова. Картошка вкусна в любом виде, готовить ее просто и недолго. Поэтому любят ее и взрослые, и дети. Среди 24 моих одноклассников было проведено анкетирование, на предмет востребования и отношения к картофелю в каждой семье, были заданны следующие вопросы:
— Часто ли в вашей семье употребляют в пищу картофель?
— Ваша семья покупает или сажает картофель?
— Любите ли вы картофель?
— Согласны ли Вы с высказыванием «Картофель — второй хлеб»?
Результаты показали, что все любят картофель, все 24 семьи употребляют в пищу картофель, 18 семей сажают картофель, а 6 покупают. 22 человека согласилось с высказыванием «Картофель-второй хлеб». Любимыми блюдами из картофеля среди опрошенных моих одноклассников стали: пюре из картофеля, отварной картофель, картофель фри, жареная картошка и картофельный суп.(4)
Есть картофель можно почти с любыми продуктами, для него подойдут овощи, солёные и свежие, сало, мясо, рыба. А уж, сколько блюд можно приготовить из картошки, даже не сосчитать. Картофель отварной, картофель печеный, запеканки из картофеля, картофельные оладьи, картофельное пюре, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, жареный картофель, фаршированный картофель… Я очень люблю картофельные шаньги — это круглые открытые пирожки с картошкой.
Меня очень заинтересовал процесс выращивания картофеля. В следующей своей работе я хочу больше узнать о свойствах картофеля, и чем различаются разные его сорта.
Источник
Исследовательская работа «Нетрадиционные способы выращивания картофеля»
Онлайн-конференция
«Современная профориентация педагогов
и родителей, перспективы рынка труда
и особенности личности подростка»
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа» с. Быков
Муниципальная научно-практическая конференция младших школьников «Первые шаги в науку»
Школа № МБОУ СОШ с. Быков
Тема: Нетрадиционные способы выращивания картофеля
Руководитель: Макаренко Л.В.
Учитель начальных классов
Учащийся : Алексеева С.А.
Глава 1. Выращивание картофеля в нетрадиционных условиях………………..4
1.2 Обзор методов выращивания картофеля……………………………………..5
1.2.1. Обычная посадка картофеля………………………………………………. 5
1.2.2. Посадка в ведре (тазах, или жестяных емкостях)…………………………5
1.2.3. Посадка в автомобильной покрышке (в бочке)……………………………6
Глава 2. Исследовательская часть…………………………………………………7
2.1 Материалы и методика проведения исследования…………………………..7
2.2 Результаты исследования……………………………………………………. 7
Список использованных источников……………………………………………..9
С раннего детства я со своими родными работаю на огороде. Вместе мы сажаем, выращиваем и ухаживаем за нашими растениями.
Осенью, после сбора урожая с нашего огорода, мне довелось собрать животное из картофелин и поучаствовать в конкурсе поделок. Я решила, что моя работа будет в форме черепашки. После конкурса я положила свою работу на подоконник в пластиковую коробку.
Через несколько месяцев я обнаружила, что моя поделка дала ростки, находясь в таре без воды и земли.
Мне стало интересно: возможно ли получить урожай с моей поделки и посмотреть, какой формы он будет.
Актуальность: возможность выращивать урожай в нетрадиционных условиях с уменьшением физических затрат.
Цель исследования: определить опытным путем зависимость урожайности картофеля от способов выращивания и от формы посаженных картофелин.
Сделать поделку из картофеля.
Наблюдать за ростом картофеля в домашних условиях.
Пересадить саженец в огород.
Наблюдать за процессом выращивания картофеля.
Произвести сбор и сравнение урожая картофеля.
Объект исследования: клубни картофеля.
Предмет исследования: нетрадиционные способы выращивания картофеля.
Практическая ценность работы: результаты исследования помогут выращивать картофель в нетрадиционных условиях.
Гипотеза: форма посаженного картофеля и условия его выращивания влияют на форму и количество урожая.
Структура работы. Исследовательская работа включает в себя введение, две главы, заключение, список использованной литературы и приложения.
Глава 1. Выращивание картофеля в домашних условиях
1.1. История картофеля
Название картофеля происходит от итальянского слова трюфель и латинского «терратубер» — земляная шишка. С картофелем связано немало интересных историй. В некоторых российских регионах картофель до сих пор именуют чертовым яблоком. Откуда такое странное название?
Рассказывают, что в 16 веке некий адмирал английской армии, доставил из Америки неизвестный овощ, которым решил удивить приятелей. Повар по ошибке поджарил не картофелины, а ботву. Блюдо, конечно, никому не понравилось. Разгневанный адмирал отдал распоряжение сжечь оставшиеся кусты. Приказание выполнили, после чего в золе обнаружили спеченные картофелины. Не долго думая, испеченный картофель попал на стол. Вкус оценили достойно, понравилось всем. Так картофель появился в Англии.
Во Франции в начале 18 века цветы картофеля украшали жилет самого короля, а королева украшала ими свою прическу. Блюда из картофеля ежедневно подавали королю к столу. Более того, из картофельных цветов составляли модные в то время букеты.
В России картофель также приживался не так легко и просто, и попал к нам через прибалтийский порт из Пруссии. Первый официальный ввоз картофеля связан с заграничным путешествием Петра I. Прошло достаточно много времени, пока в народе поняли, что картошка вкусная и питательная. Сейчас трудно и представить, но когда-то русский народ кушать картошку заставляли чуть ли не силой. Картофель внедрялся в России «сверху» — царевой волей. Это позже его стали называть вторым хлебом, а поначалу крестьяне своего счастья не понимали, и в ответ на призывы выращивать новую культуру, устраивали в сороковых годах XIX века «картофельные бунты». Соответственно, и прозвание заморское растение получило весьма нелицеприятное — чертово яблоко. Кстати, называли картофель на Руси и земляным яблоком — так же, как и во Франции.
1.2. Обзор методов выращивания картофеля
Май — традиционное время посадки картофеля. Так что самое время подумать, каким способом сажать его на этот раз, ведь в последнее время к привычным методам добавились новые, оригинальные — есть из чего выбирать.
Узнав с разных источников большое количество информации о методах выращивания картофеля, я убедилась в том, что у каждого способа есть свои плюсы и минусы.
1.2.1. Обычная посадка картофеля
Давно проверенный способ и приносит не такой уж плохой результат. В действительности у традиционного способа, когда один человек копает лунки, а второй бросает туда картофель, есть существенные недостатки. Рассмотрим несколько вариантов.
можно посадить большую площадь;
не требует больших временных и трудозатрат;
минимальная предварительная подготовка.
при окучивании в междурядьях уничтожается часть корневой системы, которая является наиболее активной;
не хватает солнечного света при обычной загущенной посадке картофеля;
болезни и вредители быстро передаются с куста на куст.
1.2.2. Посадка в ведре (тазах, или жестяных емкостях)
Картофель кладут на вскопанную землю, слегка присыпают землей и сверху накрывают перевернутым ведром (емкостью) без дна. Отверстие накрывают укрывным материалом или пленкой (черной), закрепляя ее на каждой емкости отдельно шнуром, резинкой или скотчем. Регулярно проветривают. Когда появляются ростки, в пленке делают отверстие, в которое направляют ростки. Если жарко, то поливают прямо в отверстие. Получается, корни уходят в землю, но клубни развиваются над поверхностью земли. Но не зеленеют, так как закрыты от света.
не требует прополки, посадки, перекапывая и окучивания;
клубни получаются большие и чистые;
требует меньшего полива;
картофелины все на виду.
не рассчитано на большую площадь;
требуется большое количество ведер.
1.2.3. Посадка в автомобильной покрышке (в бочке)
Емкость устанавливается в хорошо освещенном месте и наполняется плодородным грунтом, в который и высаживается картофель. Метод имеет варианты. Иногда предлагают проделывать отверстия в емкости по бокам и высаживать картофель в них. Иногда — разложить посадочные клубни на небольшой «подушке» из грунта, присыпать почвой, а потом добавлять землю по мере роста побегов (так, говорят, можно даже в несколько ярусов посадить картофель, если размеры емкости позволяют).
сохраняет влагу в земле;
никаких изнурительных прополок;
снижается количество поливов.
не всегда есть в наличие автомобильные покрышки и бочки;
требует дополнительной подготовки перед посадкой.
Мы с родителями чаще всего используем традиционный способ выращивания картофеля, так как он является наиболее проверенным.
Глава 2. Исследовательская часть
2.1 Методика проведения исследования
Исследование проводилось с осени 2015 года по осень 2016 года.
В октябре 2015 года я сделала поделку «черепашку» из картофелин, собранных вместе с родителями на огороде, для школьного конкурса. Моя работа была собрана при помощи зубочисток и пяти картофелин. После конкурса я поставила «черепаху» на подоконник в пластмассовой крышке из-под торта.
Через два месяца я заметила на поделке маленькие зеленые ростки приблизительно 1 см (см. Фото 1). Совместно с родителями в январе 2016 года было принято решение переложить мою «черепашку» в емкость с землей, но не засыпать ее (см. Фото 2), и регулярно поливать для дальнейшего роста. Через месяц ухаживаний росток стал около 10 см (см. Фото 3).
В мае 2016 года на поделке выросло два куста размером 1 метр 20 см. В июне, когда картофель в огороде вырос на 20-30см (см. Фото 4), мы пересадили «черепаху» в огород под окном, так как места на окне для кустов было мало. На этот раз «черепашку» мы присыпали землей, чтобы кусты ботвы не падали. Это были самые высокие кусты на грядках.
Вскоре все кусты зацвели (см. Фото 5). К моменту выкапывания урожая кусты «черепашки» были по-прежнему самые высокие и пышные. Кроме размера они ни чем не отличались от других.
2.2. Результаты исследования
В конце августа 2016 года был произведен сбор и сравнение урожая с обычного куста картофеля, который вырастили традиционным способом, с урожаем кустов «черепахи».
Среднее количество урожая, полученное с кустов «черепашки», было такое же, как и с остальных картофельных кустов огорода – 12 шт. Со всей поделки (2 куста) было собрано 20 картофелин. Однако, размер их был значительно меньше по сравнению с урожаем с обычных кустов (см. Фото 6). Форма картофелин ничем не напоминала мою «черепашку» — это были обычные клубни картофеля, как и со всего огорода.
Моя гипотеза не подтвердилась. Оказалось, что форма и размер посаженного картофеля, а так же высота ботвы не влияют на урожай. Собранные мной корнеплоды с поделки по форме не были похожи на нее.
Полученный размер урожая с «черепахи» отличался от среднего в несколько раз, так как изначально картофель рос на окне в зимнее время года, в отсутствии свежего воздуха, прямых солнечных лучей и необходимого количества земли.
В результате своего исследования я сделала вывод, что действительно можно вырастить картофель в нетрадиционных условиях с наименьшими физическими затратами.
Так же есть вероятность получить урожай в домашних условиях, но для этого необходимо иметь достаточно глубокую и широкую тару и необходимое количество земли.
Кабина М. Картофель: Вкусный мир, 2012 г. 160 с.
Карманов С.Н., Серебренников B.C. Картофель от посадки до стола. М.: Росагропромиздат, 1986. — 64с.
Кашкарев А.П. Дачная энциклопедия опытных советов: ДМК-Пресс, 2014 г. 106 с.
Митяев С. Забавные истории из жизни слов. Любопытные версии происхождения русских слов и выражений: Litres, 2017 г . 150 с.
Сорокин И.А., Гумев М.З. Картофель из ростков // Картофель и овощи. №6.-1981.-С. 11.
Удовицкий А.С. Картошка. Умные советы для богатого урожая: Владис, 2012 г. 224 с.
Фото 1. Ростки. Фото 2. Емкость с землей.
Фото 3. Росток 10 см. Фото 4. Огород.
Фото 5. Цветение. Фото 6. Сравнение урожая.
Источник