Выращивание крыжовника без шипов

Крыжовник бесшипный — характеристики красных и черных сортов

Крыжовник бесшипный – замечательное растение для выращивания в саду. Благодаря усовершенствованным характеристикам обрабатывать кусты стало безопасно, а величина и качество урожая просто невероятные. Садоводы ценят культуру за высокую устойчивость к болезням и негативным погодным условиям.

История селекции вида

Первый крыжовник без шипов был выведен селекционно еще в 60-х годах прошлого века. Однако первый вариант культуры остался восприимчивым к болезням и другим негативным факторам.

При попытке усовершенствовать такой «удобный» в середине 70-х годов работа дала грандиозные результаты. Получилось сделать культуру выносливой, повысить урожайность и преобразовать вкус. С этого периода селекционеры стали практически каждый год выводить все новые и новые сорта растения.

Крыжовник без шипов, сорта которого стали более совершенными, активно используется в садах обычных огородников-любителей. Широкое разнообразие выбора позволяет подобрать такой вид, который идеально подойдет под индивидуальные потребности садовода.

Характеристики и описания лучших представителей вида

Бесшипные сорта крыжовника представлены огромным разнообразием. Кустарник имеет массу преимуществ в сравнении с колючими – ветки удобно обрезать, можно легко собрать урожай без страха уколоться, упрощается уборка листьев в период подготовки к зиме.

Веточка с ягодами

Черноплодный

Отличительной особенностью таких сортов является именно цвет ягод. Обычно расцветка плодов максимально приближена к черному, иногда имеет красный оттенок. Самыми популярными черноплодными сортами являются:

Черномор. Устойчив к морозам и большинству заболеваний. Куст не разлогий, но достаточно высокий. Относится к среднеспелым сортам. Ягоды не слишком крупные, но урожай с одной единицы может составлять около 15 кг. Вкусовая оценка – 4,3 балла.
Северный Капитан (Консул). Устойчив к низким температурам. Куст высокий (1,8 м) и разлогий. Отличается быстрым созреванием. Плоды небольшие, но с кустика можно собрать около 10 кг. Оценка вкуса – 4,2.
Грушенька. Форма ягод нестандартная. Растение легко переносит мороз, жару, засуху. Плоды крупные, а урожайность может составить 6 кг с куста. Вкусовая оценка – 4,5 балла.

Красноплодный

Крыжовник бесшипный красный имеет следующие сорта:

Колобок. Круглые плоды красного цвета. Ягоды очень вкусные, поэтмоу их используют для консервирования, изготовления сока и вина. Сроки созревания июль-август. Сорт неморозостойкий.
Авенариус. Плоды крупные, красного цвета. Высокая урожайность, но не каждый год. Из-за резкого роста кожица может трескаться. Сот плохо переносит мороз и подвержен некоторым заболеваниям.
Красно-славянский. Ягоды крупные и выразительные. Сорт не болеет грибковыми заболеваниями и мучнистой росой, отлично справляется с морозами и засухой.

Зеленые сорта

Крыжовник с плодами зеленого цвета широко распространен благодаря хорошей устойчивости к негативным факторам. Полностью зеленые ягоды практически не встречаются, так как в процессе созревания они желтеют.

Популярные сорта культуры:

Родник. Цвет ягод изумрудно-желтый. Плоды крупные, поэтому ветки могут опускаться под их тяжестью. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо переносит низкие температуры.
Бочоночный. Ягоды большие, светло-зеленого цвета. Вкус кисловатый, но это компенсируется еле заметными мускатными нотками.

Самые сладкие

Сорта со сладкими ягодами дополнительно содержат много кислот и витаминов, которые положительно влияют на иммунитет человека. Сладость ягод у такого крыжовника не является приторной, так как она обычно уравновешивается легкой кислинкой.

Русский желтый. Вкус ягод настолько сладкий, что есть их можно даже в недоспевшем виде. Сорт очень устойчив к болезням, засухе и морозам. Плоды крупные, эллиптической формы с еле заметной полосой вдоль ягод.
Медовый. Вкус яркий, сладкий. Сорт боится морозов, требует периодической подрезки и слежения за составом почвы.
Малахит. Приятный аромат и вкус делают этот сорт очень популярным по сравнению с остальными представителями категории.

Самые урожайные

Эти сорта обычно имеют розовый цвет. Высокая урожайность нисколько не ухудшает вкусовые качества крыжовника. Среди рекордсменов выделяют такие сорта:

Янтарный. Высокая урожайность дополняется отличной устойчивостью ко всем негативным погодным условиям. Вкус немного кисловатый.
Алтайский номерной. Урожай с куста может достигать более 18 кг. Сорт боится мороза и ранних оттепелей. Размер ягод средний.
Уральский. Кроме высокой урожайности сорт отличается устойчивостью к морозам и засухе. Вкус ягод сладко-кислый. Величина куста средняя.

Общие достоинства и недостатки бесшипных крыжовников

Как любой селекционный вид, растение обладает лучшими качествами, но имеет и изъяны. Крыжовник без колючек имеет следующие преимущества:

Куст удобно обрабатывать, сбор урожая не усложняется благодаря отсутствию колючек.
В основном все сорта морозоустойчивы и невосприимчивы к стандартным заболеваниям крыжовников.
Высокая урожайность сочетается с хорошими вкусовыми качествами.

Отрицательные стороны растения:

Крыжовник не колючий вдоль веток, но шипы присутствуют на стволе у предкорневой части.
Кустарнику требуется более тщательная обрезка, так как надземная часть обычно достаточно большая и разлогая.
Ягоды не всегда крупные.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Безшиповый крыжовник, сорта которого пользуются большей популярностью, устойчив к низким температурам. Некоторые из них хорошо переносят еще и жаркую, засушливую погоду. Если же какие-то проблемы и возникли из-за неблагоприятных климатических условий, при правильном уходе они быстро решаются.

Урожайность и плодоношение

Селекционные виды культуры дают отличный урожай, который может составлять от 5 до 15 кг с одного среднестатистического куста. Ягоды обычно равномерно располагаются вдоль веточек, могут быть сформированы в грозди из 2-3 плодов.

Созревание каждого вида определяется индивидуально, но обычно уже в средине июня или начале августа можно попробовать спелые ягоды.

Область применения плодов

Селекционный крыжовник имеет огромную сферу применения. Вкусовые качества и аромат делают ягоды растения универсальными при любом виде обработки. Плоды крыжовника замечательно комбинируются с любыми ягодами и фруктами.

Возможные способы употребления, приготовления блюд и консерваций:

варка варенья и джемов;
изготовление вина;
употребление в свежем виде;
консервирование компотов.

Дополнительная информация. Сорта безшипового крыжовника хорошо транспортируются за счет наличия плотной кожицы. Некоторые виды не осыпаются на протяжении долгого периода после созревания.

Устойчивость к болезням и вредителям

Селекционные сорта крыжовника невосприимчивы ко многим стандартным для культуры болезням и вредителям:

мучнистой росе;
антракнозу;
септориозу;
грибковым заболеваниям;
паутинному клещу;
огневке.

Это делает растение более популярным среди садоводов, так как в большинстве случаев урожай пропадает именно из-за таких распространенных заболеваний.

Правила посадки крыжовника

Чтобы растение нормально укоренилось и развивалось в дальнейшем, стоит произвести качественную посадку. Есть несколько базовых условий, которые необходимо выполнять при посадке представленной культуры.

Выбор подходящего места

Выбор места является приоритетным для высадки крыжовника. Нужно, чтобы куст располагался в 50 см от забора или других построек. Участок должен хорошо освещаться. Наличие сквозняков и тени может повлиять на развитие и сроки созревания ягод.

Место для посадки куста

Выбор и подготовка посадочного материала

Чтобы растение хорошо плодоносило в будущем и хорошо развивалось, нужно выбрать подходящий посадочный материал. Бесшипный куст должен соответствовать таким требованиям:

Саженец должен быть неповрежденным, корень и его отростки – «живыми».
Методом обрезки нужно оставить на кустике не более 5-ти веток.
На почках и стволе не должно быть насекомых или механических повреждений.
Веточки должны быть средней толщины.

Алгоритм посадки

Выкопать яму глубиной 60 см, со сторонами 40 см.
В яму засыпать 10 л перегноя, минеральные удобрения и 50 г древесной золы.
Перемешать массу до однородности.
Опустить саженец в яму, присыпать грунтом, утрамбовать землю вокруг ствола.
Произвести тщательный полив.

Дополнительная информация! Наполнение для ямы можно подготовить в отельной емкости и потом высыпать в углубление.

Последующий уход за крыжовником

Бесшипный крыжовник требует внимания в плане ухода. Даже повышенная устойчивость к некоторым негативным факторам не спасет культуру от гибели, если оставить куст без присмотра.

Основные процедуры по уходу за растением:

Производить периодический полив (1 раз в неделю).
Рыхлить почву вокруг ствола после каждого полива.
Каждый год проводить формирующую обрезку.
Подкармливать культуру, отталкиваясь от возраста куста.

Уход за крыжовником

Важно! После посадки к уходу за растением можно приступить только весной.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Неколючий крыжовник достаточно устойчив к болезням и вредителям, но все же в качестве профилактики стоит производить опрыскивание специальными препаратами. Также стоит правильно ухаживать и своевременно поливать культуру.

Крыжовник без шипов – популярная культура среди садоводов. Растение имеет массу положительных характеристик, которые позволяют приносить огромный урожай с исключительно положительными свойствами вкуса.

Источник

Сорта и особенности выращивания крыжовника без шипов

Пока не существует сортов крыжовника, которые были бы лишены шипов полностью. Однако есть крыжовник, где шипы очень мелкие и неколючие, — пораниться ими во время ухода или сбора урожая невозможно. Именно поэтому дачники охотно выращивают такие кустарники, выбирая самые вкусные и крупные сорта. Будет растение колючим или нет, понятно сразу: достаточно лишь посмотреть на саженец.

Сорта крыжовника без шипов

У каждого сорта есть преимущества и недостатки. Один крыжовник славится крупными размерами и ярким цветом, другой — сладким вкусом и сочной мякотью.

Рассмотрим популярные сорта крыжовника без шипов, их особенности и характеристики.

Для средней полосы России

Для выращивания в средней полосе России выбирают морозоустойчивые сорта с крепким иммунитетом. В регионах бывают резкие перемены погоды, заморозки, сильные ветра. Если выбрать крыжовник со слабым иммунитетом, он замерзнет или заболеет.

Черные и красные

Черный сорт Консул неприхотлив в уходе, подходит для большинства регионов средней полосы. Кусты сильнорослые, высотой до 2 м, листья насыщенного зеленого цвета. Ягоды округлые, весят около 7 г каждая. Кожура плотная, со слабым восковым налетом, цвет фиолетово-черный. Вкус кисло-сладкий, мякоть плотная и сочная.

Консул относится к среднеспелым сортам, урожайность — до 6 кг за сезон. Крыжовник засухоустойчив и морозостоек, редко поражается грибковыми заболеваниями. Используют плоды для приготовления джемов, варенья, сока, компота.

Для длительного хранения Консул не подходит.

Из красных сортов в средней полосе выращивают крыжовник Арлекин. Высота растения — до 1,5 м, листья крупные матовые темно-зеленые. Ягоды овально-округлые красные. Вкус с кислинкой, освежающий и гармоничный. Мякоть средней плотности, в применении универсальна: пригодна для переработки, заморозки, консервации. Арлекин не переносит переувлажнения, требователен к наличию солнечного света. Урожайность — от 3 до 5 кг ягод за сезон.

Розовые, зеленые и желтые

Розовый сорт Сириус среднепозднего срока созревания, морозоустойчив, с иммунитетом к мучнистой росе. Кусты высокие, пряморослые, с компактной кроной. Побеги толстые и прямые, листья матовые, со слабым опушением. Ягоды мелкие, средний вес — 2,7–3,5 г. Мякоть кисло-сладкая, нежная, дегустационная оценка — около 4,4 балла из 10.

Назначение универсальное: плоды едят в свежем виде, используют для транспортировки и продажи, приготовления варенья и компота. Благодаря плотной кожуре ягоды долго не теряют вкус и товарные качества.

Из желтых сортов для средней полосы выделяют крыжовник Родник. Раннеспелый десертный, с устойчивостью к септориозу и антракнозу. Кусты среднерослые, крона компактная. Листья крупные, темно-зеленого окраса со слабым опушением. Ягоды овально-округлые, цвет желтый, с зеленоватым оттенком. Кожица средней плотности, мякоть сочная и сладкая. Вес плода — около 5 г, урожайность — 3-4 кг за сезон.

Интересно! Чтобы получить богатый урожай, крыжовник высаживают рядом с красной и черной смородиной. Неблагоприятные соседи — клубника и малина.

Среднеспелый зеленый крыжовник Малахит выращивают по всей стране. Срок созревания средний, в уходе кустарник неприхотлив, среднеустойчив к антракнозу, пилильщикам и огневкам, повреждается септориозом. Кусты высокорослые, с полураскидистой кроной. Вес ягоды — от 4 до 7 г, форма округлая или грушевидно-округлая, цвет светло-зеленый, кожура полупрозрачная. Есть слабое опушение. Мякоть нежная, вкус приятный, сладкий, с кислинкой.

Назначение Малахита техническое: из ягод готовят варенье, мармелад, конфитюр, пастилу, джемы.