Выращивание картофеля с помощью клубней

Выращивании картофеля — что надо знать?

Выращивание картофеля происходит двумя способами: с помощью репродуктивных клубней или семян. Какой способ является наиболее предпочтительным? Все зависит от того, в течение какого времени вы занимаетесь посадкой картошки. Если срок – менее пяти лет, то используют клубни, если более – семена.

Сроки посадки

Чтобы собрать богатый урожай, картошку надо сажать в правильное время. Существуют определенные сроки, раньше которых и начинать не стоит. Свою лепту вносят методы выращивания картофеля:

работать с семенами начинают в апреле;
с клубнями – ориентировочно в начале мая.

Что значит – работать с семенами и клубнями? Значит, готовить их к посадочному процессу – клубни следует перебрать и выбрать самые здоровые и красивые. Семена требуется прорастить. Делают это следующим образом:

их замачивают в воде на сутки;
затем кладут внутрь ватки или марли и обильно смачивают;
семена в намоченной марле или вате выставляют на подоконник или балкон. На активный рост влияет солнечный свет – в данном случае, чем его больше – тем лучше.

При посадке важна температура почвы. Для посадки картошки она не должна опускаться ниже плюс 10 градусов по Цельсию. Обычно на столько земля прогревается примерно к середине мая, в северных регионах России – к концу мая или началу июня. В холодную почву сажать картофель не стоит – ростки не будут развиваться, клубни атакуют вредные бактерии и микроорганизмы, произойдет гибель, если не всего, то 50-70 процентов посадочного материала.

На что ориентироваться при посадке картошки? Ведь измерение температуры почвы – процесс сложный и не всем знакомый. Огородники обычно обращают внимание на народные приметы:

цветение черемухи;
появление первых одуванчиков;
увеличение березовых листьев до размера монеты.

Если лето запоздало, температура земли достигла оптимальной для высадки картошки температуры лишь к середине июня, торопиться не стоит. Посадите картофель позже, зато не будете переживать из-за потерянного урожая.

Рациональность выращивания раннего картофеля

Картошку разделяют по сортам на:

раннюю (Весна, Полет, Удача – созреют через 2 месяца);
позднюю (Символ, Чайка, Орленок – созреют примерно за 4 месяца);
среднеранние (Загадка, Русалка, Алиса – созреют за 2,5 месяца);
среднеспелые (Колобок, Принц, Аврора – созреют за 3 месяца).

Где найти хорошие клубни и начать качественное выращивание картофеля? На сельскохозяйственной ярмарке или у знакомых дачников. Второй способ предпочтительнее, ведь проверить честность продавца на ярмарке можно будет только после того, как картофель созреет. Хотя гарантий богатого урожая не дает никто.

Для северных регионов России предпочтительно выращивание раннего картофеля. Лето там короткое. В середине-конце августа температура воздуха может опуститься до плюс пяти градусов по Цельсию.

Для жителей южных областей уборка и хранение картофеля – вопрос начала-середины сентября, поэтому они выбирают поздние или среднеспелые сорта культуры.

Не важно, какой сорт выбран для посадки – важно хотя бы раз в две недели проводить окучивание картофеля. Для этого используют такие приспособления, как:

При грамотном уходе за посадкой с одного куста можно получить до килограмма картошки.

Только лишь окучиванием процесс ухода за посадкой не ограничивается. До закладки семян или клубней в почву, земля подлежит предварительной подготовке и обработке.

На всем протяжении процесса роста культуры, из «окружения» удаляют сорняки, убирают и уничтожают вредителей.

Важно: опытные дачники рекомендуют срезать или срывать цветки на картошке, как только они появились. Считается, что цветок забирает всю энергию растения на себя, поэтому урожай страдает – ему достается меньше питательных элементов. По сути, цветок на картошке не несет никакой практической пользы. Поэтому избавляться от него не страшно и безопасно для растения.

Обработка почвы

Почву перед посадкой нужно подготовить и обработать. Иначе выращивание картофеля не принесет желаемого результата – собрать большой урожай, вероятно, не получиться. Важно, чтобы земля была:

рыхлой;
воздухопроницаемой;
водопроницаемой.

Идеальная смесь почвы представляет собой:

6 частей дерна;
4 части верхового торфа;
2 части садовой земли;
1 часть песка.

В смесь нужно внести удобрения и защиту от грибков. Сразу после обработки осуществлять посадку, конечно, не стоит. Дайте почве отстояться хотя бы 3-5 дней, она должна немного подсохнуть.

Непосредственно перед самой посадкой землю надо хорошо прорыхлить – хотя бы на 50-ти сантиметровую глубину. Тогда она насытиться воздухом, росткам будет проще «проложить себе путь».

Подготовка семенного материала

Намерены выращивать картофель с помощью клубней? Oсенью отберите средние экземпляры – на них не должно быть трещин и других повреждений. Рассыпьте семенной материал на солнце и дайте ему полежать 1-2 дня. Затем соберите в деревянный ящик и поставьте в подвал на хранение. За месяц до предполагаемой даты посадки, повысьте температуру в помещении до 10-15 градусов, тогда клубни начнут прорастать. Через 30-40 дней их можно высаживать непосредственно в землю.

Семена некоторые дачники собирают сами. Для этого они собирают на картошке ягодки (образуются после созревания цветка), сушат его, потом достают семена и хранят в плотном хлопчатобумажном мешке до весны. Затем семена пробуждают с помощью обильного смачивания водой.

Огородники часто проводят выращивание картошки в мешках – это оправдывает себя, если срок на проращивание слишком маленький. Внимательно следите, чтобы глазки у картофеля не загнили, это встречается часто, ведь пространство слишком ограничено.

Прогретая на солнце семенная картошка содержит в себе солонин. Он защищает клубни от вредителей и грызунов, способствует повышению урожайности.

Подготовка посадочного материала и почвы должна проводится за 1-1,5 месяца до даты внесения в землю. Только после проведения подготовительных мероприятий следует приступать к посадке.

Для посадки не рекомендуется выбирать землю с достаточно большим уровнем кислотности. В противном случае необходимо ее регулировать и снижать. Играет роль количество воздуха в почве – чем больше, тем лучше. Важно также постоянно поливать картофель: хотя бы 3 раза в неделю, иначе расти она не будет.

Для роста клубня картофеля основополагающее значение имеет температура воздуха и земли. Оптимальная: +20 и +15-17 градусов по Цельсию соответственно.

Как вырастить ранний картофель

Любители раннего картофеля практикуют выращивание картошки в мешках. Для этого внутрь засыпается почва, на нее кладут пару клубней, затем опять засыпается земля, кладутся клубни и так 5-6 слоев в зависимости от размера мешка.

Некоторые методы выращивания картофеля дают богатый урожай, например, выращивание в бочке или яме.

На самом деле, получение большого урожая реально лишь при правильной подготовке: от прорастания до высадки.

Существует методика, которая поможет вам определить: готовы ли семена к высадке в почву. Их высота должна составлять не менее 3 сантиметров. Иначе велика вероятность, что растения не приживутся. Температура почвы при пересадке должна составить не менее 12 градусов.

На разных сортах картофеля «живут» одни и те же вредители и заболевания:

Особенно опасен проволочник – он способен уничтожить значительную часть корневой системы растения.

Чтобы предупредить их появление и размножение, может составить график химической обработки – не чаще одного раза в две недели.

Подготовка почвы

Любой способ выращивания картофеля предполагает тщательную подготовку почвы. Ее обрабатывают известью, чтобы снизить кислотность. Регулярно добавляют удобрения. Если клубни выращены в холоде, то они будут слишком мелкими и невкусными. Им не хватает тепла.

Хорошо зарекомендовал себя способ выращивания на высоких грядах. Так клубни растут в более комфортных условиях и дают высокий урожай.

Заключение

Любые методы выращивания картофеля должны претворять подготовка клубней и семян, земли. Чтобы вырастить картофель из семян, требуется его разбудить с помощью теплой воды и солнца. Проращивание ростков из глазков происходит в подвале при довольно высоких температурах. При хранении влага должна достигать 80-85 процентов. Для сохранения всходов нужно садить клубни в почву при температуре 12 градусов. Обработке от вредителей надо подвергать каждый квадратный метр земли.

Если в течение несколько лет вы собирали богатый урожай, то через пять лет надо дать земле отдохнуть, иначе она не будет плодоносить в слоях данного пространства. При хорошей подготовке и уходе с одного клубня можно получить до килограмма картошки.

Источник

Картошка для «чайников»: что такое меристемное размножение, репродукция картофеля, столоны и этиолированный стебель

Все мы родом из советского и ранне-послесоветского детства, и многие из нас прекрасно помнят эпопеи с выращиванием урожая картошки силами городских семей. Казалось бы, что может быть проще – выкопал лунку, бросил туда прошлогоднюю картофелину, два раза съездил летом – прополоть и окучить, осенью вывез кучу мешков урожая на всю зиму.

К сожалению, все не так просто. Чистить долгими зимними вечерами картофелинки величиной с абрикос, вырезая многочисленные глазки и гнилушки – полвечера на кастрюлю! – приходилось многим из нас.

Теперь же времена изменились, эта веселая забава перестала быть массовой, а те огородники, которые все же сажают картофель, должны понимать, что некоторые посевы обречены на неурожай еще на этапе планирования. Почему же так происходит, и как повысить вероятность успешного исхода вашей затеи?

Давайте попробуем разобраться вместе.

Первым делом хорошо бы подумать, а что, собственно, вы собрались сажать?

Размножение картофеля. Теория

Вот вы знаете, что такое меристемное размножение, репродукция картофеля, столоны, этиолированный стебель? Нет? Напрасно.

Картофель, в отличие от многих других культур, размножается вегетативными частями – клубнями. Это понятно, но клубень клубню рознь. Серьезные ученые в специальным образом оборудованных лабораториях размножают картофель меристемным способом.

Меристема – это образовательная ткань в точках роста корня и стебля растения, клетки которой обладают способностью интенсивно делиться.

Берется растение, от его верхушки – из зоны роста – отделяют участок в пару сотен микрон и помещают его в специальную питательную среду. Если все сделано правильно, клетки продолжают делиться, и вырастает настоящее маленькое растение. Это делается для того, чтобы избавить сортовой картофель от вирусов и прочей заразы. Причем это единственный способ его «очистить».

Клубни, полученные в лабораторных условиях от меристемного растения, свободные от вирусной нагрузки, полностью оздоровленные, с высоким потенциалом урожайности – это высшая категория семенного картофеля, предназначенная для дальнейшего размножения вегетативным способом.

Альтернатива таким миниклубням – клубни растений, выращенные из ботанических семян.

Вырастить такие растения можно самостоятельно, особенно если вы уверены в качестве семян и их соответствию информации на упаковке. Трудозатратно, но интересно, и результат порадует.

В первый год растения, выращенные из семян, дадут урожай маленьких клубней – так называемый севок.

И теперь давайте посмотрим, что происходит дальше, если сажать этот севок и его потомство год за годом.

Существует такое понятие, как репродукция – это обозначение этапа размножения картофеля.

Процесс будет выглядеть так:

1 год – получают севок от меристемного растения или из семян
2 год – первая полевая репродукция, она же пре-элита
3 год – супер-суперэлита
4 год – суперэлита
5 год – элита. Именно такие клубни обычно называют сортовым картофелем и предлагают нам покупать на посадку
6 год – первая репродукция (не полевая, как была на втором году, просто первая репродукция)
7 год – вторая репродукция
8 год – третья репродукция

И все! Дальше сажать эти клубни смысла нет! Картофель накопил кучу болезней, выродился.

Стоит ли ждать урожая от такой посадки? Увы, нет. Нужно обновлять сорт, покупать новый посадочный материал. То есть, оставляя год за годом часть картофеля на посадку или меняясь с соседями, или покупая клубни на рынке, и при этом не зная историю конкретно этого картофельного «рода», можно с высокой степенью вероятности потратить время и усилия зря.

Особенно рискованное мероприятие – покупка якобы семенного картофеля на базаре. Вполне вероятно, вы приобретете далеко не семенной фонд, а клубни высокой степени репродукции, возможно, выродившиеся, накопившие болезни, и, конечно, это повлияет и на урожайность, и на вкусовые качества картофеля. Если продавец утверждает, что продает именно семенной картофель, спросите, какой он репродукции. Если вопрос продавцу непонятен или на него нет ответа – уходите.

Допустим, вы проанализировали рынок и приобрели приглянувшиеся вам клубни для посадки.

Встает вопрос – как их подготовить и как сажать.

Когда сажать картофель в Сибири?

Считается, что высаживать картофель в открытый грунт можно, когда почва прогреется до температуры 8-10 градусов на глубине до 15 см, и когда минует угроза заморозков. Это примерно середина мая. Хорошо бы при этом свериться с лунным календарем.

Определив хотя бы примерно для себя дату старта огородных работ, начинаем готовиться.

Как подготовить картофель к посадке?

Примерно за месяц-полтора до посадки в грунт клубни картофеля нужно достать, разложить их в один слой в ящике или коробке и поставить в теплое место.

Если при хранении ваши клубни позеленеют – это хорошо, на свету в них образуется хлорофилл и накапливается токсичное вещество – соланин, которое опасно не только для человека (при употреблении в пищу большой дозы вещества), но и для различных грибков и бактерий.

Каждые три-четыре дня картофелины нужно переворачивать.

Теперь можно ждать и наблюдать появление ростков – это начальный этап развития так называемого этиолированного стебля.

Пока наша картошка готовится к посевной, давайте посмотрим, что нас ждет.

Этиолированный стебель – те самые длинные белые ростки-побеги, вырастающие из клубней картошки при хранении в темноте, именно они упорно тянутся наверх, превращаясь в ствол наземной части растения.

Столоны – вытянутые боковые побеги, на которых потом будут развиваться новые клубни.

На картинке видно, что столоны растут в сторону от основного этиолированного стебля, и получается, чем длиннее этот стебель, тем больше боковых отростков можно получить.

Есть и основные корни, и важно понимать, где они находятся, а находятся они в месте крепления ростка к клубню.

Основные корни – мочковатая коренная система, основная корневая система растения, она может залегать на глубину до 70 см, обеспечивая растение питательными веществами и влагой.

Вся эта сложная информация нужна нам для того, чтобы правильно положить клубень в лунку при посадке.

Сажаем картофель

Итак, мы дождались приемлемого температурного фона, вскопали землю, подготовили лунки, осталось разложить по ним наши готовые к подвигам клубни.

Какой глубины должна быть лунка?

Проанализируйте показатели – тяжесть почвы и величину клубней. Чем тяжелее почва, тем менее глубокой должна быть лунка. Чем крупнее клубни, тем глубже их можно посадить.

То есть вам нужно найти некий компромисс: чтобы этиолированный стебель был достаточно длинным для большого количества столонов, но и чтобы ваш росток справился с задачей вырваться на поверхность и превратиться в симпатичный зеленый кустик.

Если эти рассуждения кажутся вам слишком запутанными, то давайте так: глубина лунки должна быть 5-15 см.

У начинающего картофелевода рука так и тянется уложить клубень на дно лунки так, чтоб росток тянулся наверх и как можно быстрее превратился в зеленый кустик.

Но многие где-то слышали, что картофелину надо класть в лунку ростками вниз, и сейчас вы поймете, почему:

Во-первых, конечно, тогда этиолированному стеблю придется обогнуть картофелину, чтобы попасть на поверхность, он будет длиннее, и столонов будет больше.
Во-вторых, и это даже важнее, положив клубень вниз ростками, вы посадите его вниз корнями – это же максимально логично. Конечно, если положить клубень ростками вверх, растение все равно выживет, но, согласитесь, это выглядит как-то странно и даже негуманно с нашей стороны — посадить его корнями вверх?

Когда на вашей грядке появятся всходы, хорошо бы сразу окучить их «с головой». Так растению будет проще нарастить дополнительные корни – столоны и дополнительные клубни.

Когда кустики наберут цвет – в так называемую фазу бутонизации – растениям потребуется обильный полив. В этот период образуются клубни. Поливать грядку лучше вечером, за сезон как следует полить картошку надо 5 -7 раз.

Через день после полива почву можно хорошо, но аккуратно разрыхлить.

Вот, в общем-то, и все, что нужно знать о выращивании картофеля начинающему овощеводу. Всё требует ухода, и схема нашего детства с двумя визитами на поле за лето не работает.

Надеемся, этой информацией мы уберегли вас от опрометчивых поступков и сделали вашу надежду на достойный урожай чуть более реальной. Удачи!

Источник